家鄉(xiāng)的牛肉面作文
牛肉面是一種很常見的美食，下面就是小編為您收集整理的家鄉(xiāng)的牛肉面作文的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！
篇一：家鄉(xiāng)的牛肉面
俗話說得好民以食為天，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數(shù)牛肉面啦。
母親做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學(xué)回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是母親燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，母親正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細(xì)觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的`辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發(fā)出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調(diào)料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
母親燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
安徽合肥合肥市和平小學(xué)六年級:魏世聞
篇二：家鄉(xiāng)的牛肉面
“哈哈，大家好！想知道我為什么這么高興嗎？我想你已經(jīng)從題目中知道答案了吧！對，你猜對了，我要去吃我最愛的牛肉面！或許你會說，一碗牛肉面而已，至于這么高興嗎？那我的回答一定是：當(dāng)然，牛肉面可是我的最愛，對我來說它可是食物中的精品。不跟你說了，我要去吃我的.牛肉面了。走，老媽快點！”
我拉著老媽三步并作兩步地來到了“東方小吃”面館。推門進去，頓時一股面的香氣撲鼻而來，我咽了咽口水，迫不及待地對里面喊道：“一碗牛肉面，面多放些�！崩习迥锞o接著就重復(fù)了一遍我的話。我向四周望望，找到一個位子坐了下來，看著旁邊的人津津有味地吃著面條，手中的筷子不停地滾動，不時發(fā)出“唏嗦，唏嗦”的聲音，真是饞死我了。
我望了望廚房，還沒有好�！霸趺催@么慢？”我抱怨道。我決定去里面一探究竟。
我來到廚房，只見店老板正滿頭大汗地煮著面。從鍋里散發(fā)出牛肉面絲絲的香氣，饞得我忍不住問：“好了嗎？”店老板回答：“好了，回去坐著吧！要不就吃不到了�！钡昀习暹呎f邊把牛肉面從鍋里撈出來，放進一個大碗里，我趕緊坐在位子上，等待著我的牛肉面。
這時我的牛肉面終于來了，我舔了舔嘴巴，聞了聞，頓時散發(fā)出一股誘人的香氣。再看看面，一根根圓潤飽滿，吸足了湯汁的味道；牛肉片更是晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。我的口水都要流出來了，實在忍不住了，我拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，一碗牛肉面就被我消滅干凈，連一滴湯汁都不剩。我拍了拍肚子，抹了抹嘴巴，滿意地咂咂嘴巴，回味似地“嗯”了一聲，跟著老媽走出了面館。
聽了我的介紹，你覺得牛肉面好吃嗎？
篇三：家鄉(xiāng)的牛肉面
他，是我的父親。四十多歲的樣子，身材雖很高大，但和土不土洋不洋的小平頭，賊亮亮細(xì)瞇瞇的小眼睛實在有些不大協(xié)調(diào)，那黑黃黑黃的皮膚還散發(fā)出汽油味（父親是個修車工），讓我避讓三尺，聞而息鼻。
“老板，來兩碗面條，一碗牛肉面，一碗海帶面。”父親那亮堂堂的嗓子一工作，我和他就會永遠(yuǎn)成為眾人的焦點，這讓人很沒面子，我很不喜歡，尤其是和他在一起。
“牛肉那碗你吃。”父親的聲音中夾雜著一絲霸道，他總是那樣，無論什么事從不問問我的意見。
我坐在座位上等待著那碗牛肉面，原以為會有服務(wù)員端來，卻沒想到是父親端來的。父親小心翼翼地端來那碗面條，走得極慢，要是在他頭上放一碗水恐怕也灑不出來吧。
牛肉香味一點點地涌向我的鼻子，終于，我見到了那令人垂涎三尺的面條。滿滿的一碗手搟面上躺著幾片牛肉，一紅一白賣相極好，尤其是那面條，沐浴在棕紅色的鹵肉汁中，原本嬌嫩白皙的皮膚被裹了一件紅色的披風(fēng)，煞是好看。嘗一口，哇，口感香醇，那面條不用你嚼，就會自己在你嘴里膨脹、斷開，然后滑到你的胃里，尤其那面里滲透著濃郁的牛肉味，著實讓人回味無窮。于是，我迫不及待地夾起一塊牛肉，狼吞虎咽起來。
父親的面也來了，賣相極差，土黃色的堿面上蜷伏著幾小塊海帶和星星點點的豆腐塊，灰不溜秋，黑拉吧唧，白不呲咧，實在勾不起人的一點食欲。我一邊享受著我的美味牛肉面，一邊用眼角的余光偷窺著父親，父親也吃得很從容，一口面一口海帶，絲毫沒注意到我。
我大口喝著湯汁，故意發(fā)出很夸張的'聲音，父親放下筷子，用細(xì)瞇瞇的眼睛盯著我看，“很好吃吧�！薄班牛�，你怎么不吃碗牛肉面呢？”“我就喜歡吃海帶的。”父親的嘴角揚起一個狡黠的笑。
付錢的時候，老板笑著對我說：“小姑娘，你父親對你可真好�。≈滥阄覆缓�，再三叮囑我不要放辣椒，還讓我給你多放幾塊牛肉，說你上初三了，要好好補充營養(yǎng)……”聽著老板的話，我的臉?biāo)⒌囊幌录t了。我做了什么，一直以來我總是把父親打入冷宮，把那質(zhì)樸的愛丟得一干二凈。
走在路上，我主動拉起了父親的手，還把他的手放在我的肩上，刺鼻的汽油味又從他的身上傳入我的鼻子，而此刻我聞到的還有那濃濃的牛肉香、那深深的父愛。
篇四：家鄉(xiāng)的牛肉面
武漢的熱干面聞名遐邇，然而我作為一個襄樊人認(rèn)為：襄樊的牛肉面比起武漢的熱干面來毫不遜色，只是由于宣傳不夠，沒有后者那么有名。
清晨，你總能看到街上的牛肉面館前排起了長隊，館內(nèi)熱鬧非凡、座無虛席，甚至還有人端著面站著吃。吃著一碗麻、辣、香、熱的牛肉面，喝著一杯熱氣騰騰的豆?jié){或黃酒，不用半小時早餐就這樣美美地解決了，食客們乘興而來，盡興而歸。用一個字來形容吃牛肉面的感覺：“爽！”家鄉(xiāng)的牛肉面是家鄉(xiāng)人的最愛。
我最愛吃家鄉(xiāng)的牛肉面了。從我學(xué)會用筷子吃飯時起，我就開始與牛肉面打交道了。記得第一次吃牛肉面是父親帶我去的，我學(xué)著大人們的樣子將面條與牛肉攪拌均勻后，用筷子夾起十根八根面條，就著一塊牛肉，一起送入口中，吃完口中香辣的牛肉和勁道的面條，緊接著俯下身來喝一口漂浮著牛油的面湯，辛辣的牛肉和面湯刺激著我的每一顆味蕾，嘴唇頓時被辣的通紅，我立馬抓起一旁的豆?jié){，一口豆?jié){下肚，雖說嘴巴里面不再感覺辣，但嘴唇還是通紅通紅的。從那時開始，我就喜歡上了牛肉面，也喜歡上了吃辣椒。家鄉(xiāng)牛肉面濃郁的麻、辣、香的風(fēng)味總能使我食欲大增、回味無窮。只要是父親帶我去吃早餐，我就非點牛肉面不可。家鄉(xiāng)的牛肉面伴隨著我的成長，如今我已是初一的學(xué)生了，牛肉面仍是我早餐的首選，吃完牛肉面去上學(xué)，我感到神清氣爽、心曠神怡、渾身有勁，上課效率倍增。
記得2005年的寒假中，我們一家在上海，每當(dāng)吃早餐時，我都會不由自主的想起家鄉(xiāng)的牛肉面，我實在吃不慣大上海清淡的面條，和家鄉(xiāng)的牛肉面比起來，上海的面條顯得素然無味，鉤不起我的食欲。后來我在廣州和北京旅游時依然如此，我還是吃不慣廣州、北京的面條，我仍然義無反顧地想往家鄉(xiāng)的牛肉面。家鄉(xiāng)的'牛肉面深深的扎根在我的腦海里，難以忘懷。
和我一樣熱愛家鄉(xiāng)牛肉面的大有人在。據(jù)我所知，前幾年由四中保送至香港中文大學(xué)的馬夢龍哥哥也特別喜歡吃家鄉(xiāng)的牛肉面。他在香港時“思念”牛肉面，假期回鄉(xiāng)過足了牛肉面的癮。報紙上也不時有人發(fā)表文章盛贊家鄉(xiāng)的牛肉面。
俗話說：“一方水土養(yǎng)一方人。”家鄉(xiāng)的水土養(yǎng)育了家鄉(xiāng)兒女，家鄉(xiāng)的牛肉面是家鄉(xiāng)的象征，是家鄉(xiāng)的精品；不僅是我的最愛，也是家鄉(xiāng)人的最愛。
隨著人們生活水平的提高，改革開放的步伐加快，我堅信襄樊的牛肉面一定會走出襄樊，走向全國；走出國門，走向世界。