故鄉(xiāng)的炒粉店作文
故鄉(xiāng)蘭州最讓人鐘情的便是炒粉。妙粉并不是蘭州的特產(chǎn),卻也很是正宗。一條小巷,濕滾滾的石子路長著青綠色的苔醉,兩旁是清靜的院落,而炒粉小店就坐落在其間,綠色的石棉瓦作屋頂,幾塊石板與四條磚柱鑲合著構(gòu)成屋身,淡淡地彌漫著炒粉香而不膩的味道。
我家隔壁便開著一間小店,鋪面不大,三張陳舊但很干凈的'小桌,一條可坐兩人的條凳,幾把加了坐墊的靠椅,坐上去吱吱作響的,窗臺上還置著幾瓶西紅柿醬,曬得有滋有味的柿子干和黃花,一條小碎花布簾子將小店隔開,后面?zhèn)鞒觥霸钡某疵嫫ぁ⒚追莸穆曇。店主是一對兩舅花白的老人,老爺爺主廚,老奶奶招呼客人。
小店飯菜價格很公道,總比旁邊的飯館便宜塊兒八毛的,分量也足,加上味道好,大家都喜歡光顧這家小店。有時沒有空位,大家甚至愿意在一旁稍等。每每這時,老奶奶總是帶著歉意重復(fù)這幾句:“真對不住,只怪這店小了,下次吧,下次吧!眰驙柹庀ν晔种械幕,老人喜歡和外地來的學(xué)生扯扯家常,問問是什么地方的人,在蘭州還住得慣么。然后講一些關(guān)于五泉山的傳說,興龍山的故事,扯些年代已久的事,卻往往讓游子聽得人神。老人最喜歡孩子了,常常把柿子餅分給我們吃,甜滋滋的,吃得孩子眉開眼笑,老人也樂得合不攏嘴。
小店最美味的還是妙粉。熱乎乎盛上一碗,撤上一把孜然,再澆上點辣椒油,調(diào)上芥茉,就著辣子,只管痛快地吃,有滋有味,肚兒圓了方肯罷休。至于我,住在隔壁,更是近水樓臺,加之饞嘴,便成了小店的?。每當(dāng)我從老奶奶手中接過滿滿一碗妙粉,并真真切切地感受到老人和善慈祥的目光時,我覺得這真是一種奢侈了。于是邊吃邊聽老人家講那五泉山的故事,不覺一碗落肚,太饞人了,我使勁地舔著嘴角。而碗里的炒粉卻又被添滿了,老奶奶叨念著:“娃娃多吃點兒,長得高高的……’于是許多個冬夏就這樣暖暖地過去,而去小店則熟德如人家門。
后來,和大人們一起,離開了蘭州,去北京,去大城市了。
再后來,高樓林立,車輛川流之間,我和許多人一起去觸動現(xiàn)代化的脈搏,也見識了麥當(dāng)勞、霄德基那“飲食文化”的“分量”。然而,因被鋼筋水泥的空間封閉得太久,常常會令我想起那間清幽的小巷中的炒粉小店。而那年回故鄉(xiāng),再去尋它時,卻渾然無蹤影了,取而代之的是一條寬闊的馬路。有位詩人說,最年輕的就最美麗。也許。但我知道我一定會經(jīng)常夢見那妙粉小店,還有那普通又普通的店主老人。
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