地道家鄉(xiāng)味作文(通用10篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的地道家鄉(xiāng)味作文(通用10篇),希望能夠幫助到大家。
地道家鄉(xiāng)味作文1
每當(dāng)有人問(wèn)起我家鄉(xiāng)時(shí),我總是會(huì)自豪地告訴他:“我的家鄉(xiāng)在南日島,我是南日人,那是個(gè)很美的地方!币苍S你根本不知道南日島在哪里,甚至根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)地方,可是,在我看來(lái),南日島是個(gè)有山有水、風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。
我的家鄉(xiāng)有一座山,叫九重山,山上的樹(shù)林郁郁蔥蔥,往上方看,天空湛藍(lán)深遠(yuǎn),空氣清新甜潤(rùn),一條山路直通到峰頂。早上,山上的樹(shù)葉把山邊封得很嚴(yán)密,一陣白白的霧讓人看不見(jiàn)。中午,太陽(yáng)曬著山峰,山上樹(shù)木郁郁蔥蔥,空氣清新,是天然氧吧,人們經(jīng)常來(lái)爬山。傍晚,山上十分幽靜,仿佛所有的東西都睡著了。
我的家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富。每次捕魚的船隊(duì)回來(lái)了,沙灘上人們都來(lái)買魚,有銀魚、螃蟹、海螺……海產(chǎn)品琳瑯滿目,讓人目不暇接。
家鄉(xiāng)有我年少懵懂無(wú)知,這里有豐富的物產(chǎn)。我愛(ài)它,南日島,愛(ài)它的風(fēng)景優(yōu)美,愛(ài)它的氣候迷人,愛(ài)它的物產(chǎn)豐富。啊!南日島,家的味道,我一生都愿陪著你!
地道家鄉(xiāng)味作文2
家鄉(xiāng)的味道是不可復(fù)制的,有些味道唯有在家鄉(xiāng)吃,才最地道。
我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng),靠水的地方,自然魚就多,于是在我們家鄉(xiāng),大家就會(huì)想出許多花樣來(lái)吃魚,而最受歡迎的要數(shù)魚餃湯了,這是用切成薄片的魚肉做皮,將肉餡填入魚片中,做成餃子的形狀的美食。每次只要它上了餐桌,都會(huì)一掃而空。
又到了一年團(tuán)圓時(shí),外出一年的親人們都在過(guò)年時(shí)回來(lái)了,家族里熱鬧了起來(lái),團(tuán)圓飯自然必不可少。一道道可口的飯菜陸續(xù)上桌,我們也陸續(xù)落座,當(dāng)那一大盆壓軸的魚餃湯上桌,我們小輩們的眼都直了:我起身去聞那飄出的香味,離我最遠(yuǎn)的表哥也伸直了脖子張望,旁邊那剛牙牙學(xué)語(yǔ)的妹妹也一直叫著:“餃餃,餃餃……”姑姑看著我們這著急的樣子,邊笑邊給我們發(fā)著碗筷:“小饞貓們,都別急……”
筷子一到手我們就都直奔魚餃,大廚奶奶見(jiàn)狀,說(shuō)道:“別搶,別搶,還有呢!知道你們愛(ài)吃,我做了兩大碗呢!睆膹V東工作回來(lái)的姑姑也最愛(ài)吃魚餃,一邊吃著,一邊回味:“好久沒(méi)有吃到這個(gè)味道了,太香了!”“是!就在奶奶這兒能吃到這么正宗的魚餃!”我也連連稱贊。你一筷子我一勺的,很快一大碗魚餃就被掃蕩一空,連湯都沒(méi)剩。這兩大碗也不夠我們吃的呀!
團(tuán)圓的餐桌上除了吃飯,也是大伙兒交流做飯的的好地方。這不,媽媽就和奶奶聊了起來(lái):
“我在北京也給女娃做過(guò)魚餃,可她就說(shuō)沒(méi)您做的好吃。感覺(jué)少了點(diǎn)兒味道,您有什么秘方?傳授傳授吧!
“我哪兒有什么秘方呀,就是用咱們這水里的魚,廚房的料呀!”奶奶邊說(shuō)邊笑著,“恐怕就是這一年到頭你們總想著、盼著我這一口吧。看著你們吃的開(kāi)心我也高興!
在一旁的我聽(tīng)罷,心中了然,也許這就是水鄉(xiāng)的魚味,這就是親人的牽掛味。
餃子是團(tuán)圓的象征,一張皮子將思念、期盼、等待、合歡都包了進(jìn)去。一家人在此時(shí)聚集到一起,兩碗魚餃在此地傳遞著最美好的團(tuán)圓。新的一年,就在這熱鬧的團(tuán)圓飯中開(kāi)啟了。
地道家鄉(xiāng)味作文3
我的家鄉(xiāng)——東臺(tái),一個(gè)普普通通的小農(nóng)村,卻令我回味無(wú)窮,卻總能勾起我無(wú)限的遐想。
清晨,我起了個(gè)大早。剛跨出大門外,一股涼颼颼的味道撲面而來(lái)。睜眼一看,一片白茫茫的——起霧了。我做了一下深呼吸,過(guò)了一會(huì)兒霧漸漸淡去,空氣更加清新了。
我向廚房走去,廚房里冒出了一股稻香味吸引我快步行走。奶奶正在做飯,屢屢炊煙飛向天空。我在火爐前坐了下來(lái),很溫暖。早飯好了,香香的,熱氣騰騰的。我想,這里面都包含著爺爺奶奶對(duì)生活的滿腔熱情吧!想到這里,我大口大口地吃著早飯,一點(diǎn)湯、一粒米都沒(méi)剩。家鄉(xiāng)早飯真香!
飯后,奶奶笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“吃好了早飯,跟爺爺去田里走走吧”!昂,正好散散步!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,立即出發(fā)。走在泥濘的鄉(xiāng)村小道上,我看著黑黝黝的田野和青青的麥苗,心里十分暢快。到了河邊,小河嘩嘩地流淌,它輕快的歌聲使人放松。啊,我懂了,田野的味道是怡然自得的呀!
回到家鄉(xiāng),一股熟悉的味道溢入我心田。家鄉(xiāng)的味道才是真正的生活的味道!
地道家鄉(xiāng)味作文4
家鄉(xiāng)是一種情懷,家鄉(xiāng)的味道,值得一生細(xì)細(xì)的品嘗一下。
——題記
“開(kāi)飯啰!”,隨著媽媽一聲吆喝,我們立即圍座在了餐桌旁,瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴,我饞得直流口水了,可沒(méi)等我動(dòng)筷,我親愛(ài)的家人們?cè)缇烷_(kāi)吃了,我的家人正一個(gè)勁的夸著“好吃,可好吃了,家鄉(xiāng)的味道……”
被媽媽說(shuō)我才注意到,今天的一桌菜比較特別,有“毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……,很普通,但是卻一點(diǎn)也不平常,原來(lái),這些菜都是早上我爺爺奶奶從山里外公家?guī)?lái)的,鮮嫩的竹筍和毛筍,是早上外公剛從山下挖來(lái)的,青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著早上的露珠,碧綠碧綠,鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……,怪不得媽媽吃得那么迫不及待,這些菜果真有家鄉(xiāng)的味道!
說(shuō)起這些家鄉(xiāng)菜,最先想起的是外公家門前的小菜園,不管什么時(shí)候去,總是生機(jī)勃勃,青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等,時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。這片菜園對(duì)我來(lái)說(shuō)帶來(lái)很多快樂(lè),每次去,我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭,挖挖這里,又去撬撬那邊,澆水、搗泥漿……玩得可盡興了。
對(duì)于沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)的我被完全戰(zhàn)敗了,反而逗得外公、外婆、爺爺、奶奶全家后著肚子笑個(gè)不停,也就是這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識(shí)了菜園里的各種蔬菜,更加喜歡這個(gè)家鄉(xiāng)的味道。
媽媽和我從小生長(zhǎng)在那里,特別地喜歡家鄉(xiāng)的菜,只要是在家里面吃的菜,一向愛(ài)挑食的媽媽和我都會(huì)多吃一碗,我們也特別的喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng),一盆子筍里有我童年在竹林里嬉戲的身影,青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留的眼神。
那里是我的家鄉(xiāng),有我的忠貞,還有那濃化不開(kāi)的家鄉(xiāng)的味道!
地道家鄉(xiāng)味作文5
中國(guó)美食歷史悠久,泡菜是其中之一。要說(shuō)哪里的泡菜最好吃,那可就數(shù)我的家鄉(xiāng)——四川眉山了。
眉山人制作泡菜相傳已有1500多年歷史了。相傳在商代時(shí)期,眉山的彭祖在燉雞做菜時(shí),用鹽腌制食品,這就是最初的泡菜。后來(lái),就連蘇東坡也喜歡上了泡菜,并還親自制作泡菜。
泡菜的制作簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,復(fù)雜也不復(fù)雜。它不分季節(jié),不分時(shí)間,可以隨時(shí)制做。先將你喜歡的菜洗干凈風(fēng)干,然后準(zhǔn)備好燒開(kāi)的清水,放入適量的鹽,待水冷卻后放入適量的鹽,將水到入母水(以前泡菜用過(guò)的水)中。加入作料,花椒、茴香、白酒,壇水就制作成功了。這時(shí)才將你風(fēng)干的菜放入壇中腌制,在壇口水槽注入一點(diǎn)涼開(kāi)水,蓋上碗,就等著乳酸菌辛勤的勞作就行了。大概兩天后,就可以品嘗它了。打開(kāi)壇子,就有一股酸酸香香辣辣的味道撲面而來(lái)。夾一塊放入口中,酸、香、嫩、脆、爽、辣一股腦的全在嘴里,在心里,在腦海里。所以,眉山人的家里,幾乎家家戶戶都會(huì)有一壇泡菜。每頓飯,只要是有一小碟泡菜在桌上,就會(huì)覺(jué)得這頓飯才吃的最有“家”的味道。就連出門在餐廳吃飯,往往也會(huì)習(xí)慣的問(wèn)一句:“老板,拿一份泡菜!”所以,泡菜之于眉山人,不僅僅是小菜一碟,更是濃縮了一份濃濃的情懷。
一年一度的“泡菜節(jié)”到了。各個(gè)泡菜品牌的商家,都會(huì)拿出自己的“鎮(zhèn)店之寶”———新研制的泡菜,讓來(lái)自四面八方的人們免費(fèi)品嘗。這時(shí)的人們都會(huì)很認(rèn)真的品嘗,合自己胃口的,多吃兩口并不斷點(diǎn)頭:“嗯,這味道還可以!老板買兩袋!”不合胃口的,只吃一口,遺憾的搖搖頭,隨即走到另一家品嘗。在這個(gè)“泡菜節(jié)”中,怎么樣你都會(huì)買一點(diǎn)泡菜回家,因?yàn)槊總(gè)商家都有幾十種口味的泡菜任你挑選,總會(huì)有一種是你的菜。商家在這里又賺吆喝又賺錢,人們?cè)谶@里既買到了自己喜歡的口味又體會(huì)到了濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
眉山人的泡菜,壇里泡的不僅僅是菜和美味,更是一個(gè)家庭的和諧和溫馨,還有眉山人民對(duì)這座城市的熱愛(ài)。如今,“泡菜”已經(jīng)成為我家鄉(xiāng)的一張名片,成為一種眉山味道。
地道家鄉(xiāng)味作文6
今天閑來(lái)無(wú)事,拿出從家里帶來(lái)的本子,想給里面留下些什么。放開(kāi)撲下去寫,拿起筆時(shí),突然聞到了那股氣味。我才知道,原來(lái)那是家里的氣味。
本子的紙中彌散出來(lái)的清香,是家里檀香放在上面形成的。
聞著里面的那股家鄉(xiāng)味道,掐指一算,已經(jīng)有段時(shí)間沒(méi)有回去了,難怪對(duì)這個(gè)氣味如此的熟悉,能這么快分辨出來(lái)。
整天,同學(xué)們都會(huì)在我耳邊算日子!耙惶臁、“兩天”、“放假了!”這樣叫著,很興奮?此齻兣d奮的樣子,我總會(huì)冷哼一聲。又有誰(shuí)是真的想家了?
我聞著,貪婪的吸著那熟悉的味道。這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)我也喜歡想了,家里父母真切的微笑,粗糙的雙手細(xì)膩的揉著我的頭,我也想起了。
有誰(shuí)想家了?無(wú)非是惦記著父母手中紅色似血的鈔票,是惦記家里許久沒(méi)有開(kāi)機(jī)的電腦,也有人惦記家里的大床,惦記媽媽的一手好菜,都不是為了體驗(yàn)溫馨。
母親的一手耗材真是幸福,家里那張大床就是溫馨。這就是家,溫馨、幸福。
家里有個(gè)習(xí)俗,出門在外要帶上家鄉(xiāng)的一把土。不知道是為什么,不過(guò)覺(jué)得很好玩。上小學(xué)的時(shí)候就捧上一捧土放在袋子里,然后帶到學(xué)校,我每天都要背著它,哪天,袋子破了,土灑在教室里,同學(xué)們都笑話我,諷刺我。我撇紅了臉跑;,一個(gè)人坐在操場(chǎng)角落里哭。我發(fā)誓再因?yàn)椴灰獛н@些東西了,傻了吧唧的。
現(xiàn)在,看到這個(gè)本子,我不自覺(jué)的想著。或許誓言都有破滅的時(shí)候了。
地道家鄉(xiāng)味作文7
窗外小草冒出了新芽,樹(shù)木換上了新裝。
“奶奶!我們的香椿魚好了沒(méi)?”我從外面剛回來(lái),就迫不及待地來(lái)到廚房。奶奶聞聲回答道:“馬上,馬上!等了一年的你,這么會(huì)兒就等不了了!”邊說(shuō)著,奶奶就把炸得金黃的香椿魚端到了我的面前。那醇厚的雞蛋味道夾雜著香椿的清香,就這樣在我的.面前鋪散開(kāi)來(lái)。我也不顧剛起鍋的熱燙,上手抓起一塊,再咬上一口,“咯吱”的聲音加之香椿獨(dú)特的香氣,便是春天里最地道的家鄉(xiāng)味。
小時(shí)候,我和爺爺奶奶住在老家的院子里,那里有好幾顆香椿樹(shù),開(kāi)春時(shí)節(jié),爺爺就會(huì)帶著我摘最嫩的頭茬兒香椿芽。香椿樹(shù)搞搞的,一簇簇香椿苗朝上生長(zhǎng)著,爺爺舉著帶鉤子的長(zhǎng)木棍一把勾住一簇香椿苗,香椿苗就掉落在樹(shù)旁。我呢,拿著個(gè)袋子,或蹲坐或彎腰,把落在地上的香椿苗都撿起來(lái)?粗乔嗉t相間的葉子,嗅著這股清香,再一想到等會(huì)兒拿回去,奶奶就能做出好吃的香椿魚了,我的干勁兒就更足了,不一會(huì)兒的功夫,我們爺孫二人就摘了滿滿一口袋。爺爺見(jiàn)我干活起勁兒的樣子,總夸贊我:“真是能干!自己摘的吃起來(lái)肯定更香!”我也樂(lè)在其中。
回屋后,奶奶挑出最嫩的香椿芽,洗凈,然后放入攪好的雞蛋液中,架起大鍋,開(kāi)炸咯!我問(wèn)奶奶:“為什么這叫香椿魚呢?”“這新鮮的香椿苗不切,直接裹著蛋液,炸出來(lái)就跟小魚似的!”奶奶邊炸邊說(shuō)著,“這又香又嫩的‘香椿魚’啊,一會(huì)兒就游進(jìn)你的肚子里啦!”一條條香椿魚隨著“茲拉茲拉……”的聲音在油鍋里游開(kāi)了,等到變成金黃色,那酥脆可口的香椿魚就做好了。
我們一家人,圍坐在院子里,吃著剛炸出來(lái),還冒著熱氣的香椿魚,有說(shuō)有笑,其樂(lè)融融。
現(xiàn)在,我已不住在老家的院子里,也不再有和爺爺一起摘香椿的時(shí)間了,但每到春天,看到附近的香椿樹(shù)開(kāi)始滋芽,就會(huì)找機(jī)會(huì)回爺爺奶奶家,去吃上一餐家鄉(xiāng)的味道——香椿魚。這個(gè)味道就在我的心里,那是清香的食物滋味,更是我和爺爺奶奶一起度過(guò)的童年時(shí)光的味道。
地道家鄉(xiāng)味作文8
走進(jìn)店里,里面的歡笑聲和大家邊吃邊說(shuō)的北京味兒一直在我的耳邊想起。在家鄉(xiāng)的那條小街上,就屬這里最有味道!
我走進(jìn)店里,坐在了一個(gè)離門不遠(yuǎn)的座位并大聲喊道:“我要一碗鹵煮和一個(gè)燒餅!”老板娘帶著她的北京味兒道:“好嘞!您稍等啊!辈灰粫(huì)兒,老板娘把一碗熱乎乎的鹵煮和剛做好的燒餅帶到我的面前:“這是您的!”老板娘還是一樣的熱情,一個(gè)‘您’字透著對(duì)顧客的款待。
吃著剛端上來(lái)的熱乎乎的鹵煮,大鍋熬燉出來(lái)的特有香味加之燒餅的咸鮮松脆,又讓我想起了那溫暖的場(chǎng)景:媽媽帶著我一起來(lái)到這熱鬧的店里,找個(gè)地方坐下,沖著老板娘喊上一句,一會(huì)兒就端上來(lái)美味的鹵煮了。在等候的顧客也都不急,各自和身邊人說(shuō)著聊著。媽媽工作忙,這一次沒(méi)有一同來(lái),但我也能感受著這熙攘的氣氛。聽(tīng)著旁人講著趣事,就好像在鹵煮里加上了香菜,調(diào)和著店里的基調(diào),陣陣歡笑是屬于店里的每一個(gè)人的。我喝了一口鹵煮的湯又吃了一口里面的食物和香噴噴的燒餅,那幾口下去后,我瞬間感覺(jué)到鹵煮加燒餅真的是絕配!只有在這個(gè)店能吃到這個(gè)味!
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,進(jìn)來(lái)了一位老大爺,他坐在了我的面前笑瞇瞇地跟我打著招呼,然后轉(zhuǎn)向老板娘,說(shuō)道:“老板娘,我又來(lái)了。來(lái)這兒就是吃個(gè)正宗!”“大爺瞧您說(shuō)的,您這回還和以前一樣嗎?”老板娘笑著說(shuō)。那位老大爺向老板娘點(diǎn)了點(diǎn)頭,并和我絮叨起了他今天所遇見(jiàn)的趣兒事,我被老大爺?shù)纳袂楹驮捳Z(yǔ)給逗笑了。老大爺越說(shuō)越起勁兒,周圍的人也都跟著笑起來(lái)。小小的鹵煮店,卻時(shí)常都充滿歡聲笑語(yǔ)。
鹵煮店里,那顧客們嘮的家常,講的趣事是北京的味道;那老板娘熱情的話語(yǔ)和招待是北京的味道。吃完后,我?guī)е鴿M足走出小店,外面刮著涼颼颼的風(fēng),但那地道的家鄉(xiāng)味兒依然溫暖著我!
地道家鄉(xiāng)味作文9
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬(wàn)象更新的氣味,承載著悠久的中國(guó)文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”。
在臨近臘月,故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來(lái)。剛進(jìn)臘月,每村每家每戶都被渲染上了年味,必須在這段時(shí)間里殺豬。這殺豬啊,是把一頭已經(jīng)挑選好的豬,一個(gè)人拽著它的尾巴,兩個(gè)人拽著它的耳朵,往一個(gè)專制木板一放,一刀結(jié)束了它可憐的生命,只聽(tīng)見(jiàn)一聲撕心裂肺的叫聲,然后再燒一大盆熱水,把這豬往熱水里一放,再經(jīng)過(guò)去毛等等,一分割也就完工了。
到了臘八那天,每戶人家的家庭主婦天還沒(méi)亮就起來(lái),為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的,不過(guò)多久,一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三,差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯,相互說(shuō)說(shuō)話,聊聊天。從這以后,全市戒備,大人們開(kāi)始為辦年貨而操心了,而小孩子們也開(kāi)始為壓歲錢能收多少而擔(dān)心了。在過(guò)年前家里必須要經(jīng)過(guò)一次大掃除,意味著除去這一年中不順心的事,還要把家里的各種東西給擺出來(lái)。
到了除夕夜,家家都得團(tuán)聚到一起,美滋滋的吃一個(gè)團(tuán)圓飯;桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物,什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有,平時(shí)見(jiàn)到土豆真是直流口水,可這過(guò)年期間它卻不怎么感冒,沒(méi)有任食欲,這可能就是大人常說(shuō)的年飽吧。在團(tuán)圓飯中最重要的就是魚,它預(yù)示著年年有余。這魚頭一定要對(duì)著長(zhǎng)者,大人們喝點(diǎn)酒,這小孩子也可以喝喝自己心愛(ài)的飲料,大家互相說(shuō)著祝福的話語(yǔ),其樂(lè)融融,到處都有濃郁的香味,最重要的就是看春晚了;天剛黑,鞭炮聲便響個(gè)不停,在除夕夜的十二點(diǎn)左右,家家戶戶都燃放鞭炮,大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠,一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對(duì)聯(lián)和一個(gè)又大又紅的“福”字,男女老少也把各自過(guò)年的新衣服給穿了出來(lái),臨近中午,就要開(kāi)始拜年了,提上年貨便向目的地走去,這小孩想收壓歲錢必須得磕頭,大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯,你有可能在到處拜年的途中收獲很多見(jiàn)識(shí)。
正月十五,到處張燈結(jié)彩,玩花燈的隨處可見(jiàn)。在這一天,廣場(chǎng)上真叫人山人海,廣場(chǎng)上人們專門留出一片燃放煙花的地方,只聽(tīng)一聲巨響,精彩絕倫的煙花表演也拉開(kāi)帷幕,紅的、黃的、綠的什么顏色都有,它們?cè)诳罩恤骠嫫鹞,做著不同的姿?shì),仿佛一顆顆璀璨的小太陽(yáng)在空中熊熊燃燒,分外漂亮。過(guò)元宵必須要吃湯圓啊,那甜美的湯圓吃起來(lái)十分爽口。
一眨眼,都正月十七了,春節(jié)正式結(jié)束了。因?yàn)閷W(xué)生們?cè)谶@一天就開(kāi)學(xué)了,大人們也開(kāi)始正常上班了,雖不舍,可這春節(jié)也已離我們漸漸遠(yuǎn)去。
地道家鄉(xiāng)味作文10
安徽,是我的家鄉(xiāng),那里有數(shù)不勝數(shù)的美食,但我覺(jué)得最地的家鄉(xiāng)味卻是那條巷子里吃到的雜面條。
舟車勞頓回到家鄉(xiāng),正趕上晌午,自然是要去吃上一碗雜面條的。巷子里彌散著那店里用老母雞熬的高湯的鮮香,我不覺(jué)加快腳步,來(lái)到小店里。老板系個(gè)圍裙帶著套袖,正在這架著的大鍋里制作雜面條呢!盎貋(lái)了!又想這口雜面條了吧?”老板邊干著活邊招待著我。那高湯的香味越發(fā)濃郁了,撲鼻而來(lái),勾起了肚子里的饞蟲(chóng)。就這樣光聞不吃,也能把人給饞倒。
店里面積不大,桌子也沒(méi)有空的,可我也是有地方坐的——和鄉(xiāng)人拼桌坐在一起。不一會(huì)兒便和他們聊起了天,完全沒(méi)有陌生人的感覺(jué),仿佛就是一家人。第一次來(lái)這里吃飯,人也是那么多,也只能和別人拼桌坐在一起。那時(shí)還覺(jué)得有點(diǎn)兒尷尬,幾個(gè)不認(rèn)識(shí)的人在一起吃飯多別扭,其實(shí)不然,都是同鄉(xiāng)的人,彼此聊一聊身邊人,身邊事不一會(huì)兒就熟識(shí)了。那么多年過(guò)去了,氣氛沒(méi)有改變,雜面條的味道也依舊濃稠。
還在和同桌人說(shuō)著話,一碗熱氣騰騰的雜面條就端上來(lái)了,碗還那么大,面卻冒出了尖,老板娘笑著說(shuō):“姑娘,剛回來(lái)吧?快趁熱吃,等涼了就不是這味啦!”聽(tīng)著這直暖人心的話,我嘗了一口,果然,面條的味道沒(méi)有變,還是那么香,這被高湯煮成黏糊狀的面,吃起來(lái)潤(rùn)滑細(xì)膩。我只顧吃著,也顧不上跟同桌的鄉(xiāng)人們說(shuō)話了。這時(shí),旁邊的老鄉(xiāng)遞給了我一個(gè)托盤:“放上蒜末和炒芝麻,保準(zhǔn)你能再吃上一碗!”我接過(guò)托盤,似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐里舀了點(diǎn)兒加進(jìn)碗里,再進(jìn)嘴的雜面條比之前吃的更清口更濃香了!我連連點(diǎn)頭稱贊,老鄉(xiāng)也得意得很:“這雜面條才是真地道呢!”是啊,老板的手藝再加之老鄉(xiāng)的熱情,能不地道嗎?
吃完后起身要走了,老板娘對(duì)我說(shuō)道:“明年再見(jiàn)啊姑娘,在北京好好學(xué)習(xí)!眮(lái)時(shí),老板招呼我;走時(shí),老板娘囑托我。這種關(guān)心,就像父母關(guān)心自己的孩子那樣,帶著家的味道,家鄉(xiāng)的味道。
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