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      2. 看媽媽燒菜作文

        時間:2023-03-22 19:06:08 媽媽 我要投稿

        【熱門】看媽媽燒菜作文

          在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的看媽媽燒菜作文,歡迎閱讀與收藏。

        【熱門】看媽媽燒菜作文

        看媽媽燒菜作文1

          國慶節(jié)期間,我想看爸爸燒美味大餐,便悄悄溜出房間,小心地走進(jìn)廚房。

          只見爸爸先在鍋子里放一些油,將一塊生姜放進(jìn)去調(diào)味。突然鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,嚇得我后退幾步。這時,爸爸將整盆洗凈的鱔肉全倒進(jìn)鍋子,用菜勺來回翻炒,讓鱔絲均勻受熱。隨后,爸爸倒入了一些酒,蓋上蓋子燜了一分鐘。接著,爸爸打開鍋蓋,撒了一些鹽和糖,還倒入一些醬油,蓋上蓋子,又燒了五分鐘。

          不一會兒,鍋里飄出一陣陣誘人的香味。爸爸打開鍋蓋,啊!一盆紅彤彤的.鱔肉出爐了!我高興地大叫:“紅燒鱔肉做好啦!”

        看媽媽燒菜作文2

          星期天的上午,媽媽在廚房里忙著。她又是洗菜、又是切菜,精心準(zhǔn)備著午餐,忙得不亦樂乎?磱寢屆Φ眠@么起勁,我就站在旁邊看媽媽燒菜。

          今天,媽媽燒的'是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上,接著轉(zhuǎn)動開關(guān)、點火,火苗一下子布滿了鍋底。然后媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中,我把媽媽洗好的魚遞給媽媽,媽媽再把魚放進(jìn)鍋中用鍋鏟不停地翻動,煎透了才倒入醬油、料酒、生姜,蓋上鍋蓋煮。過了一會兒,掀去鍋蓋,嘗了一下味,只見媽媽眉毛一抬,說:“味道好極了!”我忍不住叫起來:“媽媽!我也要吃!”媽媽回過頭來,笑呵呵地對我說:“小饞貓,別急!馬上就好了!”她又往鍋里放了一些鹽、糖、味精,然后拿著菜盤,用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最后順手把準(zhǔn)備好的蔥花灑在魚上,一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚,色香味俱全,令人饞涎欲滴,我真忍不住先吃為快!

        看媽媽燒菜作文3

          星期二,回到家以后,媽媽準(zhǔn)備給我燒我喜歡吃的青菜,

          她先把馬夾袋里的青菜那出來,摘去黃葉,削去菜頭,把它們切成一段一段,放入水中把青菜洗干凈。

          媽媽開始點火,把油到進(jìn)鍋中。這時,油鍋冒煙了,她抓起一把青菜,放進(jìn)了油鍋中,“哧”的一聲把我嚇的連忙往后退。然后媽媽不停的`翻抄著青菜。又加上少許的鹽,白糖和味精放入鍋中,并再次翻炒幾下,蓋上鍋蓋,燜一燜。最后,起鍋,盛入盤中。這時,一股香味樸鼻而來,真是讓人食欲大開啊!

          我迫不及待地嘗了一口,啊!真好吃呀!

        看媽媽燒菜作文4

          今天,老師留了一份特殊的作業(yè),那就是看家長燒菜,所以我回家親眼目睹了媽媽燒菜。

          媽媽要做的.是土豆片,準(zhǔn)備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗干凈,然后削干凈放在一旁備用。接著把辣椒切好,再把土豆切成片,然后把蔥花切好開始炒了!把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋里,燜了一會兒又炒了一會兒,土豆便多軟發(fā)黃,土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子里之后,哇!一盤五顏六色的土豆片炒好了,我迫不及待嘗了一口,哇!真好吃。

          我從這次看媽媽燒菜明白了一個道理,那就是做什麼事都要有恒心。

        看媽媽燒菜作文5

          今天,媽媽休息,準(zhǔn)備給我燒芹菜豆腐干。因為這是我最喜歡吃的菜。晚上,我看媽媽炒芹菜豆腐干。

          只見媽媽把芹菜葉子摘掉,把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長短。媽媽巴切好的菜放在水里浸著。然后她又拿來豆腐干,切成絲,放在一邊等待下鍋。

          一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽把煤氣打開,架上鍋,然后倒入適量的`花生油,等油冒煙時,媽媽快速把芹菜倒進(jìn)鍋里,只聽見:“哧啦”一聲,說時遲那時快媽媽又把切好的豆腐干絲倒進(jìn)鍋里,攪拌著翻炒了幾下,然后加入一些鹽和糖,倒了一些水,蓋上鍋蓋,煮一會兒。大約過了五分鐘,媽媽打開鍋蓋。我看見豆腐干又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了!”我聞到芹菜豆腐干的香味,直流口水好想吃一口。

          過了一會兒,媽媽把菜盛到碗里端到了桌子上,我吃的津津有味。媽媽說:“芹菜可以降脂,吃多點好!

          我今天收獲真大,跟媽媽學(xué)會了芹菜炒豆腐這道菜,還知道了這道菜的好處。

        看媽媽燒菜作文6

          今天,我看了媽媽燒了兩個菜,都是色香味俱全的哦!

          第一個菜叫西蘭花炒蝦米,媽媽先把西蘭花洗好、切好,再放入水中煮,煮了一會兒關(guān)掉火,小心翼翼地把水倒掉,然后把煮熟的西蘭花放入鍋中翻炒(因為水煮后的西蘭花再炒就軟一些),最后,媽媽放入蝦米,加鹽、翻炒一段時間,不一會兒,一盤鮮香美味的.西蘭花炒蝦米就出鍋了!另一個菜叫豆腐炒萵苣葉,媽媽先把洗凈的萵苣葉炒熟、炒香,再把一整塊豆腐倒進(jìn)鍋內(nèi),然后用勺子把豆腐弄碎,再次翻炒,加入鹽和味精,過了幾分鐘,豆腐炒萵苣葉出鍋了,我嘗了一下,非常美味!對于喜歡美食的我,看媽媽燒菜真是一種享受啊!

          等我長大了,我也要燒很多菜給媽媽吃!

        看媽媽燒菜作文7

          今天是個特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。

          媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調(diào)味品進(jìn)行腌制半小時。點上火,在鍋里倒了許多油,過了一分多鐘,油熱了,媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中,“噼里啪啦”……油鍋炸開了,我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關(guān)小了一點,“噼里啪啦”的`聲音逐漸沒有了,變成“茲,茲”的聲音。這時鴨腿的一面已經(jīng)從白色變成了金黃色,只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身,漸漸地,鴨腿的另一面也被炸成了金黃色,媽媽把鴨腿放入盤中。然后,媽媽在鍋里放醬油和胡椒粉。接著,把金黃色的鴨腿放入鍋中,燜上十五分鐘。十五分鐘過后,將鴨腿裝盤,并切成一塊一塊的。

          不一會兒,一盆美味佳肴———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺,近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲!

        看媽媽燒菜作文8

          大家知道我最喜歡的蔬菜是什么呢?哦,對了,你真聰明,是扁豆角。今天,媽媽就要為我炒一盤扁豆角。

          媽媽走進(jìn)了廚房,我也跟了進(jìn)去,為了不打擾媽媽,我就站在一旁默不作聲,專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎,在鍋中放入油,把蔥蒜辣椒放入鍋中,再放入扁豆角,頓時就炸開了鍋,時不時的`傳出一陣小聲音,你聽,“哎喲,輕一點兒,疼死我了!”“好燙,救命呀!”“我不想被吃!”

          但媽媽仍然繼續(xù)炒,用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦?怪了,扁豆角的顏色怎么變了呢?哦!原來,扁豆角快熟了,怪不得呢,扁豆角的聲音越來越輕,突然間,飄出一陣清香,整陣香味滿屋飄,啊!我已經(jīng)流出口水了。

          終于,扁豆角“罷休了”,他們不再叫了,媽媽把扁豆角放入盤中,我便迫不及待地拿起筷子,津津有味地吃了起來,啊!那味道實在再好不過了。

          啊!媽媽的手藝真是超一流的呀!

        看媽媽燒菜作文9

          今天,媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

          媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈,接著把它們切成了一片一片的形狀。

          媽媽打開煤氣灶開關(guān),等鍋熱了,又倒了一點油。我聽見了“噼里啪啦”的.聲音。媽媽把手伸向了鍋面上(試了試溫度),媽媽覺得油也熱了,就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的一下全倒進(jìn)了 鍋內(nèi)。聲音可真大,我嚇得連連后退。過了一會(兒),菜根的顏色已經(jīng)變成了深綠色,蘑菇和香菇也燒熟了,媽媽又把菜葉放了進(jìn)去一起炒。過了幾分鐘,媽媽把鹽撒進(jìn)了鍋里。(青菜終于)炒好了 ,媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下,把鍋子一下子翻過來。把菜倒進(jìn)了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞,真香!

         。ㄎ壹辈豢赡偷貒L了一口,嗯,)媽媽做的菜真好吃!

        看媽媽燒菜作文10

          放學(xué)回到家,我一打開門,一陣香味向我迎面撲來,饑餓難忍的我迫不及待地跑進(jìn)廚房。這時,媽媽正準(zhǔn)備燒我最愛吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想:我把這道菜學(xué)會了,說不定以后還可以當(dāng)超級廚師呢!于是我站在那兒看個究竟。

          媽媽先把油倒進(jìn)鍋里預(yù)熱,再放些蔥和大蒜,接著把黃鱔倒入鍋中,只聽“哧”的一聲,媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下,然后蓋上鍋蓋,等了好長一會兒,還沒好,我疑惑不解地問媽媽:“媽媽,你為什么要燒這么長時間呢?”媽媽笑瞇瞇地回答道:“這你就不懂了,只有悶得時間長,這樣才能燒得入味!蔽倚南耄簾诉這么麻煩,原來做事都需要有耐心。〈蠹s過了20分鐘,媽媽打開鍋蓋,最后把青椒倒進(jìn)鍋里,炒了炒,加上調(diào)料,終于一盆美味佳肴出鍋了。一股濃濃的`香味向我撲來,真讓人饞涎欲滴。

          我一邊津津有味地嘗著美味的黃鱔,一邊想:媽媽可真了不起!她真是個家務(wù)能手啊!

        看媽媽燒菜作文11

          大年三十那天,大家都?xì)g天喜地,又是穿新衣服、又是買年貨。可我卻注意到了媽媽,我們過節(jié)的時候,媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。

          我想:我這么大了,也該幫媽媽做點事了。于是,我就走進(jìn)廚房,讓媽媽教我最喜歡吃的.——蕃茄炒蛋。媽媽說:“沒問題!敝灰妺寢屇昧艘浑u蛋,大撞碗沿,雞蛋黃滑了下來。媽媽的手 又像一個高速運轉(zhuǎn)的發(fā)動機似的打著雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了,只聽嘩——的一聲蛋和蕃茄在鍋里來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點鹽,又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀 ,由黃色變成金色。我聞了聞,嗯,香,這種香沒法比喻,我聞了簡直就是上了“天堂”。

          我想:“以后我也要多做些家務(wù)事,爭取當(dāng)好媽媽的小幫手。

        看媽媽燒菜作文12

          我的媽媽臉圓圓的,眼睛小小的還帶著眼鏡,鼻子大大的,嘴巴很小,個子不高,我的媽媽會燒好多菜。

          一天我的媽媽答應(yīng)給我燒一個好吃的`菜,是炸蝦球,我看到外面餐廳有吃這道菜,就求著媽媽來做,我看見媽媽買來了很多材料,有土豆,蝦,還有面包糠,首先把土豆和蝦洗干凈,把土豆切好蒸好變成土豆泥,待用,把蝦去殼,開背去蝦線待用,放上調(diào)味品調(diào)至入味,最后裹上土豆泥,裹上面包糠,放在油鍋里炸至金黃酥脆就可以出鍋了,最后媽媽還做了醬汁,放在小碟子里面,用來蘸蝦球吃,媽媽做的菜真好吃呀!

          我長大了也要照顧媽媽,也給她做好吃的東西,讓她開心。

        看媽媽燒菜作文13

          今天中午,天空下起了濛濛細(xì)雨,這時從廚房里傳來了媽媽的聲音:“然然,快來看媽媽燒青椒土豆絲!”我連忙跑了過去。

          首先,媽媽把黑黑的.土豆洗干凈,接著,用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我,這個動作很危險,萬一刮刀手,就會流血,所以千萬要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲,再將洗得干凈的青椒切成絲。這樣,準(zhǔn)備工作就做好了。

          媽媽要開始燒了,她先把鍋子洗干凈,打開天然氣灶,加熱炒鍋后,倒入食用油。等鍋冒煙后,放入鹽,再把青椒放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“嗞嗞”地一聲,媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒,等青椒略熟,將土豆和醋,按順序放入鍋內(nèi),再次翻炒。這時,我問媽媽:“媽媽,為什么要放醋呢?”媽媽說:“因為加了醋土豆不會變軟,會變脆!辈畈欢噙^了一分鐘,香味從鍋子里冒了出來。最后,放入雞精,將菜盛入盤中。

          聞著香味撲鼻的菜,我迫不及待地嘗了一口。。∮执嘤炙,色相俱全,真好吃!

        看媽媽燒菜作文14

          星期天下午,我在廚房看媽媽在拿梅干菜和豬肉,我好奇地問媽媽:“媽媽,今天是你來燒菜嗎?”媽媽笑容可掬地說:“怎么了,有問題嗎?”

          只見媽媽先洗肉,然后放半鍋水,把肉放進(jìn)鍋里,水煮沸后,把肉撈出來,把浮在肉上面的泡沫沖洗干凈。同時,浸泡梅干菜,媽媽說:“這是為了把梅干菜中多余的鹽份泡出來,但是不能太久,否則就會把里面的香味沖淡的'!

          接著,媽媽把豬肉放進(jìn)了鍋里,加了水煮。這一回,要等水沸后開小火燜,把肉煮到七成熟后撈出來瀝干水份,在把油鍋燒熱,把火調(diào)小,把帶肉皮的一面放進(jìn)去煎,直到肉皮變成金黃色。接著,媽媽把肉切成片狀,拿出一只碗,把肉向下排好,撒上梅干菜,然后放上調(diào)味料,最后放入鍋里蒸。

          蒸好了把它倒入盤中,“哇!香味撲鼻的梅菜扣肉好啦!”我迫不及待地吃了一口,味道好極了。我在心里暗暗佩服媽媽。我以后還要看媽媽燒菜。

        看媽媽燒菜作文15

          今天,外公說要做我最愛吃的清蒸桂魚。

          外公先刮掉桂魚的魚鱗,再把內(nèi)臟等臟物從魚肚子內(nèi)取出,最后把魚在水中沖干凈備用。

          外公在鍋內(nèi)倒入一些水,等水燒開,用刀在魚身上劃出幾道口子后把魚裝在盤子里。我疑惑地問外公:“為什么要在魚身上劃出幾道口子呢?”外公回答說:“這樣才能把味道蒸進(jìn)去!弊詈笸夤隰~身上撒上一些生姜、蔥段、鹽。再把裝魚的.盤子放入鍋中。10分鐘后,魚眼凸出來了,魚就蒸熟了,最后外公在盤子中倒入一些蒸魚豉油。

          清蒸桂魚終于上桌了,頓時滿屋飄香,我迫不及待地夾了一大塊魚肉吃了起來,真美味!以后我也要燒給外公吃。

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