我家鄉(xiāng)的美食作文
每每回到泉州,每每經(jīng)過家鄉(xiāng)小橋河畔下那一家石花糕店,我都禁不住它的誘惑,非要停下腳步嘗一嘗以飽口服。它就是泉州的傳統(tǒng)美食——四果湯。
四果湯并不是湯,也不是水果飲料。它只是一碗用白開水制成的夏日消暑甜品!八墓笔侵溉芜x三種甜品料,如:椰果、甜豆、木耳、綠豆……再加上一種泉州海岸特產(chǎn)——海石花均勻攪拌后,然后沖上一碗冰涼白開水,便制成了一碗正宗的泉州小吃——四果湯。
記得小時(shí)候,在河畔邊玩耍。太陽火辣辣地照射著我,身旁像是有一團(tuán)大火球,熱得喘不過氣來。偶然間,我走進(jìn)了石花糕店,用口袋中剩余的零錢,隨意地點(diǎn)了一碗四果湯?粗鴶[在面前各種各樣的“四果料”我點(diǎn)了白木耳,紅豆和綠豆石花糕。服務(wù)員利索地用湯勺均勻攪拌,再加上一碗白開水。我小心翼翼地端到桌前,四果湯的冰涼從我的手心慢慢滲入,滲到了心里。我仔細(xì)地觀察著,它無色,水面上漂浮著一條條透明的膠狀物質(zhì)。在好奇心地驅(qū)使下,我張開嘴,喝了一口,頓時(shí),我驚呆了。嘴中,紅豆的甜汁,石花糕的蜜味,以及白水的冰涼,瞬間,已滲入我舌尖上的每一個(gè)味蕾,似乎隨著血液的循環(huán),一股透心涼涌遍全身,驅(qū)走了每個(gè)毛孔的熱氣,頓時(shí)暢爽無比。我繼續(xù)品嘗碗中的'美食,白木耳的脆嫩,紅豆的甜軟,以及綠豆的清香,都蕩漾在我的口中。石花軟軟的,嫩嫩的,像一條條晶瑩剔透的玉帶,真是天然美味。慢慢地咀嚼,慢慢地吮吸,慢慢地吞咽,四果湯的美味早已麻痹了我的神經(jīng),讓我沉浸在美食的海洋里,忘記了酷暑,忘記了旁人,忘記了世界。
直到最后一口喝完,最后一勺嚼完,我麻痹的神經(jīng)才得以蘇醒,這一次美食的品嘗之旅才得以結(jié)束。我走出店內(nèi),心中涌上一絲絲歡喜與慶幸,帶著滿懷的好心情,回了家。
從那次以后,與四果湯的“約會(huì)”便再也沒有停止過。冰冰涼涼,清清淡淡的四果湯,總是洋溢著家鄉(xiāng)的味道。我愛我的家鄉(xiāng),我愛這家鄉(xiāng)的美食——四果湯。這就是我家鄉(xiāng)的美食,我引以為豪!
點(diǎn)評(píng):炎炎夏日,小作者筆下的一碗冰冰涼涼,清清淡淡的四果湯,讓我們隨著小作者清麗的文字做了一次美食之旅,不由讓人垂涎三尺。
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