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【必備】臘八粥作文十篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?以下是小編精心整理的臘八粥作文10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
臘八粥作文 篇1
在臘八節(jié)和臘八粥是每年必須的,說起這臘八粥,我還有一段故事,從我很小的時候,每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。”天呢,奶奶沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。
為了壓歲錢我一定要堅持住啊!
臘八粥作文 篇2
今天是農(nóng)歷的臘月初八,是傳統(tǒng)的臘八節(jié),這一天的節(jié)日美食是一道簡簡單單的粥,叫做臘八粥,不要看粥簡單,其實(shí)臘八粥做起來是很講究的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃了! 前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過了一個多小時,鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來拍拍我的腦袋,“等等,就來了,你這個小饞貓!” 她揭開鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡,仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌,每個人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味。 一碗粥下肚,整個人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說:“臘八粥既可口有營養(yǎng),還能增福增壽!
真希望天天都是臘八節(jié)該多好,就可以天天都能吃到臘八粥了!
臘八粥作文 篇3
話說孩提時,總是扳著指頭算日子,盼望著吃到家家戶戶香飄十里的的臘八粥。天不亮,母親和我的二姐、三姐已做好了臘八粥,母親讓二姐和三姐端起大半碗豐盛的粥飯,先祭灶神、后祭門神、石磨神、碾子神、六畜神、地神、天神。門楣上、窗棱上、地上、羊圈門口到處都是潑灑的臘八粥,煞是認(rèn)真虔誠。這曾經(jīng)的臘八粥永遠(yuǎn)留在我幼小的心靈里,揮也揮不去……
記得我和三哥賴在土炕上,聽著母親和姐姐們的忙碌聲,硬是躺在炕上裝睡,等待著那香噴噴的臘八粥。心想:一年為什么不過它三個、四個、八個、十個臘八節(jié),可惜只有一個臘八節(jié),讓人盼得好苦。盼著、等著、想著、想著、口水就流下來了……那個香——真的無與倫比!
母親端來了早一天泡好的黃豆、豇豆、紅豆、花生米,下在鍋里煮熟,用笊籬搭出。母親又和我的兩個姐姐忙開了,和起各種面食,有麥子面、蕎麥面、玉米面、洋麥面,各樣最多用一碗面,分別和起來,雖都是不同面粉,但顏色各有千秋。有黃的玉米面,白的麥子面,灰的蕎麥面,青灰的洋麥面等。兩個姐姐微笑著找來了一分、二分、五分不等的硬幣,洗干凈,小心翼翼地揉進(jìn)面團(tuán)里,各色面團(tuán)足足有兩鍋蓋,有不同的形狀和名稱,母親和姐姐邊笑邊說:——這是麥垛!——這是糜子垛!——這是蕎麥垛!——這是谷子垛!——這又是……分別下在開水鍋里煮熟,母親說:誰是有福的,誰就能多吃出錢來!二姐三姐似乎在包硬幣的面團(tuán)里做了記號,然而也沒見她們都吃出來的是錢!把做好的面團(tuán)煮熟后,晾在鍋蓋上。再換一鍋水,淘了鮮亮的黃米,讓姐姐們燒火蒸米飯,這樣的活是難不住姐姐的,用不了半個小時就會蒸好米飯。只是這臘八粥一次要下六七碗黃米,——是那種粗瓷大碗,母親一再強(qiáng)調(diào),苦了一年了,讓娃娃們吃個飽肚子!聽到姐姐“嚓嚓”的鏟鍋聲,我和三哥睡在被筒都會知道米飯蒸好了,連那種芬芳的米香味直鉆鼻孔兩翼,擋也擋不住,不知不覺悄悄的溜進(jìn)了鼻孔。猛一吸氣,一股馨人心脾味道好香!真是近水露臺先得月,向陽花木早逢春。只愿母親做得多多的,讓我們小兄弟吃個痛痛快快,美美過個痛快的臘八節(jié)。父親坐在昏黃的煤油燈下,一會給我們小兄弟忙著補(bǔ)襪子,一會又打毛線,一會又織毛襪子,總是不會閑下來。
這臘八粥做起來工序倒還不少,光說那柴火就有十幾種。因為母親是細(xì)心人,不論做什么事都會按規(guī)矩行事。有黃豆柴,豇豆柴、糜草柴、玉米柴、麥草柴、蕎麥柴,只要鍋里有什么糧食,母親讓二姐、三姐鍋底就燒什么柴火,盼的是來年五谷豐登,歲歲有余。不要說這粥有多么好吃,僅僅那柴火的花樣,讓人看得是心里暖乎乎的,臘八粥的味道自不必說有多么的地道了!母親一邊在灶臺上忙碌著,一邊對姐姐么們說:這是老祖宗留下的風(fēng)俗,誰也不能忘記!
二姐、三姐輪番拉著風(fēng)箱,紅紅的火苗親吻著鍋底。我和三哥早已被這無限美味的粥香刺激得心里癢癢地,一骨碌爬起,伸長脖子看母親是否做好臘八粥。香得口水在嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一個勁地往肚里咽。父親不失時機(jī)的讓我們穿好衣服,幫他捻毛線,要把羊毛撕得化化的,細(xì)心的三哥不時地得到父親的夸獎,臉上充滿了些許的自信。母親的臘八粥還是沒有做好,我似乎有點(diǎn)等不及了!因為一天前我都沒老實(shí)的吃飯,熱切地盼著這頓臘八粥,少吃了許多,此時肚子咕咕的叫……
母親終于開始了最后一道工序,是要噴好調(diào)味的湯。從鎖好的抽屜里取出羊肉坨,是過“九月九”、“十月一”生產(chǎn)隊殺羊,母親舍不得吃,從我們這些“狼娃子”嘴里省下的羊肉臊子。最多不過碗口大一塊,小心的用廚刀切碎,熗了蔥花、炸了蘿卜丁,一股芳香直沖鼻孔,好不讓人垂涎漣漣……我和三哥各自抱了空碗,站在鍋臺前唯恐母親給我們舀得慢。可是,還有一道工序沒有完成,舀出部分湯,把前面的包硬幣的糧垛、豆食、米飯取適量,放進(jìn)有湯的鍋里,用勺輕輕攪勻,這才是真正的臘八粥!這神奇的臘八粥,你讓我盼的好苦……
母親一再叮囑我們小兄弟慢慢用粥,不要心急,一口一口慢慢吃。然而我們小兄弟總是狼吞虎咽囫圇吞棗的吃這臘八粥,來不及細(xì)心地品嘗,心里想著那飽含著口福的硬幣飯團(tuán)。冷不丁,三哥吃出了硬幣,我急著要看,還是一個五分銀幣呢!我急著強(qiáng)要,三哥不讓,母親前來勸架說:你總比弟弟多吃了兩年臘八粥,讓給弟弟吧!
吃臘八粥在我家鄉(xiāng)是有講究的,萬萬不能吃成空碗,必須留一部分在碗底。不論你吃多少,主人都會給你盛滿!吃空了碗,家鄉(xiāng)人會笑你不懂禮數(shù)。為什么呢?大概是取年年有余,歲歲平安,長命百歲之意吧!
臘八粥作文 篇4
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月初八,據(jù)說當(dāng)年朱元璋在監(jiān)牢里受苦時,當(dāng)時正是冬天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞里刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,于是他把這一天定為臘八節(jié)。
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天,老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。
除臘八粥外,還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補(bǔ)身體,又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節(jié)過后,白天一天比一天長,夜間一天比一天短。從這天開始,人們就等著過春節(jié)了
臘八粥作文 篇5
“小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年!辈恢来蠹矣袥]有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場緊張地度過了一上午,終于迎來了期盼已久的寒假生活。
當(dāng)天下午,媽媽帶著我來到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房,只見灶臺上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆:“您又準(zhǔn)備給我做什么好吃的'呀!”婆婆微笑著說:“今天我們來煮粥喝!蔽乙苫蟮貑枺骸爸笸胫嘈枰@么多食材?”婆婆神秘地告訴我:“這可不是平時喝的粥!
我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭䞍禾,一晃到飯點(diǎn)了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥,里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口,咸香爽口,婆婆說這是臘八粥。
媽媽說臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日,他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥,禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí),同時祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
臘八粥作文 篇6
星期六,媽媽告訴我說今天是臘八初八又叫臘八節(jié),臘入節(jié)要吃臘八粥。
凌晨五點(diǎn)半,我和媽媽、奶奶一起就開著車去清風(fēng)庵。因為時間很早,路上很寬敞,幾乎看不到行人和車。一路我們有說有笑,一會兒就到了目的地。
哇,這里的人可真多。有很多的爺爺、奶奶在忙著煮粥,也有很多人的吃粥,也有很多人在拜菩薩,可真熱鬧。聽奶奶說,吃了臘八粥,明年大豐收。我迫不及待的就拿來一碗粥就吃起來,粥東西還真不少,有花生、白果、蓮子、桂圓等等。粥喝起來又香又甜,使人也暖和了,真好。來年還來吃臘八粥。
臘八粥作文 篇7
又到了農(nóng)歷的12月8日臘八節(jié)了,時間可過得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢,這一天,民間有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也是我很喜歡的美味食物,我可不是光吃不做的哦,就讓我聊教一教大家臘八粥是怎么做的吧!
臘八粥的具體做法是:將預(yù)先分別泡過的五谷雜糧和粥果放在一起,加水熬煮。五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等,一邊煮,一邊用長柄勺子不停地攪動。講究一點(diǎn)的還要再另備一盤果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜餞、青紅絲,這是為了放在粥面上的。
同學(xué)們在臘八節(jié)也為你的父母送上一碗香濃的臘八粥吧!
臘八粥作文 篇8
早上,翻開日歷的時候,發(fā)現(xiàn)今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時候了,讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕,從這天開始,媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,有兩件事情是一定要做的,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。
臘八這天我們小孩子還有一項更重要的任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來,這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家,就算是十分普通的材料,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,因我在外地吃不上,她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實(shí)話跟過年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但媽媽還是年年給我留著,我也會很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣媽媽就滿足了。
臘八粥作文 篇9
今天是臘月初八,是我國傳統(tǒng)節(jié)日,臘八節(jié)。有吃粥的風(fēng)俗。
于是我和媽媽來到超市,買了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起,就回家了。
回到家,媽媽把這些材料倒在一個大鍋中,放了些水。就開始熬粥了。媽媽說:“熬粥開始用大火熬十分鐘,再用小火熬半個小時,就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了!
我一邊吃著香噴噴的粥一邊說著:“臘八粥真是太好吃了,下次我還要吃!眿寢屝α它c(diǎn)點(diǎn)頭。
臘八粥作文 篇10
原本漆黑的夜,被萬家燈火照得那么亮,亮得耀眼。沿著那遍地的光,我推門走進(jìn)一家小餐館。店主一家人在歡聲笑語中不失熱情地問候我!袄习,兩碗臘八粥!
放下公文包,抽出板凳,對著手哈氣,我心中暗暗抱怨這寒冷的天,順勢面對著一家人坐下。仿佛一切歡鬧聲與我無關(guān),我點(diǎn)起一根煙,默默地吐著煙圈。那剛從嘴中吐出時原來又小又濃的煙圈變得又大又淡,然后,消失了。順著目光,我的視線落在了店家的孩子身上。
白白嫩嫩的臉蛋,笑得那么天真無憂。那笑聲如清泉激石,泠泠動聽。兩顆如黑豆粒般的眼,如同鳥兒似的,上下翻動。左躲右閃的他最后跌入了一個頭發(fā)斑白的老人懷中。皺紋,一頭銀發(fā),蒼老的聲音,我想那一定是孩子的奶奶。老人家一手扶著孫兒,一手喂著他臘八粥。不知不覺,煙灰已那么長,那么長,落在了地上,它還在燒著。只是我的胸口悶了起來,我的回憶在漸漸朦朧的視線中被這熟悉的場面勾起……
不經(jīng)意間,肩膀被人輕拍了幾下,我驚醒!跋壬駜簜是臘八,反正您是一個人過,要是不嫌棄,跟我們一家一起熱鬧熱鬧吧!”
“不……不用了,太麻煩了,”
“有什么麻煩,添一副碗筷就好了!孩兒他媽,給客人拿副碗筷去!”
屋內(nèi)的爐火似乎旺了許多,至少我覺得。
在這家人的盛情邀請下,我靠著老人坐下,她為我盛了一碗臘八粥,熱氣騰騰!皝,小伙子,嘗嘗我做的臘八粥,和別家賣的可不一個味啊!”我笑著端起來,碗停在嘴邊,我還是喝了。然而只喝了一口,我的表情似乎又凝住了,可騰騰的蒸汽卻熏得我的眼濕濕的……
“怎么樣,我奶奶做的可是天底下做得最好喝的!”
“是,是最好喝的,”聽到這話,孩子更開心了。是啊,這么熟悉的味道,這么似曾相聞的話,是,這碗粥就是最好喝的。找了那么久,喝了那么多粥,今天,終于讓我嘗到了。
“先生,您這大過節(jié)的不回家和家人團(tuán)聚真是不容易啊!蔽蚁虻曛鲊@了口氣:“我一個人在這兒打拼,父母在南方,祖母在一年前剛過世。她把我從小帶大,每每回家都會想她,所以過年才回趟家。她的臘八粥也是一絕呢!只是她……”
“孩子,想開些,人都得經(jīng)歷這些,但父母不能被你忽略,你要愛喝這粥,以后常來,我給你做!”老人還是那么慈祥。
燈光漸漸變得朦朧了,也許蒸汽依舊在熏著我的眼。我點(diǎn)頭應(yīng)著老人,不小心將一滴“水”滴在碗中,恰被孩子看到。
“哈哈,叔叔饞得都流口水了!”
一家人大笑起來,我是笑的聲音最大的。孩子說得對,那是口水,是對愛對回憶過于向往流的口水。我那么饞,只鐘于一個口味的臘八粥;那么饞,只知道自己饞卻忘了父母也會饞。看看表,是九點(diǎn)一刻。我做了一個一年沒下定決心的決定。
匆匆謝過一家人后,我抓起公文包快步向前跑。順著沿街柔和的光,我頭也不回地離開了。我記住了這碗臘八粥的味道,同時也知道今后可能仍會流“口水”,但我更清楚,我得快跑,因為粥會變涼,況且回父母那兒的最后一班車在九點(diǎn)半……
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