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關(guān)于臘八作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編精心整理的關(guān)于臘八作文，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于臘八作文 篇1
每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
臘八粥也叫七寶五味粥，我國(guó)喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新�！�
中國(guó)各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。初七的`晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果，在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復(fù)雜能不好喝嗎？講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
一碗粥有這么多知識(shí)，中國(guó)真不愧是文明大國(guó)啊！我真自豪自己是中國(guó)人！
關(guān)于臘八作文 篇2
【寒冬里的濃濃暖意】
一個(gè)寒冷的周末，外面天寒地凍，地上的冰雪還未完全融化，我們銅陵日?qǐng)?bào)社校園小記者一行來(lái)到了位于開(kāi)發(fā)區(qū)的安徽老家酒業(yè)，參加“穿越千年，體驗(yàn)傳統(tǒng)，我們來(lái)過(guò)臘八節(jié)”活動(dòng)。
一走進(jìn)酒廠，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞見(jiàn)濃濃的酒香。我們先后參觀了藏酒閣、釀酒坊，傾聽(tīng)了民俗文化老師俞俊年?duì)敔數(shù)闹v座，我們還動(dòng)手剪窗花、繪年畫。這其中，給我印象最深的是俞爺爺?shù)?講座。
俞爺爺?shù)闹v座從陽(yáng)歷和陰歷開(kāi)始講起，告訴了我們臘八節(jié)的由來(lái)，以及臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗。俞爺爺說(shuō)，農(nóng)歷十二月，又被稱為“臘月”。因“臘”與“獵”二字在古時(shí)通用，冬天又是一個(gè)打獵的大好時(shí)機(jī)，大家將打到的獵物先用來(lái)祭祖，“獵祭”逐漸地便寫成了“臘祭”。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，下令制定歷法，將十二月稱為“臘月”，十二月初八叫“臘日”。
俞爺爺還說(shuō)，在臘八節(jié)喝臘八粥不僅能驅(qū)散寒冷，更是我們對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承。在臘八節(jié)這一天，有許多志愿者為市民送去了臘八粥，還有許多單位為市民提供免費(fèi)的臘八粥。這讓我想起來(lái)今年冬天，媽媽住院的日子里，我和爸爸每天都要給媽媽煮八寶粥吃。媽媽說(shuō)，她最喜歡吃家里煮的粥。我想，媽媽吃我們煮的粥時(shí)，心里一定暖暖的。
在活動(dòng)的最后，老家酒廠為我們準(zhǔn)備了熱騰騰的臘八粥。吃著臘八粥，我感覺(jué)非常甜，而且心里暖洋洋的，一點(diǎn)也不感覺(jué)冷了。
活動(dòng)結(jié)束，我們走出酒廠，太陽(yáng)高照，一股暖意涌上我們的心頭。
關(guān)于臘八作文 篇3
臘八粥臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅"。果獅是用幾種果子做成的`獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
關(guān)于臘八作文 篇4
20xx年 xx月 xx日 周x 晴
每年的臘八節(jié)這一天，奶奶都會(huì)給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里，開(kāi)始在廚房里忙碌起來(lái)，叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說(shuō)，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。
而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時(shí)我總愛(ài)在旁邊看著，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開(kāi)花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說(shuō)，這樣粥才不會(huì)糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時(shí)你會(huì)垂涎三尺，用勺子舀一點(diǎn)粥，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無(wú)法形容。
晚上，我們一家人喝著臘八粥，說(shuō)著臘八事，奶奶說(shuō)，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無(wú)瑕的'翡翠，黃的蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽(tīng)了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過(guò)我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來(lái)了，我要給她一個(gè)驚喜！
關(guān)于臘八作文 篇5
【我在老家酒業(yè)過(guò)臘八】
一個(gè)星期六，我們銅陵日?qǐng)?bào)社校園小記者一行來(lái)到安徽老家酒業(yè)參觀，接受傳統(tǒng)文化熏陶，以小記者的身份過(guò)一次臘八節(jié)。適逢老家酒業(yè)的“打酒節(jié)”，我們一并學(xué)習(xí)了解了酒的釀造工藝和中國(guó)的民俗文化。
大門口高高的彩虹門、長(zhǎng)長(zhǎng)的`紅地毯、熱情的腰鼓隊(duì)吸引著我們走進(jìn)工廠，一排排紅燈籠映襯著“臘八打酒節(jié)”幾個(gè)大字，熱鬧非凡。一大排酒壇圍滿了一個(gè)冰封的池塘，就像一串項(xiàng)鏈掛在那里，十分漂亮。
我們首先來(lái)到藏酒閣，濃濃的酒糟味撲鼻而來(lái)，爸爸說(shuō)老家酒業(yè)有著悠久的傳統(tǒng)工藝釀造歷史，特別是二樓的封壇原漿，都貼有代表身份的標(biāo)簽，聽(tīng)說(shuō)價(jià)值不菲，值得擁有哈。
隨后我們來(lái)到酒糧坊，我們參觀學(xué)習(xí)了白酒的傳統(tǒng)釀造工藝，真是大開(kāi)眼界，原來(lái)白酒釀造要經(jīng)過(guò)出窖、拌糧、上甑、接酒、攤晾、入窖、封窖、窖藏等復(fù)雜工序，真是不容易。
在展示大廳，我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，同時(shí)了解到，打酒的“打”字原指買的意思。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，我們知道了傳統(tǒng)民俗中的許多歷史典故，我現(xiàn)場(chǎng)書寫了一副對(duì)聯(lián)：“風(fēng)云激壯志，禮樂(lè)秀群英”并上臺(tái)展示，最后和小記者們一起繪年畫、剪窗花、喝香甜可口的臘八粥，暖暖的臘八粥入口，真是美味啊！
這一天我學(xué)習(xí)了解了傳統(tǒng)民俗文化和白酒的釀造工藝，度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)而又充實(shí)的臘八節(jié)！
關(guān)于臘八作文 篇6
臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。這不今天就是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了每年吃臘八粥的情景。那粥的味道是媽媽的味道，是永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記的味道。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的'蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在學(xué)校住宿吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足了，我也滿足了。
關(guān)于臘八作文 篇7
在我的故鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們故鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的.事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來(lái)我們這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見(jiàn)人們都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡�。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會(huì)結(jié)果。人們按照她說(shuō)的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，故鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是故鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。
關(guān)于臘八作文 篇8
不知不覺(jué)間臘八節(jié)已經(jīng)過(guò)了，要不是晚上上網(wǎng)甚至已經(jīng)忘記了這個(gè)節(jié)日。在網(wǎng)上翻了翻竟然翻到不少關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)，節(jié)日的起源也有很多不同的版本，各地過(guò)節(jié)的風(fēng)俗也不盡相同，歷史上的許多文人也留下了不少詠?lái)炁D八節(jié)的名篇佳作。在華夏大地，臘八節(jié)是一個(gè)比較重要的節(jié)日，自己竟然已經(jīng)很多年沒(méi)有莊重的過(guò)下這個(gè)節(jié)日了。
記得小時(shí)候，每到臘八節(jié)姥姥就會(huì)熬一鍋噴香粘稠的臘八粥，然后把白瓷碗盛得滿滿的端到我面前，我一邊用左手擦拭著嘴角的口水，一邊用右手拿著小勺子在碗里撥來(lái)揀去，挑選著自己最愛(ài)吃的栗子和紅棗，一碗粥吃完后，把小勺放進(jìn)嘴里舔來(lái)舔去，許久才拿出來(lái)。最后還要把翠綠的臘八蒜放進(jìn)嘴里兩顆，沖家人做個(gè)鬼臉，證明自己不怕辣的本事。一家人坐在一起說(shuō)說(shuō)笑笑，憧憬著春節(jié)的美好。姥姥嘮叨著姥爺，姥爺吹噓著一年的功勞，媽媽羅列著春節(jié)需要走訪的.親友，舅舅暢談著來(lái)年的工作，我則開(kāi)始盤算著新年的衣服。粥香彌漫著整個(gè)屋子，歡笑激蕩著每一寸空氣。
歲月流逝，近三十年過(guò)去了，在自然法則的作用下，我的眼角開(kāi)始爬上細(xì)紋，眼袋開(kāi)始隆起，頭發(fā)不再濃密，心隨身體在漂泊，紛雜的生活使我無(wú)暇顧及溫馨的回憶。是啊，又錯(cuò)過(guò)啦，明年，就明年，我也要熬上一鍋濃香的臘八粥，讓姥姥、媽媽也都垂涎欲滴。
關(guān)于臘八作文 篇9
臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì)兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調(diào)到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿屋飄香。
在臘八節(jié)那天，我聞著臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽，我又餓了�！眿寢屝χ粗业男∧樥f(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧�！闭f(shuō)著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì)兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著這美味的.臘八粥，抬頭告訴媽媽：“媽媽，太好吃了！謝謝媽媽�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著媽媽做的臘八粥，是最幸福的事
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