家鄉(xiāng)的湯圓作文6篇
在平平淡淡的日常中,大家都寫過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的湯圓作文,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的湯圓作文1
我的家鄉(xiāng)在繁華似錦的上海,聽外婆說城隍廟的湯圓,最美味了。
那可算是老字號(hào)了,雖然說近幾年也順應(yīng)潮流推出了菜點(diǎn)蓋澆飯之類的時(shí)髦種類,不過城隍廟的湯圓卻始終是老食客舍不掉的一塊心頭肉。
古色古香的店里,人們都圍著紅木桌子對(duì)著一碗散發(fā)著桂花與芝麻味道的湯圓,一口一個(gè),湯圓也要正當(dāng)時(shí)節(jié),吃起來才特別有味道!
城隍廟的湯圓是用雪白雪白的糯米粉做的,一個(gè)個(gè)被搓得像乒乓球似的滾圓滾圓的。特別招人喜歡呢!誰見了,都會(huì)迫不及待地咬上一口。
湯圓一開鍋,老遠(yuǎn)就能聞到一股香味,真是口水流下三千尺。細(xì)看熟透了的湯圓,白白的,裹在里面的豬油、芝麻、白糖餡兒,隱隱約約可以看見。用調(diào)羹盛起湯圓放入嘴中,輕輕一吹。香噴噴、甜蜜蜜的芝麻餡就會(huì)流出來,咽下肚子,甜味一直徘徊在心中。
城隍廟的湯圓馳名中外,不僅上海人喜歡,就連外國(guó)人也經(jīng)常去那大飽口福。
吃湯圓很有講究,就是吃的時(shí)候,用牙齒輕輕一碰,就行了?蓜e用力太大哦!聽外婆說,一位外國(guó)人去城隍廟吃湯圓,因?yàn)榈谝淮纬,所以不太講究,就一口咬下去,結(jié)果芝麻餡像噴泉一樣,噴出來。弄得他措手不及,臉上都是芝麻,燙得他哇哇大叫,可他還是用生硬的普通話說:上海的湯圓真好吃。
我愛家鄉(xiāng)的湯圓,味道無可挑剔。
家鄉(xiāng)的湯圓作文2
我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)雄是一個(gè)偏僻的小山城,但草叢里也有珍珠,湯圓就是其中之一!皽珗A!不就是揉過的面包上糖煮煮嘛!有什么特別的!”或許你會(huì)這么想,nonono!你想錯(cuò)了,家鄉(xiāng)的湯圓可不是圓的哦,它是呈三角形的,像一只只挺著大肚子的白天鵝想要展翅飛翔。它的味道甜滑細(xì)膩,我就不多說了,還是親自來嘗嘗吧,保準(zhǔn)你大飽口福。
想吃到好吃的湯圓,你還是先來看看做湯圓的繁雜工序吧!
想做出具有家鄉(xiāng)味的湯圓,可不是一件簡(jiǎn)單的事哦!一開始要將糯米泡上兩個(gè)星期,再舀出黏黏的米來舂。舂米可是一件累死人的事啊,這會(huì)兒,即使是強(qiáng)壯有力的男勞工,也得累得大汗淋漓,再拿篩子篩一篩,剩下的就是細(xì)膩光滑,柔柔黏黏的糯米面了。接下來該揉面了,面揉得又細(xì)又滑,不能影響吃湯圓時(shí)的細(xì)膩口感。揉好面,該包湯圓了。湯圓包得小巧玲瓏,吃的時(shí)候一口一個(gè),舒服極了,而且湯圓得包成鼓著大肚皮的天鵝三角形。這樣,湯圓不僅外表好看,而且也讓客人胃口大開嘛!連包湯圓的餡都有講究,愛吃甜的客人,包點(diǎn)酥麻,不愛吃甜的,來點(diǎn)富油也挺不錯(cuò)嘛!包出的湯圓又柔又滑,似一個(gè)個(gè)滑膩膩的小三角。湯圓包好了,終于可以下鍋了,看著湯圓一個(gè)個(gè)被夾進(jìn)沸騰的`水里挨煮時(shí),我不禁想起了一首打油詩:一對(duì)鵝,飛下河,漂的漂,落的落。一會(huì)兒,湯圓便浮在了水面上。很快,一碗香氣四溢的湯圓就擺在我眼前了,潔白的湯圓浸在乳白色的湯里,真是讓人垂涎欲滴啊!我夾起一個(gè)放在嘴里,一咬,頓時(shí),酥麻漿流出,它的軟、柔、甜、香在我的牙齒與舌頭之間來回穿梭,入口即化,就像那西王母的玉露瓊漿,不,比那還好吃。質(zhì)嫩爽口、沁人心脾的香味讓我一輩子也忘不了。
鎮(zhèn)雄還有一個(gè)習(xí)俗,就是在湯圓里包上銅錢,吃到銅錢的人將會(huì)長(zhǎng)命百歲,財(cái)源滾滾,想試試運(yùn)氣如何,就趕緊來品嘗鎮(zhèn)雄的湯圓吧。
家鄉(xiāng)的湯圓作文3
湯圓,是一種人人皆知的特色小吃,其中要數(shù)寧波芝麻最為美味,那湯圓,皮薄餡豐,一口下去,那叫一個(gè)爽!
家鄉(xiāng)的人,都會(huì)做湯圓,每逢元宵,冬至,總會(huì)包上幾十個(gè)必吃湯圓,家人圍坐在一起,邊吃湯圓邊聊天,真是其樂融融。因此,我也纏著媽媽教我做湯圓。首先,我和老媽先去菜市場(chǎng)買了一大袋糯米粉,以及豬油,芝麻粉和白糖,以作好準(zhǔn)備;氐郊,老媽用涼白開和了糯米面團(tuán),然后扯成一塊塊的,接著,她把豬油,芝麻粉以及白糖倒入小碗,用勺子攪拌均勻。餡和皮就準(zhǔn)備好啦!我學(xué)著老媽的樣子,取了一塊團(tuán)子,搓圓后壓成小碗狀,再一勺一勺把餡料放進(jìn)去,然后再次搓圓。終于,一大盆面團(tuán)變成了一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的芝麻湯團(tuán)。
過了一會(huì)兒,湯圓就煮好了。我勺了一個(gè),輕輕咬開一個(gè)口子,芝麻就流了出來,一股醇香沁人心脾,吸一口,甜蜜直沖肺腑,再一口,糯軟的皮和甜蜜的餡,讓一旁的老爸忍不住也過來品嘗!
雖然現(xiàn)在超市多了很多琳瑯滿目各色湯圓,水果的,雜糧的,五花八門。但是我最愛的還是家鄉(xiāng)那正宗的芝麻湯圓!
家鄉(xiāng)的湯圓作文4
湯圓是我們家鄉(xiāng)人的驕傲,也是我這位“資深吃貨”的最愛。
湯圓給人的印象是很好吃,但是我們不經(jīng)常吃湯圓,唯有元宵節(jié)或逢年過節(jié)才能吃上一頓。
怎樣才能做出一晚香甜美味的湯圓呢?首先我們要準(zhǔn)備好材料,要做湯圓的材料有:糯米面、紅糖、核桃等。我們要把核桃里的仁取出,再把它切碎,把紅糖切成末,再將核桃仁碎、紅糖碎拌在一起,這樣就可以做湯圓的陷了。下一步就是要開始揉湯圓的面了。只見奶奶一邊說著,一邊揉著面,三下五下就把面給揉好了,一切準(zhǔn)備就緒,開始包湯圓。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候也是我最喜歡的時(shí)候,看著一個(gè)個(gè)雪球似的湯圓從奶奶的手中一個(gè)個(gè)接二連三地滾出來,我總是纏著奶奶教我包,可是盡管我怎么認(rèn)真,湯圓總是一個(gè)二個(gè)與我作對(duì)似的,陷和皮像兩個(gè)人在一起玩,玩著玩著就開始吵架一樣,各走各的,露出里邊兒的餡兒來。這時(shí),奶奶就會(huì)用手指指著我的小鼻尖,說:“你呀,就乖乖等著吃吧!”
煮湯圓時(shí),火候方面上如有一點(diǎn)馬虎,你的這鍋湯圓就不能成功。把捏好的湯圓放入滾水中,它們?cè)谒蟹v的樣子就像一只只小魚在水中無拘無束玩耍。當(dāng)你看到胖乎乎的湯圓一個(gè)個(gè)圓滾滾的浮上水面,那這個(gè)湯圓就可以吃了。
終于出鍋了,我盛出一碗來,哇!好香哪!夾一個(gè)放入嘴里,咬一口下去,甜甜的湯汁滲了出來,加上湯圓糯香,這真是世間少有的美味!
怎么樣?聽了我的介紹,相信你早已垂涎欲滴了吧:還等什么,趕緊行動(dòng)起來,來吃一碗我們家鄉(xiāng)的湯圓吧!
家鄉(xiāng)的湯圓作文5
今天是中秋節(jié),千家萬戶團(tuán)圓的日子。早餐時(shí),外婆端出了一碗熱騰騰的湯圓,意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
一說湯圓,大家一定會(huì)想起寧波湯圓。是的,我的家鄉(xiāng)就在寧波。我還做過湯圓呢!那時(shí)候正好過年,家里包湯圓,我和哥哥姐姐也嚷著要一起包。三個(gè)小朋友興奮得像快樂的鳥兒,嘰嘰喳喳,熱鬧不已。
包湯圓首先是往糯米粉加水,攪拌均勻。這一步對(duì)我來說較費(fèi)勁,我使勁地把粉揉成一團(tuán),然后左一拳,右一拳,最后再使勁揉啊揉,試圖把粉揉均勻。這可真是力氣活,揉粉團(tuán)把我累得滿頭大汗。終于,經(jīng)過我們的揉、打、敲、搓、拍等一系列“酷刑”,糯米粉神奇般變軟了!
做湯圓最有趣的一步是包餡?墒牵暧椎奈,手指不靈活,不是左邊餡露了,就是右邊的皮破了,手忙腳亂胡亂一包裹,白白圓圓的湯圓成了黑白相間的怪物,形態(tài)各異,逗得我們?nèi)斯笮。這時(shí),大人們也不管我們包得如何,等待燒開起鍋后,就將這些極品湯團(tuán)盛給我們吃。由于生的時(shí)候包裹得不夠嚴(yán)實(shí),所以,燒熟后,湯圓里的芝麻餡全部撐破了皮,成了一個(gè)個(gè)的“笑口常開”。我們姐弟三個(gè)都吃著自己的勝利果實(shí),心里面呀,別提有多么開心啦!
皓月當(dāng)空,我們吃著湯圓,心思卻飛在了家鄉(xiāng)的童年,想著那包湯圓的樂趣,想著吃湯圓的滋味。祝全天下所有人團(tuán)團(tuán)圓圓的!
家鄉(xiāng)的湯圓作文6
“白白一群鵝,客人來了下了河!蹦阒肋@是什么嗎?沒錯(cuò),這就是湯圓。湯圓距今已有700多年的歷史,湯圓又稱湯團(tuán),糖果,是我們寧波人最愛吃的民間小吃。
說到湯圓,大家一定聽說過“缸鴨狗甜食店”,它是由一個(gè)叫江定法的人開的,可是為什么這家店的名字叫“缸鴨狗”呢?是因?yàn)檫@位老板的小名叫“江阿狗”,在寧波話里它們是同音詞。這家百年老店門口的招牌也特別富有創(chuàng)意,正中央有一只裝了湯圓的水缸,旁邊趴著一只鴨子和一條狗,似乎要吃里面的湯圓。看起來“缸鴨狗”的湯圓還是很誘人的呢!哈哈,讓我們一起去百年老店過一會(huì)癮吧!
熱騰騰的湯圓上桌了,看,碗里圓圓的,白白的,軟軟的湯圓,像一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的白珍珠,碗上還點(diǎn)綴了許多金黃金黃的桂花白糖,真讓人饞涎欲滴呀!
我忍不住深吸一口氣,!濃濃的豬油芝麻白糖香中還夾著淡淡的桂花香,好像在幾里之外都能聞到呢!
我迫不及待的舀起一個(gè)湯圓,用筷子把它夾破,啊,那油光發(fā)亮的餡像流水般涌了出來。我立馬把湯圓送進(jìn)嘴里。嗯,糯糯的皮中還帶有甜甜的芝麻香,真是太好吃了!
寧波湯圓不愧是全國(guó)有名的小吃呀!
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