家鄉(xiāng)的月餅作文4篇
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家鄉(xiāng)的月餅作文1
我的家鄉(xiāng)神池是一個農(nóng)業(yè)大縣，那里天藍地廣，人民勤勞，有許多特產(chǎn)。香脆可口的麻花，肥而不膩的羊肉，勁道爽滑的粉條……而我卻最鐘愛那香甜酥脆的月餅。
每年中秋前夕，神池的街小巷都飄蕩著月餅的香味，使人垂涎欲滴。月餅圓圓的，扁扁的，呈金黃色，上面有美麗的花紋，還寫著字呢！有的寫著廠家的名字，如“長祥圓”、“一品香”等，有的寫著“神池”，再加上美麗的圖案，使人真不忍心咬它一口。
月餅不僅外表美，而且“心靈美”。里面包著香甜的餅餡，有葡萄干、瓜子仁、果脯、青紅絲，還有酒和玫瑰，吃起來又酥又甜，令人回味無窮，吃了還想吃。我特別愛吃，為此還有許多故事。一天中午，我回家直奔月餅盒，想吃一塊兒�？蓩寢屨f：“不行，飯快熟了，吃飯！”，我只好悻悻地走到飯桌旁，吃飯時，我故意只吃了一點，等爸爸媽媽午休后，我又偷了一塊，大吃起來，好甜呀！我吃得嘴巴上沾滿了餡，像只小花貓。
這么好吃的月餅是這樣做的：把油、面和月餅餡帶到加工處，只見一些成年人坐在面案周圍，把面和好，抓起一小團，里面填上餡兒，揉成小球狀，然后將面團壓往月餅模子里，一磕，月餅形狀的面團掉了出來。把許多像這樣的面團擺在鐵盤里，往上面涂一層糖水，送往烘烤處，大約十幾分鐘后月餅就烤熟了。這時千萬不要馬上去吃，要燙手。待涼了以后，一嘗，色香味俱全，真是美味極了。
家鄉(xiāng)名不見經(jīng)傳的月餅，現(xiàn)在已經(jīng)享譽全國了。今年山西電視臺《晉善晉美味道》欄目上，還介紹了家鄉(xiāng)的長祥圓月餅呢！在北京展覽會上也有家鄉(xiāng)月餅的.身影。我衷心的希望，家鄉(xiāng)的月餅能夠走出國門，走向世界，讓世界友人都來嘗嘗神池月餅！
家鄉(xiāng)的月餅作文2
我的家鄉(xiāng)在山西省神池縣，那里有平坦舒緩的澗東山，有清澈明亮的西海胡，還有獨特的飲食文化和各種各樣的特產(chǎn)：麻花、月餅、土豆……不過，我最喜歡的還是月餅。
月餅雖不是什么奇珍異寶，但卻是一種聞名中外的美食，不光神池人愛吃，北京、上海那些大城市的人同樣愛吃。它不光在中國受到了歡迎，在國外同樣受到歡迎。因為它不僅僅是美食，同樣還是幸福團圓的象征。
月餅的種類十分繁多。首先是大小，月餅從拳頭大小到盆口大小都有，不過最常見的還是小月餅。其次是樣子，有的月餅上只刻著一些字，而有些月餅上刻著許多花紋，像一件工藝品似的。還有，月餅的味道也各不相同，有果醬的，有豆沙的，有紅棗的，有玫瑰味的……數(shù)不勝數(shù)。
月餅的做法與其它食品的做法不同，它的步驟并不繁多，共有四步。先將和好的白面捏成一個大圓餅，烤熟后磨碎，接著和餡料拌在一起，做成月餅餡，然后用和好的白面包住餅餡，放在月餅模中，最后放烤箱里烤熟，美味的月餅就完成了。是不是挺簡單的呢？
神池每年都會舉辦月餅節(jié)，一般八月份在神池縣人民廣場舉行，在廣場四周，擺滿了各大月餅廠家生產(chǎn)的各種口味的月餅，供大家品嘗。月餅節(jié)那一天，廣場上人山人海，非常熱鬧，大家歡聚一堂，品嘗著美味的月餅，看著精彩的節(jié)目，真有意思。在中秋節(jié)的時候，家家戶戶還會用月餅來供月亮爺爺，這是中國人民的傳統(tǒng)。月餅，你的出現(xiàn)不僅讓人們品嘗到了你的美味，同時還促進了神池人民的經(jīng)濟發(fā)展。但愿神池月餅流傳千年，帶動神池人民走向更加輝煌美好的明天！
家鄉(xiāng)的月餅作文3
中秋節(jié)快到了，我和媽媽一同去超市買月餅。看著那琳瑯滿目的月餅，讓人眼花繚亂。走著走著，突然一個大大的圓月似的月餅闖進了我的視線，那一瞬間，竟覺得那般親切。不知為何，頓覺它們似乎變得有了溫度，喚起了我對家鄉(xiāng)月餅的暖暖的回憶。
我家鄉(xiāng)的月餅也如眼前的月餅一樣圓圓的，不過它比眼前的月餅大很多。活像一個沒有充氣的籃球。它的表面撒滿了散著香味的白芝麻，里面塞滿了冬瓜條、豬膘肉和咸蛋黃。你可別小看了這冬瓜條，它可不是把冬瓜橫七豎八地切成條，它是一種極甜的蜜餞。那股甜味兒沁人心脾，讓人感覺頓時精神百倍，心曠神怡。
它不僅形狀獨特，制作工序也很特別。我曾在老家的甜食店里見過它的制作過程。早已上了年紀的老師傅先把揉好的面團壓成一張厚厚的大餅，再用這張大餅裹住冬瓜條和咸蛋黃、肥豬肉，一定要裹得均勻，灑上白砂糖、白芝麻，然后放在模子里用力壓，當模子兩邊徹底閉合后，一個大大的月餅就成型了。接著放進特別的烤爐里烘烤后，一股濃濃的香味就在店里彌散開來，隨之飄到鼻尖，挑逗著我們的食欲。
吃月餅也有講究呢！那么大的月餅，一個人是肯定吃不了的，所以我們要把月餅切成一塊塊的吃。我迫不及待地咬了一口，一股濃濃的甜味伴著芝麻的香味在我的嘴中化開，兒時的那段中秋前后的情景便浸潤在那香甜之中了。
此時，看著手中拿著的一盒月餅，家鄉(xiāng)的那月餅的味道似乎又在嘴里漫開去，不知何時才能再一次吃上家鄉(xiāng)那又圓又大的月餅。
家鄉(xiāng)的月餅作文4
年復一年，不知過了多少個中秋節(jié)，但在我的記憶里，最美好、最令人難忘的莫過于童年的中秋節(jié)了。
記得小時侯，除過春節(jié)，我們最期盼的就是過八月十五了，現(xiàn)在每每回憶童年，回憶那時的中秋節(jié)，我心中總是有無盡的思念，尤其是奶奶家鄉(xiāng)的月餅，至今在我心中仍然記憶猶新。奶奶的家鄉(xiāng)在河西走廊中部的武威，古稱“涼州”，那里物產(chǎn)豐富、民風淳樸，每逢一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)來臨之時，家家戶戶都要烙上幾個近乎鐵盆大小的月餅，在八月十五的傍晚等到明月初升的時候，和一些水果放在盤中一起敬獻月亮，還要燃起兩支紅色的蠟燭，敬奉三燭高香。次日，月餅便可作為禮品饋贈給親朋好友。
奶奶家鄉(xiāng)的月餅和城市商場、超市里出售的各式風味月餅大不相同，它有其獨特的制作方法和工藝，首先要用精面和黃面做成酵頭，使和好的面團自然發(fā)酵，期間必須多次兌面使其發(fā)酵成為蜂窩的形狀狀，再打上幾個雞蛋，然后和發(fā)酵好的面團一起反復揉和，下面是制作，將揉和好的面團均勻分成若干，分別用搟面杖把面搟的圓圓的、薄薄的面餅，再依次抹上清油，撒上各種顏色的食用色素，把面餅重疊起來，就可以上蒸籠了。
為了防止在蒸烤期間有水珠滴在月餅上，一般在上面還要蓋上一層面餅，月餅蒸熟之后，要用綁在一起的花托蘸上五顏六色的食用色素印在光滑細嫩的面餅的表層，這樣一來，月餅上面就有精美的圖案了，特別好看。吃的時候，把月餅從中間切開，從側面看去，就像是一道雨后的彩虹，光彩亮麗、十分誘人，這樣的月餅，吃起來色、香、俱全，香甜酥軟、令人回味無窮，聽我奶奶講，有些人家在中秋還要根據(jù)個人口味不同，把胡麻、茴香等碾壓成粉狀，把月餅做成胡麻、茴香口味的，更是別有一番特色。
多年過去了，我雖然跟隨爸爸媽媽在素有“戈壁明珠”之稱的嘉峪關生活學習，但每到中秋來臨，我就對家鄉(xiāng)的月餅產(chǎn)生一種向往懷念的感情，看著天空中的月亮一天比一天明亮，一天比一天渾圓，我也憧憬自己的生活和學習也能如此美好，如此圓滿。像十五的月亮一樣又圓又亮。
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