【熱門】民風(fēng)作文匯總9篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家整理的民風(fēng)作文9篇,歡迎閱讀與收藏。
民風(fēng)作文 篇1
我是土生土長的廣西人,我愛廣西,愛廣西的山、廣西的水。
廣西有許多處山水城市,有桂林、陽朔、北海、賀州……最能代表這個特點(diǎn)的便是全國聞名、山水甲天下的桂林。桂林是一座文化古城,兩千多年的歷史,使桂林有了豐富的文化底蘊(yùn),便形成了其天然的各種溶洞、清澈見底、水平如鏡的漓江、貌似大象的象鼻山。有浩瀚蒼翠的原始森林、雄奇險(xiǎn)峻的峰巒幽谷、激流奔騰的溪泉瀑布、天下奇絕的高山梯田……各種天然奇觀盡聚桂林,象鼻山,就是桂林的象征,它因山形酷似一頭大象。她神奇壯觀、形象兼?zhèn)洌悄_之間的水月洞就如同一輪臨水皓月,構(gòu)成“象山水月”的奇景,瀟瀟灑灑。
桂林的山水也是獨(dú)一無二的。人們常說“人間仙境、夢幻漓江。這話一點(diǎn)也不錯。看第一眼漓江,只能有一種感覺,那就是清澈而平靜。山的倒影再倒映下來,美得無與倫比。漓江是美的,它不會被任何天氣影響以至丑陋—晴天,青峰倒影;陰天,漫山云霧;雨天,漣漪圈圈。
我愛廣西的景色,也愛廣西的食物。
廣西有三大名粉:桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。桂林米粉以爽滑而聞名,桂林米粉入口香,爽滑,細(xì)嫩,容易入味;柳州螺絲粉與南寧老友粉都是以辣聞名,辣讓食客更有胃口,為食客增加了食欲。
我們廣西人,熱情好客,有客人來,他們會唱起山歌,跳起山舞;他們又會拿出最好的食物與客人分享,還會搞一些活動讓客人增添樂趣。
民風(fēng)作文 篇2
家鄉(xiāng)濮陽,是一個年味非常濃厚地城市。
濃烈地年味從臘月初八就彌漫在城市地各個角落,煮香粥、購年貨、求平安……臘八節(jié)最重要地事情當(dāng)然是喝臘八粥了。臘八粥主要是由大米、燕麥、花生等熬制而成,又香又黏,香飄滿堂。古時窮苦人家過年,家里也沒什么好吃地,只好一收缸底,把家里能熬得都熬上,從而變成了臘八粥,這種習(xí)俗也流傳了下來。
臘月二十三過小年,年味漸漸就變濃了,祭神、買芝麻糖祭灶開始了。過了二十三,家里人開始購置年貨,雞鴨牛羊豬肉大塊大塊地買回家,從此家里一直漂浮著肉菜地香味。
除夕真有趣。在外地工作地親人不論多忙都會抽空回家,吃頓團(tuán)圓飯。那頓飯真是豐富啊——熱氣騰騰地餃子、清香四溢地鱸魚、色彩鮮艷地炒菜……大家喜氣洋洋地吃過團(tuán)圓飯,就開始圍坐在電視機(jī)旁觀賞“春節(jié)聯(lián)歡晚會”,不過新年鐘聲敲響不能睡覺,全家人要一起守歲。黨你睡覺時,你會發(fā)現(xiàn),枕頭下面已悄悄地藏好了幾百元大鈔,啊哈,那是爸爸媽媽給你地壓歲錢。把壓歲錢放在子女地枕頭下面,也是一種民俗,傳說壓歲錢會壓住妖魔,不讓妖魔靠近孩子們,如果不放壓歲錢,孩子就會被咬摸摸頭,從而導(dǎo)致高燒不止。
大年初一更是熱鬧。長輩們開始串親戚,而跟著大人們地小孩子享福了。到了親戚家,不僅會吃到香甜地飯菜,還有收到壓歲小紅包。這天,親朋好友家地孩子們聚到一起,迎來了燃放鞭炮狂歡季,每個人都會拿出各式各樣地花炮一比高低,摔炮、擦炮、五響炮、煙花、旋轉(zhuǎn)小馬、煙霧彈……真是五花八門,應(yīng)有盡有。
春假地最后一個高潮便是正月十五鬧元宵了。這一天,熱鬧勁兒一點(diǎn)也不亞于初一初二。賞花燈、猜燈謎、鬧元宵,更有打扮得花紅柳綠地民俗秧歌隊(duì),踩高蹺地,劃旱船地,鑼鼓喧天,熱火朝天!
快樂地日子總是那么短暫,春節(jié)匆匆地來,又悄悄地走了,我又在期盼著明年春節(jié)地到來……
民風(fēng)作文 篇3
每到農(nóng)歷的 三月初三,我的家鄉(xiāng)湖南便有一個習(xí)俗,就是用地菜煮雞蛋吃。
其實(shí)“地菜”這種野生小草,其真正的學(xué)名叫“薺菜”。這薺菜在田邊、地頭、溝坑、叢林哪兒都長,它雖是野菜,但是營養(yǎng)豐富,含有大量的胡蘿卜素,B族維生素和維生素C,而且鈣鐵的含量也比較高,具有清熱止血、清肝明目之功效。
那么,三月三吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗又是從何而來的呢?資料告訴我:“三國時期,名醫(yī)華佗來沔城采藥,一天偶遇大雨,在一老者家中避雨時,見老者患頭痛暈癥,痛苦難堪,華佗隨即替老者診斷,并在老者園內(nèi)采來一把地菜,叮囑老者取汁煮雞蛋吃,老者照辦,服蛋三枚,痛即痊愈。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此三月三地菜煮雞蛋便成了習(xí)俗。
每到三月三,家中的長輩便會用地菜煮雞蛋給家里吃,它那清甜的滋味時常讓我回味,這雖然只是家鄉(xiāng)的一種習(xí)俗,但是儼然已經(jīng)成為我心中最溫暖的一部分。
民風(fēng)作文 篇4
“百里不同風(fēng),千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天,就讓我?guī)Т蠹易哌M(jìn)廣東民風(fēng)民俗大觀園吧!
涼茶
廣東人最愛飲涼茶,認(rèn)為涼茶是身體的保險(xiǎn)公司,
有病服即能治病,無病服也能防病。如若成人一個月內(nèi)不飲幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2—3天不服一次七星茶,就認(rèn)為身體健康沒保障。
竹蔗茅根水是廣東涼茶之一,有清熱下火,生津止渴,潤肺排毒之療效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶,都是由味苦性寒之藥物組成,適用于四時感冒、頭痛發(fā)熱等積滯之癥。其中王老吉的藥性最為寒涼,五花茶和夏桑菊相對平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成,適用于小兒感冒發(fā)熱、煩躁咬牙等癥。適用于體質(zhì)強(qiáng)壯、素來火旺濕盛、經(jīng)常咽喉腫痛、大便干結(jié)、舌紅苔黃膩者。但是,喝過涼茶的外地人唯一的感受就是一個字“苦”!我喝涼茶的時候,喝一口,一下子就塞進(jìn)去好
幾片陳皮去苦。
廣東迎春花市
廣州美稱“花城”,其一年一度的迎春花市,已為世人所矚目。春節(jié)前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔,各大公園都舉辦迎春花展,特別是除夕前三天。各區(qū)的主要街道上搭起彩樓,拱起花架,四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來,擺開陣勢,售花賣桔,十里長街,繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè),已有100o多年的歷史。早在五代南漢時代,珠江南岸莊頭村一帶,就有許多素馨花田,南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。金桔象征“大吉大利”。與其相類似的還有代代果,寓意代代繁昌:佛手果,形似指掌,有如信徒虔誠膜拜,飄逸肅穆,深為善男信女所垂青。
每年臘月初,市面上有從福建漳州運(yùn)來的大批水仙頭,人們買回后,精心培植,通過對水溫和日照的調(diào)節(jié)來控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時,或在正月初一的爆竹聲中依次開放,這情景給人們帶來無窮的樂趣。俗語說,“花開富貴”,這正巧取了個好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香氣襲人,所以家家必備。
當(dāng)然,廣東還有好多民風(fēng)民俗。比如:煲湯
舞獅、種四方竹,甚至有的地方還有舞牛的……每個地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色,都等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它呢!
民風(fēng)作文 篇5
教學(xué)內(nèi)容:
人教版小學(xué)語文六年級下冊第二單元口語交際課內(nèi)容
教材分析:
民俗風(fēng)情源遠(yuǎn)流長,民俗文化斑斕多姿,在燦爛的人類文化中,民俗文化是不可忽視的重要組成部 分。通過本組課文的學(xué)習(xí),學(xué)生了解到不同地區(qū),不同民族的民風(fēng)民俗,體會到作者是怎樣寫出民俗特點(diǎn)的。安排這次口語交際的訓(xùn)練,一是讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際和調(diào)查訪問,繼續(xù)感受和吸收民俗文化中的智慧和營養(yǎng);二是提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。本次口語訓(xùn)練選擇的內(nèi)容可以是節(jié)日習(xí)俗,也可以是富有特色的服飾、飲食、民居或新別致的民間工藝品;可以是課外閱讀時知道的,也可以是調(diào)查訪問了解到的或是在別的地方親眼看到、親身感受到的。只要是關(guān)于民風(fēng)民俗的內(nèi)容,都可以成為本次口語交際的內(nèi)容。不過本人認(rèn)為,從我們家鄉(xiāng)一些傳統(tǒng)的民風(fēng)民俗入手,學(xué)生會感覺到更有內(nèi)容可說,說起來會更得心應(yīng)手。因此,本堂課的口語交際訓(xùn)練,我主要引導(dǎo)學(xué)生介紹家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗為主。
教學(xué)目標(biāo):
。ㄒ唬┲R目標(biāo):
1、聯(lián)系生活實(shí)際和調(diào)查訪問,感受和吸收民俗文化的智慧和營養(yǎng)。
。ǘ┠芰δ繕(biāo):
2、提高自己搜集材料的'能力。
3、交流自己搜集到的的民風(fēng)民俗,交流時做到內(nèi)容充實(shí),表達(dá)流利。
4、在互動交際中,培養(yǎng)學(xué)生口語交際能力,做到態(tài)度大方,有禮貌,能清
楚、明白地表達(dá)自己的見聞和感受,能認(rèn)真地傾聽。
。ㄈ┣楦心繕(biāo):
5、創(chuàng)設(shè)交際的情境,充分調(diào)動學(xué)生交際的積極性和主動性,培養(yǎng)同學(xué)之間團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
6、感受祖國民族文化的魅力,尊重并熱愛各地不同的民風(fēng)民俗。 教學(xué)重點(diǎn):
1、把自己搜集到的民風(fēng)民俗與同學(xué)交流,交流時做到內(nèi)容真實(shí),表達(dá)流利。
2、培養(yǎng)學(xué)生的交際表達(dá)能力,感受民族文化的魅力。
教學(xué)難點(diǎn):
學(xué)習(xí)抓住特點(diǎn)介紹民風(fēng)民俗的方法,做到內(nèi)容具體,語句通順,意思表達(dá)清晰。
課前準(zhǔn)備:
1、通過上網(wǎng)、課外閱讀等方式了解各地自己感興趣的民風(fēng)民俗。
2、向家長或長輩了解本地的風(fēng)俗習(xí)慣。
3、教師準(zhǔn)備相關(guān)的資料。
課時安排:
教學(xué)過程與教學(xué)策略:
一、回顧課文,揭示課題
1、同學(xué)們,在這一單元里,我們不僅隨同作者一起走遍了大江南北,身臨不同民族、不同地區(qū),共同領(lǐng)略了多姿多彩的民俗風(fēng)情,而且明白了一個道理:“百里不同風(fēng),千里不同俗”。同學(xué)們,你們從中了解到了哪些民風(fēng)民俗?站起來和大家交流交流。
2、是啊,古老的中華民族民俗風(fēng)情源遠(yuǎn)流長,民俗文化斑讕多姿。上下五千年的歷史造就了各式各樣、獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。而且民風(fēng)民俗具有很強(qiáng)的地域性,也就是具有很明顯的地方特色。
3、這節(jié)課我們就來說一說我們當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗。
。ò鍟n題:說民風(fēng) 道民俗)
[設(shè)計(jì)意圖:單元課文是學(xué)生進(jìn)行口語交際的范本,利用教材中閱讀課文中內(nèi)容來激發(fā)學(xué)生“說”的欲望。憑借語文教材,加強(qiáng)口語交際訓(xùn)練,讓學(xué)生扶教材這把扶手,登上口語交際這具樓梯,會更容易一些。]
二、提供范例,激發(fā)交際欲望
1、在我們這兒民風(fēng)民俗很多,其中最具地方特色的是什么呢? (觀看“看花燈”的錄像)
2、同學(xué)們,猜出來了吧,是啊,正月里來看“花燈”,“花燈”是我們這兒最有特色的一道民俗風(fēng)景線。那么“花燈”的習(xí)俗又是怎么形成的呢?大家先來聽個小聽故事吧!(觀看動畫片)
相傳,在很久很久以前,我們的家鄉(xiāng)遇上了史無前例的干旱,大地一片干枯,渴死的人不計(jì)其數(shù)。人們祈求老天能下場大雨,可不管怎樣,雨總是下不來。這事被東海的一條水龍看在眼里,它不顧一切躍出水面,使當(dāng)?shù)叵铝艘粓龃笥。萬物得以復(fù)蘇,人們得到了解救,可水龍由于違反了天規(guī),被用刀剁成一段一段,撒向人間。人們?nèi)讨,把龍(bào)w放
在一條條板凳上,并把板凳連接起來,希望水龍能活下來!皹驘簟钡牧(xí)俗也由此產(chǎn)生了。人們通過迎龍燈,驅(qū)邪除瘟,祛災(zāi)祈福,以求來年五谷豐登,人畜平安。
3、說說你曾在什么時候在哪兒見到過看“花燈”,看“花燈”有哪些有趣的事(出示提示,全班交流,學(xué)生自由舉手發(fā)表意見) (課件出示提示:)
。1)在我們這兒,每年的正月十五都要看“花燈”。
。2)小時候,爸爸媽媽總是叫我們在龍頭底下鉆一個來回,你知道是為什么嗎?
。3)看花燈要在廣場上玩,你能說說分別是怎么個玩法嗎?
。4)除“花燈”外,你還曾見過哪些樣式的燈?
[設(shè)計(jì)意圖:以學(xué)生最熟悉的看“花燈”作為范例,逐步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行說話訓(xùn)練。由于絕大多數(shù)學(xué)生都有這方面的生活經(jīng)驗(yàn),加上生動、逼真的情境創(chuàng)設(shè)極富感染性,能夠調(diào)動學(xué)生內(nèi)在真實(shí)的情感體驗(yàn),激發(fā)他們進(jìn)行語言表達(dá)的強(qiáng)烈欲望,激發(fā)他們口語交際的熱情,從而使每個學(xué)生無拘無束地進(jìn)行口語交際。]
三、打開思路,提升交際能力
1、除了“花燈”,我們這兒還有哪些有特色的民風(fēng)民俗呢?將自己搜集到的資料拿出來與同學(xué)一起交流。(4人小組交流)
(1)交流內(nèi)容:對課外閱讀、調(diào)查、上網(wǎng)查找、親身經(jīng)歷等所了解的民俗進(jìn)行交流。(如,節(jié)日習(xí)俗:春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至等;服飾、飲食、民居;民間工藝品等。) (課件出示搜集到的一些圖片)
第一組:天津特色的食品圖:天津三絕,狗不理包子,耳朵眼炸糕,
十八街麻花 第二組:天津特色的節(jié)日習(xí)俗:臘八兒、逛娘娘宮、糖瓜祭灶、吊錢兒、破五、鬧元宵
第三組、第四組??
。2)交流要求:認(rèn)真傾聽別人介紹了的民風(fēng)民俗有什么特點(diǎn),是怎樣介紹的;提出感興趣的問題,介紹的同學(xué)要耐心回答;推選代表,介紹本組最有特色的民風(fēng)民俗,商議怎樣介紹才能給全班同學(xué)留下深刻的印象。(如,要做到善于組織和利用手中的材料,說得詳略得當(dāng),生動有趣,條理清晰等。)
。ㄕn件出示交流提示:)
、僬f你要為大家介紹的內(nèi)容是什么,你的資料從哪得來的? ②你要介紹的民風(fēng)民俗的主要特點(diǎn)講清楚,還可以談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
③真傾聽組員的講述,把不清楚的地方記下來及時詢問。
2、各組推選代表,準(zhǔn)備參加全班交流。
[設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生搜集到的材料是學(xué)生進(jìn)行口語交際的基礎(chǔ),再上老師在課堂上幫他們把搜集到的材料整理歸類,有了這些材料,學(xué)生才會真正感覺到有話可講,有內(nèi)容可說,學(xué)生交際起來也就會感到輕松自如。口語交際是訓(xùn)練聽話、說話能力的一種形式,即融“聽”、“說”、“交際”于一體的訓(xùn)練。通過小組討論、交流,培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神,讓學(xué)生在無拘無束的氛圍中完成本次訓(xùn)練的內(nèi)容及目標(biāo)]
民風(fēng)作文 篇6
“五十六個民族,五十六朵花!泵總民族的特點(diǎn)都不一樣,有豪氣樂觀的維吾爾族,還有好客注重禮儀的蒙古人,但是要說注重節(jié)日和規(guī)矩還要數(shù)回族了。
回族的四個特點(diǎn)一飲食,二節(jié)日,三服飾,四建筑。
回族的飲食非常有特點(diǎn)和漢族不一樣,不能吃豬肉驢肉,只要飯菜中有豬肉驢肉都不吃,不管是再新鮮再美味。這就是恪守規(guī)矩的回族人。我們漢族人有大鍋菜,而回族的人和我們大鍋菜可以相提并論的就是粉湯。粉湯非常好喝,白菜、酥肉、辣椒一應(yīng)俱全。
回族的兩個重要節(jié)日:開齋節(jié),古爾邦節(jié)。
開齋節(jié),可謂是最有特點(diǎn)的一個節(jié)日。開齋節(jié)一般都有二十九天到三十天,到了那一天先要去清真寺里跪拜,然后家里面有什么好吃的可以捐獻(xiàn)給清真寺。凡是捐獻(xiàn)的人名字都會印在一個黑板上面。家里還會在那幾天里招待客人,親戚朋友越來越多越來越熱鬧。
古爾邦節(jié)基本和開齋節(jié)差不多都要去清真寺里跪拜但是不需要募捐而且日期也比開齋節(jié)短得多。
回族人的服飾也是別有一番風(fēng)味,他們有傳統(tǒng)小巧精致的禮拜帽,帽子上的圖案各式各樣,有菱形花邊的,有像窯洞似的拱形。戴上了禮拜帽仿佛來到了印度,別有一番風(fēng)味;刈暹有禮拜時候才穿的長袍,穿上長袍戴上帽子相機(jī)了從印度穿梭到古代的人。
回族人的建筑也是獨(dú)具特色,清真寺藍(lán)色的寺頂上還有彎彎的月牙,在晚上月光下照耀的時候就像天上有兩個月亮。
這就是回族人的民族文化,這就是注重節(jié)日和規(guī)矩的回族人。
民風(fēng)作文 篇7
“百里不同風(fēng),千里不同俗”。每個地方都有不同的民俗特色。今天,就讓我給大家介紹一下我們蕭山的民風(fēng)民俗吧!
麻糍——俗稱麻團(tuán)。我和許多小朋友一樣,只吃過麻糍,可沒看見過麻糍是怎么做的。每年的冬至,每戶人家都要做麻團(tuán),因?yàn)槌粤寺閳F(tuán)之后,就意味著我們又長了一歲。
今年冬至回到老家,我終于看見麻糍是怎么做的了。我們?nèi)艺诔酝盹埖臅r候,隔壁的四奶奶來串門了,告訴我們他們晚飯后要“搓麻團(tuán)”。奶奶說等會兒帶我們?nèi)タ纯,讓我去見識一下麻團(tuán)是怎么做的。媽媽很興奮地說她小時候家里每到冬至前夕或者家里有喜事時,都會有“搓麻團(tuán)”的風(fēng)俗習(xí)慣,那時媽媽和她的姐妹一起圍著大人們“搓麻團(tuán)”,等待享受這糯糯的、香噴噴的麻糍,這是媽媽童年最美好的回憶。
我們匆匆忙忙地吃完晚飯,興高采烈地跟著媽媽和奶奶,來到四奶奶家里,看見灶上的鍋里正燒著水,不過一會兒,水就開了,只見四奶奶把半臉盆水的糯米粉全部倒了進(jìn)去,用一雙筷子不停的攪拌,這時鍋里的粉都像橡皮泥一樣一塊一塊的,我問奶奶這是在干嗎,奶奶說:“著叫作打欠頭!蹦棠陶f著,拿起鏟子把它們撈到臉盆里,然后放上幾碗粉,最后用雙手不停地把它揉成團(tuán),直到粉團(tuán)有點(diǎn)韌性為止四奶奶教我把粉團(tuán)搓成長條,然后把它截成乒乓球大小的一個個球,放在手心里,用兩手把它搓圓,再放到水里去煮,直到一個個圓球浮出水面為止。最后一步,在一個盆里撒上黃豆粉和白糖,把圓球撈起來放進(jìn)去,然后不停的旋轉(zhuǎn),直到圓球上裹滿為止,香噴噴的麻糍就新鮮出爐了。我迫不及待的夾起一顆就吃,好香好燙呀!
這就是我們蕭山的民風(fēng)民俗之一。
民風(fēng)作文 篇8
端午節(jié)源于紀(jì)念屈原。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽,就不會去咬屈大夫的身體。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
民風(fēng)作文 篇9
滿族餑餑,滿族的民風(fēng)民俗。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿。現(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)?梢月牭秸扯拱慕匈u聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時,要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時下鍋,開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營養(yǎng)價值很高。現(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋,吃起來都會令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋?梢哉f滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過濾去渣皮,即成湯面。食用的時候,鍋內(nèi)燒開水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
【【熱門】民風(fēng)作文匯總9篇】相關(guān)文章:
春節(jié)民風(fēng)作文04-08
民風(fēng)民俗文化作文08-04
中秋民風(fēng)民俗作文(3篇)04-08
中秋民風(fēng)民俗作文3篇04-08