家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選(15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——吃七樣羹
在正月初七,我的家鄉(xiāng)潮汕,有個(gè)特別的風(fēng)俗——吃七樣羹。
今年正月初七那天……“媽咪,今天晚上吃什么?有沒有人來咱家?”臨近傍晚我就開始叫嚷!俺云邩痈,每年的今天都要吃的啊!”媽媽站在灶前,低頭忙著自己的!班牛渴菃?那七樣羹是由什么組成的?來歷是什么呢?”我好奇了,眼巴巴地望著媽咪!斑@個(gè)啊,是由大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芹蘭七樣菜組成的`。來歷嘛,相傳,宋朝有一個(gè)官人,因被奸臣陷害,被貶江南,在正月初七這天,他去到了一個(gè)偏僻荒野,那時(shí)他餓得頭暈眼花,隨手摘了七樣菜,煮了吃掉,后來他復(fù)職高升,回憶起這天,便讓家人每年正月初七吃這七樣菜,也就是七樣羹。還有一首相關(guān)歌謠呢,七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……”媽咪洗著菜,笑著說:“哦,那什么時(shí)候可以吃?”“一會兒。”
坐在椅子上,看著時(shí)鐘,心里早被神奇的食物所吸引。與此同時(shí),我也在小聲地唱著歌謠……啊,什么時(shí)候可以見見它的真面目啊……這時(shí)間過得好慢,仿佛過了一個(gè)世紀(jì)……我迷迷糊糊的睡著了。
再睜眼,是被那若有若無的香氣“叫”醒的,我望著叫喚的肚子,飛奔去餐廳,一眼就鎖定了桌上那盤七樣羹,我迫不及待地坐下,眼前的七樣羹美如畫,七樣菜周圍的淡青色湯汁在燈光下閃爍著光芒,如同一塊打磨好的美玉,各型各色的菜如同穿著青裙子的曼妙女孩,那勾人的香氣包裹著我,像是要帶我去瑤池仙境……
“嗚——”肚子在叫著,我有些不忍破壞這道菜,但最終還是夾起一塊,送入嘴里,一下子,清甜的味道在我口中綻開,這鮮甜的口感刺激著我的舌頭,我忍不住再吃一塊……
吃飽之后,我抬頭,看見父母對著我笑,“吃得很快啊,喜歡吧?”我才好像發(fā)現(xiàn)了什么,不好意思了。
七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……我摸著圓圓的肚子,哼著歌謠。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
說起我的家鄉(xiāng),我爸爸的祖籍是四川達(dá)州市,我媽媽是地地道道的重慶人。達(dá)州我從來沒有去過,也不知道什么樣?我是重慶出生,重慶長大,重慶就是我的家鄉(xiāng)。
據(jù)外公告訴我,重慶及其周邊川渝地區(qū),歷來就有中秋節(jié)“打糍粑”的習(xí)俗。過去物資不那么豐富,中秋節(jié)有月餅吃,那是很奢侈的事情。普通老百姓,特別是鄉(xiāng)村,都是靠自己動手,打糍粑過中秋節(jié)。
每個(gè)農(nóng)家小院,基本上都有一兩個(gè),青石做的“兌窩”。四四方方,上面大,下面約小,中間有一個(gè)圓圓的深窩,再配上一個(gè)“兌窩棒”,平時(shí)可以用來舂米,中秋時(shí)節(jié)就用來打糍粑。中秋節(jié)這一天,子女們都回到老人身邊,把自己種的糯米蒸熟,趁熱放進(jìn)兌窩里,開始打糍粑。這可是個(gè)力氣活,一般都由幾個(gè)青壯年,輪流來完成。一個(gè)用勁地舂,一個(gè)不停地翻動。糯米舂爛以后,黏勁十足,舂下去容易,提起來卻十分吃力。一直要舂到看不見米粒,非常柔軟才行。幾個(gè)回合下來,沒有不脫外套,不頭上冒汗的。小孩子們在旁邊看熱鬧,偶爾也嬉笑著上來搗鼓幾下,不一會就會敗下陣來。
糍粑打好以后,合上事先炒熟磨好的`黃豆粉,加上白砂糖,真是又香,又糯,又甜。也可以做成圓餅狀,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。一家人坐在桂花樹下,賞月,吃糍粑,也是其樂融融。
三年級的上學(xué)期,我們班到“樂耕農(nóng)場”參加社會實(shí)踐活動,我有幸體驗(yàn)了一把打糍粑的樂趣和辛苦。同學(xué)們排著隊(duì),輪流著上,把吃奶的力氣都使出來,也打不了幾下。那是工作人員,事先基本上打好了的,我們就是去體驗(yàn)一下罷了。
中秋節(jié)吃糍粑的習(xí)俗,一直流傳至今。只不過,現(xiàn)在不用自己動手去打了。超市里隨時(shí)都有賣的。
老師的話:哈哈哈,那個(gè)時(shí)候麒恩好小,好可愛哦!被打糍粑的你萌到了,可愛可愛!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
我的家鄉(xiāng)在蘇州常熟,按照老人們的說法,廿四夜要送灶。所謂送灶就是送灶家老爺,他每年的廿四夜都要回天上,向玉皇大帝匯報(bào)人間善惡諸事。所以每家每戶都要向灶王爺好生供奉,頂禮膜拜,祈求來年五谷豐登,六畜興旺。
不過年少不知愁滋味的我哪里懂大人們的心思?光瞧著他們那副虔誠的樣子心里就發(fā)笑。其實(shí)我最巴望的,還是去“炱茅草”!
去年的春節(jié),我們一家人到鄉(xiāng)下老太太家過節(jié)。一路上聽著爺爺?shù)慕榻B,我激動得全身如同篩糠似的。到了鄉(xiāng)下,全家大掃除,這叫“撣檐塵”。吃晚飯時(shí),我們要圍在一起吃團(tuán)子、餛飩。晚飯后,要先進(jìn)行送灶,將紙馬、紙錠和事先搭好的香架一道焚燒。然后放爆竹,表示灶家老爺,已經(jīng)上天庭過年。最后便是“廿四夜點(diǎn)點(diǎn)財(cái)”,“點(diǎn)點(diǎn)財(cái)”就是炱茅草——將田間屋后的枯茅朽草放火燒去,“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”預(yù)示來年的興旺。
總算是熬到了晚上,到了炱茅草的時(shí)候,我們男孩子們?nèi)耸忠缓谢鸩瘢瑢⒌静癜炎鲆鹞铩駛(gè)兒咱可是歡喜的要命,平時(shí)小孩子是絕不準(zhǔn)玩火的!
像約好了似的,我和幾個(gè)小伙伴高舉著火把,奔出門去,興高采烈地向不遠(yuǎn)的田野進(jìn)軍了。不多一會兒,空曠的.田野里便出現(xiàn)了一條條舞動著的長火龍,到處火光閃閃,無數(shù)火龍?jiān)谔镆爸锌耧w亂舞,長長的火龍一邊進(jìn)發(fā)一邊發(fā)出“呲呲”的聲兒。
我邁開腿,瘋狂地蹬著地面,雙眼緊盯前方,看著那一片片的黑暗被火光照亮,從中間“撕”開。我手中牢牢地握住火把,聽著烈火燃燒的聲音,感到一陣陣的火熱在手心中蔓延開來,擴(kuò)散到全身上下……
這一刻,田野不再寧靜,黑夜不再深沉,寒風(fēng)不再刺骨,我們的活力得以毫無阻礙地宣泄。這一刻,吸引了無數(shù)老人們駐足觀賞,他們在我們這些后生身上看到了他們自己年輕之時(shí)的身影——這無疑是鄉(xiāng)村一年中最為壯觀迷人的黑夜,比什么都要壯觀!
我們這些孩子發(fā)覺田埂上的稻草燒完以后,便將目光轉(zhuǎn)向了屋前屋后的茅草垛。自家的稻草不敢拿,便相互商量著偷別人家的。大人們找不著“竊火賊”,有火無處發(fā),再想想自己家的孩子八成也偷了別人家的柴草,心里也就平衡了。后來我們越來越起勁,胃口也更大了,偷柴的數(shù)量不斷上升,終于逼得大人們看柴垛子——我們便也偷不著了……
臘月廿四夜,炱茅草。野地里,田埂上,光成帶,火成堆,煙成柱,烤熱了冬日的田地,點(diǎn)亮了來年的心愿。因這廿四夜,孩子們有了玩的借口,大人們有了祈禱方式,我們吳地的年俗文化也變得豐富多彩!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
去年的除夕,是我最難忘的一天。遠(yuǎn)在外地、多年未回家的爸爸媽媽回家過年了,我們?nèi)易罱K團(tuán)聚了。此時(shí)此刻,全家人圍坐在一桌吃著香噴噴的年夜飯!鞍郑@幾年,你辛苦了!”我爸爸舉起酒杯對爺爺說:“感激你對孩子們的照應(yīng),來,我敬你老一杯。”奶奶一個(gè)勁地給我們姐妹倆夾菜,全家人吃呀,喝啊,一個(gè)個(gè)笑容滿面。我和妹妹更是歡樂無比,因?yàn)樵谵r(nóng)村,我們小孩子平時(shí)根本上不了飯桌,今日卻能夠像大人一樣圍著桌吃,盡情品嘗著豐盛的美味菜肴。
吃過飯,大人們收拾飯桌,我們小孩子耍耍鬧鬧,等著爸爸媽媽給那盼望已久的壓歲錢。不一會兒,爸爸媽媽喜氣洋洋地將包好的大紅包交給我和妹妹,妹妹拿著后樂得手舞足蹈。我鄭重地打開一看,里面有10元錢和一張小小的卡片,卡片上寫著:“祝萱萱新年歡樂,學(xué)習(xí)提高!”我頓時(shí)樂壞了,雖然爸爸媽媽給我的壓歲錢并不多,但卻表示了他們的一番心意,那張小小的卡片,飽含了爸爸媽媽對我的無盡的.愛。當(dāng)時(shí),我激動得差點(diǎn)流出眼淚來。
“噓……啪……”四處響起了煙花聲,我跑出門一看,一朵朵煙花陸續(xù)上升,半空中猶如布滿了五彩的繁星,頓時(shí),整個(gè)世界便變得姹紫嫣紅。一束束各色的火花如彗星墜向大地,使黑夜變成了白天。我的爸爸也拿出煙花,只見他點(diǎn)燃煙花上的導(dǎo)火線,一瞬間,只聽見“嗵”的一聲,一束煙花便升上天空。我抬頭仰望,只見空中如彩星閃爍,美麗無比。在此起彼伏的煙花聲中,爺爺奶奶樂呵呵地說:“此刻的時(shí)代真美!”許久,響聲漸漸消失,整個(gè)世界逐漸恢復(fù)了寧靜。這時(shí),不知是誰喊了一聲“繼續(xù)放煙花呀,別讓除夕夜缺少熱鬧呀!”“嗵……噓……啪……”一聲緊之后一聲又熱鬧起來了。直到半夜,那熱鬧的場面才漸漸消停了,人們慢慢地進(jìn)入了夢鄉(xiāng),但還有許多地方洋溢著笑聲。今日,一想起當(dāng)時(shí)那壯觀的情景,我還想停在那一刻,停在那充滿歡樂祥和的世界里。
這個(gè)除夕,是我最難忘的除夕。因?yàn)樗鼰狒[,因?yàn)樗錆M歡樂,更因?yàn)樗屛蚁硎苤职謰寢屧诩視r(shí)的溫暖、幸福。這個(gè)除夕,我完全沉浸在爸爸媽媽對我的祝福和關(guān)愛中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
祭祖是一個(gè)神奇的習(xí)俗。因?yàn)樵谖业募亦l(xiāng),每家每戶都會祭祖,只要祭祖一過,不管家中老小,都知道要過年了。
祭祖是我老家最重要的習(xí)俗,一家人通常都會很嚴(yán)肅。因?yàn)榧雷娴囊饬x是慎終追遠(yuǎn),更要表現(xiàn)源遠(yuǎn)流長,所以我們既要嚴(yán)肅還要恭敬。但是對于我們孩子來說,真是又無聊又難受。
在祭祖的時(shí)候,規(guī)矩是分成三桌,一桌敬自己的老祖先,一桌敬神仙,一桌敬土地爺,可是請他們吃的'食物就完全不一樣。像祖先吃的要有饅頭,代表來年生活美滿富足;雞,代表吉祥;咸肉,代表發(fā)財(cái)。請神仙的一桌也差不多,只是我看不懂;有趣的是不知為何土地爺面前要放一面鏡子,還會順帶放上一桿小秤,希望土地爺保佑我們來年稱心如意。通常在稱的旁邊還會放上一條小魚,當(dāng)土地爺吃完飯后,我們就會把這條小魚放回到河中。最好玩的就是每種食物上不是撒點(diǎn)鹽就是放一小塊紅紙,我的爺爺也不知道是因?yàn)槭裁,只說是他的爺爺?shù)臓敔斶@樣告訴他的,真是神奇!
說實(shí)話,我不太喜歡這個(gè)習(xí)俗。在祭祖時(shí),我們小孩通常只能待在后廚,而且不能發(fā)出一點(diǎn)聲音。聽我奶奶說,只要發(fā)出聲音打擾到神仙們吃飯,第二年就得不到祖先的照顧。你說誰不想再拿個(gè)三好學(xué)生呢?沒辦法,我只好乖乖地坐在椅子上,看著蠟燭上的火苗在撲朔,屋子里時(shí)暗時(shí)亮,我內(nèi)心的滋味真是不好說啊,既擔(dān)心又希望。等祖先們吃完飯后,我們還要放爆竹,這本是一件好事,因?yàn)榻K于可以不用憋在廚房里了,可是巨大的爆竹聲會把我的魂都嚇沒了,真是苦惱。
對了,每當(dāng)一批一批神仙和祖先來吃飯時(shí),我就要拼了命地磕頭,通常不是眉心一紅就是一個(gè)大包,要痛好幾個(gè)晚上。
似乎每個(gè)地方都有祭祖的習(xí)俗,就像《尋夢環(huán)游記》中墨西哥的亡靈節(jié),他們是用唱歌的方式紀(jì)念自己的祖先。相比之下,我家鄉(xiāng)的祭祖透露出更多的莊重。我想是因?yàn)橹腥A文化的歷史悠久,這個(gè)習(xí)俗薪火相傳、燈燈相續(xù)。我們應(yīng)該跟隨祖先的腳步,把這個(gè)神奇的習(xí)俗傳承下去。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
今天是農(nóng)歷大年初五,早上媽媽告訴我,民間有個(gè)習(xí)俗,在初五這天要接財(cái)神,捏“小人嘴”。聽了這話,我一愣,這莫不是要捏我這個(gè)“小人”的嘴吧?于是感嘆這習(xí)俗也太坑我們小朋友了吧!媽媽聽罷大笑,告訴我人們會用包餃子寓意捏“小人嘴”。原來如此,本來我就特別想包餃子,現(xiàn)在借著這個(gè)習(xí)俗湊湊熱鬧豈不快哉!于是,媽媽爽快地答應(yīng)了我的要求,但是有個(gè)條件,我得一起捏,這正合我意,成交!
原來包餃子前的序曲是那么冗長。首先,我們和好了一盆面。在醒面的同時(shí),我們把豬肉和牛肉分別絞成肉泥,把胡蘿卜、大蔥、酸菜分別切碎。然后將肉泥分別和各種蔬菜攪拌均勻,放好調(diào)料,三盆香噴噴的大蔥豬肉餡、胡蘿卜牛肉餡、酸菜豬肉餡就出爐了!聞到香味,我已經(jīng)涎水流了三尺,想立馬把它們包進(jìn)面皮里,再扔進(jìn)鍋里、放進(jìn)嘴里,吞下肚里?墒强粗且慌鑸A圓的面團(tuán),我止住了口水,叮囑自己回到現(xiàn)實(shí),“革命尚未成功”,我還得干活兒。
媽媽把面搓成長條,切出劑子,就準(zhǔn)備開始搟皮兒了。都說搟餃子皮不容易,可我看著一個(gè)個(gè)面劑子在媽媽的搟面杖下幾秒鐘就變成了圓圓的薄薄的面皮,我覺得并不難呀,于是自告奮勇要求搟皮。搟了十分鐘,我終于搟了四張皮,可是一看,三角形一張,梯形一張,長方形一張,“瓜子臉”一張,再看看媽媽之前搟的白白胖胖的大圓皮兒,我恨不得把我的揉成一團(tuán)假裝什么也沒發(fā)生過。
媽媽說,有些事情看似簡單做時(shí)難,得仔細(xì)觀察,小心模仿,勤奮練習(xí)。于是,我緊緊盯著她的一舉一動,先把面劑子壓扁壓圓,然后左手大拇指握著面皮中心,右手用搟面杖沿面皮邊滾壓,還有最重要的一點(diǎn),搟面杖滾壓的同時(shí),左手剩下的四個(gè)指頭要以大拇指為中心迅速旋轉(zhuǎn)面皮,使它均勻受壓,才能搟成圓形。仔細(xì)觀察一番后,我開始摸索著按照媽媽的動作慢慢搟起來了,終于搟出了一張“橢圓形”,我想,我再把相對短的兩邊再搟搟,不就是圓了嗎?“功夫不負(fù)有心人”,就這樣,我的第一張圓圓的.餃子皮作品成功面世啦!
不一會兒,我們包了好幾盤餃子,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子,真像被捏扁的“小人嘴兒”,人們的想象力還真是豐富呀!就這樣,初五的晚上,我享受了一大盆“小人嘴”,自己捏的就別提有多好吃啦!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有不一樣的風(fēng)俗,家鄉(xiāng)的地區(qū)環(huán)境也各有不同。接下來,我就要介紹我姥姥家的風(fēng)俗習(xí)慣。
在媽媽小時(shí)候,每到過清明節(jié)時(shí),柳條也都綠了,姥爺就會摘下來一根來去一去家里的晦氣、懶氣,在用柳條打掃時(shí),還容易讓灰飛散在屋子里。
每到清明時(shí),小孩子往往都是最開心的。姥爺就會砍下兩塊大木樁子,用粗麻繩吊起來,做成一個(gè)小孩子們喜歡的秋千;再就是姥姥,會做煮雞、鴨、鵝蛋,平均分給家里人,因?yàn)楫?dāng)時(shí)家里窮,只有過年、過節(jié)才能吃上。姥姥煮的'蛋五顏六色的,吃起來也特別好吃……小孩把蛋殼用針捅一個(gè)小眼兒,用一根鐵條做成的小扁勺挖著吃,吃完之后的空殼會畫成各種各樣的圖案,還玩碰蛋的游戲,看誰的蛋殼先碎,誰就輸了,這個(gè)游戲媽媽也不少教我玩。
在柳條這方面,媽媽都會爬到樹上,折一枝柳條做好多個(gè)叫“柳哨”的東西,每到做完,媽媽都會分給村子里的小朋友,圍成一個(gè)圈,大家一起吹柳哨比一比,看看誰吹得最響,聲音拉的最長,村子里的小朋友都叫媽媽“小猴子”﹗
媽媽還說在清明節(jié)的前一天,他們都會過寒食節(jié),在那一天,誰都不能碰火之類的東西,不然就會傳來不好的運(yùn)氣;姥爺在寒食節(jié)都會用柳條編成幾個(gè)花環(huán)給媽媽、姨媽、舅舅、還有家里的小狗,戴在頭上,表示送給別人好的運(yùn)氣,表示幸福、開心的日子要來了,姥姥和姥爺每次到清明節(jié)都會帶我和妹妹、弟弟來到柳樹下給我們也看一看,給我們往頭上戴。
當(dāng)我玩了媽媽童年的游戲時(shí),感受到了當(dāng)時(shí)童年的美好、歡快;感受到了清明節(jié)時(shí)的快樂,充滿了溫暖。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
早上,淡淡的晨霧給大地披上了一層神秘的面紗。晨霧散去,太陽從東方徐徐升起,大街小巷沉浸在一片祥和歡樂的氛圍中,人們向往的方向只有一個(gè),那就是——家。而這時(shí),除夕已經(jīng)臨近了。
每逢春節(jié),米馃是桐廬人過年必備的美食,自然而然,做米馃的“大戰(zhàn)”也就在家家戶戶打響了。我的外婆可是個(gè)包米馃的老手,蒸粉團(tuán)、揉粉團(tuán)這些技術(shù)含量高的活非她莫屬了。水多了要爛,水少了要有干粉;蒸的時(shí)間長了要糊,時(shí)間短了要有生粉;搓揉少了不勁道,口感不糯;搓揉多了團(tuán)子就涼了不易拿捏。只有外婆這樣久經(jīng)歷練的人才把控的好。
想做出味美的米馃,馃餡尤其重要。外婆前一天就備好了老嫩適中的冬筍切成絲,讓味道鮮美的筍絲更好地綻放自然的味道,加上外婆親手制作的'油豆腐切丁,再加上農(nóng)家豆干絲、腌菜絲、榨菜絲,切丁的豬肉榨出豬油,浸潤所有的食材,放下調(diào)料加上辣椒,撒一把脆嫩的蒜葉,把食材的美味體現(xiàn)得淋漓盡致。
我已接到做米馃殼子的任務(wù),傳統(tǒng)的米馃殼子都要手捏,雖然勁道但特別麻煩。在追求美食的路上,智慧的勞動人民始終會想出更好更便捷的方式,發(fā)明了做米馃殼子的機(jī)器,一扣一壓,那米馃團(tuán)子就變成了碗狀,盛入菜餡收了口子,一個(gè)桐廬人喜愛的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里卻破滅了,米馃壓下去時(shí),會粘在機(jī)器上,這可是個(gè)麻煩。嗯,模具里搓點(diǎn)菜油更加潤滑,可還是不行,油都被米團(tuán)子吸走了。哦,再給米團(tuán)子抹了些面粉,這樣油和面粉的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,雙重隔離,得以使米團(tuán)子輕而易舉地做出光滑而又軟糯的米馃殼。就這樣,我如法炮制,順風(fēng)順?biāo),功夫不?fù)有心人,米馃越做越多。
轉(zhuǎn)眼間,外婆已端著米馃到老屋土灶上蒸制,在烈柴猛火的高溫催熟下,米馃正在接受水與火的最終塑造,等待完美成型,很快讓灶間彌漫出濃濃香味。終于,滿滿一蒸籠的米馃出爐啦,我顧不及燙手,先抓一個(gè)嘗嘗,鮮香飴醇,沁人心脾,還帶著竹蒸籠的清香味,可真是名副其實(shí)的舌尖上的美味。一個(gè)小小的米馃,它包含了我們在新一年里的期望,團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。
別看米馃小,腹中乾坤大。辛酸咸辣香,溫暖在心田,小米馃,一道不可缺少的歲末美味,春節(jié)的序曲徐徐拉開。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
春節(jié)那一天,家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說,安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的`做法我略知一二,也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說,用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán),拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內(nèi)餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋,這個(gè)得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時(shí)節(jié),鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“!弊钟橙胙酆煟篮玫囊荒昕傇谶@樣的團(tuán)圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
家鄉(xiāng),是一個(gè)人永遠(yuǎn)的避風(fēng)港!家鄉(xiāng),是殊途同歸的美好地方!家鄉(xiāng),是一個(gè)人排除萬難也一定要回的地方!每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有習(xí)慣,這習(xí)慣根據(jù)個(gè)人喜好,過著過著,就成了約定俗成的“風(fēng)俗”了,這風(fēng)俗形態(tài)各異,細(xì)節(jié)有所差異,但大體上,還真是一回事兒。不過,雖然大體上差不多,但給人的感覺卻一定不一樣,就是這么神奇。
我的家鄉(xiāng)是東北黑龍江省大慶市的“溫泉之鄉(xiāng)”林甸,一年中,我主觀覺得的第一個(gè)節(jié)日,是過年,不是指元旦,似乎元旦在1月1日就成了理所應(yīng)當(dāng)?shù)牡谝粋(gè)節(jié)日了,但我覺得,元旦只不過是一個(gè)假期罷了,而除夕開始,就是年三十,才是“節(jié)日”,餃子為代表的.各色食品被人們端上餐桌,人人熬夜守歲,這天開始,直到初七,家家團(tuán)圓,哦,除夕還要大掃除一次,寓意除舊迎新。
春節(jié)之后,就是元宵節(jié)了,雖說到初七為止家家團(tuán)圓,但這一天元宵圓,月亮圓,所以元宵節(jié),人們有的還要再團(tuán)圓一次。這一天,可是為數(shù)不多的滿月。
二月二,龍?zhí)ь^,這有一個(gè)典故,人打翻了玉皇大帝的酒壺,所以玉皇大帝為了懲罰人類,不給人們下雨,青龍看到了人類叫苦連天,不忍心不給人們下雨,于是偷偷地給人們下了一場雨,被玉皇大帝鎖在一塊大石頭下面,并說要青龍出來,除非人有本事讓金豆開花,善良的人們不忍心看到青龍被鎖在大石頭下面,朝思夜想幫助青龍,有一天,一個(gè)老頭發(fā)現(xiàn)自己家里的黃豆開花發(fā)芽了,一想:“呵,這不就是金豆嗎?”之后這位老者將這個(gè)消息告訴了全村人。一天玉皇大帝下來視察的時(shí)候,看到一個(gè)地方全都供著發(fā)芽的金豆,玉帝如約放了青龍,所以流傳下了“二月二,龍?zhí)ь^”的典故,在我們這里,這一天出門既不能跑,也不能跳要不然就是“踩了龍頭”一年交不上好運(yùn)。
我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗大體上和其他地區(qū)的風(fēng)俗差不多呢,但是啊,這過起來可是別有一番風(fēng)趣,和別的地方的風(fēng)俗相比可是一點(diǎn)也不輸給人家,林甸地方雖小,但過年的時(shí)候可是和整個(gè)中國一起過,并過得格外熱鬧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
“十里不同風(fēng),百里不同俗”,精彩紛呈的民間風(fēng)俗讓我的童年生活多姿多彩。在我的老家洋縣,那是一個(gè)人杰地靈的地方。小時(shí)候的我最期盼不是大年初一,而是大年初五,因?yàn)槟且惶煊小皰呶甯F”的風(fēng)俗。
早上八點(diǎn)的時(shí)候,叫醒我的一定不是鬧鐘,也不是媽媽的催促,而是一陣敲鑼打鼓聲,十分響亮。我迫不及待地跑出屋子,來到大路上,早已經(jīng)熙熙攘攘。只見一群人拿著鑼鼓一邊走一邊敲,他們個(gè)個(gè)把臉畫的很花,跟唱大戲的一樣,穿的衣服也各式各樣,看得人眼花繚亂。
咦,那不是黑胡靈官嘛,這長相也太嚇人了,看著都讓人望而生畏,聽大人們說這是嚇唬小鬼的;旁邊就是紅臉靈官,手持武器锏,紅臉長須,右手舉鞭,儀表堂堂;哦,還有哪吒,一手拿乾坤圈,另一手拿風(fēng)火輪,威風(fēng)凜凜;第四個(gè)是毛女手持刷子和簸箕,留著長發(fā),是專門清理妖怪的最后一個(gè)是孫悟空,他頭戴金冠,身穿金光閃閃的戰(zhàn)袍,手上拿著金箍棒,一副威武霸氣的樣子!太漂亮了,可惜還沒看夠就過去了。
接下來他們挨家挨戶的掃五窮,主人家都會熱情地歡迎他們,圖個(gè)來年的鴻運(yùn)。終于,輪到了我們家,毛女用刷子在我身上掃來掃去,左一下,右一下,并告訴我這是掃掉五魔,其他“各路神仙”也分別給我們家進(jìn)行了“驅(qū)邪避災(zāi)”,最后媽媽給了毛女20元錢,以示慰勞和酬謝。
后來我通過查資料了解到“五窮”即五個(gè)窮鬼:智學(xué)鬼、學(xué)窮鬼、文窮鬼、命窮鬼、交窮鬼,后來民間將他們演繹為錢窮鬼、糧窮鬼、壽窮鬼、吉窮鬼、命窮鬼。以前人們對“五窮”的認(rèn)知和理解要比今天人們的認(rèn)識深刻得多,掃五窮的民俗作為民間對抗貧窮的'一種行為和寄托,寄予了經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)時(shí)老百姓對幸福美好的祈愿。
千百年傳承下來的“掃五窮”活動是洋縣人民喜聞樂見的一種風(fēng)俗,它不僅營造了春節(jié)的熱鬧氣氛,還安撫了人們的心靈,愉悅了我們的精神,希望這個(gè)習(xí)俗能一直延續(xù)下去,生生不息!好想再回去看看啊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
“百里不同風(fēng),千里不同俗!辈煌貐^(qū)的民風(fēng)民俗不同,我家鄉(xiāng)更是別具一格。
在廣東潮汕地區(qū),一直以來,每個(gè)人的一生都要舉行一個(gè)成人儀式——出花園。也就是說,你從今天開始,就從花園出來了,已經(jīng)不再是小孩子了。具體禮俗是這樣的:有十五歲男女孩子的家庭,要在農(nóng)歷的正月十五為孩子舉辦一次隆重的儀式,是個(gè)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。還要用三牲果品(雞、鴨、鵝和水果類)拜別公婆母,表示孩子已經(jīng)長大了,不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。
出花園的孩子要穿上紅皮鞋、吃公雞頭,所有食品都要吃一點(diǎn),因?yàn)閭髡f明嘉靖年間潮州狀元大欽小時(shí)候沒錢,但在路邊對上了對聯(lián),得到了一只公雞和紅皮鞋,父親為大欽燙了雞頭吃。后來,大欽果然得中狀元,名揚(yáng)天下。還有的'用榕樹枝、竹枝、石榴花、桃樹枝、狀元竹、青草各一對合十二樣泡水給出花園者沐浴。
在我們普寧市,當(dāng)天要吃炸豬腸和肚,并且邀請小朋友于地下圍著竹箕,同時(shí)進(jìn)食,祝賀出花園者“換上了成人的腸與肚”,和童年告別。
潮汕人有著與眾不同的食俗,日常生活中特別喜歡喝粥,有著皮脆肉嫩的“炸豆干”,有著以大米制作的名目繁多的酥香的飾品,而且非常喜愛腌制的佐餐小菜(主要用于喝粥時(shí)),如,咸菜、菜脯,以及精致的小食蠔烙、肉丸等。尤其是牛肉丸,令我吃完后仍然回味無窮。
潮汕都非常注重“吃”不過最出名的還是潮菜以及潮州的功夫茶,潮菜遠(yuǎn)進(jìn)聞名,是由潮汕原有的菜式與按潮汕味加工改造的菜式構(gòu)成的一個(gè)開發(fā)體系。潮菜中不僅有名貴的燕窩、魚翅、鮑魚烹制的精品,也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜葉做成的“護(hù)國菜”芋頭做成的“芋泥”,大芥菜做成的“大菜羹”等等許多。
潮州功夫茶十分富有地方特色茶藝。小到用水,大到?jīng)_泡,品嘗都很講究。
潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居樣式很多各有著生動形象的名字,例如“四馬拖車”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”、“爬獅”。簡單介紹一下吧,“四點(diǎn)金”是潮汕獨(dú)特的村居,舊時(shí)只有殷富顯達(dá)的家庭才能建造,建筑格局有點(diǎn)像北京的四合院!跋律交ⅰ狈课莸慕ㄖ诔敝蒉r(nóng)村較普遍。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡單,少了兩個(gè)前房,其余基本一樣。“四馬拖車”也稱“三落二火巷一后包”,是“四點(diǎn)金”的復(fù)雜化。無論是“四點(diǎn)金”還是“下山虎”潮汕民宅有個(gè)突出特點(diǎn)就是裝飾,故有“京華帝王府”和“潮汕百姓家”之說。
不論是潮州的“出花園”、飲食、民居還是功夫茶,都有著獨(dú)一無二的特點(diǎn)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
春節(jié),一年中最熱鬧的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),春節(jié)也好不熱鬧。
臘月初旬,馬路旁的大樹就掛滿了,紅彤彤的燈籠,不管走到哪里,都是紅紅火火 、喜氣洋洋的景象,人們知道:春節(jié)來了!不久,家里也開始忙活起來了。大人們忙著打掃房屋的各個(gè)角落,這里擦擦,那里掃掃。連平時(shí)不大愿意打掃的孩子們,也主動參與這次家庭大掃除中,也許是被這種忙碌的氛圍感染了吧。
除夕,是最熱鬧的啦!一大早,家家戶戶都像打了雞血一樣,早早的就起來干活啦。貼春聯(lián),宰雞鴨祭祖,準(zhǔn)備年夜飯食材,都是全家總動員的。午飯過后,廚房就是男人的天下啦,女人們就給小孩們洗澡穿新衣啦。年菜講究色香味俱全,素菜,葷菜,湯菜,干菜和湯菜樣樣都不能少。夜幕降臨,一家人就高高興興地團(tuán)聚在餐桌,共享這一年一度最為豐盛的晚餐。
晚飯過后,最令人興奮尖叫的時(shí)刻到了——領(lǐng)紅包了,這可是孩子們最喜歡的。孩子們興致勃勃地坐成一起,議論著紅包的事兒——“期末考試我的各科成績都90多分,今年我肯定可以領(lǐng)個(gè)大紅包!”“完了,完了,我的紅包肯定沒戲了,誰叫我考砸了呢!”……孩子們的小心思,早已被大人看在眼中,大人們是萬萬舍不得以成績決定,紅包決定面額的.。倒是給孩子們發(fā)紅包時(shí),大人們都會語重心長地笑道:“今年你的成績考的不錯(cuò),要再接再厲哦!”“新的學(xué)年,你的學(xué)習(xí)可要再努力點(diǎn),更上一層樓。 薄谑,除夕夜又充滿了溫暖幸福的笑聲!
元宵上市,春節(jié)的另一個(gè)高潮到了。這一天,也是美好快樂的日子。家人們,又相聚在一起,張羅著元宵晚飯。孩子們可按耐不住啦,一年一度的煙花盛會怎能錯(cuò)過呢?他們?nèi)宄扇旱貋淼綇V場上,點(diǎn)燃了他們期盼已久的煙花。當(dāng)五彩的煙花在夜空綻放的時(shí)候,就會引來孩子的一片歡呼聲。要是空中炸開了一朵最大、最響亮的煙花,歡呼聲頃刻間就達(dá)到最高分貝。
正月十六,春節(jié)結(jié)束了。大人,小孩又重新開始忙碌而又充滿希望一年。家鄉(xiāng)的春節(jié),年年如此。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
俗話說:百里不同風(fēng),千里不同俗,意思是每個(gè)地方的風(fēng)俗都各有特色。說起老家曉陽,最出名的風(fēng)俗應(yīng)該就是曉陽神戲透天光了吧。
每年的六月初一起至初六,太后宮廳里敲鑼打鼓,熱鬧非凡,一出出民眾們喜聞樂見的戲在這里上演,這一風(fēng)俗從何而來呢?聽外公說,相傳,曉陽姓謝人的祖宗叫謝七公,當(dāng)時(shí)官拜提刑,因不滿奸臣當(dāng)?shù)溃x詩諷喻,結(jié)果被佞人告密,遭到朝廷通緝。謝七公被迫舉家逃難,船至東海時(shí),突發(fā)險(xiǎn)情,謝七公等人眼看就要葬身海底,萬分危急時(shí)刻,他連忙跪地,拜天拜地拜神明,祈求逢兇化吉,并許愿若能化險(xiǎn)為夷,轉(zhuǎn)危為安,安家以后,無論遇到什么年景,每年六月請戲班演戲來謝勞。話音剛落,天空出現(xiàn)一片彩云,五顯靈官長生大帝顯靈,海上立刻風(fēng)平浪靜,謝七公等人得救了。謝七公回曉陽后著手籌建大帝宮,為救他的神明雕塑像,接著開始演戲,并規(guī)定每年六月初一開始,最后一天還要演到天亮,幾百年來年年如此,場面煞是熱鬧。漸漸地曉陽神戲透天光就在方圓幾百里流傳開來了。
演神戲時(shí)節(jié)恰逢暑假。去年暑假,爸爸帶我前往。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聽到敲鑼打鼓聲,走近一看,著實(shí)熱鬧,目光頓時(shí)被臺上所吸引。演員粉墨登場,在嗩吶、二胡、鑼鼓等樂器伴奏下,唱腔悅耳,或高昂激越,或樸實(shí)粗獷,或柔嫩細(xì)膩。腳下的步伐時(shí)而鏗鏘有力、有板有眼;時(shí)而輕快靈活,一縱身就是連續(xù)的好幾個(gè)跟斗;時(shí)而細(xì)碎柔婉放眼臺下,男女老少一排又一排坐著。瞧,中間的那一位老人,戴著老花鏡,手里的扇子正輕輕扇著,眼睛瞇成了一條縫,一會兒微笑,一會兒和著節(jié)拍,看得津津有味?此臉幼右欢ň褪锹牭枚~的老戲迷。前面的那位阿姨是不是沒專心看,頭怎么不斷來回動?當(dāng)我的頭跟著她移動時(shí),瞬間明白了,原來她在對照著字幕看呢。那邊還有人交頭接耳,一定是熱心村民在給身邊看不懂的那位解說。臺下最后的`正中間供著五顯靈官長生大帝和謝氏祖先的神像,與戲臺正呼應(yīng),整個(gè)戲臺盡收眼底。神像前擺著三牲、水果、茶酒等各式供品,點(diǎn)著許多香,許多大蠟燭,村民們以此來祈求神明保佑他添丁發(fā)財(cái),幸福安康。
隨著又一聲的禮炮響起,戲也就演到了高潮。豐富的唱腔,如同風(fēng)過后的桃花,亦如洶涌澎湃的大海,深深地打動著村民們的心。直到曲終收鈸,大家依依不舍地離開太后宮廳。
離家三千里,別是一鄉(xiāng)風(fēng)。我有曉陽神戲透天光,你呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)潮汕地區(qū)的小鎮(zhèn),這里沿海,是一個(gè)繁榮之地,春節(jié)的時(shí)候更是異常熱鬧。在眾多的特色習(xí)俗中,我最喜歡的就是“營老爺”了。
“營老爺”一般在正月初五或者正月初六進(jìn)行,在潮汕,“老爺”指的是一個(gè)村或一個(gè)鎮(zhèn)的守護(hù)神,“營老爺”則是指老爺巡視村(鎮(zhèn))。“營老爺”之前,人們要到寺廟祭祀神明,祈求新的一年吉祥如意,或是風(fēng)調(diào)雨順等。接下來的才是游行活動。游行隊(duì)伍是由青壯年自愿報(bào)名組成的。在進(jìn)行篩選后,各部分的人聚集在不同地方進(jìn)行各種技藝的操練。游行的隊(duì)伍龐大,鶯歌隊(duì)的、抬神像的、奏樂的……許多富裕的人家出錢,也有許多沒那么富裕的人家出力。
經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練后,營老爺?shù)娜兆咏K于到來了。一大早就有許多人先到寺廟中燒香,請各位“老爺”出宮,坐上貼著對聯(lián)的'轎子準(zhǔn)備巡視鎮(zhèn)子。其他人們紛紛從家中走出來到街道上準(zhǔn)備觀看。上到已經(jīng)要人攙扶著的老人們,下到從還被爸媽抱著的小娃娃,無不期待的看著街道的那邊。游行開始了,走在最前面的是旗手和挑花籃的女子,接著就是鑼鼓隊(duì),她們所到之處鑼鼓震天,聲音連綿不絕。接著的就是器樂演奏,長長的一條隊(duì)列里,傳出各種樂曲的聲音:笛子、二胡、吹簫、打鼓……樂器發(fā)出的聲音聚成宏偉的樂曲。緊隨其后的是重頭戲——鶯歌。鶯歌來源于《水滸傳》中梁山好漢在大名府劫法場救盧俊義的故事。人們穿著潮劇中的戲服,;例如關(guān)勝花臉紅須、李逵花臉黑短須、武松小生裝扮、魯智深花臉短須和尚裝束……他們拿著兩根木棍,隨著鼓點(diǎn)的節(jié)奏不時(shí)打起“花”來,剛健有力,還不時(shí)發(fā)出整齊的吆喝聲,人們早已看得入迷,掌聲如同潮水一般,剛落下又響起。人們跟著游行隊(duì)伍,往鎮(zhèn)子的各個(gè)大街小巷走去。
禮炮車駛來,把整個(gè)“營老爺”推向高潮:禮炮車放出彩炮,壯漢們抬著八抬大轎亮相,轎子上是被請出來的各路神仙,例如“三山國王”,“雙忠圣王”等,既有莊嚴(yán)肅穆的,也有慈眉善目的。情緒高漲的人們都簇?fù)碇胍幻裣,祈求新的一年里的幸福安康。?duì)列所到之處,萬人空巷。
傍晚,“營老爺”的隊(duì)伍行遍了全鎮(zhèn)的大街小巷。游行結(jié)束了,“老爺”們也回廟里了,但是人們還沉浸在歡樂之中……
【家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文】相關(guān)文章:
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文05-08
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文11-03
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文06-12
(經(jīng)典)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文07-24
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗02-01
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗02-01