家鄉(xiāng)的端午節(jié)吃粽子作文
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家鄉(xiāng)的端午節(jié)吃粽子作文1
到了端午,大家都知道是個(gè)吃粽子的日子。吃著香糯的粽子,看著媽媽提著好吃又好看的粽子滿是情誼。
相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。在北方有不少小孩子會(huì)佩戴漂亮的香囊,據(jù)說有辟邪的作用。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
過端午節(jié)吃粽子,是我國南北方各地共有習(xí)俗,只不過我們家包粽子是用粽子的做法,各地都不相同。我們家包粽子是用糯米加棗包的。一年又一年這種習(xí)俗便傳了下來,以后,在每年的農(nóng)歷五月初五,就有了劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
今天我要學(xué)習(xí)包粽子,媽媽把糯米淘干凈,準(zhǔn)備了幾條彩色的繩子。只見她手握勺子把生米倒入蘆葉中,裹成一個(gè)倒三角,然后用繩子一扎就完成了?瓷先フ嫒菀装,我也學(xué)著包起來。試了一次、兩次、三次……才發(fā)現(xiàn)我貌似沒有這方面的天賦,正當(dāng)我打算放棄時(shí),媽媽看我垂頭喪氣的樣子,語重心長地說:“如果做事情半途而廢的話,那么他只會(huì)一事無成!蔽衣犃藡寢尩脑挘槤q得像個(gè)紅蘋果。連忙走到媽媽身邊繼續(xù)向她學(xué)習(xí)。功夫不負(fù)有心人,試驗(yàn)了無數(shù)次后,終于完成了一個(gè)好看的粽子,像個(gè)綠色的小寶塔一樣立在我的面前。終于下鍋了,我耐著性子等待著。當(dāng)最后品嘗到自己包裹的粽子是,心里面甜滋滋的。
吃著香噴噴的粽子,我深深感到:“中國文化源遠(yuǎn)流長,燦爛輝煌”。我發(fā)誓要好好學(xué)習(xí)中國文化,做一個(gè)堂堂正正的`中國人。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)吃粽子作文2
端午節(jié)馬上就要到來了,我跟媽媽一起學(xué)包粽子,品嘗了美味的“五黃”,一起品味端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)這天我起了個(gè)大早,首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我,過端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節(jié)這天,家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不讓蚊蟲進(jìn)入屋內(nèi)。迷信的說法是可以辟邪。
接著,我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,有棕葉、糯米、肉等。準(zhǔn)備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長的一段段;把洗干凈的肉切成2、3厘米見方的肉塊,放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干凈,把水瀝干后倒入盆中,放上調(diào)料拌勻;把粽葉和繩子用開水浸泡起來。下面我們就開始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀,放入一小碗糯米和肉塊,把它們壓實(shí)壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實(shí)。這樣,一個(gè)粽子完成了。
包粽子的時(shí)候媽媽告訴我,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚國的政治家、大詩人。當(dāng)年他屢被放逐,便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護(hù)屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉,便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日。
紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習(xí)俗,所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,我們就開始品嘗起來。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦!媽媽告訴我,吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說《白蛇傳》的故事中流傳下來的。
端午節(jié)這個(gè)節(jié)日我過得很快樂。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了包粽子,增長了民俗知識(shí)。
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