媽媽燒紅燒肉作文
我走在回家的路上,大風(fēng)正在‘‘呼呼’’地吹著,樹葉在“沙沙”作響?斓綐堑览,一縷清香直沖我鼻孔里鉆,我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑了上去。剛一推門就看到媽媽在廚房里做紅燒肉。
只看見媽媽把水龍頭“嘩嘩”一開,把肉洗的干干凈凈,放在刀板上,“啪啪”一切,肥肉站在一排,瘦肉站一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時候,“嘩啦”倒一點油,媽媽用鍋鏟子“叮叮當(dāng)當(dāng)”鏟了幾下,油便均勻的鋪滿了鍋底,肥肉一進鍋里就熱得“呼哧”往外冒油,瘦肉大哥笑話肥肉哧哧冒油,接著媽媽也把瘦肉倒進了鍋里。肥肉和瘦肉在鍋鏟上,上上下下翻滾,生姜同志也被放進了鍋里,接著料酒,蔥蒜……都來湊熱鬧,大家一起齊上陣,把肥肉和瘦肉的腥味去的干干凈凈。
隨機一個黑乎乎的`蓋子便朝它們身上撲去,大家一起在鍋里煮了起來。過了一會,媽媽掀開蓋子,倒上老抽,白糖,肉就被染得通紅通紅,“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡。煮了一會,湯汁快被肉吸干的時候,媽媽撒了點鹽,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉裹的粘糊糊的,紅燒肉終于大功告成了,香氣彌漫了整個廚房時,紅燒肉已經(jīng)盛進盤子里了,我這個小饞貓已經(jīng)等不急了,用我的小手拿了一塊放進嘴里嚼了起來,輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來,差點燙了我的小嘴巴!鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的廚房“交響曲”。
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