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      2. 媽媽的拿手菜作文

        時(shí)間:2021-05-05 09:23:52 媽媽 我要投稿

        媽媽的拿手菜作文(精選15篇)

          無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的媽媽的拿手菜作文,希望能夠幫助到大家。

        媽媽的拿手菜作文(精選15篇)

        媽媽的拿手菜作文1

          這道美食是我的媽媽的家常菜,是我最愛的餐食,也是讓每一個(gè)人吃過以后都意猶未盡的有滋有味,一件事而言,它不只是一場盛大游戲的味蕾饗宴,也是我人生道路中必不可少的美味可口餐食。

          我嘴中的這道美食恰好是讓人垂涎三尺的咖哩飯。我經(jīng)常可以吃到咖哩飯,為母親了解我喜歡吃,因此常煮幫我吃。每每中午放學(xué)后回家了,只需嗅到咖喱味,就了解夜里有福氣了,由于只需有咖喱,我也能吃到二碗之上濃濃的飯,乃至到四碗也沒有難題。

          說到咖哩飯,找我聊準(zhǔn)沒有錯(cuò),我嘗到成千上萬種咖喱,在其中最美味的非我的媽媽煮得莫屬。做的咖哩飯一直散發(fā)著濃郁的香味,里面裝滿了各式各樣的美食,有紅紅的紅燒的胡蘿卜,入口就化的土豆,還有鮮嫩多汁的雞脯肉,再配上香甜可口,醇厚爽口的料汁,真是絕配。一通道,土豆馬上在嘴中融化,胡蘿卜立刻釋放出當(dāng)然的清甜味進(jìn)味又彈牙的雞脯肉飛出一陣陣咖喱香,我吃得津津樂道,一口然后一口,要我余味無窮。

          這道美食要我印象深刻的原因,不只是因?yàn)樗纳阄毒闳驗(yàn)樗鼡碛?母親濃濃的善心,我覺得它美味的緣故除開母親惟妙惟肖的技藝,應(yīng)當(dāng)便是由于她一件事的投入及其真實(shí)的愛吧!

        媽媽的拿手菜作文2

          “吃飯了!”大廚媽媽向房間里喊了一聲,我像被針刺到屁股般地跳起來,直接沖到廚房,一陣香味撲鼻而來。

          聞到香味,讓我高興到牙齒發(fā)麻,舌頭興奮地“舞蹈”,腸子也扭來扭去,胃也興高采烈的歡呼,迫不及待地要迎接美味,因?yàn)槟窍阄秮碜杂趮寢尩哪檬植恕巴奈淬薄?/p>

          為什么它會(huì)有那么特別的名字呢?因?yàn)樗獗砝侠系模锩鎱s嫩如小孩的“童心”,而我就是一個(gè)大妖怪,津津有味地吃掉它的“童心”……呃,愈聽愈可怕!誰叫它那么美味可口呢?

          你看它外表粗糙,但是里面像布丁一樣的滑嫩,一口咬下去,哇!我彷佛有了一對(duì)金翅膀在“美食天堂”翱翔!又彷佛正自由自在地乘著云兒迎風(fēng)飛舞。

          這道美食雖然令人瘋狂,卻有美中不足之處,我這個(gè)“雞蛋里挑骨頭”——小氣的評(píng)審只給它打九十九分!因?yàn)檫@道菜炸的時(shí)候,熱油會(huì)像火花般地噴濺出來,令人驚心動(dòng)魄!還好媽媽早有準(zhǔn)備,拿了鍋蓋蓋住油鍋,輕易地征服它。當(dāng)然如果加上媽媽的愛心,那分?jǐn)?shù)就筆墨難以形容了,哎!我真是太幸福了!

          這道菜是媽媽、我和爸爸去飯店吃到的美味,媽媽為了滿足我,認(rèn)真地學(xué)會(huì)了“童心未泯”。我覺得媽媽是廚房里的“巾幗英雄”;她一手握鍋鏟,一手拿盾牌(鍋?zhàn)樱槲摇白鲬?zhàn)”!我想大聲對(duì)媽媽說:“媽媽,謝謝您!”

        媽媽的拿手菜作文3

          在我們這個(gè)小家庭,每個(gè)家人都會(huì)做出讓人胃口大開的拿手菜,其中最厲害、最會(huì)做菜的人,他就是我的媽媽。

          媽媽的拿手菜之一,就是“竹筍湯”,他的做法,就是用又大又胖的兩支大竹筍切成許多薄片,然后再準(zhǔn)備一鍋水,等水沸騰后,把竹筍切片放下去,然后再準(zhǔn)備一塊排骨以及一點(diǎn)肉,放下去,一起滾熟,等到在沸騰一次,就表示……大功告成了!香味四溢的竹筍湯就這樣上桌了,看上去令人食欲大振,聞起來,哇!好香哦!趕緊來吃一口,我簡直像是進(jìn)入了人間天堂,真是美味可口,香脆的竹筍配上濃濃的排骨湯,這可真是媽媽的精心杰作。∵@道菜我要學(xué)起來。

          媽媽的拿手好菜之二,就是“魚”,無論是竹夾魚,虱目魚、還是鯉魚,他都可以把它們變成滑軟香酥又可口的菜色,讓我們能夠津津有味的吃,像是用鯉魚和蛋,就做成“蔥花蛋鯉魚”,做法就是把蛋打在碗里,然后用細(xì)長的竹筷子迅速的打,在加些芹菜,就把蛋倒下去,順便也把魚放下去,等蛋凝固了,把蛋拿起來;魚成焦焦的狀態(tài)時(shí),也就好了。把蛋放在鯉魚上,就完成了。魚的香味撲鼻而來,外觀也美得不得了,吃起來就更不用說了。

          我最喜歡大家相聚在一起的時(shí)候,因?yàn)榭梢哉勌煺f地,感覺是那么的快樂,那么的溫馨融洽。我要提升自己的品味,不要沒事就說:“好難吃,我不吃了!蔽液芨兄x媽媽為我所做的菜肴,提供給我健康所需的營養(yǎng),我現(xiàn)在要跟媽媽說的一句話,就是:“謝謝媽媽,您辛苦了,您那美味可口的菜色中,滿含濃濃的愛,讓我深感無比的幸福!”

        媽媽的拿手菜作文4

          吃到媽媽做的菜

          我的心就非常溫暖…… ——題記

          媽媽喜歡給我做我最喜歡吃的東東,并且媽媽還把她深深對(duì)我的愛,也撒在飯菜里了……

          我最迷戀的就是媽媽做的可樂雞翅了,只要一聞到那誘人的香味,口水肯定就要垂涎三尺了。媽媽做的可樂雞翅對(duì)我而言就是世界上最美味的飯菜之一!

          媽媽做的可樂雞翅的材料有:雞翅中500克,可樂一罐、蔥、姜、油、鹽適量。

          1. 將雞翅中處理干凈,把血水去掉。一定清洗干凈!

          2. 炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會(huì)。

          3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。

          4. 大火燒熟,再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了,可以適量再加些。

          5. 雞翅容易煮爛,但是媽媽喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。

          6. 如果要吃辣的話,在倒入可樂時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。

          這樣,美味可口的可樂雞翅就做好了。

          當(dāng)媽媽把金黃色的可樂雞翅端到桌上時(shí),一股誘人的香味迎面撲來,那雞翅好像是在挑戰(zhàn)我的貪吃的耐性,還“噗噗~”的冒著熱氣,對(duì)我調(diào)皮的眨著眼睛。我終于經(jīng)不住雞翅的誘惑,拿起來就開始啃~媽媽就一直注視著我,還不時(shí)的提醒我:“小心點(diǎn)兒!別燙著了!”我猜想:媽媽最開心的就是看我津津有味的吃完她做的飯菜。當(dāng)我吃完后,我發(fā)現(xiàn)她的臉上露出了無比燦爛的笑容。

          每當(dāng)回憶起這微不足道的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我總是會(huì)感動(dòng)的鼻子酸酸的,媽媽為了我付出了多少?但有時(shí)候我還是惹她生氣,每次到最后后悔的還是我,媽媽對(duì)我無私的愛,我將會(huì)把它當(dāng)做我珍貴的東西,永遠(yuǎn)的留在我心里,永遠(yuǎn)……

        媽媽的拿手菜作文5

          溫馨的五月,是個(gè)溫暖的季節(jié),先在這里祝福全天下的媽媽:母親節(jié)快樂!

          我親愛的媽媽每天早出晚歸,非常辛苦,下班的時(shí)候,除了要幫我們檢查功課,還要幫我們張羅美味的佳肴,這些美食讓我看了就垂涎欲滴,眉開眼笑笑嘻嘻!

          第一道媽媽拿手美食是──咖哩雞肉。首先,先準(zhǔn)備紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、雞肉、咖哩塊。將紅蘿卜、雞肉、馬鈴薯切丁,洋蔥切絲,全部都弄下去炒,炒出它的香味后,再五分鐘就完成了。這一道菜是我的最愛,每次我吃到這一道菜的時(shí)候,整個(gè)人都變得好幸福,而且還有一股溫暖的感覺,因?yàn)檫@是媽媽的拿手好菜,里面有滿滿的愛心和體貼。吃到那么好吃的美味佳肴,真讓我大飽口福!

          第二道媽媽拿手好菜是──蝦仁炒蛋,要先準(zhǔn)備蝦子、蛋、蔥,先將蝦子清洗干凈,然后再剝?nèi)ノr殼,再把蛋打到碗里面,用打蛋機(jī)攪拌,把蔥切得碎碎的,再把蛋、蝦子一起放進(jìn)鍋?zhàn)永铮宄匆幌孪潞,再放入蔥花,大概要等五到十分鐘,就完成了這一道好吃的料理,雖然這是一道簡單的料理,但吃起來有一種幸福感,我每一次都可以吃到好幾碗,吃得欲罷不能!

          當(dāng)!當(dāng)!當(dāng)!終于放學(xué)了!我急急忙忙的跑回家,回到家的時(shí)候,媽媽在廚房里煮菜,我看到媽媽煮了蝦仁炒蛋、咖哩雞肉,雀躍的心真是無法形容。這兩道是媽媽的拿手好菜,剛好這兩道美味的美食也是我最喜歡吃的,里面全都是媽媽滿滿的愛心,吃下去,就會(huì)有一種溫暖又幸福的感覺。謝謝媽媽,讓我吃到那么好吃的拿手好菜,叫我手舞足蹈樂開懷!

        媽媽的拿手菜作文6

          一提起西方的美食,你是不是就想到了牛排呢?我的媽媽就..有一道拿手菜——牛排。

          今天午飯,媽媽給我煎牛排吃。

          我們先把從商場買來的`牛排拿出來,接著,又拿了洋蔥、米飯、黃瓜、土豆、雞蛋,這樣,材料就集齊了。

          “雖然牛排只要煎,煎好就吃,但怎么樣才能做好牛排呢?”我一臉疑惑,“想要做好牛排,必須先點(diǎn)燃小火,再倒一點(diǎn)油,然后把牛排放進(jìn)鍋中,記得過3-5分鐘的時(shí)候要翻一次面。”媽媽一邊說,一邊撕開裝著牛排的包裝盒,我若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽把牛排輕輕地往熱油平底鍋里一放,然后又去切佐料了。媽媽先把黃瓜、土豆去皮,再仔細(xì)地把黃瓜切成片,把土豆切成絲,放進(jìn)另一個(gè)鍋里炒啊炒,過一會(huì)兒,媽媽又把牛排翻了個(gè)面“欣欣,快來幫忙!我兩個(gè)鍋實(shí)在忙不過來了!”媽媽叫道“好的!我來了!”我特別爽快地答應(yīng)了,從書房一路“飛奔”而去!翱彀巡嗽俪匆幌拢缓笱b進(jìn)盤子里。”“哦!蔽覍W(xué)者奶奶平時(shí)炒菜的樣子,推一推,炒一炒,然后把盤子拿出來,吧佐料裝進(jìn)盤子里,過了一會(huì)兒,牛排也熟了,我把它裝進(jìn)盤子里,就可以吃了。

          “真好吃!”我說到,“不僅好吃,還不塞牙,特別的嫩滑!可謂極品是也!”我連連稱贊。

          看!這就是我媽媽的拿手菜——牛排。

        媽媽的拿手菜作文7

          “哇!好香!媽媽,今日晚上吃什么?”這是我每天放學(xué)回家必定會(huì)說的話了,而媽媽總是會(huì)笑咪咪地答復(fù)我:“當(dāng)然是你最愛吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了!”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復(fù)!

          說起我媽媽的拿手菜啊,那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當(dāng)初媽媽對(duì)這道菜還一無所知的時(shí)候,我都是使用各種機(jī)會(huì)上意大利飯館來大快朵頤。每次媽媽總看著我點(diǎn)這道菜,并且都吃得津津樂道,就不由的對(duì)我說:“下一次讓媽媽我來扮演一下好了!”

          我原本認(rèn)為媽媽只是隨便說說而已,沒想到,第二天,媽媽就到商場采買做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí),把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的,媽媽還請(qǐng)我試吃她煮的意大利面,我當(dāng)下差點(diǎn)沖口而出:“你煮的這是什么東西。俊钡矣峙聜藡寢尩男,說不定她今后就不會(huì)再煮了,我只我只好勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把那碗意大利面吞下去,還眉飛色舞的說聲:“好吃!”但這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽皺著眉頭,自言自語的說:“下一次再換個(gè)方法試試看好了!”還好媽媽有自知之明,要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面,那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說不出”啊!

          就這樣?jì)寢屖Ю艘淮尉驮俳釉賲柕念A(yù)備下一次,而我也就變成了最好的“試吃員”,把每一次的心得都向媽媽如數(shù)家珍的陳述。到了我生日的那 一天,媽媽把三個(gè)多月來的來回實(shí)驗(yàn),帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物,一盤道地道地,風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后,我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面,而媽媽的拿手菜更對(duì)錯(cuò)它莫屬了!此時(shí),我有一種苦盡甘來的莫名高興在我心中泛動(dòng)著……

        媽媽的拿手菜作文8

          媽媽有一道拿好菜——西紅柿炒雞蛋,每到逢年過節(jié)媽媽就會(huì)做這道菜。

          今天 媽媽做了這道西紅柿炒雞蛋,我仔細(xì)觀察了一番。

          媽媽告訴我:“做菜要先放油!笔堑,不放油就會(huì)顯得暗淡,吃起來也清淡。起鍋燒油,我媽媽很會(huì)利用時(shí)間,在燒油的時(shí)候打雞蛋,油開了就把雞蛋放進(jìn)去,翻炒鍋中的雞蛋,切成小塊,這樣炒雞蛋就做好了。

          切好柿子和蔥花,等雞蛋熟了,把它倆放進(jìn)去繼續(xù)翻炒?措u蛋和柿子的量,適量的放入花椒面和精鹽,這時(shí)候,香味撲鼻而來,我聞著聞著,在香味里陶醉了,我已經(jīng)不想吃其它菜了。

          媽媽又炒了一分鐘,等柿子出湯就出鍋了。

          媽媽熟練且精準(zhǔn)地操作使得這道“西紅柿炒雞蛋香噴噴又優(yōu)雅地出鍋了”。

          這一塊塊雞蛋在柿子的襯托下像一朵朵小菊花,而在紅湯上面更顯食欲。我品嘗了一口雞蛋,味道適中,口感軟彈,我再喝一口湯,酸甜而不膩,我媽這道拿手菜可不是浪得虛名的。

          媽媽這熟練的操作是背后多少次的失敗和失誤所組成,然而一次失誤就有可能被燙傷手指,吃著吃著,我的眼睛澀澀的,鼻子澀澀的,菜仿佛也澀澀的但我內(nèi)心是暖暖的

          今天仔細(xì)地觀察了媽媽拿手的西紅柿炒雞蛋,看到了熟練地操作,聞到了食物的“芳香”吃到了美味的佳肴,體會(huì)到了滿滿的愛。

        媽媽的拿手菜作文9

          我媽媽的拿手好菜一開始的時(shí)候我都不喜歡吃,可是到了最后我吃了以后越來越喜歡吃我媽媽的拿手好菜,有分別為早餐、晚餐,早餐分別有三明治和漢堡、晚餐分別有咖哩還有蛋包飯,我媽媽煮的菜不但色香美味,而且又五味俱全,媽媽煮得菜真的會(huì)讓人流口水呢。

          為什么我喜歡煮得三明治和漢堡?因?yàn)槔锩娴牧喜坏忝牢,也有很多五顏六色的配料,而且又讓人吃了不?huì)很厭煩,油也沒放很多,而且媽媽煮菜的時(shí)候,也沒有放很多的味精,因?yàn)槲毒盘嗖坏珪?huì)讓人的身體非常不健康,而且還會(huì)變胖,順便也提醒大家切記!不要吃太多油炸或者是外面的東西,外面煮的菜放很多味精,尤其是方便又快速的快餐店,快餐店外面的東西不要很吃又一直吃,要少量多餐,要克制自己,吃東西最好是吃媽媽煮的才對(duì)。

          我應(yīng)該感謝媽媽煮這幾道好吃的菜,我門大家應(yīng)該不要浪費(fèi)食物,我還要感謝每一個(gè)農(nóng)夫和每一個(gè)漁夫,古人說:“鋤和日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”我們應(yīng)該珍惜農(nóng)夫種來的每一粒辛辛苦苦來的米飯才對(duì)。

        媽媽的拿手菜作文10

          說起廚藝,那我絕對(duì)將我媽放在第一位。最近幾天,又出現(xiàn)了一道讓我愛不釋手的多春魚。

          媽媽在廚房里已經(jīng)開始忙活了,調(diào)料酒、洗魚,有條不紊。把魚放進(jìn)料酒中,開始入味,再熱那么一點(diǎn)油,打雞蛋,充分調(diào)拌以后,再把魚一條條放入金黃的蛋液中翻滾,再揚(yáng)手扔進(jìn)魚鍋中,“刺啦——”慢慢地,魚皮表面有了一層酥皮,香味慢慢溢出,在一旁等候的我早已被饞得口水直流。炒好了,放入盤中,滴入檸檬汁,這就算做好了。

          接下來最重要的一道工序——品嘗。我迫不及待地夾起一條小魚,閉眼輕咬。起先,是檸檬得清香在口中彌漫。接著,是那可口得料酒出場,屬于多春魚得清香嫩滑,在最后時(shí)刻,跳躍于味蕾之間。咽下肚中,那氣味要駐留一會(huì)兒才肯散去。

          這只是一場味覺盛宴,而眼睛在接下來也將大飽“眼”福?,金褐色得小魚一條條,在盤中重疊,底部是那溢出的液汁,黃色的檸檬片在一旁點(diǎn)綴,與魚的顏色完美融合。

          輕嗅,便能聞到酸甜的氣息繚繞,其中又蘊(yùn)含了檸檬的清香。轉(zhuǎn)瞬,又有魚兒本身的鮮嫩氣息襲入鼻孔,多種氣味混合,讓人胃口大開。

          媽媽的多春魚,是我永遠(yuǎn)不忘的味道。

        媽媽的拿手菜作文11

          人們總能將一些普通的食材,用他們帶有魔法的手藝,變出一道道美味佳肴。我的媽媽是一位廚房高手,她總能做出許多美味佳肴,讓我百吃不厭,但是我最喜歡吃的,還是她做的酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋。

          現(xiàn)在,我他升入了中學(xué),學(xué)科增加,使時(shí)間更加緊迫,媽媽的廚藝也變得出神入化了。每一次我放學(xué)回家吃飯,她總能提前給我做出香甜可口的飯菜。今天是星期天,媽媽又給我做了這道菜,我來到廚房學(xué)習(xí)這道菜的秒技,首先,先把打好的雞蛋煎成金黃色盛入盤內(nèi)備用。鍋中放油爆炒蔥花,放入切好的西紅柿塊,翻炒等炒出汁后,加入煎好的雞蛋,再加入調(diào)料,一道美味可口的西紅柿炒雞蛋就“誕生”了。吃這道菜時(shí),媽媽總是會(huì)給我搭配上晶瑩剔透,軟糯爽口的白米飯,還會(huì)為我切上一小盤醬香四益的牛肉。她常說:“西紅柿含有豐富的維生素C,牛肉和雞蛋都含有高蛋白,都能強(qiáng)身健體,補(bǔ)充營養(yǎng)。

          也不知是我太餓了,還是媽媽做的飯菜太好吃了,我總是把飯菜吃個(gè)底朝天,一粒米也不剩。陶瓷碗在陽光的照耀下變的更加耀眼,而我的肚子也變成了將軍肚。走起路來,像一個(gè)皮球在滾動(dòng)。媽媽在一旁看著我的大肚子,臉上露出了洋益的笑容。

          媽媽做的西紅柿炒雞蛋,吃過之后,口留余香,回味無窮,這不僅僅是一道菜,也是充滿了濃濃的一份母愛。母愛滋潤著我成長,也滋潤了我的心田。

        媽媽的拿手菜作文12

          有一道菜,我百吃不厭,那就是的拿手菜——“黃金大米”。

          “黃金大米”是媽媽的拿手絕活,外焦里嫩的大米加上黃澄澄的炒雞蛋,聞起來特別香,吃起來也倍兒棒,吃了一碗還想吃。

          媽媽先是拿起鍋鏟,在蒸好的大米上挖出一條弧線,形成了一個(gè)凹洞,就如同小行星墜落的凹洞一般。又是一個(gè)熟手,抄起鍋鏟便把大米扣在鍋底,澆上了幾滴油,“嗞嗞”聲連續(xù)不斷,突然間,柔軟的大米好像變脆,變硬了。見證奇跡的時(shí)刻到了,只見一粒粒大米蹦得老高又突然翻身而下,不過一會(huì)兒,它們又一次像鯉魚跳龍門一樣爭先恐后地蹦了起來。天。≌媸遣豢伤甲h!媽媽見我這般神情,說道:“傻了吧,敢懷疑人老媽的廚藝,送你三個(gè)字——不可能!”這跳動(dòng)的大米真可謂是這道菜的亮點(diǎn)!

          接下來的一步當(dāng)然是煎雞蛋啦!媽媽敲了個(gè)雞蛋在碗里,隨后便使足了勁兒,用筷子攪動(dòng)著倒進(jìn)鍋里!皣W嘩”響聲之后雞蛋立即像被充了氣一樣長胖了,就像長在鍋面上一樣,緊緊地貼著鍋邊,變成金燦燦的顏色,散發(fā)出誘人的香味兒。好香啊,這味道似乎在挑逗著我的舌尖,使我不得不深吸了一口氣。

          最后,媽媽又把煎好的雞蛋蓋在了飯上,只見蛋米相連,蛋中有米,米中有蛋?粗P中這黃澄澄`、金燦燦的模樣,可真是“黃金大米”。

          我媽媽炒的“黃金大米”可真是一絕,使人胃口大開。相信你看了也會(huì)流口水,吃了也會(huì)贊不絕口的。

        媽媽的拿手菜作文13

          我媽媽的拿手菜是烤雞翅,這是我最愛吃的一道菜。

          開始我和媽媽一起去買雞翅,菜市場熱鬧極了。有賣面包的,有賣蔬菜,也有賣水果的。市場里人有好多,有丫丫學(xué)步的孩童,有中年人,還有白發(fā)蒼蒼的老年人。他們?cè)谔暨x著自己喜歡的東西。我和媽媽飛快地走到賣雞翅的攤床,買了二斤雞翅,之后開車回家了;氐郊覌寢尠央u翅洗了又洗,之后刷一層奧爾良粉,用錫紙包住,放入烤箱,過了25分鐘后,香氣撲鼻,我最喜歡的奧爾良雞翅來了。

          不愧是媽媽的拿手菜,媽媽做的十分熟練還很好吃。美味的雞翅,外焦里嫩,很脆,你咬上一口還想咬第二口,雞翅里面香甜可口,我說嘛!怎么還能甜呢?原來媽媽在雞翅里放了糖和醋,如果不放醋,雞翅的肉就不富有彈性,如果不放糖,太多醋就不好吃了。媽媽真是一個(gè)做飯能手,竟然能想的這么周全。

          一盤雞翅裝滿了濃濃的母愛,是母親給了我們生命,并養(yǎng)育了我們,一盤小小的雞翅,母親用了那么多的時(shí)間和精力,為了我們身體的健康,無論是我們愛吃的和不愛吃的每一道食物,不都包含著母親對(duì)我們的一片愛子之心嗎?從購買食材到菜品出鍋,哪一樣不是母親辛苦的結(jié)晶。她日夜操勞,辛苦掙的錢都用在了我的身上,我們長大又能回報(bào)多少?是。‰y怪所有游子,最想吃的就是媽媽的拿手菜,無論走到哪里,難忘的永遠(yuǎn)都是媽媽的味道.....

        媽媽的拿手菜作文14

          媽媽會(huì)做的菜有很多,但讓我每次想起來都會(huì)流口水的只有糖醋里脊。我覺得這是她最拿手的一道菜了。因?yàn)槲液芟矚g這道菜,每次周末媽媽都會(huì)滿足我小小的愿望,給我做一盤糖醋里脊。

          這個(gè)周也不例外,不過這次我決定做媽媽的小助手,一睹媽媽做菜的風(fēng)采。只見媽媽拿出剛從超市買來的肉,用刀把肉切成細(xì)條。那把刀在媽媽手里感覺像被施了魔法一樣,不一會(huì)就把一塊肉切成了大小均勻的肉條。接著媽媽在切好的肉條外面粘上淀粉,緊接著把粘好淀粉的肉條放到鍋里面炸,肉一放進(jìn)鍋里就聽到噼里啪啦的一陣響聲,不一會(huì)肉就被炸成了金黃,看著那金黃的肉條我就開始流口水了。媽媽告訴我還沒有完成,我只好耐心地等。媽媽讓我這個(gè)小助手從櫥子里拿出白糖和番茄醬,之見媽媽將這些東西放進(jìn)鍋里,并快速地?cái)嚢,不一?huì)就熬成了汁。這個(gè)時(shí)候媽媽把炸好的肉倒進(jìn)濃濃的汁里,翻炒幾下,廚房里迅速飄滿了又香又甜的味道。最后這道色香味俱全的糖醋里脊做好了,媽媽小心翼翼地把做好的糖醋里脊倒在盤子里。

          看著這道顏色鮮艷,香味誘人的糖醋里脊我早已經(jīng)垂涎三尺了。只聽媽媽一句:“可以吃了!蔽冶闫炔患按卮罂诖罂诔云饋。這個(gè)時(shí)候媽媽總說我是饞貓,可誰讓他她的這道菜這么好吃。你喜歡吃糖醋里脊嗎?

        媽媽的拿手菜作文15

          美食的范圍是無邊無際的,不只是山珍海味,還可以是一道并不家喻戶曉的食物——小蔥悶豆腐。

          因?yàn)槲铱偛缓煤贸燥,媽媽便做出了小蔥悶豆腐這樣的神仙下的飯菜,色香味俱全的他讓我垂涎欲滴。

          只見媽媽把豆腐切成小塊,然后準(zhǔn)備了一個(gè)小碗,像變魔術(shù)般加入鹽、生抽、蠔油、清水,不一會(huì)兒,這菜的靈魂湯汁被變了出來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞見一股咸咸的、勾人心魂的味道,倒進(jìn)鍋中后方方正正的豆腐迫不及迫跳了下去,豆腐不停翻騰,小蔥見狀也立即躍入,悶上三至五分鐘再加上淀粉,一道人間美味就誕生了!

          白包盤中堆積著軟趴趴的豆腐,小蔥散亂的點(diǎn)綴著這盤菜,豆腐有了一層淡黃色的光澤,看的第一眼就忍不住吞幾大口唾沫。

          用勺子小心挖起一塊帶著小蔥的愛之菜,放入口中,咀嚼后吞下肚子,許久口齒仍彌留著清香,再配上米飯,就算是平平無奇的他也能在這樣的搭配下?lián)u身一變,吃再多都不夠。

          小蔥拌豆腐之所以美味可口是因?yàn)閶寢寣?duì)我的愛啊,豆腐平淡的外表下是媽媽的用心,我能不把它稱為"愛之菜"嗎?

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