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家鄉(xiāng)的大鍋
在家鄉(xiāng)的土地上,有一種物品承載著家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,讓我無(wú)比懷戀,那便是一口龐大的鐵鍋。這口大鍋是樸實(shí)無(wú)華的,黑色的皮膚,繡紅色的鍋底,那兩個(gè)托手安置其上,似貨車的輪盤,便于人們掌握火候。大鍋的外形雖然簡(jiǎn)易粗拙,但鍋中散發(fā)的香味確如此的豐富多彩。不同時(shí)節(jié),風(fēng)格也不同。
初春,萬(wàn)物復(fù)蘇、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,一切都顯得如此美好,如此充滿朝氣。清晨,當(dāng)朝霞從樹(shù)葉上滴下,發(fā)出清脆的聲響,大鍋下的火也燃了起來(lái)。人們?cè)阱佒械剐┧,放些五谷雜糧,便成了濃稠豐富的粥。在春風(fēng)吹佛下,將一勺粥送入口中,說(shuō)不出的滿足,這一口粥讓人沖滿了精神,對(duì)新的一年充滿了希望。
盛夏,在炙熱的日光下,開(kāi)始飛速的成長(zhǎng)。但天氣的炎熱還是使人有些疲倦,這時(shí),大鍋又開(kāi)始了辛勤的勞動(dòng)。在鍋中倒油后,放入家鄉(xiāng)獨(dú)特的腌菜,冷藏后,卷入酥脆的煎餅中,便成了抗餓又避暑的美味。這一口煎餅下去,讓人們?cè)诳崾钪械玫揭唤z安慰。
深秋,涼爽清新,碩果累累。走入田間,可以看見(jiàn)農(nóng)民們憨厚、可愛(ài)的笑容,這時(shí)半年勞作的成果已經(jīng)出現(xiàn),田里的莊家長(zhǎng)得比我還高些,這是農(nóng)民們辛苦的勞動(dòng)換來(lái)的。鍋里的菜也不再幼稚、單調(diào)。鍋里開(kāi)始出現(xiàn)大魚大肉,辛香味從鍋中彌漫開(kāi),讓人人都為之振奮,使人們?cè)诎肽陝谧骱,還游刃有余。
晚冬,大鍋的地位更高了——過(guò)年了。僅管很多生物都已陷入沉睡,但大鍋卻更加勤奮了,鍋中是各種餡料的餃子,它們?cè)阱佒蟹序v著,歡笑著。餃子下肚。令人感到的不僅是它的美味與溫暖,更是在一年的奮斗后,人們釋懷的喜悅。
家鄉(xiāng)的大鍋。哪泱w內(nèi)迸發(fā)的香味是那樣豐富多彩、風(fēng)格迥乎不同,讓人難以忘卻。你不該只是一口只會(huì)做飯的鍋,你更應(yīng)該是承載我們家鄉(xiāng)風(fēng)俗的一員呀!希望在人生的輾轉(zhuǎn)不定時(shí),還可以品味到屬于你的那份獨(dú)特的味道。