【推薦】民俗民風(fēng)的作文合集五篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的民俗民風(fēng)的作文5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發(fā)笑。想起來(lái)，這首歌和我還真有點(diǎn)相似呢！
我的家鄉(xiāng)在東北，現(xiàn)在生活在大連，不管去怎么理論，我也應(yīng)該是個(gè)東北人了吧！有句俗話說(shuō)的好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，東北那里和其它地方還真是有點(diǎn)不一樣吧！首先，東北地區(qū)民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認(rèn)認(rèn)真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來(lái)存放土豆之類(lèi)的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過(guò)一根鐵管子給輸送到臥室，用來(lái)取暖。再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當(dāng)然，要一個(gè)通口來(lái)生火用。中間56個(gè)民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現(xiàn)在也是！）而東北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實(shí)是一種又長(zhǎng)又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢！）。床下有一條空洞，是用來(lái)連接廚炊的。這樣一來(lái)，當(dāng)外面在做飯時(shí)，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說(shuō)根本就沒(méi)有客廳，從正門(mén)進(jìn)去，先是廚房，再就是有炕的臥室了。富裕一點(diǎn)的人家，還會(huì)有一間小屋子。如果有客人來(lái)了，他們就會(huì)毫無(wú)拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛(ài)吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最?lèi)?ài)。再說(shuō)，東北哪里的文化習(xí)俗也與其它地方的文化習(xí)俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉(zhuǎn)卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉(zhuǎn)在當(dāng)?shù)乜墒菬o(wú)人不知無(wú)人不曉��！小到十幾歲的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時(shí)隨地那么來(lái)上一段，既不需要舞臺(tái)，又不需要服飾。可以一邊哼哼歌曲，一邊載歌載舞，又養(yǎng)眼有養(yǎng)心，不開(kāi)心時(shí)來(lái)上一段，說(shuō)不定心情會(huì)多云轉(zhuǎn)晴呢！
最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。東北人爽朗、大方、不拘小節(jié)，表現(xiàn)出中華民族的特樣風(fēng)情，讓人頓生親近之意。有句俗話說(shuō)的好：一方水土養(yǎng)育一方人。也許就是東北這些獨(dú)特的民風(fēng)、習(xí)俗養(yǎng)育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇2
鄂爾多斯蒙古族使用夏歷,最重要的節(jié)日是小年和大年.
小年是每年的臘月二十三日;又稱(chēng)為“年火”,帶有迷信色彩的傳說(shuō)是,要在這一天送“火神爺”上天,因?yàn)榛鹕袷琴n與人們幸福與財(cái)富的,所以蒙古族群眾對(duì)火是很尊重的.平時(shí)用火小心慎重,不讓小孩玩火,隨意跨越火堆,出門(mén)遠(yuǎn)行先要祭火,出外歸家要檢點(diǎn)新柴放到爐灶里,以表示對(duì)火的虔誠(chéng).待到小年這天,全家恭恭敬放地向“灶神”供獻(xiàn)羊胸叉骨和哈達(dá)、香燭、奶食品等、并且全家人 同吃羊胸叉肉,飲酒娛樂(lè),夜以繼日,將“祭灶”飯吃七天.
大年(春節(jié))是最隆重的節(jié)目.從除夕到正月初,男女老幼都沉浸在節(jié)日的歡樂(lè)之中.鄂爾多斯蒙古族稱(chēng)正月為“察干薩日”.‘察干”即白色,“薩日”即月.他們認(rèn)為白色是萬(wàn)物之母,象征著純潔、吉祥,這種風(fēng)俗在草原上流傳很廣.據(jù)馬可·波羅在他的<紀(jì)行>中記載：“蒙古人每逢元旦,依照古老的習(xí)俗,蒙古大汗及一切蒙古臣民.正月初一開(kāi)始都‘服白衣’;‘皆白袍’,人們互相饋贈(zèng)白色之物”,以“白色為吉服”,白色為“吉祥納�！�,因此,把一年之首的正月稱(chēng)之為“白月”.“白月”的元旦,元朝國(guó)內(nèi)各地蒙古各部紛紛向蒙古大汗獻(xiàn)“九九”白色之馬駝,友鄰各國(guó)還要獻(xiàn)“九九”白色之大象.馬可·波羅記述：“是日國(guó)中數(shù)處入貢極富麗之白馬十萬(wàn)余匹,是日諸象共有五千頭,身披錦衣甚美,背上各負(fù)美匣二.其中滿盛著宮廷所用之一切金銀器皿甲胄,并有無(wú)數(shù)駱駝身被錦衣,負(fù)載是日所需之物,皆列隊(duì)行于大汗前,是為世界最美之奇觀.”
除夕,先在馬尼宏桿子的東南方燃起簿火,取各樣吃食投入火中祭奠.接著,一家人歡聚一堂共吃羊頭.進(jìn)餐之前,家中長(zhǎng)者要先把羊嘴巴揭開(kāi),按迷信傳說(shuō),這個(gè)儀式大概有兩個(gè)用意,一是避免一年的口舌矛盾,二是張牙以驅(qū)鬼避邪、因?yàn)槿@天世無(wú)主持之神,鬼要四處籌集一年食物,羊嘴大張是足可把餓鬼嚇跑的.午夜,全家圍坐一起吃餃子,名曰“辭歲飯”.外出不在家的(婚后分居的男兒和出嫁的女子除外)也要由家長(zhǎng)喊一聲他的名字,放一份碗筷,留一份年飯.東方微亮,新年伊始,這時(shí)候,家家戶戶都在馬尼宏桿子的座盤(pán)上點(diǎn)起天燈(系用三百六十一根裹棉竹芨扎成,沾油點(diǎn)燃),隨后再分別祭把天、地、火、祖.祭奠完畢,就該噶早年茶了,此時(shí),全家人都要用手指彈點(diǎn)一下酸奶,以取吉祥之意.老人正襟危坐,兒女要施跪拜禮敬獻(xiàn)哈達(dá),長(zhǎng)輩也要逐個(gè)賜祝福詞.隨后,又是全家(夫婦之間除外)互換鼻煙壺以示新年祝賀.新春期間,男女青年紛紛騎上駿馬(舊時(shí)正月初二、初五、初七不出門(mén)),帶上哈達(dá)、鼻煙壺和美酒,三五成群,興高采烈地挨個(gè)給親友拜年.草原上,酒肉飄香,歌舞升平,到處彌漫著濃厚的節(jié)日歡樂(lè)氣氛.
民俗民風(fēng)的作文 篇3
端午節(jié)源于紀(jì)念屈原。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫(xiě)下憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱(chēng)詩(shī)人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫(xiě)下絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫(xiě)一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。
傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽，就不會(huì)去咬屈大夫的身體。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
民俗民風(fēng)的作文 篇4
元旦，幾個(gè)熱情的學(xué)生驅(qū)車(chē)把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個(gè)村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜，耳聽(tīng)著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時(shí)代的生活場(chǎng)景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下度過(guò)的，對(duì)東北農(nóng)村過(guò)年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過(guò)小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開(kāi)農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過(guò)后，依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過(guò)大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過(guò)程比較復(fù)雜，持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng)，一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來(lái)處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來(lái)做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個(gè)年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面，并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會(huì)用來(lái)灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開(kāi)了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口，然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中，左右攪動(dòng)，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入，豬的身體也開(kāi)始膨脹起來(lái)。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開(kāi)始用刮刀退毛，刮刀所過(guò)之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上，殺豬師傅開(kāi)始了他的解豬過(guò)程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開(kāi)，然后小小心翼翼的把豬的`心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類(lèi)殺豬菜�？梢哉f(shuō)，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無(wú)疑就是殺豬師傅了。在過(guò)去，一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí)，殺豬師傅無(wú)論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說(shuō)殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛(ài)。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí)，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒(méi)有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來(lái)，共同享用這一年中不多見(jiàn)的美味佳肴。
一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開(kāi)場(chǎng)白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤(pán)碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過(guò)程才真正開(kāi)始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談?wù)撝^(guò)去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時(shí)也猜測(cè)著來(lái)年的氣候、收成以及國(guó)家的政策，高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見(jiàn)，闡述自己主張的最好講壇；同時(shí)，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里，人們可以無(wú)所顧忌，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，說(shuō)高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說(shuō)出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂(lè)的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過(guò)程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開(kāi)放三十年后的今天，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬(wàn)戶�，F(xiàn)在，城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說(shuō)地、其樂(lè)融融的熱鬧場(chǎng)面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來(lái)，這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo)，孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢！
民俗民風(fēng)的作文 篇5
我們江西風(fēng)俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子，我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚(yú)，有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì)問(wèn)不吃干嘛呢？因?yàn)槲覀兘魅税阳~(yú)留在桌子上表示年年有余，要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎？
二是抓周，抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，讓那個(gè)小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計(jì)算機(jī)，一些東西。我們?cè)陂T(mén)外打爆竹，那個(gè)小孩子開(kāi)始抓，要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的人；要是抓到的是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人；要是抓到計(jì)算機(jī)的話他長(zhǎng)大的工作一定是計(jì)算機(jī)。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們，要是小孩子不拿錢(qián)的話，我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因?yàn)槲覀兌枷胍L(zhǎng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。
三是祭拜天地，每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多風(fēng)俗想要了解的話就到本地去了解吧！
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