【精選】民風(fēng)民俗作文合集6篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的民風(fēng)民俗作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
民風(fēng)民俗作文 篇1
山東，古為齊魯之地，位于中國東部沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)河的中北段。山東歷史悠久，在中華文明的發(fā)祥與發(fā)展過程中有很多重要貢獻(xiàn)，其中最廣為人知的是孔子及其儒家思想。山東也有許多舉世聞名景點(diǎn)：濟(jì)南的泉、棗莊的水、青島的海、煙臺的仙、威海的島、泰安的山，都無不讓人拍案稱絕。山東還有許多特色，飲食小吃、戲曲文化、民間工藝。其中，最著名的就是山東的飲食了。山東菜，就是魯菜，它是中國飲食文化的重要組成部分，也是中國四大菜系之首，以其味鮮咸脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外。
魯菜發(fā)端于春秋戰(zhàn)國時，形成于秦漢。宋代后，魯菜就成為"北食"的代表之一。從齊魯而京畿，從關(guān)內(nèi)到關(guān)外，影響已達(dá)黃河流域、東北地帶，有著廣闊的飲食群眾基礎(chǔ)。魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。山東省內(nèi)地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜(以海鮮為主)和內(nèi)陸的濟(jì)南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。
魯菜講究調(diào)味純正，口味偏于咸鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調(diào)制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調(diào)技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨(dú)特而專長。爆法講究急火快炒；扒技法為魯菜獨(dú)創(chuàng)，原料腌漬粘粉，油煎黃兩面，慢火盡收汁；扒法成品整齊成型，味濃質(zhì)爛，汁緊稠濃。
山東的主要特色小吃有：蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒肴驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了鬼、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚、清油盤絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龍口肉盒、芙蓉?zé)湣H坊火燒，雞鴨和樂，朝天鍋。德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋、利津水煎包、單縣羊肉湯、曹州耿餅等。
我是地地道道的山東人，我是非常愛吃山東飯的。每次回到老家，一定會讓媽媽爸爸帶我去山東菜館吃頓山東飯，飽飽口福。一到了菜館，嘴巴就停不下啦，因?yàn)槊康啦硕甲龉ぞ?xì)，香味四溢，既美觀又好吃，想著都能讓人流下口水來。在山東，有一道菜家喻戶曉、在餐桌上必點(diǎn)；也是我們家人最愛吃的一道，叫做“炸蠣黃”，現(xiàn)在在北京，偶爾還能吃到一兩次，雖然北京和山東做的炸蠣黃是一樣的，都是口味咸鮮，色澤金黃，外焦里嫩，但是，怎么吃也感覺北京做的沒有山東做的好吃。真是想念家鄉(xiāng)菜，也思念家鄉(xiāng)啊。不過，歡迎大家都去品嘗一下魯菜，這可是四大菜系之首啊，不嘗嘗可是太遺憾啦，哈哈。
民風(fēng)民俗作文 篇2
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，過春節(jié)我總是很快樂!
除夕夜全家人圍在一起吃團(tuán)圓飯，看春節(jié)晚會，直到很晚很晚。
正月初一的早上，我老早的起床了，先穿上新上衣，新褲子，連襪子也是新的。
起來第一件事就是收壓歲錢，每當(dāng)家人給我壓歲錢的時候，我都會有禮貌地對他們說：“新年好!”收到壓歲錢，我就會很高興!
過年吃餃子和平�？刹灰粯樱贿^年的時候吃餃子不放鞭炮，過年吃餃子的時候，餃子剛下鍋，就要到外面噼噼啪啪的放鞭炮，這家響罷那家響，可真是熱鬧!
家鄉(xiāng)的春節(jié)真快樂呀!
民風(fēng)民俗作文 篇3
滿族餑餑，滿族的民風(fēng)民俗。滿族人喜歡吃粘食，因?yàn)檎呈衬宛I，便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧，風(fēng)味獨(dú)特的'各種點(diǎn)心，統(tǒng)稱為"滿族餑餑"，因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭"，也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席"，每桌使用面粉80斤，可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來隨吃隨拿。現(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)�？梢月牭秸扯拱慕匈u聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時，要設(shè)肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細(xì)切的酸菜同時下鍋，開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩，營養(yǎng)價值很高�，F(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸，風(fēng)味絕倫，深受消費(fèi)者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系，所以，不論是原始的滿族火鍋，還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋，吃起來都會令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火，聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋�？梢哉f滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外，比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后，農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵，然后用清水沖洗，將酸味去除，磨成水面后，過濾去渣皮，即成湯面。食用的時候，鍋內(nèi)燒開水，用特制的湯子套，套在左手大拇指上，左手握一團(tuán)湯面，用右手?jǐn)D壓，擠出的湯子條直接入鍋煮熟，撈出來后，拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
民風(fēng)民俗作文 篇4
我們所說的傳統(tǒng)，主要指傳統(tǒng)文化。中國傳統(tǒng)文化是中華民族幾千年文明的結(jié)晶，除了儒家文化這個核心內(nèi)容外，還包含有其他文化形態(tài)，如道家文化、佛教文化等等。它既包括四大發(fā)明、萬里長城，也包括傳統(tǒng)節(jié)日、民風(fēng)民俗；既包括昆曲京劇、古典音樂，更包括儒（道）家經(jīng)典、唐詩宋詞等。
當(dāng)你手捧著《詩經(jīng)》，吟誦著“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲”；當(dāng)你翻開《唐詩三百首》，默念著“獨(dú)坐幽篁里，彈琴復(fù)長嘯”；當(dāng)你品讀《宋詞選》，輕唱著“楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)隆薄銜I(lǐng)略到古典文學(xué)的意蘊(yùn)。
當(dāng)你看到王羲之的《蘭亭集序》，當(dāng)你看到顏真卿的《多寶塔碑》，當(dāng)你看到張擇端的《清明上河圖》，當(dāng)你看到黃公望的《富春山居圖》……你會體悟到中國書畫藝術(shù)的韻致。
當(dāng)你聽到古琴曲《高山流水》，當(dāng)你聽到二胡名曲《二泉映月》，當(dāng)你沉浸在《漁舟唱晚》中，當(dāng)你陶醉在《春江花月夜》中……你會沉醉于傳統(tǒng)音樂的悠遠(yuǎn)空靈。
當(dāng)你徜徉在北京故宮中，仰望著巍峨恢宏的太和殿；當(dāng)你流連在蘇州園林，撫摸著雕花的欄桿；當(dāng)你屹立于山海關(guān)上，凝望著綿延萬里的長城……你會贊嘆傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的精妙。
當(dāng)你走入藥店聞到那藥草的香氣，當(dāng)你在圖書館翻閱《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》，當(dāng)你看到一位老中醫(yī)在把脈問診……你會驚奇于中醫(yī)中藥的博大精深。
……
這些東西都是中國傳統(tǒng)文化的精華，是中國人為世界文明發(fā)展作出獨(dú)特的貢獻(xiàn)。但更重要的是這些文化形態(tài)背后所蘊(yùn)含的價值觀念和思想文化內(nèi)涵。
“位卑未敢忘憂國�！薄捌埨麌疑酪�，其因福禍避趨之。”這是一種何等熾熱的愛國情懷。千百年來，它鼓舞和激勵著無數(shù)的仁人志士在國家和民族危難的關(guān)頭挺身而出“捐軀赴國難，視死忽如歸”。
“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也�！薄案毁F不能淫，貧賤不能移，威武不能屈�！边@是中國傳統(tǒng)文人堅(jiān)守節(jié)操的宣言。所以，蘇武牧羊北海而其志不移，竹林七賢佯狂避世而不趨附權(quán)勢，朱自清寧愿餓死而不食美國救濟(jì)糧。
“言必行，行必果�！薄罢煞蛞谎栽S人，千金不易�！边@是信守諾言的準(zhǔn)則。所以，尾生才會抱柱而死，曾子殺豬而不欺幼兒。
“天行健，君子以自強(qiáng)不息”體現(xiàn)了昂揚(yáng)的進(jìn)取精神；“海納百川，有容乃大”則是一種寬容的心態(tài)和博大的胸懷。
忠貞愛國、仁德博愛、矢志不移、誠篤守信、明禮謙遜……這些可貴的價值觀念正是傳統(tǒng)文化的精髓。
然而，進(jìn)入近現(xiàn)代以來，傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)精神在一次又一次的社會變革中受到了侵襲。尤其是改革開放以來，全球化和商品經(jīng)濟(jì)的浪潮以前所未有的力量沖擊著民族文化的傳統(tǒng)，使其生存狀態(tài)愈顯艱難。
孩子手中捧起的是日本漫畫，而不是含蓄雋永的唐詩宋詞；學(xué)生閱讀的是魔幻小說，而不是《紅樓夢》《三國演義》；年輕人熱衷于過情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)，而傳統(tǒng)節(jié)日的味道越來越淡；新新人類聽的是搖滾，是rb，而那些傳統(tǒng)經(jīng)典音樂幾乎成了空谷絕響。
然而，越是民族的，就越是世界的。全球化并不意味著文化同質(zhì)化、單一化，惟其多樣，世界文化才會更美！中國的傳統(tǒng)文化是世界的瑰寶，怎能讓它淹沒在時代的潮流之中？作為炎黃子孫，我們應(yīng)該思考如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的融合，思考如何將中國的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
民風(fēng)民俗作文 篇5
我的老家在山西，我喜歡我的老家，因?yàn)槟抢锏娘L(fēng)俗習(xí)慣深入我心。
比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。
傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個吉利的意思，所以一到這個節(jié)日奶奶總會讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個時候就嚎淘大哭，幾個人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會答應(yīng)我一些平時不能滿足的要求。在二月二時，故鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了！每到這個時候，我還會和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個節(jié)日。
我們老家的風(fēng)俗習(xí)慣還有很多，歡迎大家到我的老家山西做客！
民風(fēng)民俗作文 篇6
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn)，客家人把這道菜稱為“精珠子”或“精珍珠”。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因?yàn)轼P眼珍珠既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)主食。
鳳眼珍珠，又稱珍珠粉，珍珠米。是一種特色風(fēng)味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統(tǒng)名菜，生產(chǎn)歷史悠久，每逢年過節(jié)或請嘉賓時，都是筵席上的一道主菜。
據(jù)說，“鳳眼珍珠”這個名字的來由，還有個小故事呢！
后來欽差臨走時，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞后，也愛不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。
的確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺得柔中帶韌，潤滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補(bǔ)，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎么樣，口水流出來了吧！
如果你來到龍南，可千萬別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！
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