有關(guān)端午粽子作文(精選46篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家收集的端午粽子作文,歡迎大家分享。
端午粽子作文 篇1
星期四是一年一度的端午節(jié),端午節(jié)家家戶戶都要包粽子,我也跟著媽媽學(xué)會(huì)了包粽子。
我和媽媽來(lái)到家和超市買了包粽子的原料,糯米、紅棗、白糖、竹葉;氐郊依铮瑡寢尠雅疵、大棗都分別放到鍋里煮了一會(huì)兒,然后就用竹葉包粽子,我學(xué)著媽媽的樣子把竹葉卷起來(lái),形成筒狀,再把糯米和紅棗裝進(jìn)去,然后包裹成三角形或四角形的粽子,最后用線捆綁起來(lái),粽子就這樣做好了。媽媽把粽子放到鍋里蒸了半個(gè)鐘頭?矗∠銍妵姷聂兆映鲥伭,我剝開一個(gè)粽子,。∏逅煽,好吃極了!我一連吃了好幾個(gè),滿臉上都是糯米,簡(jiǎn)直成了一只花臉貓。
吃完粽子,媽媽還為我編了五絲,聽媽媽說(shuō),戴了五絲繩就會(huì)長(zhǎng)命百歲的。
這個(gè)端午節(jié),收獲真不少。我喜歡端午節(jié),盼望著下一個(gè)端午節(jié)快快到來(lái)!
端午粽子作文 篇2
兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人。
我愛吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開眼界了。
開始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著姥姥的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米卻不聽我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得滿頭大汗。幸好姥姥替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
我手忙腳亂的折騰了一會(huì)兒,終于到了最后一步,也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。姥姥說(shuō),粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還自作主張地打了一個(gè)蝴蝶結(jié),自認(rèn)為包得不錯(cuò)?墒钱(dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,不小心拉了一下棕繩,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地滾落下來(lái)。
我不甘心,又試了一次,這次順利多了,我一連包了好幾個(gè)粽子。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改小火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了。
品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我不禁想,明年端午節(jié),我還要包粽子。
端午粽子作文 篇3
呀!今天中午怎么吃粽子呀?我突然想起了黏黏的粽葉,有一點(diǎn)黑黑的。在粽子的外面有一條白色的線,線的上面掛了一個(gè)標(biāo)簽,上面寫著“肉粽”。我看了,迫不及待的開始找線頭在哪。當(dāng)我一碰到線時(shí),這條線時(shí),這條線就黏在了我的手上我用力的拉了一下,只聽“嘭”的一聲——沒(méi)有包裝好,粽葉松了,三角形呈褐色的粽子立馬“蹦”在了我眼前,熱氣噌噌噌往上冒。
這時(shí),一股香氣飄入了我的鼻子!罢嫦惆!”我忍不住發(fā)出了這樣的贊嘆,而且肚子一下子空了許多,我馬上利索的把粽葉剝?nèi),然后小心翼翼的把粽子放在勺子上。靠近了聞,一股香氣撲鼻而?lái)。
一口咬下去,半個(gè)粽子已經(jīng)在嘴里,黏黏的,用力咀嚼,好吃極了。這時(shí),我看到了美味的肉了。“哎呀!”這個(gè)肉比較緊,卡在了牙齒里。好黏呀!這時(shí),肚子又餓了,我又一口把整個(gè)粽子吃完了。真黏真好吃。
好一個(gè)美味且黏黏的粽子!
端午粽子作文 篇4
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每到這一天,媽媽總會(huì)帶我去巴曹過(guò)節(jié):吃粽子、看劃龍舟、過(guò)溫馨而又難忘的一天。
包粽子可是外婆的絕活。外婆先把浸了一個(gè)晚上的粽子葉清洗干凈,準(zhǔn)備好材料:糯米、蛋黃、蜜棗等。首先把粽子葉卷成空心的三角體,再往里面放進(jìn)糯米,放到一半的時(shí)候,把蜜棗或蛋黃放進(jìn)去,再蓋上一些糯米,最后,把頂上的粽葉折下來(lái),用一根細(xì)繩捆上,就大功告成了。外婆包完粽子的時(shí)候,我趁機(jī)也跑過(guò)去,拿起粽葉學(xué)著外婆的樣子做起來(lái):先卷出一個(gè)三角體,再……原來(lái)做起來(lái)比看起來(lái)要難多了!我放米的時(shí)候,下面的小洞洞像漏斗一樣讓淘氣的米都逃走了。
這時(shí)外婆回頭看見了我狼狽的樣子。我對(duì)外婆說(shuō):“您教我包粽子吧。”外婆笑著說(shuō):“行,我就教你,一定要包的有棱有角。”經(jīng)過(guò)我的努力,一個(gè)粽子終于被我包成功了。我包的粽子就像打了勝仗的兵一樣。
吃飯的時(shí)候,我吃著自己做的粽子,心里比吃了蜜還甜呢!
端午粽子作文 篇5
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,古稱“角黍”,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
民間有吃粽子的習(xí)慣,傳說(shuō)是為了紀(jì)念屈原的。 屈原是我國(guó)偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人,他主張抗擊秦國(guó),但意見沒(méi)有被采納,反而被罷了官,楚國(guó)快要滅亡時(shí),屈原很痛心,農(nóng)歷五月五日這天,他投汨羅江自殺。投江后,楚民為了不讓江里的魚吃屈原的尸體,就往江里投食物。人民為了紀(jì)念這位愛國(guó)詩(shī)人,每逢端午節(jié)那天,便把粽子投到江里祭祀屈原。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來(lái)歷。
因地區(qū)不同,由材料以至粽葉, 都有著很大的差別,連“裹” 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時(shí)的粽子,多做成角形, 作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長(zhǎng)形等各種形狀。 北方的粽子,多是簡(jiǎn)單白米,國(guó)內(nèi)的粽子,以江南出產(chǎn)的最有名。嘉興粽子早在清代,食書記載嘉興粽子的種類有很多如:竹葉粽、艾香粽、薄荷粽、豆沙粽 蓮子粽 、松仁粽、火腿粽……在嘉興粽子中,五芳齋最為著名。
粽子是一種很好吃的食物,所以我很喜歡它。
端午粽子作文 篇6
今天,晴空萬(wàn)里,驕陽(yáng)似火,在這樣一個(gè)好的天氣里,我們?cè)诩依飳?shí)在沒(méi)事干。媽媽見我這般無(wú)聊,就提議一起包粽子。于是,我就開始了我的“創(chuàng)作”之旅。
首先,我媽先煮好粽葉,準(zhǔn)備好材料后,我媽開始教我包粽子了。開始,我媽讓我放了兩片粽葉,隨后,我加入了紅豆和糯米,先鋪一層后,我放了一塊很大的肉,然后又鋪了一層紅豆糯米,然后先往后拆了一下,在兩旁壓一下,最后用繩子系上?墒俏曳诺呐疵滋倭,粽子看起來(lái)瘦弱的很,像個(gè)“皮包骨頭”的小子。
隨后,我又包了一個(gè),這次系繩子時(shí),我發(fā)現(xiàn)這一回,我要“反其道而行”了,誰(shuí)料?我的糯米放的太多了,糯米都已經(jīng)從糯葉的空隙里流了出來(lái),像淙淙的流水一樣。
經(jīng)過(guò)前兩次的失敗,我有些失落,但是我沒(méi)有放棄,我打算再包兩個(gè)。這一回,我第一層放了一點(diǎn)點(diǎn)糯米,然后放了一塊肉,然后又放上了一層糯米,然后細(xì)致耐心地包了起來(lái),用繩子系好后,放入了盤子里,又用同樣的方法包了一個(gè)蜜棗的?吹絻蓚(gè)自己包好的粽子,“儀表堂堂”,像兩個(gè)神氣的“小將軍”,我開心極了。
通過(guò)這次包粽子,我明白了,失敗乃成功之母的意思,失敗其實(shí)并不可怕,只要努力做下去,就一定可以獲得成功的。
端午粽子作文 篇7
端午節(jié)是帶有濃厚民族色彩的節(jié)日。可時(shí)至今日,除了國(guó)家規(guī)定的一天假期外,我實(shí)在感覺(jué)不到多少節(jié)日的氛圍,再加上期末考試臨近,端午節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)不過(guò)是一個(gè)普通的周末!盀槭裁匆贼兆?”“因?yàn)槭嵌宋绻?jié)!”這是我聽到最多的關(guān)于端午節(jié)吃粽子的回答。這二者就是這樣的因果關(guān)系嗎?我們?cè)诓粩嗟姆毖苤性絹?lái)越有智慧,可是我們卻丟掉了節(jié)日的真正內(nèi)涵,也忘記了粽子所承載的文化?匆姵写蛏蠌V告,擺上粽子,我們才知道端午節(jié)到了。我們遵照習(xí)俗,吃粽子、劃龍舟、喝艾草湯……卻感覺(jué)像是一個(gè)過(guò)場(chǎng),沒(méi)有實(shí)質(zhì)的東西,我們究竟缺少了什么?
望著眼前的一盤粽子,我?guī)е苫蠹?xì)細(xì)端詳,翠綠的粽葉,清香的艾草透著一股子韌勁,將里面的糯米包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,見不到一絲縫隙。我伸出手小心翼翼地一層層剝落粽子的“外衣”露出里面乳白的糯米。那糯米本不是什么精致的東西,卻因了那幾顆紅豆的映襯,增添了幾分莫名的靈動(dòng)與生機(jī)。燈光閃爍,紅豆猶如一顆顆深紅油亮的瑪瑙鑲嵌在軟嫩的糯米上,很是好看。
燈光投在我身上,晚間的微風(fēng)吹亂了我的思緒,耳邊傳來(lái)奶奶回憶從前包粽子的情景的絮叨聲,緩緩低語(yǔ),似感慨又似回憶。流光溢彩的眸子將我的思緒帶回了從前。重重疊疊、亦真亦幻的光景,我仿佛回到了九百多年前的宋朝,東京城內(nèi)張燈結(jié)彩,一片紅火,到處是熙熙攘攘的人群;秀遍g來(lái)到一個(gè)院門前,里面的老人正在包粽子,拿起粽葉,放上糯米,在糯米上添上幾顆紅豆,再拿起一根艾草捆裹住手中的粽子。小心翼翼地將它放進(jìn)灶臺(tái),蓋上鍋蓋,還不時(shí)地添加一些水和火把,繁瑣的工序令人眼花繚亂。煮熟后的粽子,粽葉呈墨綠色,打開后芳香四溢。一大家子人很快便聚集過(guò)來(lái),他們細(xì)細(xì)品嘗粽子,臉上流淌著幸福的笑容,一旁的老人樂(lè)呵呵地看著。濃濃的糯米香,包含著老人對(duì)全家人無(wú)聲的疼愛與祝福。月下的人影與搖曳的樹影交相輝映,浸透在融融的月色中。小小的粽子在人們心中泛起了無(wú)限的漣漪,人們美好的祝愿以及對(duì)親人深切的思念被永久定格,月下專注制作粽子的神情成為濃重夜色中最美的畫面……我差點(diǎn)落下淚來(lái),只為人們那簡(jiǎn)單美好的心思。淚眼朦朧間,眼前的景物再次聚攏,粽子的香味彌漫在鼻尖久久未曾散去。咬一口手中軟糯清香的粽子,爽滑油潤(rùn)的滋味令人回味無(wú)窮。閉上眼,許下祝愿:“愿天上人間,只占?xì)g娛,年年今夜!边@次我是十分虔誠(chéng)而專注的。
原來(lái),我們?nèi)鄙俚,終究是前人那淳樸美好的心思和真誠(chéng)的心意。心沒(méi)了想要去做的“意思”,縱使過(guò)著同樣的節(jié)日,做著同樣的事情,也無(wú)法明白它真正的意義和內(nèi)涵。
我們知道端午吃粽子是為了緬懷屈原、紀(jì)念屈原,卻不知吃粽子也是一種對(duì)美好生活的祝愿和期盼,我們知道努力學(xué)習(xí)是為了自己的未來(lái),卻不知人生應(yīng)該“讀萬(wàn)卷書,行萬(wàn)里路”……
我們知道很多很多,也有很多很多是我們所不知道的。而“知道”與“不知道”之間只是少了一點(diǎn)心意,也永遠(yuǎn)差了一點(diǎn)心思。就像我們面對(duì)熟悉的粽子,所知道的又有多少呢?
天空的一彎新月散發(fā)柔和的光芒,我吃下手中剩余的粽子,那味道,似曾相識(shí)。平靜的心湖蕩開一圈圈漣漪,仿佛有什么落入水中,很輕。
粽子仍舊是那個(gè)味道,人卻不是當(dāng)時(shí)的人了。
端午粽子作文 篇8
農(nóng)歷五月初五是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),端午節(jié)的習(xí)俗就是,賽龍舟、扯端午蒿、吃粽子。在我家,過(guò)端午節(jié)必不可少的就是包粽子了。
開始包粽子了,我在粽葉中挑選了一個(gè)又大又綠的葉子,綠得仿佛那是一塊無(wú)暇的翡翠,筆直的條紋清晰可見。然后,我把粽葉卷成了一個(gè)類似于金字塔的形狀,可調(diào)皮的粽葉總是不聽話,正當(dāng)我準(zhǔn)備放糯米的時(shí)候,它又恢復(fù)了原來(lái)的樣子。我的目光轉(zhuǎn)到奶奶身上,只見奶奶熟練的把粽葉包成一個(gè)橢圓形,抓了一大把糯米往粽葉里塞,最后用五彩線捆了起來(lái),一個(gè)個(gè)粽子就這樣完成。奶奶手上的粽子乖巧聽話,而在我手中的粽子調(diào)皮搗蛋,這究竟是怎么回事呢?我一直百思不解。
開始蒸粽子了,我和奶奶一個(gè)一個(gè)地把粽子放進(jìn)蒸籠里。過(guò)了半個(gè)小時(shí),香味漸漸飄進(jìn)了我的鼻子。在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連粽葉都咬進(jìn)口里了。
我急忙喊來(lái)了爸爸,讓他來(lái)品嘗粽子,爸爸吃了一口連勝叫好。這時(shí),爸爸突然問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題:“釔元,你知道端午節(jié)吃粽子是怎么來(lái)的嘛?”這個(gè)問(wèn)題難不倒我,我立即答道:“端午節(jié)是紀(jì)念楚國(guó)直臣屈原的,五月初五是他痛恨昏君,以身殉國(guó)投江的日子,人們?yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~吃屈原的身體,便往河里撒糧食,后來(lái)人們把糧食包起來(lái)煮來(lái)吃,就成了現(xiàn)在的粽子!卑职种笨湮夷芨伞
我愛吃粽子,愛過(guò)端午節(jié),更愛屈原。
端午粽子作文 篇9
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年農(nóng)歷的五月初五。每到端午節(jié),各個(gè)不同地區(qū)的人們都會(huì)按自己特有的習(xí)俗來(lái)過(guò)端午節(jié),端午節(jié)的習(xí)俗有很多,比如最傳統(tǒng)的賽龍舟,包粽子。還有些地區(qū)會(huì)在端午節(jié)放風(fēng)箏、掛艾草、栓五色絲線等。在我的家鄉(xiāng),端午包粽子是我們的習(xí)俗。每逢端午,家家戶戶都會(huì)包粽子,每家的口味也有不同。
端午節(jié)是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,是集祈福攘災(zāi),歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。傳說(shuō)一位愛國(guó)詩(shī)人屈原在農(nóng)歷5月5日投汨羅江自殺后,楚國(guó)人民為了不讓江中的魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從此以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。
說(shuō)起包粽子,上次端午節(jié)外婆帶著我們包粽子的場(chǎng)景,我還歷歷在目。端午節(jié)的前一天晚上,外婆拿出糯米,讓我們倒進(jìn)桶里,然后接了一盆水來(lái)淘米。把桶里的水倒掉后,用保鮮袋裝好糯米,放進(jìn)冰箱里保鮮。提前處理好的糯米,第二天就可以直接使用了。把糯米倒進(jìn)盆子里,撒上五香粉,加上適量的油和鹽揉勻,再加上兩三把綠豆攪拌均勻,就可以開始包粽子了。我們家鄉(xiāng)的粽子放的餡料大都是:黃豆、肥瘦相間的豬肉、咸蛋黃和香菇。外婆最擅長(zhǎng)包三角粽了,只見外婆取一把糯米攤平了,一一放上餡料。她先將粽子裹成一個(gè)圓形,再用大拇指和食指捏出一個(gè)角,重復(fù)三遍,一個(gè)漂亮的三角粽就在外婆的手中誕生了。接著外婆從里屋拿出了一簍筐的竹葉。外婆告訴我說(shuō),這些竹葉是她提前去摘的,昨晚已經(jīng)焯好水曬干了。外婆邊說(shuō)邊把竹葉涮上油,用竹葉把粽子包好,綁上竹繩,一個(gè)完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子,馬上放進(jìn)鍋里蒸了。
蒸了一會(huì)兒后,粽子的清香味就從鍋中飄來(lái)了,孩子們都站在鍋邊流著口水。外婆一打開鍋,一股白色的蒸汽就往天上沖去,外婆把粽子端上桌子,只見碟子里的粽子有三角形的,也有長(zhǎng)方形的。青色的竹葉和里邊香噴噴的糯米,真是令人垂涎三尺啊!竹葉的清香與糯米的芳香搭配在一起,讓人不得不想嘗上一口。一口咬下去,口感細(xì)膩軟糯,每個(gè)人都吃得津津有味。
外婆包的粽子真好吃!希望我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)包粽子習(xí)俗能一直傳承下去,希望中國(guó)的文化傳統(tǒng)能永遠(yuǎn)流傳!
端午粽子作文 篇10
今天是端午節(jié),它是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
關(guān)于它的歷史傳說(shuō)——戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的愛國(guó)詩(shī)人屈原目睹了當(dāng)時(shí)百姓生靈涂炭的處境,為楚王毫無(wú)悲憫之心而無(wú)可奈何,同時(shí)對(duì)百姓的同情和自身無(wú)能為力的處境另他痛不欲生。最終,選擇農(nóng)歷五月初五在汨羅江投江自盡,后人為了紀(jì)念這位愛國(guó)詩(shī)人,用粽葉包住米飯?jiān)儆美K子扎緊,裹成粽子的形狀投入江中,讓魚吃了之后不再去吃屈原的尸體,再后來(lái)的人們就傳承了在端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。
粽子——端午節(jié)最具代表的食物。全國(guó)各地的粽子,有多種不同的餡料,如:南方有花生綠豆餡的、蛋黃餡的、豬肉餡的;北方有豆沙餡、紅糖餡的等等。包粽子需要把粽葉折成三角的棱形狀,再把餡料混著糯米放進(jìn)粽葉里,然后把粽葉裹緊,最后用繩子扎實(shí)打緊結(jié)就行了。將包好的粽子放入鍋中,大火煮熟,端上碟后把繩子拿掉,打開粽葉,里面的糯米和餡料香噴噴的,吃上一口,香甜軟糯,口感勁道,回味無(wú)窮。感覺(jué)像是吃到了當(dāng)時(shí)“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索!钡谋瘣砼c憤恨,或是感覺(jué)像是吃到了“龍舟快而棕香兮,諸事順而身體碩!钡臍g樂(lè)與喜悅……悲喜交加,難以言表。
“棕馨糯米藏,福長(zhǎng)壽安康。”
端午粽子作文 篇11
端午節(jié)的早上,我和媽媽一來(lái)到廚房,第一件事情就是快一點(diǎn)包粽子。
我們準(zhǔn)備好了材料,開始了包粽子。首先,把葉子先洗一下,洗的干凈一點(diǎn),再把肉餡、綠豆餡、紅豆餡拿出來(lái),把糯米拿出來(lái),我們先從一堆糯米里面摘出多一點(diǎn)糯米,把糯米做成三角形,先用磨輪在糯米上磨來(lái)磨去的,把糯米做成平的,在用手把糯米做成一個(gè)三角形,第一步做完,再在做好的糯米里隨便弄上一個(gè)大窟窿,把肉餡放進(jìn)去,其實(shí)這一步做了還沒(méi)有好,在把水到在糯米上,把水在糯米上攪拌的均勻,使每一個(gè)地方都有水,然后,在把葉子包在粽子的外面,使粽子不會(huì)軟,我們這樣只是最方便的,想要好吃就要放好多材料,才會(huì)好吃。
做完粽子以后,把一個(gè)個(gè)做好了的粽子往鍋里放,這樣過(guò)一會(huì)兒,就可以吃了。我在旁邊耐心等待,因?yàn)轸兆拥呐疵滋嗔,要使里面的也熟,必須需要時(shí)間,我等得不耐煩了,直接把鍋蓋打開,看見了外面是熟了,但是,里面確實(shí)白白的,我關(guān)上鍋蓋,等了一會(huì)兒,粽子出爐了,我非常高興,終于能吃到自己包的粽子了,看見媽媽包的和我一點(diǎn)都不一樣,我就大口大口地吃著我自己做的粽子。我會(huì)覺(jué)得非常的快樂(lè)和幸福感。
第一次做粽子的我,雖然有一些不會(huì),有一些做的還不對(duì);有一些地方和媽媽不同,但是,我會(huì)一次次的做熟,懂得這個(gè)做粽子的竅門,使自己不停留在第一次做的一樣。也許對(duì)我來(lái)說(shuō)做粽子是一種快樂(lè),做粽子可以給你知識(shí);可以給你竅門;可以給你方法。在做粽子的同時(shí),自己也在認(rèn)真的學(xué)習(xí),吸取媽媽做粽子的真理。
端午粽子作文 篇12
盼望著,盼望著,明天就是端午節(jié)了。下午放學(xué)后,我興奮地陪著姥姥去選購(gòu)包粽子的原料。來(lái)到菜市場(chǎng),我東瞅瞅、西望望,對(duì)那些又扁又長(zhǎng)的粽葉很感興趣,上前抓起一把,急切地對(duì)姥姥說(shuō):“咱買這把吧?”姥姥搖搖頭說(shuō):“這是干粽葉,顏色發(fā)白,雖然結(jié)實(shí),但是沒(méi)有了清香。”我們繼續(xù)尋尋覓覓,又往前走了幾步,姥姥拿起一把綠油油的粽葉,笑瞇瞇地說(shuō):“嗯,這才是我要找的!痹诓藞(chǎng)我們還選購(gòu)了一級(jí)香糯米和上等的蜜棗。
回到家,姥姥先做了一些準(zhǔn)備工作。拿出兩個(gè)敲起來(lái)“咚咚”響的不銹鋼盆兒,我稱它們?yōu)椤颁撹F俠”,姥姥給每個(gè)鋼鐵俠的肚子里裝上清水,然后將粽葉扶進(jìn)了“華清池”,將糯米請(qǐng)進(jìn)了VIP 專屬溫泉?窗桑矶稳彳浀摹皸钯F妃”一入水顯得更加柔美嬌嫩了。潔白的糯米入了溫泉,沾了水的靈氣,成了“羊脂玉”,一粒!把蛑瘛睖貪(rùn)可愛。一顆顆蜜棗呢,晶瑩剔透,很像琥珀?粗矍暗摹皸钯F妃”、“羊脂玉”和“琥珀”,我的口水已經(jīng)在嘴里打轉(zhuǎn)兒了。
開始包粽子了,“二羊戲虎”的好戲開演了。姥爺堪稱包粽子的能手,只見他撈出一條粽葉,三下兩下,做出了一個(gè)漏斗的形狀,挖了一勺“羊脂玉”放入漏斗中,夾起一顆“琥珀”放在“羊脂玉”上,再挖一勺“羊脂玉”蓋住了“琥珀”,姥爺用手指壓一壓,然后左一包,右一裹,又拿出細(xì)細(xì)的繩子,熟練地纏了幾圈兒,再巧妙地系好,第一個(gè)粽子誕生了。“二羊”將“虎”牢牢地困在中間,這只“老虎”是怎么也跑不掉啦!
我們?nèi)引R動(dòng)手,不到一個(gè)小時(shí),粽子都包好了,看一個(gè)個(gè)粽子威風(fēng)凜凜,像要出征的士兵,接下來(lái),嚴(yán)峻的考驗(yàn)在等著它們呢!姥姥端出一口大鍋,讓士兵們?cè)阱佒屑,然后加水,粽子都沒(méi)進(jìn)了水里,看來(lái)它們要來(lái)一場(chǎng)水中潛伏戰(zhàn)嘍!接著姥姥又將它們移師戰(zhàn)火紛飛的灶臺(tái)上,它們要接受一場(chǎng)更為嚴(yán)峻的戰(zhàn)火“洗禮”了。我雖然想看這場(chǎng)戰(zhàn)斗,可是無(wú)奈雙眼皮直打架,只好早早Go to bed 了。
第二天,我剛睡醒,一股特別的清香鉆進(jìn)了我的鼻孔,我的“二羊戲虎”!我一躍而起,使勁吸吸鼻子,這股清香彌漫了我的肺腑,占領(lǐng)了我身上的所有細(xì)胞,我覺(jué)得滿屋的空氣都浸泡在清香中了。
我迫不及待,趕到廚房,一個(gè)個(gè)“二羊戲虎”都進(jìn)了我的嘴里,滿嘴的清香、甜糯,我的口水和粽子融為一體了,我成了最后的勝利者,看來(lái)“二羊戲虎”,“獵人”在后。
當(dāng)然了,這個(gè)“獵人”就是我啊!
端午粽子作文 篇13
每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷有許多傳說(shuō),較為普遍的是為了紀(jì)念屈原,紀(jì)念伍子胥,紀(jì)念曹娥。
流傳千年下來(lái)的傳統(tǒng)節(jié)日,終于在今年被定為中國(guó)的法定節(jié)假日了!這不,家家戶戶團(tuán)聚在一起吃粽子、吃咸鴨蛋。被墨綠的竹葉或蘆葉包起來(lái)的粽子,我覺(jué)得像極了壽司——里面都有糯糯的米飯,摻合著美味的餡兒,可粽子一點(diǎn)兒也不比壽司差哦!
本來(lái)我是不喜歡吃粽子的,光葉子上就黏黏的,而且餡兒也不好吃,即使是吃我比較喜歡的豆沙棕也吃得無(wú)精打采?山衲牯兆咏(jīng)過(guò)加工改進(jìn)后,我一吃鮮肉粽就愛上它了。
粽子的種類五花八門,有:肉粽、豆沙棕、紅豆粽、玉米粽……只要是能做餡兒的幾乎都用上了。肉粽還分鮮肉粽、臘肉粽等等。當(dāng)然,粽子還分甜味和咸味。
這不,好吃的我一聽是肉粽,不管三七二十一,抓起來(lái)就吃。結(jié)果吃著吃著,怎么外層全是白白的糯米呢?我都快要急哭了,著急又疑惑地問(wèn)奶奶:“這到底是什么粽哦?”“這是臘肉粽啊!”“啊?”果然,我吃到最后終于吃到了臘肉,和鮮肉粽一樣,好吃極了。
不過(guò),我不是很喜歡紅豆粽,咸咸的,可能是生產(chǎn)廠家不一樣吧!我這樣安慰自己。由于剛才那個(gè)臘肉粽太大了,我的肚子還有最后一點(diǎn)空間,只好又拿起半個(gè)咸鴨蛋吃起來(lái)。
果然是名不虛傳,咸鴨蛋很咸,比紅豆粽咸多了。我用一種乞求德眼神看著爸爸,不想他卻說(shuō):“只剩下最后一點(diǎn)了,吃了吧!”
我只好一口一口地把它吞下去。
端午粽子香,我希望粽子會(huì)越來(lái)越好吃!
端午粽子作文 篇14
粽香彌漫的五月,對(duì)于我來(lái)講沒(méi)有太大意義,無(wú)非是多了一天的休假,面對(duì)超市里的速凍粽,蜜棗、咸肉,應(yīng)有盡有,但確實(shí)連那細(xì)繩也不愿解開。偶爾能記起小時(shí)候六七歲的端午,速凍的大米沒(méi)有那時(shí)糯米包的一半軟糯香甜。超市里的速凍食品,怎么可能敵得上記憶中鄉(xiāng)下老家的粽子?
六七歲的我,對(duì)于端午的定義無(wú)非就是粽子。一早醒來(lái),便可以下樓去廚房了,視野里只有外婆在竹椅上往灶火里添柴的身影,以及彌漫整屋的清新粽香。知道我喜歡蜜棗粽,老人家總會(huì)遞給我兩個(gè)綠粽。與其他粽子不同,里面添了不止一顆棗。望著我滿心歡喜的樣子,外婆會(huì)流露出慈愛,略帶寵溺的微笑。時(shí)光的流逝總能留下痕跡,滿臉的皺紋是飽經(jīng)風(fēng)霜世事的證明,但初心不變,外婆笑得很溫柔。坐著板凳,和妹妹端坐在院子中,雙手捧著粽子,無(wú)處不在的,小小的幸福。
年復(fù)一年,直至離開。為了學(xué)業(yè),離開了小院,充滿回憶的地方,那個(gè)笑容逐漸淡化,與粽子,以及滿院的粽香。
又是一年五月,端午,粽子還是有的,但,沒(méi)味了,超市里的蜜棗全然沒(méi)有記憶里熟悉的味道,“好難吃……”第二口之后我還是沒(méi)忍住,把它丟在一旁。
懷念童年的端午,外婆的粽子,以及那份小小的幸福。
端午粽子作文 篇15
那天,我早早地起床了,因?yàn)楫?dāng)天是端午節(jié)。家家戶戶都要包粽子。我家也不例外。洗涑完畢,我就跟媽媽一起去買包粽子的材料了。
買回了材料,我們又做準(zhǔn)備工作。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開始包粽子。我先把粽葉彎折成一個(gè)尖頭朝下的圓椎體,接著用勺子舀了一些糯米倒進(jìn)去,再把中部掏空,并放進(jìn)兩塊肉和紅豆餡,上邊埋上糯米,然后把它粽葉包成個(gè)金字塔形,最后用買回來(lái)的棉繩捆扎好。這時(shí),一個(gè)色澤碧綠,形態(tài)美觀的粽子就做好了。我不停地包粽子,沒(méi)多久,就包好了六個(gè),我連忙叫媽媽拿到廚房里蒸煮。半小時(shí)過(guò)去了,香氣誘人的粽子蒸熟了。
我趕緊叫爸爸和媽媽一起來(lái)嘗嘗我的手藝。媽媽拿起一個(gè)粽子剝開,咬了一口,說(shuō):“太好吃了!寶貝兒快做多幾個(gè),蒸熟就趁熱拿去給爺爺奶奶一起嘗嘗吧!”我說(shuō):“好的!”爸爸吃到后,說(shuō)“小趙,你可以在路邊擺攤買粽子賺錢了,三輪車爸爸給你準(zhǔn)備!蔽艺f(shuō)“爸爸,我還要上學(xué)呢!”大家邊說(shuō)邊聊,有說(shuō)有笑,其樂(lè)融融,開心極了!
這個(gè)端午節(jié),我親自動(dòng)手包粽子,通過(guò)勞動(dòng)給爺爺爺奶奶、爸爸媽媽送上了節(jié)日的祝福和誠(chéng)摯的孝心。這是多么令人難忘!
端午粽子作文 篇16
慶祝春節(jié),全家人坐在一個(gè)大圓桌上,吃著餃子看著春晚上的節(jié)目,一起享受團(tuán)聚的喜悅;相約國(guó)慶,全家一起登上長(zhǎng)城,撫摸著用人民鮮血搭建起來(lái)的壯麗奇景,感受中華兒女的智慧結(jié)晶;感懷端午,我們一同感受端午節(jié)日的悠久歷史。
端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五,俗稱“五月節(jié)”。那天,人們個(gè)個(gè)手捧“綠色三角體”,剝開粽葉,一層濃郁的粽香撲面而來(lái),糯糯的江米在口中融化,甜甜的蜜棗味在齒間環(huán)繞,人們盡情地享受著這種特殊的味道
可在飯桌中還是會(huì)有人不禁的問(wèn)道,“為什么要叫端午節(jié)”?原來(lái)呀,是古時(shí)候人們把五月的第一天叫做“端一”,把五月的第二天叫做“端二”……而五月的第五天則就是“端午”,而它也是端午的第一個(gè)“正午”,所以后來(lái)就改成端午節(jié)了。
傳說(shuō)在秦始皇年間,秦王要攻打楚國(guó),屈原聽聞便邊去向楚王啟奏,而楚王愚蠢,對(duì)屈原的提醒置之不理,還把他貶下鄉(xiāng)去,屈原在民間寫下《離騷》等巨多名篇,最終秦軍攻破楚國(guó)首都,屈原悲憤不已,卻無(wú)能為力,在五月五日寫下一首絕世名作投江自盡。日后,人們?cè)姐枇_江中打撈屈原的尸體,而漁民們則是將做好的飯團(tuán)兒扔入江中,防止魚蝦吃掉屈原的遺體,后來(lái)就是用樹葉將飯團(tuán)包起來(lái)再用繩子將飯團(tuán)綁起來(lái),形成了如今的粽子。
是的,歲月悠悠,長(zhǎng)路漫漫,我們應(yīng)該傳承祖國(guó)的文化,盛開成祖國(guó)絢麗的花朵,保衛(wèi)祖國(guó),熱愛祖國(guó),正是我們青少年應(yīng)該做的,我們應(yīng)該擔(dān)起保衛(wèi)國(guó)家的重任,做好祖國(guó)未來(lái)的接班人。
端午粽子作文 篇17
盼望著,盼望著,端午節(jié)就快到了,艾葉綠起來(lái)了,集市里熱鬧起來(lái)了,外婆的手也忙起來(lái)了……
鄉(xiāng)下去,小溪旁,石橋邊,滿是大片大片金黃的向日葵。年久的老木屋孤零零的站立著,門前的藤椅“吱呀”、“吱呀”的左右擺動(dòng),似乎在訴說(shuō)著那無(wú)盡的往事,一切都是記憶中的樣子。
連綿樹蔭下,小草青青,百花嚶嚶,外婆架起一把木椅,開始了一天的勞作。
她將淘好的糯米端出來(lái),洗盡的艾葉綠的發(fā)亮。再端出煮好的紅豆沙,頓時(shí)香甜撲鼻。小時(shí)的我,常常忍不住豆沙的誘惑,趁外婆不在,總要偷偷嘗它一口。外婆可真似個(gè)“魔術(shù)師”,那半成的粽子在她手中來(lái)回翻轉(zhuǎn),折疊,便成了一個(gè)棱角分明的三角體了!如此嫻熟的技藝應(yīng)該唯外婆一人獨(dú)有吧!外婆拿來(lái)麻線,嫻熟地在粽子周圍來(lái)回纏繞,不一會(huì)兒,一個(gè)粽子便完成了。她總是說(shuō),紅色的線用來(lái)扎純米粽子,而黃色的線用來(lái)扎紅豆粽子,這樣便于區(qū)分。
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼已夕陽(yáng)西下,外婆也完成了一天的勞作。她將粽子分門別類,放到不同的竹篩里,進(jìn)了蒸籠。
剛出爐的棕,香氣撲鼻,外婆搬來(lái)一把藤椅,讓我坐下,“在這兒看夕陽(yáng),剛剛好”,她笑著,又將粽子端了出來(lái),我們就在黃昏落日下,一老一幼,度過(guò)了一個(gè)盼望已久的、溫馨的端午節(jié)。突然,我脫口說(shuō)道:“外婆的粽子是全世界最好吃的!”外婆笑了,臉上的溝壑深深淺淺,我,也笑了……
端午的熱鬧從未停息。
外婆的棕香將永遠(yuǎn)縈繞在我的心底。
端午粽子作文 篇18
一股濃濃的粽香,飄入我的鼻子。一聲聲強(qiáng)而有力的擊鼓聲,伴隨著堅(jiān)定的吶喊聲傳進(jìn)我的耳朵。不錯(cuò),今天就是一年一次的端午節(jié)。
端午節(jié),是中國(guó)特有的節(jié)日,它的活動(dòng)項(xiàng)目有很多。吃粽子、吃咸鴨蛋、賽龍舟、撞蛋……在這些活動(dòng)中,我最喜歡的還是有趣的“賽龍舟”。
據(jù)說(shuō),賽龍舟是因?yàn)閻蹏?guó)詩(shī)人屈原投江,人們不想讓魚群吃掉屈原的身體,所以開船驅(qū)散魚群而由來(lái)的。還有的說(shuō)是漁夫捉到了一條小水蛇,剝掉了它的一片鱗,解除了它的封印,結(jié)果小蛇變成了一條龍。為了紀(jì)念這件事,人們就舉行了賽龍舟。
龍舟比賽快要開始了。選手們個(gè)個(gè)都摩拳擦掌,信心十足。徐徐吹過(guò)的微風(fēng),仿佛在為選手們加油助威。河面上,水流靜靜地流淌著,也靜靜地期盼著比賽的開始。天空中,云朵悠閑地飄著,好似也想看看這場(chǎng)激烈的比賽?炜!運(yùn)動(dòng)員那健壯的體魄,有力的雙手,正蓄勢(shì)待發(fā),準(zhǔn)備書寫一篇新的龍舟篇章。
比賽開始了,一隊(duì)又一隊(duì)的隊(duì)伍出發(fā)了,我數(shù)了數(shù),一共有六隊(duì)。每一隊(duì)都穿著統(tǒng)一的服裝,戴著統(tǒng)一的帽子,齊頭并進(jìn)。看,他們那整齊劃一的動(dòng)作,好似只有一個(gè)人在操作。他們的手不停地?fù)]舞著,一會(huì)兒快,一會(huì)兒慢,一會(huì)兒往前,一會(huì)兒往后,吶喊聲一陣高過(guò)一陣。他們的眼神是那么堅(jiān)定,動(dòng)作是那么賣力,在擊鼓手一聲聲響亮的擊鼓聲中,奮起直追前面的隊(duì)伍。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了后半段了。人群的歡呼聲越來(lái)越響了,選手們又進(jìn)入了他們的“戰(zhàn)斗”。龍舟的速度越來(lái)越快,仿佛龍群在江水中急速飛騰。漸漸的,漸漸的,50米,20米,10米,終點(diǎn)越來(lái)越近,只最后6號(hào)隊(duì)伍把后面的五條龍舟遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在后面,沖線了!
賽龍舟真是一項(xiàng)激烈的比賽。
端午粽子作文 篇19
每逢過(guò)端午,一定是家家戶戶孩子們最開心的一天,農(nóng)村的端午,熱鬧,在端午前夕家家戶戶都會(huì)將淹了許久的鴨蛋拿出來(lái),上鍋蒸煮,過(guò)了一夜鴨蛋出鍋,孩子們?cè)缭缙鸫,?zhēng)著搶著到廚房里挑合眼緣的鴨蛋,鴨蛋有白殼的,有蛋青殼的,也有淡黃色的,五六個(gè)擺一盤倒也是可愛,拿起一個(gè)放在耳邊輕敲一下還會(huì)發(fā)出清脆的響聲,孩子們將鴨蛋裝進(jìn)專門做的鴨蛋笸籮里,這便是孩子們趕集時(shí)的零嘴。
在老家端午節(jié)的集市是僅次于過(guò)年時(shí)的最大也是最熱鬧的一場(chǎng)集會(huì),雖說(shuō)是比過(guò)年時(shí)的規(guī)模小了一些,但在端午節(jié)的集市上上到八九十歲的老叟,下到剛滿月的孩童都可以來(lái)的,卻是沒(méi)有了過(guò)年趕集那么多規(guī)矩。端午節(jié)的集會(huì)可是孩子們的天堂,倒不是說(shuō)能吃到什么玩到什么,而是指在集會(huì)盡頭的那一家飯館,那家飯館原是一家茶館,后被拆遷改建,什么舊社會(huì)的那些東西都被清了出去,唯獨(dú)就留下了那個(gè)唱戲的戲臺(tái)子,現(xiàn)在也不唱戲了,只在趕集會(huì)的時(shí)候,請(qǐng)兩位師傅來(lái)說(shuō)說(shuō)相聲,我是最好聽相聲的,每天都會(huì)在老收音機(jī)前聽上兩段,但也都十分簡(jiǎn)短,因此年年我總是一馬當(dāng)先,沖在前面搶個(gè)好位子,坐下來(lái)聽相聲。
相聲是我國(guó)傳統(tǒng)的一種民間說(shuō)唱的曲藝,他一說(shuō)、學(xué)、逗、唱為主體形式,每每臺(tái)下再說(shuō)到精彩處的時(shí)候都會(huì)有人喊好,更有甚者激動(dòng)地笑翻過(guò)去,那時(shí)人人都會(huì)露出一抹會(huì)心的笑,沒(méi)有一點(diǎn)假感情,有些時(shí)候他說(shuō)錯(cuò)的時(shí)候,到也會(huì)哄堂大笑,不過(guò)那是喝倒好,臺(tái)上的演員倒也不驚訝,似是見慣了這種場(chǎng)面,亦似是知道人們那不是真笑話他,在席間,還有可能會(huì)與我們來(lái)一下小互動(dòng),那時(shí)候我會(huì)站到椅子上揮舞著雙手,臉頰通紅,希望他叫我,可倒也不是沒(méi)一回都能如愿。
長(zhǎng)大了以后想學(xué)說(shuō)相聲,可奈何嘴笨,學(xué)不起那相聲,想來(lái)也算是我這人生的一大憾事。
端午粽子作文 篇20
寫生是繪畫的一個(gè)專業(yè)名詞,但是現(xiàn)在,我為大家來(lái)寫生一幅圖畫,對(duì)象是——端午的粽子!
我家端午節(jié)吃的粽子大多是都是外婆裹的。自己裹得粽子可跟外面買來(lái)的不一樣,做的味道想要什么就有什么,完全是為著自己的喜愛而做。對(duì)于外婆做的粽子來(lái)講,大肉粽味道最不錯(cuò)哦!這次,讓我們來(lái)看看制作粽子的鏡頭。
外婆拿來(lái)一大盆生米、煮熟的豬肉,還有一打葉子。只見她伸手拿起一片葉子,然后用勺子將米飯裹在葉子中。接下來(lái)就是放幾塊肉在米飯中,這些肉可以放很多,只要你這個(gè)粽子裹得下就行。哈哈!這總比在外面買來(lái)的要好。買來(lái)的粽子,看起來(lái)有這么大一個(gè)里面的肉少的可憐。外婆又拿起一瓶醬油,在米飯與肉之間稍稍到一點(diǎn),最后把整個(gè)粽子裹起來(lái),綁上繩子,這樣,一個(gè)粽子算是裹好了!
有了粽子,接下來(lái)的可就是的我們最喜歡——品嘗時(shí)間!粽子的最好做法就是泡在開水中加熱。等時(shí)間到了,掀開鍋蓋,里面飄來(lái)一陣美味,使我垂涎欲滴。用筷子將粽子夾出,剪刀將綁?mèng)兆拥睦K子剪斷,讓大肉棕從葉片上抖落,就可以品嘗了。哇!這味道,咸味適中,里面的肉流出了油,吃粽子應(yīng)該和里面的肉一起吃,這樣普通的飯都變的有嚼勁,一切比買來(lái)的粽子好吃一萬(wàn)倍,我不禁嘖嘖嘴。
自己裹的肉粽有沒(méi)有把你饞到呢?動(dòng)手做一做吧,粽子的寫生圖就先畫到這兒吧!
端午粽子作文 篇21
五月初五是端午節(jié),端午節(jié)又名端陽(yáng)節(jié)。
今年端午節(jié),我準(zhǔn)備自己包粽子,讓我的家人嘗嘗我包的粽子。
首先,我從筐里拿出兩片粽葉,把他們握成蛋筒形狀,然后,我抓了一把糯米,放在“蛋筒”里,我再把一個(gè)紅寶石般的紅棗放到糯米里,最后,我拿出了一根白線,一圈一圈的把粽子捆了起來(lái),就這樣,美味的粽子就包好了。
包好了粽子,接下來(lái)就是把粽子煮熟了。我把粽子放進(jìn)鍋里,剛開始,我把火開得大大的,煮了一個(gè)小時(shí),然后,我把火關(guān)小了,又煮了30分鐘。這時(shí)候,香味撲鼻,我已經(jīng)被香味熏醉了。我立刻打開鍋蓋,口水直流三千尺,真想大口大口地吃下美味的它。
我咬上一口,哇!好美味呀!甜津津的!過(guò)了一個(gè)下午,我的嘴巴里還有一陣清香。
說(shuō)到粽子,還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。楚國(guó)有位詩(shī)人,名叫屈原,他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,主張聯(lián)齊抗秦,遭到當(dāng)時(shí)一些貴族的強(qiáng)烈反對(duì),還被罷官流放。后來(lái),秦國(guó)擊敗楚國(guó),屈原心如刀割,投汨羅江自殺。老百姓聽了,劃著小船來(lái)?yè)魄榱瞬蛔岕~蝦吃屈原的身體,人們將粽子投進(jìn)江中,喂飽魚蝦。這一習(xí)俗流傳至今,已有兩千多年了。
端午節(jié)的粽子,真是人間美味呀!大家吃粽子的時(shí)候可別忘了愛國(guó)詩(shī)人——屈原哦!
端午粽子作文 篇22
“粽子香,看廚房。艾葉香,香滿堂!泵恐炼宋,各家各戶的廚房就會(huì)飄出粽子的清香。我忍住口水對(duì)母親說(shuō):“對(duì)門的小龍已經(jīng)開始學(xué)包粽子了,今年也讓我包一回吧!蹦赣H爽快地答應(yīng)了。
“一言既出,駟馬難追!蔽伊ⅠR披上外衣,穿上褲子,蹬上球鞋,騎上車子,與母親共赴超市買糯米,臨走前也沒(méi)有忘記把艾葉泡上,備用。
一路奔波,急急忙忙跑進(jìn)超市,找到賣糯米的地方,我不管三七二十一,隨手抓了一大把放進(jìn)袋子里就跑去找人家稱重。母親趕忙阻止我道:“買糯米時(shí)要注意那些有蟲眼的米,那種米不衛(wèi)生。”我撇撇嘴,無(wú)奈地走回去,挑了些上好的糯米,急匆匆地趕回家。
當(dāng)我們大汗淋漓地趕回家時(shí),太陽(yáng)早已從東邊地平線爬到了頭頂上,肚子也向我們發(fā)出抗議。但我還來(lái)不及吃午飯,便拎著一袋子糯米向廚房趕去,準(zhǔn)備包人生中第一個(gè)粽子。
我先將一部分糯米泡在鍋里,用清水淘了兩遍,發(fā)現(xiàn)鍋里的水一直是較渾濁的。于是我發(fā)了狠,連續(xù)淘了七八遍才住手,那些糯米被泡得一顆顆膿大暗濁,仿佛在無(wú)聲地向我哭訴。我目瞪口呆,不自覺(jué)地怪叫了一聲,母親聞聲而來(lái),看到一片狼藉的廚房和一臉狼狽的我,略顯急躁地說(shuō):“哎呀!那些糯米不能泡這么多次!泡脹了不好吃了!”“什么?”我聽后差點(diǎn)暈過(guò)去。沒(méi)辦法,只好重新來(lái)。
我無(wú)奈地將袋中剩下的糯米洗凈后倒在盆內(nèi),然后取出早上泡好的艾葉,墨綠色的艾葉擁有竹葉可愛的形狀和艾草清爽的香氣。半小時(shí)后,糯米早已顯得飽滿透亮,在盆內(nèi)慵懶地相互倚靠著。正是“泉香而酒冽,葉香而米甜!
“萬(wàn)事俱備,只欠包粽!蔽蚁仍谑謾C(jī)上將教程掃了一遍,認(rèn)為挺簡(jiǎn)單的,便有樣學(xué)樣地將艾葉搭好,輕輕展開,抹平,再一彎,便搭成了一個(gè)小小的可愛的圓錐。緊接著在角中放一小把糯米,拿了一顆渾圓的紅棗放在米中,再蓋上一點(diǎn)米,然后加點(diǎn)白糖。艾葉的清香與白糖的甜膩立馬交織在一起,清甜的香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)屋子里。
但是好景不長(zhǎng),正當(dāng)我拿絲線將粽子纏起來(lái)時(shí),突然覺(jué)得左手掌心黏糊糊的,抬手一看,呀!已經(jīng)有調(diào)皮的糯米跑了出來(lái)!但我不曾想,這不松手則已,一松手整根絲線全部掉落,艾葉調(diào)皮地將糯米和紅棗全都釋放出來(lái),自己伸著懶腰慢慢舒展小身板;糯米從艾葉里蹦蹦跳跳地走出來(lái),沾得手上、衣袖上到處都是;那顆大紅棗也見我不備,一溜煙地跑得無(wú)影無(wú)蹤......沒(méi)辦法,只好默默地拿起毛巾,眼含怨恨地擦拭著衣服。
費(fèi)了九牛二虎之力,終于將“事故現(xiàn)場(chǎng)”打掃干凈了,只可惜沒(méi)能將紅棗“逃犯”抓捕歸案。我收起了浮躁,再認(rèn)真看了幾遍教程,心中有了底,便抱以嘗試的心態(tài)想要再包一回。
再一次看過(guò)教程之后,我包粽子的水平有了極大的提高,手法也越來(lái)越嫻熟,心里也得意起來(lái),包粽子的速度也逐漸加快。
但凡事終有樂(lè)極生悲的時(shí)候,正當(dāng)我以極快地速度包完最后一個(gè)粽子時(shí),覺(jué)得這個(gè)粽子“長(zhǎng)相”有些怪異,翻過(guò)來(lái)一看,原來(lái)是一個(gè)“三角怪粽”。沒(méi)辦法,線都纏上了,自己種的“苦果”自己吃,只能略帶不甘與無(wú)奈的將這個(gè)粽子放進(jìn)鍋里......
夜晚,我站在廚房里,小心地捧起一只粽子,將絲線輕輕拉開,展開層層艾葉?粗⑽⑷旧锨嗌呐疵祝p輕一口,嘴里充斥著艾葉的清香和米的甜糯,不甜不膩,卻有著獨(dú)特的芳香留在唇齒之間。
不知不覺(jué),五六個(gè)粽子已吞下肚,中午的饑餓與下午的疲憊一掃而空。
后來(lái)我吃過(guò)鮮肉粽,嘗過(guò)蛋黃粽,卻都沒(méi)自己動(dòng)手做的紅棗粽好吃。那艾葉包著的不僅是噴香的糯米,還包裹著我第一次動(dòng)手勞作帶來(lái)的喜悅、自豪與驕傲。
端午粽子作文 篇23
端午節(jié)到了,我學(xué)著外婆來(lái)包粽子啦!
材料有粽葉,還有包粽子的馬蓮草、大米、糯米。粽葉還分為很多種:有蘆葦葉、箬葉、芭蕉葉原來(lái)粽葉還有那么多學(xué)問(wèn)呢。
做包粽子的準(zhǔn)備工作更是有許多學(xué)問(wèn)呢!第一步泡米,加水,記得是熱水,之后拿出油、加上少許醬油,少許油,這樣就能做出我喜歡吃的咸味肉粽;第二步,做餡料,先把肉的皮切掉,再切成丁狀,把醬油、鹽、糖、五香粉放到肉上,再給它“馬殺雞”;第三步包粽子,這是技術(shù)活,我太緊張啦!外婆早已在桌面上擺開了糯米、大米、五花肉,外婆說(shuō):“如果你想吃彩色的粽子,就用八寶米摻和大米!蓖馄攀痉读艘淮魏螅揖烷_始自己包了。我拿出粽葉,找到毛面,再拿多一片粽葉放上去,還要剪掉老梗,用食指把粽葉微微弄上去,然后放一勺泡好的米,之后放肉進(jìn)去,接著續(xù)米,然后把短的那邊粽葉稍微壓一下,左右邊向里面折一下,再把最長(zhǎng)的角拉下來(lái),準(zhǔn)備繩,就把粽子五花大綁,這樣就包好了一個(gè)肉粽啦!
看到我包的粽子,外婆直夸我包得好,我好不得意!
開始煮粽子,把粽子小心翼翼地放下鍋,燜一個(gè)小時(shí)
時(shí)間慢慢地過(guò)去了,我迫不及待地掀開鍋蓋了!粽子的咸香味撲鼻而來(lái)。我當(dāng)然要試試味道啦!,我把似長(zhǎng)蛇般的繩子解掉,剝開粽葉,一咬糯米,軟軟的,糯米伴著粽葉的清香,緊接著吃到肉,肉肥而不膩,還充分吸收到了五香粉的精華,“哧”的一聲,大白肥肉直接滑下肚子里了,回味無(wú)窮,真好吃啊!
端午包粽子樂(lè)趣無(wú)窮!
端午粽子作文 篇24
“百里不同風(fēng),千里不同風(fēng)。”每個(gè)地方的每戶家庭都有不同的特色。我知道別的地方是吃粽子和賽龍舟的,我們這兒不賽龍舟,但我們吃粽子和鴨蛋。我非常喜歡吃粽子和鴨蛋。
端午節(jié)前我們把材料準(zhǔn)備好。我的媽媽和爸爸去山上摘棕葉,再摘像扇子一樣合并的棕繩,回家后,爸爸把像扇子一樣合并的棕繩撕出來(lái),掛在那里,和棕葉掛在一起備用。媽媽先把棕葉和棕繩放在鍋里煮一煮,煮久了再拿出來(lái)備用,我們還要弄粽子餡。把紅豆放在風(fēng)爐里煮一會(huì)兒,燒好之后,還要把紅豆放在鍋里燒過(guò),燒久了之后,會(huì)有一些軟,再把燒好的紅豆搗成泥搓成小球,再加一些白糖就好了。
接下來(lái)就可以包粽子了,這是我最開心的時(shí)候。首先拿兩片棕葉,把它卷起一點(diǎn)包起來(lái),再抓一把糯米,糯米是前一天用水泡過(guò)的,再放一個(gè)棕餡,再抓一小把大米,把它包起來(lái),最后用棕繩捆起來(lái),這樣就包好了。我們也包粽子餡是肉或者棗子的粽子。
把粽子包好后,還要煮粽子。把鍋里面倒上水,再一個(gè)一個(gè)放到鍋里面,先是用大火煮,差不多就改小火,如果一直用大火的話,那糯米就會(huì)像不聽話的小孩一樣,從邊角上跑出來(lái)。饞得我呀!
我包得粽子比較小,所以大多都是我自己做,自己吃。要是棕葉有破損的地方,我就會(huì)拿過(guò)來(lái)玩,之前,我還拿沙子來(lái)包粽子呢,再找?guī)讉(gè)小伙伴一起玩過(guò)家家,可有意思了。
我喜歡包粽子,真的很有趣!
端午粽子作文 篇25
每年的五月初五,是中國(guó)的端午節(jié),這是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人——屈原而定的節(jié)日。在端午節(jié)這天,每家每戶都會(huì)買粽子或者自己做粽子來(lái)紀(jì)念屈原。
在端午節(jié)那一天,我家也不例外,總是自己做粽子吃。煮粽子時(shí),鍋里再放幾個(gè)雞蛋一起煮著吃,是為了讓今年的霉運(yùn)都煮走,煮出好運(yùn)來(lái)。
在端午前幾天的時(shí)候,我家就開始準(zhǔn)備著過(guò)端午的食材。媽媽去超市買了一些糯米。紅豆。玉米;ㄉ图t棗。還有包粽子需要的大竹葉。在端午節(jié)的前天晚上,媽媽就把糯米在水里泡上了。
到了第二天一大早,媽媽就開始包粽子。她把昨天買的所有食材都混到一起,開始包起了美味的粽子。因?yàn)閶寢屩牢覑鄢杂衩缀突ㄉ,所以她包了幾個(gè)里面只有玉米和花生的粽子。因?yàn)槟芨玫胤直娉鲞@幾個(gè)粽子來(lái),所以她系這幾個(gè)粽子的系法和別的粽子的系法不一樣。粽子包完后鍋里加了水把粽子和雞蛋放進(jìn)去,開始煮了起來(lái)。然后她又開始張羅做其他事。等到粽子快煮好的時(shí)候我已在床上聞到了粽子的香味。順著這個(gè)香味我迷迷糊糊的從床上下來(lái)。走進(jìn)廚房,打開鍋蓋一看,哇,好多粽子呀?吹轿覂裳鄯殴。這時(shí)媽媽說(shuō)“洗臉?biāo)⑺⒀,?zhǔn)備吃粽子了!,我就以最快的速度洗刷完后,進(jìn)了廚房準(zhǔn)備吃香噴噴的粽子。等媽媽把飯做好后我把熱騰騰的粽子放到了盤子里準(zhǔn)備開吃。
吃粽子時(shí)媽媽拿起了包著玉米和花生的粽子遞給了我。我剝開一看高興的不得了,這粽餡全都是我愛吃的。雖然媽媽包的粽子沒(méi)有超市的好看,但是卻比超市的好吃多了。因?yàn)槲页缘阶炖锏牟粌H是媽媽包的粽子,更是媽媽對(duì)我的愛。
端午粽子作文 篇26
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),端午節(jié)這一天吃粽子,賽龍舟。為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原。這一天家家戶戶的門上插艾葉、菖蒲、掛蒜頭。
端午節(jié)這一天家家戶戶都要包粽子。今天媽媽在家里包粽子,碧綠碧綠的粽葉,又寬又長(zhǎng),白白的糯米,像一顆顆小珍珠一樣,這時(shí)家里面飄散出一股淡淡的清香味。我說(shuō):“媽媽,你教我包粽子,好嗎?”媽媽說(shuō):“好啊!”媽媽叫我拿出兩張粽葉來(lái),把它拼好,然后,用兩指夾緊,然后把它變成三角形,兩指捏緊,灌上糯米,加上咸肉,把剩下的粽葉合在一起,成了一個(gè)三角形的粽子……粽子包好了,媽媽夸我包的不錯(cuò),然后又[來(lái)源]包了一個(gè),真開心,我和媽媽把粽子包好了,媽媽把包好的粽子放到高壓鍋里開始煮
過(guò)了半個(gè)小時(shí),媽媽把煮好的粽子放到桌上,散發(fā)出誘人的香氣,我吃的特別開心。
啊,端午節(jié)可真有意思,讓我學(xué)會(huì)了包粽子!
端午粽子作文 篇27
端午也叫端陽(yáng),端午是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午有掛菖蒲、賽龍舟、喝雄黃酒等習(xí)俗,但眾所周知的還是吃粽子了。
在沿海這一帶,端午節(jié)的粽子多數(shù)是肉餡兒和紅棗餡兒的。我們習(xí)慣了喜歡吃這種粽子。端午那天,我通常是在外婆家過(guò)的。外婆包粽子的手藝好,不僅包的個(gè)頭不大不小,而且包的樣子很精致,一個(gè)個(gè)棱角分明。
媽媽也想學(xué)外婆的手藝,可就是學(xué)不來(lái)。只見外婆把糯米放在盆里浸泡半天,淘上幾遍瀝干水,被水浸泡過(guò)的米粒顯得格外晶瑩。粽葉也要用水沖刷幾遍,再放入鍋里煮燒一會(huì)兒也放在一旁。預(yù)先把肉切成塊,再浸泡在醬油里腌制兩個(gè)小時(shí)待用,也可以腌制過(guò)的咸肉來(lái)包粽子。等粽繩也備齊,就可以制作粽子啦!
粽子的形狀大體上分為三角粽和斧頭粽,三角粽和斧頭粽開始的步驟都是一樣的,把一片完好的粽葉卷成圓錐形,這不難。只不過(guò)我沒(méi)握好時(shí),倒進(jìn)的米全從下面的小洞里漏出來(lái)了。然而外婆怎么弄都不會(huì)漏,而且三兩下就做好了一個(gè)。我重新包,裝一半米放幾塊肉,我常放上好幾塊肉。那是我的小心思,做上特殊標(biāo)記,自己挑了這個(gè)粽子吃。把粽葉折了再折上幾次,系上一個(gè)蝴蝶結(jié),吃的時(shí)候一下子能認(rèn)出來(lái)!我包一個(gè),外婆能包上四五個(gè)。
外公坐在灶臺(tái)邊,把廢紙扔進(jìn)灶里點(diǎn)火,再放上柴木,灶爐里噼里啪啦地唱著歌。外婆放入粽子,蓋上鍋蓋。過(guò)了半個(gè)多小時(shí),我看看鍋沿邊冒著煙,時(shí)不時(shí)飄出陣陣的香氣。不知是粽葉的清香還是肉的濃香,也許是蜜棗的甜香!我坐在一旁,看著白煙一股股冒出煙囪。聞著誘人的粽香,我口水直流。弟弟的饞樣更是可笑,說(shuō)垂延三尺也不為過(guò)了。
香氣濃濃的粽子終于出鍋了,我急忙找出做上記號(hào)的粽子。粽子在我手中冒熱氣,剝開雪白的粽葉,咬一口糯糯的粽子后,露出鮮嫩的肉塊,讓人食欲大開。肉粽,蜜棗粽,板栗粽,還有幾種餡兒都放在一起的,別提多美味了!我又亂撿了一個(gè)粽子,是棗粽,棗子已經(jīng)讓整個(gè)粽子都是甜味了,粽子從舌尖滑過(guò)咽喉,讓人整顆心都甜膩了。吃完幾個(gè)粽子,整個(gè)人好像飄上天了……
端午粽子作文 篇28
午后,一縷陽(yáng)光透過(guò)小窗照進(jìn)了昏暗的柴火間,萬(wàn)籟俱寂,惟有灶上五花肉的咕嚕聲與粽葉的清香縈繞于此。外婆舉過(guò)新包好的粽子遞給我,只一口,世界已然靜止。
縱是多年之后回憶起來(lái)仍感如此溫暖,那陽(yáng)光,那粽葉,那一串串碧綠的粽子總是歷歷在目。
幼時(shí)的我十分貪玩,老屋前的空地,屋后的菜園,施工的沙土堆,似乎都對(duì)那時(shí)的我有著無(wú)限的吸引力。每到飯點(diǎn),耳畔便傳來(lái)外婆親切聲音,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見外婆站在門口四處張望的身影。這一舉動(dòng)對(duì)玩在興頭上的孩子而言,多半只是充耳的忙音,毫無(wú)反應(yīng)。
這時(shí),等待過(guò)久的外婆便會(huì)消失在門口,她準(zhǔn)是去拿粽子了,過(guò)不多時(shí),她就會(huì)拿著一顆碧綠的粽子站在門口“別玩嘍別玩嘍,好呷的粽子在這里哦!”這時(shí),我便會(huì)撇下小伙伴,拍拍身上的灰塵,一路小跑地奔向外婆與粽子,一把搶過(guò),急不可耐的解開繩結(jié),展開粽葉,便是一大口。
“你還沒(méi)洗手呢。”外婆笑瞇瞇嗔怪著,而我根本不顧及其它,只為了入口的滿齒留香。
“阿嬤,這粽子好香啊,我也想要包粽子。”
“阿嬤教你好不好?過(guò)來(lái),你看噢,是這樣的,首先接著然后”未等我回復(fù),外婆便拉我坐到廚房桌前,就著剩余的糯米,粽葉,動(dòng)手教我。
一套繁雜的程序聽得我頭昏眼花,看著外婆靈巧的雙手上下翻飛,三下五除二又包出一個(gè)。我急急拿起粽葉就要將糯米往里填,一不注意,裝多了,竹籃打水一場(chǎng)空,外婆對(duì)我笑笑“傻,哪能這么包,我來(lái)教你。”說(shuō)完,外婆開始手把手的開始教我,粽子雖小,但其間蘊(yùn)含的卻是濃濃的親情與慈愛。
時(shí)光荏霜,轉(zhuǎn)眼我已回廈門讀到初中,阿嬤的粽子只有端午節(jié)時(shí)才會(huì)品嘗得到。跟阿嬤電話時(shí),不經(jīng)意間提起那一口就難忘的粽子,還有童年時(shí)撒野的自由,有些悵然若失。卻不承想,沒(méi)過(guò)幾天,阿嬤便大包小包地從漳州老家乘車來(lái)了。
已是晚上十點(diǎn)多,臨近期末考前的夜晚更是尤為寶貴的,數(shù)學(xué),物理,化學(xué),哪科不是難于上青天,直從“鉀鈣鈉鎂鋁”背到“I=u/R”,背到酣處,有人敲門。
“誰(shuí)?”
“是阿嬤啦,給你送粽子來(lái)了,祝你高粽(中)啊!”
狀態(tài)被打斷,我有些不耐煩,“都要考試了,還吃什么!闭Z(yǔ)一出口,便懊悔不已。
“噢噢,阿嬤不打擾你了,我給你放在門口了。門外那個(gè)聲音滿含失落。”腳步聲漸漸遠(yuǎn)去。
我打開門,是一個(gè)青瓷碗,里面盛著一枚墨綠的粽子,解開繩結(jié),只一口,淚水奪眶而出。
那縷粽葉的清香似乎從未散去,仍然是我最愛的口味,入口即化的五花肉,再一口,有鵪鶉蛋的香味溢出,夾雜著花生的香綿。胃蕾被瞬間打開了,忽然間覺(jué)得饑腸轆轆,如兒時(shí)那般,貪玩歸家時(shí)的速度吃著粽子。
”慢點(diǎn)慢點(diǎn)。冰箱里還有的是呢!币惶ь^,是外婆,端著一杯茶,含笑望著我。那笑容,有若星辰大海,將我置身于愛的溫暖中。我吃著粽子,想跟阿嬤說(shuō)聲對(duì)不起,卻什么也說(shuō)不出口,阿嬤也什么都不說(shuō),只靜靜地陪我吃著粽子。那彌漫的淚水和溫暖,如同給出征的戰(zhàn)士的行裝,疲憊不堪的身體,竟不知不覺(jué)有了力量。
浩瀚宇宙中,飄散在生活中的記憶不計(jì)其數(shù),惟有阿嬤親手包的一顆顆小小的粽子,物微,情濃,時(shí)而憶起,未曾消弭。
端午粽子作文 篇29
父親打來(lái)電話,說(shuō)端午到了。我推開窗戶,向遠(yuǎn)處一瞧,可不是,田野里金黃的麥子早已歸倉(cāng),一場(chǎng)透雨,讓萬(wàn)頭攢動(dòng)的玉米苗很快便綠成一片——端午是該來(lái)了。
端午到,端午的風(fēng)俗也就隨之而來(lái)。我的家鄉(xiāng)河水很淺,難以承載龍舟這樣的大船,但艾蒿還是插的,雞蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,帶到學(xué)校去,比誰(shuí)的雞蛋殼最硬。一切之中,最重要也最麻煩的是包粽子。先是隨著母親,到綠海一樣的葦塘里采葦葉,手在上面掰著,眼卻不停地在地上脧,生怕有青蛇從草叢里竄出來(lái)。糯米是自家水田里產(chǎn)的,紅棗是鄰居給的,干柴是父親從河灘的樹林子里拉回來(lái)的,只消稱上一斤白糖,一切工作算是準(zhǔn)備停當(dāng)。
然而那是過(guò)去,是記憶中的事情了,F(xiàn)在,村子外的葦塘早被一把火燒個(gè)精光,河邊的水田也因水位不斷下降改作旱地了,更重要的是,傳承外婆手藝的母親也緊隨外婆,撒手而去。
包粽子,似乎成了只在記憶中出現(xiàn)的事情了。
不料父親說(shuō),明天我給你們包粽子去!我一愣,連一碗飯都做不好的父親,該不是在說(shuō)夢(mèng)話吧!但父親真的來(lái)了,還帶來(lái)了粽葉、糯米、大棗,一兜一兜,大的小的,紅的白的,煞是好看!
我知道,像我每天用紙幣換取各種必需品一樣,這些東西,父親不是從家里帶來(lái)的,它們都來(lái)自超市!有一樣,父親帶不來(lái),也買不來(lái),那是干柴!家鄉(xiāng)的河灘上,一棵棵樹也都變作記憶,像母親一樣,只能永遠(yuǎn)把夢(mèng)藏在遠(yuǎn)方。
護(hù)理田地里的禾苗似的,小心翼翼,父親把一張張粽葉展平,放上糯米和紅棗。像包裹一個(gè)睡熟了的嬰兒,父親謹(jǐn)慎地用絲繩系了,放進(jìn)不銹鋼盆里。我笑了?粗兆佑纺[的身子,父親也笑了。母親的作品,用侍弄田地的雙手,竟難完成。
我也艱難完成了一個(gè),笨豬似的。原來(lái),手握筆桿做細(xì)活兒的我,也難傳承這樣看似簡(jiǎn)單的手藝!
但我們還是要傳承下去。由慢到快,由笨拙到熟練,艱難地,一個(gè)一個(gè)地,堆起一座綠色的小山。
刷好大鍋,生起爐火,一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去,煮,續(xù)水,再煮,然后燜上一夜,撲鼻的清香就四溢開來(lái)。原來(lái),丑陋的外表里面,竟包含著和精致一樣的味道。
一個(gè)一個(gè)拾出來(lái),放在桌子上的盆里。熱氣騰騰中,我看見了母親,端坐在云霧之上,微笑著,檢閱我們耕耘的碩果。
我給父親盛了一碗,給自己盛了一碗,也給母親盛了一碗。母親食量不大,一個(gè),兩個(gè),三個(gè),四個(gè),五個(gè),夠了。我拿起一個(gè),慢慢剝開,露出白白的糯米,紅紅的大棗。
我恭敬地遞給父親,父親指指母親。于是,虔誠(chéng)地,我又轉(zhuǎn)向母親,遞到含笑的母親口中——朦朧中,母親慢慢吐出了一個(gè)字,香!
端午粽子作文 篇30
粽子是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),更是我最喜歡的一樣食物。
吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。為什么要吃粽子呢?對(duì)了,是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人——屈原。每年端午節(jié)的晚上,要在月亮底下擺出一張桌子,上面放著幾種美味的食物,供給屈原,這是一種傳統(tǒng)的做法。
每年的端午節(jié),不管天氣怎樣我都會(huì)回到老家,陪奶奶包粽子。
包粽子前得先準(zhǔn)備好材料。首先要去山上選擇粽葉,這要早些去,不然那些好粽葉都被別人摘完了,粽葉摘回家洗干凈就可以用了。奶奶說(shuō),粽葉要選很綠很青的那種,最好是大一些的。我按照奶奶說(shuō)的.,到處找著,好不容易才找到幾片,回頭看,奶奶早已摘了幾十片了。
于是我和奶奶又到另一座山上去選擇棕葉。棕葉采回來(lái)后不能直接使用,你得把它的葉子撕成一根根的細(xì)條,然后風(fēng)干,這樣用它來(lái)捆住粽子,才能保證上火煮時(shí)粽子不會(huì)散開。
將這兩種葉子準(zhǔn)備好后就要開工包粽子了。
先將粽葉圍成一個(gè)類似于圓錐的形狀,下面的那個(gè)尖角不能有縫隙,不然倒進(jìn)去的糯米就會(huì)從那里漏出來(lái)。再將泡好的糯米倒入粽葉里,加一個(gè)蜜棗和一些臘肉丁兒,最后用邊上多的粽葉包起來(lái),再用棕葉繩兒系緊就成了。瞧,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的粽子,十分惹人憐愛。放進(jìn)鍋內(nèi)煮,過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的粽子就可以出鍋了?茨悄且粋(gè)個(gè)漂亮的粽子,都讓我有點(diǎn)舍不得吃了。
對(duì)了,粽子的口味可以有很多種,可以不停地?fù)Q,這樣就會(huì)更好吃哦。我最喜歡吃蜜棗加臘肉餡的,臘肉煮出來(lái)很香,蜜棗又很甜,將這兩樣合在一起,真可謂是一道美味哦!所以,奶奶每次包粽子時(shí)都會(huì)包許多蜜棗加臘肉餡的給我吃。
粽子就像一根繩兒,緊緊的連著我和家鄉(xiāng)。
端午粽子作文 篇31
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日非常多,中秋節(jié)吃月餅,元宵節(jié)吃湯圓,端午節(jié)吃粽子等,不同的節(jié)日有不同的美食,今天,我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)端午節(jié)包粽子吧。
我們要準(zhǔn)備的材料有青青的箬竹葉,白白的糯米,紅紅的紅棗,精美的瘦肉,小小的紅豆,還有細(xì)細(xì)的線團(tuán)。
開始包粽子啦!首先要選出兩片像小船似的的箬竹葉,把它們交叉成圓錐形,再放入一些白白的糯米后,再加入餡料,接著再蓋上一層糯米。然后用凸出來(lái)的粽葉向下折,蓋住糯米,最后用手捏住中間,用細(xì)線扎起來(lái)。
粽子包好以后,可以放入鍋里,蒸一個(gè)小時(shí)左右,給它們一個(gè)一個(gè)翻身,再繼續(xù)蒸,直到全部熟透,就成了香噴噴的粽子啦。
粽子煮熟后,滿屋子都飄著粽子的清香,我迫不及待地品嘗起來(lái),這軟軟糯糯的糯米包著香甜的豆沙,那味道真是讓我久久回味。
吃著粽子,想著偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原,別有一番風(fēng)味!
端午粽子作文 篇32
“綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽。”盼星星、盼月亮,我終于盼到了粽子飄香的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天能吃到美味的粽子、看到精彩的賽龍舟,所以我對(duì)它充滿了期待。
在端午節(jié)這一天,媽媽和我一起包粽子。媽媽先把包粽子的葉子放在水里泡上,再把洗好的糯米和一些做好了的紅燒肉、甜棗……放在旁邊,用來(lái)做粽子的餡。這些餡我都不需要,因?yàn)槲蚁矚g吃沒(méi)餡的。我們要把洗好的葉子弄成小斗,使它變成三角形,再把糯米放進(jìn)去,想放餡的放,不想放的不放。最后,用繩子捆起來(lái)放進(jìn)蒸鍋里。不久,粽香彌漫。我心急火燎地跑進(jìn)廚房,媽媽笑著說(shuō):“小饞貓,還沒(méi)蒸透呢,等熟了再喊你!”
“吃粽子咯!”隨著媽媽的一聲吆喝,我高興地跑進(jìn)廚房?粗鵁釟怛v騰的粽子,我口水直流!“小心點(diǎn),別燙著了!”媽媽叮囑我。我貪婪地呼吸著粽香,慢慢地剝開粽葉,露出乳白的粽肉,小心地咬了一口。頓時(shí),我的唇齒間、舌頭上溢滿了黏黏的、糯糯的滋味。嗯!真好吃!
啊,難忘的端午粽子香!
端午粽子作文 篇33
農(nóng)村人對(duì)端午節(jié)并不陌生,但城市卻沒(méi)有這種味道。
記得以前在農(nóng)村過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,我覺(jué)得很新鮮,不僅是做粽子,還有我奶奶會(huì)摘一些菖蒲或者草藥,折成一把劍(我感覺(jué)像一把劍),掛在大門前的兩個(gè)門神上。我不知道這是干什么用的。聽說(shuō)可以驅(qū)邪避諱。
粽子有很多種。豬肉棕肯定是有的,還有棗棕、紅豆沙棕、芋頭棕。外婆自己家腌制的辣椒好吃!
印象最深的是上面提到的草藥。聽說(shuō)草藥也能抓蚊子。我對(duì)此感到好奇和敬畏。
有一次,晚上夢(mèng)見一個(gè)鬼。我在夢(mèng)里來(lái)自阿巴拉契亞。那個(gè)家伙逮捕了我,把我?guī)ё吡。我在飛出去的時(shí)候,兩個(gè)守門人執(zhí)劍施展神力制服了鬼。夢(mèng)里看到的兩把劍,像是菖蒲。
寫到這里,眼淚滾出眼眶。我不怕那個(gè)家伙,只是在想我什么時(shí)候失去了他們。想想就難過(guò)。現(xiàn)在,我不怕鬼了,因?yàn)槲椰F(xiàn)在沒(méi)有理由怕鬼,也沒(méi)有一顆鄉(xiāng)下心。即使有,他們也不習(xí)慣這個(gè)城市。我現(xiàn)在害怕的是人的鬼。
現(xiàn)在,沒(méi)有好吃的粽子了。
端午粽子作文 篇34
我愛吃好吃的粽子,也見過(guò)別人做粽子,但我自己從來(lái)沒(méi)做過(guò)。直到今天,我才大開眼界。
我順從地聽著外婆的話,覺(jué)得單純做粽子并不能阻止我成為天才。誰(shuí)知道,我去包粽子的時(shí)候才知道,這是一門手藝,要把粽子包裝得漂亮又牢固,并不容易。
開始的時(shí)候,我拿出兩塊一大一小的粽子葉,像奶奶一樣折一個(gè)角,然后在折好的角管里放一點(diǎn)泡好的糯米,塞一大塊豬肉,再蓋上糯米。我很驕傲,比我想象的順利完成了一大半。當(dāng)我再把葉子蓋好的時(shí)候,糯米就像個(gè)孩子一樣不肯聽我的吩咐,一個(gè)個(gè)跳了出來(lái)。我匆忙跺腳。還好奶奶給我切了點(diǎn)糯米。
哈哈,經(jīng)過(guò)一點(diǎn)挫折,終于到了最后也是最簡(jiǎn)單的一步,——,綁掌繩。ks(沒(méi)什么),看我展示才華。地球上的人都知道粽子只有包緊了才好吃。我拿著棕櫚繩,把粽子綁成一條大領(lǐng)帶。我也覺(jué)得奶奶的擁抱很老套,很不雅觀,就用掌繩做了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分。只要我不隨便碰繩子,它也很結(jié)實(shí)。吃完了,我拿起粽子準(zhǔn)備放進(jìn)碗里,卻不小心拉了一下掌繩的短部分,只聽“嘩啦”一聲,粽子的葉子散開了,糯米像飛珠滾玉一樣一顆一顆地掉在地上。
我不甘心。各種粽子都是奶奶手里生的,我連一個(gè)都包不好,骨頭里的牛肉一下子上來(lái)了。失敗后,我小心翼翼,成功打包了幾個(gè)。
吃自己的可愛粽子,說(shuō)不出的開心。
端午粽子作文 篇35
今天是五月初五端午節(jié),在這個(gè)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每家每戶都會(huì)包粽子吃。
相傳,粽子時(shí)人們?yōu)榱思o(jì)念屈原誕生的,一開始,人們把米粒灑在江河里,但是米粒很快就被魚兒吃完了。后來(lái),人們想了個(gè)辦法,用粽葉把米粒包住扔下河,魚兒以為是粽葉就游開了。從此粽子就流傳下來(lái)了。
相信很多人都不知道怎么包粽子吧,下面我來(lái)告訴你們做粽子吧!先要準(zhǔn)備糯米、紅棗、粽葉和肉。糯米要浸泡一個(gè)晚上,肉要把它切成一小塊一小塊的,粽葉要洗干凈。
第二天一早就可以包了,把粽葉打開,在中央放一些糯米,再放一小塊肉和一個(gè)棗子,還可以放幾粒豆子,再用繩子把它捆成一個(gè)三角形,這樣就做成了。最后一道工序是把它放進(jìn)鍋?zhàn)永镎粢粋(gè)小時(shí),就可以了。蒸出來(lái)的粽子有點(diǎn)綠色,聞起來(lái)很香,真叫人口水直流。吃起來(lái)甜甜的,有點(diǎn)粘口。
端午粽子作文 篇36
明天就是端午節(jié)了,我和爸爸媽媽一起來(lái)到奶奶家。
到了奶奶家,看見奶奶正在包粽子,只見奶奶先拿一張?bào)枞~,放在手上,在箬葉上放入適量糯米和一個(gè)蜜棗,再包起來(lái),最后再纏上紅絲線,就大功告成了?粗玫聂兆樱也挥傻孟,哇!原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單!
我也來(lái)試試,肯定比奶奶包得好!我便開始學(xué)著包粽子了,我回想著奶奶包粽子的樣子,前幾步還好,到了把糯米包起來(lái)的時(shí)候,我不知道怎么辦了,只好請(qǐng)來(lái)“救兵”——奶奶來(lái)幫忙,在奶奶的指導(dǎo)和幫助下,我總算包成一個(gè)粽子,真是“看著容易,做起難呀”!
沒(méi)想到,包粽子也有這么多學(xué)問(wèn)呀!
端午粽子作文 篇37
“五月五日午,贈(zèng)我一枝艾”,今天是一年一度的端午節(jié),我們家要包粽子。
天剛蒙蒙亮,大家就被媽媽叫醒,說(shuō)今天要包粽子。包粽子,可是一件我從來(lái)沒(méi)做過(guò)的事。媽媽笑瞇瞇地把粽葉移到我前面說(shuō):“第一次包,不用緊張!失敗是成功之母!甭犃藡寢尩脑,我有了信心。
我一步步照著媽媽的步驟,我一下看媽媽的粽子,一下看我的粽子。這可把我的眼睛弄得不耐煩啦!“等一下呀!”我有點(diǎn)著急。哎!包粽子怎么這么難!過(guò)了好久,我終于包好了一個(gè)!我開心得快要飛起來(lái)!我有了經(jīng)驗(yàn),我又繼續(xù)包了好幾個(gè)才罷休!
一會(huì)兒,媽媽把粽子拿去煮。大約煮了一小時(shí),我就聞到了粽子的香味,粽子的香味勾引著我的腳步慢慢往廚房走去……“媽媽,粽子熟了?”“還沒(méi)呢!”于是,我咽著口水繼續(xù)等。又過(guò)了大約一小時(shí),粽子煮好了!我立刻拿起一個(gè)大粽子,剝開粽葉,馬上咬一口,香甜的粽子味往嘴里鉆。
端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,真快樂(lè)!
端午粽子作文 篇38
端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子,可是哪種粽子買來(lái)吃才安全呢?下面我向你講講粽子的買法和吃法。
市場(chǎng)上的粽子有各種各樣的顏色,有綠色葉子包的、有青色葉子包的,還有風(fēng)干的黃葉子包的粽子,我們應(yīng)該選擇那種風(fēng)干粽子葉包的粽子,傳統(tǒng)的風(fēng)干葉子包的粽子更加安全哦!如果發(fā)現(xiàn)小攤上有碧綠碧綠的“返青粽葉”包的粽子,請(qǐng)千萬(wàn)不要買,這種“返青粽葉”的顏色是不法商人用一種叫硫酸銅的化學(xué)藥品處理后的顏色,而不是原始粽葉的本來(lái)面目,此種葉子包的粽子不但聞起來(lái)香味不濃,而且誤吃這種粽子還會(huì)中毒,有一股像硫磺的怪味道。而青色的粽葉只是少加點(diǎn)色素或者沒(méi)有風(fēng)干而已,也不宜購(gòu)買這種葉子包的粽子。所以大家不要貪圖顏色好看的粽子,而要買綠色健康安全的粽子喲!
選好了粽子,還得注意粽子形態(tài)是否端正,線扎的松緊度是否合適哦!帶回家把粽子煮熟后,還要觀察煮粽子的水的顏色,顏色是淡黃色才對(duì),如果水是綠色的,這粽子也是不健康的哦!
另外,小蔡我還要特別提醒:粽子很好吃,但它是糯米做的,吃得太多也不行,搞成嚴(yán)重便秘了,那別怪我沒(méi)寫詳細(xì)和賣粽子的人喲!
端午粽子作文 篇39
粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處端陽(yáng)處處祥。今年的端午節(jié)與以往不同,我發(fā)現(xiàn)許久都沒(méi)有寫過(guò)發(fā)自內(nèi)心的東西了,粽子隨時(shí)可以吃到,而感受媽親手包粽子的那種氛圍我卻有好久沒(méi)曾體會(huì)到了。
采粽葉,過(guò)端午,吃粽子,已經(jīng)是我兒時(shí)發(fā)生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。
到了端午節(jié)前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會(huì)一齊動(dòng)手包起粽子來(lái),每個(gè)人的臉上都洋溢著喜悅的神色。
母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會(huì)放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時(shí)候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點(diǎn)糖,然后第一個(gè)就把小腳上的豆子吃掉。
去過(guò)許多地方,也吃過(guò)許多種粽子,各地的粽子總有不同的風(fēng)味,南方常用紅棗、紅豆(赤豆)、花生、豬肉、蛋黃等混在糯米中制成;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。在泰國(guó)還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾一著芭蕉,然后用芭蕉葉裹一著放在鍋里蒸,吃的時(shí)候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風(fēng)味。
現(xiàn)在條件好了,孩子喜歡吃鮮肉粽子,蛋黃粽子,每個(gè)端午,我們總會(huì)滿足她的要求,但只要我在家,給她包那些特色粽子的時(shí)候,總不會(huì)忘記給自己包一些白米粽子,更忘不了在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時(shí)候,蘸一點(diǎn)白糖,就非常滿足了。
端午的早晨,一大早起床門頭上早都插上了艾草,相傳艾草能辟邪,然后媽媽就端來(lái)滿滿一盆用艾草煮過(guò)的雞蛋和鴨蛋讓我們吃,聽說(shuō)吃了它就不會(huì)長(zhǎng)瘡了。當(dāng)然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時(shí)候我就搬把小凳子坐在旁邊看,看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異,不同口味的美食,真是很羨慕,不過(guò)直到現(xiàn)在我也沒(méi)能包出一個(gè)來(lái)。
記得小時(shí)候,端午節(jié)前兩天,媽媽就開始買粽葉、粘米、大棗等等,然后就開始烀粽葉,泡粘米……端午節(jié)頭一天下午,我放學(xué)后就能看到媽媽坐在臺(tái)階上包粽子, 旁邊放著桌子、盆、水桶等等,于是我也按捺不住跟媽媽學(xué)包粽子的心情,開始湊趣。只見媽把兩三片粽葉瞬間就卷成漏斗型,然后用右手在盆里撈起粘米放到粽葉 里,再在里面放上大大的甜棗,然后把水撩在上面把粘米鋪均勻,接著我是怎么也學(xué)不會(huì)了。我包好的粽子幾乎都是漏的,而且形狀也不對(duì),于是媽媽重又教我,可 是笨笨的我怎么也學(xué)不會(huì),于是我索性不學(xué)了,坐在那里看著媽媽包,媽媽手疾眼快,那么多粽子?jì)寢尠藥讉(gè)小時(shí),終于包好了,就在大鍋里煮,聞著粽香味,我 和弟弟心里饞饞的,可也只能等到時(shí)間到了才可以吃到嘴,媽媽說(shuō)將煮好的粽子要用涼水一多泡一會(huì),吃著才好呢!
第二天端午節(jié),早上爸爸很早就起了床,在家里的大門上都插上了艾葉,據(jù)說(shuō)端午這天插艾葉可以避邪,也許這些都是風(fēng)俗習(xí)慣,或者迷信吧。媽媽將頭天晚上煮好 的粽子放到?jīng)鏊,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學(xué)。
老家的端午是北方的端午,也是少年時(shí)代的端午,也是貧窮困苦的端午,也是快樂(lè)天真的端午;新家的端午是南方的端午,也是我中青年后的端午,也是生活進(jìn)步的端午,更是思念感悟的端午。“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)”,不知不覺(jué)我已經(jīng)多年沒(méi)有在端午時(shí)節(jié)看到麥兒黃了。
兒時(shí)的印象里,看見一群婦女、姑娘圍著賣貨郎嘰嘰喳喳購(gòu)買五彩絲線和繡香囊用的料子時(shí),便知端午節(jié)就要到了。村里的孩子全都一樣的被那五彩的靈物庇護(hù)起來(lái),撒歡野性地滿村里跑著。
那時(shí)的端午節(jié)總是趕在麥口,五月的麥垅早已呈現(xiàn)黃澄澄的氣象。含我在內(nèi)的一群小冤家總喜歡聚在地頭,各自在麥地中挑選幾穗,蹲下來(lái)小心地用力一搓一著,吹去麥 芒和硬殼白膜的胞衣,剩下一小捧飽滿黃綠的麥粒,填進(jìn)自己的嘴里,香甜的肉一感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。生產(chǎn)隊(duì)里看麥的“禿大辮”(我們村上的一個(gè)光棍男人)出現(xiàn)在離我們五十米開外時(shí),我們立刻一哄而散,那感覺(jué)如山高似水長(zhǎng)。
姐憶的不是端午,是快樂(lè);吃的不是粽子,是心情。
端午粽子作文 篇40
“糯米粽嘍!剛出鍋的糯米粽嘍”一聽見街上地道的叫賣聲,那誘人的粽香總會(huì)讓我垂涎欲滴。掉了牙的老小孩,滿街跑的大孩子,沒(méi)長(zhǎng)牙的小小孩,提到粽子,總會(huì)忍不住咽下口水。白白糯糯的加上紅棗、豆沙等餡料,若是剛出鍋,單是那濃濃的香甜味道就讓人想立刻咬上一口。
媽媽說(shuō)今天中午要包粽子,看到媽媽還在那里進(jìn)進(jìn)出出忙別的家務(wù),我忍不住地問(wèn):“媽,媽,什么時(shí)候開始包粽子啊?快點(diǎn)包吧?”包粽子是個(gè)細(xì)致活,一般都是女人們來(lái)做,我們這些小孩子也會(huì)來(lái)湊熱鬧,期盼著能快點(diǎn)吃上粽子,但是因?yàn)檎{(diào)皮總被大人們笑著趕走了。這次我要賴在這里,等著第一個(gè)可以吃到。媽媽把粽葉浸泡、洗干凈。然后把糯米包進(jìn)粽葉里,再放入紅棗、紅豆、花生等餡料?粗t得發(fā)亮的紅棗,我忍不住拿一個(gè)放在嘴里甜甜的,想象著紅棗熟透后的滋味兒,包著糯米的香味兒,口水就要流下來(lái)。蛋黃餡兒的,肉餡兒的,肉松餡兒的……放完后再用筷子往里捅一下,最后封口用繩子扎起來(lái),一定要抓緊了。一會(huì)兒功夫,桌板上放滿了各種餡的粽子,胖胖的,可愛的樣子惹人喜愛!
迫不及待地我開始幫忙把粽子放進(jìn)鍋里,十分鐘后,撲鼻的糯米香飄蕩在屋子里,我已經(jīng)饞得在原地打轉(zhuǎn)兒,看著墻上的鐘表感覺(jué)好慢啊,“別著急,再有半小時(shí)就熟了,小饞貓!”媽媽笑著說(shuō)!皨,我一口氣能吃四個(gè)紅棗餡的,不,吃五個(gè)……”
我的眼睛緊盯著時(shí)鐘,“媽,媽,快開鍋吧,到點(diǎn)了!”我急得快要發(fā)瘋了!鍋蓋一開,香味兒伴著濃濃的熱氣充滿了整個(gè)屋子,一個(gè)個(gè)粽子飽滿地簇?fù)碓阱伬,香味兒撲鼻,顧不上燙手剝開后咬一口,松軟清香,感覺(jué)整個(gè)嘴里都被香味填滿了。
一口氣真的吃了五個(gè)紅棗餡的后,還想再吃幾個(gè)別的餡的,可是肚子已經(jīng)撐得像一面鼓了,拿起來(lái)又只能放下了!皨,給我留著,我晚上還要吃,明天還要吃,紅棗餡的都給我留著吧?”媽媽一邊收拾著碗筷,一邊看著鍋里剩余的粽子,說(shuō)“好,都給你留著!”
哈哈哈哈……粽子里包著的是濃濃的親情和愛!吃不夠的粽子,包不滿的愛!
端午粽子作文 篇41
粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。幾乎家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)這天包粽子來(lái)吃,當(dāng)然也有人因?yàn)槊Χ鋈ベI。
粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠(yuǎn)。粽子的種類也有很多,比如豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽……
粽子制作的過(guò)程是要很久的,雖然聽起來(lái)簡(jiǎn)單,可每一步都要很久。
因?yàn)榕疵滓菀粋(gè)晚上,所以前一天,媽媽就開始準(zhǔn)備了。媽媽把糯米倒在一個(gè)大盆里,在加水進(jìn)去反復(fù)搓洗,搓洗2~3次就干凈了。最后加水進(jìn)去泡到第二天早上。
第二天,媽媽先把粽葉放在開水里煮10分鐘,再撈出來(lái)洗干凈。接下來(lái)就開始處理豬肉了。媽媽把肥瘦分明的豬肉切成一塊一塊的,放到盆里加入各種調(diào)味品,最后用手抓勻,這時(shí)豬肉的顏色就變了,變得越來(lái)越誘人了。
材料都準(zhǔn)備好了,媽媽坐在凳子上,開始包起了粽子。媽媽包粽子看起來(lái)是那么流暢、輕松、熟練。不一會(huì)兒,一個(gè)好看的粽子就包好了。媽媽首先把兩張粽葉重疊在一起對(duì)折成一個(gè)漏斗型,再舀一勺米進(jìn)去,然后放幾塊豬肉,用米填住,最后把粽葉對(duì)折一下再用繩子綁好,就這樣,一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的粽子就包好了。看媽媽的樣子那么輕松,我學(xué)著包了一下,我包了好幾次,但是都有糯米漏出來(lái),包粽子可真難啊!
媽媽安慰我說(shuō),“沒(méi)事,多試幾次就好了,熟能生巧嘛!”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊包,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于包好了一個(gè)粽子,但是樣子很丑。把粽子都包好了之后就該下鍋煮了,媽媽在一個(gè)大鍋里放水,再把粽子放下去。大概煮了3~4小時(shí),粽子快要出鍋了。蓋子還沒(méi)打開,粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來(lái),我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香,口水都要流出來(lái)了。輕輕剝開青綠色的粽葉,一股粽香味撲鼻而來(lái),露出乳白色的糯米,咬了一口,好吃極了。
粽子不僅代表媽媽對(duì)家的愛,還體現(xiàn)出了中國(guó)歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
端午粽子作文 篇42
今天是端午節(jié),我和媽媽一起準(zhǔn)備端午節(jié)的主食——粽子。
媽媽坐在一張小桌子旁,桌上擺著幾個(gè)盆,盆里裝滿糯米、粽葉和肉。她拿起一張粽葉,將其一折,用食指在彎曲的地方一推,粽葉就形成了一個(gè)半三角形,再往底部鋪上糯米,蓋上肉后又鋪一層,最后,把留在后面的半截粽葉蓋在“口袋”上方,用線把粽葉綁住裹緊。這樣,一個(gè)精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷,也想試試。媽媽叮囑我:“米不能放太多,否則收不了尾,要是粽葉小,就用兩張疊在一起包,還有肉,不要……”“行了,媽,我知道怎么做了!蔽也荒蜔┑卮驍嗔藡寢尩脑,直接開干。
我拿起一張粽葉,學(xué)著媽媽的樣子對(duì)折,誰(shuí)知用力過(guò)猛,可憐的粽葉竟被我攔腰折斷。唉,沒(méi)關(guān)系,我再拿一張粽葉擺弄起來(lái)。這次成功了,我鋪上米,加上肉,用米蓋住,翻過(guò)旁邊的粽葉壓上去合攏,正要拿繩子裹緊的時(shí)候,粽葉突然裂開了一個(gè)大口子,里面的米和肉全跑出來(lái)了。
但我并沒(méi)有放棄,決定再試一次。折疊粽葉,放入餡料,蓋上,小心翼翼地握住粽子扎繩子。這些粽子似乎總喜歡跟我對(duì)著干,又豁開一張“大嘴”,幸虧我早有準(zhǔn)備,拿起一張粽葉牢牢地堵住它的“嘴巴”,然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)裹上了繩子,粽子終于包成功了。
之后,我如法炮制,一口氣包了好幾個(gè)粽子。很快,媽媽把這些粽子趕下鍋,聽著噗嚕噗嚕的響聲,我在房間里仿佛也能聞到粽子的清香,別提有多興奮了。
大約兩個(gè)小時(shí)后,我三步并作兩步?jīng)_到鍋前,掀開鍋蓋一看,一陣帶有粽葉清香的濃郁氣味迎面撲來(lái)。一個(gè)個(gè)粽子像全副武裝的士兵一樣,靜靜地躺在鍋里,讓人迫不及待想咬上一口。但仔細(xì)看看,眼前的一幕卻讓人大失所望:我包的幾個(gè)粽子都咧開“大嘴”,里面的糯米露了出來(lái),好像挺著個(gè)大肚子在嘲笑我。我心想:我先嘗嘗這些二貨味道如何!我夾起一個(gè)豁嘴“大茶壺”,咬了一口!芭!”我立馬吐了出來(lái),“這也太難吃了吧,行,我認(rèn)輸!”我又夾起一個(gè)媽媽包的粽子吃,嗯,又軟又糯,肉也非常香,我一連吃了好幾個(gè)才飽。
自己包的粽子雖然不盡人意,但我卻從中感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
端午粽子作文 篇43
早上,陽(yáng)光明媚,空氣清新,鳥兒在枝頭嘰嘰喳喳地唱著歌。臥室里射進(jìn)兩三方斜斜的太陽(yáng),照到了我朦朧的眼睛。睜開了眼睛,我大聲呼喊:“啊,起床,包粽子!”
十幾分鐘后,我己經(jīng)一切準(zhǔn)備就緒。媽媽說(shuō):“俊杰,去買包粽子的肉。”我應(yīng)開媽媽一聲,就和她一起去菜市場(chǎng)了。
我們走到肉攤,看了看這塊,“咦——肥肉太多,不行!”我又看了看另一塊,“NO——骨頭太多了!边@時(shí),我的目光又被一塊大精肉所吸引了,“老媽,就這塊,這塊肉太棒了,簡(jiǎn)直無(wú)瑕疵!蔽覀冑I好了肉,就準(zhǔn)備回家包粽子了。
我們把昨天放著的糯米、粽葉拿了出來(lái),然后把肉切成幾塊,放進(jìn)了盤里,倒入些黃酒、醋和醬油,腌了幾分鐘,就開始包粽子了。
媽媽先拿兩片粽葉,做成了一個(gè)似勺非勺的形狀,倒了兩勺糯米到了那個(gè)“勺”里面,放一塊精肉,又在肉的上面蓋了一層糯米,之后用兩張粽葉包起來(lái)。這樣,一個(gè)粽子就差不多成形啦。最后,用繩子固定一下就完成了。我自告奮勇,媽媽答應(yīng)了,但讓我跟著她做。我跟著媽媽,先拿兩片粽葉,做成“勺”狀,倒入兩勺糯米,放上一塊肉,蓋上一層糯米,用兩片粽葉包起來(lái)?墒,我這粽子無(wú)論如何也包不起來(lái)。媽媽說(shuō):“糯米太多,弄一點(diǎn)出來(lái)!蔽业沽艘恍┏鰜(lái),又包起來(lái)。誰(shuí)知,還是包不起來(lái)!昂呛,糯米太少了!蔽艺f(shuō)道。放進(jìn)去一些糯米,這次終于能包上了,真是不容易啊!繩子來(lái)固定,我綁來(lái)綁去,覺(jué)得整個(gè)人都不好啦,把自己的手給綁起來(lái)。媽媽幫我解了半天也解不掉,怒氣沖沖地說(shuō):“什么東西,你是怎么綁的?怎么綁了一個(gè)死結(jié)出來(lái)!蔽覍擂蔚卣f(shuō):“這是個(gè)意外!薄拔也粊(lái)解了,你自己看著辦吧!”“哎呀,怎么辦,怎么辦,對(duì)了,用剪刀!卑,我兩只手都被綁住了,拿不住剪刀。難道我就要被這幾根繩子束縛住嗎?看來(lái),我只能用大招了。用牙咬,我用盡了吃奶的力氣咬這根繩子,終于斷了一根。休息過(guò)后,我又繼續(xù)咬。經(jīng)過(guò)了幾次反復(fù),我終于把這幾根繩給咬開了。
……
包好粽子,媽媽準(zhǔn)備生火煮粽子了。生火我可是很在行的,先擺幾根細(xì)木棍架好,點(diǎn)一張紙,塞到木棍下面。細(xì)棍著了,再放粗的。幾分鐘后,火已經(jīng)燒得很旺了。
煮了半個(gè)小時(shí)左右,粽子煮好了。吃著粽子,心里感覺(jué)甜甜的。
端午粽子作文 篇44
又是一年端午節(jié)之時(shí),滿街飄來(lái)了粽子的香味,仿佛一葉輕舟載我緩緩回到了家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的粽子包含了我對(duì)童年,對(duì)故鄉(xiāng)的記憶。
家鄉(xiāng)的粽子綿綿的,正如我對(duì)故鄉(xiāng)的纏綿。粽子的米、葉,是家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的食材。糯米飽滿圓實(shí),白白凈凈。粽葉濃重的顏色,也正如我夢(mèng)中的故鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的粽子甜甜的,糯糯的,餡兒隨著時(shí)代的變遷,從豆子變成油汪汪的肉,栗子變成香噴噴的蛋黃,現(xiàn)在還嵌入了瑪瑙似的紅棗。在我記憶中,一吃到家鄉(xiāng)的粽子,總能喚起我綿長(zhǎng)的思緒。家鄉(xiāng)的粽子包含了濃濃的故鄉(xiāng)情,令我陶醉。
在家鄉(xiāng),每到端午,小孩子們走街串巷,興沖沖地掛上包在紅網(wǎng)兜里的大鴨蛋,而大人們則仔細(xì)地浸泡糯米,拌好餡料,包起粽子來(lái)。小孩子們一到煮粽子之時(shí),便耐心地搬個(gè)板凳圍在大鍋前,眼里滿是期待。待粽子一開鍋,滿屋彌漫著米香肉香粽葉香,小孩子們不怕燙似的,一窩蜂涌上前去,爭(zhēng)先恐后挑上個(gè)最大的先拎在手里“觀賞”,臉上洋溢著無(wú)比喜悅的笑容,再剝開粽葉狼吞虎咽地大口吞下,弄得滿嘴油,像怕別人搶似的。之后幫助大人把熱氣騰騰的粽子分給鄰居們品嘗,總能換來(lái)一只只香包。一收到鄰居回贈(zèng)的小禮物,便能翻來(lái)覆去玩上半天。家鄉(xiāng)的粽子包含了滿滿的鄰里情,令我陶醉。
更可貴的是,一回到家鄉(xiāng),年過(guò)八旬的奶奶,依舊會(huì)蹣跚地回到屋里,一絲不茍地挑上上好的葉子,那認(rèn)真的神情總能觸動(dòng)我,心里酸甜苦辣不知是什么滋味。她默默地擦洗,又慢慢地彎下腰在大缸里泡米……淚光中閃現(xiàn)奶奶如霜的銀發(fā),布滿溝壑額的皺紋……糯米香和著一股暖流一起沁入我的心懷。家鄉(xiāng)的粽子包含了暖暖的親情,令我陶醉。如今,街市的粽子品種繁多,可我卻還是執(zhí)拗地偏愛家鄉(xiāng)的粽子。然而,我現(xiàn)在幾乎兩三年才能回一次家鄉(xiāng)。每每想到家鄉(xiāng)的粽子,都令我陶醉,陶醉的不僅是粽子的味,更是粽子的情。我只能噙著思憶的淚花,默默等待著與家鄉(xiāng)的粽子重逢的那一天……
端午粽子作文 篇45
又是一年粽飄香,以前端午節(jié)都是從超市里買粽子吃,今年我提議自己動(dòng)手包粽子,家人拍手贊成。
說(shuō)干就干,我和媽媽從集市買來(lái)葦葉、糯米、紅棗、花生,然后洗葦葉、泡糯米,一切就緒后開始包粽子。只見媽媽拿三片葦葉卷成漏斗狀,放入糯米、紅棗和花生,用葦葉包嚴(yán)實(shí)以后用線捆好,一個(gè)粽子就包好了。這也太簡(jiǎn)單了吧,常聽人們說(shuō)包粽子是技術(shù)活,我看不一定吧,說(shuō)著我也拿了三片葦葉卷成漏斗狀然后下料,這時(shí)出問(wèn)題了,裝進(jìn)去的米一直往下漏,我趕緊再卷,可是葦葉好像故意跟我作對(duì),我越卷縫隙越大,一會(huì)兒葦葉被我拽爛了。這時(shí)媽媽告訴我要將葦葉重疊排好,按同樣的方向,往里面折就不會(huì)漏米了,我試了試果然如此。
看著媽媽包的粽子整整齊齊、嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),我包的粽子七扭八歪、大小不一,我慚愧的低下了頭?磥(lái)生活中和學(xué)習(xí)一樣不能有半點(diǎn)馬虎,謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后,無(wú)論什么時(shí)候都要學(xué)會(huì)謙虛,才能取得成功。
端午粽子作文 篇46
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在端午節(jié)來(lái)臨的時(shí)候就會(huì)有許多的節(jié)目,例如:吃粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……然而,在今年的端午節(jié)里,我學(xué)會(huì)了一樣?xùn)|西,那就是——我學(xué)會(huì)了包粽子。
包粽子說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難。在端午節(jié)的前一天,我看見奶奶正在忙著洗粽葉。準(zhǔn)備包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了這些,準(zhǔn)備包粽子的時(shí)候,我就在一邊看、一邊學(xué)。
首先,我拿了幾塊粽葉弄成三棱形似的,再把米倒下去,后來(lái)又抓不緊,米往下倒,弄得滿地都撒滿了米,連續(xù)幾次都是這樣,引得奶奶眉開眼笑,我看一下自己也跟著笑。后來(lái),我終于把粽葉弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夾些豬肉、蛋黃、臘肉……
然后就把葉折起來(lái)最后綁住它,奶奶再三叮囑我一定要捆緊好粽子,不然的話,煮的時(shí)候就會(huì)成粥了。我就用繩子捆緊了粽子,一條粽子就這樣弄好了,我再接再厲,繼續(xù)包粽子,附近的鄰居都夸我棒,都贊不絕口。
那天,包粽子的趣事真的很有趣,也讓我感到好開心。讓我從中懂得一個(gè)道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而廢。
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