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關(guān)于臘八粥作文(通用31篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的臘八粥作文,希望能夠幫助到大家。
臘八粥作文 1
在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦,沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料,可是母親。總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開(kāi)鍋后,母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的'臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃,而沒(méi)有想得太多,直到之后離開(kāi)了家,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對(duì)子女的美好祝愿。
臘八粥作文 2
還有十幾天,我們就要吃臘八粥了。我可沒(méi)有忘記啊!這是因?yàn)椋r(nóng)歷臘月初八,在我國(guó)民間流傳著喝臘八粥的習(xí)俗。
聽(tīng)我們陳老師在講四年級(jí)《品德與社會(huì)》民間風(fēng)俗習(xí)慣時(shí),講到了吃臘八粥。臘八粥也叫八寶粥,是用糯米、紅棗、苡仁、黃實(shí)、花生、核桃、蓮子、黃豆等熬煮后加適量的'白糖或食鹽制成。臘八粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷等。陳老師講的這些,我可都記在了筆記本上讓我媽媽到時(shí)按此方法去做。
臘八粥香糯綿軟,特別適合老年人、中年人、兒童吃,在寒冬臘月喝碗熱氣騰騰的臘八粥,不僅可以驅(qū)寒,而且能增進(jìn)食欲,滋補(bǔ)身體。
對(duì)了,下個(gè)星期,我再提醒媽媽:吃臘八粥。
臘八粥作文 3
從我非常小的時(shí)候,每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等非常多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說(shuō)過(guò),臘八粥是由十八種干果、紅糖與糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的.十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開(kāi)心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過(guò)去了,二年過(guò)去了,三年過(guò)去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說(shuō):“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。”天呢,奶奶沒(méi)有壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。
為了壓歲錢我一定要堅(jiān)持住啊
臘八粥作文 4
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了,今年的臘八節(jié),媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,準(zhǔn)備做臘八粥。媽媽說(shuō)我們可以一起準(zhǔn)備做臘八粥的材料,太好了!放學(xué)回家的路上,媽媽給我講了臘八節(jié)的來(lái)歷,還一起分享了有關(guān)臘八節(jié)的小知識(shí)。
吃過(guò)午飯,我們開(kāi)始準(zhǔn)備做臘八粥的材料。媽媽準(zhǔn)備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負(fù)責(zé)敲4個(gè)核桃、剝12顆桂圓;我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗。看著顏色各異的.豆子,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。
忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來(lái)需要這么多準(zhǔn)備!不過(guò)想著晚上就能吃上自己親手準(zhǔn)備的臘八粥,心里還是很高興的!
臘八粥作文 5
人間煙火氣,最撫人心。
臘月即農(nóng)歷的十二月,也就是歲末,接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動(dòng)的風(fēng)俗畫;冰心筆下的臘八粥蘊(yùn)含著對(duì)母親最深的懷念;而老舍筆下的臘八則是北平的時(shí)代記憶。對(duì)我來(lái)說(shuō),臘八又是那不盡的相思味。
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志。臨近飯點(diǎn),裊裊的炊煙蜿蜒于房頂上的天空里,延續(xù)著千年來(lái)的鄉(xiāng)俗。煮粥的方法各地不同,地方制作時(shí)也有精粗之別。先取豆湯和棗湯,用做豆沙的方法去皮留沙,再加入杏仁、核桃、桂圓肉,一邊煮一邊用長(zhǎng)柄勺子來(lái)回?cái)噭?dòng)。鍋下火苗跳躍,像一群好動(dòng)的精靈在舞蹈,鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰著,顏色紅潤(rùn),充滿棗、豆的甜香。窗外的冬陽(yáng),透過(guò)窗棱照進(jìn)來(lái),陽(yáng)光的味道像是暖暖地融入了粥里,臘月里第一絲清香混著水汽氤氳開(kāi)來(lái)。
我捧著熱騰騰的臘八粥,小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊,吹開(kāi)浮于粥上的氣泡,輕輕地抿一小口,一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進(jìn)胃里,有流進(jìn)了我的心田。我心生一股溫暖,這溫暖,不只是手中的'一碗臘八粥,更是我愛(ài)的人和我所愛(ài)的人帶來(lái)的。此后的每年臘八,成了全家人心中最溫暖的節(jié)日。一碗濃郁的臘八粥,總是別有一番味道,無(wú)論是苦還是甜。"草杯盤共笑語(yǔ),昏昏燈火平生。"這個(gè)普通的畫面,在臘八這天又顯得彌足珍貴。
今年的臘八,我走上街去,去很久很久沒(méi)去過(guò)的小巷子。熙攘的人群來(lái)回穿梭著,苔痕斑駁的老墻無(wú)聲地詮釋著往事,小飯鋪的門口正熬著一大鍋臘八粥,那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子,卻給予人一種"暖老溫貧"的感覺(jué),一種溫暖和親情直達(dá)心扉。
我們都一樣,都是大時(shí)代里的小人物,過(guò)著自己的日子,在我看來(lái),有一種暖,掛滿回憶的老墻。臘八,早已不單單是一個(gè)節(jié)日,更是每個(gè)中國(guó)人心中的溫暖。是人們代代相傳的人間清歡,有多少的牽掛和不舍,回憶和感動(dòng)在這時(shí)光中地久天長(zhǎng)。
臘八粥作文 6
馬上就是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天一定要喝臘八粥。晚上,爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。媽媽把粥盛好,放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下,好讓它涼的快一些。然后,舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的,放在嘴里很快就融化了。我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你熬得臘八粥可真好喝啊!卑职终f(shuō):“你喝下了這碗臘八粥,就會(huì)幸福吉祥的!甭(tīng)了爸爸說(shuō)的這些話,我感覺(jué)特別幸福。記得小時(shí)候,每逢臘月初八日,母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過(guò)那帶藍(lán)邊的粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據(jù),于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當(dāng)粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺(jué)得特暖和、特踏實(shí)。
光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的.辛寺胡同只有兩站地的"雍和宮又是一番景象。但見(jiàn)紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽(yáng)光映照著張張幸福的笑臉。
臘八粥作文 7
人間煙火氣,最撫人心。
臘月即農(nóng)歷的十二月,也就是歲末,接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動(dòng)的風(fēng)俗畫;冰心筆下的臘八粥蘊(yùn)含著對(duì)母親最深的懷念;而老舍筆下的臘八則是北平的時(shí)代記憶。對(duì)我來(lái)說(shuō),臘八又是那不盡的相思味。
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志。臨近飯點(diǎn),裊裊的炊煙蜿蜒于房頂上的天空里,延續(xù)著千年來(lái)的鄉(xiāng)俗。煮粥的方法各地不同,地方制作時(shí)也有精粗之別。先取豆湯和棗湯,用做豆沙的方法去皮留沙,再加入杏仁、核桃、桂圓肉,一邊煮一邊用長(zhǎng)柄勺子來(lái)回?cái)噭?dòng)。鍋下火苗跳躍,像一群好動(dòng)的精靈在舞蹈,鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰著,顏色紅潤(rùn),充滿棗、豆的甜香。窗外的冬陽(yáng),透過(guò)窗棱照進(jìn)來(lái),陽(yáng)光的味道像是暖暖地融入了粥里,臘月里第一絲清香混著水汽氤氳開(kāi)來(lái)。
我捧著熱騰騰的臘八粥,小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊,吹開(kāi)浮于粥上的氣泡,輕輕地抿一小口,一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進(jìn)胃里,有流進(jìn)了我的心田。我心生一股溫暖,這溫暖,不只是手中的一碗臘八粥,更是我愛(ài)的人和我所愛(ài)的人帶來(lái)的.。此后的每年臘八,成了全家人心中最溫暖的節(jié)日。一碗濃郁的臘八粥,總是別有一番味道,無(wú)論是苦還是甜。"草杯盤共笑語(yǔ),昏昏燈火平生。"這個(gè)普通的畫面,在臘八這天又顯得彌足珍貴。
今年的臘八,我走上街去,去很久很久沒(méi)去過(guò)的小巷子。熙攘的人群來(lái)回穿梭著,苔痕斑駁的老墻無(wú)聲地詮釋著往事,小飯鋪的門口正熬著一大鍋臘八粥,那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子,卻給予人一種"暖老溫貧"的感覺(jué),一種溫暖和親情直達(dá)心扉。
我們都一樣,都是大時(shí)代里的小人物,過(guò)著自己的日子,在我看來(lái),有一種暖,掛滿回憶的老墻。臘八,早已不單單是一個(gè)節(jié)日,更是每個(gè)中國(guó)人心中的溫暖。是人們代代相傳的人間清歡,有多少的牽掛和不舍,回憶和感動(dòng)在這時(shí)光中地久天長(zhǎng)。
臘八粥作文 8
今天是臘八節(jié),早晨的“紅領(lǐng)巾廣播”告訴大家臘八節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗,下午學(xué)校的'活動(dòng)是讓我最感到快樂(lè)的。大家先去看了“手搖老式爆米花機(jī)”,其實(shí)就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進(jìn)黑色的桶里,不停
地?fù)u動(dòng)。伴隨下面的火燒得愈加旺,時(shí)間愈加長(zhǎng),等達(dá)到肯定的溫度時(shí),老爺爺把桶拿下來(lái)對(duì)準(zhǔn)一個(gè)袋子,高喊一聲
“放”!米就會(huì)炸開(kāi),糙米就爆好了。每一個(gè)人都抓了一大把,我嘗了嘗,對(duì)金雪茵說(shuō):“這是我吃過(guò)的吃的爆米
花!被氐浇淌,大家邊聽(tīng)黃老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋?zhàn)永镞在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時(shí)候,忽然,從我的腦子里蹦出了一個(gè)主意:喝臘八粥時(shí),把爆米花放進(jìn)來(lái),該多美味。
喝完了臘八粥,大家來(lái)寫“福”字啦,而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學(xué)們?nèi)绾螌懀蚁仁痉督o同學(xué)們看,同學(xué)們也自己寫了一個(gè)。這真是一個(gè)難忘的臘八節(jié)啊!
臘八粥作文 9
今天是農(nóng)歷臘月初八,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每逢這天人們會(huì)熬制臘八粥來(lái)慶祝。
臘八節(jié)喝臘八粥的風(fēng)俗,在我國(guó)已經(jīng)延續(xù)了一千多年。熬制臘八粥的材料豐富,有八種主料和八種佐料,與臘八的“八”字相吻合,象征著吉祥如意。
前一天晚上媽媽就將紅豆,紅棗,黑米,桂圓,枸杞,綠豆等食材提前泡好了,光看著這些豆米就讓人垂涎三尺。
中午的時(shí)候,媽媽就拿出鍋加好了水,將準(zhǔn)備好的食材放入鍋中。不一會(huì)兒,鍋里就變成了五彩世界,還散發(fā)著微微的香味。拿起勺子在鍋里攪和幾下,鍋中的水又打起了浪,媽媽又加大了火,繼續(xù)熬制。
過(guò)了大約半小時(shí),鍋中又發(fā)出“咕嘟咕嘟”的.聲音。我激動(dòng)極了,在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。媽媽說(shuō):“再等等,馬上就好了!眿寢尳议_(kāi)鍋蓋,剛才的各色豆子現(xiàn)在已經(jīng)變成了黏糊糊的粥。
我捧出了碗筷,叫來(lái)家人,大家圍在桌子上,每人都有一碗稠乎乎的臘八粥。我迫不及待地吃了一口,甜甜的糯糯的,真好吃!一碗粥下肚,感覺(jué)渾身都暖暖的。
哎!如果天天都是臘八節(jié)就好了,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
有一首童謠是這樣說(shuō)的“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”臘八就意味著,新的一年已經(jīng)拉開(kāi)了帷幕,人們從這一天起就要開(kāi)始置辦年貨了!
哎!如果天天都是臘八節(jié)就好了,如果天天都能吃到臘八粥該多好。
臘八粥作文 10
人們常說(shuō)“臘八臘八,凍掉下巴!痹谶@個(gè)寒氣逼人的節(jié)日里,來(lái)一碗親手做的臘八粥,想必是再美好不過(guò)了。
臘八節(jié)的清晨,天剛蒙蒙亮,我就跟著奶奶一起上街挑選臘八粥的原料了——聽(tīng)奶奶說(shuō),做臘八粥的五谷一定要新鮮,最好的便是趁著第一縷晨曦采摘下的。這樣熬制出的臘八粥才會(huì)香甜,甚至還會(huì)帶有一絲陽(yáng)光的清香味兒。不管我信不信,反正那天清晨街上的人真是絡(luò)繹不絕。
回到家后,廚房就被我霸占了。
首先,我從冰箱里拿出了一個(gè)大籮筐,然后右手拉著布袋口,左手拖著布袋身,小心翼翼地傾斜著我的雙手。布袋中的五谷就像是瀑布的清泉水一般,猛地涌向籮筐。漸漸地,五谷慢慢盛滿了籮筐,堆成了一個(gè)高高隆起的“小山丘”。乍一看,這“山丘”五彩斑斕的:紅的棗,綠的豆,白的米……讓人一看就非常有食欲。
接著,我的雙手分別抓緊了籮筐兩邊稍稍外露的筐檐,把這略重的谷物放到了水池中。“嘩——”水聲縱然響起,水柱毫不留情地拍打在谷物上,濺起一朵朵并不為大的'水花。
過(guò)了一會(huì)兒,我關(guān)掉了水龍頭。此時(shí)筐中的谷物就像洗了澡似的,間夾在空隙中的污泥塵垢都被沖洗得干干凈凈,本就奪目的色彩再?zèng)_洗后愈發(fā)鮮艷。這讓我不經(jīng)聯(lián)想到它們做成粥后令人垂涎的樣子。
我用右手輕輕打開(kāi)了鍋蓋,將“沐浴”過(guò)的小豆子小米們倒入了洗凈的高壓鍋中。我右手捏著打火按鈕,慢慢地將手腕向左扭去,淡藍(lán)色的小火苗“撲哧”一下從鍋底噴了出來(lái),漸漸地用自身的熱量加熱著鍋身。不一會(huì)兒,鍋里就不斷地冒出熱氣,時(shí)不時(shí)還會(huì)發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曧。
等了一個(gè)小時(shí)左右,臘八粥香甜的氣息就從廚房飄向了客廳。我快步走向廚房,小心地將按鈕向右扭去,此時(shí)的鍋身已經(jīng)是滾燙無(wú)比。我將濕潤(rùn)的抹布蓋在鍋把上,按住鍋把,輕巧地將鍋蓋掀開(kāi)。霎時(shí)間,臘八粥的清香裹挾著蒸汽迎面向我撲來(lái),待到煙霧散去,那深紫色的臘八粥便展露在我的眼前。雖然并沒(méi)有烹煮前那么多彩,但是卻顯得更為誘人。
我右手扎著鍋勺的把柄,慢慢地舀了一小勺溫?zé)岬呐D八粥送到嘴里——香甜的米粥間夾雜著谷物的清脆,甜糯的紅棗與蓮子在牙縫間釋放著那只屬于它們的香氣,每一種事物的味道都完美地融合在了一起,是那么的美味,那么的溫暖。
一勺粥下肚,整個(gè)人都暖和了。家人似乎是也聞到了香氣,都循著味兒來(lái)到了廚房。我將香甜的粥盛到碗中,分給了大家。
爺爺奶奶對(duì)我煮的粥贊不絕口;爸爸媽媽低頭喝著粥,臉上卻露出了陽(yáng)光般燦爛的笑容;最可愛(ài)的是我的弟弟,粥都喝到了鼻尖上還傻傻地捧著空碗對(duì)著我笑。
看到這兒,我感受到的不只是臘八粥的香甜,更是在嚴(yán)寒中洋溢的天倫之樂(lè)。
臘八粥作文 11
臘八粥的香味,在鍋里沸騰的時(shí)候,一股淡淡的柴火味兒,帶著點(diǎn)潮濕味兒,漫在臉上,有點(diǎn)像棉花絮拂著臉上的味道;緊隨著陣陣噗噗聲,臘八粥便出鍋了,帶有五谷的香味頓時(shí)溢滿整間屋子。
臘八粥是我童年中最深刻的回憶與懷念。
小時(shí)候,我同奶奶住在鄉(xiāng)下。每回過(guò)年以前,我最歡喜的.是將要迎來(lái)臘八節(jié)了。那時(shí),我一整天都圍在奶奶身旁轉(zhuǎn)。至今依稀記得奶奶清晨一早,便點(diǎn)燃起柴火,架起大鍋,燒開(kāi)了水,輕輕倒入已經(jīng)備好的食材,有小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗等原料,煮熟后加入紅糖、核桃仁。這些都是當(dāng)年收獲的新鮮糧食。不一會(huì)兒鍋內(nèi)五顏六色的,我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著這些好看的豆子,奶奶本想蓋上鍋蓋的,可是不忍吵鬧,便依著我不將鍋蓋改上,以滿足我小小的好奇心。
太陽(yáng)還掛在正空,散發(fā)出一縷縷微弱的陽(yáng)光,奶奶的臘八粥已經(jīng)煮好了。我手捧盛滿熱騰騰的臘八粥的大碗,急不可耐地吃上一口,卻不曾想燙到了舌頭。奶奶接過(guò)碗,滿臉笑容地說(shuō),急什么,這粥啊,得慢慢喝。我重新輕輕地挖了一勺,吃上了一口,甜甜的粘粘的,臘八粥的香味在口腔內(nèi)四溢,有綠豆的爽口、紅豆的淡苦、紅棗的香濃令我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥,在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛。
關(guān)于臘八粥的由來(lái)有很多種,但讓我記憶深刻的是,關(guān)于明太祖的故事。據(jù)說(shuō),明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮,給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí),不小心在途中摔斷了腿。老財(cái)主很是生氣,便把他關(guān)在一間屋子里,不給他吃飯。朱元璋餓得夠嗆的時(shí)候,看到一個(gè)老鼠洞,扒開(kāi)一看,原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng),里面有米、紅棗,還有豆。于是,朱元璋把這些東西煮成一鍋,吃起來(lái)香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這件事,便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥。因?yàn)樗灾嗟倪@天正好是臘月初八,所以就叫臘八粥。
現(xiàn)如今奶奶搬到縣城里來(lái)了,每年臘八我們都依舊喝上臘八粥。喝著喝著,感覺(jué)吃到的實(shí)在不似兒時(shí)的臘八粥了。
臘八粥作文 12
“小孩,小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。”不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這樣一句諺語(yǔ)。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場(chǎng)緊張地度過(guò)了一上午,終于迎來(lái)了期盼已久的寒假生活。
當(dāng)天下午,媽媽帶著我來(lái)到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房,只見(jiàn)灶臺(tái)上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問(wèn)正在忙碌的婆婆:“您又準(zhǔn)備給我做什么好吃的呀!”婆婆微笑著說(shuō):“今天我們來(lái)煮粥喝!蔽乙苫蟮貑(wèn):“煮碗粥需要這么多食材?”婆婆神秘地告訴我:“這可不是平時(shí)喝的'粥。”
我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭?huì)兒天,一晃到飯點(diǎn)了。只見(jiàn)婆婆端上來(lái)一碗香噴噴的粥,里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口,咸香爽口,婆婆說(shuō)這是臘八粥。
媽媽說(shuō)臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日,他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥,禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí),同時(shí)祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
臘八粥作文 13
中華民族的傳統(tǒng)文化博大精深,形形色色的獨(dú)特風(fēng)格宛如一縷縷情思牽動(dòng)著不同地區(qū)游子的心,在我美麗的家鄉(xiāng)岫巖,有著一個(gè)充滿特色的風(fēng)俗——熬臘八粥。
提到臘八粥,無(wú)論是剛學(xué)會(huì)走路的小孩子,出門會(huì)叫洋車的大孩子,還是滿臉胡渣的老孩子,只要一提到臘八粥,誰(shuí)不是嘴角立馬生出一股甜意呢?
說(shuō)到這里,不知何處飄來(lái)臘八粥的香氣,繚繞在我的鼻尖,香甜的氣息將我拉進(jìn)時(shí)光的漩渦里,周圍的墻壁中生出一抹喜氣洋洋的紅色氣息,空氣里夾雜爆竹燃完后的火藥味;秀遍g,我好像又回到了那天......
那天,紅彤彤的太陽(yáng)懸掛在空中,綿延不斷的'小溪在太陽(yáng)的照射下呈現(xiàn)出迷人的金黃色,屋里灶臺(tái)下的火坑里木頭被燒得噼里啪啦,熊熊的烈火在太陽(yáng)的映襯下,顯得更加耀眼。此時(shí),我正在大鍋前等待著什么似的,奶奶在鍋前忙碌一會(huì)兒將紅彤彤的大棗放入鍋中,一會(huì)兒將如瑪瑙一般的紅豆放入鍋中,就這樣來(lái)來(lái)回回五個(gè)小時(shí),奶奶終于停下動(dòng)作,我兩眼放光,湊到奶奶面前,望著眼前這一鍋黑黑的東西,怯生生地問(wèn)奶奶是否可以吃了,奶奶則是寵溺地拍了拍我的腦袋,說(shuō)道:“傻孩子,這粥要等好久才會(huì)好吃!蔽覈@了一口氣,看著這一鍋粥在鍋中沸騰,時(shí)不時(shí)還冒著泡,咽了咽口水,依依不舍地走開(kāi)了,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著,奶奶把鍋蓋蓋了上去,鍋中發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,我的肚子也在發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音。吃不到粥的我氣急敗壞,像一只猴子似的在地上撒潑打滾,大人們見(jiàn)了都說(shuō)我是一只小饞貓。
終于熬過(guò)了這幾個(gè)小時(shí),粘稠的臘八粥出鍋了,我迫不及待將手指插進(jìn)鍋里,但我忽略了它的溫度,我的手被燙的通紅,我顧不得手上的疼痛,立馬把沾滿臘八粥的手指塞進(jìn)嘴里,粥的香甜在我的味蕾中炸開(kāi),不禁感嘆:“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”
每次回憶起,縈繞在我心間的不是手指的疼痛,而是那臘八粥的香甜和奶奶的愛(ài)。從此之后,我吃過(guò)許多臘八粥,卻唯獨(dú)少了那份溫馨和愛(ài)的“味道。”
這些不同的民俗如一根根彩筆描繪成了色彩斑斕的中國(guó),讓我們的生活更加充實(shí),讓我們的生命充滿色彩。讓我們一起好好傳承,保護(hù)傳統(tǒng)文化的結(jié)晶,保護(hù)中國(guó)這個(gè)溫暖、智慧的大家庭!
臘八粥作文 14
臘八粥,大家再熟悉不過(guò)了,它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通,但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料,主料為糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外,還有豇豆、葡萄干,為了能起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養(yǎng)的美味,也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個(gè)人的身邊,臘八粥本身就十分好吃,但加上媽媽的精心熬制,吃起來(lái)更加香甜美味,賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制,鍋里放足了水,放上材料,然后開(kāi)大火開(kāi)始煮,每過(guò)一會(huì)兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌,防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后,就可以調(diào)到小火慢慢熬了,大概一個(gè)小時(shí)左右,香噴噴的臘八粥就熬好了,然后放上冰糖,吃起來(lái)香甜美味,味道好極了!
熬這種粥還要有一定的技巧,既要軟爛粘稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿屋飄香。
在臘八節(jié)那天,我聞著臘八粥的香味,肚子又開(kāi)始鬧了,跟媽媽撒嬌說(shuō):“媽媽,我又餓了!眿寢屝χ粗业男∧樥f(shuō):“小饞貓,不是剛吃完飯嗎?那我就讓你嘗嘗吧!闭f(shuō)著,媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì)兒,粥不燙了,媽媽才讓我吃,我慢慢品味著這美味的臘八粥,抬頭告訴媽媽:“媽媽,太好吃了!謝謝媽媽。”媽媽微笑著說(shuō):“太晚了,不要吃太多了,不然不容易消化了!蔽腋吲d的“嗯”了一聲,然后笑瞇瞇的'把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài),吃著媽媽做的臘八粥,是最幸福的事
臘八粥作文 15
農(nóng)歷臘月初八,又到了吃臘八粥的時(shí)候了,小時(shí)候每到臘八,我們一家都會(huì)早早起來(lái)挑豆子。這不,今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。
我們一家人圍在桌子旁,各種豆子裝在大盆里,挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來(lái),我和表姐們耐心地挑著豆子;大人們一邊聊天,一邊挑豆子;而弟弟妹妹們則一把一把的抓著豆子,豆子撒的滿地都是。挑好了豆子,就要準(zhǔn)備煮臘八粥的其他材料,有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等,熬臘八粥時(shí)要大火燒開(kāi),小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。
熬的過(guò)程中,媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜,把蒜剝皮后放入醋中,腌制兩三天,蒜就會(huì)變成碧綠色。腌制過(guò)的`醋蘸上餃子,再就著臘八蒜,真的別有一番風(fēng)味。
隨著鍋里冒起的泡泡,我聞到了臘八粥的香氣,手捧著一碗香噴噴的臘八粥,感覺(jué)幸福極了,喝上一口甜甜黏黏的,感覺(jué)讓人愛(ài)不釋手。而這小小一碗臘八粥,卻蘊(yùn)含著許多美好的祝愿。
現(xiàn)在超市里也有各種臘八粥材料包,也買來(lái)熬過(guò),味道也可以,但卻少了一份滋味,也缺少了那份溫馨。
臘八粥作文 16
新年嘉慶,望著眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥,不禁回想那段遙遠(yuǎn)而又美好的家鄉(xiāng)時(shí)光。
小時(shí)候,我是待在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的小村莊里。山清水秀,民風(fēng)更是淳樸。整個(gè)村兒都像是一家人一般,毫無(wú)芥蒂生分。各家互相扶持,誰(shuí)家有難,都會(huì)拉上一把。對(duì)待孩子,也是一視同仁,可以說(shuō)村里的孩子都是吃百家飯長(zhǎng)大的。誰(shuí)家有喜事,村里也會(huì)一同慶祝一番。
而像過(guò)年這種大事,自然更是熱鬧非凡。只見(jiàn)家家戶戶都張燈結(jié)彩,高掛紅燈。有些家里已經(jīng)布置好的,還去幫鄰里鄉(xiāng)親打打下手。孩子們?cè)训木墼谝黄,穿著新衣,拿著鞭炮,嬉戲追逐,一張被冷風(fēng)凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見(jiàn)互相拜年道吉的人們,好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當(dāng)夜色來(lái)襲,每家每戶都亮起了燈,剎那間,燈火通明,溫暖的橘紅色燈光仿佛將這周身的黑暗都融化掉了,讓人覺(jué)得溫馨安寧。所有人都已在日暮時(shí)分吃過(guò)飯了,但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去?盏厣喜恢螘r(shí)擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾只大桶旁邊,笑瞇瞇地招呼著來(lái)人。打開(kāi)大桶一看,卻是滿滿的臘八粥。小孩兒是最饞的,迫不及待地捧著碗筷在一旁眼巴巴的望著,大大的眼睛濕漉漉的,看著甚是可憐。見(jiàn)此狀況,幾位嬸嬸一邊捂著嘴偷笑,一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼,又心急火燎地喝上一大口,剛?cè)肟谥,便感到一股滾燙,免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣,那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來(lái),調(diào)侃道:“瞧那猴急樣兒,也不知燙,跟趕著投胎一樣!币魂嚸婕t耳赤,卻忍不住粥的誘惑,用勺子舀上一大勺,放在唇邊吹了吹,便急忙忙地往嘴里送,不到一會(huì)兒,眼睛便睜的如銅鈴一般,流光溢彩,隨后又趕忙舀上好幾勺,時(shí)不時(shí)搖頭晃腦,含糊不清地嘟囔道:“好……好……嗯嗯……好……好……吃!蹦秦澥车腵小模樣兒,甚是有趣,又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥,全都是村里人自己種的東西做的,顆顆米粒晶瑩剔透,紅棗。桂圓。花生無(wú)一不渾圓飽滿。不僅賣相好看,香氣更是濃郁,縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶著來(lái)自臘八粥的濃香撲鼻而來(lái),沉睡著的餓餓感像是被喚醒,叫囂著要其吞之入腹,一勺下去,一股蜜甜在舌尖化開(kāi),直流入心底。此等魅力,怪不得令孩童如此眼饞。
等到吃飽喝足,孩子們一臉饜足的樣子活像一只只在陽(yáng)光下小憩的貓咪,一副慵倦的情態(tài)。此時(shí)的大人們也正把酒言歡,男人們高談闊論,女人們談?wù)摷页,上了歲數(shù)的老人聚坐在那棵百年菩提樹(shù)下,安靜仔細(xì)的端詳著一切,眼里是說(shuō)不出的幸福與滿足。
我追憶良久,終回現(xiàn)實(shí)。望著桌上那幾只孤零零的碗。思索許久,終是下定決心,盛上幾碗臘八粥,來(lái)到鄰居門前,空蕩的走廊里一片寂靜,想要敲下去的手遲疑了,唉嘆一聲,又重回屋里。
或許,我們之間隔得并不是一道門,而是心罷了。
臘八粥作文 17
臘八節(jié)喝臘八粥,這是不消說(shuō)的事。
在我的家鄉(xiāng),臘八粥年年都喝,年年都不一樣,前年是這種棗,去年是那種米,今年是這種豆,明年一定是那種干果。
把米呀,豆呀、棗呀、干果什么的,放進(jìn)清水里反復(fù)淘洗,將它們洗到看不到一丁點(diǎn)兒臟東西;架起一口大鍋,往里倒進(jìn)清水,將各種米豆棗干果一股腦倒入鍋中,開(kāi)火;用大鐵勺在鍋中不斷攪拌,攪成水泥一樣粘稠的粥就好了;這時(shí)鍋中清水已成紅水,各種米煮的稀爛,各種豆煮的.軟糯,各種干果煮的都裂開(kāi)了,棗子被煮的腫脹,就像一個(gè)胖嘟嘟的小孩子嘟囔著:“熱死我了,熱死我了!”
看著鍋中沸騰翻滾的臘八粥,誰(shuí)不會(huì)哈喇子流一地呢?我也一樣,已經(jīng)連著咽了好多口唾沫了,真是太香了!更何況大勺大勺地挖,大口大口地吞咽呢?
關(guān)于臘八粥的來(lái)歷,并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的說(shuō)法。有人說(shuō)與秦始皇修長(zhǎng)城有關(guān),有人說(shuō)與村莊鬧饑荒有關(guān),還有人說(shuō)和佛教僧人有關(guān)。臘八粥的故事層出不窮,但大多數(shù)都是傳說(shuō)。
在臘八節(jié)這天,人們還要祭祀祖先,祭拜眾神,慶祝豐收。
全家人一同圍坐在圓桌旁,品嘗著美味的臘八粥,這多是一件幸福的事兒。
臘八粥作文 18
臘八節(jié)一定要吃的就是臘八粥,關(guān)于臘八粥,在我很小的時(shí)候發(fā)生那么一個(gè)故事讓我難以忘記,而奶奶的.臘八粥對(duì)我來(lái)說(shuō)就是最美味的臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說(shuō)過(guò),臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開(kāi)心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過(guò)去了,二年過(guò)去了,三年過(guò)去了每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說(shuō):你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢。天呢,奶奶沒(méi)壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。
雖然以前不愛(ài)喝臘八粥,但是現(xiàn)在的我卻覺(jué)得奶奶的臘八粥可是最美味的臘八粥。
臘八粥作文 19
袁枚在《隨園食單》中說(shuō):“見(jiàn)水不見(jiàn)米,非粥也;見(jiàn)米不見(jiàn)水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。”
想起了臘八節(jié)喝粥的事,喝一碗臘八粥,粥香四溢,香濃軟糯。覺(jué)得日子也像粥一樣甜了。
記得小時(shí)候,母親特別喜歡給我們熬粥。母親說(shuō),粥養(yǎng)人。其實(shí)母親熬粥是為了節(jié)省糧食,要不了多少米,就能熬一大鍋粥,讓一家人吃飽。在那個(gè)糧食緊缺的年月里,能喝上一兩碗粥,也是難得的享受呀!
粥就這樣溫暖過(guò)那些貧瘠的歲月,后來(lái)生活好了,在我心中,粥仍然像一位鄉(xiāng)下的故人,那么親切地縈繞在我的.記憶里,不離不棄。
每到臘八節(jié),天邊剛泛起魚肚白,母親就要起床做臘八粥。熬粥是個(gè)慢功夫的細(xì)活,母親先把不易煮爛的紅豆、小米、小豆下鍋,用大火煨煮,待它們煮開(kāi)了,再加入糯米、栗子、核桃仁等,用小火不急不躁地煮著。聽(tīng)著鍋內(nèi)咕嘟咕嘟的聲音,香氣也就一圈一圈的四溢開(kāi)來(lái)。
我們聞著香氣來(lái)了,圍著灶臺(tái)一遍遍問(wèn)母親,好了沒(méi)?母親問(wèn)煩了,像轟小雞一樣把我們趕出廚房,憐愛(ài)地說(shuō):“還早著呢,好了,我會(huì)叫你們!钡^(guò)不了多久,我們又慢慢聚攏在灶臺(tái)邊圍成一排……
終于等到出鍋了,臘八粥又稠又亮,那鮮紅的棗兒,白嫩的花生,翠綠的青豆,以及都已經(jīng)開(kāi)了瓣的核桃仁,每一樣都甜絲絲,香噴噴地透著熱氣。舀一勺含在嘴里,清香瞬間溢滿舌尖,吞下去,只覺(jué)得有一種暖,滑過(guò)喉嚨,溫暖了五臟六腑,那是一種透心的暖。
臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,歷史上,許多文人墨客留下了許多頌揚(yáng)臘八節(jié)的名篇佳作。
詩(shī)人杜甫在《臘日》中寫道:“臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草,漏泄春光有柳條……”詩(shī)人寫詩(shī)的那個(gè)臘日氣候是多么溫和,冰凍全消。詩(shī)人高興之余準(zhǔn)備辭朝還家,縱酒狂飲歡度良宵。
陸游在《十二月八日步至西村》中也流露出美好景象:“臘月風(fēng)和意已春,時(shí)因散策過(guò)吾鄰……今朝佛粥交相饋,更覺(jué)江村節(jié)物新!痹(shī)人從臘八節(jié)中嗅到了春的氣息,吃了臘八粥,那春,想是踩著梅花瓣兒姍姍而至。
又是一年臘八到,妻子在超市買了一箱八寶粥準(zhǔn)備過(guò)節(jié),這與母親做的臘八粥怎么可以相比?我是多么懷念母親為我做的臘八粥啊,因?yàn)椋侵嗬锶诨挠杏H情和愛(ài),很悠遠(yuǎn),很綿長(zhǎng)……
臘八粥作文 20
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。
今天我決定自己做臘八粥。臘八粥的原料一般有栗子、紅豆、花生、紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、小米
首先去把原料全部清洗干凈,然后把原料放進(jìn)鍋里,再放入合適的水,我就開(kāi)始等呀、等呀
時(shí)間一分一秒的`過(guò)去了,終于煮出來(lái)臘八粥的香味,我很高興,終于自己會(huì)做臘八粥了。
我先盛了一碗請(qǐng)媽媽品嘗。不知為什么,媽媽嘗后,眼里卻涌出了淚水。我問(wèn)媽媽原因,她說(shuō):這是喜悅的淚水,幸福的淚水。
臘八粥作文 21
時(shí)間像極了馬力十足的貨車,承載著生活的喜怒哀樂(lè),一溜煙消失在我們的視線里,都不會(huì)停歇片刻。不經(jīng)意間,又近年關(guān)。突然就想起了臘八粥。
“一九二九冰上走,三九四九破碴口,哈五九凍死狗,七九八九凈肚郎娃娃拍手,八九九九河開(kāi)燕走,九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關(guān),母親總會(huì)嘮叨著教我們這些流傳了一代代的經(jīng)典諺語(yǔ),于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。
母親說(shuō)臘八娃娃是上天排下來(lái)管理百姓家的廚房伙食的,他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境。臘八這天早早的就騎在墻頭看著每戶人家的灶膛。莊戶人家日子一年四季過(guò)得緊吧,總想在過(guò)年時(shí)奢侈放縱一回?膳D八娃娃在墻頭看著呢。據(jù)說(shuō)臘八娃娃最愛(ài)喝粥,一喝粥就會(huì)犯困。
于是,人們便在臘八這天早早的起來(lái)熬粥,熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝,喝了臘八粥的臘八娃娃就會(huì)迷糊起來(lái),不再限制人家的灶膛。也就是從這一天起,所有的煎炸炒燉就開(kāi)始了,一直延續(xù)到二月二龍?zhí)ь^。
在隆冬的清晨里,人們?cè)缭绲募芷鹆隋佋,整個(gè)村落家家戶戶都在熬粥。臘八粥是用小米熬的,母親會(huì)在粥里放一些小棗,核桃仁和蕨麻,用文火慢慢地煨。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來(lái),彌漫在整個(gè)空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里,看著母親在灶前忙活,偷偷的討論著臘八娃娃,討論臘八娃娃驚人的食量,母親便低聲的呵斥我們,生怕被他聽(tīng)見(jiàn)了去。我們便躲進(jìn)被子里偷偷地笑,使勁下咽著口水。
粥熬好了,母親便莊重的'盛一碗粥,趁著天黑讓父親去送給臘八娃娃。剩下的我們一搶而光,連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了,天還未亮,我們接著迷糊。
早晨醒了,才想起了臘八娃娃。噠嘰個(gè)鞋子忐忑地去尋臘八娃娃。哪有臘八娃娃的蹤影,家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。
整個(gè)童年都裝著臘八娃娃的傳說(shuō),總是期待著臘八娃娃在某一個(gè)清晨里和我邂逅。長(zhǎng)大是沒(méi)有傳說(shuō)的,也就沒(méi)有了期待,沒(méi)有了憧憬。只是年復(fù)一年百般無(wú)聊的打發(fā)著每一天。告別了那些古老的童話時(shí),心也就一天天少了感動(dòng)。
家以外的世界也是沒(méi)有傳說(shuō)的,我很少熬粥,即便是熬了點(diǎn)粥,也沒(méi)有母親的味道?赡赣H總會(huì)在臘八前一天就會(huì)叮囑我,“兆丫頭,明兒就是臘八了,記得給臘八娃娃熬粥奧”。母親沒(méi)有文化,也就很是迷信,對(duì)一切很是虔誠(chéng),敬畏。我總是欺騙她說(shuō)熬了,在臘八這天會(huì)打罐八寶粥象征性地喝上兩口。至于給臘八娃娃送粥,往那送啊,往人家樓墻上抹幾道粥印子,讓別人逮著還不扁死我。于是,臘八娃娃離我越來(lái)越遠(yuǎn),也使自己越來(lái)越孤單。
然而在心里面,永遠(yuǎn)留著那個(gè)帶著紅肚兜,頭扎倆沖天鬏,胖乎乎的臘八娃娃,在墻頭開(kāi)心喝著母親熬的臘八粥。粥的醇香彌漫在了我記憶里,那里裝滿了母親的味道。
臘八粥作文 22
落日的余暉,褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅,六年前和奶奶一起做臘八粥的 場(chǎng)景,又再一次地浮現(xiàn)在了眼前……
臘八,臘八,顧名思義,臘月初八,在這一天,按照古時(shí)候的習(xí)俗,會(huì)把家中所剩的各式各樣的豆子,干貨,混著米煮成一鍋粥。
那年臘八適逢周末,我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過(guò)臘八。
經(jīng)過(guò)一路奔波,終于到了家門口,此時(shí)已是傍晚,也是該做晚飯的時(shí)候。我便進(jìn)了廚房,與奶奶一起制作最具有節(jié)日特色的臘八粥。
取一杯米,把綠豆,紅豆,小野豆,黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復(fù)淘洗,再往鍋中加入適當(dāng)?shù)那逅@第一步,算是做好了。那時(shí)家中還是老式的灶頭,上面架著兩口大鍋,下面燒的`是麥稈、木柴。奶奶負(fù)責(zé)燒火,據(jù)說(shuō)極為講究,但我觀望了三四年,仍然不知道要再怎么燒。
米下鍋后,要用大火燒上一個(gè)小時(shí),再此期間,我時(shí)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋攪和攪和,防止溢鍋。除了這個(gè)動(dòng)作之外,我也在食柜中翻翻這個(gè),翻翻那個(gè),看看有沒(méi)有能用到的食材。不負(fù)眾望,我找到了一大袋紅棗。打開(kāi)水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈,這時(shí),他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭,放入熬了近半個(gè)小時(shí)的粥里,加點(diǎn)水,繼續(xù)攪和。
等半小時(shí)后,再掀開(kāi)鍋蓋,棗已經(jīng)一個(gè)個(gè)浮上水面,被漲得滾圓滾圓的,猶如初生的嬰兒般光滑,細(xì)膩。我舀起一個(gè),塞入口中,輕輕一咬,汁水迸發(fā)而出,一股濃濃的棗香溢滿鼻間,一股濃濃的甘甜彌漫舌尖。然后,才后知后覺(jué)地燙得直吐舌頭。
等自己平靜下來(lái),再來(lái)看,粥已經(jīng)開(kāi)始冒泡,奶奶將火勢(shì)減小些,粥仍在冒泡,冒出來(lái)的泡會(huì)膨脹,膨脹,到不能承受它的張力后,“噗”的一聲,沉入鍋底,煞是可愛(ài)。
粥出鍋了,奶奶,盛起兩大碗,往鄰居家走去,還沒(méi)走到,門開(kāi)了。鄰居王奶奶走了出來(lái),手里端的,也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下,然后對(duì)視一笑,那是相處多年的默契……
臘八粥作文 23
一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念,更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。而在我們這個(gè)時(shí)代,誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來(lái)香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團(tuán)結(jié)一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親,而小朋友們則用臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩,我們敬愛(ài)的周爺爺。
是!和平年代是來(lái)之不易的,沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn),哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的.前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德,今思古,來(lái)思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念,對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛(ài)!讓我們傳承這種美德,同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí),為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗!
臘八粥作文 24
快到臘八日了,忽然想起小時(shí)候母親熬的臘八粥。
每年一進(jìn)入臘月,母親就開(kāi)始張羅臘八粥,先是買來(lái)各樣的米,各樣的豆,還有葡萄干、核桃仁、紅棗等干果,仔細(xì)地一樣一樣地挑揀過(guò)。到了臘八那天,更是起個(gè)大早,等我們起床,那一鍋香甜粘稠的臘八粥早已在等候饞貓似的我們。等不得洗漱,先盛上一碗,喝一口到嘴里,那棗香、豆香、米香、還有葡萄干的甜,真是叫人如癡如醉。及到成年,每每想起小時(shí)候的樣子,都忍俊不禁。
我小的時(shí)候脾氣比較暴戾,遇事愛(ài)較真,時(shí)常和周圍的人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),母親時(shí)常為我擔(dān)心和著急。吃臘八粥的時(shí)候,母親望著我,不無(wú)擔(dān)憂地說(shuō),知道臘八粥為什么好喝嗎?各種米、各種豆本來(lái)是不相干的,各有各的性,只有把他們放到一起,用火慢慢熬煮,直到把他們的性煮沒(méi)了,煮化了,讓他們的性融到了一起,這臘八粥的香味才能真正出來(lái)。這人就和這臘八粥里的料一樣,單憑自己是出不來(lái)臘八粥的香味的。也要在人生的大鍋里熬煮,得把自己的性煮的淡了、化了,能和其他人融在一起了,你也就真的長(zhǎng)大了。
懵懵懂懂聽(tīng)著母親的話,開(kāi)始并不以為然,心里只想著臘八粥的享受。等到了社會(huì),經(jīng)歷了許許多多的波波折折,起起伏伏,在把一切的功名利祿看得可有可無(wú)的'時(shí)候,在看到其他人為此爭(zhēng)執(zhí)的黯然神傷、焦頭爛額、甚至親者相仇而嫣然一笑,不起波瀾的時(shí)候,忽然想到母親曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話,霎時(shí)有了醍醐灌頂?shù)母杏X(jué)。這些年來(lái)自己走過(guò)的路,不就像那臘八粥里的豆,由開(kāi)始的生硬,不入伙,不合群,特立獨(dú)行,到現(xiàn)在能夠平平靜靜生活,能夠和所有不同個(gè)性的人做朋友,能夠原諒和包容各種人的性格,甚至面對(duì)無(wú)端的傷害、無(wú)端的非議也能淡然一笑。不正是在人生的大鍋里被煮、被熬得結(jié)果嗎。
古人說(shuō),世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達(dá)盡文章。小小一碗臘八粥,在母親的眼里竟也蘊(yùn)含了人生的哲理。若能早些聽(tīng)懂母親的話,或許能少走許多的彎路吧。
電話響了,是母親打來(lái)的。她說(shuō),明天是臘八日,我給你們熬好臘八粥,你們回來(lái)吃吧。真是想什么來(lái)什么啊。今年的臘八粥,不知又能吃出點(diǎn)怎樣的境界呢?
臘八粥作文 25
一年里最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時(shí)候。所以我們杭州自古以來(lái)就有“臘八臘八,凍掉下巴”的說(shuō)法。可如此冰天雪地的日子,卻是我日思夜想的最溫暖的節(jié)日。
小時(shí)候我是在爺爺奶奶家長(zhǎng)大的。那時(shí)候,每年的臘八節(jié),奶奶都會(huì)精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥,也就在那個(gè)時(shí)候,爺爺奶奶便開(kāi)始考慮給我買過(guò)年穿的新衣服新鞋子和喜糖什么的,所以從那時(shí)起,我就特別喜歡臘八節(jié)了。
上了小學(xué)以后,我就跟爸爸媽媽住在一起了,每到小寒的日子,我就已經(jīng)開(kāi)始盼著臘八節(jié)了。雖然爸爸會(huì)給我買很多很多漂亮的衣服,可是媽媽不會(huì)做臘八粥,這讓我感到很遺憾,畢竟一年就只有一次臘八呀!但令我意想不到的是,今年的臘八節(jié),媽媽竟說(shuō)要親手為我和妹妹做臘八粥,這令我大吃一驚。平時(shí)很少下廚的媽媽,怎么可能一夜之間學(xué)會(huì)那么復(fù)雜的臘八粥呢?我將信將疑地被媽媽拉到廚房,哇塞!只見(jiàn)廚房臺(tái)面上干花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、干桂圓……用來(lái)做臘八粥的五谷雜糧已經(jīng)一字排開(kāi),陣勢(shì)很大嘛!哇哦,我深吸一口氣,暗自驚嘆古人對(duì)一碗看似平常的`臘八粥竟如此講究。接下來(lái),我們果斷地給奶奶打了電話,請(qǐng)教了老將,又打開(kāi)了手機(jī)APP,娘倆認(rèn)真研究琢磨起來(lái)。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一,終于,一碗親手做的臘八粥出爐了!對(duì)了,別忘了加糖哦,要甜蜜蜜。
吃臘八粥的時(shí)候,媽媽還向我講述臘八節(jié)的一些傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)當(dāng)年岳飛帶兵打仗,正好數(shù)九嚴(yán)冬,衣裳單薄又忍饑挨餓,老百姓們紛紛自發(fā)地給岳家軍送去了用家里最好的食物做成的熱乎乎的米粥,也不求回報(bào),結(jié)果,士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。
聽(tīng)了媽媽講的歷史故事后,我在想,其實(shí),直到今天,我們杭州每逢臘八節(jié),很多寺廟都會(huì)做成千上萬(wàn)份臘八粥,救濟(jì)那些家境平寒的人。很多單位也都會(huì)在這一天熬制大桶的臘八粥,給互不相識(shí)的人分享。這種感恩、奉獻(xiàn)、分享的優(yōu)良傳統(tǒng)還在默默地傳承。我還想到了我的家,臘八粥的習(xí)俗,也是奶奶傳給了媽媽,媽媽又在教著我。中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在不經(jīng)意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。
我喜歡臘八節(jié),因?yàn)樗寥辉谧詈涞募竟?jié);我喜歡小寒的節(jié)氣,因?yàn)槟菚r(shí)有最溫暖的臘八粥。
臘八粥作文 26
我小的時(shí)候,家境雖不很富裕,但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上,母親安頓我們幾個(gè)兄妹:明天是“臘八”,要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著,像變戲法一樣拎出一包紅棗,我們高興得如饞貓一般,在炕上打著滾,嘴里還“噢噢”地叫著,想要幾粒打打牙祭,母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我,哦,那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了......母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西,為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備,然后再一次叮囑我們?cè)缙穑⒄f(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證,因?yàn)槲业诙爝沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的!芭D八”這天,母親總是起得很早,當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠,呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音。
“呼噠,呼噠......”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng),那么綿長(zhǎng),那么溫馨......天還沒(méi)有放亮,但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗,當(dāng)濃濃的`香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái),母親便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻,色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí),我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住,會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃,因?yàn)橹酄C得歷害,“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中,而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里,簡(jiǎn)直像耍雜技,而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺,逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們,只用那充滿了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié),屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒,而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里,津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥,那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過(guò)境遷,“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭,什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健,十分講究,但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道...... 哦,當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí),我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
臘八粥作文 27
光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間幾年過(guò)去了,我的記憶深處又回響起了小時(shí)候姥姥做的大鍋臘八粥
每當(dāng)在春節(jié)的前幾天,我就會(huì)想起姥姥煮的臘八粥。在小的時(shí)候,我總是抱著姥姥的小腿,昂起頭癡癡地問(wèn)她:姥姥,什么時(shí)候才能吃上您煮的臘八粥!姥姥高興地說(shuō)到:我的大外孫想喝粥了!不過(guò),還要等幾天哦!就這樣,等了幾天,臘八前一天,姥姥就準(zhǔn)備好了豐富的.食材:紅棗、花生仁、紅豆、小米、黑米
到了臘八這天的一大早,姥姥就把大袋雜糧洗干凈后倒入鍋中,加清水,最后用大火煮,待沸騰后,降大火為弱火,慢慢熬制。我急切地左顧右盼,把脖子伸得似長(zhǎng)頸鹿般,可那時(shí)身材矮小的我,怎得看見(jiàn)高出我一個(gè)頭的鍋呢?
姥姥,您抱我看看呀!姥姥雙手摟住我的肚子,將我從地上抱起,輕輕翻開(kāi)鍋蓋,眼前的景象映入了我的眼簾:紅中透著白,白里夾著黃,顆粒晶瑩。我迫不及待地湊近鍋中近看,姥姥趕緊抱住快要撲進(jìn)鍋中的我:哎,小心別燙著!
粥終于煮好了,香氣四溢,外婆盛出一碗臘八粥給我,我迫不及待地嘗上一口,真是香甜可口,那種甜膩膩的滋味從舌尖一直流淌到我胃里,流入我的心里
現(xiàn)在回想起小時(shí)候的臘八粥,那種濃濃的香甜的滋味還讓我難以忘懷。
臘八粥作文 28
今天是臘八節(jié),早晨的“紅領(lǐng)巾廣播”告訴大家臘八節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗,下午學(xué)校的.活動(dòng)是讓我最感到快樂(lè)的。
大家先去看了“手搖老式爆米花機(jī)”,其實(shí)就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進(jìn)黑色的桶里,不停地?fù)u動(dòng)。伴隨下面的火燒得愈加旺,時(shí)間愈加長(zhǎng),等達(dá)到肯定的溫度時(shí),老爺爺把桶拿下來(lái)對(duì)準(zhǔn)一個(gè)袋子,高喊一聲“放”!米就會(huì)炸開(kāi),糙米就爆好了。每一個(gè)人都抓了一大把,我嘗了嘗,對(duì)金雪茵說(shuō):“這是我吃過(guò)的吃的爆米花!被氐浇淌,大家邊聽(tīng)黃老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋?zhàn)永镞在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時(shí)候,忽然,從我的腦子里蹦出了一個(gè)主意:喝臘八粥時(shí),把爆米花放進(jìn)來(lái),該多美味啊!
喝完了臘八粥,大家來(lái)寫“!弊掷玻沂怯妹P寫呢。陸老師讓我教同學(xué)們?nèi)绾螌懀蚁仁痉督o同學(xué)們看,同學(xué)們也自己寫了一個(gè)。這真是一個(gè)難忘的臘八節(jié)啊!
臘八粥作文 29
要說(shuō)臘八節(jié),大家首先想到的是臘八粥。確實(shí),寒冷的冬日中一碗熱氣騰騰的雜和粥,那溫暖,是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)地漾出來(lái)。
臘八粥中有紅豆、花生、杏仁、瓜子等十八種食材,代表十八羅漢,是紀(jì)念人的一種祥和食品。把這十八種食材都一股腦兒倒進(jìn)鍋里,糊糊涂涂熬成一鍋,它那臉上長(zhǎng)滿大豆子,這有白色斑點(diǎn),那有黑色大豆,活像一個(gè)粗魯大漢,讓人迫不及待地想嘗嘗是啥滋味。
今天是臘八節(jié)。媽媽打早就起床著手給我們熬臘八粥,準(zhǔn)備好十八種食材,“噼里啪啦”往鍋里一倒,就起火熬粥。一鍋粥大概熬了兩個(gè)小時(shí),一股濃郁的甜香彌漫開(kāi)來(lái),令人不住地咽口水。粥終于熬好了,媽媽將粥小心地端下來(lái),給我們每人舀了一大碗,我們敞開(kāi)肚兒大口喝粥。我的吃法主要是先吃棗。你想想,那大棗的樣子可不怎么樣,想想就知道,在鍋里泡了那么久,又嘆氣那么久,能不大嗎?但吃法就是講究棗越大越好。因?yàn)檫@樣一來(lái),棗里的甜水也多,輕輕咬一口,香甜的口感快速地霸占了你的味蕾,濃郁的填味在口中久久不肯散去。再狠狠吸一口,溫暖的汁水緩緩從咽喉劃過(guò),靈動(dòng)地像朵花兒,優(yōu)雅地像只蝶兒……
關(guān)于臘八粥還有一個(gè)傳說(shuō):有一對(duì)夫妻,游手好閑,將父母的財(cái)產(chǎn)揮霍一空,只能在街上乞討。臘八這天,他們冷的'瑟瑟發(fā)抖。村民可憐他們,東家送一豌豆,西家送一袋米,他們用這些材料煮了鍋雜和粥。他們含淚喝完了粥,發(fā)誓改過(guò)自新。所以,臘八這一天,都要喝雜和粥,激勵(lì)自己艱苦奮斗。
我愛(ài)你,甜美的臘八粥!我愛(ài)你,暖暖的臘八粥,你是我國(guó)從古到今的“活化石”!我愛(ài)你,臘八粥!
臘八粥作文 30
當(dāng)最后一只蝴蝶飛走,當(dāng)最后一片楓葉落下,一切都掉落在了記憶里。在花開(kāi)花落的瞬間,了悟父愛(ài)是征途上的星月,在寂靜中守護(hù)著。徹悟父愛(ài)就同一縷輝光,打破四周的迷茫。
在揚(yáng)著風(fēng)的窗外,雨紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著,輕如鴻毛般落在了屋檐。我坐在了小院的臺(tái)階上,望著屋內(nèi)忙活的父親。我在淡然的雨里沉下了心,思索起了關(guān)于父親的一切,卻猛然發(fā)現(xiàn)記憶中的父親竟是如此少言寡語(yǔ),甚至愛(ài)也是提起過(guò)寥言數(shù)語(yǔ)。只是再細(xì)細(xì)回想,父親僅是不習(xí)慣于語(yǔ)言表達(dá)罷了,他是將自己的關(guān)心藏匿在了生活之中,融化在了歲月里。
我起身將院里的已干的紅豆收進(jìn)了屋里,看見(jiàn)桌上盛放著的蓮子,望向了廚房里的父親,我湊了過(guò)去,聞到了臘八粥的清甜。我笑著問(wèn)父親:“爸,是在做臘八粥嗎?屋里都是這味兒呢。”父親也向著我這邊笑笑,他說(shuō):“你這人鼻子可真靈,這不趁閑一會(huì)做做,怕手生了!蔽铱粗赣H動(dòng)作麻利地將紅香米,薏仁米和江米攪在了一起,隨即又在池里將幾顆紅棗搓洗干凈放了進(jìn)去。鍋里的米和豆在翻滾著,煮的軟糯黏滑。
我在一旁等了一刻后,看見(jiàn)父親將鍋端了出來(lái),趕急地從櫥柜里拿出了一疊碗勺清洗干凈,將臘八粥盛到了碗里。我捧著臘八粥,出了院里坐著,雨已經(jīng)停了,但天空依舊沉蒙。我在細(xì)細(xì)地嘗著臘八粥,又轉(zhuǎn)頭向屋內(nèi)的父親看去,發(fā)現(xiàn)他并未在吃臘八粥。我沉默片刻,將粥喝完后回屋去又盛了一碗。我狀似無(wú)意地問(wèn)起父親為什么不吃臘八粥,父親默然一瞬,笑著道:“我不太喜歡吃甜的,這臘八粥放甜了。”我看向了碗里的粥,心尖晃動(dòng)了一下,內(nèi)心酸澀與暖意交雜著。
我突然間懂了為什么父親會(huì)做臘八粥,僅僅是我在之前提起了一句想吃臘八粥了。我們這邊極少人會(huì)做臘八粥,父親也是不會(huì)做的`。但近些日子來(lái)他卻開(kāi)始研究起了臘八粥的做法,原因我該是想到的。我聽(tīng)見(jiàn)了父親的回答,嘴角揚(yáng)起,對(duì)他說(shuō):“爸,臘八粥很好吃,它很甜也夠暖!蔽矣肿诹嗽豪锟粗炜眨挥X(jué)心里是飽含暖意的。
朗月清風(fēng),碎星滿天。青春,是騷動(dòng)不安的年代,父親平凡樸實(shí)的愛(ài)如同一顆種子陪伴著我成長(zhǎng)。
臘八粥作文 31
話說(shuō)孩提時(shí),總是扳著指頭算日子,盼望著吃到家家戶戶香飄十里的的臘八粥。天不亮,母親和我的二姐、三姐已做好了臘八粥,母親讓二姐和三姐端起大半碗豐盛的粥飯,先祭灶神、后祭門神、石磨神、碾子神、六畜神、地神、天神。門楣上、窗棱上、地上、羊圈門口到處都是潑灑的臘八粥,煞是認(rèn)真虔誠(chéng)。這曾經(jīng)的臘八粥永遠(yuǎn)留在我幼小的心靈里,揮也揮不去……
記得我和三哥賴在土炕上,聽(tīng)著母親和姐姐們的忙碌聲,硬是躺在炕上裝睡,等待著那香噴噴的臘八粥。心想:一年為什么不過(guò)它三個(gè)、四個(gè)、八個(gè)、十個(gè)臘八節(jié),可惜只有一個(gè)臘八節(jié),讓人盼得好苦。盼著、等著、想著、想著、口水就流下來(lái)了……那個(gè)香——真的無(wú)與倫比!
母親端來(lái)了早一天泡好的黃豆、豇豆、紅豆、花生米,下在鍋里煮熟,用笊籬搭出。母親又和我的兩個(gè)姐姐忙開(kāi)了,和起各種面食,有麥子面、蕎麥面、玉米面、洋麥面,各樣最多用一碗面,分別和起來(lái),雖都是不同面粉,但顏色各有千秋。有黃的玉米面,白的麥子面,灰的蕎麥面,青灰的洋麥面等。兩個(gè)姐姐微笑著找來(lái)了一分、二分、五分不等的硬幣,洗干凈,小心翼翼地揉進(jìn)面團(tuán)里,各色面團(tuán)足足有兩鍋蓋,有不同的形狀和名稱,母親和姐姐邊笑邊說(shuō):——這是麥垛!——這是糜子垛!——這是蕎麥垛!——這是谷子垛!——這又是……分別下在開(kāi)水鍋里煮熟,母親說(shuō):誰(shuí)是有福的,誰(shuí)就能多吃出錢來(lái)!二姐三姐似乎在包硬幣的`面團(tuán)里做了記號(hào),然而也沒(méi)見(jiàn)她們都吃出來(lái)的是錢!把做好的面團(tuán)煮熟后,晾在鍋蓋上。再換一鍋水,淘了鮮亮的黃米,讓姐姐們燒火蒸米飯,這樣的活是難不住姐姐的,用不了半個(gè)小時(shí)就會(huì)蒸好米飯。只是這臘八粥一次要下六七碗黃米,——是那種粗瓷大碗,母親一再?gòu)?qiáng)調(diào),苦了一年了,讓娃娃們吃個(gè)飽肚子!聽(tīng)到姐姐“嚓嚓”的鏟鍋聲,我和三哥睡在被筒都會(huì)知道米飯蒸好了,連那種芬芳的米香味直鉆鼻孔兩翼,擋也擋不住,不知不覺(jué)悄悄的溜進(jìn)了鼻孔。猛一吸氣,一股馨人心脾味道好香。≌媸墙杜_(tái)先得月,向陽(yáng)花木早逢春。只愿母親做得多多的,讓我們小兄弟吃個(gè)痛痛快快,美美過(guò)個(gè)痛快的臘八節(jié)。父親坐在昏黃的煤油燈下,一會(huì)給我們小兄弟忙著補(bǔ)襪子,一會(huì)又打毛線,一會(huì)又織毛襪子,總是不會(huì)閑下來(lái)。
這臘八粥做起來(lái)工序倒還不少,光說(shuō)那柴火就有十幾種。因?yàn)槟赣H是細(xì)心人,不論做什么事都會(huì)按規(guī)矩行事。有黃豆柴,豇豆柴、糜草柴、玉米柴、麥草柴、蕎麥柴,只要鍋里有什么糧食,母親讓二姐、三姐鍋底就燒什么柴火,盼的是來(lái)年五谷豐登,歲歲有余。不要說(shuō)這粥有多么好吃,僅僅那柴火的花樣,讓人看得是心里暖乎乎的,臘八粥的味道自不必說(shuō)有多么的地道了!母親一邊在灶臺(tái)上忙碌著,一邊對(duì)姐姐么們說(shuō):這是老祖宗留下的風(fēng)俗,誰(shuí)也不能忘記!
二姐、三姐輪番拉著風(fēng)箱,紅紅的火苗親吻著鍋底。我和三哥早已被這無(wú)限美味的粥香刺激得心里癢癢地,一骨碌爬起,伸長(zhǎng)脖子看母親是否做好臘八粥。香得口水在嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一個(gè)勁地往肚里咽。父親不失時(shí)機(jī)的讓我們穿好衣服,幫他捻毛線,要把羊毛撕得化化的,細(xì)心的三哥不時(shí)地得到父親的夸獎(jiǎng),臉上充滿了些許的自信。母親的臘八粥還是沒(méi)有做好,我似乎有點(diǎn)等不及了!因?yàn)橐惶烨拔叶紱](méi)老實(shí)的吃飯,熱切地盼著這頓臘八粥,少吃了許多,此時(shí)肚子咕咕的叫……
母親終于開(kāi)始了最后一道工序,是要噴好調(diào)味的湯。從鎖好的抽屜里取出羊肉坨,是過(guò)“九月九”、“十月一”生產(chǎn)隊(duì)殺羊,母親舍不得吃,從我們這些“狼娃子”嘴里省下的羊肉臊子。最多不過(guò)碗口大一塊,小心的用廚刀切碎,熗了蔥花、炸了蘿卜丁,一股芳香直沖鼻孔,好不讓人垂涎漣漣……我和三哥各自抱了空碗,站在鍋臺(tái)前唯恐母親給我們舀得慢。可是,還有一道工序沒(méi)有完成,舀出部分湯,把前面的包硬幣的糧垛、豆食、米飯取適量,放進(jìn)有湯的鍋里,用勺輕輕攪勻,這才是真正的臘八粥!這神奇的臘八粥,你讓我盼的好苦……
母親一再叮囑我們小兄弟慢慢用粥,不要心急,一口一口慢慢吃。然而我們小兄弟總是狼吞虎咽囫圇吞棗的吃這臘八粥,來(lái)不及細(xì)心地品嘗,心里想著那飽含著口福的硬幣飯團(tuán)。冷不丁,三哥吃出了硬幣,我急著要看,還是一個(gè)五分銀幣呢!我急著強(qiáng)要,三哥不讓,母親前來(lái)勸架說(shuō):你總比弟弟多吃了兩年臘八粥,讓給弟弟吧!
吃臘八粥在我家鄉(xiāng)是有講究的,萬(wàn)萬(wàn)不能吃成空碗,必須留一部分在碗底。不論你吃多少,主人都會(huì)給你盛滿!吃空了碗,家鄉(xiāng)人會(huì)笑你不懂禮數(shù)。為什么呢?大概是取年年有余,歲歲平安,長(zhǎng)命百歲之意吧!
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