民風(fēng)民俗春節(jié)作文大全[9篇]
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹沂占拿耧L(fēng)民俗春節(jié)作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
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民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇1
春節(jié)時(shí)中華民族的一個(gè)重要的日子，也是在一年中最忙的日子和最熱鬧的日子了。
俗話說(shuō)：“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公雞；二十八，貼花花；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”雖是在濮陽(yáng)過(guò)年，但是我們很快樂(lè)。
“二十三 ，祭灶官”是因?yàn)閭髡f(shuō)二十三這天是灶王爺上天匯報(bào)人間情況的日子，要買來(lái)麻糖，麻糖又甜又粘，吃了以后能粘住灶王爺?shù)淖�，讓灶王爺只說(shuō)好，不說(shuō)壞。
“二十四，掃房子”新年快到了，房間已經(jīng)有幾個(gè)月沒(méi)有打掃了，得快點(diǎn)打掃干凈利落才行，快點(diǎn)行動(dòng)吧。
過(guò)了二十四，大人們都忙了起來(lái)，就連我們小孩子也忙了起來(lái)。大人們?cè)诩夷ザ垢�、割年肉、燉肉肉，貼花花、蒸饅頭……我們小孩子就去買鞭炮、放鞭炮 。有的時(shí)候還幫幫大人在家里裝飾房子，把家收拾的漂漂亮亮整整齊齊的。
大年三十也就是除夕來(lái)了，更使人們激動(dòng)人心了。除夕，家家戶戶張燈結(jié)彩，熱熱鬧鬧，充滿了愛(ài)的氣息，大人們把早就準(zhǔn)備好了的的'年夜飯端出來(lái)，門外的鞭炮聲聲響震耳欲聾。吃完飯，好看的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了，這一夜，每家每戶的燈都亮著，都還沒(méi)有睡，鐘表一分一秒的走動(dòng)著，12點(diǎn)了，響起了一聲聲的鞭炮聲……
大年初一，大家早早的就起了床，吃完飯，就去串門了，“噔噔噔”，家里又來(lái)了一位客人，一進(jìn)門，就互相說(shuō)：“新年好！新年好！”拜完年他們就回家了……過(guò)了這幾天，春節(jié)也就過(guò)完了，學(xué)生們就應(yīng)該上學(xué)了，我們也該忙碌的生活了！
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇2
“56個(gè)民族，56朵花”。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著幸福與美好。每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨時(shí)，家家戶戶都貼上了春聯(lián)，人們穿著新衣，迎接新一年的到來(lái)。然而，不同的民族有不同的春節(jié)習(xí)俗：美食、服裝、講究……各有各的特色，具有獨(dú)特的魅力。56朵美麗的鮮花競(jìng)相開(kāi)放，裝點(diǎn)著祖國(guó)的萬(wàn)里大花園，使?jié)鉂獾哪晡毒镁玫乜M繞在我們的身旁。
蒙古族的春節(jié)習(xí)俗與漢族大同小異，如吃餃子、放鞭炮、守歲等等。但蒙古族仍保留著許多獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗，如除夕夜吃“手把肉”不過(guò)最讓我們垂延三尺的還是蒙古族那鮮美的美食——烤全羊�？救蚴敲晒抛宓膫鹘y(tǒng)名菜，為招待貴賓或舉行盛大節(jié)日時(shí)特制的佳肴。將膘肥體壯的綿羊宰殺后，放入火中烘烤。熊熊烈火烘烤著綿羊，耀眼的火光照亮了整個(gè)大草原。耳邊也只有蒙古族人民的歡聲笑語(yǔ)和火花的“噼啪”聲。微風(fēng)輕輕拂過(guò)，火花隨著微風(fēng)翩翩起舞，如同是黑夜中的“繁星”，鑲嵌在黑夜中，十分耀眼。輕輕翻動(dòng)烤全羊，輕輕一聞，香味撲鼻而來(lái),使人神清氣爽�？就暌院�，綿羊放在方木盤中,顏色呈金黃，忍不住吃上一口。人們一邊吃著烤全羊，一邊圍著篝火，手捧哈達(dá)，歡歌盡舞，享受著屬于自己民族獨(dú)特的春節(jié)。
領(lǐng)略了蒙古族人民那美味的烤全羊，讓我們?nèi)バ蕾p滿族人民過(guò)春節(jié)時(shí)那美麗的服裝吧！滿族人民的`服裝分為好多種類，而滿族人的吉服主要用于吉慶節(jié)日，裝飾華麗，又稱為“彩服”、“花衣”。滿族人民的吉服多半是紅色的，象征著紅紅火火。在吉服上鑲嵌著許多五彩斑斕的花紋，用來(lái)裝飾吉服。吉服的袖子精致裁剪，顯得小巧玲瓏。吉服又相似于中國(guó)古代的旗袍，能充分顯示儀態(tài)雍容華貴。人們穿著吉服去走親訪友，顯得端莊大方。
品味了少數(shù)民族的美食與服裝，我們漢族的過(guò)年講究又有哪些呢？年夜飯可謂是漢族人民最大的講究了。除夕夜里，親朋好友聚集在一起，圍在熱氣騰騰、美不勝收的飯桌旁，一家人其樂(lè)融融地聊天說(shuō)話，透著一股喜慶熱鬧的氛圍。年夜飯中必不可少的食物要數(shù)年糕了�！澳旮狻迸c“年高”諧音，寓意著人們的工作與生活步步升高。
不同的美食，不同的服裝，不同的講究，著便應(yīng)了我國(guó)的一句古話“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！�
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇3
大家一定知道，每個(gè)國(guó)家在迎接新年時(shí)都有自己的傳統(tǒng)民俗，而中國(guó)作為禮儀之邦、文明古國(guó)，在這方面的內(nèi)容更為豐富。下面，就讓我給你們介紹一下過(guò)年時(shí)最常見(jiàn)的幾種習(xí)俗吧！
在過(guò)年時(shí)，人們往往都會(huì)在自家的門上貼上寫(xiě)著吉利詞句的`春聯(lián)，在窗上貼上鮮紅的窗花和倒寫(xiě)的福字，以此來(lái)辭舊迎新。其實(shí)它們的來(lái)歷還都從一個(gè)古老的神話說(shuō)起呢！傳說(shuō)在過(guò)年時(shí)，有一種怪物會(huì)出來(lái)為禍人間，但它懼怕紅色，于是人們就想出了貼對(duì)聯(lián)、剪窗花等紅色裝飾來(lái)驅(qū)趕年怪、確保平安。同時(shí)，人們希望來(lái)年更幸福，于是就把好聽(tīng)的話語(yǔ)寫(xiě)在對(duì)聯(lián)上，討個(gè)吉利。
在除夕夜里，大家一定會(huì)聚在一起吃一年一度的團(tuán)圓飯。這頓飯最受人們重視，平時(shí)不管大家相隔多遠(yuǎn)，也會(huì)盡量趕回來(lái)和家人團(tuán)聚。年夜飯不僅最為豐富，也是一大家子人歡聚在一起的時(shí)候，一邊吃飯、一邊談話，互敬互愛(ài)、其樂(lè)融融。
當(dāng)然，大家最熟悉的習(xí)俗就是拜年了。春節(jié)期間，大家都忙著走親訪友、彼此送上一份濃濃的新年祝福。當(dāng)晚輩恭敬誠(chéng)懇地給長(zhǎng)輩作揖拜年時(shí)，往往能領(lǐng)到一份裝著壓歲錢的紅包，那代表這長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的希望。
雖然上面只介紹了幾種習(xí)俗，但過(guò)年的傳統(tǒng)還有很多很多。我們的民族文化是多么的富饒啊，這正是我國(guó)的特色。中國(guó)的過(guò)年，不但隆重，而且包含著親人之間濃厚的情意。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇4
大年初一就是我感到最快樂(lè)的一天。我不僅可以穿漂亮的新衣服，而且還可以收到許多壓歲錢和新年禮物呢！
一大早，我就被此起彼伏的鞭炮聲吵醒了。我一睜開(kāi)眼，就往枕頭下面摸，哇！我摸到了兩個(gè)紅包。原來(lái)就是爺爺奶奶和爸爸媽媽給我的壓歲錢。我打開(kāi)一看，啊，里面有這么多壓歲錢呀！我高興極了，大聲喊道：“祝爸爸媽媽工作順利，永遠(yuǎn)幸福；爺爺奶奶身體健康，長(zhǎng)命百歲！”全家人都高興地笑了。
吃完早飯，我就和爸爸一起去他的'朋友家拜年了。我們來(lái)到了大伯伯大媽媽家，他們熱情地接待了我們。大伯伯在一旁和爸爸說(shuō)話，而我就和大媽媽在一起看看電視，嗑嗑瓜子，好不快活。忽然，大媽媽起身走進(jìn)書(shū)房里去了，我正感到納悶。不一會(huì)兒，大媽媽出來(lái)了，原來(lái)大媽媽是去拿送給我的新年禮物和壓歲錢了呢！我打開(kāi)禮物一看，原來(lái)就是一只正在跳舞的芭比娃娃。她長(zhǎng)著一頭柔美的秀發(fā)，身穿一件潔白的粉色紗裙，真的是漂亮極了！我非常高興，連聲說(shuō)：“謝謝大媽媽。”……
離開(kāi)了大伯伯大媽媽家，我又準(zhǔn)備和爸爸媽媽一起去外婆家拜年了。當(dāng)然我又可以收到很多壓歲錢嘍！
有了這么多的壓歲錢，今年我又可以參加學(xué)校組織的“元宵燈會(huì)義賣”活動(dòng)，我要用自己收到的壓歲錢為學(xué)校里生病的同學(xué)獻(xiàn)上一份愛(ài)心。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇5
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個(gè)地方都有各自特色，我家鄉(xiāng)也不例外。我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀，風(fēng)景迷人，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，綠樹(shù)成蔭，連過(guò)年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天，早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神，每到今天，他就會(huì)告訴上帝這家人一年的喜憂，所以人們買來(lái)麥芽糖，先上他幾株香，以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，拜三拜，讓他只報(bào)喜，不報(bào)憂，這樣上帝以為我們過(guò)得非常好，就能夠讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神，大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，因?yàn)橹皇怯行┤爽F(xiàn)在來(lái)不了。
菜也有講規(guī)矩哦！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長(zhǎng)得蔥蔥綠綠的，保證秋天好收成。接著是一大碗水煮蛋，只能夠是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。接著是一碟公雞肉，意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú)，必須有兩只，意頭紅紅火火，年年有余（魚(yú)）。
吃完午飯，在平時(shí)，應(yīng)該是每日一次的午后休閑時(shí)光，但是今天不是，2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了，這個(gè)切菜，那個(gè)砍排骨，這個(gè)生火，那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多時(shí)，更為熱鬧，新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺(tái)，必須要有三個(gè)人邊吃飯，邊守柴房，因?yàn)檫@時(shí)候灶神君嘴上麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了，沒(méi)了的'話，就會(huì)向上帝報(bào)憂了，不過(guò)，在家人面前，他是不會(huì)這樣做的，七點(diǎn)半上帝就回去休息了，守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30，人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了，只能夠吃甜食糕點(diǎn)，因?yàn)榻窈笕�，是全村的休息日，吃光了就不能夠做了�?2點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”，全村都放超長(zhǎng)鞭炮，不過(guò)是有節(jié)奏的哦，這邊剛燒完，那邊正在燒，比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了！
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗，你的呢？
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇6
春節(jié)是我國(guó)各民族的傳統(tǒng)節(jié)日，100多年前，民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫(xiě)道：“正月里家家賀新年，元宵佳節(jié)把燈觀，月正圓，花盒子處處瞅，炮竹陣陣喧，惹得人大街小巷都游串�！边@歷史上關(guān)于歲首春節(jié)的生動(dòng)定照。
相傳堯舜時(shí)期，我國(guó)就有這個(gè)節(jié)日，殷商甲骨文的卜辭中，亦有關(guān)于春節(jié)的記載，有慶祝風(fēng)首春節(jié)的風(fēng)俗，但是當(dāng)時(shí)歷法，是靠“觀象授時(shí)”，是否準(zhǔn)確，尚難確定，到了公元前104年漢武帝太初元年，我國(guó)人民創(chuàng)造了“太初歷”，明確規(guī)定以農(nóng)歷正月為歲首，從這時(shí)起，農(nóng)歷新年的習(xí)俗就流傳了20xx多年，直到新中國(guó)成立，改用公元以后，這個(gè)節(jié)日就改為春節(jié)。
在我國(guó)最古的文字記載中，有很多關(guān)于歲首故事，臘月和新春，正是“秋收冬藏”以后的農(nóng)閑季節(jié)，漢鄭玄也說(shuō)過(guò)，歲未年初“勞農(nóng)以休息之”。拿我們今天的話來(lái)說(shuō)，就是勞逸結(jié)合的意思。
那么春節(jié)到底是怎么來(lái)的呢？相傳，在很久以前，有一個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令非常亂，想把節(jié)令定準(zhǔn)，一天，他上山砍柴，坐在樹(shù)陰下面休息，樹(shù)影的移動(dòng)啟發(fā)了他，他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的日晷儀�？墒牵礻幱觎F，影響測(cè)量，后來(lái)，山崖上的滴泉引起他的興趣，他又動(dòng)手做了五層漏壺，天長(zhǎng)日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，天時(shí)的長(zhǎng)短就會(huì)重復(fù)一遍。
那時(shí)的.國(guó)君叫祖乙，天時(shí)風(fēng)云的不測(cè)，使他非�？鄲�。一個(gè)名叫阿衡的大臣，為討好皇上，奏稱要設(shè)天臺(tái)敬祭天神，祖乙認(rèn)為有理，便帶領(lǐng)百官去祭天，卻無(wú)濟(jì)于事，萬(wàn)年知道之后，忍不住帶著日晷儀和漏壺去見(jiàn)皇上，對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽(tīng)后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭，并派了十二童子服待萬(wàn)年，祖乙對(duì)萬(wàn)年說(shuō)：“希望你能夠測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福�！�
有一次，祖乙傳旨要阿衡去了解萬(wàn)年測(cè)試歷法進(jìn)展情況，當(dāng)他登上日月壇時(shí)看見(jiàn)天壇邊的石壁上寫(xiě)了一些字，阿衡看見(jiàn)之后，知道萬(wàn)年的歷法已研究成功，怕皇上重用他，于日派人刺殺萬(wàn)年，結(jié)果刺客被士衛(wèi)抓住了，祖乙知道之后，懲處了阿衡，親自登上日月閣看望萬(wàn)年，萬(wàn)年指著天象，對(duì)祖乙說(shuō)：“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧。”祖乙說(shuō)：“春為歲道，就叫春節(jié)吧�！�
冬去春來(lái)，年復(fù)一年，后來(lái)，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，精心推算，制定了準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷，后來(lái)為了紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī)，便將太陽(yáng)日命名為“萬(wàn)年歷”封萬(wàn)年為日月壽星，以后，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上的壽星圖，據(jù)傳說(shuō)就是為了紀(jì)念萬(wàn)年的。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇7
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色，從除夕到正月十五，每天都會(huì)有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和歡樂(lè)相比，我想應(yīng)該是歡樂(lè)占的比例更多吧。
除夕是最值得我們慶賀的一個(gè)時(shí)刻。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)刻，除了有特殊原因外，一般大家都會(huì)回到家里，與家人們團(tuán)聚 在一起，吃上一頓豐盛的年夜飯，說(shuō)說(shuō)離別時(shí)的奇聞樂(lè)事，津津有味地品償美味佳肴，享受著團(tuán)圓的樂(lè)趣。吃完年夜飯，我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放，聆聽(tīng)四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷，你都會(huì)真切地感受到那激動(dòng)人心的時(shí)刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的`提高，五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn)，我們所看到的煙花越來(lái)越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹?lái)越多，特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)外，到了十二點(diǎn)左右，也就是午夜零點(diǎn)時(shí)刻，我們又能聽(tīng)到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲，這是為什么呢？原來(lái)，這是為了迎接新一年的到來(lái)啊！
大年初一的早晨，我們總是要吃湯圓或面條，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開(kāi)始至初十左右，我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時(shí)一般都會(huì)帶上一些禮品，表達(dá)一片客氣之意。同樣，親戚朋友來(lái)作客也是如此。無(wú)論是我們?nèi)プ骺�，還是親戚朋友來(lái)作客，小孩子肯定賺足了便宜，因?yàn)樗ㄋ﹤兡艿玫酱笕藗兊膲簹q錢，手拿壓歲錢心里別提有多高興！
正月里各個(gè)商家初次開(kāi)門都會(huì)燃放爆竹，企業(yè)開(kāi)工一般在初六之后，也都會(huì)燃放大量爆竹，還有的放煙花，都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，如書(shū)法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)并贈(zèng)送春聯(lián)，京劇、越劇愛(ài)好者們會(huì)組織演唱會(huì)等。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇8
“新春佳節(jié)”是中國(guó)一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在新春佳節(jié)期間，全國(guó)是上下舉國(guó)歡慶，處處洋溢著歡樂(lè)和諧的氣氛。
佛山的新春佳節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開(kāi)始了。主要的活動(dòng)包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛(ài)逛花街，久而久之，這便成了佛山人過(guò)新春佳節(jié)必不可少的活動(dòng)。因此，按歷代習(xí)俗，都會(huì)舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來(lái)臨。年前，佛山人還會(huì)開(kāi)油鍋、蒸年糕。開(kāi)油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來(lái)年的日子好像只油鍋，油油潤(rùn)潤(rùn)，富富足足。佛山人還愛(ài)蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個(gè)新春佳節(jié)的`高潮。這一天，孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞，俗話說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，因此，雞是少不了的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚(yú)，代表年年有余；發(fā)菜，代表發(fā)財(cái)；蠔豉，代表好事……吃過(guò)晚飯，大家都會(huì)不約而同地去逛花街，越接近十二點(diǎn)，人氣就越旺。
大年初一，大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過(guò)午飯之后，佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí)，不論帶了多少禮物都不能是單數(shù)，因?yàn)樗自捳f(shuō)“好事成雙”。進(jìn)了門，首先要對(duì)象說(shuō)不同的祝福語(yǔ)。對(duì)老人要說(shuō)“新春如意”，“壽比南山”；對(duì)有工作的人說(shuō)“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”，“發(fā)財(cái)利市”了。拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節(jié)，是新春佳節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山，有這么一個(gè)俗語(yǔ)“行通濟(jì)，無(wú)蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財(cái)”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。
民風(fēng)民俗春節(jié)作文 篇9
包餃子是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假，我也體驗(yàn)了一把包餃子的樂(lè)趣。
早上，我和媽媽來(lái)到小菜場(chǎng)，采購(gòu)了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料，回到家先加工餡料。我當(dāng)媽媽的.助手，先把豬肉打成肉糜，香菇切成小顆粒，胡蘿卜弄成蒜泥狀，再把它們倒在一起，放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調(diào)料，最后打上一個(gè)蛋。我心有疑惑，媽媽一看便知，笑言：“加上一個(gè)蛋可對(duì)下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦，我恍然大悟，看來(lái)生活中處處皆學(xué)問(wèn)啊!
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地包起來(lái)。照著媽媽說(shuō)的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏。哎，餡不聽(tīng)話地露出來(lái)，沒(méi)辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只，我少取了些餡擺在皮子中央，對(duì)折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子中間時(shí)，它又像一個(gè)醉翁到了過(guò)去。媽媽仍在一邊鼓勵(lì)我，我包得越發(fā)起勁，一個(gè)比一個(gè)站得穩(wěn)。
過(guò)了一會(huì)兒，我把餃子放進(jìn)鍋里，用沸騰的水煮著，不一會(huì)兒，餃子就像一個(gè)個(gè)活潑的孩童，漲溢著臉，我把它們撈出鍋，迫切的心情使我吃它的腳步加快了，啊，真是香在嘴里，甜在心間!
包餃子，練技藝，過(guò)大年，樂(lè)甜甜!
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