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      2. 家鄉(xiāng)濟(jì)南的味道作文

        時間:2022-01-27 19:10:32 濟(jì)南 我要投稿
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        家鄉(xiāng)濟(jì)南的味道作文

          我生在濟(jì)南,從小變伴著泉水長大。閑暇時常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁,那兒有我看不完的雅景,講不清的心情,理不完的思緒。做不盡的美夢。

        家鄉(xiāng)濟(jì)南的味道作文

          剛涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周圍,從高高的長滿茂盛雜草的石壁下涌出,悄無聲息地流入,繼而又旋轉(zhuǎn)著、依依不舍地離開。在水面上濺起顆顆珍珠,灑落在每個縫隙和角落,默默滋養(yǎng)著土地。那泉水的味道是清清的。在空氣中總會彌漫著淡雅的感覺。若是捧起一捧品嘗。那味道雖然普通,但夾雜這一絲甜蜜。在口中融化,流到心里。再到全身蔓延開來。不能延年益壽,卻可以讓人忘記煩惱,從喧囂緊張的生活中走出來。家鄉(xiāng)的味道是甘冽甜蜜的。

          “四面荷花三面柳,一城山色半城湖。”很小的時候,我時常背誦這句詩。只覺朗朗上口滿嘴余香,于是就一直記著,也沒能忘記。稍大一點(diǎn)時才知是記錄家鄉(xiāng)的風(fēng)景。

          夏日的濟(jì)南總少不了開滿湖面的荷花。遠(yuǎn)觀碧綠的荷葉,層層疊疊,綠瑩瑩地散發(fā)出淡淡的荷香。溫柔的荷花含苞欲放。景致甚是優(yōu)美。那是像蠟染一樣的花朵,姹紫嫣紅、端的好看。走進(jìn)時便有芬芳縈繞在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鳥時時見,照水紅細(xì)細(xì)香。”想必詩人當(dāng)初也大概是在這荷花池邊流連忘返了吧。

          人們愛蓮是因?yàn)樗氵h(yuǎn)益清的雅美,陶淵明愛蓮是因?yàn)樗蛇h(yuǎn)觀而不可褻玩焉的堅(jiān)貞。而我愛蓮是因?yàn)樗b點(diǎn)家鄉(xiāng),是家鄉(xiāng)不變的味道。

          家鄉(xiāng)的味道是清新醉人的。

          蔥香和椒鹽的味道鋪滿濟(jì)南的大街小巷,每個濟(jì)南人都應(yīng)該熟悉的味道。油旋兒,在濟(jì)南已有百多年的歷史。濟(jì)南油旋兒外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻,其形似螺旋,表面油潤呈金黃色。老濟(jì)南人吃油旋兒是頗講究的,大多是趁熱吃,或配米粉,或配餛飩,另有一番滋味。清代顧仲編著的《養(yǎng)小錄》中這樣記載油旋的制作:“和面作劑,搟開。再入油成劑,搟開。再入油成劑,再搟如此七次。灶烙之,甚美。”

          濟(jì)南的油旋必須用純正花生油手工和面,根據(jù)四季調(diào)配面團(tuán)軟硬。小小的油旋雖然只有巴掌大,卻要由很多層薄如報紙的面皮疊壓而成,在制作中不論揉、搓、搟、捏,一遍不多一遍不少。細(xì)膩執(zhí)著的精神也在面團(tuán)鍋爐間傳遞著。

          家鄉(xiāng)的味道是蔥花椒鹽在油香混合的。

          家鄉(xiāng)的味道,在舌尖上跳躍,在血脈里流淌,在心中舞動。像是剛剛墜地的嬰兒,我深愛著母乳般家鄉(xiāng)的味道。他將一直陪伴著我,陪辦我成長。家鄉(xiāng)的味道溫柔而讓人無法忘卻。

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