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美食記憶作文（通用26篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的美食記憶作文（通用26篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美食記憶作文 1
我愛吃，而我爸爸有著一手好廚藝，我尤其愛他做的紅燒肉，從小吃到大也不覺得膩。他用自己的廚藝撐起了我的一片美食天地。
我一直是他的小“粉絲”，只要他一做紅燒肉，我就會(huì)站在旁邊“偷師”。都說“名師出高徒”，不過，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看來，做菜不難，便夸下海口，要親自為爸爸做一次紅燒肉。
那天，我將五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖準(zhǔn)備好，開火，放油�？赡苁且�?yàn)榛鹛螅突R得到處都是，濺到手上，疼得我直跳，幸好有媽媽及時(shí)救場(chǎng)，不然，我就成“紅燒肉”了。雖然開頭不太好，但我越挫越勇，將姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢出，再放入八角、桂皮和糖調(diào)味，同時(shí)放入幾滴醬油上色——這可還不是最后步驟，心急吃不了熱豆腐，還要用溫火煨兩小時(shí)。
兩小時(shí)過去，我迫不及待地揭開鍋蓋——雖然，我做的紅燒肉聞起來怪怪的，看起來也怪怪的，但味道應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)吧？
我將紅燒肉端上餐桌。餐桌上，爸爸媽媽你看看我，我看看你，卻都不動(dòng)筷子。我站起來，夾起一塊賣相最好的'紅燒肉，放到爸爸碗里：“老爸，快嘗嘗！雖然沒你做的好吃，但也該鼓勵(lì)鼓勵(lì)吧，畢竟這是我第一次下廚！”
爸爸夾起肉，放到口中嚼了嚼。我盯著他的臉，不放過任何一個(gè)表情——爸爸的臉就像個(gè)調(diào)色盤，由紅到綠再到紫。
“好吃，好吃，就是有點(diǎn)兒甜了。”最后，他總結(jié)道。
“真的？”我連忙夾起一塊嘗了嘗，剛碰到舌頭，就條件反射般吐了出來，連喝好幾口水才沖淡那怪味。“這根本不是有點(diǎn)兒甜，分明就跟吃糖沒什么區(qū)別！”說完這句話我就后悔了，這盤“黑暗料理”是出自我的手啊，我臉上的尷尬一覽無遺。
“沒有，沒有，下次別手抖放多了糖就是�！卑职职参啃┪摇�
我不禁汗顏，說：“真是一勺糖毀了一鍋肉��！”
現(xiàn)在，爸爸還是會(huì)給我做紅燒肉，味道還和以前一樣好。只是爸爸更忙了，我吃到紅燒肉的機(jī)會(huì)少了。我也長(zhǎng)大了，不再黏著爸爸，不過，紅燒肉的味道永遠(yuǎn)留在了我心中。
這就是我的美食記憶，一段與爸爸的紅燒肉相關(guān)的專屬記憶。
美食記憶作文 2
每個(gè)人都有某一種食物的美好回憶，可能是一根奶油棒冰，可能是一個(gè)熱乎乎的飯團(tuán)，也可能只是一顆小糖。
一天，我問了奶奶，她印象中最好吃的東西是什么。她不假思索地說：“土豆�！蔽矣謫柲棠�，她為什么喜歡吃土豆。奶奶想了想對(duì)我說：“小時(shí)候啊，我們家里很窮，買不起外面的菜。家里有一塊自留地，所以自己種了各種各樣的蔬菜，最多的是土豆。每天都吃，日復(fù)一日、年復(fù)一年，吃著吃著就愛上了土豆�！�
那時(shí)候，奶奶每天變著法子吃土豆，炒土豆絲、煎土豆餅、糖醋土豆、紅燒土豆、油燜土豆……不過奶奶最喜歡的還是鹽烤土豆，一來做法簡(jiǎn)單，二是保留了土豆的原味。拿起一個(gè)也不剝皮，直接一口咬下去。剛開始嘴巴里是鹽的咸味和土豆皮的澀味，過一會(huì)兒卻是土豆天然的甜味了。也正是有了外面的苦咸，里面的甜就更加明顯了�？赡苣棠叹褪窍矚g這種苦中有甜、苦盡甘來的味道吧。
我又問了媽媽，在她的記憶里最好吃的東西是什么。她想了想說，紫葡萄。我又問她為什么。她邊回憶邊說：“小時(shí)候，每當(dāng)我生日那天，我的爸爸總會(huì)買一大串紫葡萄回家。每次我放學(xué)一進(jìn)家門，就看到餐桌上那紫得發(fā)亮的葡萄。我的`媽媽早已將葡萄一顆顆用剪刀細(xì)心剪下，用面粉揉搓清洗得干干凈凈。我迫不及待地把葡萄一個(gè)個(gè)扔進(jìn)嘴里，用牙在Q彈的果皮上輕輕一碰，香甜的汁水就充滿整個(gè)口腔了。那味道真是讓人回味無窮呢。”
媽媽那個(gè)年代生活已經(jīng)比較幸福了，不用像奶奶那一輩挨餓受凍、辛苦勞作，生活確實(shí)就像葡萄那樣甜。
到了我這一代，生活就更加富足了。我有琳瑯滿目的新奇文具、各種款式的漂亮衣服、數(shù)不清的零食。你如果問我最喜歡吃什么，我一時(shí)半會(huì)兒還想不出來。因?yàn)槲蚁矚g：冰激凌、棒棒糖、山楂條、魷魚絲、海苔卷……每一種都那么美味！但我們現(xiàn)在吃的很多美味都有添加劑，有時(shí)候反而覺得新鮮自然的食物味道更好。
記得有一次，媽媽帶我去一家賣農(nóng)副產(chǎn)品的店里。一進(jìn)店就看到架子上擺滿了西紅柿。那些西紅柿紅彤彤的，看起來很好吃的樣子。店主好像看透了我的心思，挑了一個(gè)讓我嘗嘗。我說了聲謝謝，拿起來就準(zhǔn)備咬。店主突然叫住我，給我一根吸管，說他們家的西紅柿飽滿多汁，是可以吸著吃的。嘿，真新鮮！我照著店主教我的方法，喝到了西紅柿那鮮甜可口的汁水，味道真是好極了！這是目前我印象中最好吃的東西了！
所以說，每一代人有每一代人的美食記憶，奶奶那輩求吃飽，媽媽那輩能吃好，我們現(xiàn)在吃的是新鮮！生活一代比一代更好了，我們要珍惜食物，珍惜來之不易的幸福生活！
美食記憶作文 3
前年，我跟隨輪崗交流的媽媽來到了黃土塘小學(xué)，那時(shí)候，我才剛上二年級(jí)。時(shí)間過得真快，一晃都快兩年了，在黃土塘小學(xué)讀書的日子，留給我許多美好的記憶。記得那一次，學(xué)校開展“舌尖上的黃土塘”美味品嘗活動(dòng)，現(xiàn)在想來，依然記憶猶新。
一開始，我還不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的東西可多了！學(xué)校里能有什么好吃的東西呀？只見王老師首先拿出一把水果刀，把一盒馬蹄酥切成一塊一塊的，然后把那香噴噴的馬蹄酥發(fā)下去，每人一塊，莊子蝶咬了一口，開心地喊道：“呀！這馬蹄酥真是人間美味呀！以前，我竟然把這么好吃的東西給忽略了，我回家之后一定要叫媽媽買！”岳航宇連聲說：“對(duì)呀！對(duì)呀！這么好吃的東西，我只聽說過，但從來沒吃過，今天嘗了嘗，原來味道這么好！”說完，還用舌頭舔了舔嘴唇，一副意猶未盡的樣子，我們看著他那憨厚可愛的樣子，都忍不住哈哈大笑起來。
接著，老師又從食堂里搬來了好幾籠小籠包，我眼睛一亮，看著我們每個(gè)人都愛吃的小籠包，我和同學(xué)們口水都要流出來了。小籠包依舊一個(gè)一個(gè)地發(fā)下來，拿在手里，我忍不住說：“哇！我心愛的小籠包終于來了！”我先咬一大口，旁邊的文娛委員范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的話還沒說完，小籠包的汁水已經(jīng)灑到了我雪白的'衣服上，我情不自禁地大喊一聲：“�。 蓖趵蠋熉犚娏�，“呵呵”笑了一聲，趕緊跑到講臺(tái)邊，從包里拿了一張濕巾，幫我擦干凈了污漬，我連聲說：“謝謝王老師！謝謝王老師！”這時(shí)，王老師又遞給我一塊馬蹄酥，我心里忽然感到一陣溫暖，老師對(duì)我真好！
最后，老師又拿出了一袋子的黃燒餅，我心里想：這可是黃土塘遠(yuǎn)近聞名的特產(chǎn)呀！今天真是太棒了，享口服啦！同樣，老師又一塊一塊地發(fā)下去給同學(xué)們吃，我吃到的是豬油薺菜餡，一聽這個(gè)名字時(shí)我以為可能不太好吃呢，可當(dāng)我咬上一小口時(shí)，甜甜的，香香的味道，頓時(shí)讓我胃口大開，我一口氣全部把它裝進(jìn)了我的肚子，哈哈哈！
這一次活動(dòng)，讓我品嘗到了世界上最美味的食物。不管以后我身處何方，這一切將永遠(yuǎn)是我心中最美好的記憶。
美食記憶作文 4
昨日下學(xué)后，出了學(xué)校不遠(yuǎn)處，有一位老奶奶在大聲喊著：“賣米糕哩，甜滋滋的米糕！”我有些饞了，讓媽媽給我買了一塊米糕，嘗了一小口，甜味在我嘴里徘徊，濃郁的香甜味沁入我的心里，使我想起了小時(shí)吃米糕的情景。
我穿越回到了五歲時(shí)，依舊是那熱氣騰騰的米糕，米糕香甜軟糯。我向廚房里望了望大姑和二姑忙碌的身影，她們?cè)诶锩孀鲋赘狻?/p>
“米糕好了！”二姑喊道，并且一出鍋就給我切了一大塊。我大口大口地吃了起來，光是米糕里的糯米就又香甜又好吃，加上那蒸得軟軟的紅棗，甜味更加的濃郁。米糕軟軟糯糯，香香甜甜，細(xì)細(xì)品著，如花一般的溫馨，包裹著整個(gè)味蕾。米糕中的糯米顆顆晶瑩剔透、飽滿，紅棗也是又大又圓
回到現(xiàn)在，我吃著那位老奶奶賣的米糕，雖然這塊米糕和故鄉(xiāng)的.米糕樣子和做法相似，但是它的味道與家鄉(xiāng)的米糕感覺完全不同，也沒有故鄉(xiāng)的米糕好吃。
回家后，我把那塊兒買的米糕給父親嘗，父親說的確沒有家鄉(xiāng)的味道好。
“今天我正好回去了，你大姑和二姑給你捎來了米糕，你快來嘗嘗吧。”父親的話讓我興奮不已，我把米糕放在碗里，在微波爐里熱了一會(huì)兒，我吃著老家的米糕，感覺唇齒留香。
“是這個(gè)味道，就是這個(gè)味道，太好吃了，軟軟糯糯的，正是小時(shí)在老家吃的米糕的味道，還比以前的米糕更好吃了！”我興奮地說著。我給姑姑們分別打了電話，對(duì)她們說：“姑姑，您的手藝真是越來越好了，米糕真的太好吃了！”
忽然，我想起了文章《桂花雨》中的那句話：這里的桂花再香，也沒有故鄉(xiāng)的桂花香
美食記憶作文 5
記得小時(shí)候，每周末必會(huì)跟著爸爸光顧菜場(chǎng)旁的早餐店，那油光發(fā)亮的拌面、炸得金黃的油條，便是我兒時(shí)的回憶。
清晨，我和爸爸來到了那間古樸的早餐店，店主已經(jīng)炸好了第一鍋油條，木凳和木桌已略顯陳舊，幾把布滿灰塵的電扇無力地?fù)u著頭。正當(dāng)我抬頭望著店主炸油條看得出神時(shí)，兩碗熱騰騰的拌面被端了上來。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上來，香氣四溢的豬油混著鮮香的醬油，上面還點(diǎn)綴著幾顆碧綠的小蔥，讓人食欲大開。一入口，先感覺有些油膩，之后的醬油咸味與小蔥的清香便刺激著舌尖上的每一個(gè)味蕾和鼻中的每一個(gè)嗅覺細(xì)胞，共同傳入大腦，只產(chǎn)生了兩個(gè)字“好吃”。
吃著香氣四溢的拌面，店主炸油條的動(dòng)作又吸引了我，令我至今記憶猶新。只見他把一個(gè)面團(tuán)搓成條狀，接著手起刀落，把面團(tuán)切成許多塊。他抓起一把白花花的面粉，如同下雪一般均勻地灑下，然后像大廚一樣將面團(tuán)扔起，再“啪”的'一下掉在桌子上，之后把兩塊面團(tuán)疊在一起，用一根小竹棒在中間壓一下，馬上就要進(jìn)油鍋了，只見他拿起面團(tuán)，在空中迅速拉長(zhǎng)，接著又放入油鍋中。這時(shí)，他又拿起一雙比我手臂還要長(zhǎng)的筷子，在油鍋里不停地翻滾著鍋內(nèi)的油條。油條的顏色由白逐漸變黃，最后變得如同金子一般黃澄澄的。正當(dāng)我看得出神時(shí)，那金黃的油條已經(jīng)上桌了，上面的油還不停地往下滴著。咬一口，那酥脆可口的感覺簡(jiǎn)直無與倫比。
時(shí)光飛逝，一轉(zhuǎn)眼，那家早餐店已經(jīng)隨著菜場(chǎng)一同消失了，但那香氣四溢的拌面和金黃的油條雖然別的店還有，但那古樸的味道卻一去不復(fù)返了，留下的，卻只有那淡淡的回憶。
美食記憶作文 6
記憶中的美食，是祖母親手包的餃子。
祖母包的餃子，皮薄餡多，而且不會(huì)像其他那樣的餃子，撐得大，還會(huì)煮爛。祖母包的餃子，白白的，胖乎乎的，像一個(gè)個(gè)胖娃娃靜靜的躺著，看著很有食欲。
祖母快到八旬了，身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子，她說別人包的餃子，只是為了可以吃，而不顧及外表，讓人看了沒有食欲。
每次祖母包餃子，我就在旁邊跟著她，她也不嫌我煩，讓我?guī)退妹�、拿筷子。等到包完，那些碩大的餃子就擺在簾上，像一個(gè)果盤一樣。放柴、點(diǎn)火，手里拿一把扇子輕輕的搖，紅通通的火在柴里燃燒起來，偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了，膨膨的響著。炸完的玉米粒，像爆米花一樣，不一會(huì)兒，幾縷熱氣從鍋里探出頭來，使那干燥的鍋呲呲的響著，水呼呼的叫著。祖母每隔一段時(shí)間都要用漏勺反著向鍋里過一遍，為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時(shí)候，祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時(shí)候，屋子里都是水蒸氣，仿佛我在天上，身旁都是云一樣，祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看，我照做一看，原來這些白氣都在上面飄著。我呆呆的`看著這個(gè)美景，祖母看著我傻里傻氣的模樣，也笑了。
等到火快燒完的時(shí)候，祖母就會(huì)拿著一個(gè)洗凈的大盆子，用漏勺把餃子盛在里面。滿滿的餃子，冒著熱氣，一個(gè)個(gè)珍珠放在盆子里，亮晶晶的，祖母微笑著把盆子放在桌上，招呼著我們吃飯。
祖母的餃子是獨(dú)一無二的，它伴隨著我的童年。所以每當(dāng)家里做餃子時(shí)，我都會(huì)想到祖母的餃子，還有祖母。
美食記憶作文 7
新村這地方，美食無處不在，不僅有清甜可口的意大利糖水，更有原滋原味的特色腐竹啊什么的。雖然這一直都沒有美食節(jié)，可這里的美食卻又層出不窮。
我最熟悉的就是腐竹了，因?yàn)橐郧�，朋友家�?duì)面就是一家做腐竹的老傳統(tǒng)，每天都會(huì)在那旁邊的空地上，每天都看那老爺爺做，那的.腐竹是很不錯(cuò)的，就連香港TVB都到那拍過節(jié)目呢！
說到制作過程，那是純手工的。因?yàn)榫褪鞘止どa(chǎn)，所以不會(huì)像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什么化學(xué)品，讓人吃得放心，味道也自然許多。
在那有四個(gè)鍋，鍋下面是燒柴火的，可見是真的老傳統(tǒng)了，鍋里是豆?jié){，鍋旁都配備有風(fēng)扇。
那里的豆?jié){也是原生態(tài)手工的。黃豆泡水、去皮、磨制，然后加水成漿。熱豆?jié){在風(fēng)扇的作用下，豆?jié){的表面就會(huì)有一層顯而易見的黃黃的東西，無論是看起來還是摸起來，都像一張軟紙一樣，那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法，但一般情況都是制作者會(huì)用刻刀先從那軟皮中間把它割開，在圓鍋里，割開之后就是半圓的了。
然后制作者就會(huì)熟練地從最恰當(dāng)?shù)牡胤綄⑺羝�，掛在過上方早已準(zhǔn)備好的竹子上。因?yàn)槭怯袔讉�(gè)鍋，這個(gè)鍋挑完了，又可以去挑另一鍋，挑完四鍋后，第一鍋又浮著腐竹了。當(dāng)竹子掛滿后，就會(huì)拿出去曬曬，過幾天，就會(huì)成為真正的好腐竹了。
新村腐竹，稱得上是腐竹中的極品了，遠(yuǎn)近聞名，所以早上都會(huì)有很多人都特地前來購買腐竹，遠(yuǎn)的近的都有。
生產(chǎn)腐竹，不僅可以賣腐竹，也還能賣豆?jié){呢！真是一舉兩得！
新村的腐竹，真是值得品味！
美食記憶作文 8
在這大千世界中，令人垂涎三尺的美食數(shù)不勝數(shù)，而最讓我的味蕾為之心動(dòng)的，便只有那一道——餃子。
餃子，相信大家都不陌生，畢竟也是一道家喻戶曉的“美食”。它是每逢春節(jié)必不可少的一道美食，也是許多窮苦人家夢(mèng)寐以求的美食，更是讓我們感到溫暖的存在。
記得去年三十時(shí)，按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗，家家戶戶都需要?jiǎng)悠鹗謥戆溩樱壹乙膊焕�。這一天，奶奶老早就起身了，準(zhǔn)備餃子餡的食材，奶奶把食材都放進(jìn)一個(gè)大碗里，里面當(dāng)然還有必不可少的豬肉，也是我的最愛，把它們都放進(jìn)碗里，戴上手套，進(jìn)行攪拌，只見它們悠哉游哉地享受著免費(fèi)的`按摩，但它們孰不知危險(xiǎn)即將來臨。我只聽見案板上“砰砰砰”的響著，就可以想到那場(chǎng)面它們正面臨奶奶的制裁，只見拿菜刀在他們身上劃了一個(gè)又一個(gè)口子。想到這，我真替它們感到惋惜。
過了一會(huì)兒，奶奶開始和面了，那面經(jīng)過奶奶的一雙巧手，變得更加勁道，柔軟，軟的就像剛出生嬰兒的小臉一樣。面和好后，開始搟餃子皮了，這次我自告奮勇的參與了其中，只見我拿搟面杖就是一棍，應(yīng)是把那不聽話的面團(tuán)揍得服服帖帖。接著，我揪了一團(tuán)面，放在那光潔的案板上，拿起“按摩儀”為它“服務(wù)”，把它按得舒舒服服，另外還贈(zèng)送了它一頓豐富的宴席，讓它飽餐一頓，這簡(jiǎn)直就是五星級(jí)酒店的待遇。
但它們并不知道，它們最后的命運(yùn)還是在熱水中沸騰，最后結(jié)束生命。餃子盛出來后，熱氣把我的臉蒸的紅彤彤的，吃一口，使我的味蕾得到了前所未有的滿足。
餃子，一個(gè)幸福的食物，以及滿滿的愛，使我久久不能忘懷。
美食記憶作文 9
每到過年吃到那軟糯香甜的年糕，我都會(huì)不自覺想起祖母。
小時(shí)候，祖母對(duì)我甚是疼愛，捧在手里怕碎了，含在嘴里怕化了，所以我對(duì)祖母十分依戀。一次，我因不聽媽媽的勸阻，跑出去買年糕，結(jié)果半路下起雨來，我慌了，趕緊冒著雨跑了回去。
回到家，我便發(fā)起燒來，祖母擔(dān)心極了，她一邊責(zé)備媽媽沒有攔住我，一邊用冷毛巾幫我敷額頭，她說想吃年糕她可以做呀。那一刻，我便下定決心以后一定好好照顧自己，無論是為了我還是為了祖母。經(jīng)過那次發(fā)燒風(fēng)波后，再過幾天，就要過年了，我很是興奮，祖母也顯得很高興，接下來的幾天，我們忙著采購年貨。
新年終于到了，家人們歡聚一堂，祖母家熱鬧極了，歡笑聲、嬉戲聲彌漫著整個(gè)屋子。祖父端來一個(gè)像盆一樣的東西，和兩根又粗又長(zhǎng)的棍子，祖母抱來一大碗蒸得熱騰騰的米團(tuán)。
爸爸和姨父搶起棍子，將碗里的米團(tuán)倒進(jìn)盆中，一棍子、一棍子將米團(tuán)打得啪啪作響，我們幾個(gè)小孩比大人還興奮，在一旁加油喝彩。祖母將打好的米團(tuán)，一個(gè)個(gè)捏得又大又圓，我們幾個(gè)小饞貓?jiān)缇腿滩蛔×耍銧?zhēng)我搶地吃起來，外祖母在一旁憐愛地說：“慢點(diǎn)兒，別噎著了……”我們幾個(gè)只顧吃去了，祖母說的話連半句都不曾聽入耳中。
咬一口那潔白的'年糕，一種軟軟糯糯的味道便上心頭，根本不需要用牙齒咬，年糕入口即化，比在外面超市買的不知好吃多少倍，在場(chǎng)的人無不稱贊祖母制作年糕的手藝之高。
長(zhǎng)大之后，我漸漸明白當(dāng)時(shí)的年糕并不是有多么好吃，而是那里飽含著祖母對(duì)我深深的愛，它才會(huì)變得讓我牽腸掛肚，回味無窮。
隨著科技的發(fā)展，越來越多的年糕紛紛面市，但再也找不回童年的味道了。
片片年糕雖無語，但隨真情留人間……
美食記憶作文 10
童年的記憶，是一次愉快的出行；是一件有趣的玩具；更是一頓令人回味無窮的美食。在我的腦海深處，永遠(yuǎn)忘不掉的，是那一碗色香味俱全的油潑面。
第一次品嘗它的鮮美是在16年的冬天，那一年，寒冷的冬季早早的到來，在大街上根本看不見一絲陽光，北風(fēng)如利刃般刮在行人的臉龐上，劃出了一道道如刀割般的傷痕。我緊縮著脖子，僵硬地站在街上等著姍姍來遲的公交車。終于，我回到了家，剛上電梯便聞到了一股淡淡的肉香，心想：這又是哪位父母為自己孩子做的午飯？不像我，只能獨(dú)自在家吃泡面。下午見滴，香味愈加濃烈，是你的香味，我來到一戶人家門前，抬頭一看。804這不是我家嗎？可我家沒人呢。帶著疑惑，我打開了家門，一陣突如其來的香味鉆進(jìn)了我的鼻腔，奶奶走了出來，為我盛了一碗油潑面——菠菜蘿卜相互襯托，新鮮的牛肉蓋在又薄又寬的面條上，被熱油澆過的碎蔥吱吱作響。我趕忙換衣洗手，迫不及待的品嘗這道美味，后來，我才從爸爸的'口中知道奶奶為了不讓我挨餓，連夜從老家趕了過來，頓時(shí)一股暖流涌上了我的心頭。
第二次品嘗它的香辣，是在去年冬天，我得了重感冒，一直發(fā)著低燒，奶奶得知后，趕忙為我做了一碗油潑面。與上次不同的是，奶奶在這碗油潑面中放了大量辣椒，奶奶說：“吃了感冒準(zhǔn)好！”我不想辜負(fù)奶奶的好意，一口氣吃了下去，當(dāng)時(shí)出了一身汗，頓時(shí)感覺一身輕松。但在后來，我并未查到這種治療感冒的方法，現(xiàn)在想起來，也許那就是一種關(guān)愛吧。
一種味道，值得我永生銘記，回味無窮……
美食記憶作文 11
每個(gè)小孩子都特別饞嘴，以前媽媽不允許我吃零食，所以零花錢并不豐裕的我舍棄了零食，眼巴巴地想著其他方法滿足口腹之欲。
我特別期待每年紅棗成熟的季節(jié)，因?yàn)槟强蓷棙涫俏业目诩Z之一。我會(huì)數(shù)著日子期待棗樹成熟的那天�？偸堑炔坏綃寢尩幕卮鹁图鼻械嘏郎蠘洌フ夷切┤~子里和我躲迷藏的棗子們。每每這時(shí)，媽媽就會(huì)在下面提醒我：“小心一點(diǎn)，別踩斷了樹枝，不然明年就沒有棗子吃了。喂，你別光顧著吃，拿下來嘻嘻再吃吧。”而我就用咀嚼棗子的聲音回答媽媽。
夏天的桑葚也是我的最愛，田埂上生長(zhǎng)著矮小的桑樹，一顆顆紫色、紅色的.桑葚就掛在上面。因?yàn)樯涞闹Ω刹淮螅覀冎恍枰獕|一下腳就能夠到最頂上的果子。在放學(xué)的路上，我們邊走邊摘邊吃，玩玩樂樂一路，直到太陽下山才著急忙慌地抹抹嘴，加緊回家的步伐�？墒腔ハ嗫纯赐榈淖齑�，又忍不住笑得前俯后仰，有的人嘴成染得紫紅色，有的嘴唇上長(zhǎng)出了一瞥紅胡子，有的人甚至連衣服上都變得紅一快，紫一塊的。我們身上都染上了桑葚的香氣，臉上還帶著沒下去的笑意。一顆顆童心哦，都變得美滋滋的，滿足極了。
說完桑葚，不得不提到另外一樣?xùn)|西——玉米。這里的玉米和家里吃的玉米不一樣，我們會(huì)偷偷約上幾個(gè)人，帶上火彩，鉆進(jìn)苞谷地里，掰下還帶著穗的嫩玉米，包在衣服里面，抱在懷里，小心翼翼地躲開旁邊地里勞作的人，找到一處沒人的山溝，有人負(fù)責(zé)撿柴，有人負(fù)責(zé)清理玉米，有人負(fù)責(zé)生火，分工明確。等到火大了，我們就圍在火堆旁，用木棍把玉米穿起來，一邊烤一邊吃，等到吃完的時(shí)候，總會(huì)把臉弄得臟臟的，像是花臉的小貓，不過這背著大人烤的玉米真的是很香，我也忍不住偶爾做一回壞事了。
美食記憶作文 12
番茄炒蛋多么樸實(shí)無華的一道菜，但是它的分量在我心里像那閃爍著金黃色的光黃金一樣沉甸甸的。
這個(gè)學(xué)期的期末考試，我的語文只考了93分也不少。我其實(shí)心情并沒有很急躁，甚至還會(huì)想媽媽會(huì)怎樣獎(jiǎng)勵(lì)我。
可是現(xiàn)實(shí)跟我想的不一樣，媽媽一回來就直接說了我一頓。我的眼淚像珍珠似的，一滴一滴的掉落在了我的衣領(lǐng)上。但是當(dāng)我想起媽媽每天辛苦的工作是為了我。可是我對(duì)媽媽說：“媽媽，我知道你每天工作很辛苦。也知道我這次確實(shí)沒有考好但是也不應(yīng)該這樣說我。”
媽媽好像是被我說的那一番話，給氣的半死我看媽媽臉色不對(duì)，倉皇而逃進(jìn)了房間，連晚飯都沒有吃。
到了晚上，我不知道是怎么了，心里好像有一塊石頭已知。在我心里放著，很難受。
我終于忍不住了，從床上下來，看著窗外那半圓的月亮，像一只小船一樣，高高的掛在天上，旁邊一顆顆閃閃發(fā)光的小星星圍繞在月亮四周，美極了。窗戶的燈一盞一盞的亮了，我把窗簾拉上�？墒窃鹿獍�，你是耐不住性子嗎？像個(gè)頑皮的孩子一樣。一下子從窗戶上跳了下來。
或許我我就是那個(gè)調(diào)皮的'孩子，月亮就像母親慈祥的臉。用深情的目光注視著我。
于是，我又回到床上，你識(shí)得我像一只陷入沼澤地的小鳥，不管怎樣掙扎都出不去。
可是我又想了想，在這個(gè)世界上，除了父母，又有誰會(huì)真正關(guān)心你的成長(zhǎng)？
經(jīng)過我深思熟慮的一番決定，去跟媽媽負(fù)荊請(qǐng)罪。小心翼翼的走出了說房間，卻對(duì)媽媽說：“對(duì)不起，媽媽。我不是故意的，希望您大人不記小人過。”媽媽笑著對(duì)我說，沒事的，這件事情媽媽也有錯(cuò)�！�
這是我的肚子餓的發(fā)出了聲音。媽媽早就做了一盤我最喜歡吃的番茄炒雞蛋。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，一下子就吃完了。
媽媽就像那番茄一樣，我就像那雞蛋。不管用，多大的火烹飪他，番茄都緊緊的包裹著雞蛋。
美食記憶作文 13
小時(shí)候待在老家過年，放完迎新的鞭炮總要去美食街上逛一逛，也正是因?yàn)樾履�，各家各戶都滿開大燈，街上人來人往。
我最喜歡吃的是一家擺著一塊油膩膩廣告牌的一家店，他們店招牌的臭豆腐可謂是飄香十里，剛走進(jìn)街便能聞到這獨(dú)具特色的味道，再走進(jìn)一點(diǎn)，便能聽到店家再吆喝：“臭豆腐，臭豆腐，六塊錢一碗。＂
我迫不及待的過去排隊(duì)，雖說只是一個(gè)小攤子，但嘴饞的人可是很多的，攤前排滿了慕“香”而來的人們。
輪到我了，我將手里緊緊攥著的六塊錢小心翼翼的放進(jìn)已是裝滿錢的罐子里，然后便直勾勾地盯著還沒有炸過的灰色泛黑的臭豆腐，店家用嫻熟的手法把這些臭豆腐鏟進(jìn)了油鍋里，一陣噼里啪啦的聲音在耳邊響起，這時(shí)進(jìn)入鼻腔的香味更濃了。
過了幾分鐘，臭豆腐終于炸好了，店家用鍋鏟將炸得硬邦邦的臭豆腐放進(jìn)了一個(gè)紙碗里，快速地操作著調(diào)味勺，將調(diào)味料悉數(shù)放上去，最后，店家擰起一個(gè)大勺子，像完成什么儀式一般，將一勺咸湯淋在臭豆腐上面，我輕輕接過店家手中熱乎乎的紙碗，拿上一個(gè)竹制的'小牙簽，退到路的一旁，慢慢品嘗起來，雖說問起來有點(diǎn)臭，但味道還是極其不錯(cuò)的。
想來如今回家鄉(xiāng)過年的機(jī)會(huì)是少之又少，但臭豆腐卻也并不稀奇，隨處可見，但我也少有閑心再去靜靜品嘗這份美味了。
最近一次再買臭豆腐應(yīng)是學(xué)校組織的春游吧，小鎮(zhèn)上滿是吸引學(xué)生眼球的小吃店，而發(fā)黑的臭豆腐店卻略顯暗淡，我像小時(shí)候那樣，走向與其它店比起來稍顯冷清的臭豆腐店，將十塊錢紙幣遞給店家，靜靜看著他的動(dòng)作，一股味道鉆進(jìn)我的鼻子，心里不由衍生出一種懷念的感覺。
我鄭重地接過那裝有臭豆腐的紙碗，拿起簽子品味，“喀嚓”我一口咬下去，臭豆腐的香味與鮮味從我嘴里漫開，我仿佛就在吃當(dāng)年的那碗臭豆腐一樣。
我幸福地瞇起了眼，心里想：“臭豆腐味道真香��！”
美食記憶作文 14
第一個(gè)給我留下深刻印象的美食，是小時(shí)候住在大院里吃到的“驢打滾”。
賣“驢打滾”的大叔，常穿一件白大褂，推著掛有大紅色招牌的手推車，在大院里穿梭。他為人溫和，笑瞇瞇的，有人光顧，立刻像變戲法一樣，從虎口擠出一個(gè)個(gè)小團(tuán)子，滾上厚厚的黃豆粉，再裝進(jìn)盒子里遞給顧客。
“驢打滾”的味道甜甜的、黏黏的，但并不膩，也不怎么粘牙。一口咬下，一股香味在口腔中散開，帶著一點(diǎn)點(diǎn)兒豆腥氣。我總纏著外公給我買，特別是早上，如果能吃到一盒熱氣騰騰的“驢打滾”，配上同樣溫?zé)岬奶鸲節(jié){，除了有長(zhǎng)蛀牙的隱患外，幾乎是一頓完美的早餐。
我上小學(xué)時(shí)搬離了大院，來到長(zhǎng)沙。那段時(shí)間，我記憶深刻的美食，是放棄了悠閑的退休生活、陪我一同來到長(zhǎng)沙的外公親手做的蛋炒飯。
普普通通的.白米飯加上雞蛋，有時(shí)加幾�；鹜饶c，一起翻炒，卻不乏風(fēng)味。雪白的米飯中點(diǎn)綴著黃澄澄的雞蛋，十分誘人，一點(diǎn)點(diǎn)兒油光泛在飯上，令人食指大動(dòng)。有一段時(shí)間，我?guī)缀趺刻斐酝夤龅牡俺达�，總也吃不膩。大概凡是傾注了情感的食物，無論如何都不會(huì)讓人膩煩吧。
上了初中，學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)加重，我開始寄宿，只能周末回家。這時(shí)，最讓我想念的食物是外公拿手的啤酒鴨。
啤酒鴨，顧名思義，就是在烹炒鴨子時(shí)加上啤酒，使味道更有層次。
外公做啤酒鴨時(shí)，習(xí)慣放入大紅辣椒、蒜瓣、蔥結(jié)、姜片，再加上老家特有的咸醬，真有一種家的味道。鴨子炒完之后呈醬黑色，香氣濃郁，誘人至極。每次吃啤酒鴨，我都是先啃翅膀、鴨腿，再咬脖子、鴨架，最后連辣椒之類的配料都不放過，可以吃下三碗白米飯。第二天早上，外公還會(huì)用剩下的湯汁給我煮一碗米粉……我不能再回想了，口水都要流出來了！
作為一個(gè)典型的“吃貨”，從小到大，我吃過的美食數(shù)不勝數(shù)。而最令我難忘的美食，還是童年吃過的零食和簡(jiǎn)單的家常菜肴呀！
美食記憶作文 15
風(fēng)輕輕地吹來了，思緒便又飄回那還在小學(xué)的日子里，那段與祖母一起走過的童年。
印象中，祖母并不適合烹飪。祖母會(huì)做的菜也不多，大約只有炒、蒸、煮之類的菜品，但她仍然為我換著花樣。因此我小時(shí)候的每餐都與別人不同。但我仍樂在其中。
炎熱的午后，鳴蟬在樹上唱著響亮的歌。六歲的我已經(jīng)上了幼兒園，好不容易盼到了暑假，卻還有作業(yè)。不過畢竟年少，作業(yè)自然也不會(huì)多。沒過多長(zhǎng)時(shí)間，我便扔下作業(yè)與同伴瘋玩去了。傍晚，孩子們踏著斜陽回家了。
回家后，祖母端起一個(gè)小碗走過來，我不記得那時(shí)祖母說了些什么了，只知道我喝了一口便又吐了出來。因?yàn)槟鞘枪训瓱o味兒的，那時(shí)只喜歡吃糖或甜的東西，于是那綠豆湯的味道，便是我兒時(shí)最厭惡的味道了。
多年以后，我漸漸長(zhǎng)大，那碗綠豆湯已經(jīng)被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。
那也是一個(gè)夏天，一個(gè)特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹上唱著。只是季節(jié)未變，鳴蟬未變，變得是這滄桑的歲月。祖母白發(fā)又多了我也長(zhǎng)大了，作業(yè)也更多了。九歲的我正寫著作業(yè)炎熱的風(fēng)吹過，不由得讓正在寫作業(yè)的我厭煩。不知從什么時(shí)候，祖母已在我身后，為我搖著扇子。
我仍流著汗，我知道祖母看見了。她起身去了廚房。不一會(huì)兒，她端著一個(gè)碗小心翼翼的走了過來。她說：“休息一下吧。”說完，把碗遞給我來，我接過祖母的碗喝了一口，一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲：“綠豆湯。”祖母笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)味道打開了我的記憶之門，我便想起了兒時(shí)那個(gè)最討厭的味道，以及幼稚的`兒歌。
這個(gè)炎熱的夏季，我竟喜歡了兒時(shí)最討厭的綠豆湯了，而兒時(shí)的厭惡已經(jīng)完全消失。
歲月是無情的，常常在我們的不經(jīng)意間溜走。似水亦流年，這樣的歲月經(jīng)不起我們的不經(jīng)意。綠豆湯是甜的，濃濃的親情在我心中流淌。
美食記憶作文 16
“一方水土一方人”，是呀，出生在湖南的我自然也長(zhǎng)了一個(gè)湖南人的胃，雖然自己一直生活在上海，但總是不忘要嘗一嘗湖南的美食，直到今年，我如愿了。
左一口色香味俱全剁椒魚頭，又一口鮮香麻辣的小龍蝦，實(shí)在令我欲罷不能。但沒過幾天，我的胃就在重口味的刺激下，開始了抗議。我不得不思念起家鄉(xiāng)的另一種美食——青團(tuán)——白色的皮，帶著一絲蒿草的青色，晶瑩剔透，散發(fā)著蒿草獨(dú)有的芳香。
這一次回到老家，我想要重拾兒時(shí)的記憶，便求著外婆給我做一次煎青團(tuán)。外婆點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身出了門。不到半個(gè)小時(shí)，就拎了一大袋蒿草回來。外婆麻利地把蒿草葉子洗干凈，只留下最嫩的一點(diǎn)葉尖，稍加焯燙后切碎，與焯過蒿草葉的草綠色的熱水一起，和面粉完成一次融合。
外婆把和好的.面揉成1/2拳頭大小的圓餅，再放入油鍋中用小火慢慢地煎，直到兩面金黃。煎青團(tuán)可容不得心急，火太小難以保證口感，火太大又容易焦糊、容易濺油。所以，外婆就一直守在廚房不停地翻動(dòng)著油鍋中的青團(tuán)。
待青團(tuán)的外皮變得金燦燦，肚皮也鼓起來時(shí)，就可以出鍋了。輕輕掰開，沾上一點(diǎn)噴香的芝麻，均勻地灑上一大勺糖，只需輕輕咬上一口，蒿草的香味伴著芝麻和糖的的味道頓時(shí)充滿了口腔，起初淡淡的清香，微微的苦澀，緊接著就變作濃厚的香甜，讓我忍不住再咬上一口，沉醉在熱燙與香甜交織的夢(mèng)幻中。
回到上海，我自己也嘗試做過青團(tuán)，但味道總是和在老家吃的差些，少了些什么。后來，我才漸漸明白，少的不是作料，而是外婆對(duì)我深深的愛。
如今，我已經(jīng)好幾年沒有吃過外婆做的青團(tuán)了。它香甜可口味道與外婆慈愛的笑容，常常浮現(xiàn)在我眼前。家鄉(xiāng)的美食雖多，但唯獨(dú)那簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單煎青團(tuán)讓我魂?duì)繅?mèng)繞。我想，我忘不了的不是青團(tuán)，而是與外婆在一起時(shí)的美好時(shí)光。
美食記憶作文 17
餐桌上，我最愛的紅燒肉端了上來，熱氣騰騰，鮮香濃郁�？蛇@，卻不再是太外婆的味道……
小時(shí)候我最愛吃肉，只要有肉吃，仿佛什么不開心的事都像大風(fēng)天的一朵云，“嘩”一下就散了。而那時(shí)候，爸爸媽媽很忙。印象中，陪伴我最多的就是太外婆了。
太外婆的鍋仿佛有魔法，將各種食材、調(diào)料加進(jìn)去，總能變出美味的菜肴。但最讓我著迷的就是太外婆的紅燒肉。五花肉洗干凈，切小塊，焯水去沫瀝干。冰糖在油鍋中煸炒到溶解呈現(xiàn)焦糖色，再倒入肉塊上色。接著加入料酒、生抽、老抽、大料等，煨到肥肉中的油都被逼了出來，五花肉顯現(xiàn)出晶瑩透潤(rùn)，一盤美味的紅燒肉就可以出鍋了。有時(shí)太外婆還會(huì)加入玲瓏的鵪鶉蛋作為點(diǎn)綴，別具特色。
“太婆，太婆。”我收拾好玩具，沖向廚房：“今天中午吃什么�。俊便露奈业纱笱劬ζ诖馄诺摹皯蚍ā�，她拉著我的小手來到餐桌前，揭開蓋在菜碗上的盤子，一碗熱氣騰騰的紅燒肉出現(xiàn)在我的眼前。焦糖色的紅燒肉，色澤油亮，肉香四溢，碧綠的小蔥星星點(diǎn)點(diǎn)地撒在上面，頓時(shí)色香味兒俱全，讓人垂涎欲滴。
我迫不及待地抓起一塊肉放入嘴里，濃油赤醬的厚重布滿了味蕾。肉里帶著絲絲甜味，入口即化，軟嫩酥爛，即便是肥肉，也一點(diǎn)不膩，肉皮更是唇齒留香。而紅燒肉的湯汁用來拌飯是再好不過了，褐色的醬汁帶著一層豬油，裹在顆顆晶瑩白胖的米飯上，咸中帶甜，蔥香清新，這樣的.米飯我總能吃上兩大碗。
太外婆見我愛吃，便隔三差五地給我做。每次見我狼吞虎咽吃肉的模樣，她就會(huì)寵溺地摸摸我的頭：“慢點(diǎn)吃，太婆的肉肉都給寶寶�！泵慨�(dāng)我不高興時(shí)，太外婆也會(huì)給我燒一頓紅燒肉，因?yàn)樗�，只要咬上一口這酥爛的紅燒肉，所有的煩惱都會(huì)飛走。
幾度寒暑。每當(dāng)金黃的枯葉在窗外飛舞，就仿佛太外婆又來到窗前，她是來瞧我了嗎？每當(dāng)我吃紅燒肉的時(shí)候，我又會(huì)想起她，閉上眼睛，太外婆甜甜、暖暖的笑容就浮現(xiàn)在我的眼前。
美食記憶作文 18
走遍各國(guó)，嘗遍各國(guó)美食，這一直是我的心愿。而這次歐洲之行，的確沒讓我失望：牛排烤得恰到好處，令人垂涎欲滴；點(diǎn)心也風(fēng)味獨(dú)特，讓人回味無窮�！疤贸粤�！”是我初到歐洲時(shí)時(shí)時(shí)掛在嘴邊的話。
于是，我出道歐洲的幾天里，每餐都吃牛排，餐后也一定吃一份特色的點(diǎn)心。連著吃了幾天，我對(duì)當(dāng)?shù)氐拿朗碀u漸乏味了：牛排似乎只�；ɡ锖�，點(diǎn)心似乎也甜的發(fā)膩。
到了后面幾天里，我腦海中時(shí)時(shí)出現(xiàn)的竟全都是家鄉(xiāng)的美食：令人神清氣爽的`排骨湯；香氣撲鼻的蒸菜；甜而不膩的紅糖餅……而在這些美食中，讓我印象最深的是香辣小龍蝦。
說起香辣小龍蝦，我最喜歡奶奶做的。我依舊記得那時(shí)，奶奶拿著刷子把小龍蝦的腹部刷得一干二凈，一只只剪去蝦頭，抽出蝦線，放入油鍋。蔥段、姜末、蒜片、辣椒……奶奶熟練地?fù)]灑著各式調(diào)料，一同放入鍋內(nèi)爆炒。只待湯汁呈現(xiàn)出黃棕色、濃郁的香味四溢飄散時(shí)，再放入五香粉、生抽、啤酒，逐漸深邃的湯汁襯著火紅的小龍蝦，一道色香味俱全的小龍蝦便出鍋了。
每當(dāng)這時(shí)，我就會(huì)被香氣勾進(jìn)廚房，趁著熱燙，搶先體驗(yàn)這令人難忘的美味。我顧不得燙，有些急切地剝開小龍蝦。湯汁濃郁，蝦肉潔白，誘人的香氣不斷撩撥著我的味蕾。我迫不及待將蝦肉塞進(jìn)口中，麻得酥爽，辣得火爆，鮮得純粹，香得濃郁，一時(shí)間，所有味道輪番轟炸著我的味覺，讓我來不及稱贊，只顧大快朵頤�！奥�，鍋里還有——”這時(shí)，奶奶總會(huì)一邊笑著，一邊幫我剝著小龍蝦。
小龍蝦只有夏天的才好，做起來費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。我印象中，奶奶總是佝僂著腰獨(dú)自在蒸籠般的廚房里守著，她的額角總是帶著細(xì)密的汗珠。這一切付出，只為讓我吃上一頓美味的小龍蝦。
時(shí)間飛逝，回國(guó)之期愈近，思家之情愈切。我已經(jīng)迫不及待想回到家，回到奶奶身邊，品嘗那一盤氤氳著香氣的麻辣小龍蝦。
“慢慢吃，鍋里還有——”我腦海中又浮現(xiàn)出奶奶的笑容，那笑容，依舊慈祥，依舊溫暖。
美食記憶作文 19
南方吃米，北方吃面。從小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但從小，我卻偏愛大米，對(duì)那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會(huì)越來越甜的大米更感興趣。
可那是在北方啊！兩袋大米的價(jià)錢差不多夠買三袋白面。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如請(qǐng)客、來親戚之類。那時(shí)嬸嬸就會(huì)去洗米、買菜，做一頓好飯。雖說是好飯菜，卻也不過是白菜燉粉條，偶爾加一碟切香腸，就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗飯才三五片而已，但我和弟弟卻不依不饒，非要偷偷再夾幾片。到最后，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再給我和弟弟每人夾上兩片香腸，最后被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞！你們?cè)俪�，大人們還怎么喝酒呀！”而我們就笑嘻嘻的對(duì)視一眼，端上碗走到院子里，坐在臺(tái)階上，慢慢的享受我們的午餐。
忘不了那個(gè)場(chǎng)景，那天天空很藍(lán)，是那種極為干凈透徹的淺藍(lán)色。我和弟弟就坐在老槐樹下的石磨上。風(fēng)一吹，潔白的槐花就落下幾朵，清淺的花香中伴雜著泥土的芬芳和陽光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的.咬一小口香腸，讓香腸的甜香和醋的淺淺的酸味在嘴巴里彌漫開，然后吃一大口米飯，來中和一下味道，為了更加長(zhǎng)久的享受到香腸的道道，我們會(huì)先吃完米飯，最后才吃香腸，往往就要因此吃很多白飯，不過我們吃得津津有味，因?yàn)槊罪堅(jiān)谧彀屠飼?huì)越來越甜。
現(xiàn)在，我再也不必那么小心的省菜了，因?yàn)椴硕嗟帽蕊堖�多。不僅僅有香腸，還有魚肉，蝦等等。但我卻再也沒吃到那時(shí)的味道，再?zèng)]那么開心，米飯也不再能吃出甜味，因?yàn)樽彀屠锏母鞣N味道太多，太濃郁，濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那種味道，只留在我記憶中，再不會(huì)出現(xiàn)在味蕾上了。
美食記憶作文 20
我可不是什么吃貨，但說起美食，值得我嘖嘖稱贊的，還是柴橋老家街上的生煎包。
我們來到生煎店，已是早上八點(diǎn)多了。別的早餐店人流已經(jīng)逐漸散去，這家老店可不同。即使是八點(diǎn)，也是休息日的“高峰期”。
生煎店本來就小，再加上食客進(jìn)進(jìn)出出，里面已是人滿為患。老板早已忙得滿頭大汗，伙計(jì)們也是團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。吃的人是大快朵頤，等的.人，看著那些白白胖胖的小娃娃在鍋里“滋滋”地響，就不停地咽口水，心急如焚地張望著。
當(dāng)我“搶”到一個(gè)座位時(shí)，心中早已滿是歡喜，接下來就是牢牢地坐著等生煎出鍋了。生煎的制作過程并不難：捏一團(tuán)面粉，挖幾匙肉放置中間，揉成錐形，再放入鍋，等熟了再撒點(diǎn)蔥花，一盤生煎就上來了。我在等的時(shí)候，一邊細(xì)心觀察，一邊想：制作生煎并不難，大街小巷的生煎店也比比皆是，可為什么這家店就令人吃了還想吃呢？
我的生煎上桌了。我端詳著，說顏色，下底是焦中帶黑，時(shí)不時(shí)滲出黃色的油，其余部分是白白的，活像一個(gè)個(gè)小胖墩；說香味，也不知道是什么，應(yīng)該是油味兒加蔥的香味吧，聞起來有一種清新又油膩的感覺，令我迫不及待地開吃！我夾起來就是一大口，哦，好燙！同時(shí)仿佛是被鍋蓋蓋起來的肉味，熱氣也撲鼻而來。我正燙嘴，卻聽到那香氣說：“熱的才好吃哩！來呀，吃呀！”我立刻狼吞虎咽，三兩下，一個(gè)生煎就下肚了。此時(shí)，我只有一個(gè)感受：“好吃！”
現(xiàn)在，在北侖我也能吃到生煎，但總覺得吃不出記憶中老家生煎的味道了。
美食記憶作文 21
俗話說：民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物，也不知是否稱得上美食。這兩種食物，自從我第一次吃到嘴里，就再也愛不釋“口”了。
我喜歡吃辣，但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁，有一家不久前開的板面店。一次路過，正好餓了，出于好奇就前去看了一下。那家店不大，有四十平米吧，是一個(gè)整體，呈一個(gè)長(zhǎng)方形，中間沒隔開房間，走到盡頭就是廚房——做板面的地方。我要了一碗，店主先在那兒拿一塊面，用板面機(jī)壓成線條狀，緊接著拋入鍋中，用鐵勺過了幾下，就好了。放入碗中，加滿湯，放上料，問我：“要辣嗎？”“要，放多點(diǎn)�！薄昂绵��！币煌霟釟怛v騰的面就做好了。
放在桌上，坐在凳子上，香氣撲面而來，那細(xì)嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的'湯汁中，很誘人！辣椒不辣，卻很香，均勻地分布在湯中。待面涼，用筷子夾了一股送進(jìn)口中，頓時(shí)，鮮香伴隨辣氣溢滿口腔，細(xì)嫩滑溜的面條在口中亂跑，仿佛不受控制似的。一口接著一口，一碗面不知不覺已經(jīng)吃完了。那味道又鮮又辣，令我回味無窮。
在通往白云山的上坡路上，有一家賣醬香餅的，名字是“土家醬香餅”。餅是面餅，上面有蔥花。買了幾個(gè)一嘗，“��！”餅熱乎乎的，綿軟極了！入口有些咸，但蔥香和咸味結(jié)合，那就是"完美"了。
記憶中的美食，記憶中的味道，總令我難以忘懷。
美食記憶作文 22
記憶中的美食，不過就是自己最喜歡的食物，而我最喜歡的就是——熱干面。
我最愛的熱干面出爐的地方，是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一條人流較少的小巷里，不怎么引人注目，但是我卻成了那里的�？停渤闪死习迥镒铌P(guān)注的人。
小吃店的人不怎么多，所以我可以大方地跟老板娘對(duì)話。每天早上，只要在外面吃早餐，小吃店門口總會(huì)響起我的聲音：“老板娘，一碗熱干面，芝麻醬越多越好，蔥和榨菜都要�！被卮鸬脑捳Z總是充滿熱情：“好嘞，小朋友，你先坐會(huì)兒，熱干面馬上好�！闭且�?yàn)榘⒁痰臒崆�，所以顧客都非常喜歡光顧她的小吃店。
等了一會(huì)兒，熱干面終于端上來了，我焦急等待的心情終于得到了解放。我端起熱干面，使勁聞了聞，哇！芝麻醬的醬香味撲鼻而來，使我陶醉。我二話不說，拿起筷子一拌，挑起一筷熱干面入口，味道真不錯(cuò)，芝麻醬香在我嘴里回蕩，面條入口爽滑，一下子就被我吞進(jìn)了口里，我感覺自己正在享受天堂美食。最后，我糊的.滿嘴芝麻醬，像小花貓一樣，但我吃得很爽。老板娘看著我直笑，接著她又給我端來一杯豆?jié){，對(duì)我說：“別光吃干的，阿姨送你一杯豆?jié){，你解解渴，別哽著�！蔽疫B忙謝謝阿姨，心想阿姨這么好客，怪不得大家都喜歡吃這兒的熱干面。
直到現(xiàn)在，阿姨一直在賣熱干面，她還是那么好客，我也一直在她家吃熱干面。阿姨家的熱干面我百吃不厭，它是我記憶中的美食。
美食記憶作文 23
記得小時(shí)候，每每下午放學(xué)，我都會(huì)去東關(guān)小學(xué)西邊的十字路口吃上一碗豆腐腦，那時(shí)的我以為那就是生活中最美的享受。
打我有記事起，那個(gè)十字路口就已經(jīng)有賣豆腐腦的攤子了。記得三四歲時(shí)，奶奶每天都會(huì)騎著車座帶小欄桿的自行車來接我上下幼兒園。
一次放學(xué)后，奶奶停好車后就一直在幼兒園門口駐足張望，生怕錯(cuò)過了我的影子。忽然之間，校門口的人變多了，小朋友們也一窩蜂地?fù)砹顺鰜�。我夾雜在人群當(dāng)中，來回張望，最后終于與奶奶四目相望，我飛快地跑到她身邊，爬上車，直奔那個(gè)路口，不知不覺間，太陽又落下了幾分，那個(gè)十字路口，是回家的必經(jīng)之路，所以幾乎是每天放學(xué)，我都要去喝一碗那里的豆腐腦，品回一下它的美味。
記得有一次，我和奶奶像往常一樣經(jīng)過那里，奶奶卻不停車，我使勁搖晃著車子，希望她能停下來，”今天沒帶錢，明天再吃，咋賊不聽話哩！”，奶奶騎車要走，我卻拉著屁股拽著車的后座不讓她前行，不見車子前進(jìn)反而后退了幾分。
“讓孩子過來吃吧！”一位中年婦女的聲音傳了出來，而這聲音正是從那小攤主那里傳來的。她中等身材，身材略瘦，兩只眼睛水亮水亮的，微黃的短發(fā)顯得時(shí)尚精干，“孩好吃這口，叫孩吃吧！”說著便給我乘了一碗，我趕忙坐下，低頭品嘗著那熟悉的`味道，至于她們說了一些什么話，我也記不得了。
上中學(xué)以后，經(jīng)過那里的次數(shù)少了，我也很少再去品嘗那童年的美味，但那種味道至今仍然難忘，它是我童年難以忘懷的一道記憶！
美食記憶作文 24
六月的一天，太陽烤著大地，粽葉都長(zhǎng)得很大了。早晨我一起床媽媽就說，今天包粽子。
我很開心，但又一想：往常不是姥姥包嗎，今天怎么是媽媽包呢？
糯米、粽葉、細(xì)繩都有了，咦，怎么還有個(gè)碗，我走近一看，是一碗紅棗。突然，姥姥慈祥的神情出現(xiàn)在我的面前，姥姥摸摸我的頭道："白花花的粽子怎么能變成其它顏色呢，還是不要加什么東西了！"
我連忙要媽媽別放紅棗，告訴她姥姥說得話，媽媽就沒加紅棗，媽媽和姥姥包得方法一樣，但形狀和大小有點(diǎn)不一樣。
看著那粽子就想起一件往事。那是一個(gè)初夏，我感冒發(fā)高燒了，媽媽要去上班，就要姥姥照顧我。
姥姥問："想吃什么呀？"
＂我要吃粽子！"我想也沒想就說。
姥姥停頓一下說道："好，你等一等，我去弄點(diǎn)粽葉！"
當(dāng)時(shí)我還小，并不知道初夏時(shí)粽葉很小，并且不好弄到。姥姥去了幾條小河邊，找棕葉，終于摘了一小袋粽葉。
我躺在沙發(fā)上，看著姥姥那彎曲的背和一頭銀發(fā)，我心里很是心疼，姥姥手里包著粽子，嘴里時(shí)不時(shí)念叨著什么。
姥姥把包好的.粽子，煮熟后端過來，幫我剝了皮，蘸了點(diǎn)糖拿給我，我咬一口，熱乎乎的，心里也暖暖的，這不僅僅是甜味，米香味，也是愛的味道。
"想什么呢？快來幫幫忙！"媽媽把從回憶中的我拉了回來。
美食記憶作文 25
每當(dāng)你看到土豆會(huì)想到什么，反正我會(huì)想到媽媽做的土豆餅。
土豆餅做好后香噴噴，咬一口滿嘴的香味。我吃過許許多多用土豆做的菜，土豆絲，土豆燉肉，土豆泥，可他們都沒有我媽媽做的土豆餅好吃。
記得我第一次吃土豆餅，那是一個(gè)夏天，我的媽媽知道我非常喜歡吃土豆，就想盡辦法為我用土豆做好吃的，這天媽媽買來兩個(gè)大大的土豆，削皮，切成均勻的.小塊，盡量薄一點(diǎn)，泡十幾分鐘，下鍋煎至金黃，再均勻撒上孜然粉出鍋，土豆餅已出鍋，我就用手拿起一片丟嘴里，那味道脆脆的，酥酥的，別提多好吃了。
有了第一次就有第二次，再后來只要媽媽有時(shí)間，我都會(huì)要媽媽做土豆餅，我覺得媽媽上次的土豆餅最好吃，那是一個(gè)雨天，媽媽為我買土豆，外面的雨下的很大，我怕媽媽出去會(huì)被淋濕，感冒，就說：“媽媽算啦，今天我不吃土豆餅了�！眿寢屨f：“這怎么行，你最喜歡吃土豆餅了你別管我了�！边^了五分鐘，媽媽才回家，媽媽全身上下都濕了，她一回家就為我做土豆餅，做完后看著我吃下土豆餅，媽媽非常開心，吃完飯，我發(fā)現(xiàn)媽媽的腿上有一處正在流血的傷口，原來是因?yàn)樗叩锰辈恍⌒膭潅�，我知道后，眼眶微微有些濕�?/p>
現(xiàn)在土豆做的視頻越來越多，但他們都沒有我媽媽做的土豆餅好吃！
美食記憶作文 26
美食留下的記憶多是美妙的，比如：“輕輕提，慢慢移，開個(gè)窗，喝口湯”，便會(huì)讓人想起揚(yáng)州的蟹黃湯包。聽客人點(diǎn)餐，“老板，來個(gè)油醬毛蟹，響油鱔糊，油爆河蝦，哎喲，夠了，人少，喫不多的，要不，再來盤青菜刮刮油……不用問，這一定是上海弄堂里的.本幫菜館。 “老板，調(diào)個(gè)五毒，來盤油炸花生米，咱們兄弟們先尅著，那燉小雞貼合餅多放蘑茹……這便是淮北了。
鈴蘭是個(gè)聰慧的女子，做酒店多年，悟出了做酒店就是做情懷。于是，小滋味來了，火了。小滋味是小吃，簡(jiǎn)單溫馨如食客自家的廚房。這不，上島又來了，南北大菜，海味河鮮……上了桌，無論品相還是口感都與眾不同。過去聚會(huì)多是鬧酒，菜多剩余。今日聚會(huì)是菜比酒好吃，光盤。由此可見，做酒店做菜品，但凡上了心便是好。
小滋味，大情懷，能將各種美味調(diào)和如此到位，也是一位細(xì)心之人，講究人講究起來無止境，有人天生對(duì)美食很入迷，就像寫文章會(huì)忘記時(shí)間，吃魚要吃一定的時(shí)令魚，長(zhǎng)度和斤兩都有嚴(yán)格的要求，糟溜魚片都糟溜透了，吃起來也要留一口脆勁，鹵菜攤香味常勾住腮幫子，調(diào)個(gè)小芹菜綠豆芽拌涼菜，味道揉進(jìn)去還要爽口脆、滿齒香，老淮北小上海的底子還在，部分身段就守在胃底和口感味蕾上，世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章，這小滋味講究起來、琢磨透了，便是熱愛生活，便是最入味的學(xué)問和文章。
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