民風(fēng)民俗作文【共5篇】
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編整理的民風(fēng)民俗作文5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
民風(fēng)民俗作文 篇1
每到農(nóng)歷的 三月初三,我的家鄉(xiāng)湖南便有一個(gè)習(xí)俗,就是用地菜煮雞蛋吃。
其實(shí)“地菜”這種野生小草,其真正的學(xué)名叫“薺菜”。這薺菜在田邊、地頭、溝坑、叢林哪兒都長(zhǎng),它雖是野菜,但是營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的'胡蘿卜素,B族維生素和維生素C,而且鈣鐵的含量也比較高,具有清熱止血、清肝明目之功效。
那么,三月三吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗又是從何而來(lái)的呢?資料告訴我:“三國(guó)時(shí)期,名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥,一天偶遇大雨,在一老者家中避雨時(shí),見(jiàn)老者患頭痛暈癥,痛苦難堪,華佗隨即替老者診斷,并在老者園內(nèi)采來(lái)一把地菜,叮囑老者取汁煮雞蛋吃,老者照辦,服蛋三枚,痛即痊愈。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此三月三地菜煮雞蛋便成了習(xí)俗。
每到三月三,家中的長(zhǎng)輩便會(huì)用地菜煮雞蛋給家里吃,它那清甜的滋味時(shí)常讓我回味,這雖然只是家鄉(xiāng)的一種習(xí)俗,但是儼然已經(jīng)成為我心中最溫暖的一部分。
民風(fēng)民俗作文 篇2
滿族餑餑,滿族的民風(fēng)民俗。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說(shuō)。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見(jiàn)規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的.品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來(lái)隨吃隨拿,F(xiàn)在沈陽(yáng)冬天的集市上仍然經(jīng)?梢月(tīng)到粘豆包的叫賣(mài)聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開(kāi)鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,F(xiàn)在沈陽(yáng)的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見(jiàn)的現(xiàn)代火鍋,吃起來(lái)都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋?梢哉f(shuō)滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國(guó)的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來(lái)的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過(guò)濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開(kāi)水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來(lái)后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
民風(fēng)民俗作文 篇3
按照家鄉(xiāng)過(guò)年的習(xí)俗,春節(jié)在正月初旬就開(kāi)始了。俗話說(shuō):臘七臘八,凍掉下巴。這是一年里最冷的時(shí)候。一到臘月初八,過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天。在臘八的前一天姥姥就將大白云豆提前泡在水盆里;把白蓮子用熱水漲發(fā),再去掉綠色芯。到了第二天,豆子就變得又圓又大了。熬粥時(shí)把白云豆先下入煮20分鐘。,然后再放些大米、糯米、麥仁、葛仙米、小棗、飯豆和栗子。這不是粥,仿佛是在展示一年的收成。
這之后,街上便有小販擺攤賣(mài)東西了,各種蔬菜,各式各樣的玩具,顏色各異的衣服和形狀大小都不同的各色爆竹、煙火,讓人看得眼花繚亂。
臘月二十三的小年似乎就是春節(jié)的`前奏。在這一天,全家上下都要打掃房子。小年也是民間祭灶的日子,據(jù)說(shuō)這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。
過(guò)了二十三,大家就更忙起來(lái),新年眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必須把春聯(lián)貼好,必須大掃除一次。還要把肉、雞、魚(yú)、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足,至少足夠吃用一個(gè)星期的。大街上也掛起了紅燈籠。按照姥姥的話說(shuō),除夕把一切該切出來(lái)的東西都要切出來(lái),省得在正月初一到初五再動(dòng)刀,動(dòng)刀剪是不吉利的。這含有迷信的意思,不過(guò)它也表現(xiàn)了我們確是愛(ài)和平的人,在一歲之首連切菜刀都不愿動(dòng)一動(dòng)。
除夕是一年的最后一天。這天,是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。這一天,還要守歲,除了比較小的孩子,人們都是徹夜不眠。
現(xiàn)在的除夕,人們一般都在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)結(jié)束后,新年的鐘聲敲響了,新的一年也隨之到來(lái)了。這時(shí)各家都燃放起了煙花、爆竹。整個(gè)小鎮(zhèn)沉浸在無(wú)限的歡樂(lè)之中了。
正月初一的光景與除夕截然不同。早上,整個(gè)小鎮(zhèn)都顯得格外寧?kù)o。到了中午,人們就開(kāi)始相繼走訪拜年了。拜年一般從家里先開(kāi)始。初一的早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“四季如意”、“新年快樂(lè)”等一些吉祥的話語(yǔ),左右鄰居或親朋好友也相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè)。
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。姥姥總是大年夜將屋子掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。
到了正月初五,姥姥和姨媽們要“送窮”,聽(tīng)她們說(shuō):“送窮”是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門(mén)外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門(mén)”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門(mén),而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認(rèn)為這樣可以崩除窮氣,求得財(cái)運(yùn)。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習(xí)俗。反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
元宵剛一上市,就被人們搶購(gòu)一空。春節(jié)的熱浪再次掀起了一個(gè)高潮。春節(jié)雖然很熱鬧,卻沒(méi)有月亮,在元宵節(jié)的這天晚上,月亮像一輪月盤(pán),嵌在黑色的天幕上,樸實(shí)的大地被月光照的紅火而美麗。吃過(guò)團(tuán)圓飯后,大家便一起出去賞燈,大街上的燈各式各樣,漂亮極了。
轉(zhuǎn)瞬間,已到正月十六,春節(jié)也在這一天結(jié)束了。大人們又去忙自己的工作,小孩子也都去上學(xué)了。家鄉(xiāng)的春節(jié)雖不是過(guò)得那么繁華、氣派。但卻使久別的家人重逢到了一起,老人的臉上堆滿了笑容,孩子的心里樂(lè)開(kāi)了一朵朵幸福、快樂(lè)的花!
民風(fēng)民俗作文 篇4
中國(guó)有五十六個(gè)民族,每個(gè)民族的服裝都不同,我為大家介紹傣族的服飾
各地傣族男子的服飾差別不大,一般都比較樸實(shí)大方,上身為無(wú)領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖短衫,下著寬腰無(wú)兜長(zhǎng) 褲凈色長(zhǎng)褲,多用白色、青色布包頭,有的戴毛呢禮帽,天寒時(shí)喜披毛毯,四季常赤足。這種服裝在耕作勞動(dòng) 時(shí)輕便舒適,在跳舞時(shí)又使穿著者顯得健美瀟灑。中山裝和西裝,已成傣族青壯男子的'時(shí)裝。近年來(lái)出現(xiàn)了有 領(lǐng)對(duì)襟或大襟的小袖衫,傣族男子一般不戴飾物,偶爾也會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的手腕上有一只閃閃發(fā)亮的銀鐲。鑲金牙 、銀牙是他們的喜好。他們通常把上好的門(mén)牙拔去,換上金或銀做的假牙。
我再為大家介紹傣族女子的服飾。
傣族婦女講究衣著,追求輕盈、秀麗、淡雅的裝束,協(xié)調(diào)的服裝色彩,極為出色。青年婦女盤(pán)于頭頂,是 傣族服飾的一個(gè)顯著的特點(diǎn)。傣族女子上身著各色緊身內(nèi)衣,外套淺色大襟或?qū)笳渖,下身著花色統(tǒng)裙, 裙上織有各種圖紋,傣族女子喜將長(zhǎng)發(fā)挽髻,在發(fā)髻上斜插梳,簪或鮮花作裝飾。傣族婦女都喜戴首飾,首飾 通常用金銀制做,空心居多,上面刻有精美的花紋和圖案。在小蠻腰上系一根精致銀腰帶,據(jù)說(shuō)這根銀腰帶十 分珍貴,是由母親一代代傳下來(lái)。實(shí)際上這是一種信物,如果姑娘將銀腰帶交給哪個(gè)小伙子,就意味著她已愛(ài) 上他了。
傣族的這種服飾,充分表現(xiàn)了傣族人民特有的風(fēng)俗。
民風(fēng)民俗作文 篇5
大年初一,人們紛紛外出拜年。親友相見(jiàn),總要拱手作揖,并說(shuō)”恭喜發(fā)財(cái)“、”新喜、新喜“等等。初二祭財(cái)神,一大早人們就拜祭財(cái)神像,有些人還要到廣安門(mén)外五顯財(cái)神廟燒香祭拜。初五又稱”破五“。自這天起,年節(jié)期間的.各項(xiàng)禁忌均可解除。初六以后,雖然人們的生活起居逐步恢復(fù)常態(tài),但仍很有節(jié)日氣氛。初八稱”順星日“,傳說(shuō)眾星神于此日降臨下界。當(dāng)是日夜幕低垂、群星閃現(xiàn)之時(shí),人們?cè)谠褐邪干戏胖酶恻c(diǎn)果品,祭拜星神。有些人家還要把”星神馬“放在胡麻桿上燒掉。正月十五為元宵節(jié),又稱上元節(jié)或燈節(jié),是春節(jié)活動(dòng)的又一高潮和尾聲。從正月十三日到十七日大街小巷、宮苑廟宇到處張燈結(jié)彩。入夜后,觀燈者滿街滿巷,耍社火,放鞭炮。
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