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焦耳的科學(xué)研究故事
焦耳是一名英國的物理學(xué)家，下面小編為大家?guī)砹岁P(guān)于焦耳的科學(xué)研究故事，歡迎大家閱讀，希望能夠幫助到大家。
焦耳的故事
焦耳（1818～1889）是英國人，1818年12月24日出生在曼徹斯特市一家啤酒廠主的家庭里，從小就跟著爸爸釀酒，沒有進過學(xué)校。然而焦耳天資聰明，喜歡讀書，常常一邊勞動一邊認字，自學(xué)到不少知識。后來，他幸運地認識了著名化學(xué)家道爾頓教授，便常常到他那里請教。從此，焦耳對自然科學(xué)，特別是實驗科學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣。
有一次，焦耳與哥哥一塊找來一匹跛馬，把電流通到馬身上，馬受到刺激便狂跳起來。焦耳記下電流的大小和馬的狂跳程度，說這是用馬來觀察電擊實驗。還有一次，焦耳用火藥槍發(fā)出的巨響做回聲實驗。為使響聲更大些，他向槍膛中裝了三倍的火藥，結(jié)果槍口噴出的火焰把焦耳的眉毛都燒光了。
24歲時，焦耳開始對通電導(dǎo)體放熱的問題進行深入的研究。他把父親的一間房子改成實驗室，一有空便鉆到實驗室里忙個不停。焦耳首先把電阻絲盤繞在玻璃管上，做成一個電熱器。然后把電熱器放入一個玻璃瓶中，瓶中裝有已知質(zhì)量的水。給電熱器通電并開始計時，用鳥羽毛輕輕攪動水，使水溫度均勻。從插在水中的溫度計，可隨時觀察到水溫的變化。同時用電流計測出電流的大小。焦耳把這種實驗做了一次又一次，大量數(shù)據(jù)使焦耳發(fā)現(xiàn)：電流通過導(dǎo)體時產(chǎn)生的熱量跟電流的平方成正比，跟導(dǎo)體的電阻成正比，跟通電的時間成正比。
焦耳把這一實驗規(guī)律寫成論文《關(guān)于金屬導(dǎo)體和電池在電解時放出的熱》，并于1841年發(fā)表在英國《哲學(xué)雜志》上。然而，論文并沒有引起學(xué)術(shù)界的重視。因為在一些學(xué)者們看來，電與熱的關(guān)系不能那么簡單，況且焦耳只是一個釀酒師，又沒有大學(xué)文憑。一年后，俄國彼德堡科學(xué)院院士楞次也做了電與熱的實驗，并得到與焦耳完全一致的結(jié)果。焦耳的論文才得到重視，后來人們把這個定律叫做焦耳定律。
外界的冷落與贊美都沒有影響焦耳對真理的追求，他仍繼續(xù)著自己的實驗工作。在完成電流熱效應(yīng)的研究之后，焦耳又進行了功與熱量的轉(zhuǎn)化實驗。焦耳認為，自然界的能量是不能消滅的，消耗了機械能，總能得到相應(yīng)的熱能。因此，做功和傳遞熱量之間一定存在著確定的數(shù)量關(guān)系。那么1卡的熱量相當(dāng)于多少焦耳的功呢？（今天，人們把這一換算關(guān)系叫做熱功當(dāng)量。）焦耳想用實驗找到這一關(guān)系。為此，他精心設(shè)計了量熱器，用不同方法進行實驗探索。從1843年起在近40年當(dāng)中，焦耳做了400多次實驗，終于得出了比較精確的熱功當(dāng)量值1卡＝4.15焦耳。這一數(shù)值與今天公認的熱功當(dāng)量值1卡＝4.18焦耳比較起來雖然小了些，但在當(dāng)時的實驗條件下卻是件了不起的事。焦耳的熱功當(dāng)量值曾保持了30年沒有變化，這在物理學(xué)史上是極為罕見的。
焦耳準確地測定熱功當(dāng)量，以無可辯駁的事實進一步證明了能的轉(zhuǎn)化和守恒定律是客觀真理。這一定律的確定，在理論上，不僅對自然科學(xué)的發(fā)展提供了一個堅實的理論基礎(chǔ)，而且也為建立辯證唯物主義提供了有力的科學(xué)依據(jù)。在實踐上，它給制造“永動機”的幻想做了“不能實現(xiàn)”的最后判決�？傊�，它使我們在撲朔迷離、千姿百態(tài)的物理現(xiàn)象中，不再無所適從，為人類認識自然、改造自然提供了強有力的武器。
為了紀念這位物理學(xué)家的偉大業(yè)績，物理學(xué)將功的單位命名為焦耳。
焦耳的主要貢獻
焦耳的主要貢獻是他研究了熱和機械功之間的當(dāng)量關(guān)系。焦耳最初的研究方向是電磁機，他想將父親的釀酒廠中應(yīng)用的蒸汽機替換成電磁機以提高工作效率。
1837年，焦耳制成了用電池驅(qū)動的電磁機，但由于支持電磁機工作的電流來自鋅電池，而鋅的價格昂貴，用電磁機反而比用蒸汽機成本高。焦耳雖然沒有達到最初的目的，但他從實驗中發(fā)現(xiàn)了電流可以做功的現(xiàn)象。
為進一步探索電流熱效應(yīng)的規(guī)律，焦耳把環(huán)形線圈放入裝水的試管內(nèi)，測量不同電流強度和電阻時的水溫。通過這一實驗，他發(fā)現(xiàn)導(dǎo)體在一定時間內(nèi)放出的熱量與導(dǎo)體的電阻及電流強度的平方之積成正比。此后不久，俄國物理學(xué)家楞次公布了他的大量實驗結(jié)果，進一步驗證了焦耳關(guān)于電流熱效應(yīng)結(jié)論的正確性。因此，該定律被稱為焦耳—楞次定律。
在完成電流熱效應(yīng)的研究之后，焦耳又進行了功與熱量的轉(zhuǎn)化實驗。焦耳認為，自然界的能量是不能消滅的，消耗了機械能，總能得到相應(yīng)的熱能。因此，做功和傳遞熱量之間一定存在著確定的數(shù)量關(guān)系，即熱功當(dāng)量。
1843年，焦耳又設(shè)計了一個新實驗想找到這一關(guān)系。他將一個小線圈繞在鐵芯上，用電流計測量感生電流，把線圈放在裝水的容器中，測量水溫以計算熱量。這樣在沒有外界電源供電的情況下，水溫的升高只是機械能轉(zhuǎn)化為電能、電能又轉(zhuǎn)化為熱的結(jié)果。
這個實驗使焦耳想到了機械功與熱的聯(lián)系，經(jīng)過反復(fù)的實驗、測量，焦耳測出了熱功當(dāng)量，即1千卡的熱量相當(dāng)于460千克/米的功。然而，此結(jié)果并不精確，焦耳又進行了更精確的實驗。
1847年，焦耳設(shè)計了更巧妙的實驗，他在量熱器里裝了水，中間安上帶有葉片的轉(zhuǎn)軸，然后讓下降重物帶動葉片旋轉(zhuǎn)，由于葉片和水的摩擦，水和量熱器都變熱了。根據(jù)重物下落的高度，可以算出轉(zhuǎn)化的機械功；根據(jù)量熱器內(nèi)水升高的溫度，就可以計算水的內(nèi)能的升高值。把兩數(shù)進行比較就可以求出熱功當(dāng)量的準確值來。
隨后，焦耳還用鯨魚油或水銀代替水來做實驗，他用各種方法進行了四百多次實驗經(jīng)過更精確地測量，得到的熱功當(dāng)量值為1卡=4.15焦耳，非常接近目前采用的1卡=4.184焦耳。在當(dāng)時的條件下，能做出這樣精確的實驗來，是非常不容易的。焦耳準確地測定了熱功當(dāng)量，進一步證明了能的轉(zhuǎn)化和守恒定律是客觀真理。這一定律的確定，宣告了制造“永動機”的幻想徹底破滅。
焦耳定律
焦耳定律是指電能和熱能的轉(zhuǎn)化關(guān)系，它是英國物理學(xué)家焦耳在1841年發(fā)現(xiàn)的。焦耳定律的具體內(nèi)容是：電流通過導(dǎo)體所產(chǎn)生的熱量與電流的平方成正比，與導(dǎo)體的電阻成正比，與通電時間成正比。
焦耳定律的數(shù)學(xué)公式是Q=I2Rt，其中Q表示熱量，單位是焦耳；I表示電流，單位是安培；R表示電阻，單位是歐姆；t表示時間，單位是秒。這個公式適用于所有電流熱效應(yīng)的計算。
焦耳在用電阻絲給水加熱的時候發(fā)現(xiàn)，設(shè)置不同的參數(shù)，電阻絲產(chǎn)生的熱量就不一樣，水的溫度也就不同。他決定對其展開定量研究。通過大量的實驗，焦耳最終發(fā)現(xiàn)了焦耳定律。焦耳定律為電路照明設(shè)計、電熱設(shè)備設(shè)計和計算電力設(shè)備的發(fā)熱提供了依據(jù)。
在純電阻電路中，以焦耳定律的公式為依據(jù)，還能推導(dǎo)出其他的計算電路熱量的公式。但是需要注意的是，焦耳定律的公式適用于所有電路，而推導(dǎo)出來的公式只適用于純電阻電路。
國際單位制用焦[耳](J)表示功或能的單位。1焦耳等于在1牛力作用下，在該力的方向上運動1米所做的功；在電學(xué)中等于1Ws，即1A的電流流過1Ω的電阻在1秒內(nèi)釋放的能量。
焦耳熱
以毛細管電泳為例：毛細管電泳需要電場做功，有電場做功就會產(chǎn)生熱量，這就是焦耳熱。這種焦耳熱視其程度不同，可形成不同的溫度梯度，甚或引起溶液對流、出現(xiàn)氣泡等。氣泡會使電泳中斷，而溫度梯度和對流會大幅度降低分離效率。
在傳統(tǒng)電泳中，為了避免對流，采用各種難流動或不流動物質(zhì)作為電泳支持介質(zhì)，如纖維素和凝膠等，這實際上是一種“堵”的方法。
與此相反，在毛細管電泳中則采用消除“源”的策略，即通過縮小毛細管內(nèi)徑來加快散熱的速度，以達到克服焦耳熱效應(yīng)的目的�？梢灶A(yù)見，不同毛細管的散熱能力肯定各有差異，其分離效果也必然會各有差異，所以如果能夠預(yù)先推出關(guān)于毛細管在電泳過程中的散熱性能或溫度分布，將會十分有用。
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