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我家鄉(xiāng)的民俗文化作文
【第1篇：我家鄉(xiāng)的民俗文化】
我的家鄉(xiāng)在贛縣，它位于江西省五大河流之一——贛江河畔，也有著許多民俗文化，而其中，美食，最具有代表性。
黃元米果算是美食中的極品了，它的制作有的地區(qū)還保留著傳統(tǒng)的做法——制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻后浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰水，然后將這一大團(tuán)的黃糯米放在一個(gè)類似于碗狀的石器中，由幾個(gè)人用木槌輪流敲打。完成上面的工作后，再用一根細(xì)繩來分解成一塊一塊金燦燦的黃元米果，再把這些米果放進(jìn)一罐灰水中，可以保存三四個(gè)月，可隨時(shí)取出來吃。那味道，簡(jiǎn)直是回味無窮啊!每當(dāng)過年時(shí)有客人來了，總會(huì)送幾塊美味的黃元米果作為禮物。
還有一種美食——米粉魚，是我們贛南的特產(chǎn)。那味道，簡(jiǎn)直是一流的，絕對(duì)讓品嘗者贊不絕口。米粉魚的做法也是簡(jiǎn)單的。先將用米粉拌好的魚塊放在事先準(zhǔn)備好的粉干上，再將它們放進(jìn)一個(gè)蒸籠即可。待蒸好以后，一籠香噴噴的米粉魚便出爐了。不論是粉干還是粉干上的魚塊，都是十分美味的。
這就是我家鄉(xiāng)比較典型的民俗文化——美食的一小部分。我們贛縣雖是一個(gè)小城市，但我愛這里，愛這里的民俗文化，從而勝過其他的大城市。這就是我家鄉(xiāng)的民俗文化了。
【第2篇：我家鄉(xiāng)的民俗文化】
中國(guó)各地都有各自的過節(jié)民俗，而我的老家，位于福建省漳州市云霄縣，這里的春節(jié)與別的地方截然不同。
在云霄，春節(jié)期間忌講不吉利的話，萬一小孩無知，說了不吉利的話，要用紙巾拭嘴。同時(shí)忌吵嘴打罵和摔破碗碟，萬一不小心打破碗盤，要將碎片收集起來放進(jìn)石臼里，口中念“歲歲平安”，借“碎”與“歲”諧音來化兇為吉，保持祥和歡樂的氣象。
正月初一子時(shí)新年開始，家家戶戶燃放鞭炮，稱為“開正”，還要在門前備清茶、糖果，焚香，稱為“拜正”。初一日人人早起，穿新衣服燒香點(diǎn)燭，祭拜天地祖先。小輩向長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩隨即賜以紅包。
在“開正”的時(shí)候，家人都要吃點(diǎn)紅糖線面湯。糖，意為甜蜜;線面，意為長(zhǎng)壽，即祈求全家幸福長(zhǎng)壽。
初一日不吃粥，以免往后出門遇雨;不往戶外倒垃圾，忌“財(cái)氣外泄”。此外還有不不討債，不打罵孩子等禁忌。
怎么樣?云霄的春節(jié)既講究又別有一番風(fēng)趣吧!除此之外，大家還可以在網(wǎng)絡(luò)、書籍上多多了解一些異地的習(xí)俗，多豐富自己的見識(shí)!
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