家鄉(xiāng)的粽子作文(通用5篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的粽子作文,希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的粽子作文1
說(shuō)到粽子,大家都很熟悉,每逢端午佳節(jié),我們都吃清香可口的粽子。剝開清綠色的蘆葉,展現(xiàn)在你面前的是銀白色的糯米,它們粒粒飽滿,晶瑩剔透,猶如一顆顆美麗潔白的珍珠,咬上一口,更是清爽可口。
在品嘗這美味可口的粽子之余,你是否想知道它究竟是怎樣做出來(lái)的呢?
在家鄉(xiāng),端午節(jié)前夕,家家戶戶都忙著采蘆葉。河灘上站滿了人,到處都能聽見笑聲。采蘆葉也有一定的竅門,要選那種不老不嫩的。采回的蘆葉先要把它洗凈,再放進(jìn)沸水里煮一下,這樣既可以殺菌,又能增強(qiáng)韌性。取出后放在涼水里浸泡一下,待蘆葉冷卻下來(lái)之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干凈,用水浸泡10個(gè)小時(shí)左右。為了更好吃,包的時(shí)候還可以加入一些花生、綠豆、紅棗、蜜餞等,還可以摻入咸精肉,制成葷棕。包的方法,先把蘆葉的一端卷成斗形,然后用糯米將斗填滿,再用剩余的蘆葉將其層層包裹起來(lái)。注意,可要壓緊,不然容易散喲。最后用細(xì)繩將幾個(gè)角纏緊,就大功告成啦!
至于粽子的形狀可以做成多種多樣,最常見的要屬“寶塔粽”,它的樣子就像一個(gè)立體錐形,是所有粽子中個(gè)頭最大的。還有一些常見的,像方粽、菱粽、子母粽每一樣都逗人喜愛。
將包好的粽子放到清水里煮,半個(gè)小時(shí)后,整個(gè)屋子里就彌漫著蘆葉與糯米的清香味。單聞著那誘人的香味,就讓人垂涎欲滴了。
粽子的吃法也有多種:可以趁熱吃,也可以等涼了吃。可以直接吃,如葷棕;也可以拌糖吃。各有各的滋味。
朋友,端午節(jié)來(lái)臨時(shí),歡迎來(lái)我們這兒嘗嘗可口的粽子!
家鄉(xiāng)的粽子作文2
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天,人們要裹香甜可口的粽子。
談起粽子,歷史上還有個(gè)傳說(shuō)。公元前278年五月初五那天,由于屈原不愿意隨波逐流活著,投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去,算是獻(xiàn)給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來(lái),他們又把盛著米飯的竹筒子改為粽子。粽子外面包上箬竹葉,四角形狀,系上五彩繩,再投進(jìn)江里。
于是從那時(shí)到現(xiàn)在,人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹粽子吃。家鄉(xiāng)制作粽子所需的材料有:箬竹葉、細(xì)長(zhǎng)的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干凈,把臘肉切成臘肉丁;然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀,像一個(gè)又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一層一層的`平鋪在箬竹葉上,一邊放上板栗,另一邊放上蜜棗;接著將臘肉丁放在中間,再鋪上一層薄薄的糯米,好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最后把箬竹葉裹起來(lái),成為一個(gè)個(gè)粽子,每頭有兩個(gè)尖銳的小角,好像一個(gè)穿著綠衣裳,頂著四角帽的小精靈。這樣,一個(gè)粽子就做成功了。
粽子包好以后,放在鍋中煮上幾個(gè)小時(shí),便可出鍋拿來(lái)品嘗了。媽媽打開鍋蓋,一股熱氣立刻沖了出來(lái),熱氣中摻雜著濃濃的香氣,撲鼻而來(lái)。我解開粽子的衣裳,里面露出了白花花、香噴噴的糯米,咬下去一口,糯米既脆又軟又黏,十分潤(rùn)滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠,一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息,像一顆顆紅珍珠,它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米,使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的,又香又脆,板栗雖有點(diǎn)苦澀,但苦盡甘來(lái),使人回味無(wú)窮。
吃粽子有很多種方法,可以放在鍋里煮,可以放在火爐上烤,還可以切成片狀,放在鍋里煎。粽子吃不完可以放在冰箱里,儲(chǔ)存很久,想吃時(shí)再拿出來(lái)煮、煎著吃,也可以送給親朋好友,增加朋友之間的友誼。
粽子,你香甜可口,是端午節(jié)里一道香甜的食品,是人們心中喜愛的食品。我愛你,家鄉(xiāng)的粽子!
家鄉(xiāng)的粽子作文3
又是一年端午節(jié)之時(shí),滿街飄來(lái)了粽子的香味,仿佛一葉輕舟載我緩緩回到了家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的粽子包含了我對(duì)童年,對(duì)故鄉(xiāng)的記憶。
家鄉(xiāng)的粽子綿綿的,正如我對(duì)故鄉(xiāng)的纏綿。粽子的米、葉,是家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的食材。糯米飽滿圓實(shí),白白凈凈。粽葉濃重的顏色,也正如我夢(mèng)中的故鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的粽子甜甜的,糯糯的,餡兒隨著時(shí)代的變遷,從豆子變成油汪汪的肉,栗子變成香噴噴的蛋黃,現(xiàn)在還嵌入了瑪瑙似的紅棗。在我記憶中,一吃到家鄉(xiāng)的粽子,總能喚起我綿長(zhǎng)的思緒。家鄉(xiāng)的粽子包含了濃濃的故鄉(xiāng)情,令我陶醉。
在家鄉(xiāng),每到端午,小孩子們走街串巷,興沖沖地掛上包在紅網(wǎng)兜里的大鴨蛋,而大人們則仔細(xì)地浸泡糯米,拌好餡料,包起粽子來(lái)。小孩子們一到煮粽子之時(shí),便耐心地搬個(gè)板凳圍在大鍋前,眼里滿是期待。待粽子一開鍋,滿屋彌漫著米香肉香粽葉香,小孩子們不怕燙似的,一窩蜂涌上前去,爭(zhēng)先恐后挑上個(gè)最大的先拎在手里“觀賞”,臉上洋溢著無(wú)比喜悅的笑容,再剝開粽葉狼吞虎咽地大口吞下,弄得滿嘴油,像怕別人搶似的。之后幫助大人把熱氣騰騰的粽子分給鄰居們品嘗,總能換來(lái)一只只香包。一收到鄰居回贈(zèng)的小禮物,便能翻來(lái)覆去玩上半天。家鄉(xiāng)的粽子包含了滿滿的鄰里情,令我陶醉。
更可貴的是,一回到家鄉(xiāng),年過(guò)八旬的奶奶,依舊會(huì)蹣跚地回到屋里,一絲不茍地挑上上好的葉子,那認(rèn)真的神情總能觸動(dòng)我,心里酸甜苦辣不知是什么滋味。她默默地擦洗,又慢慢地彎下腰在大缸里泡米淚光中閃現(xiàn)奶奶如霜的銀發(fā),布滿溝壑額的皺紋糯米香和著一股暖流一起沁入我的心懷。家鄉(xiāng)的粽子包含了暖暖的親情,令我陶醉。如今,街市的粽子品種繁多,可我卻還是執(zhí)拗地偏愛家鄉(xiāng)的粽子。然而,我現(xiàn)在幾乎兩三年才能回一次家鄉(xiāng)。每每想到家鄉(xiāng)的粽子,都令我陶醉,陶醉的不僅是粽子的味,更是粽子的情。我只能噙著思憶的淚花,默默等待著與家鄉(xiāng)的粽子重逢的那一天
家鄉(xiāng)的粽子作文4
初一吃糕;初二吃粽子;初三吃螺;初四持艾草;初五吃一天。
唱著這首不很和諧的童謠,又迎來(lái)了傳統(tǒng)端午佳節(jié)。
端午是傳統(tǒng)節(jié)日,在莆田就有這么一首不和諧的童謠,五月初一便拉開了傳統(tǒng)端午佳節(jié)的序幕。從初一開始,家家戶戶都開始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備傳統(tǒng)端午佳節(jié)的用品,雖然不是很多,其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。
一提傳統(tǒng)端午佳節(jié),最先想到的應(yīng)該就是粽子了。粽子長(zhǎng)得玲瓏可愛,有咸味的和甜味的。我對(duì)于肉粽子不感興趣,卻對(duì)糯米粽情有獨(dú)鐘,尤其是里面大大的棗子,家里自己做的總是包的大大的。糯米的濃香夾雜著縷縷蛋草葉子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢過(guò)端午,奶奶動(dòng)要包上N個(gè)粽子讓我這只饞貓大飽口服。街上也有到處吆喝的,不過(guò)賣的粽子比家里的要小很多,卻很貴,糯米粽里的棗子也不大,貌似插倆花生大的就了事了。有時(shí)嘴饞了,就道街邊買一個(gè)解饞,卻再也沒(méi)有那種余香了。
除了香噴噴的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴,然后再換上新衣,顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過(guò)N次的衣服,不過(guò)香味仍然無(wú)法抵擋。
我們這兒瞧不見賽龍舟,是傳統(tǒng)端午佳節(jié)的一大遺憾。不過(guò)我們很快又找到了新的樂(lè)子??舉辦砸蛋大賽。傳統(tǒng)端午佳節(jié)的蛋不再是拿來(lái)吃的,而是拿來(lái)砸的,或兩兩相碰比誰(shuí)的更硬,有或者拿來(lái)當(dāng)子彈,瞄準(zhǔn)射擊。當(dāng)砸蛋大賽落下帷幕時(shí),只留下滿地瘡痍,一股腥臭,確實(shí)其樂(lè)無(wú)窮。
傳統(tǒng)端午佳節(jié)那天,媽媽都會(huì)用根根細(xì)繩細(xì)致地編成筐,按以往的習(xí)俗,編8個(gè)層,奶奶煮好蛋后就拿出3個(gè)最光滑的。底層放一個(gè),接著是桃子。每種都是3個(gè),用了6層。第2層就是一個(gè)步老虎,是看護(hù)這些東西的。最后掛在門口,按照長(zhǎng)輩說(shuō)的,紀(jì)念屈原。取下來(lái)時(shí),就把筐整理好,放在一個(gè)盒子里,與比她早出生的姐妹團(tuán)聚。
而就在初五吃一天的享受中,傳統(tǒng)端午佳節(jié)就順利閉幕了。
家鄉(xiāng)的粽子作文5
農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子——傳統(tǒng)端午佳節(jié)。雖然傳統(tǒng)端午佳節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)傳統(tǒng)端午佳節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué),南方的傳統(tǒng)端午佳節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)傳統(tǒng)端午佳節(jié)特色。
傳統(tǒng)端午佳節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到傳統(tǒng)端午佳節(jié)這一天,我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕:圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來(lái)縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì)聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房……
在這天,村里的“扒龍船”太小兒科啦!對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢(shì)震天,霸氣。威風(fēng),震撼……細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,了不得!在北方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉,所以北方的傳統(tǒng)端午佳節(jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)傳統(tǒng)端午佳節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)端午佳節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!傳統(tǒng)端午佳節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
20xx年,又一個(gè)新的傳統(tǒng)端午佳節(jié)即將到來(lái),我懷著一顆思念,期待,激動(dòng)的心去迎接你。去歡迎你。
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