實(shí)用的端午的作文匯總五篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的端午的作文5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
端午的作文 篇1
端午又到了，家里再次飄起了茶和酒的香氣。
端午節(jié)自然是離不開(kāi)粽子。清晨薄霧還未消散，奶奶就早早起來(lái)泡粽葉。將昨日在田中剛采的粽葉泡入山泉水中，奶奶曾說(shuō)這樣：粽葉的香味和泉水甜味會(huì)交融在一起，粽子會(huì)更好吃�！碑�(dāng)粽葉經(jīng)受泉水的滋潤(rùn)時(shí)，奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備餡料了。將五花肉切片，加入醬油、五香粉、八角等調(diào)味料腌制一會(huì)，再把昨夜泡下的糯米洗凈，拌入花生，就可以開(kāi)始包粽子了。
旭日東升，奶奶的粽子包好了，爺爺也從田間回來(lái)了。
可是，爺爺終究老了，還是和病魔撞上了。爺爺走前，端著一杯茶，說(shuō)到：“老伴，這是第一次陪你喝茶，也可能是最后一次了�！本瓦@樣，奶奶的心愿——讓爺爺陪她喝一盞茶，在這種時(shí)候，最終完成了。
奶奶酷愛(ài)茶，爺爺卻喜歡酒，二老愛(ài)好不同，卻能相處自然。每當(dāng)端午佳節(jié)時(shí)，院子里的.小桌上，會(huì)擺著兩個(gè)小杯，兩個(gè)小壺。
打小我就愛(ài)看奶奶做粽子。薄霧消散，各家的炊煙裊裊升起時(shí)，奶奶把所有的東西搬到庭院的樹(shù)下，搬了把椅子準(zhǔn)備開(kāi)始。我也拿了把小板凳，坐在奶奶身旁，手執(zhí)一把蒲扇，一下快一下慢地，給奶奶扇風(fēng)，一陣一陣微風(fēng)從扇中跑出，跑向遠(yuǎn)方，留下的是熏人的清涼。奶奶拿起兩片粽葉，合在一起凹處一個(gè)窩，之后尖端分叉，先舀起一勺糯米，放入一片肥瘦適中的五花肉，再加入一點(diǎn)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——菜脯，之后又把窩里鋪滿(mǎn)糯米，將粽葉包裹好。在奶奶靈巧的手下，一個(gè)個(gè)小巧可人的粽子就包好了，接著，奶奶要包大個(gè)棕了。以往奶奶只喜歡包小個(gè)的粽子，她說(shuō)比較容易吃完，但這時(shí)候爺爺就要跳出來(lái)嚷嚷：“太小了太小了！一個(gè)吃得不盡興啊，還得去開(kāi)第二個(gè)，太麻煩啦！包大個(gè)點(diǎn)，大個(gè)點(diǎn)！“自從爺爺這么說(shuō)過(guò)后，奶奶每年包粽子都會(huì)包幾個(gè)大的給爺爺。在一眾餡料旁，會(huì)有一杯飄著熱氣的清茶，味道有些苦澀，卻是奶奶的最?lèi)?ài)。老人家包好幾個(gè)粽子，都要小酌一口，眼睛微閉，露出滿(mǎn)意的笑。
爺爺回到家，放好農(nóng)具，拿出他的收音機(jī)和酒壺，就躺在樹(shù)下的藤椅上，一搖一搖地休息。老藤椅吱吱地叫，和著收音機(jī)里咿咿呀呀的戲曲聲，卻沒(méi)有半分不和諧�！棒兆觼�(lái)啦！”奶奶的聲音從廚房里傳出。我連忙跑進(jìn)廚房，幫奶奶把粽子端到院子里。奶奶出來(lái)，看到爺爺在喝酒，擰起眉毛，斥道：“你個(gè)老頭子又喝酒，都說(shuō)了酒不好，別喝了，喝茶喝茶！”說(shuō)罷，便快步走向樹(shù)下，想要將爺爺手中的酒壺?fù)屵^(guò)來(lái)。“欸欸欸，等下——”老頑童跳起來(lái)，一把護(hù)住手中的酒壺“喝茶多沒(méi)味啊，酒伴粽子才好吃嘛，過(guò)個(gè)節(jié)，別拘著我。”奶奶聽(tīng)了，便也作罷，轉(zhuǎn)身對(duì)我說(shuō)：“姐兒啊，以后找夫家可不能找像你爺爺這么愛(ài)喝酒的呀，記住啦！”我懵懵懂懂點(diǎn)了個(gè)頭，“喝酒怎么啦，你看村里哪個(gè)男的不喝酒，不就是一杯酒嗎……”爺爺?shù)脑掃�未說(shuō)完，便被奶奶欲搶酒壺的姿勢(shì)嚇住，馬上閉嘴。我笑了笑，拿起一個(gè)粽子給奶奶，奶奶臉上頓時(shí)露出笑意。剝開(kāi)粽子，香氣馬上溢滿(mǎn)了空氣，其中還夾雜著清茶和酒的味道，甜蜜蜜的，一如爺爺奶奶一般。
又是一年端午佳節(jié)，奶奶還一如既往包起了粽子，香噴噴的粽子出鍋后，奶奶拿出一壺茶，一壺酒，兩個(gè)小杯，坐在樹(shù)底下，將酒倒?jié)M，低聲呢喃道：“老頭子，喝酒吧……”
端午的作文 篇2
在我的家鄉(xiāng)。端午節(jié)有吃粽子、吃蠶豆、插艾葉、灑端陽(yáng)水、洗端陽(yáng)澡和喝雄黃酒的風(fēng)俗，部分地區(qū)還有賽龍舟的活動(dòng)。端午節(jié)前一天的下午，各家各戶(hù)要在門(mén)窗上插艾葉和菖蒲。知道為什么要插艾葉嗎？因?yàn)榈蕉宋绻?jié)的時(shí)候，正是夏季傳染病開(kāi)始抬頭的時(shí)候。把艾葉插在門(mén)窗上，利用其揮發(fā)的`芳香氣味潔凈空氣，驅(qū)趕蚊蠅，驅(qū)瘟除邪，以達(dá)到防病目的。端午節(jié)除了插艾葉，還要吃粽子。關(guān)于吃粽子，是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原的。這一天，我媽媽從超市里買(mǎi)來(lái)了各種各樣美味的粽子。有鮮肉板栗味的、原味的、八寶的、蜜棗的……當(dāng)媽媽把粽子從電飯煲里拿出來(lái)，放在我的盤(pán)子里時(shí)。我聞到了一股清香。我剝開(kāi)粽子的葉，吃了一口。感覺(jué)糯米和各種各樣的豆在我的口中跳舞，口感好極了。吃這粽子，就像來(lái)到了竹林里，呼吸著清新的空氣，望著蔚藍(lán)的天空、綠油油的草地……
吃飯時(shí)，大人還會(huì)用雄黃摻在小孩子的額頭上寫(xiě)個(gè)“王”字，為的是驅(qū)魔辟邪，還可以防蟲(chóng)叮蛇咬。灑端陽(yáng)水也是端陽(yáng)節(jié)的一種風(fēng)俗，把艾葉、菖蒲、柏樹(shù)枝等有芳香的植物放進(jìn)水桶里。在外面露天放一夜。第二天，用艾葉和菖蒲蘸一點(diǎn)端陽(yáng)水，在房子里的每一個(gè)角落都灑上。灑完之后，在水里放幾個(gè)雞蛋或者鴨蛋，然后把水燒開(kāi)，等水涼后，用這些端陽(yáng)水洗澡，洗澡時(shí)，把在端陽(yáng)水里煮過(guò)的雞蛋或鴨蛋在全身滾來(lái)滾去，奶奶說(shuō)洗過(guò)端陽(yáng)澡，夏天就不會(huì)長(zhǎng)痱子了。因?yàn)槎岁?yáng)水有驅(qū)邪、殺菌的作用。在有些地方，端午節(jié)還有一項(xiàng)重要的活動(dòng)，那就是賽龍舟。幾個(gè)參賽選手拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的漿，坐在雕琢精致的龍舟上。兩只手有節(jié)奏地左劃右劃。而旁邊的觀眾則為參賽選手吶喊助威。而參賽選手駕馭著自己的龍舟，征服風(fēng)浪、迎難而上。這就是我們家鄉(xiāng)快樂(lè)的端午節(jié)！
端午的作文 篇3
端午佳節(jié)，中國(guó)一大傳統(tǒng)節(jié)日，自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手，便有一千種味道，傳統(tǒng)美食的傳承，少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會(huì)的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧，今人的領(lǐng)悟，只有用心去接受、創(chuàng)造，才能讓舌尖感受到純正的端午味道。
竹葉的靈感
竹葉，我們身邊再平常不過(guò)的事物。但我們的先祖卻能運(yùn)用偉大的創(chuàng)造力，將其與平常的食材搭配，形成一種新的融合的和諧，竹葉便在這種奇妙的傳承中升華，成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。其中最樸素的，當(dāng)數(shù)包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣，它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度，成為糯米的絕佳搭檔，它心甘情愿地做配角，無(wú)私地奉獻(xiàn)出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中，隨火候的成熟，竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶，慢慢完成葉與米的完美結(jié)合，于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌，糯米特有的醇香與粽葉植物的清香，形成味蕾上獨(dú)特感覺(jué)，妙不可言。
還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子，指尖一開(kāi)一合，細(xì)線一伸一縮，來(lái)來(lái)回回沒(méi)一會(huì)兒，便是一件翠綠的藝術(shù)品，而我這笨手包出來(lái)的'，與“粽子”的標(biāo)準(zhǔn)還是望塵莫及。我也曾好奇：現(xiàn)在城里哪里買(mǎi)不到粽子，為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢？想想也是，我在買(mǎi)來(lái)的包裝粽子中，確實(shí)品不出長(zhǎng)輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。
腌制的秘密 鹽，最淳樸的調(diào)味料，卻以其特殊博大的胸懷，接受著日新月異的餐飲文化的洗禮，經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材，制作中少了鹽，便如魚(yú)兒失去了水，馬上沒(méi)有了活力與靈性。東方飲食中，鹽更以其無(wú)可替代的位置，占據(jù)了無(wú)數(shù)人的舌尖。其中最神秘的，當(dāng)數(shù)腌制。
咸鴨蛋，端午的又一種傳承食物，它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋，普通的食鹽，冬天的雪水，卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時(shí)，鹽與水的比例，水的深度，無(wú)不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一，便是食鹽，鹽多蛋咸難入口，鹽少蛋易壞，味道平淡。這種古老的腌制技藝，其鹽水比例的分寸與秘密，全憑老輩人的手感和經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)控制。腌得好的咸鴨蛋，蛋白細(xì)而嫩，入口微咸而略帶清爽，蛋黃金黃而油多，入口細(xì)膩而潤(rùn)滑。
記憶中，只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋，才能滿(mǎn)足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么買(mǎi)的咸鴨蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那種親切的味道。當(dāng)中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教會(huì)爸爸他們兄弟幾人，我便更無(wú)從知曉了。
油炸的熱情
油，以其熱情的個(gè)性，滋潤(rùn)著食材。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用，產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式，進(jìn)而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸，無(wú)形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的，當(dāng)數(shù)油炸。
我的家鄉(xiāng)，端午還習(xí)慣吃“炸圓子”，它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月，徽州的油菜籽成熟，即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動(dòng)物油脂更易獲得，而且健康，這個(gè)發(fā)現(xiàn)，使人類(lèi)烹飪史前進(jìn)了一大步。炸圓子，只有用家鄉(xiāng)的菜籽油，才能盡顯其美味，脫粒的菜籽經(jīng)過(guò)一段奇幻的旅行，成為家家廚房中的香油，因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸，油溫是關(guān)鍵，待這半鍋油溫度適當(dāng)，興奮地跳躍升騰之時(shí)，放入預(yù)先做好的糯米粉芝麻心圓子，在滾油的熱情擁抱下，圓子脫去白色外衣，變得焦黃動(dòng)人，身體吸收著熱量在膨脹，這時(shí)溫度過(guò)高圓子會(huì)炸開(kāi)，濺起的熱油會(huì)傷人，所以要及時(shí)控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人饞涎欲滴。趁熱吃，脆度口感最佳。
圓子，每年端午，爸爸都會(huì)炸給我吃，耳濡目染，我也學(xué)會(huì)了其中一些門(mén)道。這，才是我在端午中最親切的味道。
又是一年端午，一家人團(tuán)聚的桌上，少不了飄香的粽子，誘人的咸鴨蛋，金黃的炸圓子。從手到口，從口道心，美味的延續(xù)，少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者，也是文明的偉大書(shū)寫(xiě)者，它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷，就要讓我們行動(dòng)起來(lái)，積極傳承先輩的手藝，讓博大的中華文化，激勵(lì)一代又一代中國(guó)人，讓這悠久的大國(guó)飲食文明，參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩(shī)！
端午的作文 篇4
一個(gè)個(gè)香氣迷人的粽子，一張張喜悅燦爛的笑臉，還有一艘艘鮮艷的龍舟……構(gòu)成了今年端午節(jié)的快樂(lè)圖景。
早上，我以最快的速度來(lái)到河邊觀看龍舟比賽。只見(jiàn)兩岸的河堤上，人山人海，大家不斷地大聲喝彩。擠過(guò)黑壓壓的人群，我來(lái)到了河邊，一條條裝飾艷麗的龍舟，披紅帶彩，威風(fēng)凜凜，盡收眼底。這個(gè)時(shí)候，剛好到了比賽最緊張、最刺激的時(shí)候，鼓聲陣陣?yán)�，只�?jiàn)兩條龍舟正在火速地前進(jìn)，宛如離弦之箭。一個(gè)個(gè)健壯的龍舟手們，舞動(dòng)著有力的.木漿，劃出一道道波紋，拍打著河岸。正在這時(shí)，一陣子吶喊聲響了起來(lái)，我也拼命地為看好的一號(hào)龍舟加油！很快，一號(hào)龍舟率先到達(dá)終點(diǎn)�？吹浇Y(jié)果，我高興得一蹦三尺高。
看完比賽，回到家，媽媽叫我過(guò)去包粽子。我急忙跑過(guò)去，看到桌子上有很多包粽子的餡料，有糯米、肥肉、花生和咸蛋黃，還有包粽子用的葉子。媽媽看到我來(lái)了，就全部向我介紹了一下，這是糯米、這是花生……介紹完以后，就讓我開(kāi)始學(xué)包粽子了。媽媽先把粽葉拿在手中，在葉子上先放上一些糯米，放一些花生，再在花生上面放了一塊肥肉、咸蛋黃，放幾勺糯米把肉和蛋黃蓋住，最后再用葉子包好它，綁上繩子。包好的粽子全都放在鍋上蒸。
過(guò)了一會(huì)兒，香甜的粽子出爐了。還沒(méi)碰到粽子，我就能感覺(jué)到粽子很燙，盡管如此，我還是接過(guò)了媽媽遞給我的粽子。打開(kāi)粽子的葉子，我想到了王冕《梅花》中的“只留清氣滿(mǎn)乾坤”。我忍不住地把粽子一勺勺地往嘴里送去，那味道透著粽葉的清香，真是沁人心脾。
這真是一個(gè)美好而快樂(lè)的端午節(jié)，我希望下一個(gè)端午節(jié)會(huì)更加開(kāi)心而有意義。
端午的作文 篇5
看著指導(dǎo)員行云流水般的操作，我以為包粽子是件很容易的事，可我自己動(dòng)手時(shí)卻是一波三折。我先是卷不起來(lái)，要么漏米，要么散架。經(jīng)過(guò)指導(dǎo)，我終于開(kāi)竅了，當(dāng)我就要包好一個(gè)時(shí)，心中得意不已！可就在這時(shí)，我的手一抖，粽子重重地掉在桌子上，悲劇發(fā)生——粽子又散架了！嗚嗚嗚，前功盡棄了！真是心急吃不了“熱粽子”��！經(jīng)過(guò)細(xì)心和認(rèn)真地奮斗后，一個(gè)粽子終于從我的手中誕生了。
回到座位上，我把粽子放到鼻前，箬葉的清香，糯米的醇香，我迫不及待地剝開(kāi)粽葉，咬一口，哇！這味道！初戀般的感覺(jué)！我三下五除二地把它吃個(gè)精光，細(xì)細(xì)品味，似乎感到哪里不對(duì)勁，原來(lái)是我“中獎(jiǎng)”了！吃了個(gè)沒(méi)有餡的粽子，看著其他人粽子里的`肉，那色澤，那味道，都能讓我的口水“飛流直下三千尺”�？粗麄兡樕系臐M(mǎn)足感，心中充滿(mǎn)了羨慕嫉妒恨。
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