家鄉(xiāng)的蓮藕作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的蓮藕作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文1
雪白細(xì)嫩，透出清香。
家鄉(xiāng)的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗葉大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕絲更別有風(fēng)味，吃起來(lái)沙沙的響，酸甜松爽，特別開胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿卜拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。
最難忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗節(jié)鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，瀝干水分。糯米淘洗晾干后，灌進(jìn)藕孔里，用竹筷插進(jìn)藕孔搗緊，再將切口用切下的藕節(jié)合上，然后放入加了水的沙鍋中燒以猛火，沸后改用文火。臨到五成熟時(shí)加少許純堿，煮至藕色變紅，取出晾涼。再取一碗底墊置豬網(wǎng)油一塊，將藕切成圓片扣入碗內(nèi)，放入冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油，上籠旺火蒸至冰糖溶化，去掉網(wǎng)油和桂花渣。此時(shí)藕色紅亮，吃起來(lái)油潤(rùn)酥軟，甜香可口。
老母親還會(huì)做一手好藕菜——“五香鹵藕”。將鮮藕切成厚圓片，與豬腳同燉，同時(shí)放入八角、桂皮、茴香和鹵料，鹵出來(lái)的藕黑油油的泛著紅色，有一股強(qiáng)烈的五香味道，入口又粉又嫩，不膩人，特別好吃。
若是上表叔爺爺家時(shí)，恰逢村里演戲或放露天電影，那藕食特別受人歡迎。入夜，放電影、演戲的禾坪里，總有幾家賣五香鹵藕的挑子，都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮，那鹵藕油光汁滑，藕香飄溢，饞得小把戲們圍定挑子，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，舍不得離開呢。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文2
我的家鄉(xiāng)巴河鎮(zhèn)是一個(gè)坐落在長(zhǎng)江之濱的水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。那里不但有美麗的湖光山色，而且有豐富的物產(chǎn)資源，最聞名的要數(shù)蓮藕了。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的蓮藕還有一個(gè)動(dòng)人的故事。聽爺爺?shù)臓敔斦f(shuō)：從前有一只美麗的仙鶴，嘴里叼著一顆仙丹從家鄉(xiāng)上空飛過(guò)，不小心把嘴里的仙丹掉進(jìn)了巴河的芝麻湖里，從此家鄉(xiāng)芝麻湖里就長(zhǎng)出了我們現(xiàn)在吃的蓮藕。
家鄉(xiāng)的蓮藕支兒長(zhǎng)，個(gè)兒大，皮白肉嫩。剛挖出來(lái)的蓮藕只要用水把泥巴洗干凈，就可以看見(jiàn)它真正的顏色，白光光，胖乎乎，真是出污泥而不染。但與眾不同的是家鄉(xiāng)的蓮藕比一般的藕多一個(gè)藕眼，不管從哪個(gè)角度看都是三眼一排，距離相等，的確美。外婆常對(duì)我說(shuō)：“你吃了家鄉(xiāng)的蓮藕會(huì)比別人多長(zhǎng)個(gè)心眼，比別人更聰明�！甭犃诉@句話后，我每次都是搶著吃，現(xiàn)在的聰明可能就是多吃蓮藕吃出來(lái)的吧!
家鄉(xiāng)的蓮藕不但外表好看，吃起來(lái)更別有一番風(fēng)味。吃蓮藕的時(shí)候十分有趣，你咬上一口，藕斷絲連，再把剩下的藕往下一拉，會(huì)拉出很長(zhǎng)的絲來(lái)。微風(fēng)一吹，藕絲沾在臉上癢癢的。如果多咬幾口，藕絲飄在下巴上，真像一位飄著白須的百歲老人，別有一番風(fēng)趣。除生吃以外還有很多種吃法：炒藕片吃，煨藕湯喝。每逢佳節(jié)，各家各戶就會(huì)把藕切成半寸厚的圓片，再在九個(gè)孔中塞滿肉餡，外面糊上一層面粉，用油一炸，金黃松脆，可饞人了，這還是我家鄉(xiāng)“夾三元”餐館的一道名菜。臺(tái)灣同胞回家探親都要點(diǎn)上這道名菜，以表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情。但我最愛(ài)吃的還是藕粉圓子，咬一口既甜又細(xì)膩，回味無(wú)窮，越吃越愛(ài)吃。你如果到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，我一定讓你把家鄉(xiāng)特產(chǎn)蓮藕吃個(gè)夠。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文3
我的家鄉(xiāng)——天門有句關(guān)于藕的諺語(yǔ)：“東湖的鯽魚，西湖的藕；南門的包子，北門的酒�！薄芭骸痹谔扉T最平常不過(guò)了，今天我就來(lái)給你們說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的蓮藕。
有一次，我媽媽從市場(chǎng)上買回來(lái)了幾節(jié)剛挖出來(lái)的蓮藕，媽媽提了一大桶水來(lái)，我很好奇這長(zhǎng)長(zhǎng)的被淤泥包裹著的，就是人們常說(shuō)的特別好吃的藕?jiǎn)幔靠赏饷孢@黑乎乎的，里面的肉會(huì)不會(huì)是臟的呀？
媽媽費(fèi)了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后，露出了它那美麗的真面目。它長(zhǎng)得潔白如玉，粗壯、肥厚、渾圓。這時(shí)，媽媽看了看我笑著說(shuō)：“小兔崽子，你平時(shí)一遇到吃的就饞得不得了，想必過(guò)來(lái)是為了吃地來(lái)的吧，給�！闭f(shuō)完就把藕切了一半遞給我了，我疑惑不解地問(wèn)：“這是要生吃嗎？”藕被切開后里面的肉還是白色，盡管藕被切開了可絲還是相連著，這使我相信了“藕斷絲連”。媽媽說(shuō)：“怎么，我還害你不成？”我壯著膽把藕拿起來(lái)一口咬了下去，發(fā)現(xiàn)竟是那么松脆爽口、味美香甜，簡(jiǎn)直可以和水果比美。
蓮藕還不止這一種吃法，它還可以炒、炸、蒸、鹵、熬、煨、泡等等。其中我最喜歡蒸，那味道真是松脆極了。
不過(guò)，你讀了這么多，肯定就會(huì)想，寫了這么多藕又算什么寶呢？你若這么想就錯(cuò)了，藕渾身上下都是寶，它可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾的功效。你要是不信可以來(lái)我們天門嘗一嘗，保證讓你吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文4
我們天門有一首民謠，“東湖的鯽魚，西湖的藕，南門的包子，北門的酒�！逼渲形易類�(ài)吃的就是家鄉(xiāng)的蓮藕了！
關(guān)于蓮藕我們家鄉(xiāng)還有一個(gè)傳說(shuō)：從前，王母娘娘召開蟠桃會(huì)，各路神仙都要去，八仙去蟠桃園要經(jīng)過(guò)大海，他們各顯神通過(guò)去了。但龍王認(rèn)為八仙經(jīng)過(guò)自己的地盤卻沒(méi)和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告狀。觀音得知八仙要受罰，便去還八仙清白。路上她的蓮花寶座上掉下一片蓮葉，那蓮葉落在西湖生根發(fā)芽，就成了現(xiàn)在的西湖藕。
蓮藕這個(gè)東西十分奇怪，有一次媽媽買了蓮藕回來(lái)，我看著蓮藕“身上”黑一塊白一塊的，立刻食欲感都降為零了。
只見(jiàn)媽媽拿起蓮藕洗了又洗，不久，蓮藕就被洗干凈了，我看它白花花，似乎可以反光的質(zhì)地，真是驚呆了，沒(méi)想到藕被淤泥包著，竟然質(zhì)地完好無(wú)損，真是出淤泥而不染！
媽媽將藕切成一片一片的，而蓮藕的內(nèi)部竟不是實(shí)心的，里面還有幾個(gè)小孔，切口拖出縷縷細(xì)絲，讓人想起“藕斷絲連”這個(gè)成語(yǔ)。
媽媽下鍋翻炒，不久，這道菜就做好了，它品嘗起來(lái)微甜而質(zhì)脆，味美香甜，讓人吃一口就想再吃一大鍋。
聽媽媽說(shuō)，藕還可以炸、蒸、鹵、熬、煨，就連生吃都行！那味道簡(jiǎn)直可以和水果媲美。
蓮藕的作用也很大，蓮藕全身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開胃健脾，滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。它和蘋果一樣，每天都可以吃，而且怎么吃也不會(huì)膩。
聽到這里，你一定心動(dòng)了吧？那就來(lái)天門，品嘗一下我家鄉(xiāng)天門的蓮藕吧！
家鄉(xiāng)的蓮藕作文5
我家門前有半畝池塘。夏天，池塘里長(zhǎng)滿翠綠的'荷葉，那迷人的綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。
心靈手巧的媽媽會(huì)變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物：涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜，散發(fā)出誘人的香味，讓人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之勢(shì)馬上吃個(gè)夠……
在吃得津津有味的時(shí)候，爸爸問(wèn)：“你們那么愛(ài)吃蓮藕，誰(shuí)能把它的好處說(shuō)出來(lái)？”
哥哥說(shuō)：“蓮藕的味道美，既鮮嫩又翠甜�！�
“蓮藕很有營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)人體健康很有好處�！眿寢屨f(shuō)。
奶奶說(shuō)：“蓮藕價(jià)錢便宜，誰(shuí)都喜歡，到處都可以買到，而且做起來(lái)特別簡(jiǎn)單�！�
爺爺說(shuō)：“蓮藕是一種高級(jí)蔬菜，含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質(zhì)，既可以當(dāng)水果吃，也可以烹飪成佳肴熟吃。如果制成蜜餞或藕粉，更是別有一番風(fēng)味。不過(guò)我小時(shí)候?qū)?ài)吃生藕，脆生生、甜絲絲的，妙不可言�！�
爸爸說(shuō)：“藕的好處很多，有一樣最可貴：它長(zhǎng)在污泥里，不像荷花那樣亭亭玉立，白中帶粉，時(shí)常引來(lái)幾只蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲，使人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之情。蓮藕甘于寂寞，不求虛名�！卑职钟终f(shuō)：“你別看它生長(zhǎng)在又黑又臟的淤泥里，只要用水一洗，就會(huì)顯出白嫩的本色。一個(gè)人要向蓮藕學(xué)習(xí)，不管處在什么生活環(huán)境中，都要保持自己的本色�！�
那天，我們談到深夜才散，由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質(zhì)，繼而又提出我們要學(xué)習(xí)蓮藕出淤泥而不染的優(yōu)秀品質(zhì)。蓮藕的食物也吃完了，但爸爸的話卻深深地印在我的心上。
家鄉(xiāng)的蓮藕作文6
“荷花出淤泥而不染，濯清漣而不妖�！笨烧l(shuí)又注意過(guò)那默默無(wú)聞的蓮藕呢？
我們的天門有許多特產(chǎn)，其中“東湖的鯽魚西湖的藕，南門的包子北門的酒”最為盛名。但是我對(duì)西湖的藕情有獨(dú)鐘。
在《封神演義》這部劇中，哪吒大鬧東海，并且殺死了龍王三太子，龍王惱羞成怒，逼迫哪吒用火箭槍自殺。后來(lái)，在師父姜子牙的幫助下，哪吒以蓮蓬為頭、蓮藕為身復(fù)活，并且法力大增，人也變得更加英俊瀟灑了。
蓮藕一般長(zhǎng)在淤泥里面，拔出來(lái)時(shí)烏黑烏黑的，可用水洗干凈后，完全變了樣，淤泥像一張薄薄的衣服，蓮藕一旦脫下這張薄薄的衣服，潔白的果肉便會(huì)露出來(lái)。它不僅節(jié)少，色白，而且皮薄、肉厚、汁甜、味美。
我們天門的蓮藕，不僅外型粗壯肥厚，肉潔如玉，而且做法、吃法眾多。把它做成藕夾，外表金黃，咬一口，便會(huì)感覺(jué)酥脆可口；把它做成清炒藕片或藕絲，會(huì)感受到藕的自然味道；把它做成藕蒸菜，潔白的藕灑上一層蒸菜粉，也是美味；把它做成鹵藕，吃起來(lái)和新鮮的藕感覺(jué)不一樣，味香爽口；把它做成煨藕湯，排骨的味道與藕的味道結(jié)合，一定會(huì)碰撞出精彩的火花……
你說(shuō)，藕的吃法是不是花樣繁多？在炸炒蒸鹵煨這幾種吃法中，我最喜歡吃煨藕湯，因?yàn)檫@煨藕湯不僅味道鮮美，而且能夠美顏。如果有外地的朋友來(lái)天門做客，端上這么一道招牌菜，何樂(lè)而不為呢？
我對(duì)藕情有獨(dú)鐘不僅是因?yàn)樗某苑ê芏啵�有一個(gè)原因就是它渾身是寶，可以入中藥，有清肺利氣、開胃健脾、滋補(bǔ)強(qiáng)身等多種功效。
聽我介紹了蓮藕，是不是口水直流三千尺，恨不得馬上就能吃到美味可口的蓮藕呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)我們天門品嘗這美味的蓮藕吧！
家鄉(xiāng)的蓮藕作文7
我的家鄉(xiāng)天門流傳著一首民謠：“東湖的鯽魚西湖的藕，南門的包子北門的酒�！边@首民謠說(shuō)的是竟陵“四珍”，也就是天門的四種特產(chǎn)，今天我來(lái)說(shuō)說(shuō)咱家鄉(xiāng)的藕！
一個(gè)晴朗的星期六，我上完課回家，想知道今天的中午飯是什么好吃的。只見(jiàn)客廳桌上有一個(gè)黑乎乎的袋子，我把手伸進(jìn)去摸了一下，手一拿出來(lái)，全是泥巴，我心想：“媽媽今天為什么要買一袋泥巴呢……”這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，好像看出了我心中的疑惑，就說(shuō)道：“這可不是一袋普通的大‘泥巴’哦！這可是你平日最喜歡的蓮藕！”
“��！這不可能吧？蓮藕那么白，這里面的東西這么黑，怎么可能是蓮藕呀！”
“這當(dāng)然是藕，把它挖出來(lái)，只要用水沖洗干凈，就可以看到它粗壯、肥厚、渾圓的真面目，可以是說(shuō)出淤泥而不染呀！關(guān)于藕還有一個(gè)傳說(shuō)：王母娘娘在天庭開蟠桃會(huì)，請(qǐng)各位神仙參加。八仙在赴宴時(shí)被大海攔住，他們各自施展法力，渡過(guò)了大海。龍王知道了，十分生氣，便在玉皇大帝面前告八仙，八仙請(qǐng)觀音來(lái)辯護(hù)。途中，觀音座下的一片蓮花瓣被吹落在天門西湖生根發(fā)芽，就成了西湖蓮藕！”
聽了媽媽說(shuō)的話，我又開始打量蓮藕，洗完后的藕潔白如玉，外觀光潔，勻稱；仔細(xì)一看，蓮藕一節(jié)連著一節(jié)，每節(jié)上有鱗片葉；切開看，許多小孔排著，切口拖出縷縷細(xì)絲，讓人想起“藕斷絲連”這個(gè)成語(yǔ)！
“今天，蓮藕怎么吃？”
“蓮藕可以生吃，松脆爽口，美味香甜，簡(jiǎn)直可以和水果媲美！可以炒、炸、蒸、鹵、熬、煨，都是一樣美味！”
蓮藕通身都是寶，可以入中藥，有清肺利氣，開胃健脾，滋補(bǔ)強(qiáng)身等多種功效。蓮藕又好吃，又健康，又養(yǎng)身！
你們現(xiàn)在一定餓了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)天門和我們一起吃美味的蓮藕吧……
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