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      2. 家鄉(xiāng)美食的作文

        時間:2022-05-19 18:56:45 家鄉(xiāng) 我要投稿

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文合集15篇

          在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文,歡迎閱讀與收藏。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文合集15篇

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文1

          據(jù)說,當(dāng)初我生下來的時候,家人看到我是男孩時,大都比較失望。因為我有兩個哥哥一個姐姐,兩男兩女在長輩們看來是比較理想的模式,所以家里人更希望我是一個女孩。另外,當(dāng)時的農(nóng)村條件實在太差,媽媽沒有奶水,農(nóng)村又買不到也買不起奶粉,擔(dān)心養(yǎng)不活。

          據(jù)媽媽講,我小時候是奶奶用米糊喂大的。這種米糊是用糯米做的,先把糯米蒸熟,風(fēng)干,磨成粉。待到要吃時,就把糯米粉煮熟或是用開水泡著吃。

          對于奶奶給我煮米糊的做法,我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散開,弄成長長的一條,然后在一個鋁制的鍋勺里面裝糯米粉,點火,快速的攪拌,幾分鐘后,稻草燒盡了,米糊也就煮熟了,稍涼一下,很快就能吃了。在那個缺少食物的年代,糯米糊應(yīng)該是我對于食物的最初的記憶吧。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文2

          我的家鄉(xiāng)在平和縣坂仔鎮(zhèn),家鄉(xiāng)是個有名的水果之鄉(xiāng)。這里家家戶戶都種著蜜柚樹,盛產(chǎn)著酸甜可口的蜜柚。所以,我的家鄉(xiāng)有著“蜜柚之鄉(xiāng)”的美稱。

          春天,蜜柚開花了,那雪白雪白的花兒掛在蜜柚樹上,香氣撲鼻、沁人心脾,一陣微風(fēng)吹來,花瓣紛紛飄落下來,好似一朵朵潔白的雪花。輕輕的水流,澆灌著蜜柚樹,蜜柚樹顯得更加青翠欲滴。

          夏天,驕陽似火,蜜柚樹結(jié)果了。那一棵棵蜜柚樹像一位位守衛(wèi)邊疆的哨兵,掛在蜜柚樹上的蜜柚像哨兵臉上的汗珠。

          秋天,果實累累,一顆顆鵝黃的蜜柚掛在樹上,仿佛一張張笑臉。果農(nóng)們像一個個打了勝仗的將軍,采摘著這些蜜柚,心里甜滋滋的。

          冬天,大家都躲在屋里,吃著酸甜可口的蜜柚。你不知道吧,蜜柚能如此討人喜歡,不僅僅是因為它可口的味道,還因為它含有豐富的維生素,并且能夠降低血液中的膽固醇呢!

          如果你到我的家鄉(xiāng)做客,我們一定會熱情地請你們吃開胃健脾的蜜柚。

          這就是我家鄉(xiāng)的蜜柚樹,我愛家鄉(xiāng)的蜜柚樹!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文3

          我的家鄉(xiāng)——濮陽,是一個雜技之鄉(xiāng),龍的故土,它也是個“美食天堂”。有白吉饅、壯饅、清豐豬蹄、羊肉湯……而我最喜歡的小吃是羊肉湯。羊肉湯也分好多種,我最愛的是白堽羊肉湯。

          在我家的街口有一家百年的白堽羊肉湯館,赫赫有名,因為離的近,所以我一周基本上都去那里喝一次。

          一進(jìn)店門,一股濃濃的羊肉香味兒撲鼻而來,看見位置剩得也不多了。坐在椅子上,等待著我的羊肉湯。一碗碗羊肉湯從我身邊“走”過,那冒著熱氣的湯,散發(fā)著香氣。

          來了!一大碗羊肉湯擺在我的面前,湯上飄著一些羊油,湯呈奶白色。用勺子攪一下,羊肉“一蹦一蹦”的,忽隱忽現(xiàn)。

          喝上一口湯,慢慢咽下,碰到我的味蕾,回味無窮,讓你喝完一口還想再喝,吃上一塊羊肉,沒有一絲膻味,味道濃郁,入口即化,再在湯里放上勺著油辣椒,辣辣的。在冬天,喝上這樣一碗湯,胃里暖暖的,實在是太享受了。再要一塊燒餅,掰下來一小塊兒燒餅,泡在碗里,一會兒,燒餅變軟了,嘗上一口,又辣又香,讓你忍不住吃個精光。

          看完我的作文,你是不是“口水直流三千尺”呢?那就快去嘗嘗吧!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文4

          黃巖的傳統(tǒng)美食很多,比如:番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。

          我奶奶經(jīng)常做寧溪麥鼓頭給我吃。制作過程是:首先將面粉加點水揉成面團(tuán);取其中的一小塊做成有口的圓,然后放入一些準(zhǔn)備好的餡料,把口封上,做成包子狀后,將它用搟面杖搟成一個薄餅,放在平底鍋里煎烙,等到朝下的一面烙得有些黃了,再把它翻個身烙另一面,這樣翻來覆去烙幾次,使兩面的面餅均勻受熱,里面豬肉的油就會慢慢地滲出來,豬肉和梅干菜的香味就會飄出來?煲疱伹暗柠湽念^中間受熱膨脹,就會鼓起來很高,像大肚皮一樣,我想這可能就是麥鼓頭名字的由來吧。

          烙兩分鐘左右,一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了?粗鴪A滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭,我的口水就忍不住地流下來了,我迫不及待地吃了一口,還想吃,真是人間美味!

          寧溪麥鼓頭,制作方法特別,味道可口,是一款傳統(tǒng)的美食,深受人們的喜愛。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文5

          我的家鄉(xiāng)在重慶,那里有許多家鄉(xiāng)美食,最好吃的當(dāng)然還是火鍋。重慶城的家鄉(xiāng)美食街,火鍋店一家連著一家。重慶火鍋,十里飄香。到了傍晚時分,這里就更加熱鬧了,火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往,川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓,接待來自四面八方的客人。

          重慶火鍋,色香味俱全,她的美名傳揚(yáng)世界。到了重慶的外地朋友,如果來到了這個辣椒的世界,一定要去嘗嘗的。不吃火鍋,枉來重慶。

          火鍋的種類繁多,形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月,還是酷暑天,幾個朋友聚在一起,喝山城啤酒,嘗重慶火鍋,感受舒暢極了。

          心動了吧,那你就趕快來吧!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文6

          提起湖北,蓮藕肯定算得上是最豐富的物產(chǎn)之一。印象中,老家的蓮藕我們俗稱為兩種,一種是木藕,顏色偏紅,生吃起來比較苦澀,但適合于燉湯;另外一種是叫玉藕,它顏色白嫩,生吃起來甜美,最頭的那一節(jié)生吃起來更是最為甜美,非常適合于炒著吃。蓮藕在湖北的做法很多,清炒,燉排骨湯,做成酸藕莢,也有在蓮藕中夾肉油炸。蓮藕能做成藕絲,藕片,藕莢,藕粉。

          在湖北,只要是有池塘的地方,基本上都有蓮藕。因為它繁殖快速,不出二三年,基本上就能長滿池塘。很小的時候,我家在家門口的水稻田中種了一些?爝^年的時候,我們把蓮藕挖了出來,作為過年用的菜。

          關(guān)于蓮藕最有意思的記憶,是小學(xué)的暑假,與伙伴們一起去池塘里挖蓮藕,這需要很多的技巧,也讓我們積累很多的經(jīng)驗。那時,每天都能在池塘中挖出十幾公斤的蓮藕。我們自己吃不完,還能拿去街上賣。蓮藕也是我們小時候吃得最多的食物。那時,一起挖蓮藕的小伙伴中有,高波,高幺,國華,法林。如今,我們這些人基本上是春節(jié)時才能見上一面。堂弟法林,現(xiàn)在河南成家生子,我們基本上是十年沒有見面了。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文7

          俗話說民以食為天,每個人都有自己喜歡的食物,而我,卻最偏愛徐州的羊肉湯拉面。

          羊肉湯拉面味道好,看相也好,翠綠的香菜葉,乳白的羊肉湯,筋道的面條和精選的羊肉,紅紅的辣油,真是讓人垂涎三尺啊,喝一口羊肉湯,一股暖流流遍全身,絕對湯鮮味美啊!

          別看羊肉湯拉面只是一碗面條,可它蘊(yùn)含的功夫卻不可少哦!面要經(jīng)過反復(fù)的醒,刷油才可以做到筋道這一說;而羊肉湯,則要做到肉爛湯濃,湯要煮到乳白;羊肉切薄片,放入鍋里炒,加入啤酒和白酒去腥提味;然后把刷好油的面團(tuán)搟成稍厚的面餅,用刀豎著切成等份,拉長,依次放入煮好的新鮮的羊湯中;煮熟后,將面條盛入碗中,再將羊肉片和蒜苗、香菜撒上,喜愛吃辣的人還可以放一點羊油;瞧,一碗色香味俱全的羊肉湯拉面就做好啦!

          吃羊肉湯拉面也很有意思,我喜歡先吃一片羊肉,配上蒜苗香菜再夾面條一起吃,最后再喝上一口熱熱的湯,那味道真是鮮美無比!湯的鮮,肉的爛,面條的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交織。!真是此味道只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗呀!

          朋友們,在這秋風(fēng)瑟縮的日子里,隨我品嘗一下美食,羊肉湯拉面吧!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文8

          每個地方都有自己的獨特家鄉(xiāng)美食,在我有家鄉(xiāng),眾多的小吃,當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。

          綠豆涼粉雖然做法很簡單,可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是:先拿溫水把綠豆泡透,然后用打粉機(jī)來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌,鍋里煮熟,盛到時盆子里邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料,要是你愛吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌后,一股香的氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。

          涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中,還沒有細(xì)嚼時,便滑進(jìn)了肚中,頓時,滿口留香。我還算是愛吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這么多汗,可還是愛吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的常客。

          有很多人都愛吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的家鄉(xiāng)美食。

          如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什么?趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文9

          俗話說“民以食為天”,幾乎每一個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。

          魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。

          魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

          魚香肉絲的做法非常簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

          吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文10

          每個地方都有自己的獨特美食,在我有家鄉(xiāng),眾多的小吃,當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。

          綠豆涼粉雖然做法非常簡單,可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是:先拿溫水把綠豆泡透,之后用打粉機(jī)來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌,鍋里煮熟,盛到時盆子里邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料,要是你喜歡吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌后,一股香的氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。

          涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中,還沒有細(xì)嚼時,便滑進(jìn)了肚中,頓時,滿口留香。我還算是喜歡吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這么多汗,可還是喜歡吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?。

          有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。

          如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什么?趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文11

          看完了風(fēng)景,休息一會兒,來談?wù)劽朗嘲伞?/p>

          在陽朔,有一條街叫西街,西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚,放眼望去,有一堆啤酒魚店鋪林立,每家店里可是座無虛席,可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。

          啤酒魚:精選上等魚類,與調(diào)料一齊放入鍋中,油淋雙面,再加入少許啤酒,文火烹飪?nèi)昼,才能真正入味?/p>

          上菜了,一盤香噴噴的啤酒魚被端上了桌,肉已被燒成了紅色,濃郁的香氣彌漫著整個包,讓人聞了胃口大開,夾起一塊魚肉細(xì)細(xì)品嘗,每咬一口都有汁溢出來,還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤魚,五分鐘之后便成了骨架。

          柳州,在工業(yè)大城里,有一種無論男女老少,高低貴賤都愛吃的食物:螺螄粉。

          早晨六點半,螺螄粉店就開張了,廚房里,一股熱氣慢慢升騰起來,螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲,再加上開胃的酸豆角,和辣辣的`油泡,一碗簡單的螺螄粉便完成了。

          陽朔遍地是啤酒魚,柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店,而且家家人滿為患。

          滑滑的粉,辣辣的湯,“哧溜”一聲,吸進(jìn)了肚子里,連粉絲都有湯的味道,真是入味!吃了一碗粉,吃出了一身汗。

          廣西,不止景色優(yōu)美,美食也不錯嘛。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文12

          我的家鄉(xiāng)在安陽,那里不僅有舉世聞名的人工天河紅旗渠,還有一道不為外人所知的美食——粉漿飯。

          據(jù)說,粉漿飯還有一段特別的來歷。很早以前,古都安陽有一年大旱,百姓無水可吃,當(dāng)時在古城大西門有家粉坊,店里有口小井,井深水淺,僅夠維持生產(chǎn)。百姓沒有辦法,只好把粉坊倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴。由于太酸,人們便配以小米、鹽、野菜等熬制。后來,人們又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后,廚師精心配料調(diào)制,便形成了具有安陽特色的傳統(tǒng)名吃——粉漿飯,一直流傳至今。

          粉漿飯的制作方法簡單,取適量的粉漿用火燒,同時把黃豆、花生米一起放入;等到燒開的時候,把準(zhǔn)備好的小米、葷油放入粉漿中熬;當(dāng)聞到粉漿飯的香味時,放入切好的白菜、紅蘿卜絲,再放上鹽,繼續(xù)熬;等到白菜熟的時候,撒上一些蔥花、香菜,粉漿飯就熬好了。

          粉漿飯味酸而香,既開胃,又清熱敗火。

          安陽的粥棚一般都有粉漿飯,不但味道獨特,而且價錢也不貴。如果外地游客到安陽旅游,千萬別忘了喝上一碗正宗的粉漿飯。

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文13

          作為一個吃貨,我可是對吃這個話題很感興趣。一說到吃,我就有說不完的話,在我吃過的美食中,我最喜歡奶奶的“獨門秘制蛋包飯”。

          我奶奶的蛋包飯可比飯店里的好吃多了,端上來,你看到它的第一眼就會愛不釋手。碗狀的炒飯反扣著,飯上蓋著一張黃黃的蛋,蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈,圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個彎彎的嘴,從高處看就像是一張笑臉,在蛋包飯的周圍,奶奶用刀把番茄切成一片一片的圖形,放在周圍,再把黃瓜切成一片片地,放在番茄上,再用土豆絲做裝飾。

          蛋包飯的做法看起來很復(fù)雜,其實很簡單。先炒好一份飯,在飯里放上豌豆和香腸,再煎一個蛋放在上面,旁邊放上一點蔬菜做裝飾,一碗熱氣騰騰的蛋包飯就做好了。

          吃上一口,整個人仿佛在美食的海洋中遨游,番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴里輕快地跳著華爾茲,毎一口都是吃在嘴里美在心里,讓人不由得嘖嘖稱贊。

          奶奶的蛋包飯真是色、香、味俱全。吃一口就能讓你迷上。如果想吃,那就來嘗嘗吧!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文14

          也許你嘗過各式各樣的美食,有中式的,西式的?墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面,上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋,沁人心脾了!

          說到這里,要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧!告訴你,制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦,可以有:鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配:小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復(fù)雜。

          別看做面的程序簡單,其實這里面可有講究了,不僅有對食材的要求,也有對湯底和烹煮的時間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關(guān)鍵的,最好是活蹦亂跳的,我們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“;然后,各家的湯都是秘制的,這里我就是無可奉告了;最后,火候和時間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯里的時間,絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習(xí),又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的——海鮮面哦!

          在舟山,應(yīng)該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面,而遠(yuǎn)道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面,香型它的味道、特點都會永久流傳下去!

        關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文15

          生活,離不開衣食住行,而吃,則是百姓們最關(guān)注的話題。我的家鄉(xiāng)就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。

          魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

          魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

          吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時,我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。

          沒過一段時間,魚香肉絲就整盤進(jìn)了我的肚子,爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我,都開心的笑了。

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