粽子_節(jié)日作文1200字
在現(xiàn)實生活或工作學習中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的粽子_節(jié)日作文1200字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
粽子_節(jié)日作文1200字1
今天,我和小伙伴們一起去廣場。(告訴你,因為端午節(jié)這幾天廣場上有3個大粽子我和小伙伴們吃的是香腸的和肉的,我看到黃新陽手拿黏液(把棕葉剝開外層黏黏的)每爬一步,吃一口真像蜘蛛在纏絲。朱夢研更好玩她只吃肉,如果另一邊還有肉她就像蜘蛛俠一樣跳來跳去。我呢,就像餓了三天三夜的小餓鬼。我們吃的和豬沒倆樣;氐郊覌寢岄_心的說:“諾諾來吃我為你做的超大粽子!薄笆裁呆兆,還超大的暈快跑呀!我的肚子撐破了誰負責。
五月粽子香
三角四樓房,珍珠里面藏。想吃珍珠肉,解帶脫衣裳。
——謎語
一陣驟雨,帶來初夏濕熱紛亂的躁動。農(nóng)歷的五月,雨后潮濕沉悶的空氣里,總是帶著薄薄的竹葉香氣。端午節(jié)的粽子在異鄉(xiāng)的街頭重又出現(xiàn),一種許久不經(jīng)觸碰的感傷,默默涌上心頭。祖母熟悉而親切的笑臉在腦海中的印記依然清晰,她小而輕健的身影卻仿佛隔著五月的雨霧,朦朧而遙遠。
許久以前的那些五月,我是一個尚未涉世的少女,在故鄉(xiāng)古老的瓦屋中,在祖母溫柔的疼愛里,稚嫩而單純。
我總是在初五這一天清晨,挽著祖母爬滿皺紋的手,踏著雨后的濕泥,來到村邊那片翠翠的竹林,采摘鮮嫩的竹葉。青草濕了裙裾,衣袖沾滿雨滴,我心里有一股香甜的氣息暈染開來,和著微雨和泥土的濕氣。采回一籃子沾滿雨水的嫩葉,放在井臺旁邊。祖母搬來年代久遠的木桶,打上清冽冽的井水,把一片片竹葉洗得青艷欲滴。那滴水的屋檐,清涼的井水,竹葉泛著的微綠的光,以及祖母在井臺旁邊輕輕搓洗的身影,多年以后的今天想起,總以為是一場夢,一場溫情而生動的夢。
祖母說,五月初五這一天的溪水是“龍須水”,正午時分到溪邊清洗便可洗去晦氣。我在曠野中的小溪旁,把腳輕輕探入水中,似乎有許多小魚在腳指頭上輕輕咬動,麻麻的,癢癢的。一把烏黑的長發(fā)在清澈透明的溪水中輕輕游動,祖母柔柔地幫我搓著,那時的我總相信一切的不愉快都會隨著溪水的游走而流向遠方。少女滿懷的夢和甜蜜在這種古老的慰藉中愈加鮮活。
五月的午后總會有陽光,葡萄架上的蛛網(wǎng)不時地反射幾縷,映著祖母的銀絲發(fā)線以及額頭上皺紋縫隙里滲出的汗水。她將一把咸草系在窗欄上,把那些泛青的竹葉和雪白的糯米包成一個個精巧玲瓏的小粽子,再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗欄上,不像食物,倒像是藝術品,可愛而誘人。我坐在祖母旁邊,學著她用咸草纏繞著小粽球,學了許多個年頭卻總不及祖母包得精巧,而且祖母所包的粽子有一種特殊的香味。當老屋里的大灶上冒出騰騰的蒸氣,竹葉香、糯米香便彌漫在空氣中。自她離開以后,這種香味我便再沒有感受過,無論我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法,那種香味也只能永遠存活在我的記憶之中了。
祖母離開時也是將近農(nóng)歷五月,也是那樣驟雨驟晴的天氣。那一年的端午節(jié),我在空蕩蕩的老屋里猛然間發(fā)現(xiàn)一切都消失了。那一年我搬離了老屋,住進了城里,那曾經(jīng)的一切,只剩下記憶,在一些不經(jīng)意間的觸碰之中閃出些許傷感而又甜蜜的感覺。
粽子_節(jié)日作文1200字2
天氣不知不覺就熱起來了,看看日歷,端午節(jié)快到了。說起端午節(jié),就不能不說粽子。端午節(jié)人們過了幾千年,過到如今,好像就剩下粽子了,這也難怪現(xiàn)在不少人把端午節(jié)叫“粽子節(jié)”,也確實夠貼切。
關于端午節(jié)的起源,幾千年下來,大概有六七種說法,歸納起來大致可分為三類,第一類是為了紀念名人,比如屈原、伍子胥、曹娥;第二類是為了迎神,比如濤神、神龍;第三類是為了明確生活禁忌,古人認為五月初五是惡日,不吉利,所以在這一天禁忌頗多,還要驅(qū)邪避兇。說法這么多,誰說的對?不知道,總之公說公有理,婆說婆有理。咱們不去討論這些婆婆媽媽的事,只要把老祖宗留下來的財富繼承好就是了。
端午節(jié)其實有很多民俗,在配飾上有豆娘、畫額、艾虎、長命縷等,在醫(yī)療衛(wèi)生上有采藥、沐蘭湯、飲雄黃酒、朱砂酒、制涼茶、掛藥草等,在民俗活動方面有賽龍舟、跳鐘馗、射箭等,在飲食方面有吃粽子、吃五黃等,林林總總,十幾種,但是現(xiàn)在流傳最廣的就剩下吃粽子一項了,而其他的活動由于地域條件的限制、歷史的變遷只在少數(shù)地區(qū)流行,甚至已經(jīng)消失了。
端午節(jié)在古代有一個別名,叫做“解粽節(jié)”。這源于一個小游戲。古人娛樂生活比不了現(xiàn)在,所以想出這么個游戲來,就是在端午這一天大家一起吃粽子,在剝粽葉的時候比誰剝下來的長,最長的獲勝,最短的罰喝雄黃酒一杯。
端午節(jié)究竟怎么來的,沒有統(tǒng)一的說法,但是粽子到是有比較清晰的歷史傳承的。要是真的追起來可以追到50萬年前,發(fā)展了幾十萬年后,到了春秋時代,人們用菰葉裹米,包成牛角狀,稱為“角黍”,到了晉代,粽子被正式定為端午食品,到了唐代,包粽子的米就已“瑩白如玉”,餡料豐富,形狀多樣。
唐代粽子中最富盛名的要屬九子粽。所謂九子粽,即為九只粽一組,采用不同的餡料包制,九種口味,九種不同顏色的絲線捆扎,吃起來咸甜軟糯口味各異,看起來五彩繽紛。唐玄宗李隆基在端午節(jié)宴請群臣時吃到九子粽,遂賦《端午三殿宴群臣》詩,贊曰:“四時花競巧,九子粽爭新!蹦軌蜈A得皇帝的贊賞,可見九子粽絕非俗物。從此九子粽名揚天下,物傳千秋。宋代郭茂倩所編《樂府詩集·清商曲辭六·月節(jié)折楊柳歌五》中有:“折楊柳,作得九子粽,思想勞歡手”的記載。明代學者彭大翼在《山堂肆考》卷十一中談到端午飲食,援引宋王曾《皇后閣帖子》詩:“爭傳九子粽,皇祚續(xù)千春”來稱頌九子粽。
多少年來九子粽已經(jīng)成為文字,見不到東西了。去年端午節(jié),朋友送我一盒粽子,包裝清新典雅,上書三個大字“九子粽”!一看,不覺心中一震,莫非這歷史名吃又重現(xiàn)江湖了?莫不是什么小作坊生產(chǎn)的騙人的玩意兒?送走朋友,拿著盒子仔細端詳,是“西安飲食公司”生產(chǎn)的,心中一塊大石頭落了地,這么大的企業(yè)的產(chǎn)品,應該錯不了。打開盒子,九只粽子,九色絲線,再仔細看,九種口味,剝了一個,香甜軟糯,著實給人一個驚喜!雖然沒吃過唐玄宗的九子粽,但是我相信,我眼前的這盒九子粽肯定不亞于皇上的粽子。最起碼,這盒九子粽又重新讓我們體會到盛唐遺風,體會到老祖宗留給我們的寶貴財富。
粽子_節(jié)日作文1200字3
母親節(jié)快到了,總想寫點什么,多少文人墨客對偉大母親的贊美詞,總讓我感到寫這話題太沉重,那我就從生活的一個側(cè)面談談我的母親—一個平凡的母親。
去年春天,朋友送來幾斤糯米,放了很長時間愁得不知該怎么吃,端午節(jié)前到超市購物,看到大量賣粽子的促銷廣告及各種包粽子的竹葉、糯米等,忽然想起家中的糯米為何不包成粽子吃。因此,順便從超市購買了幾包鮮綠色的真空包裝的“鮮粽葉”;厝ズ蟀雅疵拙团萆狭。第二天就開始包,憑著記憶先把兩張粽葉圍成漏斗狀,裝上糯米及紅棗,再折回來,捆上線,可手中的粽子怎么包都不像樣,就是不聽話,怎么扎捆也不像記憶中母親教我包的粽子,煮出來的粽子破的破、漏的漏,鍋里都是米。這時才想起原來學藝拜師不到位,只是看到母親包粽子時的模樣,沒有親手包,只可惜當時母親外出旅游不在家,現(xiàn)學都找不到老師,沒辦法,只好湊和地包了一部分,剩下的米用了偷懶的辦法,把粽葉鋪在蒸鍋屜子上,把米放上,再蓋一層粽葉蒸出來得了。
通過這次包粽子,才感覺到母親平常為我們所做的很多事我們都認為是應該的,也從沒有注意到一點小事其中蘊含著大量的知識信息在里面,也蘊含著我們很多傳統(tǒng)的文化在里面。母親是江淅人,心靈手巧,記得幼年時每過“端午節(jié)”,我們都能吃上母親親手包的好看又好吃的粽子,那是上世紀60年代,我家住在福建的山區(qū)永泰縣,那是山清水秀的美麗的南方小縣城,附近有條河,不遠處就是山巒,到處都長有一簇簇的竹子,葉片大大的,每當要包粽子,我就會拎上竹籃子,帶上弟妹去采摘,包出的粽子竹香味特別的濃,所以在超市買粽葉我還是喜歡買鮮的,總想找到記憶中過去粽葉的影子,可是現(xiàn)在真空包裝的“鮮粽葉”,令人大跌眼鏡。
今年清明過后,春暖花開,母親又要回故鄉(xiāng)去遠游,我想今年端午節(jié)又吃不上母親包的好吃的粽子了,決定一定要把包粽子的手藝學會。于是跑了幾家商鋪去購買粽葉及包粽子的原料,因為不到季節(jié)都沒有賣的,無奈就找出去年剩下的一包真空“鮮粽葉”,買了兩斤糯米,積極主動地找到母親拜師學藝,母親一看非常高興,終于有人看到她的手藝的重要性了,非常認真地手把手地教,一點不合格都要重來,并說“東西可以亂吃,活不能亂干,差一點都不行”,這句話是我常聽母親掛在嘴邊的,老人家的話與當今我們學的《細節(jié)決定成敗》,真是大同小異。只不過她們用淺顯的語言講出來,而沒有那么多高深的理論。道理都是相同的。在母親的指導下我終于學會包粽子了,包出的粽子有棱有角既好看還好吃,這次煮出來的粽子還是有漏米現(xiàn)象,問題就出在那“鮮粽葉”上,母親說在北方只能買那種干粽葉,這不又學了一手。我想我國很多的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,應該是在這種手手相教,口口相傳中才保留下來的吧。
改革開放后,市場經(jīng)濟帶給我們商品極大的豐富,超市里各種口味的粽子都有,但我總覺的沒有母親包的粽子好吃,口感不一樣。母親年紀漸漸大了,每年我們都勸她別包了,她總要多包一些,送給幫助過她的左鄰右舍,她說年齡大了,受別人的恩惠無以報答,只能拿出點自己的手藝回贈一下朋友。母親每次包粽子都會準備多種原料、多種顏色的線,好區(qū)分不同口味的粽子,邊包嘴里會邊叨叨,大女婿愛吃紅棗餡的,大女兒愛吃花生的,外孫愛吃純糯米的,兒子愛吃肉餡的等等。母親是把她的愛包進了粽子里,我也要將這份愛代代傳遞下去。母親節(jié)即將到來僅以此文獻給我親愛的母親,并說一句從不當母親面說的話“媽媽,我愛您!”
粽子_節(jié)日作文1200字4
老人們說,端午節(jié)是門前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅(qū)鬼辟邪,求得平安;青年們說,端午節(jié)是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己;小孩子們說,端午節(jié)是腰上掛著的一個個香袋,每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人,哪怕只聽過她的故事,都會有刻骨銘心的感覺,我又豈能例外。
端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個傳統(tǒng)節(jié)日。到了端午節(jié)的時候可熱鬧了,人人門前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對我說,端午節(jié)包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時候,不愿離開生他養(yǎng)他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國。我想,愛國主義在任何時候,任何地方都是凝聚國家和民族團結(jié)支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂天下,忠貞不渝的愛國主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說,箬葉要到山上采,山上會有箬葉樹,我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹,所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽,看誰采的多。箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個一天半會兒的,才能包有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的,所以當然是去買肉了
肉買來后,一切都已準備好了,只欠"媽媽"這陣東風了媽媽包粽子前,當然要先把糯米攪勻,再依次放下三勺鹽,兩勺醬油,兩勺味精,一勺辣椒粉,接著,才可以包。媽媽把箬葉折成三角形,流下一個空洞,先放一半糯米,再放下餡兒,然后又把糯米添滿,再將箬葉包在糯米上,用線一綁,就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久,做得糯米沒了,餡料空了,才停下來。停下來后,我望著一個個粽子,真是直流口水呀就催著媽媽快點煮幾個,可媽媽說,一時半會兒也煮不熟,叫我先出去,我看著都直流口水,又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒,我只得依依不舍地離去。來到街上,我見到許多伙伴也在街上,我一問才知道,他(她)們也和我一樣,都是被媽媽"趕"出來的。我們各自說著想象中自家的粽子應該是多么多么的好吃
過了一會兒,我們各自懷著滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了"三尺"的我飛一般跑回家,一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味,馬上跑到廚房,早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子,也不管燙不燙,隨手抓起一個,還真燙,我一下子把粽子扔到這只手,一下子把粽子拋到那只手,一下子又這只手抓抓,一下子又那只手撓撓,可我畢竟是皮肉之軀,太燙了也受不了,就把粽子用衣服包起來,再用小刀將粽子切開,一下子香噴噴的氣味撲鼻而來,我饞的一下子禁不住咬了一口,啊,回味無窮我馬上跑到街上,一會兒跑到這家,一會兒跑出那家,一會兒又蹦進了另一家,相互品嘗著,各自分享著自己的喜悅
科技在發(fā)達,時光在飛逝,但端午節(jié)吃粽子習俗不會變。它將在神州大地上永遠流傳下去,越來越旺盛……
粽子_節(jié)日作文1200字5
我只知道我是一個生靈,在我還沒有名字的時候,我便開始做著甜甜的夢:我是一棵大樹,“萬條垂下綠絲絳”我是一簇桃花,“可愛深紅愛淺紅。”我是一波江水“春來江水綠如藍”我是一朵荷花“小荷才露尖尖角”我將來會成為什么呢?我開始遐想。
我從夢中醒來,有了感覺,有了情緒,不知不覺我便成了一片糯稻,我脫了殼,便成了糯米,我隱約聽到有人要把我做成端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)食物——粽子,傳說是為了紀念屈原,粽子歷史很悠久,最開始,為了不使魚蝦損傷屈原的軀體,人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來,也就是所謂的竹筒飯。我感到欣喜若狂!我將要變成偉大的粽子了!我又很擔心,難道我要被放到竹筒里投入祭奠嘛?后來我明白了,我的擔心是多余的!如今的粽子層出不窮!是端午節(jié)的璀璨佳肴,有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽。。。。。。我會變成什么粽子呢?我又開始奇思妙想。
正當我奇思妙想之時,我已經(jīng)被放到了發(fā)光的鐵盆里,涼絲絲的水澆在我身上,一開始我覺得有些難受,漸漸的,我適應了這種溫度,冰涼清爽,舒服極了!后來,水沒過了我的頭頂,我浸泡在里面,享受著。
我看到那個人拿起綠油油長條形狀的粽葉,用清水沖洗干凈,又將那個碧綠碧綠的家伙放在熱騰騰直冒起的開水里,我十分好奇,那個放大版的柳葉是可以吃的嗎?
緊接著,我又看到了甜的粘牙的蜜棗,蜜棗上面有幾道褶皺,其余的地方很光滑,顏色烏紅烏紅的,極其誘人。蜜棗旁邊擺著豆沙,豆沙有股紅豆的香甜,比蜜棗的顏色略深一些,甜味也次于蜜棗,但是豆沙的口感不錯!
那人拿來了一團棉繩線,纏繞在一起,亂糟糟的。我更加的好奇了,棉繩線可以吃的嘛?
我被泡了兩小時,可以開始做粽子了!
那人根據(jù)粽葉的大小取了兩片粽葉,她把粽葉一彎,一折,勾出一個未封蓋不規(guī)則的三角體,然后拿出木勺,舀了一勺我,放入了粽葉里,溫度一下子變了,依靠著粽葉兄弟,好像更舒服了,粽葉好像一個豪華的天然大床,表面十分光滑,我可享福啦!接著,她又放入一點豆沙,一點蜜棗,豆沙軟軟的,蜜棗滑滑的,雖然我們很擁擠,但我們的心情都是愉悅的。她又把我的親人舀了上來,使勁擠壓著我們,我被擠得喘不過氣,她把我們擠壓的都黏在了一起才肯罷休,黏在一起也好,黏在一起我們就是一體的啦!最后,她把粽葉從上往下折疊,變成了三角形,棉線姑娘把我們綁的結(jié)結(jié)實實。
我真正變成了粽子!心花怒放的我正高興,就被她拿起來,同其他粽子放進了高壓鍋,一股水沒過了我們,又在上面壓了一個盛水的盆,搞好鍋蓋,四周就伸手不見五指了。聽她說:“扣限壓閥燒開再轉(zhuǎn)小火45分鐘”話音未落,四面八方都變熱了,我熱得直出汗,后來熱也變成了燙,我和其他粽子燙的直叫,汗水像下了雨一般留下來,我那身美麗的綠衣服(粽葉)被燙的變身了,她終于掀開了鍋蓋。
她咧嘴笑了笑,接了一盆清亮的涼水,又將我浸泡水中,使我身上的熱氣漸漸消散了。
泡好了我和我的朋友們,她就拿出帶花紋的瓷碗,剝?nèi)チ宋业木G外套,她立刻嗅到了粽子的香氣,滑而不光,細而不膩,粘而不沾,軟而不松,放些白糖,甜絲絲的,味道好極了!
我終于完成了我的使命,我太高興了!下個端午節(jié),我還要做龍舟!
粽子_節(jié)日作文1200字6
今天是端午節(jié),早晨自然吃粽子。
爸爸走向廚房,關掉煤氣灶,掀開了鍋蓋,端出放在盤子里的粽子。盤子里有兩種口味的粽子,一種是奶奶包好送給我們的花生甜棗粽,還有一種是昨天我吃剩下的肉粽。因為爸爸想讓我和媽媽吃新鮮的粽子,所以,他挑了昨天剩下的肉粽。
我嘴里放進一口粽子,含含糊糊地問媽媽:媽媽,你更喜歡吃什么味道的粽子呀?媽媽用手端著頭,想了想:我不太喜歡吃甜食,可能更喜歡吃咸一點的。我聽了,假裝一本正經(jīng),用手在我和媽媽之間劃了一道:?我喜歡甜粽子,我們不是一伙兒的。劃清界限,劃清界限。正在這個時候,爸爸好像突然想起了什么,疾步走向廚房,端來了我們家的白砂糖。他用勺子用力地挖了一大勺,灑在他的咸粽子上。正和我說話的媽媽皺起了眉頭:天哪,咸粽子還要加糖,忒可怕了!她還裝出很厭惡的樣子。爸爸笑著說:甜的加咸的,味道與眾不同。他轉(zhuǎn)過頭來問我:兒子,你要不要也試試?我為了嘗嘗鮮,接過爸爸手里的白砂糖,照著爸爸的樣子舀了一大勺放在我自己的粽子上?砂职趾孟襁嫌少,便拿來一個小碟子,往里面裝滿了白砂糖,遞給我:兒子,我們小時候,吃粽子都要蘸這么多的糖。爸爸又接著對媽媽說:在我眼里,不撒糖的粽子就不算粽子。我聽了哈哈大笑,迫不及待地用筷子插進粽子,讓整個粽子在小碟子里歡快地打滾兒,粽子上裹上了厚厚的一層白糖。媽媽見狀,用我剛才的方法懟我:不是一伙兒的,劃清界限,劃清界限!說著,她還假裝要跑到爸爸的位置上,企圖把爸爸和我趕到一處?粗鴭寢尭阈Φ臉幼,我和爸爸大眼瞪小眼,不由自主地笑了起來。
粽子的味道著實不錯,加了糖更是好吃。我又舀了一大勺,遞給媽媽:媽媽,你要不試試呀,味道可好了!媽媽搖了搖頭,拒絕了我。此后,媽媽不斷地誘惑我:哎呀,兒子,不放糖的粽子真好吃,有一種花生和甜棗混合的甜香,糯米軟軟的,還有箬葉淡淡的清香,比放糖的不知好吃多少倍。媽媽用各種手段想要我不要再放白砂糖了,但我卻不為所動。
吃完了粽子,媽媽問我:你知道粽子的前身是什么嗎?我搖了搖頭:。眶兆舆有前身?我不知道。于是媽媽便開始了她的科普小課堂:以前端午節(jié)被古人認為是最不吉利的日子,五月本來就是毒月,五日更是惡日,五月初五是毒上加毒,人們很害怕這一天。那時候糧食也都種下去了,為了去兇化吉,也為了跟祖先打聲招呼,祈求一個豐收年,所以人們決定在夏至這天做祭祀活動。祭祀需要貢品,老用豬牛羊太耗費金錢了。于是,人們就把竹葉包上米,做成牛角的樣子。為什么要用竹葉和米呢?我好奇地問。因為米用的是黍,屬陽,而竹葉用的是箬葉,屬陰,兩者結(jié)合,代表陰陽調(diào)和,驅(qū)邪避毒。媽媽又接著問我,你知道它叫什么名字嗎?我聳了聳肩說:肯定也叫粽子嘛。媽媽笑著說:我就知道你肯定會說這個。其實,在古代,它的名字叫角黍。小笨蛋,你可要記住啊。聽了媽媽的話,我若有所思:中國文化博大精深,文化底蘊更是深厚。我們都以為端午是祭祀屈原或伍子胥的。其實,是因為古人對于未知的一種恐懼,于是他們便用角黍、雄黃酒、撒石灰、掛菖蒲、熏艾葉等各種手段消除這些恐懼。
吃粽子,不僅吃得開心,而且更新了我舊有的知識,還感受到了中華文化的魅力。
粽子_節(jié)日作文1200字7
柳綠麥黃樂農(nóng)事,清明已過端午至。黎豆糯米大紅棗,又是粽子飄香時。
自從端午節(jié)被納入法定節(jié)日,人們對端午的盼望之情愈加強烈了,但現(xiàn)在的人們更多的只是盼望放假休息。不由得想起小時候盼望端午的心情,那是把手指吮在嘴里,蹦跳撒歡,望眼欲穿的渴盼。
其實,紀念屈原雖然是全民族的事,但是,畢竟端午是南方傳過來的節(jié)日,北方端午節(jié)的節(jié)目也遠遠沒有南方的豐富,南方可以賽龍舟、喝雄黃、掛香囊,而北方人過端午的樂趣就只剩下一個了,那就是——包粽子?蓜e小看包粽子,這里面的樂趣可多著呢。
首先來說,是備辦的樂趣。包粽子的排場可不小呢。要潤粽葉、泡糯米、煮豆子。這泡著粽葉、糯米、豆子的大盆在堂屋里一字排開,還真有點節(jié)日的熱鬧氣氛呢。頭天就要把粽葉泡在水里,浸濕泡軟才能使用,院子里到處都飄著粽葉的清香。這些都是陳葉,因為粽葉要到七八月才成熟,這時候的新葉子太小了。所以每年夏天,我們這些小孩子都要隨著大人到蘆葦叢中打粽葉。小孩子其實就是去搗亂,在蘆葦叢中跑來跑去,看大人們采粽葉,或者鉆到蘆葦深處掏鳥蛋。等大人們采完了,跟著一塊兒把粽葉扛回家,晾在屋頂上,墻頭上,晾干了就捆扎起來,留待來年使用。然后是泡米,一般都是白糯米,泡上一夜,第二天就變成了一個個白胖子,用手輕輕一碾,碎了就可以用了。最后就是備陷。北方主要是甜粽陷。將紅豆、白豆、黎豆之類,泡好煮成豆沙,拌上紅糖,再搭配一些紅棗啊,花生啊,蓮子啊之類。備置好的餡要藏起來,因為我們這些貪吃的孩子,經(jīng)常趁著大人不注意偷偷往嘴里塞。
其實,這些還都是序曲,包粽子的場面才是真正的熱鬧呢。家家戶戶包粽子數(shù)量都比較多,而且要在較短的時間里完成。所以,包粽子就要請外援。你看吧,東家的嫂子,西家二嬸,南院的伯母都趕著來幫忙了。大家伙圍成一圈,邊包粽子邊說笑,說說今年的收成啊,說說村里的新鮮事啊,說說家里的雞鴨鵝啊,隨著一陣陣笑聲傳出來,包好的粽子也從靈巧的手中飛出來,越摞越高。
包好的粽子整整齊齊碼在鍋里,多得冒了尖兒,像個小山一樣。你可能會奇怪,包這么多粽子吃得完嗎?當然吃不了,村里包粽子可不是自己一家人來吃的。因為每家包粽子的時間不相同,而且風味也各具特色。所以包好的粽子要送給左鄰右舍,三親六故都嘗嘗。孩子們樂意做這個活計,騎上自行車,姥姥家送一趟,姑姑家送一趟,村里鄰居嘗一嘗。雖然累得滿頭大汗,但是聽到親戚們夸贊自家包的粽子好吃,心里就樂開了花。這甜甜的粽子還是聯(lián)系感情的紐帶呢。
又是粽子飄香時,可是現(xiàn)在自己動手包粽子的人家卻越來越少了,端午節(jié)的時候,更多的人是到超市買來模樣相同的粽子,冷冷清清的吃掉,就算過完了這個節(jié)日。再也沒有了包粽子的熱火朝天,沒有了鄰里相助的歡聲笑語,沒有了親戚往來的深情厚誼。我們要過節(jié)日,要紀念先人,但是,我們不要把節(jié)日只看成臺歷上的日子,把節(jié)日過成普通的假期。我們最好參與到其中,動手去實踐,用心去體會,讓我們在濃濃的節(jié)日氛圍中感受我們古樸的習俗,讓粽子香溢九州。
粽子_節(jié)日作文1200字8
春燕剪波,微風拂柳,吹不散那個永不褪色的記憶,在這梔子花盛開的季節(jié)里,我要在樹葉的脈絡描繪一個充滿勞動美的畫面和一個溢滿愛的畫面。
我沉醉于青草的味道,平和清香;我著迷野花的味道,隨性自然。但什么也比不上端午的味道,思緒飄成不系之舟抑掬起,往事的清泉喚出……故事,總有一種味道讓人難以忘懷——那就是糯米的味道,總有一種香氣讓人終身難忘——那就是粽葉的清香,總有一天讓人的一生銘記于心——那就是包粽子的那一天。
暮然回首往事,一股暖流用在心頭。記得那天,奶奶早早的從市場上買回了大棗,繩子和五花肉,拿來了泡了兩天的糯米和粽葉準備向我們展現(xiàn)她那非凡的廚藝,讓我們一睹她那成功時的風采。想著那令人回味無窮的粽子,我也想試試,我問奶奶:“我能幫你嗎?”奶奶爽快的答應道“當然可以,但你別給我搗亂” 我點了點頭。奶奶先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉,把它卷成一個圓錐形,放一些糯米,再放二三塊五花肉,再放一些糯米蓋好,然后再拿筷子攪勻、折好,再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示范后,就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒漏出來。然后我用繩子把粽子捆緊,我想把粽子捆緊一些,結(jié)果葉子全碎了,米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好,卻把糯好灑了一地。我有些灰心,難道我真的包不好粽子?想到這里我不服輸?shù)脛艃壕蜕蟻砹恕N矣职艘粋,還是如此,我微微鄒了鄒眉,賭氣不包了,這時我想起了老師說過了一句話“還是面對困難,許多人戴了放大鏡,但和困難拼搏一番,你會覺得,困難不過如此……”想起了馬克思說過“青春的光輝,理想的鑰匙,生命的意義,乃至人類的生存、發(fā)展……全包含在這兩個字之中……奮斗!
只有奮斗,才能治愈過去的創(chuàng)傷;只有奮斗,才是我們民族的希望和光明所在。” 想到這里我的自信又回來了,我又開始包粽子,糯米和粽葉在我的手里來回走,不一會兒我就滿頭大汗,大汗淋漓。我連看都不看,又專心的去包粽子,終于,我包成了一個粽子。我樂的手舞足蹈,拿著剛包好的粽子,一會兒到媽媽那兒去指著那個粽子,告訴她“這是我:我親手我的粽子”。一會兒跑到妹妹那兒用挑釁的眼神望著她,高傲地說:“這是我親手做的,你來做一個?”當妹妹剛要說話,奶奶那和藹的聲音從廚房傳來:“粽子要下鍋了,粽子都拿來。”我聽見馬上趕了過去。把一個個粽子放入鍋中,立刻發(fā)出一陣沁人心脾的香味,令人饞涎欲滴,口水直流三千尺。我已經(jīng)迫不及待的想嘗嘗這美味了,真是度日如年啊!等了整整12個小時,粽子終于出鍋了。蒸熟的粽子被濃綠的葉包裹,糯米如同一位害羞的少女,渾身潔白,飄著濃郁的香氣。燈光在爸爸的眼中閃爍,在媽媽的肩上跳躍,奶奶讓我們?nèi)胰孙枃L赤字孤香甜可口,讓溫馨的家庭溢滿粽子的馨香。我找到了我自己包的粽子,雖然形狀不是佷好看,但是畢竟是我自己包的,一口咬下去,粽葉的沁香在我的口腔里彌漫,牙齒貪婪的享受甜軟的糯米,舌頭好像愛上了糯米的清香。家長們就在一旁笑瞇瞇的看著我和妹妹。我似乎漸漸的懂得,粽子里不光有糯米,粽葉,大棗和五花肉,還加雜著愛的味道,親情的清香。
時光茬苒,歲月飛逝,少了些懵懂,多了些成熟,偶然發(fā)現(xiàn)有些東西,只有品味,才覺得回味無窮,勞動,親情勞動。
粽子_節(jié)日作文1200字9
每到端午,我的心里就樂開了花兒。
不僅是因為激烈的賽龍舟和空中各色的紙鳶,更是因為每到端午節(jié),家里的空氣總是香香的、甜甜的、軟糯軟糯的——我們都在包粽子哩!
而每每包至一半,就總會有人敲門。叮咚——叮咚——“哎呀,說曹操曹操到!想都不用想,一定是太奶奶叫人從老家把粽子捎來了!”“重頭兒戲”來啦!想象著太奶奶包的小巧玲瓏、四菱形的,用五色絲線纏成的小豆蜜棗的粽子,我連手都沒洗,急匆匆跑去開門。
“啊,盈盈!伯伯給你捎粽子來了!”一開門,是伯伯。顧不得久別不見的欣喜,我朝伯伯咧嘴一笑:“大伯好!粽子呢?來來來,給我給我!”爸爸瞟了我一眼:“沒見著大伯在眼前呀,就知道粽子!”說完,我們都笑了。他們聊天,我拉著奶奶去看粽子。
打開袋子,我就愣了。我問奶奶,是不是拿錯了。奶奶搖搖頭,沒錯?纱永锏聂兆哟_實不是太奶奶包的粽子。雖然餡兒一樣,可這粽子包的不是那么小巧玲瓏,形狀也不怎么規(guī)則,線纏得松松垮垮的,有的粽子還露出了米。我有些失落,也很疑惑。
不自覺的,我回憶起小時候和太奶奶一起包粽子的場景。
那時我還小,邊玩兒邊包,好看不好看,漏不漏米,從不在意。我知道,太奶奶包的“高級”粽子,定會管我吃得飽飽的。有時包著包著,我就發(fā)起呆來,看著太奶奶包。
太奶奶帶大了奶奶他們一輩兒七八個孩子,總是干活,所以手上全是皺紋。太奶奶的手小小的,指節(jié)短短的,手上沒肉,看著一點也不靈巧?删褪沁@樣一雙手,包出了那樣精美的粽子。她喜歡一邊講話一邊包,也不管我聽沒聽進去。她拿起兩枚粽葉,一個搭在另一個上,說:“搭個二分之一”,然后兩手托著粽葉,大拇指在上面按著,兩手往中間一扭——“哎!看!這不就成個筒了!不過要擰緊,不然會漏米!彼偸沁@么說,我都快背下來了。再下來,她會放餡兒。米、棗和小豆全是事先混好的。太奶娘看一眼粽葉筒,右手一抓,一把餡兒放進筒里。她從不會再加上一點,或減去一點;每次抓進去的餡兒都剛剛好。然后,就要封口了。她拇指食指一捏,多余的葉子往下一折,一個粽子就成形了。真不知道它們怎么那么聽太奶奶的話。每到這時,我就會遞上絲線。太奶奶挑顏色,再一圈一圈纏上去,不松不緊,最后打個結(jié),放在一旁。風一吹,粽子上的線頭就像小姑娘的絲帶似的,飛揚起來。四周靜謐得很,只有午后的陽光懶洋洋地灑下來,把太奶奶的銀發(fā)映得泛著金光。
“盈盈,盈盈!”奶奶把我從回憶里拉了出來!皠e怪太奶奶,她年紀太大了。”奶奶輕聲說著。啊!我忘記了!太奶奶快九十歲了?粗矍疤棠探写蟛畮淼聂兆,我突然覺得美與丑、好與壞,都不那么重要了;在我心里,它是太奶奶叫人送來的,就是世界上最好的粽子,就依舊是“太奶奶的粽子”!
我走到桌前,拿起粽子皮,兩手一搭,搭上二分之一,然后雙手托著粽葉,大拇指在上面按著,兩手往中間一擰……我認認真真地包起了粽子。就在剛剛,我聽大伯說,他今晚還要趕回去,好和家里人一起過端午節(jié)。我想叫大伯把我包的粽子給太奶奶捎回去!
粽子一個一個包好了,風一吹,五顏六色的絲線線頭又像絲帶一樣飄舞起來,好看極了,就像我蹦跳著要撲進太奶奶的懷里一樣。
太奶奶,小的時候,您給我包,F(xiàn)在,我長大了,從今往后,就換我來給您包。
粽子_節(jié)日作文1200字10
一年一次的端午節(jié)即將來臨,吃粽子是很多中國人的傳統(tǒng)習慣,雖然平時里可以買到新鮮粽子,超市里也可買到速凍的,但的人選擇在端午節(jié)這天購買很多粽子或是自己買原料包了吃,也只有在端午節(jié)這天吃,才覺得有意思.
粽子的來歷
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),民間有吃粽子的習慣,傳說是為了紀念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時,農(nóng)歷五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午節(jié)那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢里夢到屈原,就問他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到?jīng)]有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了!崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟?”
屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了!
第二年的端午節(jié),人們就照著屈原說的話,向汨羅江里投下尖角粽子?墒,過了端午節(jié)后,屈原又給老人托了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那么多粽子,我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了!
老人問屈原:“還有什么辦法呢?”
屈原說:“送粽子的船要打扮成龍的樣子,因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。” 從那以后,年年端午節(jié)那天,人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。
粽子屬不容易消化熱量又高的食品,最忌狼吞虎咽的吃法,食用時可搭配青菜進食,吃完后可喝點蔬菜湯,酸菜等之類的湯品幫助消化或飲用些濃茶、檸檬汗、茶凍或奇異果之類的甜品,可去油膩且可且消化。 粽子可以冷吃,而且冷吃的口感會更好,但是,粽子冷卻后會變硬,食用后更容易刺激消化道,因此從冰箱拿出來后應充分加熱,煮熱變軟后才可食用。尤其需要提醒的是,食物消化從胃到腸,至少需要停留6個小時,因此,晚上臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,否則一晚留在肚子里不易消化,傷害胃粘膜。
五月初五,是我們中國年歷的一個節(jié)日-端午節(jié)。
這個節(jié)日,是我們裹粽子的日子。每一年的這一天,許多人家都會包裹粽子,許許多多不同味道不同種類的粽子,都會在這個粽香的季節(jié)紛紛涌現(xiàn)。
關于端午節(jié)的由來,其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說,這一個節(jié)日在古代,是一個消毒避疫的日子。
根據(jù)文獻上的記載,以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來的后來,端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格,將這個一直流傳的端午原意給忘了,把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗,聯(lián)系到他的身上
粽子由來的傳說:
公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。
粽子_節(jié)日作文1200字11
端午吃粽,是中華民族古老悠久的傳統(tǒng)習俗。記憶里,年年端午節(jié)的前一天,也就是農(nóng)歷五月初四這一天,午后母親在老宅的門堂里包粽子的情景仍歷歷在目。門堂里有一棵高過圍墻的桃樹,樹蔭下的磚地上,大腳盆里浸泡著煮過的青青粽葉,還有幾把除凈柴殼和粽葉一起煮過的稻草,這種加工過的稻草,用來結(jié)粽子很結(jié)實。另一邊的大筲箕里是淘好的糯米,小盆里還有浸胖的`紅赤豆及蠶豆瓣黃豆等。那時包的粽子品種單一,除了豆粽就是白米粽,哪像如今的粽子,花樣翻新品種繁多,有米粽、肉粽、火腿粽,還有什么赤豆、豆沙、紅棗及咸菜粽等。
據(jù)母親講,她的包粽本領還是外婆傳授給她的,可惜她只學會了包普通大粽子的本領,其它如什么三角粽四角粽等都沒學會。其實在我們的眼里,母親的包粽技術已經(jīng)很高超了,她不僅包的快,而且包的好。包粽子的時候,往粽葉里灌米的多少都要把握好,灌多了粽子不易煮透,灌少了煮熟后成爛撲粽,這一工序母親掌握得恰到好處。包粽子時,只見母親麻利地抽出幾張修剪過的粽葉,先檢查一下粽葉有無破損之處,有破損的立即換掉,然后左手捏粽葉將幾張粽葉捻開,只是少部分重迭在一起,右手順時針往里一卷,將粽葉卷成漏斗狀,不能漏縫。包米粽時,直接將糯米往里灌,邊灌米邊用一只筷子在里搗,將米搗實。如包豆粽,將米和豆拌在一起,包法一樣。根據(jù)所包粽子的大小,再添合適的粽葉,將口蓋嚴包緊。末一道工序是結(jié)粽子,母親一般用兩根稻草,用稻草結(jié)粽時,左手拉住一頭,右手將稻草在粽子上繞一圈再打扣。只見母親左手握粽,用牙齒咬住稻草一頭,右手捏住另一頭使勁一收再打結(jié),一只粽子就包好了,粽葉和白米很快在母親手中變成了一只只討人歡喜的粽子。
燒粽子也是母親的事,晚飯后燒粽子時,母親先將粽子入鍋放好,然后加水適量,再放不少雞蛋、咸鴨蛋、咸鵝蛋,和粽子一起煮熟的蛋吃起來特別香。燒粽子一般都用木柴,木柴火力旺。只要一燒開,滿屋都是粽葉的清香味,我們再嘴饞,也沒有必要守著灶臺,因粽子一時半會也燒不熟,燒粽子必須靠木柴的熱火灰燜上一晚,這樣燒出的粽子才有糯又糍,讓人百吃不厭,粽子鍋里的蛋,那滋味才真正讓人饞涎欲滴。母親一般要將粽子燒上幾開后,再少添木柴,用小火燒煮,睡前準備熄火,再添點水燒開,將火熄滅后,靠灶堂里的熱火灰燜煮粽子。半夜母親還會起床看一下,然后掀開鍋蓋,讓鍋內(nèi)的粽子降溫。端午節(jié)那天一早,母親早早起床,將粽子和蛋撈起放在盆里,再給一家大小每人剝好兩只粽子,不夠吃時自己再動手,吃粽時白糖自己放,蛋隨便吃,年年端午的粽子我們吃得好香好香啊。
端午節(jié)那天上午,母親還要做兩件事,一是用已經(jīng)涼了的燒粽水,給地里的茄秧灑一遍,據(jù)說那能治害蟲。二是給孩子們額上和雙腳背上擦點雄黃,一邊擦嘴里一邊說著:大蛇藥煞,小蛇踏煞,據(jù)說這樣能防蛇咬。飯前,全家每人都要喝口雄黃酒。午飯時改善伙食,有魚肉。
年年端午今又是,母親雖早已長眠九泉之下,但吃粽時自然會想起母親,想起母親包的粽子。吃慣了母親的粽子,別的粽子的口感總覺得沒有母親的粽子那么香醇。粽子飄香,母愛無價。
粽子_節(jié)日作文1200字12
午后,一縷陽光透過小窗照進了昏暗的柴火間,萬籟俱寂,惟有灶上五花肉的咕嚕聲與粽葉的清香縈繞于此。外婆舉過新包好的粽子遞給我,只一口,世界已然靜止。
縱是多年之后回憶起來仍感如此溫暖,那陽光,那粽葉,那一串串碧綠的粽子總是歷歷在目。
幼時的我十分貪玩,老屋前的空地,屋后的菜園,施工的沙土堆,似乎都對那時的我有著無限的吸引力。每到飯點,耳畔便傳來外婆親切聲音,遠遠地看見外婆站在門口四處張望的身影。這一舉動對玩在興頭上的孩子而言,多半只是充耳的忙音,毫無反應。
這時,等待過久的外婆便會消失在門口,她準是去拿粽子了,過不多時,她就會拿著一顆碧綠的粽子站在門口“別玩嘍別玩嘍,好呷的粽子在這里哦!”這時,我便會撇下小伙伴,拍拍身上的灰塵,一路小跑地奔向外婆與粽子,一把搶過,急不可耐的解開繩結(jié),展開粽葉,便是一大口。
“你還沒洗手呢。”外婆笑瞇瞇嗔怪著,而我根本不顧及其它,只為了入口的滿齒留香。
“阿嬤,這粽子好香啊,我也想要包粽子!
“阿嬤教你好不好?過來,你看噢,是這樣的,首先接著然后”未等我回復,外婆便拉我坐到廚房桌前,就著剩余的糯米,粽葉,動手教我。
一套繁雜的程序聽得我頭昏眼花,看著外婆靈巧的雙手上下翻飛,三下五除二又包出一個。我急急拿起粽葉就要將糯米往里填,一不注意,裝多了,竹籃打水一場空,外婆對我笑笑“傻,哪能這么包,我來教你!闭f完,外婆開始手把手的開始教我,粽子雖小,但其間蘊含的卻是濃濃的親情與慈愛。
時光荏霜,轉(zhuǎn)眼我已回廈門讀到初中,阿嬤的粽子只有端午節(jié)時才會品嘗得到。跟阿嬤電話時,不經(jīng)意間提起那一口就難忘的粽子,還有童年時撒野的自由,有些悵然若失。卻不承想,沒過幾天,阿嬤便大包小包地從漳州老家乘車來了。
已是晚上十點多,臨近期末考前的夜晚更是尤為寶貴的,數(shù)學,物理,化學,哪科不是難于上青天,直從“鉀鈣鈉鎂鋁”背到“I=u/R”,背到酣處,有人敲門。
“誰?”
“是阿嬤啦,給你送粽子來了,祝你高粽(中)!”
狀態(tài)被打斷,我有些不耐煩,“都要考試了,還吃什么。”語一出口,便懊悔不已。
“噢噢,阿嬤不打擾你了,我給你放在門口了。門外那個聲音滿含失落!蹦_步聲漸漸遠去。
我打開門,是一個青瓷碗,里面盛著一枚墨綠的粽子,解開繩結(jié),只一口,淚水奪眶而出。
那縷粽葉的清香似乎從未散去,仍然是我最愛的口味,入口即化的五花肉,再一口,有鵪鶉蛋的香味溢出,夾雜著花生的香綿。胃蕾被瞬間打開了,忽然間覺得饑腸轆轆,如兒時那般,貪玩歸家時的速度吃著粽子。
”慢點慢點。冰箱里還有的是呢!币惶ь^,是外婆,端著一杯茶,含笑望著我。那笑容,有若星辰大海,將我置身于愛的溫暖中。我吃著粽子,想跟阿嬤說聲對不起,卻什么也說不出口,阿嬤也什么都不說,只靜靜地陪我吃著粽子。那彌漫的淚水和溫暖,如同給出征的戰(zhàn)士的行裝,疲憊不堪的身體,竟不知不覺有了力量。
浩瀚宇宙中,飄散在生活中的記憶不計其數(shù),惟有阿嬤親手包的一顆顆小小的粽子,物微,情濃,時而憶起,未曾消弭。
粽子_節(jié)日作文1200字13
異鄉(xiāng)客地,愈是沒有年節(jié)的氣氛,愈是懷念舊時代的年節(jié)情景。
端陽是個大節(jié),也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她那靈活的雙手,裹著四角玲瓏的粽子,就好像馬上聞到那股粽子香了。
我最喜歡吃的是灰湯粽。那是用早稻草燒成灰,鋪在白布上,拿開水一沖,滴下的熱湯呈深褐色,內(nèi)含大量的堿。把包好的白米粽浸泡在灰湯中一段時間(大約一夜吧),提出來煮熟,就是淺咖啡色帶堿味的灰湯粽。那股子特別的清香,是其他粽子所不及的,我一口氣可以吃兩個。因為灰湯粽不但不礙胃,反而有幫助消化之功,過節(jié)時若吃得過飽,母親就用灰湯粽焙成灰,叫我用開水送服,胃就舒服了。完全是自然食物的自然療法。母親常說我是從灰湯粽里長大的。
端午節(jié)那天,乞丐一早就來討粽子,真?zhèn)是門庭若市。我?guī)椭L工阿榮提著富貴粽,一個個地分,忙得不亦樂乎。乞丐常高聲地喊:“太太,高升點(意謂多給點)。明里去了暗里來,積福積德,保佑你大富大貴。 蹦赣H總是從廚房里出來,連聲說:“大家有福,大家有福。”
乞丐去后我問母親:“他們討飯吃,有什么福呢?”母親正色道:“不要這樣講。誰能保證一生一世享福?時時刻刻要存好心,要惜福。他們做乞丐的,并不是一個個都是好吃懶做的,有的是一時做錯了事,敗了家業(yè)。你看那些孩子,跟著爹娘日曬夜露地討飯,他們做錯了什么,有什么罪過呢?”
母親的話,在我的心頭重重地敲了一下。
有一回,一個女孩悄聲對我說:“再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動,我?guī)Щ厝ソo她吃。”我連忙給她一個大大的灰湯粽。她又說:“灰湯粽是咬食的(幫助消化),我們沒有什么肉吃呀!”我聽了很難過,就去廚房里拿一個肉粽給她,她沒有等我,已經(jīng)走得很遠了。我追上去把粽子給她。我說:“你有阿婆,我沒有阿婆了。”她看了我半晌說:“我也沒有阿婆,是我后娘叫我這樣說的!蔽页泽@地問:“你后娘?”她說:“是!她常常打我,用手指甲掐我,你看我手上腳上都有紫印!
聽了她的話,我眼淚馬上流出來了,我再也不嫌她臟,拉著她的手說:“你不要討飯了,我求媽媽收留你,你幫我們做事,我們一同玩,我教你認字。”她靜靜地看著我,搖搖頭說:“我沒這個福分!
她甩開我的手,很快地跑了。
我回來呆呆地想了好久,告訴母親。母親也呆呆地想了好久,嘆口氣說:“我也不知道要怎樣做才周全,世上苦命的人太多了。”
日月飛逝,那個討粽子的小女孩,她一臉悲苦的神情,她一雙吃驚的眼睛,和她堅決地快跑而逝的背影,時常浮現(xiàn)在我心頭,她小小年紀,是真的認命,還是更喜歡過乞討的流浪生活?如果她仍在人間的話,也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫,她究竟活得怎樣,活在哪里呢?
每年的端午節(jié)來臨之際,我很少吃粽子,更無從吃到清香的灰湯粽。母親細致的手藝,和瑣瑣屑屑的事,都只能在不盡的懷念中追尋了。
粽子_節(jié)日作文1200字14
如今,有關端午點點滴滴的記憶,時常涌現(xiàn)在我的腦海,聞著粽香,也便嗅到了童年的時光,感覺那么近,仿佛那些事就發(fā)生在昨天。
那時,鄉(xiāng)下特別重視端午節(jié),當時我不知道端午節(jié)的由來,只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節(jié)。兒時腦海中雖然有一點點關于紀念屈原的傳說,而所謂的伍子胥的忌辰、孝女曹娥等傳說,我卻一無所知。
小時候過端午,佩戴香囊和系五彩線是必不可少的。農(nóng)歷五月初一早上,趁著太陽還沒有出來之前,大人們要做的第一件大事便是在孩子們的手腕、腳腕、脖子上拴五色線,系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習俗。 一進五月,家里就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會準備一簍米進行浸泡,同時也把干的蘆葦葉放在水里浸透做棕葉, 可能是泡好的糯米會更粘些吧,我記得多年來媽媽一直是這樣做。
端午前一天,媽媽和姐姐就一起動手把粽子包好,放在大水盆里備著。我偶爾也會搗亂,試著學她們的樣子,左手拿著粽葉彎過來,做成圓錐形,然后右手向漏斗里放米,把米壓緊抹平后把棕葉反饋過來蓋好,握住后再用絲線捆緊系好,三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能松散,否則煮粽子的時候就容易散開了。你可別小看了這手頭功夫,因為我多次失誤過,也曾被媽媽數(shù)落了多次。
包粽子的時候還可以放一些花生、紅豆、大棗、雞肉等摻在糯米里做餡,制作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利,據(jù)說,小孩子吃棗粽多,將來讀書就會早中狀元,我還真的年年吃了不少。后來狀元倒沒有中上,學是有的上了,在我身上還算靈驗吧!而我最喜歡吃米里加肉的,吃起來香而不膩,現(xiàn)在回想起來還特別嘴饞呢!
端午節(jié)的早晨,大人除了打掃房前屋后的衛(wèi)生還要準備早餐,而我們小孩子算是最忙的了。我們凌晨兩三點就起來,一群伙伴先去遠處的樹林找拔艾蒿,然后抱著艾蒿要到麥田里洗臉,沾沾麥葉上的露珠圖吉利。順路還要折一枝帶著桃子的桃枝,放在大門口,老人說那樣可以逃避災禍。而且還要在太陽出來之前趕回家,把艾蒿掛在門楣、插于窗口,并用艾葉泡在水盆內(nèi)里洗臉,據(jù)說有驅(qū)魔祛鬼之神效。我們高興地做著,感覺不到一點點累,算是應對盛大的節(jié)日吧。
家里人在煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,整個夏天不頭痛。小時候家里雞少,為了過節(jié)讓全家人都能吃上雞蛋,媽媽要攢上很久的時間,那時很少會用錢買雞蛋的。我和姐姐一樣都會把自己分的雞蛋放在衣袋里不舍得吃,還真不忍心把帶著粽香的雞蛋吃了,只好等和小朋友頂過之后再慢慢消滅掉。
有關端午節(jié)的記憶,充滿了我的童年,雖然清貧卻讓我回味。
童年的端午節(jié)是快樂的,那種幸福開心的感覺好像離我很遠很遠,也許是好多年沒有那么開心隨意地在家過節(jié)的緣故吧!
而現(xiàn)在遠離家鄉(xiāng)的我,每逢端午會依然早起,雖然尋不到艾蒿的蹤影,卻只能觸摸一下桃枝,行走在街道上,用心感覺一下端午的氛圍。
粽子_節(jié)日作文1200字15
端午前夕,當我走進超市,琳瑯滿目中,唯有粽子別具一格。那一串串、一片片的棕葉搖蕩著我的心,翠綠的蒲草細長長、軟綿綿,蕩漾著幸福的光環(huán)。外形多樣、口味繁多新奇而有品味。每每這時,除了對它的饞涎欲滴外,腦子里也即刻響起了兒時的童謠。
粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那端陽,處處都端陽。當你聽我唱完這首童謠,你會重溫那美好的童年,純真、爛漫、幸福,似身臨其境!這時,你的嘴角會不自覺地微翹,綻放忍俊不禁的笑容,內(nèi)心的快樂音符奏響了〈〈童年〉〉的舞曲。
手心、手背、心肝寶貝!兒時的往事清晰勾現(xiàn)。在我七歲時,母親第一次教我包粽子,她認真地對我說了這句話,我也小心翼翼地珍藏了這句話。母親一邊說,一邊笑。我們居于北方,多包四角棕,母親會把兩片棕米一拍即合,用蒲草輕輕地綁好,放入水中。這兩片棕米不分上下,可她們相互依賴,就像咱娘倆兒,永不分離。我似懂非懂的記下了母親的話。以后的幾年,逢端午,我也會把這句話念給母親聽,而母親只是笑,笑得耐人尋味。
端午節(jié),賽龍舟。那次,我踴躍參加了這項活動。十幾個少年一分兩隊,穿著不同顏色的衣服,喊著口號。那時北方午后還顯幾分涼意,涼風絲絲透進心田,便也把煩惱的汗水軀趕了出來。不比勝負,先看誰最大漢淋漓,誰的口號最響徹云霄。
努力劃船,永奪第一。
友誼第一,比賽第二,重在參與。
力爭上游,永攀高峰。
每一句口號,那么響亮,是如此蕩氣回腸。我也跟著一起吶喊。
每次比賽后,耳邊總會縈繞母親的話學如逆水行舟,不進則退。這句話意味深長,陪我走過了無數(shù)個風風雨雨,也給我人生增添了無數(shù)的榮耀與光輝。
天不亮、扎彩帶,從上到下都扎好,太陽公公起個早,為我滋滋把歌唱。每次端午一覺醒來,手上、腳上、頸上全都扎上了彩帶。母親說這叫五絲,是用五種漂亮的毛線擰在一起。扎了它,代表者健康又如意。要等到端午后下第一場雨時剪開扔于雨中,被淋雨的彩帶會變成小蛇游走,這樣,小孩子從小就不怕蛇了。這個過程,滿懷期待與收獲。因而,每次端午節(jié),我總會睡個懶覺,怕母親忘記給我扎彩帶。而在雨后,我卻會大意地忘記了仍彩帶,總是母親幫我剪下仍掉的。每當她重復這個動作,臉上總是掛著欣慰地笑容。那么燦爛!沖淡了烏云,雨過天晴。那時我對母親產(chǎn)生了一種獨有的敬意。母愛偉大,每一個擁有母親的孩子是多么地幸福。
每一天的時光匆匆流過,每一個端午卻總感覺姍姍來遲,讓母親等的白發(fā)蒼蒼,歲月搓起了母親思念的皺痕。當我與母親闊別重逢時,她已飽經(jīng)風霜,而我也情不自禁地潸然淚下。
兒行千里母擔憂,手心手背不分離。我深情地擁抱著母親,淚流不止。母親卻開心的笑著。我第一次體會到了做母親的辛酸。那次,我閉上眼,扎上了彩帶,吃了母親為我包的粽子,心里一種從未有過的溫暖。
原來粽子不僅是分離與期盼的傾訴,更是思念與祝福的延續(xù)。每一個粽子,都寄托了一種思念,一份祝愿,一片難以割舍的情懷。
無論它經(jīng)誰手,這種溫存依然持續(xù)。
端午節(jié)將到,你可否想家?有沒有憶起遠在他鄉(xiāng)的親人呢?
思念無邊……
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