包粽子作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的包粽子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包粽子作文1
在準(zhǔn)備中華詩詞大會的前一天,為了同學(xué)們能取得自己心目中的好成績,我決定跟姥姥學(xué)包粽子,送給同學(xué)們。
粽子需要的材料有江米,荷葉、蜜棗、馬蓮,然后江米需要提前一天泡8小時(shí),荷葉需要用熱水清洗一遍,最后就可以包粽子了。一開始我覺的包粽子很簡單,經(jīng)過實(shí)際操作,發(fā)現(xiàn)包粽子是件不容易的事。因?yàn)槲矣行┲,所以總是包不好,姥姥慢慢的,手把手的一步步教我?/p>
只見姥姥熟練的把荷葉折成“V”字杯子狀,然后抓把江米放進(jìn)粽葉的第一層,再放上一顆頑皮的蜜棗寶寶,再放上一些江米,把荷葉合上,用馬蓮捆起來并打結(jié),最后一個(gè)精致而漂亮的三角形粽子誕生了。
我要開始做了,我模仿姥姥的動(dòng)作完成了第一步,可是第二步的時(shí)候淘氣的江米跑老跑去,害的我總是抓不到,姥姥看見我著急的樣子便說道:“包粽子要耐心,不要著急!”我聽后認(rèn)真的.包,終于我的大胖粽子誕生了,雖然我的粽子包好了,但是有點(diǎn)“露餡”所以我叫它“打仗回來的胖將軍”。
最后我將我們包的100個(gè)粽子放入鍋中,加水至粽面,煮至2小時(shí)。時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去,粽子終于煮好了,我把粽子端出來,真是清香四溢,綠色蒸騰。第二天我把粽子帶到學(xué)校和同學(xué)們一起分享?粗瑢W(xué)們吃粽子的表情,我開心極了!這是我過得最開心的一個(gè)端午節(jié)了。
包粽子作文2
端午節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動(dòng),我和媽媽也準(zhǔn)備在家里包粽子。
一大早,我們便來到了集市上,挑選粽子葉,經(jīng)過仔細(xì)挑選,我們買的是一種又寬又長的葉子,因?yàn)閷τ谖覀冃率謥碚f,這種葉子毋庸質(zhì)疑是最好包的。回到家里,我們把做粽子的材料一一準(zhǔn)備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的粽子葉。媽媽先給我做了幾個(gè)示范,輕松幾下就包好了,看起來應(yīng)該是非常簡單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,媽媽告訴我,用粽子葉上端的'葉子緊緊的蓋住這個(gè)“漏斗”,多出來的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個(gè)“漏斗”完全封閉了,咦!有點(diǎn)像粽子了,最后,還要用繩子把這個(gè)粽子進(jìn)行“五花大綁”,防止它“漏餡”! 經(jīng)過我這“能工巧匠”的精工細(xì)作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來有點(diǎn)像包子!包了幾個(gè)以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。
我好佩服我自己!雖然我做的“包子”形狀不好看,但因?yàn)槭俏易约鹤龅,所以,我感覺美味可口!
包粽子作文3
我家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的竹葉;碧綠碧綠的;散發(fā)著淡淡的清香。如果用干的竹葉包出的`粽子煮熟后就沒有竹葉的清香。
端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的紅豆,花生仁,都早已泡好,或是切好的五花肉塊,都早已用作料淹制好。勤勞的女主人正用靈巧的雙手左折右疊,再用繩子層層纏繞,很快一個(gè)精致的粽子便誕生了。煮熟了揭開鍋,屋里頓時(shí)都彌漫著竹葉和粽子的香氣。除了吃粽子,雞蛋也是少不了的。這兩種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規(guī)則形狀的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都煞是好看。熏,在端午節(jié)這天把艾蒿掛在門楣上。掛香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料。每年媽媽都要幫我買上一個(gè)掛在胸前。
又要端午節(jié)了,粽子也懶得包了,吃不了幾個(gè),干嘛哪么費(fèi)勁,買幾個(gè)就好了嘛?墒,在種種過程里藏著的細(xì)心,樂趣,難道是用錢可以買到的嗎?在能親自做的時(shí)候,不要買了吧,因?yàn)橐粋(gè)簡單的“買”字,讓我們失去了多少美好的東西啊!
包粽子作文4
今天是端午節(jié),我和媽媽還有奶奶一起回到鄉(xiāng)下,我們到外婆家的田里采了粽葉準(zhǔn)備回家包粽子。據(jù)說,端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的詩人屈原,之后人們就包粽子來紀(jì)念他。
首先要準(zhǔn)備好一大盆雪白的糯米,還有肉和醬油。奶奶把糯米洗干凈,粽葉要提前用熱水泡好,糯米分成兩份,一份做咸味的肉粽,另一份做白粽。準(zhǔn)備工作完成后,就開始包粽子了。媽媽給我做示范:她拿起兩片粽葉,把它們疊起來,把葉子繞著手圍成圈,再把手抽出來,把粽葉圈的一邊折起來封住,這時(shí)就可以加糯米了。媽媽抓了一把糯米放進(jìn)去,又夾了一塊肉放在糯米的中間,餡兒放完了,接下來該封口了,再拿一片粽葉包裹在沒封口的那邊往里折一下。我心想:該怎么把它綁住呢?只見媽媽拿出一根線,一端用牙咬住,另一端拉著在粽子外繞了兩圈,最后打上結(jié),一只被“五花大綁”的粽子就出來了。
看完了示范,我迫不及待地拿起兩片粽葉包了起來,第一次嘗試完成得并不理想,看著我七歪八扭的成品,我決定再來一次,果然“一回生二回熟”,第二個(gè)粽子好看多了。
奶奶把做完的`粽子拿去煮,不會兒盛了出來。我挑了我自己包的白粽子,蘸著糖吃了起來,心里美滋滋的,今天我不僅過了個(gè)快樂的端午節(jié),還學(xué)會了包粽子。
包粽子作文5
今天是一年一度的端午節(jié),這是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)榭梢猿陨厦牢兜聂兆,一想到美味的粽子口水就直流?/p>
這個(gè)端午節(jié)聽說我們輔導(dǎo)班要紀(jì)念愛國詩人屈原,舉行一個(gè)包粽子比賽,一進(jìn)教室就看見滿桌子食材有:糯米、大棗、紅豆、粽葉,看得我眼花繚亂!安痪褪前兆勇,這有什么難的?曲曲一個(gè)小粽子是難不倒本天才的,我可是最厲害的,沒有什么能難倒我的!蔽以谛睦锇蛋蹈`喜。
“同學(xué)們先看老師的示范。”老師先把葉子做成竹筒形,再放糯米和大棗,再用葉子包好,最后用繩子把它系好,一個(gè)完美的粽子就包好了。看完老師的`示范我們就開始了,可是沒有想到這么難包,粽子像一個(gè)不聽話的小孩子,給它包好了,它又給蹬開了,再次捆扎可是糯米又出來了,我怒氣沖沖的把粽子扔到了一旁,不想包了。可是我看見前面的同學(xué)也失敗了,不過沒有放棄,這時(shí)我想到了媽媽的一句話:不要放棄,只要努力就會成功。我拿起棕葉又開始包了,這回我請教了一旁的老奶奶終于把那個(gè)小粽子包好了。
不聽話的粽子終于被我馴服,它再次讓我體會到熟能生巧的道理。
包粽子作文6
節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。這是唐朝詩人文秀寫的《端午》中的詩句。傳說端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原。端午節(jié)有一個(gè)重要的習(xí)俗包粽子。
今天我也跟著奶奶包了一次粽子。我們先將肉切好,米洗干凈,再放入秘制調(diào)料浸泡,然后把粽子的.衣服粽葉洗干凈晾干。萬事俱備,只欠我的實(shí)際行動(dòng)啦!
我先拿一件粽子的衣服,卷成小漏斗,然后開始往里面放米,再放一塊肉,接著又蓋上了一層米。我心想:這不是很簡單嗎?正在這時(shí),小米粒們開始不聽話了,一粒粒地跑了出來。我趕緊捏住小口子,想把粽子捆起來?墒沁沒等我拿起繩子,它們就攜肉潛逃了,還把衣服給弄破了。我包的第一個(gè)粽子以失敗告終。
我不服輸,重新選一張粽葉,然后又和米粒們戰(zhàn)了幾個(gè)回合,可依舊沒有成功。奶奶實(shí)在看不下去了,手把手地教我包。最后在奶奶的幫助下,我終于包好了一個(gè)粽子。可是和奶奶包的粽子放在一起,我包的簡直是個(gè)小怪物
粽子煮好了。聞著粽子的香味,我直流口水,拿著自己包的小怪物,輕輕地咬一口,嗯,真好吃!
包粽子作文7
端午節(jié),包粽子賽龍舟,這是我聽大人們說的,端午節(jié)我吃過粽子,但沒有親手包過,看著那些親手包過粽子的同學(xué)們繪聲繪色的`形容著,真是羨慕!不過明天,就是端午節(jié)了,我可以親手包粽子了!
清晨,爸爸帶著我來到了菜市場,買包粽子要用的材料,我?guī)еd奮的心情往里面走去,走著走著,我們看到了一個(gè)在賣粽葉的老爺爺,爸爸就買了一些深綠色的粽葉,然后,剩下的糯米、紅豆、臘肉和繩子都在旁邊買到了,然后我們就快步的跑回家;氐郊沂虑橛謥砹,要泡糯米和選粽葉,為了吃到自己親手包的粽子還是要挺著,泡好了糯米,選好了粽葉,到了最關(guān)鍵的一步了——包粽子,這可是我第一次包粽子,還不會包,只能跟著媽媽一步一步的學(xué):第一步把粽葉卷成圓椎筒,第二步把糯米放進(jìn)去,第三步蓋葉子,第四步捆繩子,前面幾步我都做好了,就是第四步比較麻煩,一捆繩子糯米就像調(diào)皮的小孩子到處滑,嘗試了十幾遍,終于包好了,要蒸粽子了,蒸好了粽子,我吃了起來,真的好香。∫?yàn)檫@個(gè)粽子是我自己親手做的!
我喜歡這個(gè)端午節(jié),因?yàn)槲覍W(xué)會了包粽子,還學(xué)會了一個(gè)道理:自己動(dòng)手,豐衣足食。
包粽子作文8
今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。在這個(gè)古老的節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。在我們家的端午節(jié)可都是充實(shí)又溫馨的哦!
記得那次端午節(jié),我們家處處洋溢著端午節(jié)的氣氛,可是一般人的家里總是呆巴巴的包粽子,有時(shí)候出去賽龍舟,那多沒意思!我可不想這樣過每一年的端午節(jié),就在我左思右想的時(shí)候,腦子里的一根筋“嗖——”的一下抽起來了,何不來個(gè)自己創(chuàng)作粽子的比賽呢。說干就干,我抓緊時(shí)間,把表姐表弟和小伙伴全都都召喚來了,開始了,我們手忙腳亂,亂包,有的嘛,包個(gè)飯團(tuán),有的嘛,包個(gè)壽司,還有的嘛,東破一個(gè)西破一個(gè)。我想:這也叫有創(chuàng)意?我可不想像這樣的創(chuàng)意,我嘛,想來想去,終于想到了一個(gè)好點(diǎn)子,我簡單做了一個(gè)愛心,別人看了看我,都很驚訝,“這就是好點(diǎn)子……”我不管他們說,自己忙著做。
粽子蒸好了。媽媽來看看我們包的粽子,我連忙沖上去:“媽媽,在今天的'端午節(jié)上,我想送你個(gè)禮物!”我從身后拿出了這個(gè)粽子“媽媽,這是給你的,感謝你對我的養(yǎng)育之恩,謝謝你給予了我生命!”媽媽看了臉上流出了晶瑩的淚水。爸爸走過來,對著大家說:今天的粽子大賽,馨予獲勝了,我們要感謝自己的媽媽喲!
在這次端午節(jié)中我既是自己包了粽子,也感恩了媽媽!端午節(jié),一個(gè)傳統(tǒng)古老的節(jié)日,一個(gè)溫馨充實(shí)的節(jié)日。多么美好的端午節(jié)啊!
包粽子作文9
以前我們到作文班都是寫作文的,你知道今天我們作文班在干什么嗎?想知道的話,請往下看吧!
你知道端午節(jié)的來歷嗎?這一天人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩人屈原,就投粽子到河里,讓魚蝦吃飽粽子,就不會去吃屈原的尸體了。
今天我們作文班就來包粽子。材料有:粽葉、糯米、繩子。鮑老師還給我們做了示范:先把粽葉包成漏斗狀,再把糯米用勺子勺進(jìn)去,接著用勺子壓實(shí),然后用剩余的粽葉把上面蓋住,最后用繩子扎起來?赐晔痉逗,有的同學(xué)躍躍欲試,胸有成竹地說:包粽子對我來說,張飛吃豆芽小菜一碟!有的同學(xué)卻垂頭喪氣地說:老爺爺繡花難!還有人心里忐忑不安,像是十五個(gè)吊桶打水七上八下。
開始包粽子了,我選了一張較小的.粽葉,就開始包起粽子來。我飛快地把粽子包成漏斗狀,再把糯米放進(jìn)去,卻發(fā)現(xiàn)糯米從下面一個(gè)小洞洞里漏了出來,灑得滿地都是。我趕緊把那個(gè)洞口捏緊,果然,糯米就漏不出來了。然后我把粽葉折過來,蓋住漏斗口。我正得意著,另一個(gè)難題又來了,我給粽子五花大綁后,打結(jié)的時(shí)候總打不緊。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把結(jié)打緊了。這樣,一個(gè)可愛的小粽子就做好了。有了第一次的經(jīng)驗(yàn),我又開始做第二個(gè)
我再去看同學(xué)們,發(fā)現(xiàn)他們八仙過海各顯神通:有的正手忙腳亂地綁繩子,有的已經(jīng)包了兩、三個(gè),還有的一事無成,讓老師幫忙包粽子
今天的包粽子活動(dòng)可真有趣!我不僅學(xué)會了包粽子,還懂得了一個(gè)道理:功夫不負(fù)有心人,只要肯努力,就會有收獲!
包粽子作文10
端午節(jié)到了,我們要包粽子啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗;丶液髬寢屌萆吓疵,在浸泡的時(shí)候,我們還從網(wǎng)上查了包粽子的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準(zhǔn)備包粽子了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的'葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折?瓷先ズ唵,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的樣子。我向媽媽請教,媽媽幫我做了一個(gè)“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個(gè)粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次包粽子,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個(gè)辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個(gè)小時(shí),我們才艱難地包了十幾個(gè)粽子。媽媽把粽子小心地放進(jìn)高壓鍋里,煮了一個(gè)小時(shí),粽子就煮好了。
包粽子太難了,但是吃著自己的勞動(dòng)成果,心里真高興!
包粽子作文11
我盼望過端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)能吃到奶奶包的粽子,特別香。去年端午節(jié)前一天,我還向奶奶學(xué)包粽子呢!
那天一大早,我和奶奶一起去菜場,買包粽子的食材。我們買了粽葉、糯米、肉、紅棗等。在回家的路上,我試著問奶奶:“我能學(xué)包粽子嗎?”沒想到奶奶一口答應(yīng)了。
一回到家,奶奶又要煮粽葉,又要配餡料,忙得不亦樂乎。開始包粽子了,只見奶奶首先拿出兩三片粽葉,把它們并排鋪開,一部分重疊在一起,粽葉立刻變得寬了許多。再捏住它們,沒入水中,出水,幾片粽葉立刻緊緊地粘在一起。奶奶用左手夾住粽葉的中部,右手的`食指和中指夾著粽葉的根部,一卷,卷成漏斗狀。奶奶告訴我,漏斗的尖端千萬不能留有口,要無縫隙。然后再把已經(jīng)配好的餡料填充到“漏斗”里。之后摁好裹緊,最后用線把粽子纏繞起來,這樣,一個(gè)粽子就包好了?磥,包粽子也不難啊!我暗想。我學(xué)著奶奶的樣子,把兩三片粽葉鋪開,浸水,卷起,但是我的“漏斗”不是太小,就是尖端留著小口子,“修改”后,米放進(jìn)去,封口時(shí),“漏斗”松散開來,桌上、桶里都是糯米。重來,我就不信包不起來?我為自己鼓勁。奶奶一步一步地示范,我一步一步地學(xué),沒想到第二個(gè)雖然包起來了,但是是個(gè)“四不像”!后來,在關(guān)鍵處,奶奶手把手地教,結(jié)果比之前包的要好多了。最后,奶奶還教我包了個(gè)小“豬頭”呢!
真是看花容易繡花難哪!
包粽子作文12
在家鄉(xiāng)的端午節(jié)是要在提前幾天包好粽子。外婆和阿姨、媽媽一起到市場買材料,都是要準(zhǔn)備好粽葉、糯米、一大斤的肉,像媽媽以前包的粽子里會放些香菇、綠豆,這樣吃起來就更香了家鄉(xiāng)的粽子最常見的不過于肉粽,還有一種堿水棕,這種粽子是除了糯米外,沒別的'餡。 材料買回來,大人們便該忙活了。
把粽葉用清水洗干凈,一定要注意很容易刮傷手,洗干凈后便放入大盆中(需要清水在里面),干了的粽葉會卷翹起來不好包。然后把糯米淘干凈,把香菇也洗干凈去水,在剁碎,沒這么大塊好包些。
過來是肉(瘦肉較好),也把它剁碎剁碎,過于碎也不太好,外婆說寥寥無幾的肉吃著就不太香。其次還有是綠豆,也要洗干凈,綠豆在粽子中也“扮演”很重要的角色,因?yàn)槌云饋砗芊。最后就把已?jīng)剁碎的香菇、肉、洗干凈的糯米、綠豆放在另一個(gè)大盆子里攪和攪和就完成“餡”這步驟了。 別急,還有呢。
包粽子最重要的就是“包”的技巧,不僅要外表好看,關(guān)鍵是里面的餡別露出來了。把粽葉用手圍成一個(gè)近似無底圓錐樣子(要留一個(gè)口),再把餡和糯米放進(jìn)去,再圍好(封住口),接著用稻繩(要洗干凈了的)裹住就完成了。當(dāng)然并不是只包一個(gè)粽子,也不定是一種口味,根據(jù)自己喜歡的選購餡兒就好。
包好所有粽子后就放到鍋里蒸,可以不用即時(shí)吃,放在冰箱里是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 端午節(jié)那天家中全家人都要吃粽子,早飯吃粽子,午飯吃粽子加青菜湯,晚飯照樣如此。每家人都這么做,好有一番熱鬧景象。
包粽子作文13
端午節(jié)快到了,每家每戶都在忙著包粽子,當(dāng)然,我們家也不例外。
一大早,媽媽就帶著我去超市買粽葉、糯米、紅棗、紅豆……我疑惑地問:“媽媽,我們不是要包粽子嗎?為什么不去買肉而要買紅豆和紅棗呢?五芳齋的粽子不都是肉的嗎?”媽媽笑著說:“粽子有兩種,甜的和咸的'。南方人喜歡吃咸的粽子,所以肉粽比較多;北方人喜歡吃甜粽子,媽媽是北方人,當(dāng)然要包甜的粽子了!迸叮瓉砣绱税!
一回到家,媽媽先用鹽水把粽葉泡了起來,用清水把糯米、紅豆、紅棗等也泡好,泡整整一個(gè)晚上。第二天,再用清水把粽葉沖洗干凈,晾一會兒,把糯米和紅棗里的水倒干凈就可以包粽子了。先把粽葉圈成一個(gè)喇叭形狀,拿住尖角的部分,把泡好的糯米放到喇叭形粽葉的一半;再放一些紅棗、紅豆進(jìn)去;接著,再加些糯米壓壓平;最后,用粽葉把糯米裹嚴(yán)實(shí),用線一圈一圈地繞緊,在尾端打上一個(gè)結(jié),這樣一個(gè)粽子就包好了。如此反復(fù),很快我們就包了一大盆,馬上就可以下鍋煮了。
過了一會兒,廚房里就飄來了粽子的香味,我忍不住吞了吞口水。時(shí)間一分一秒地過去,終于等到粽子出鍋了,我狼吞虎咽地吃完一個(gè),被燙得眼淚都快流出來了。不過,你還別說,這粽子的味道實(shí)在棒極了!媽媽說,這里邊有家鄉(xiāng)的味道!
包粽子作文14
端午節(jié)快到了,奶奶在家包粽子。我問奶奶為什么要包粽子?奶奶說:"是為了紀(jì)念愛國詩人屈原抱石投汨羅江而死,以后以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗。
我聽了后跟奶奶說我也要包粽子。奶奶說:"行啊,我來教你!〞于是奶奶先從塑料袋里拿出兩片粽葉,她把兩片粽葉合在一起,然后將頂端卷成一個(gè)漏斗形狀。奶奶又從碗里拿出實(shí)現(xiàn)泡好的糯米,一勺一勺的放在那個(gè)漏斗形狀的粽葉里面, 放到一半的時(shí)候,又在里面放一顆紅棗,再用糯米將整個(gè)漏斗填滿。
最后將粽葉的剩余部分折起來,封住漏斗的.口,再用棉繩順著角把粽子裹起來。這樣一個(gè)粽子就做好了。
聽奶奶教完后,我開始自己學(xué)著包粽子。可是,那粽葉在我手里好像不太聽話,老是滑來滑去。奶奶又手把手的叫我怎樣卷成漏斗形,這是包粽子的關(guān)鍵步驟。試了好幾次,我總算能把粽葉卷成漏斗形。最后總算包成了一個(gè)不太漂亮的粽子。
包粽子作文15
五月五,是端午,門插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋,這首兒歌講的就是端午節(jié)的習(xí)俗。今天,我和媽媽來到舅媽家包粽子,制做端午的習(xí)俗之一---粽子。
十幾斤大米,三四包粽葉,還有白線放在桌子邊,我望著這些東西,卻怎么也不能和那令我垂涎三尺的粽子聯(lián)系在一起。
等一切準(zhǔn)備就緒,媽媽和舅媽就開始包粽子了。我坐在沙發(fā)上靜靜的望著她們,只見她們先將粽葉的三分之一處折為漏斗狀,將泡好的'糯米用湯勺一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)“漏斗”里,直到“漏斗”飽滿,輕輕-壓就好了,母親用多余的棕葉一層一層將其包裹成錐形,然后用繩牢牢綁好,這樣一個(gè)有模有樣的粽子做好了。這個(gè)工序精細(xì)、繁瑣,但媽媽和舅媽做起來還是那么的認(rèn)真。臨近下午1點(diǎn),所有的粽子都包好了,然后開始拿起大鍋放好粽子,讓水沒過粽子,開始點(diǎn)火,煮了一個(gè)小時(shí),粽葉的香味就很快在屋里沸騰了。但是,媽媽說還不能吃,要小火在煮一個(gè)小時(shí)才能把糯米的煮透,這樣粽子才會好吃。我就耐心的等啊,一會看一下表,終于等到3點(diǎn)了,媽媽把鍋蓋掀開撈起一個(gè),我來不及冷卻,就開始剝開粽葉,吹著熱氣,輕輕咬了一口,便覺得芳香四溢,口舌生津,唇齒飄香,里面還包含著家人獨(dú)特的味道,那就是親情。充滿親情的粽子,是我吃過的最好吃的粽子。
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