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      2. 粉紅色的記憶_

        時間:2021-08-02 10:53:25 記憶 我要投稿

        粉紅色的記憶_600字

          漫步在潮州古城的大街小巷,感受著濃厚的潮文化氣息,細(xì)細(xì)品味潮州小吃特有的潮汕風(fēng)味,聽古城墻講潮州的變遷……

          潮州民間,逢年過節(jié),幾乎家家戶戶都會做紅桃粿,放在祖宗靈位前祭拜。

          “紅”象征著吉祥如意,取桃粿造型而得名!疤摇毕笳髦L壽,而紅桃粿正面也印著個“壽”字,反映了人們祈禱長壽的愿望。

          紅桃粿做法簡單,香軟可口,有多種吃法,深受潮汕人的喜愛。

          記得小時候放學(xué)回家,坐在媽媽的'單車后面,總會嚷嚷著肚子餓。媽媽總會載我到一家賣潮州小吃的店鋪買個剛出爐的紅桃粿。趁這時候,我總是伸長了脖頸,看店里的婦女們?nèi)绾斡们墒质炀毜刈龀鲆粋個精美又美味的紅桃粿。

          那家賣潮州小吃的店就在爸爸店鋪的斜對面,那家店店主的兒女卻也和我成了朋友。每每到爸爸店鋪去,我總會去那店鋪里打個招呼,近距離觀看紅桃粿的制作過程。只見那些婦女們有條不紊地從一大團(tuán)紅色粘米團(tuán)里取適當(dāng)份量的一小團(tuán),搓成一個圓圓的球,又將其揉成碗狀,把之前調(diào)好的糯米炒飯放入“碗”里,封好,均勻的鋪到粿印里,再取出,一個個紅桃粿就成型了。

          看久了,我也想自己動手做一個。我依葫蘆畫瓢,跟著婦女們一步步做,小心翼翼地把粿印往下一扣,做出來倒也有模有樣。我驚喜地看著我的“勞動成果”,樂開了花。

          坐在自行車后座,津津有味地吃著紅桃粿,欣賞著沿途熟悉的潮州古城的風(fēng)景,我是多么愜意!潮州小吃特有的潮汕風(fēng)味,令人回味;紅桃粿的粉紅色,是我和許許多多潮汕人腦海里獨一無二的記憶。

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