家鄉(xiāng)的風俗作文【熱門】
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風俗作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
每個人的家鄉(xiāng)都有獨特的風俗，我們家鄉(xiāng)的風俗是冬至吃餃子。隨著我的筆，我仿佛又回到了冬至，吃到了那鮮美的水餃······
今年冬至，我心血來潮向爸爸學(xué)習包餃子。爸爸問我冬至吃餃子的來歷，我搖了搖頭，他便介紹道：
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！睋�(jù)說冬至吃餃子的風俗和張仲景有關(guān)。有一年張仲景辭官回家，看到鄉(xiāng)親們饑寒交迫，耳朵也凍爛了，十分心疼，便用羊肉和驅(qū)寒藥放在水中煮。將它們撈出來后，再將羊肉切碎，用面皮包成耳朵的樣子，做成“嬌耳”，然后將驅(qū)寒嬌耳湯分給鄉(xiāng)親們。為了紀念張仲景，人們學(xué)著“嬌耳”做成食物，也就是如今的餃子。
介紹完，爸爸又說：“拿了面皮，在中央處放肉，再在周圍點水，對折過來，壓緊開口處，最后壓上褶皺�！蔽移炔患按啬闷鹨粔K面皮，學(xué)了起來：放肉，點水，對折，壓緊，壓褶皺······做好了，爸爸又笑了起來：“你的褶皺壓得太用力了！”我一看，捏得像雞冠一樣。我不甘心，又做了起來：不是肉太少，就是水蘸得太多；不是壓得不緊，就是褶皺難看······一個個“怪胎”接二連三地誕生了。屋子里充滿了全家歡樂的笑聲。
下鍋咯！餃子如同鴨子一個個跳入水中，在水里歡快地游來游去。我們也上蹦下跳，開心極了。
餃子熟了。鍋蓋一揭開，一縷縷熱氣翻滾著，我們小孩也十分興奮，圍在鍋邊，等爸爸撈出幾個胖乎乎的水餃放在碗中。我們狼吞虎咽地吃著，吃完了，一抹嘴，又眼巴巴地望著別人吃······
我喜歡冬至和冬至的餃子，我喜歡家鄉(xiāng)的風俗，它們帶來了無盡的歡樂。
家鄉(xiāng)的風俗作文2
只要提起習俗，給我印象最深的就是春節(jié)了，春節(jié)與其他的節(jié)日不同，春節(jié)要放鞭炮，去拜年等等，但我最喜歡的就是收壓歲錢啦！
除夕晚上我們一家人吃著團圓飯，給遠方的親戚打視頻電話，開開心心地聊天，吃完飯便睡覺，因為大年初一天還沒有亮，就會有炮聲四處響，果然，天蒙蒙亮時，四周的鞭炮聲已響起，使人睡不好覺，我只好迷迷糊糊地穿上衣服，爸爸媽媽也早已準備好了“紅爺爺”見我起床便遞給我，我高興地喊了聲：“新年好”！
按照習俗，大年初一早上要吃餃子，媽媽下餃子，奶奶燒香，爸爸響鞭炮，都忙得不亦樂乎，凌晨6：30我們吃完餃子，我便隨著爸爸媽媽去廟里磕頭，天色昏暗，路上行人卻多，一路上，我把“新年好”說個不停，看著手里塞來的壓歲錢，我知足地笑了笑。
在我的記憶里，以往的春節(jié)初二就要開始拜訪親戚，爸媽帶著我和姐姐一同前去，我們一天能走五六家親戚，馬不停蹄，熱鬧非凡，親戚見到我們，都熱情地來迎接我們，我們每個人聊著天，笑著，誰都那么親熱，一點也不拘束，我也能收到很多壓歲錢，心中滿是歡喜！在親戚家坐一會就要回去了，家里也有客人，爸爸媽媽也要去招呼家里來的客人了，爺爺奶奶年紀大了，我們臨走時，親戚們出來送行，看著我們離去后才回到屋里。
然而今年的春節(jié)是我長這么大最難忘的一個春節(jié)，出現(xiàn)了冠狀病毒，祖國母親生病了！全國人民都封閉在家，我心里很不是滋味。我只能在心里默默祝福，愿祖國母親快點好起來，等到明年，我們都過上一個快快樂樂，熱鬧非凡的春節(jié)。
家鄉(xiāng)的風俗作文3
“五十六個民族，五十六朵花�！泵總�民族都有它的特色。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民族……有能歌善舞的維吾爾人，有性格溫順的傣族人，有善良淳樸的苗族人。那現(xiàn)在，我們來看看熱情好客的湖南人。
我是湖南人，我知道很多湖南的風俗。在過年時，拜年就是一個風俗。拜年一般在大年初一，拜年是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。
拜年也很有講究，人們一般在晚上拜年，大伙兒坐在一起，說說新的一年的打算。在拜年之前，很多人都喜歡送禮物，表達自已的心意。如果給老師拜年，送水果與鮮花都是很好的選擇，既表現(xiàn)得大方，又表達了自已美好的祝福;如果給親朋好友拜年，送水果也是一種很好的選擇，水果代表平平安安，吉祥的意思;如果我們給長輩或是遠方親戚拜年，送一些家鄉(xiāng)特產(chǎn)，或是一些補品，長輩也會很高興。
每年我和爸爸媽媽一起去拜年時，我都會收到長輩們給我的紅包。紅色代表吉祥，代表平安，還祝愿每一個人發(fā)大財。每當我收到紅包時，我會樂呵呵地說：“謝謝，新年快樂!”在接到紅包后，我想，我一定要好好讀書。從這以后，我才明白紅色象征活力、愉快與好運。
希望湖南的風俗，大家能喜歡。其實，拜年更多是希望全家平安、親友和睦、友誼地久天長和快樂的生活。
家鄉(xiāng)的風俗作文4
今日，農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
我們一家人五點就起床，按照習俗上山去“趟露水”。一路上我用雙手捧起晶瑩的露珠往眼睛上抹，一時間我覺得眼睛好像亮了好多。
回到家門口，我就聞到粽子香味，一進門就看見奶奶做了一桌子好菜專門等我回家吃。我洗過手來到飯桌前，我解了一個漂亮的三角粽子，撒上白糖就津津有味地吃起來。我們一家邊吃邊聊，屋子里彌漫著香噴噴的粽子味和濃濃的艾香，充滿了端午節(jié)的歡樂氣氛。
我一邊吃粽子，一邊看電視。正巧，我看到有一個節(jié)目是賽龍舟。這時，媽媽對我說：“你明白賽龍舟、吃粽子的來歷嗎？”我說：“明白呀！相傳龍舟競賽是為了撈救投進汩羅江而死的愛國大詩人屈原。把粽子投進江河，是讓魚、蝦、蟹吃飽了，不再去吃屈原的遺體�！眿寢屄犃烁吲d地說：“我兒子懂得真多�！�
奶奶見我們談得這么開心，湊上來說：“你們明白嗎？端午又稱‘重五’，許多習俗也與‘五’這個數(shù)字聯(lián)系在一齊。用紅、黃、藍、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱為長命縷。各家要插‘五端’：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花�！薄斑@倒是蠻好玩的。”我和媽媽一齊說道。
吃完飯，媽媽給我耳朵上抹了雄黃酒，給我嘴唇上抹涂了唇膏，給我手腕上戴了紅線繩，把我打扮得和粽子一樣香，說這是老古人留下的風俗習慣，期望孩子能健成長。之后爸爸、媽媽和我去散步。一路上，我唱著端午節(jié)兒歌：“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋�！蹦钪钪职�、媽媽也加入其中了。
��！端午節(jié)的學(xué)問可真多，我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日真了不起。這一天，我過得真是歡樂呀！
家鄉(xiāng)的風俗作文5
“藍藍的大海，大海最美；晴朗的天空，白云最美……”這首歌歌頌了我最最親愛的故鄉(xiāng)——威海。威海是一個沿海小城市，但是它有著許多不同的風俗，多彩多樣，我也尤愛它的不同風格，時而神秘，時而靜美，而我，喜歡船和海。
在威海最有生命力的就屬船了。漁民們把它看成自己的好伙伴，是賴以生存的依靠。因此，為新船點睛則成了最有意思的事。我來到港口，只見有條船在岸上，正在奇怪之時，又注意到了船頭上似眼不是眼的凸起，那個凸起有一個黑圈，黑圈里面凈是白色。
我靠近了一點兒，發(fā)現(xiàn)一旁的平房里走出來了一隊人，領(lǐng)頭的最風光，大概是船主。他的手里有一支沾了不少墨的大紫毫，后面是一隊極整齊的鑼鼓隊，一群人把新船圍了起來。大紅的鞭炮登場，噼里啪啦，好不熱鬧！有人上前一步：“某船長擇今黃道吉日，將……下面請船主為新船點睛！”又是一串大紅的鞭炮，噼里啪啦。只見船主上前一步，毫不掩飾他的開心。眾人一起鼓掌，我也跟著鼓。船長手持大紫毫，一步步極認真、極嚴肅地走到船頭前，躬下身來，右手持筆，給那兩個凸起在正中點了兩筆。
鞭炮再次登場，噼里啪啦。這是一個極富生命力的新生靈誕生了。眾人喊著“大吉大利”的號子，一齊給新船披紅掛綠，直到滿滿當當，再也掛不上什么了為止。有人喊了一聲：“來！大家一齊把新船推下海去！”眾人你肩抵我肩，我肩抵他肩，一步一步地把沒有浸過一點水的新船推下海去。船在水里，似乎真的是一條靈動的大魚，搖著魚尾，在說你好，仿佛在這世間又有了一個嶄新的生命，一個鮮活的靈魂。
這樣的風俗，是獨特而別有意義的。我也好像一條魚，默默游在大海中……
“威海，我愛你！”
家鄉(xiāng)的風俗作文6
年的腳步一天天近了，臘月也已悄然到來了。
在我的家鄉(xiāng)，一進臘月人們就充滿了迎春的熱情。走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來，這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八粥里溢出來的。
每年臘月初八的這一天早晨，各家的主婦們就早早地起了床，忙著洗糯米、撿各色豆類、選各種干果，備齊各種佐料，用小火慢慢熬制臘八粥。臘八粥中赤豆、紅豆必不可少，白糖也是重中之重！白糖主要讓粥變得甜膩膩的，有甜蜜的口感，而赤豆、紅豆則不一樣，這可是有故事的呢！
傳說有“赤豆打鬼”之說。據(jù)說上古時期，有惡鬼專門作祟，小孩子生病、人們品行不端等都是因為惡鬼的原因。而這惡鬼天不怕地不怕，單單畏懼赤豆，所以人們在臘月初八這天熬粥，借粥里的赤豆、紅豆來打鬼，驅(qū)疫迎祥，這才有“赤豆打鬼”之說。
熬制臘八粥，要耐心地用小火熬制，等到熱氣騰騰，香味彌漫整個廚房的時候，臘八粥就熬好了。那份精致，那份溫暖，是商店里買來的八寶粥無法媲美的！在寒冷的冬季早晨喝上一碗熱氣騰騰、香甜軟糯的臘八粥，就仿佛心被融化了，全身都熱乎乎的。不管寒風多么刺骨，始終洋溢著溫暖。
臘八節(jié)喝臘八粥，臘八節(jié)過后，馬上就要迎來了春節(jié)。俗話說：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年�！迸D八節(jié)是春節(jié)的前奏，它也別有一番風味！
家鄉(xiāng)的風俗作文7
我的老家在上虞，最有年味的還要數(shù)做年糕
想做出美味的年糕最重要的材料當然是大米，糯米，高粱，玉米等等。米的質(zhì)量要好，互相的比例也很重要。
開始做年糕了，只見外婆把米倒進磨粉機里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細的粉。然后把粉倒進蒸籠里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，把蒸好的糕花放到搗臼里搗，最后再放在桌子上用手工做成各種各樣的年糕，有的像魚，象征“年年有余”；有的像笑臉，表示“開開心心”。材料不一樣，做出的年糕顏色也不一樣。這就成了平時我們所吃到的年糕。我這次親自看到大人做年糕，我也特別開心。吃上一塊自己做的年糕，香噴噴的，軟軟的，感覺特別好吃。
現(xiàn)在，雖然年糕已不再是過年特有的食品，大家一年四季都能吃到。但從人們過年喜歡自己動手做年糕，人人喜氣洋洋的神情中可以看出，我國城鄉(xiāng)處處洋溢著人樂年豐的祥和氣氛。
家鄉(xiāng)的風俗作文8
我的家鄉(xiāng)有一些習俗，無論是誰也無法改變。
在我的家鄉(xiāng)有這么一個規(guī)矩定，在過年的時候，無論是誰，都必須趕回家跟家人團圓，吃‘團圓飯’。
在過年的時候，一家人圍在一張桌子上說說笑笑，那是一幅多么幸福的畫卷。在平時，因為各自工作與學(xué)習的繁忙，大家很
難聚合在一起。作為小孩，總對每年這種團聚的日子充滿了期盼。
在吃‘團圓飯’的時候我們一家人都要互相碰杯，可是我們這些小孩子不會喝酒，怎么辦呢？哈哈，大家一定聽說過‘以茶代酒’
這句話吧，我們小朋友就會用飲料或是茶來代替酒來互相碰杯。大家互相碰杯，代表對過去一年的總結(jié)；代表彼此間新年的期待與祝福；代表家庭的和諧與美好。大家圍在一起談?wù)勛约航衲暝谌粘Ｉ睢⒐ぷ�、學(xué)習等方面的計劃，將它們與自己的親人進行分享，并相互鼓勵與支持。
‘團圓飯’代表人們生活的團團圓圓，日子的美美滿滿，祖國大家庭的和和美美！
家鄉(xiāng)的風俗作文9
除夕夜，我跟著爸爸母親在外公奶奶家過。和小堂妹麗麗一起貼對聯(lián)，放鞭炮，吃著團圓飯，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會。
第二天一大早，我穿上新衣新鞋，從頭到腳打扮好去太婆家拜年了。一路上，我和爸爸母親有說有笑，欣賞著路兩旁的風景。樹上長了很多嫩葉，廣玉蘭也有了星星點點的花苞。
終于到了太婆家了，我高興地下了車，一蹦一跳地進了太婆家。太婆家里是老房子，木頭的梯子、木頭的地板，走在上面咯吱咯吱地響。一見太婆和太公我就作揖：“祝太公太婆新年快樂，開開心心，健康長壽！”太婆把一個紅包塞到我懷里，說：“祝小孜孜讀書快進，天天向上。”我接過紅包說了聲謝謝。
拜年對我們小孩來說，最大的好處就是可以收到很多壓歲錢。我都把壓歲錢存起來，等明年開學(xué)的時候交學(xué)費書費。新年是把煩惱扔給舊年，用嶄新的面目迎接新年這幾天，到處都是歡聲笑語。我希望在新的一年里，健健康康、好好學(xué)習、天天向上。
家鄉(xiāng)的風俗作文10
每逢新年，廣東，就分外熱鬧。
每年年三十那天晚上，姥姥都會做出大盤大盤晶瑩剔透的餃子；弟弟都會搬個小板凳，踩在上面貼春聯(lián)；姐姐和我都會往那一幅幅對聯(lián)上涂漿糊；爸爸總會泡一杯茶坐在電視前悠哉游哉；而媽媽則張羅著親戚……而當姥姥走出廚房，喊一嗓子“開飯了”時，所有人都會圍坐在飯桌前，大人們杯子里盛著紅酒、白酒。而我們總是趁媽媽不注意從冰箱里偷著掖著拿出飲料……而餐桌上只有餃子似乎單調(diào)了些，“叮咚”，打開門，是叔叔來了！跟著叔叔來的是一只大盆，特別特別大，比我家里任何一口鍋都要大，扣著蓋子，但我們都清楚，蓋子下面藏的是什么。叔叔將盆放到桌子中間空著的位置上，揭開蓋子，內(nèi)里果有乾坤：鮮美多汁的鮑魚、咸甜適中的蘿卜香菇、甘脆爽口魷魚、質(zhì)嫩可口雞鴨、麻辣鮮香的大蝦……應(yīng)有盡有，各色各樣的美食整整齊齊的排成了一座小山，且越是在盆深處的菜，味道越是鮮美。一家人從盆中夾出合自己胃口的菜，其樂融融，這就是吃盆菜的樂趣！
吃完晚飯，窗外響起陣陣煙花聲，我們站在陽臺上，望著那一道道劃開黑夜的煙火，每個人的臉上都洋溢著幸福美滿的笑容，迎接新的一年。
家鄉(xiāng)的風俗作文11
在每年間，都會一個十分重要的日子。那便是春節(jié)。通常春節(jié)都是在一年的最后一天和第二年的.第一天在除夕這一天。人們都會穿起新衣。在外地打工的人們除非萬不得已，都會返回家來，一起過春節(jié)。如果你走到街上去，便會聞到各種酒肉的香味，那是因為在這一天，家家趕做年菜，已背晚上的團圓飯。
到了晚上以后，家家戶戶都會高高掛起紅紅的燈籠。飯后，人們都會準時的坐在沙發(fā)前準備收看春節(jié)聯(lián)歡晚會。要是在以前的這個時候，大人和小孩應(yīng)該早就帶上煙花和鞭炮，跑到外面開始放煙花爆竹了。特別是和我一樣的男孩子們，肯定高興得不得了。記得在以前可以放煙花的時候。我經(jīng)常和小伙伴們一起拿著鞭炮嚇唬另外幾個女生。一直玩到12點的時候才肯回家去。但在現(xiàn)在的小孩子們只能坐在家里乖乖的觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會。
到了第二天，也就是新年的正月初一。但初一與除夕的光景完全不同，除夕人們都十分快樂，街上十分熱鬧；而初一，所有的店鋪都關(guān)緊了門，全城都在休息。到了中午的時候，男人們就都會去親戚家。朋友家去拜年，而女人們則會在家中接待客人。在街上，小販們都會在一些廟外擺攤，買各種食品和玩具。但我家在這一天里很少去逛廟會。這天是我的生日，所以家中的客人特別多——有的是來拜年的，有的則是來給我過生日的。哦，對了在這一天里，小孩子們必須給爺爺奶奶和其他長輩們拜年，長輩必須要給每人一個紅包，而且紅包內(nèi)最少也要有100元。這就是所謂的壓歲錢�？墒俏业膲簹q錢每年都會被媽媽收走。
俗話說：“十里不同風，百里不同俗”在你的家鄉(xiāng)，又有哪些令你喜愛的風俗節(jié)日呢？
家鄉(xiāng)的風俗作文12
我的老家在湖源那當然我的家鄉(xiāng)就在湖源！
湖源其實我認為沒有什么風俗，唯一風俗可能就是這個吧，你猜猜是什么？
我們家每一年過年，過年前一天，元宵，清明等節(jié)日會祭祖。那如何祭祖？我們會在吃飯前記祭祖，桌上會買買許多零食水果，晚上要吃的飯，一根煙，一瓶酒，許多椅子與一只碗。而且有一個人會拿三只香，等開始祭祖的時候，我們就不能去一摸椅子，你知道為什么不能去摸嗎？因為我們記住就是為了想念已去世的人們，或者是你去世的親人，這些椅子上面雖然沒有人，但是我們就像椅子上有人一樣，不能去摸，不能去碰。你知道為什么不能摸，不能碰嗎？你想想你吃飯會有人來無緣無故碰你嗎？有人會來摸你嗎？并沒有，那這椅子上面就是有人的，有人就不能去摸它們？而且在祭祖前要洗好手，必須是要干凈的手，這一點我也不知道為什么！
而且在祭祖的時候，我的叔叔與爸爸，會給他們倒酒，他們每人一只碗陸續(xù)的倒過來，最后再把酒倒到一一只碗里去外地一灑，干什么？那香最后怎么處理呢？我們會把它插在家門口的泥土前，就是祭拜土地公公。
記住記好我們小孩可能過去拿零食，可能會把飯菜搬到另一個桌上去吃，因為祭祖的桌子是不一樣的，記住的桌子是方方正正的，而我們的桌子是圓圓的。
家鄉(xiāng)的風俗作文13
每個地方的風俗都大不相同，過春節(jié)也各有講究。我的家鄉(xiāng)溫州，在春節(jié)時到處都會充滿喜慶，每年除夕，都會讓我心跳加快，激動萬分。
溫州人大多都是在外做生意的，因此不管是在春節(jié)里出現(xiàn)的吃，穿，肯定都是有好的祝福蘊含在內(nèi)。
我的家鄉(xiāng)也都會把春節(jié)看得很重。凡是到了除夕夜，就會叫上親朋好友聚在一起吃年夜飯。吃飯，當然就要買菜，一般都是大魚大肉和年糕。而“撣新”也是在這個時候開始的，具體來說就是“大掃除”。
太陽又沉了一點兒，媽媽把砧板拿出來，開始做年夜飯了。她從袋子里拿出了大塊大塊的臘肉開始切，只見手起刀落，臘肉就在均勻而有規(guī)律的切菜刀聲中被削成了片狀。往鍋中倒油，再把臘肉全部放進去，還和白漢玉似的，長方形的年糕一起翻炒，讓水分緊在里面，散發(fā)著臘肉和蔬菜的香味。年糕爽滑可口，入嘴粘而不膩，是年夜飯中溫州人最愛吃的，也代表著“年年高”。大概過了二十來分鐘，飯就做好了，中間擺上主菜，外邊擺上裝著特色小吃的高腳碗，這，就是“盤頭”。大家歡聚一堂，有說有笑。
吃過晚飯，天也早已黑了，我們在離家二十步地上燃放煙花，我總是用一根小木棍，遠遠地伸長了手去碰引線，只要冒出火花，就迅速逃跑。
我們沒有守歲的習慣，所以除夕就到此為止了。家鄉(xiāng)的除夕就是這樣，喜慶隆重熱鬧。
家鄉(xiāng)的風俗作文14
相信世界各地都有自己獨特的風俗，我的家鄉(xiāng)就有他自己獨特的風俗。
就先說除夕夜吧，在這個不平常的夜晚，小孩子們都可以打著燈籠到處去玩，不僅是小孩出來玩，有的大人也會忍不住出來玩呢，大人小孩都在大街上放鞭竹那場面。格外的熱鬧呢！
除夕過完第二天便是大年初一了，這一天連著大年初二，大年初三全家人都等于放假了，對了，這三天還不不能動針線剪刀呢，聽那些年老的人說這是為了勞累了一年的婦女們放了三天的假�？梢娺@是多么公平啊，大年初一這一天大人們都領(lǐng)著自己的小孩子去。別人家拜年，拜完年長輩們都會發(fā)紅包的，這些紅包。是給小孩子們的，小孩子們都可以攢起來自己支配。比如買點書，買點文具啦，對了，這一天大家還會放鞭炮呢，有。去人們還可以在家里看電視。
到了元宵節(jié)之后，也就是正月15，小孩子可以買元宵，到了晚上煮元宵吃哦對。正月15這一天還得點蠟燭呢，家家都點了，屋子里還有大門口都點上蠟燭，從外面看整條大街都是辦喜事一樣。
15過后到了16就開學(xué)了，人們有各忙各的去了。
家鄉(xiāng)的風俗作文15
我的家鄉(xiāng)在貴州省大方縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，豆腐，便是家鄉(xiāng)一道特色的美味。家鄉(xiāng)的豆腐有好多種吃法，主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐還有糍粑豆腐等。
我們當?shù)刈畛３缘氖歉烧ǔ舳垢０岩粔K塊長寬約四厘米，厚一厘米的豆腐，整塊放進油鍋里炸就行了，一炸，臭豆腐干就會膨脹得很厲害。炸好的豆腐什么都不放，就干吃，都特別有味道，皮是脆的，里面是嫩的，還有一股子噴香，更別說再蘸點佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一種口味。所用的豆腐是新鮮的豆腐，制作方法很簡單，買來的豆腐不用刀切，將豆腐放在炭爐的架子上燒烤。一開始膨脹得很厲害，表面還冒小泡呢，拌上點辣椒醬，香味撲鼻，咬上一口，鮮香辣脆在你的口中翻滾。
近年來，又開始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙過以后，用小刀劃破，塞入餡料，再在豆腐干外面裹上一層糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的時候特別講究火候，技藝較好的師傅炸出來的糍粑豆腐外表油黃，口感酥脆，豆腐吃起來有些軟綿綿的。
美味啊，家鄉(xiāng)的豆腐!何時再能美美的吃上一頓?
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