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      2. 家鄉(xiāng)的桂花酥糖作文

        時間:2021-07-17 18:18:45 家鄉(xiāng) 我要投稿

        家鄉(xiāng)的桂花酥糖作文

          具有五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產美食品種很多,資源非常豐富,有樊家黿汁狗肉、小兒糕、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù),但我最青睞的要數(shù)桂花酥糖。

        家鄉(xiāng)的桂花酥糖作文

          桂花酥糖是徐州的知名特產糕點,有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖紙盒相當講究,為傳統(tǒng)紙質紙盒,分內外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內層為防潮的蠟紙紙盒。一包包在酥糖紙盒成棱角分明、大小一致的.長方體形狀。

          桂花酥糖不僅外表紙盒講究,內里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經熬糖、打糖、烤制等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而出,味道香甜可口,可必要食用,也可沸水沖醉,因其香氣馥郁,營養(yǎng)滋潤,有潤肺、健胃、化痰的功效,是人們十分青睞的甜食。

          我討厭桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味,更因為它還有一段美麗的傳說。

          據(jù)傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水跨過徐州城下,眼見就要漫過城墻,民間紛紛傳言,只有一位年輕貌美的女子跳入黃河,大水才不會退卻。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后,燒香祈禱:“只要能解救徐州老百姓,她情愿蒼生抗洪”禱畢便從城墻上跳入跳進水中,洪水慢慢退卻,徐州城挽救了。

          為了紀念蘇姑,人們爭相出售桂花酥糖來祭拜蘇姑!案狻闭撸疤K”也,這難道只是名字上的湊巧嗎?責備你想到酥糖的形狀,每塊酥糖的長方形低的形狀和古代城墻磚是多么相近。

          美味的酥糖伴著這美麗的傳說一代代相傳,家鄉(xiāng)的人們都告訴:手提包酥糖中包在進來的是我們徐州人可愛快樂的生活。

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