端午的粽子高中作文
【篇一:粽子飄香時】
端午節(jié)快到了,各大超市的貨架上早已滿滿當當?shù)財[上了各式粽子,有用筐散裝的,有包裝在真空塑料袋里的,三角形、四角形、方形、長形應有盡有,最近還流行起一種火炬粽,細長的圓錐形,餡子在上面,看起來和火炬真有幾分相似,讓人不得不佩服商家的精明。
在合肥,一年四季路邊的小吃攤都有賣粽子的,那黃綠的色澤、飽滿的形狀,常讓我禁受不住誘惑上前購買,之后坐在小攤上慢慢地剝開粽子皮,美味地吃起來,因為原料簡單相似,我感覺每家的口味都差不多,雖然有時免不了把手弄的黏乎乎的,但飽了口福還是很心滿意足。有時也會去超市買些粽子帶回家慢慢吃,那口味可就多了起來,鮮肉、花生、叉燒、豆沙等等,連糯米都有一種叫血糯的,實在是很豐富,一樣買幾個,吃的時候各種口味隨機選擇,好不快活。
在我心目中,粽子可謂色香味俱全,你想,新鮮翠綠的蘆葦葉包裹起雪白的糯米,經(jīng)過長時間的熬煮,蘆葦和糯米的香氣與營養(yǎng)已渾然一體,吃的時候再一層層剝開綠色的外皮,露出鮮美的粽肉,輕捧起來,咬上一口,軟糯中略帶彈性,滿口盈香,真是極致的享受。
關于粽子還有一個有趣的現(xiàn)象,那就是“北甜南咸”,和傳統(tǒng)對于南北方的飲食習慣的定義截然相反。我家在北方,所以一直吃得是蜜棗豆沙類甜粽,上大學來到合肥第一次嘗到了咸的肉粽,味道還不錯,只是竊以為咸的肉粽似乎少了些清雅之氣,而且糯米用醬油浸泡過,視覺上也沒那么享受,不過咸粽有一大特點就是口味變化極多,象叉燒粽、板栗肉粽、蛋黃肉粽、玉米肉粽、綠豆肉粽等,五花八門,極大滿足了人們的口味變化。
粽子再好吃,一個人時也難有閑情包它,離開父母的這些年,每個端午都是隨便買點粽子了事,那時便會格外想念家里包出的粽子。記得早年在家時,端午前幾天,父親便會帶我到附近的湖邊摘蘆葦葉子,要摘滿滿一布袋,到端午節(jié)的前一天,用清水泡上滿滿一盆蘆葦葉子、一小盆糯米,放一碗事先準備好的蜜棗、一小捆結實些的細繩子,一家人就可以圍坐在一起包粽子了。兩片蘆葦葉部分重疊地放在一起,卷一下一個圓錐形的空間就出來了,把雪白的糯米放進去,有的中間塞上一個蜜棗,把粽葉卷好,用繩子捆結實了,一個三角形的大粽子就出來了。那時母親會把蘆葦葉撕成一條一條的細絲捆粽子,我學不來,每次都把米和餡撒出來,最后還是用繩子捆。
粽子下鍋煮到快熟時一種屬于粽子的特有香氣就會飄散出來,清馨香甜,光聞味道就讓人食欲大振,沒有餡的白粽子剝了皮略微有些黃綠,香氣撲鼻,要蘸著糖吃,蜜棗粽就不用蘸糖了,一個蜜棗配一個粽子綽綽有余,又香又甜也不會膩……
想起今年端午有假,該回家嘗嘗家里的粽子了。到時粽子在大鍋中翻騰,空氣里彌漫著葦葉、蜜棗和糯米混合出的濃濃香氣,深吸一口,感覺一定很好。
【篇二:童年的粽子夢】
那年我九歲,在老家的小學上四年級。按照老家的習俗,端午節(jié)那天不管窮富人家都要在家中點燃艾葉,煮雞蛋和大蒜,大概是用于辟邪和祛病的意思。記得那年端午節(jié)早上,母親剛把雞蛋和大蒜從鍋里撈出,我便迫不及待地伸手去拿,然后小心翼翼地把三個燙手的雞蛋裝進小書包。雖然當時我饞得直流口水,但我心里非常清楚這三個雞蛋的重要使命,現(xiàn)在是萬萬不能吃的,必須等到學校后和同學們進行完碰雞蛋比賽后雞蛋破了才能吃,誰要是拿不出幾個雞蛋同學們會嘲笑你。我興奮地背著書包一路小跑來到學校,早到的同學已經(jīng)在教室里展開了激烈地比賽,雞蛋的碰撞聲、喝彩聲此起彼伏,看看到底誰的雞蛋最堅硬,農(nóng)家娃一張張灰土土的臉上綻放出難得的燦爛笑容。
雖然教室的地上被碎雞蛋殼弄得一片狼籍,但因為這天是端午節(jié)老師不會責怪我們,只是吩咐當天值日的學生把地多掃幾遍。課間十分鐘,正當我和同桌準備碰手中的最后一個雞蛋時,坐在我前面的同學小文神秘兮兮地從書包里掏出一樣東西,故意在我和同桌眼前晃了晃,而后坐在座位上開始吃。說句老實話,他吃的那個三角形的食物我是平生第一次見到,我和同桌眼巴巴地看著小文一層層剝開外面類似桐樹葉的東西后,里面露出了一塊白里透紅的米團,白的米紅的棗散發(fā)著誘人的清香。我和同桌似乎忘記了我們手中握著的雞蛋,用羨慕的目光看著他得意地朝上面咬了一口!皼]見過吧,這叫粽子,是俺三姨從城里帶來的,可好吃了!毙∥囊豢谝豢诘丶毤毱穱L,把我和同桌饞得眼睛直冒綠光,由于我們老家過端午節(jié)沒有吃粽子的習俗,因此對粽子特別好奇和向往!白屛疑俪渣c吧,一小口就中!蓖澜(jīng)不住誘惑,向小文懇求道!肮o你們了!毙∥氖钟昧σ粨P,把吃剩下的粽子皮扔到了我倆的課桌上。生性倔強的我一看見小文那副瞧不起人的模樣,氣得肺都快炸了,狠狠地瞪了他一眼,心里直罵同桌不該如此厚臉皮。接下來更令我想不到的是,同桌迅速拿起小文丟到課桌上的粽子皮,用舌頭使勁地舔著留在上面的米粒,還沖著我一個勁的笑,我氣呼呼地把臉扭到了一邊。正在這時上課鈴響了,我卻無心聽課,滿腦子都是小文手中那個既讓我垂涎欲滴又惱羞萬分的粽子,尤其是一想起小文剛才盛氣凌人的樣子和同桌舔食粽子皮的狼狽樣,我的心中頓時生出一種莫名的自卑和惱火,畢竟長這么大這是第一次見到粽子。
中午放學回到家中,母親已經(jīng)做好了飯,并且特意把早上吃剩下的一個雞蛋放在了我的飯碗旁。磨蹭了好長時間,我始終不肯動碗筷,眼看著哥哥姐姐都快把盆里的菜吃光了,我才慢吞吞地挪到了飯桌前。一向對我疼愛有加的母親好像看出了什么,拿起桌上的雞蛋遞到我的手心里,半開玩笑地說:“趕緊把雞蛋吃了吧,你再不吃讓你哥你姐吃!薄拔也幌氤噪u蛋,我想吃粽子!痹谖倚睦锉锪税胩斓脑捊K于吐了出來。母親先是愣怔了一下,好大一會兒沒有吭聲,其實我心里清楚當時在鄉(xiāng)下別說粽子,就連大米都是稀罕物。在母親的追問下,我把上午小文吃粽子故意氣我們的事兒向母親說了說,末了她長嘆一口氣:“孩子,包粽子用咱一般的大米不行,得用專門的糯米和葦葉,只可惜這兩樣東西咱這地方不好找啊。不過孩子你別著急,改天我回娘家一趟,興許你外公能想門弄來一些。”在我們一家人的心目中,當過生產(chǎn)隊長的外公是個公認的能人,家里的不少事都找他出注意想辦法。不過我也知道,母親這番話不過是哄哄我而已,外公家離我家十幾里路遠,母親是不會為這個小事去驚擾外公他老人家的。
端午節(jié)過后的第三天中午放學后,我剛到家母親就迎了上來,指著手中一兜鼓囊囊的東西,笑呵呵地對我說:“剛,你瞅瞅媽拿的啥。”我心中頓時一陣激動,莫非母親從那里給我弄來了粽子?我趕忙興奮地接過布兜,迫不及待地打開一看,心里的高興勁一下子沒有了,原來布兜里裝的只不過是一些普通的大米!母親說:“你外公沒少操心,跑到鎮(zhèn)上找了好幾個熟人才買來這些米,只可惜不是糯米,也沒有葦葉。粽子咱是包不成了,不過媽給你蒸米飯吃,放上糖和粽子一樣好吃。”母親忙活著為我蒸米飯去了,我卻躲在屋里為我即將實現(xiàn)的粽子夢突然破滅而傷心不已。米飯蒸好后,父親、母親和哥哥、姐姐只是象征性地盛了一些,大半鍋都留給了我。雖說蒸米飯對我來說也不是隨便能吃的,可我卻一點胃口都沒有,因為我所渴望的是外面裹著葦葉、散發(fā)著淡淡清香的粽子,而不是眼前這一碗平平常常的白米飯。
伴隨著童年誘人而又苦澀的粽子夢我長大了,我永遠也無法忘記十五歲那年進城讀書第一次吃到粽子時的甜蜜滋味,我整整吃了八個還覺得不過癮,父親在一旁不停地提醒我別噎著。如今每逢端午節(jié),妻子總會給我包粽子吃,有時候實在忙不過來就從超市買現(xiàn)成的粽子回來,看著這些噴香的粽子,腦海中總是浮現(xiàn)出童年時母親因無法滿足我吃粽子的愿望而無比慚愧的神情,想著想著我的眼眶禁不住就濕潤了。
【篇三:端午節(jié)粽子又飄香】
路過菜市時,我耳邊傳來清脆地叫賣聲:“新鮮粽子,新鮮粽子,2元一個!”循聲望去,只見一位三十多歲的婦女在賣粽子。清純特有的粽子香味撲鼻而來,我豪不猶豫一下子就買了四個。我不記得從什么時候開始,對粽子有一種特別的感情。我愛吃粽子,因為那醇厚的粽香和濃濃的母愛摻合的味道已積淀在記憶深處,散發(fā)出清純的芬芳,勾起我無限美好的回憶。
如今在超市里或是小攤鋪上都可以買到粽子,而且包裝精致美觀?墒,我感到好象總缺少一些什么的,遠遠沒有兒時母親包得那么好看,味道也沒有那么爽口。在我的記憶里,每年端午節(jié)的前一天,我們村家家戶戶都要包粽子的。那天早上各家各戶都會到各自的竹林里采回大竹葉,回家后將它用熱水浸泡三至四小時。等備好所有的原料后,阿姨大媽們便三五成群聚在屋里進行包粽子表演了:她們一邊包粽子,一邊在聊天,哪家的兒女很有出息,哪家的莊稼又特好之類的話題。在她們的笑聲中,竹葉和原料在她們手中飛舞,一個個棱角分明、小巧玲瓏的粽子在她們靈活的手中成形。我們這些小孩子則在一旁爭論不休,“這個是我的,那個是你的!”那種急迫的神態(tài),似乎馬上就可以吃到香噴噴的粽子一樣。年紀比我們大的姐姐們就顯得可愛多了,她們在學著老人包粽子,在笨手笨腳的依樣畫葫蘆后,一個個被五花大綁的粽子也紛紛成形,但大小不一,有些還沒綁好,米粒從便從縫隙里漏出,惹得我們在一旁哈哈大笑。
粽子包好后,得用小火慢慢的煮著,一煮就是一個晚上。端午節(jié)那天早上,天剛剛亮,我和弟弟起床后做第一件事就是往廚房里沖,此時廚房熱氣騰騰,彌漫著粽子淡淡的香味,令人垂涎三尺。這時,我們就顧不上洗臉漱口了,毫不猶豫的從那熱氣騰騰的鍋里提出一兩個小粽子。濕漉漉的粽子燙得我們不斷的把它從左手換到右手,又從右手換到左手。一下了沒辦法吃的,我們只得雙手捧著粽子不斷吹氣。母親不知道什么時候出現(xiàn)在我們的身后,看我們那副猴急的神態(tài),便會給我們一人一個碗,口里說著“不急不急,慢慢吃!”我們能不急嗎?盼星星,盼月亮,就盼望著這一天的早日到來。粽子稍冷后,我們便迫不及待的剝開粽葉,用一支筷子對著那雪白晶瑩的粽肉扎入,把粽子放在盛有白糖或是蜜糖的碗里輕輕一滾,然后將其高舉過頭,昂首慢慢的咬,口舌生津,不膩不粘,香氣泌入心間。那時,我們感到再也沒有什么比這一刻更幸福了。
如今,我參加工轉眼十年了,隨著歲月的流逝和來自各方面壓力的加碼,慢慢的養(yǎng)成了現(xiàn)代人的依賴與懶惰,習慣了用現(xiàn)金來購買食品的便捷,失去了傳承民間傳統(tǒng)手藝的熱情。只有在節(jié)日里收到母親托人送來飄香的粽子后,才感到汗顏,感到母親給予自己的太多,而自己給予母親的又太少了。如今,面對這四個飄香的粽子,我已沒有了少年時的那份激動,可它們卻引起我對粽子美好的回憶。
【篇四:遲來的粽子】
一個粽子,包裹的是一份濃濃的親情、一份厚重的母愛。今年端午節(jié),親朋好友送了不少粽子給我,有雙蛋黃粽子、棗泥粽子、還有磨漿甜粽……但每次品嘗時,總會想起母親裹的三角粽子、想起那個遲來粽子的端午節(jié)。
9歲那年,進入農(nóng)歷五月,天氣特別的好,風和日麗,草長鶯飛。家里種的那一萬多株黃煙,也長勢喜人,進入了開頂期。所謂開頂就是黃煙最上面的四五片葉子,全部舒展積蓄煙油。父親說過,種黃煙,五月份是最忙的,要趕季節(jié)給煙葉加肥料,催助生長;要掐節(jié)枝,防止被抽取養(yǎng)份。錯過了這個時期,一年的收入就要減少大半,因為黃煙最值錢的就是每株最頂?shù)哪撬奈迦~。那時父母親每天一大早就挑著水桶出門了,母親一株一株的施些復合肥,父親就隨即澆灌尿素水。一萬多株的黃煙,分布在不同的地里,一天父母親要跑幾個地方。雖然端午節(jié)就要來臨,可母親似乎忘了,每天早起晚回,仍舊忙她的農(nóng)活。
端午節(jié)那天,一大早,一股柔韌的糯米濃香,飄進窗口,熏醒了我的夢。我趕緊爬起床,想是母親晚上加班做的粽子。沒有洗漱,饞著口水,跑到廚房,揭開鍋蓋一看,鍋幾乎是底朝天,只有幾塊還沒來得及清洗的鍋巴。那一刻,有點不相信自己的眼睛,覺得是睡蒙了,直到我手里粘著幾顆還沒干的米飯,才相信那是事實。晨風從窗口吹來,一股涼意從胸口一直透到腳板心,那時才發(fā)覺自己忘記了穿上衣和鞋,就跑了出來。
背著書包,神情沮喪來到了校園。課室里飄滿了葦葉的清香。同桌從課桌的書包里,慢慢摸出一個三角粽子,解開煮得發(fā)漲的粽繩,小心翼翼地剖開葦葉,怕一不小心從手里滑落。當一層一層的葦葉展露,糯米的醇香也愈來愈濃的撲到鼻子,流到了我心田。韌韌的糯米,粘著同桌的小手。他手里的粽子,金黃透明,棱角顫油油的,象剛剝落的春筍,鮮得誘人。我湊近了些同桌,想大口氣大口氣吸進所有香味,填滿我正在打鼓的腹囊。同桌張開小口,咬了粽子的一個棱角,含在嘴里,細細的咀嚼,好像有滿口的郁香溢在嘴里。或許是沒有吃早點,或許是粽子的香氣太濃郁,好象幾天沒吃飯似的,酸酸的胃水在翻滾,那天的早讀課沒記住一個生詞,打開老師布置預習的課文,覺得一片模糊,找不到字行字間。
晚飯時,母親端出了一盤切好了的粽子出來,有八小塊,是四個粽子對半分的。六個小孩加上父母親,剛好每個人一塊。父母親沒有吃,分給了最小的兩個妹妹。記得那場景,我和弟弟含在嘴里的粽子都沒咽下去,又繼續(xù)塞,三兩口就把自己的那份吃完了,本想誰最快吃完就能吃父母親那份。可是當我們倆最快吃完時,那兩份仍然沒能吃到口。舔著指間染滿的糯米糨糊,貪婪地看著妹妹。
半個粽子,幾乎是聞著粽子的味道過完了那個端午節(jié)。晚上,含著滿口余尤未盡的糯米香,早早爬上床上睡覺了。那晚,夢見了一串串的粽子,我塞滿書包,就連書包的背帶也掛上兩串。那晚,睡得很香,早晨金燦燦的陽光爬上被褥都不知道,睡咪咪得,總是聞到粽子的香味。直到弟弟滿口含著粽子拉我被子,才徹底從夢里醒來,一個翻騰就下了床,跑到廚房,拿著粽子狼吞虎咽起來。
聽大姐說,端午節(jié)晚上,母親去拿了些鄰居沒用完葦葉,連夜把粽子裹好煮好。吃著遲來的粽子,嘴里的香味雖然濃了,但咽得更艱難,因為喉嚨已經(jīng)酸楚了。以前聽母親說過,裹粽子工序很繁鎖,先要把稻草燒成灰,用紗布過濾稻草灰,生成灰水,并用灰水把糯米泡幾個鐘,泡得發(fā)漲,然而一個個裹好,就是最后一道工序——煮,起碼也要四個鐘。這樣算來,母親為了讓我們吃上粽子,幾乎是徹夜未眠。
那年代,母親裹的粽子沒有任何的餡,只是糯米加了少許的明礬,不能與現(xiàn)在的粽子相提并論了。但是每當五月葦葉飄香,最想再吃一口母親裹的三個粽,自然的、淡淡的,品味母親一生的操勞,讓早已為人親的我,延續(xù)母親那晚的粽子情,延續(xù)那份對兒女無時的惦念。
【篇五:關于寫包粽子的小學作文】
盼星星、盼月亮,我終于盼到了粽子飄香的節(jié)日!
端午節(jié)。只會吃粽子,不會包粽子的我暗下決心,今年端午節(jié)我要跟奶奶學包粽子,體驗一下包粽子的樂趣。
奶奶包粽子的手藝是一流的。她把粽葉放到熱水里浸泡著,再把洗好的糯米、紅豆、香菇以及切成塊的五花肉,用醬油等調(diào)料拌好備用。接著,奶奶將拌好的原料用小勺舀進幾張粽葉卷成的“小斗”里,再用一張粽葉包一下,用線扎好。這樣,一個四角形的粽子就包好了。我看著奶奶熟練地包著,就拉著奶奶的農(nóng)角,說:“奶奶,您教我包粽子吧!”奶奶經(jīng)不住我的再三央求,只好答應讓我試一試。
我先挑選好幾張粽葉,乍一看,哇!它們真像一條條腰帶。我學著奶奶的樣子,把粽葉往中間一折,粽葉果然變得像“小漏斗”一樣。奶奶說:“這時候要注意別把粽葉折破下;還有,舀米進‘小漏斗’時,手要將‘小漏斗’握緊,不然就扎不結實,影響粽子的口感!蔽野涯棠探痰摹鞍兆用卦E”牢牢地記在心里,小心翼翼地嘗試著。盡管我是那樣小心,但我包的時候還是出現(xiàn)了偏差:米填少了,粽葉破了,線斷了……我不氣餒,又用心包了一個,但我覺得還是不行:這回是米填多了,絲線扎不住。后來,我好不容易包好了~個粽子,仔細一看,本來應該是四角形的粽子,我把它包成了一個小星星!它和奶奶包的粽子放茌一起形成鮮明的對比,我包的粽子簡直就是“丑小鴨”。我心想:“我一定要包得更好些,否則太沒面子了!”我又認真地包了幾個,果然一個比一個漂亮,我高興極了!
最后,我把包好的粽子交給奶奶,當奶奶把一個個像小星星一樣的粽子放進了鍋里煮時,它們像一群快樂的小雞奔向窩里……聞著粽葉的香味,我真是“口水直流三千尺”啊。奶奶看見了,笑著說:“看你這饞樣,真是一只不打折扣的小饞貓!”
雖然這是我第一次包粽子,包得不算很好,不過我很高興,很有成就感!親愛的小伙伴們:想學包粽子嗎?我可以敦你!
【篇六:端午節(jié)的小學作文450字】
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)要插艾枝,懸艾虎。端午節(jié)這天一早,人們將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或帶在身上,驅蟲避邪,以保安康。
端午節(jié)要畫門符。端午節(jié)這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據(jù)說這樣做,是為了驅“五毒”,防瘟疫。
端午節(jié)要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的.當天,早晨都要吃棗粽,至今中學、大學入學考試日的早晨,家長亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
端午節(jié)真是一個有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!
【篇七:端午節(jié)小學作文】
香噴噴的粽子熟了,黃澄澄的雄黃酒釀好了,賽龍舟的船也準備好了,端午節(jié)也就隨風而來了。
端午節(jié)有一千多年的歷史了,傳說是為了紀念大詩人屈原的。春秋戰(zhàn)國時期,楚國有位著名的大臣,名叫屈原。他不僅詩詞寫得好,還有相當?shù)闹\略;既是一位詩人,也是一位政治家。屈原出身于楚國的貴族,起初頗受楚懷王的信任,曾做到左徒的高官,他主張改良內(nèi)政,聯(lián)齊抗秦。但是,楚懷王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的寵妃鄭袖等人,由于受了秦國使者張儀的賄賂,不但阻止懷王接受屈原的意見,并且進讒言使懷王疏遠了屈原。結果楚懷王被秦國誘去,囚死在秦國。頃襄王即位后,屈原繼續(xù)受到迫害,并一再遭到放逐。公元前278年,秦國大將白起帶兵南下,攻破了楚國國都,屈原對前途感到絕望,就在農(nóng)歷五月除五投汨羅江自盡。屈原寫了很多不朽詩篇,比如有:《離騷》、《天問》等等……
端午節(jié)還有許多別名,有:浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、五五節(jié)、端陽節(jié)等……
我非常喜歡端午節(jié),因為這其中寓含著很豐富的意義。
【篇八:粽子不了情】
端午已過,一場熱鬧的粽子大戲似乎已該落幕,舌尖上的甜糯清香完成了心里的那份祈愿,端午的精靈,乖巧美味的粽子,留存著無限的回味,徘徊在記憶的迷離中,依依不舍。
思緒中,隱隱不散的彌漫著粽子的清香,耳畔回蕩大街小巷里粽子的叫賣聲,商場中處處是粽子打折銷售的標示……粽子的世界在溫熱燦爛的驕陽中,依舊飛揚著多姿的風采。
想起伊時,粽子在眾人贊口不絕的贊美聲中,瀟灑著舞弄起文人的筆墨、詩人的感嘆、作家的遐想,伴隨屈原大夫悲壯大志的傳承之念,成為了傳奇世界的使者。從人們的心靈中跳動起了飽滿的情懷,摒棄了貴族百姓的溝壑,囊括了人文美食的精髓,就這樣流芳百世,以包容百味的肚量,承載著南北天地眾口和諧之使命。
粽子,儼然是我喜愛之物。因為它乖巧多姿的形態(tài),令人著迷得那股特殊的糯香,神秘百變的餡兒,總在你的口中才解密瞬間的釋然和驚喜,那時的粽子,沒有一種完全相同的造型和味道,千種萬種情結全然在剝開粽葉的閃耀之間。
然而,留在我記憶中的粽子情結,還并非粽子本身的美味和香甜,也不是它嬌小玲瓏的美妙身段,更不是那粽子里可以變幻地包裹著數(shù)百種餡兒的誘惑。而是那小院里,夜燈下,伙伴們包粽子的快樂和激情。
部隊大院的伙伴,來自全國各地,因父母都很忙,大家很團結,相處愉悅,個個都是做家務的好手。每到端午時分,有七八個小伙伴們就結伴去打粽葉,泡糯米,準備花生、蜜棗、核桃、紅豆、蜜餞等,有些南方來的孩子還提前做好醬肉,發(fā)好火腿等,放學后,待到傍晚十分,就會相約到一起,端上自己的食材和工具,開始了愉快的制作。
熱風習習,吹拂著伙伴們的劉海,臉上的汗珠在紅紅的肌膚上滾動。點起艾葉,陣陣清香掠過,那略有藥味的留香至今還在記憶力飄拂。而那時只為驅蚊之用。有人哼著歌謠,唱著小曲,但手種的活兒那一刻不停,眼見慢慢堆積的粽子,翠綠玲瓏的摸樣,那種得意的眼神交流,勝似溢美的贊嘆。累了,就有人講講笑話,說說趣聞,聊聊弟妹的糗事,那清澈哄然的爽朗笑聲,直入夜空,星光下一種天真純美的景象早已刻錄在人間天堂的嫉妒里,若不是遠隔時空,一定會聚仙凝神,化作永恒。
伙伴們每人都準備的是不同顏色的捆扎粽子的細繩,包裹不同的餡兒,以分辨出是誰的作品。包好的粽子,每每都要評論一番,有時會有大人參與的,然后相互交換,每種繩子的粽子都要有,也認清了是誰包的。看那粽兒,有三角的、五角的、長的、扁的,大的,小的,甜的、咸的等等,系著五彩的繩子,映的粽子嬌媚無比,那濃重的綠色頓時鮮活起來,伙伴臉上的笑顏也一如粽子甜美潤香。
百家口味百家花樣,百家習慣百家情感。
連夜回家煮好粽子。那時用的是蜂窩煤,小火得燉一個晚上。第二天的清晨,伙伴們會起個大早,手腕系上五彩的絲帶,胸前掛著香包,美美地吃了心儀的那款粽子后,還要帶上幾個做上學的課間零食。其實最主要的,還有一層意思,是要暢快地炫耀一番,好好地得意一下。
那時的粽子,是我們心中的天使,帶來的是怡情萬種的歡愉,是童年的五彩夢想。每個人都會包裹起自己的愿望,一千個粽子就有一千種希望、一千個祝愿,一千個快樂的源泉、一千個放飛的憧憬。那是而今流水線上的粽子永遠不可替代的幸福滋味。
如今,我依然鐘愛手工包裹的粽子,尤其是親朋好友的作品。在美味中,定能品出親情和關愛,流淌在心底的是不變的家人的祝愿和朋友的情誼。
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