故鄉(xiāng)的臭豆腐作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的故鄉(xiāng)的臭豆腐作文，希望對(duì)大家有所幫助。
故鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
說(shuō)起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無(wú)論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的蹤影。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過(guò)油炸之后就變成了美味。
日前我放學(xué)時(shí)路過(guò)學(xué)校對(duì)面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來(lái)。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見(jiàn)方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細(xì)細(xì)的毛，質(zhì)地細(xì)密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f(shuō)昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個(gè)品種老板同樣忙得不亦樂(lè)乎。
攤主當(dāng)著你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周?chē)粩嗝俺鰺o(wú)數(shù)氣泡，還不時(shí)發(fā)出嗞嗞之聲。攤主用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個(gè)面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時(shí)，正是臭豆腐可吃之季。吃的時(shí)候勿忘蘸點(diǎn)辣椒醬，如此，吃進(jìn)嘴里，香辣可口，美味無(wú)比，叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。
故鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
“賣(mài)臭豆腐嘍，賣(mài)臭豆腐嘍！聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香嘞……”聽(tīng)著這熟悉的叫賣(mài)聲，我的口水已經(jīng)是“飛流直下三千尺”了。手不由自主地伸進(jìn)口袋，探索著里面有沒(méi)有錢(qián)。
這就是臭豆腐的`魅力。這么多年來(lái)，它一直誘惑著我，成了我最?lèi)?ài)的小吃之一。
臭豆腐是正方形，顏色呈黑色，聞起來(lái)臭，但吃起來(lái)特別香，讓人有吃了一塊還想再來(lái)一塊，欲罷不能的感覺(jué)。同時(shí)，臭豆腐價(jià)格便宜，讓想吃的人可以盡情地吃個(gè)夠。就是因?yàn)楹贸杂直阋�，臭豆腐吸引了許多外地人甚至外國(guó)人都爭(zhēng)相來(lái)我的故鄉(xiāng)品嘗那正宗的味道。
我永遠(yuǎn)記得我第一次吃臭豆腐的情景。那天，我和爸爸來(lái)到步行街。突然，耳邊傳來(lái)一聲聲吆喝：“買(mǎi)臭豆腐嘍，買(mǎi)臭豆腐嘍……”爸爸馬上拉著我奔過(guò)去，買(mǎi)了兩份臭豆腐，給了我一份。一接到臭豆腐，我就被這臭味給震住了�？粗职纸蚪蛴形兜爻灾�，我的嘴巴欲張又止。這時(shí)，我的腦子里正在做激烈的思想斗爭(zhēng)，吃還是不吃呢？這時(shí)，爸爸的那份吃完了。爸爸那貪婪的目光釘在了我的那份臭豆腐上。見(jiàn)爸想吃，我便給了他。同時(shí)，忍不住問(wèn)：“臭豆腐好吃嗎？”“好吃極了！”爸爸回答。等爸爸吃到只剩最后一塊時(shí)，我說(shuō)：“我要吃�！卑职终f(shuō)：“哦，給你！”我輕輕地咬了一小口。哇！又香又辣又酥又脆！沒(méi)想到，才吃一口，我便深深地愛(ài)上了臭豆腐。最后的結(jié)局是，爸爸又破費(fèi)了：“再來(lái)兩份！”
“賣(mài)臭豆腐嘍，買(mǎi)臭豆腐嘍……”在吆喝聲的誘惑下，我掏出錢(qián)，向豆腐攤跑去。
故鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了香味，我到處尋找，哪來(lái)的香味呢？正巧，有個(gè)人正吃著臭豆腐從我身邊走過(guò)，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。
走近一看，只見(jiàn)攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細(xì)泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長(zhǎng)筷子翻動(dòng)著，免得焦掉，等到顏色變黃時(shí)便撈起，四周?chē)鷿M了買(mǎi)臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來(lái)買(mǎi)，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會(huì)兒，我像一餓狼似的，把它給吃個(gè)精光了。吃了一份真不過(guò)癮，我又買(mǎi)了一份，細(xì)細(xì)品嘗，邊吃邊賞風(fēng)景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。
每當(dāng)在別的旅游景點(diǎn)看到臭豆腐時(shí)，便于工作會(huì)想起故鄉(xiāng)那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉(xiāng)的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉(xiāng)的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。
朋友，如果你到紹興來(lái)，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛(ài)我的故鄉(xiāng)，更愛(ài)那香噴噴的臭豆腐。
故鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
故鄉(xiāng)的臭豆腐，其名雖有些俗氣，但俗話說(shuō)得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。
它外陋內(nèi)秀，做法也十分的復(fù)雜需要經(jīng)過(guò)泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵的七七四十九道工藝和九九八十一難才制成了一塊。
光有這塊四四方方的的豆腐是十分單調(diào)的，如果沒(méi)有甜醬（本人愛(ài)吃的口味），就好比獵豹失去了奔跑能力；雄獅失去撕咬能力；袋鼠失去了跳躍能力，十分單調(diào)。但如果你沾上了有著畫(huà)龍點(diǎn)睛般作用的醬，那你就有口福。當(dāng)然，口味不同，沾的醬也有不同。比如你喜歡吃辣的就可以選擇辣醬；那酸酸甜甜的味道與嫩嫩的質(zhì)感時(shí)常會(huì)讓你欲罷不能。這就是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香；外酥內(nèi)嫩；鮮而多汁、清咸奇鮮紹興的臭豆腐。
說(shuō)了這么多，它的口味究竟怎么樣呢？接下來(lái)我就為你細(xì)細(xì)品嘗：第一口下去，原本圓滑細(xì)潤(rùn)的豆腐因?yàn)橛兄峭岔懙奈兜雷屇愀杏X(jué)豆腐在你的舌頭里跳華爾茲，這簡(jiǎn)直是味蕾的饕餮盛宴。用現(xiàn)代話來(lái)說(shuō)臭豆腐在你嘴里duang！duang！你會(huì)一直把豆腐含在嘴里，都不舍得嚼碎但滑滑的豆腐還是順著食道滑了下去。
臭豆腐味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，凡吃過(guò)不贊譽(yù)其美味絕倫、前所未有。臭豆腐之所以如此火，是因?yàn)樗兄亦l(xiāng)的味道，悠久的文化歷史造就了它的不滅歷史。
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