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      2. 家鄉(xiāng)的霉干菜初中作文

        時(shí)間:2021-09-22 12:47:46 家鄉(xiāng) 我要投稿

        家鄉(xiāng)的霉干菜初中作文

          我的家鄉(xiāng)在古鎮(zhèn)西塘,這是一個(gè)景色優(yōu)美江南水鄉(xiāng),這里不僅景色優(yōu)美,而且小吃和特產(chǎn)也很有名。

        家鄉(xiāng)的霉干菜初中作文

          比較有名且深受各地游人喜愛的特產(chǎn)有:芡實(shí)糕,八珍糕,香扎肉,粉蒸肉,送子龍?zhí),麥芽塌餅,熏青豆,大頭菜,霉干菜等。

          我特別喜愛的是霉干菜。每當(dāng)春末,人們就把青菜清洗干凈并進(jìn)行腌制,曬干等加工成霉干菜。它的制作方法雖然方便簡(jiǎn)單,但味道很鮮美,因此很受人們的喜愛。我的小姨在上海工作,每年我和爸爸媽媽去看她,她總是會(huì)讓我們帶些霉干菜去。聽她說(shuō)不僅她喜歡吃她周圍的朋友們也全都喜歡。我們也是非常樂意帶去的。這樣可以讓更多的人嘗到我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

          聽爺爺奶奶說(shuō),以前他們生活貧困,主要菜肴就是霉干菜,甚至工作也忘不了帶上一包,因?yàn)樗裙?jié)約錢,又可口美味,所以很受人們的喜愛,更有“博士菜”的美稱呢!

          現(xiàn)在霉干菜也很受人們的青睞。在許多的.商店中出現(xiàn)了霉干菜餅,在飯店里還有霉菜扣肉,它色 香 味俱全,因此很受顧客們的喜愛,基本每桌必點(diǎn)。每當(dāng)家里有客人來(lái)做客時(shí),主人總免不了端上一盤霉菜扣肉。當(dāng)大魚大肉吃膩的時(shí)候,喝上一口霉菜湯,不但能解膩幫助消化還能增進(jìn)食欲。

          現(xiàn)在霉干菜越來(lái)越受人們的歡迎了,一些農(nóng)村地方已經(jīng)開了霉菜加工廠,把大量質(zhì)量?jī)?yōu)秀的霉干菜銷往外地。

          我愛家鄉(xiāng)西塘,也愛西塘的霉干菜。

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