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民風(fēng)民俗作文[通用5篇]
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編精心整理的民風(fēng)民俗作文5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
民風(fēng)民俗作文 篇1
俗話說"百里不同風(fēng),千里不同俗。"我的家鄉(xiāng)在韶關(guān),那里有別具一格的客家習(xí)俗,其中,春節(jié)最為熱鬧。
除夕的前一天,村名們都蜂擁而至的來到集市上,買雞、鴨、鵝,買黃酒、白酒......留在家里的人則要將全部的物品更換,俗話說"干干凈凈迎新春。"掃完后,貼上年畫與對聯(lián),整個屋子都充滿了喜慶的氣息。
除夕那晚,家家戶戶都要吃團圓飯,從下午,人們就開始準(zhǔn)備著這一年一度最為豐富、最為開心、終于有意義的團圓飯了。吃完了飯,全家人都會在自家的屋頂上放鞭炮,準(zhǔn)備迎接新春的到來。"啪啪啪"飛上天空的煙花,好似一盞獨燈,照亮了天空中的.一角。十二點鐘的鐘聲敲響,從村頭到村尾,挨家挨戶都要放很大很大的爆竹,"隆隆"的聲響伴著新春的到來。當(dāng)晚,每個人都要守歲,如果要睡覺,就要開著燈睡覺,因為長輩說那樣年獸就不會來找我們。
大年初一雖然沒有除夕那樣的熱鬧,喜氣洋洋,但還是很開心,歡樂的。早晨,六點多,每家每戶都要去廟里拜祖宗。給祖先敬完酒,還要按大小輩分站一列,朝祖先拜六下,六六大順,祈禱來年平安,吉祥,富貴;氐郊乙院螅磔呉杖¢L輩給的紅包,并且要說:"祝某某某,新年快樂,吉祥平安來年如意。"
初二那天,嫁出去的女兒要回家探訪,回家那天,她們都會帶一些糖果,水果,賀禮......
民風(fēng)民俗作文 篇2
元旦,幾個熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上,圍坐在矮方桌邊,我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜,耳聽著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲,兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村,兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的,對東北農(nóng)村過年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村,勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜,并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后,依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈,再到二月二吃豬頭,傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復(fù)雜,持續(xù)的時間也較長,一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上,天剛麻麻亮,主人便起來做殺年豬的各項準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下,幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好,然后放在一個長條板凳上面,并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀,非常熟練的從豬的下脖捅進去,一刀至心,絕不用第二刀。刀出豬斃,血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血,不使其凝固,以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火,大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了,整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后,殺豬師傅在豬腿上割了個小口,然后用長鐵釬插入小口中,左右攪動,將皮肉略微分離,再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入,豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后,殺豬師傅開始用刮刀退毛,刮刀所過之處,皮肉一片雪白。最后,整只豬變成了一個白白胖胖的`大肉桶。在屋里的一個大案板上,殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開,然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出,再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后,殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸,這是一個很臟又很費力費心的活,要求非常高,既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損,十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后,殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜。可以說,殺年豬這一天,最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去,一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅,所以年關(guān)將近,正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時,殺豬師傅無論走到哪里,都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂,但卻極具東北特色,深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V,不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的,哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜:燴酸菜,蒸肉,拆骨肉,白肉血腸,蒜泥血腸,溜肥腸,溜苦腸,炒豬肝,豬肉燉粉條,豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是:肉多,片(塊)大,量足,爛糊,肥而不膩,鮮美可口,香味四溢,熱氣騰騰。吃殺豬菜時,主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來,共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好,主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后,男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子,伸向杯盤碗碟中的各式菜肴,品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴,一邊談?wù)撝^去一年中發(fā)生的奇聞異事;同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策,高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭,是村民們各抒己見,闡述自己主張的最好講壇;同時,它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里,人們可以無所顧忌,想說什么就說什么,說高興了還可以喊幾嗓,唱一段,痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下,人們的興致久久不減,猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷,吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上,喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著,探討著,呼喝著......
改革開放三十年后的今天,隨著我國綜合國力的不斷提高,人們的生活水平早已是今非昔比,以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶,F(xiàn)在,城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館,百姓們再也不用等到年關(guān)時才能吃上一口殺豬菜了。但是,兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目,音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴,那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面,那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……,回想起來,這些都和我們今天努力要達到的小康目標(biāo),孜孜以求的團結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢!
民風(fēng)民俗作文 篇3
大年初一就是我感到最快樂的一天。我不僅可以穿漂亮的新衣服,而且還可以收到許多壓歲錢和新年禮物呢!
一大早,我就被此起彼伏的鞭炮聲吵醒了。我一睜開眼,就往枕頭下面摸,哇!我摸到了兩個紅包。原來就是爺爺奶奶和爸爸媽媽給我的壓歲錢。我打開一看,啊,里面有這么多壓歲錢呀!我高興極了,大聲喊道:“祝爸爸媽媽工作順利,永遠幸福;爺爺奶奶身體健康,長命百歲!”全家人都高興地笑了。
吃完早飯,我就和爸爸一起去他的朋友家拜年了。我們來到了大伯伯大媽媽家,他們熱情地接待了我們。大伯伯在一旁和爸爸說話,而我就和大媽媽在一起看看電視,嗑嗑瓜子,好不快活。忽然,大媽媽起身走進書房里去了,我正感到納悶。不一會兒,大媽媽出來了,原來大媽媽是去拿送給我的新年禮物和壓歲錢了呢!我打開禮物一看,原來就是一只正在跳舞的芭比娃娃。她長著一頭柔美的`秀發(fā),身穿一件潔白的粉色紗裙,真的是漂亮極了!我非常高興,連聲說:“謝謝大媽媽!薄
離開了大伯伯大媽媽家,我又準(zhǔn)備和爸爸媽媽一起去外婆家拜年了。當(dāng)然我又可以收到很多壓歲錢嘍!
有了這么多的壓歲錢,今年我又可以參加學(xué)校組織的“元宵燈會義賣”活動,我要用自己收到的壓歲錢為學(xué)校里生病的同學(xué)獻上一份愛心。
民風(fēng)民俗作文 篇4
過年嘍!過年嘍!新的一年又來到了。小朋友們,你們知道過年是有怎樣來歷嗎?有怎樣的習(xí)俗嗎?哈哈,就讓我來告訴大家吧!
相傳以前,有一頭叫“年”的怪獸。每到除夕這天,村里的人們便逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。
這年除夕,人們準(zhǔn)備上山避難。這時,從村外來一個乞討老人。鄉(xiāng)親們誰都顧不上這位乞討老人。只有一位老婆婆給了老人一些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,老人笑道:“婆婆若讓我借宿一夜,定把‘年’攆走!卑胍箷r分,“年”獸闖進村,發(fā)現(xiàn)老婆婆家門貼大紅紙,屋內(nèi)燈火通明,還傳來了“噼里啪啦”的`鞭炮聲!澳辍弊钆录t色、火光和鞭炮聲,只能夠狼狽逃躥。第二天,人們回來之后,村里依然安然無恙。
這件事很快傳開了,人們都知道了驅(qū)趕“年”的辦法。從此,每年除夕,每家每戶貼紅對聯(lián)、燃放爆竹、守更待歲。這種風(fēng)俗越傳越廣,最后成為了中國民間最隆重傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。知道了過年的來歷,就讓我們再去了解一下紹興人是怎樣過年的吧!在紹興,一跨入農(nóng)歷十二月,人們就忙著準(zhǔn)備過年:裹粽、撣塵、殺雞宰鵝、曬魚干、醬豬肉,準(zhǔn)備新年的衣裳,購買贈送親友的禮品。
臘月二十三晚上,每家每戶都要送灶神上天。送灶神后,除夕之前,每戶人家總要選擇一個祝福的吉日,這是一年之中最為隆重的大祭典。紹興人叫祝福菩薩,來答謝神明保佑和祈求來年幸福。人們都說,天上的菩薩,不進不潔之家。因此,祝福之前,必須把廳堂、祭桌、祭器等撣掃、洗刷得干干凈凈。
大年夜,首先要給祖宗分歲,就是祭祖。祭祖之后,一家人就會聚在一起吃年夜飯,年夜飯所備飯菜是最為豐盛的一餐。年夜飯后,就是“辭歲”,小孩向長輩行禮,長輩將事先用紅紙所包的錢幣分發(fā)給晚輩,俗稱“壓歲錢”。在新年的鐘聲敲響的時候,有些人會燃放爆竹,俗稱放關(guān)門炮仗。有些人則嬉戲娛樂,通宵不眠,直至天明,俗稱守歲、坐長命夜,據(jù)說坐長生夜可以保佑長生不老。
過年的習(xí)俗,紹興和外地大同小異。在新年舊歲交替一個月里,人們就是這么忙碌著的。
民風(fēng)民俗作文 篇5
我:“外婆,你是貴州人,你能說一下你們苗族人在過年時一般會做些什么嗎?”
外婆:“我們啊,過年一定要大掃除,表示把霉運掃掉,然后要貼對聯(lián)啊,貼門神啊什么的,說大吉大利,還有,以前外婆還沒和你外公結(jié)婚的時候,外婆就會在家里擺上桃花,這里的人都說,單身的人過年插上桃花來年可以走桃花運呢!”
我:“是嗎,外婆,你們那兒的習(xí)慣好特別啊,那大年三十又要干什么,或者不能干什么呢?”
外婆:“年三十要吃團圓飯,然后那個,好像是魚只能吃一半,還有一半得留到初一才能吃,說什么年年有余!
我:“外婆,我在手機上查好像還有說團圓飯吃好小孩子還要提著燈籠去大街上唱什么歌呢!”
外婆:“哦,這個都是以前的習(xí)俗,現(xiàn)在基本上都沒了,因為貴州已經(jīng)開發(fā)了,所以基本上很少會有人那樣了!”
我:“那,外婆,大年初一,初二又要干些什么呢?”
外婆:“年初一啊,一大早要穿上新衣服,去向親戚拜年,對了,初一絕對不可以洗頭洗澡掃地,初二才能洗頭洗澡掃地!
我:“外婆,為什么啊,為什么初一不能,只有初二才能洗?”
外婆:“因為,都說初一是運氣,初二掃霉氣,知道了吧!”
我:“哦,外婆,那你知道溫州又有什么很特別的.民風(fēng)民俗嗎?”
外婆:“這我倒不太清楚,你外公應(yīng)該知道,不過大概我還是知道一點點,就是年三十一定要吃芋頭,因為溫州話諧音‘余,!,吃芋頭是好事嘛,所以一定得吃芋頭!
我:“外婆,你還知道其他的嗎?”
外婆:“溫州每年大年初一都要放開門炮,關(guān)門炮,然后都會在大年初一領(lǐng)紅包嘛,其它外婆就真的不清楚了!”
我:“哦,謝謝外婆啦,吃飯去嘍!”
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