關(guān)于外婆的粽子作文6篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的外婆的粽子作文6篇，歡迎閱讀與收藏。
外婆的粽子作文 篇1
大家都知道，粽子是在端午節(jié)時(shí)吃的。通常在離端午節(jié)還有好幾天時(shí)，超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認(rèn)為，世界上最好吃的粽子，莫過(guò)于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子，對(duì)材料要求可是很高的呢！糯米專挑農(nóng)家人自己家種的，這樣的糯米天然無(wú)污染，嘗起來(lái)香軟嫩滑；而粽葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。
做糯米粽，首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì)，等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈，將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈，加入少量的食用堿，就可以開(kāi)始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去，直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在里面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下，為了防止粽子散掉，會(huì)再包上一層粽葉，再用一根細(xì)繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊，否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣，一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內(nèi)放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等粽香飄滿屋子，這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開(kāi)鍋，粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái)，揀一個(gè)肥實(shí)的，待它冷卻，剝?nèi)ヴ杖~，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺(jué)得唇齒飄香，口舌生津。吃完一個(gè)后，總?cè)滩蛔〕缘诙䝼�(gè)，讓人回味無(wú)窮。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家鄉(xiāng)的味道。
外婆的粽子作文 篇2
端午節(jié)到了，市場(chǎng)上有許多人在賣粽子，長(zhǎng)條的、三角的、黑米的、黃米的，做得漂亮極了�？墒悄谴蔚亩宋绻�(jié)，我覺(jué)得外婆包的粽子最好吃。
外婆扛著一袋米走來(lái)，倒了一半在簸箕上。一邊搖一邊對(duì)我說(shuō)：“茜茜，你去和表姐玩！”看著她忙碌的身影，自己卻不能為她做些什么，真是慚愧！
就在我和表姐玩得正起勁時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)“��！”的一聲，我急忙跑下樓，只見(jiàn)外婆的手出血了！我急忙找出止血藥和創(chuàng)可貼。我給外婆擦藥時(shí)，還聽(tīng)見(jiàn)她在喃喃地說(shuō)：“沒(méi)有事，外婆不疼……”原來(lái)，她是剪葉子皮時(shí)劃傷了。
我們玩累了，姐姐去看電視，我則悄悄地看著外婆包粽子。我聽(tīng)見(jiàn)她在包粽子之前都會(huì)說(shuō)些什么。這一次我仔細(xì)聽(tīng)：“這是給茜茜的！”接著，她用最大的一片葉子，給我盛上了許多米，又在肉盆里挑了一塊最大的肉放進(jìn)去……我的眼睛濕潤(rùn)了，那個(gè)粽子就是外婆對(duì)我的愛(ài)，很多，很滿。
第二天，外婆給大家發(fā)粽子，我得到了外婆特意給我包的那個(gè)，全桌的人都很羨慕我。于是，我哭得稀里嘩啦地，外婆哄我說(shuō)：“乖，茜茜，別哭了，來(lái)，外婆喂，啊……”
那是我一生吃過(guò)的最好吃的粽子，因?yàn)檫@個(gè)粽子里充滿了外婆對(duì)我的愛(ài)。
外婆的粽子作文 篇3
在我家的冰箱里，總是有一包粽子，那是外婆精心給我做的。
這些粽子小小的，只有我的手掌那么大，剝開(kāi)粽葉，一大塊糯米飯出現(xiàn)在眼前，那一顆顆棕色的糯米飯閃著油亮亮的光芒，還散發(fā)著特有的香味。在糯米飯的里面，藏著一大塊香噴噴的五花肉。咬上一口，醬香四溢，真是太美味了！
每天早上，我都要吃上一個(gè)，放學(xué)回來(lái)再吃一個(gè)，很快一大包粽子就消滅光了。我便急忙打電話給外婆，“外婆，家里粽子吃完了，我還想吃！”電話那頭的外婆的聲音軟糯糯：“好呀！外婆這就去做！”我想，她立刻就會(huì)回到廚房里，開(kāi)始為我準(zhǔn)備起獨(dú)一無(wú)二的粽子。
大清早，外婆就去菜場(chǎng)買(mǎi)回最新鮮的五花肉，回來(lái)用醬油腌起來(lái)，放過(guò)夜。糯米則去超市仔細(xì)地挑選粒粒飽滿的。粽葉也要用當(dāng)年的，那才有獨(dú)有的清香，把它們一片一片清洗干凈晾干。這些活就要忙大半天。
一切都準(zhǔn)備好了，第二天就可以開(kāi)始包裹粽子了。外婆熟練地把一片粽葉折成三角形碗，里面填滿糯米，中間放上一大塊五花肉。外婆總說(shuō)，我太瘦了，一定要多吃肉。所以每個(gè)粽子都塞上滿滿的肉，直到快要把粽葉撐破，才用棉線一圈又一圈地綁起來(lái)。一個(gè)漂亮的粽子這才包好了。
外婆包了一個(gè)又一個(gè)的小粽子，然后她就馬不停蹄地坐上火車直奔我家，把粽子放進(jìn)冰箱，第二天又急匆匆地回去了，只留下一大包粽子。臨走前還不忘叮囑媽媽：“這些是特地給囡囡做的，你們別吃掉��！”
超市里的粽子各式各樣，在我心里遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上外婆做的美味。這一包包的粽子，里面藏著的不僅是糯米飯和五花肉，更是藏滿外婆對(duì)我的深深的愛(ài)！
外婆的粽子作文 篇4
又是一個(gè)端午節(jié)，附近的商店都有賣粽子或送粽子，但這些粽子沒(méi)一點(diǎn)香氣，在我看來(lái)太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子，是我外婆包的閩南肉粽。
可惜，今年和將來(lái)，我都吃不到外婆包的粽子了。
以前，每年端午節(jié)來(lái)臨時(shí)，我都看見(jiàn)外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖，做起事來(lái)可是很利索的。
首先，外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細(xì)地洗干凈，然后將它們放在陽(yáng)臺(tái)上曬干。接著，她開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個(gè)大鐵碗里的，外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起，用勺子攪拌，還加了點(diǎn)五香粉，見(jiàn)了就令人口水直流，最后這些餡料再放入鍋里煮一煮，香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料，我看了、聞了都垂涎三尺，忍不住用勺子挖起來(lái)偷吃了一些。
一切準(zhǔn)備就緒，外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的手，一下子就把平整的粽葉折成了漏斗形，又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料，一點(diǎn)不漏，而且裝得滿滿的。然后外婆裹好粽子，拿繩子系好，一個(gè)標(biāo)致的閩南肉粽就完成了。才過(guò)一陣，她就包了五六個(gè)。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專家”，每年都準(zhǔn)備好原料，請(qǐng)外婆到她家做粽子呢！
到端午節(jié)當(dāng)天，外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后，從翠綠色變成淡黃色，透著秋天的氣息。我們一家這時(shí)放開(kāi)肚皮，狼吞虎咽起來(lái)，我一下就吃了四五個(gè)。粽子又香又軟又粘，吃完齒留余香，手留余香。
直到今年，外婆離世，我再也沒(méi)有吃到她包的粽子，只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽，感覺(jué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有外婆的好吃。
外婆，請(qǐng)你一定要記住回家的路。
外婆的粽子作文 篇5
每年端午節(jié)的時(shí)候，我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子，因?yàn)橥馄虐聂兆佑性S多特別的講究，所以我最愛(ài)吃外婆包的粽子。
要說(shuō)外婆包的粽子為什么那么好吃，那是有秘訣的。因?yàn)橥馄磐诵萸�，是在�?guó)營(yíng)的糧店里工作的，所以她對(duì)糯米的挑選有獨(dú)到的心得，所以基本上經(jīng)過(guò)外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)糯米，然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料，那自然是與眾不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì)兒，據(jù)說(shuō)煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來(lái)……經(jīng)過(guò)一道道的工序，最后，粽子可以放在大鍋里煮了，而這煮粽也是外婆的獨(dú)門(mén)一絕，因?yàn)樵酱蟮腻佔(zhàn)又蟪龅聂兆釉较�，鍋�?nèi)的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì)互相滲透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了，除了有傳統(tǒng)的豬肉，蛋黃、紅豆、紅棗，還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚(yú)肉等獨(dú)門(mén)配料……粽子比在外面賣的那種小一些，但卻好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。
現(xiàn)在，人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子，在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣，不是糯米不夠糯，就是餡料單一和太少，所以吃來(lái)吃去，還是外婆包的粽子味道最鮮美，因?yàn)樗柡送馄艑?duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)我們親情與關(guān)愛(ài)……
外婆的粽子作文 篇6
我從小就愛(ài)吃外婆用糯米做的各式小吃：糯米飯、糯米糍、粽子……總之，只要是外婆做的我都愛(ài)吃。其中，我對(duì)外婆做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的'家鄉(xiāng)，粽子一般分兩種：一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米，餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等，吃起來(lái)黏而不沾牙，肉香撲鼻；另一種比較特別，也是我的最愛(ài)，不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色，餡兒可以隨便加自己喜愛(ài)的，可以醮糖或醋吃。外婆稱它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來(lái)探親時(shí)，外婆就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料：葦葉、糯米、餡料等。一大早，外婆就帶著我去摘葦葉，新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈，用開(kāi)水煮軟后，整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的，她說(shuō)自己種的糯米做粽子才夠黏，才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門(mén)，應(yīng)有盡有，外婆昨晚經(jīng)過(guò)民主“投票”，才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前，外婆一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作：洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個(gè)人忙前忙后，一會(huì)兒工夫，屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著一盤(pán)熱騰騰的冒著香氣的餡料，開(kāi)始包粽子，嘴上還不停地談孩子，說(shuō)趣聞。說(shuō)一回笑一陣，這時(shí)笑得最開(kāi)心的是——累得滿頭大汗的外婆。外公去世得早，外婆含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今，兒女們各奔東西，工作繁忙，幾乎沒(méi)時(shí)間回家看看，現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂(lè)，外婆能不高興嗎?
我也湊過(guò)去學(xué)著外婆的樣子，拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”，輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米，用手指在糯米床中間挖一條長(zhǎng)溝，在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉，撒上一些自己愛(ài)吃的豆子，再蓋上一層糯米把它們藏起來(lái)，然后小心地給粽子穿上綠衣裳，用力縛上長(zhǎng)腰帶。這樣，一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長(zhǎng)尾巴”作記號(hào)，等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后，桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽，或是細(xì)嚼慢咽，不時(shí)對(duì)外婆的手藝嘖嘖稱贊。外婆笑得合不攏嘴，在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說(shuō)：“你們大城市里，哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了：外婆所包的粽子如此美味，是因?yàn)槔锩娼噶送馄艑?duì)兒女的濃濃的愛(ài)。
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