關(guān)于山西民風(fēng)民俗作文8篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的山西民風(fēng)民俗作文8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
山西民風(fēng)民俗作文 篇1
洪洞民俗：三月三接姑姑
一個(gè)神話能流傳下來(lái)，是因?yàn)樗幸粋�(gè)好的故事內(nèi)核;一個(gè)美好的故事，能演繹出一曲千古神話，比如農(nóng)歷三月三洪洞的“接姑姑”活動(dòng)就是這樣……
一條彎彎曲曲的汾河，順著山勢(shì)穿過(guò)洪洞，在低窄的谷底，分割出河?xùn)|、河西兩塊高地。河?xùn)|頭地勢(shì)平坦、土地肥沃，住著娥皇、女英兩位少女。兩位少女的父親叫堯，當(dāng)時(shí)已八十多歲，白胡子老長(zhǎng)，是當(dāng)時(shí)的天子。但天子也有不如意的事，這就是自己六十多歲才生出的兩個(gè)寶貝女兒漸漸到了談婚論嫁的年紀(jì)，堯經(jīng)過(guò)仔細(xì)甄別“檔案”，決定對(duì)一個(gè)叫做舜的青年進(jìn)行考察。
舜在河西頭住著。河西山丘相連、地脊民窮，舜自然是個(gè)窮后生。因?yàn)樯冈缡�，家里除了小妹，人人都不喜歡他，特別是他的后母和弟弟象，總想謀害他、獨(dú)吞家產(chǎn)。他卻毫無(wú)怨言，以仁愛(ài)之心感化家人。以德治天下的堯了解了這些情況后，不由對(duì)身邊的人感嘆道：以仁報(bào)毒，這就是我要找的女婿!于是決定把兩個(gè)女兒都嫁給舜。
在歷山上種地的舜，聽(tīng)到這個(gè)消息后，當(dāng)然高興的不得了。但讓他沒(méi)想到的是，堯這個(gè)老頭太古板，信奉的是“吃得苦中苦，方為人上人”這個(gè)道理，雖然讓他白撿了兩個(gè)美女，卻不給女兒一點(diǎn)陪嫁，就打發(fā)女兒去了他家，更不用說(shuō)給他個(gè)一官半職了;而是讓他繼續(xù)在歷山上面朝黃土背朝天。舜心里并沒(méi)有什么不樂(lè)意，還是帶著兩個(gè)漂亮的妻子在歷山繼續(xù)過(guò)種地的苦日子。但讓他更沒(méi)想到的是，娥皇、女英兩位妻子，雖然出生于皇家，高貴無(wú)比，卻并不高傲，除了在妻子名分上也不免俗的爭(zhēng)過(guò)大、小外，還是賢慧的很，兩人一過(guò)門(mén)，就脫掉皇家冠服、換上農(nóng)家布衣，二話沒(méi)說(shuō)，就和他一道下地干活、操持家務(wù)了，更了不起的是，她們還關(guān)心民間疾苦，平時(shí)平易近人，急時(shí)扶危濟(jì)困，幾年過(guò)去后，兩人臉曬黑了、手變粗了，和一般農(nóng)家婦女沒(méi)什么兩樣了，此時(shí)的舜，在兩位妻子的幫助下，把他“承包”的歷山治理的井井有條，已成了河西當(dāng)?shù)孛凹獾母辉�、模范戶。更為難能可貴的是，舜和兩位妻子致富后不忘鄉(xiāng)親，經(jīng)常幫助周?chē)傩眨瓦B當(dāng)時(shí)死活看不上舜的家里人也和他們搞好了關(guān)系，使舜的聲望直線上升，河?xùn)|的人都愿意遷移到河西居住，這時(shí)候堯看時(shí)機(jī)到了，于是就名正言順地提拔舜為接班人，還把他扶上馬，又送了一程……
而河?xùn)|、河西的百姓，不僅為他們當(dāng)?shù)爻隽藘蓚�(gè)天子而自豪，更為娥皇、女英兩女下嫁的賢慧所感動(dòng)，故以其后輩自豪，爭(zhēng)相敬奉。鑒于堯籍羊獬，舜籍歷山，自堯女嫁舜以后，兩地便結(jié)成了聯(lián)姻親眷。歷山人稱(chēng)舜為爺爺，稱(chēng)娥皇、女英為娘娘。羊獬人稱(chēng)舜為姑父，稱(chēng)娥皇、女英為姑母。河?xùn)|、河西兩邊以親戚形式走動(dòng)，于是洪洞后世就有了三月三接姑姑的民俗，一直流傳至今……
山西民風(fēng)民俗作文 篇2
山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個(gè)別地方如陽(yáng)城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時(shí)節(jié)，一般改為兩餐，稱(chēng)"一老晌"。民間稱(chēng)一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時(shí)在三餐之間有餅類(lèi)食品加餐稱(chēng)為"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱(chēng)"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類(lèi)雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開(kāi)水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤(pán)腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點(diǎn)，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒(méi)吃飽。
一些農(nóng)村在夏秋暖和時(shí)節(jié)，有站街吃飯的習(xí)慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門(mén)，或站蹲門(mén)口，或到街中碾盤(pán)上、大樹(shù)下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長(zhǎng)里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場(chǎng)時(shí)，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習(xí)慣。如路途較遠(yuǎn)無(wú)法送飯，便帶點(diǎn)干糧和干菜臨時(shí)充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時(shí)吃飯較節(jié)儉，但有客人來(lái)，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執(zhí)壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"�？腿艘允肿o(hù)盅杯表示致謝："我自己來(lái)、我自己來(lái)，你先來(lái)。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點(diǎn)，以示禮貌。席間主人頻頻指點(diǎn)、調(diào)換菜盤(pán)位置，熱情勸飯�？腿艘v究吃一口菜放一次筷子，若連續(xù)大吃會(huì)被視為"沒(méi)風(fēng)水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過(guò)去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤(pán)子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子擱碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
山西民風(fēng)民俗作文 篇3
一年的最后一天，是春、夏、秋、冬四季中的最后一個(gè)節(jié)日，民間俗稱(chēng)“年三十”，這天晚上稱(chēng)為“除夕”。要徹底清掃室內(nèi)、外環(huán)境，即使平時(shí)很少光顧的犄角旮旯，這一天也要特別認(rèn)真地打掃干凈。俗話說(shuō)“柴有柴樣，炭有炭樣，清水灑街，黃土墊廁。院里院外，喜氣洋洋”。
呂梁地區(qū)的一些鄉(xiāng)村，大人小孩都擔(dān)著水桶，到河溝里打冰塊。擔(dān)回后放在陰涼處，待到夜深人靜時(shí)，把冰塊砸碎如拳頭狀大小，滿院灑開(kāi)。另在院落的四角，放四塊大冰，意喻銀子滿院，人丁興旺。
山西一些山莊小村，老人們要到泉里打水，稱(chēng)為“ 凈水” 。傳統(tǒng)禮俗，一般用酒祭祀神靈。山區(qū)貧困，只好以水代酒。如今生活富裕了，山區(qū)也開(kāi)始用酒祭祀，但老人們依然習(xí)慣水酒兼用。
尤為隆重。天地神的宮寢設(shè)在院里，靠近正面上方，擺一張長(zhǎng)桌，四周?chē)蕴貏e的幔帳。上面供奉“天地三界十方萬(wàn)靈真宰神位”，俗稱(chēng)天地爺。天地和合，萬(wàn)物生焉。民間也往往以他代表一切神靈。如果是特別講究的人家，還要在條桌外面搭成彩棚，飾以松枝柏葉。香筒蠟臺(tái)較講究，香爐習(xí)慣用木斗盛黍米來(lái)充當(dāng)。木斗的前后左右及上方，皆用黃色紙裱出，意喻土地，正面貼“滿斗焚香”斗方。這種習(xí)俗，應(yīng)該屬于一種五谷豐收以后的感激之舉。天地神位前面，還要鋪設(shè)氈毯，因?yàn)榇竽瓿跻�，村人互相拜年，均在天地神位前進(jìn)行，天地神位的一切陳設(shè)，反映著一家的興與衰，當(dāng)然布置起來(lái)也就特別認(rèn)真了。灶君的神像，由于位置緊挨鍋臺(tái)，進(jìn)門(mén)就能看到，成了室內(nèi)的一種重要陳設(shè)。還因?yàn)樵罹裣褚毁N就是一年，不斷受到煙熏氣蒸，保護(hù)顯得特別重要。細(xì)心者，要用秸稈及五色彩紙，扎成一座宮殿形外罩，配以能夠活動(dòng)的門(mén)。平時(shí)關(guān)閉雙門(mén)，敬香、奠酒時(shí)才打開(kāi)雙門(mén)。對(duì)于其他諸神，民間都要擦洗香爐，換上新的砂子，形式與內(nèi)容都比較簡(jiǎn)單。
接下來(lái)便是邀請(qǐng)列祖列宗及一切亡故親人的靈魂，回家與生者共度佳節(jié)。一般是在一個(gè)不住人的空居室里安排。存有家譜的人家，要將家譜恭恭敬敬地懸掛起來(lái)。沒(méi)有家譜的人家，要設(shè)置亡人靈牌。靈牌分兩種，一種用木材加工而成，外面配有金匣。平時(shí)靈牌裝在金匣內(nèi)，這一天要從套匣內(nèi)取出陳列;另一種是用白麻紙做成，用尺許長(zhǎng)八寸寬麻紙，折疊成方筒狀，每面二寸寬，正面貼紅紙三寸許，祖先名諱書(shū)于其上的如“故顯考某(姓)公諱某(名)暨妣某(姓)氏之神主”，稱(chēng)為“亡疏”，也有的折成靈牌式樣，寫(xiě)法同上(古禮喪父曰考，喪母曰妣)。背面粘在秸桿上，插在斗方內(nèi)供奉。有的地方講究有靈位者不再寫(xiě)“亡疏”，也有的地方是靈牌與亡疏同時(shí)祭供。有些大戶人家傳統(tǒng)是除夕晚上“安神”以后，才寫(xiě)“亡疏”，講究“先神后祖”。多數(shù)老百姓要請(qǐng)人寫(xiě)疏，往往在白日里便將這些工作準(zhǔn)備完畢。
這一天，要壘旺火，扎草把，糊燈籠。燈籠分大燈、小燈兩種。大燈懸掛于大門(mén)外，做工精細(xì)。有玻璃宮燈、紗燈，也有用五色紙做成的各類(lèi)彩燈。一般講究成雙配對(duì)，齊呈吉祥。一些講究的人家也習(xí)慣在天地神位前點(diǎn)大燈，甚至還配有十分精美的燈架。小燈擺在院內(nèi)各神位前，一般用圓木板做底，巴掌大小;紅綠紙糊筒，高三寸上下，燈燭置放其中，俗稱(chēng)“燈碗碗”。大年下的燈，見(jiàn)地方就擺。土地、井臺(tái)、畜圈、雞窩、廁所、窗臺(tái)，到處是燈火通明。民間傳說(shuō)，古時(shí)候，有一種怪物叫作年(亦說(shuō)九頭雉雞)，經(jīng)常糟害人類(lèi)。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，這種怪物非常害怕紅顏色和火光，望見(jiàn)就慌忙逃走。于是人類(lèi)在過(guò)年時(shí)就點(diǎn)旺火、捆草把、糊燈籠。今天，旺火、草把、燈籠都已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了熱烈歡樂(lè)的象征。
這一天，要貼對(duì)聯(lián)，貼字樓，貼門(mén)神。貼對(duì)聯(lián)時(shí)，民間特別講究倒貼“�！弊郑毡谏系母Ｗ侄贩�，一定要頭朝下。因?yàn)椤暗埂迸c“到”同音，照壁又位于一進(jìn)門(mén)的方位。春節(jié)這一天拜年時(shí)，一進(jìn)院要喊“福倒(到)了”!“福倒(到)了”!取意吉利。字樓，亦稱(chēng)掛簽，屬于春節(jié)大門(mén)上的喜慶裝飾，用五色彩紙染成，方形，下配馬飾型穗子，共五張，中間一塊為太陽(yáng)圖案，其余四張寫(xiě)“喜迎春節(jié)”等吉祥語(yǔ)，一字并排，貼在門(mén)楣。門(mén)神，多為秦瓊和尉遲恭的圖像，也有神荼與郁壘，還有的人家是在門(mén)上貼鐘馗像。春聯(lián)、字樓、門(mén)神，皆起源于古代的桃符。原意是驅(qū)邪，今天同樣轉(zhuǎn)化為吉祥的象征物了。舊俗貼上春聯(lián)、字樓、門(mén)神以后，就象征已經(jīng)過(guò)年了。人與人見(jiàn)了面，只能祝福，忌諱反目。債主要停止向欠債者索要。風(fēng)俗所至，民間習(xí)慣早些將這些吉祥物貼出去。
這一天，門(mén)上要懸掛松枝柏葉，凡是忌諱在臘月二十四貼年畫(huà)的地方，這一天就將年畫(huà)貼出來(lái)，室內(nèi)室外一派嶄新的氣象。
這一天，每頓飯都要敬神敬祖。飯前，要鳴炮示知，傍晚，要集中放一陣炮，并焚香、敬紙，習(xí)慣稱(chēng)為“安神”，猶如人間宴會(huì)以前發(fā)散請(qǐng)柬，邀請(qǐng)?zhí)斓刂T神。俗語(yǔ)有“安神不響炮，爺爺不知道”。山西多數(shù)地方“安神”包括了天地諸神，列祖列宗。也有些地方習(xí)慣單獨(dú)迎請(qǐng)0。雁北鄉(xiāng)村在初更時(shí)分，要在門(mén)外焚燒五色彩紙，稱(chēng)為“楮帛”，然后作出恭迎貴客的姿勢(shì)，稱(chēng)為“請(qǐng)0”。
安神炮響過(guò)，一般不再上街行動(dòng)。一家人圍坐在一起包餃子，談天說(shuō)地。包餃子時(shí)，要包一些“錢(qián)”。如果家里娶有新媳婦，還要包蓮子、紅棗、花生、柿子等等。蓮為連生貴子、棗意早獲麟兒，花生喻有男有女，柿子為“是子”。今天，已經(jīng)成了一種鼓勵(lì)大家多吃餃子的娛樂(lè)行為了。
一夜連雙歲，三更分二年。除夕，人們很少睡覺(jué)。老年人珍惜時(shí)間，不愿意在睡夢(mèng)中度過(guò)最后時(shí)刻。青年人情緒活躍，更不睡覺(jué)了。家庭主婦則要把每個(gè)人的新衣服拿出來(lái)，進(jìn)行最后一次檢查，然后交給各人保管，第二天換穿。一家人圍坐，或玩耍，或閑談。目前絕大部分人家有了電視機(jī)，都在收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)等文娛節(jié)目。這種不睡覺(jué)活動(dòng)，民間習(xí)慣稱(chēng)為“熬年”。
除夕，民間習(xí)慣吃糕，取意步步高升。也吃面條，取意長(zhǎng)命百歲。午夜吃幾個(gè)餃子，稱(chēng)為“交子”。鐘聲敲響十二點(diǎn)，便迎來(lái)了最隆重的新春佳節(jié)，春節(jié)的一切慶賀活動(dòng)便開(kāi)始了。
山西民風(fēng)民俗作文 篇4
山西農(nóng)村的這種手工作品十分普及。各地的刺繡都有它們獨(dú)特的形式：有的華麗精美，有的莊嚴(yán)清晰，有的簡(jiǎn)單精制。 刺繡作品有三種，衣服、日常用品和典禮裝飾。在傳統(tǒng)衣服上，刺繡通常用來(lái)裝飾領(lǐng)子、袖子和童鞋、圍兜和童帽。
日常用品中，一種典型的刺繡作品是枕頭，有的設(shè)計(jì)成兩只虎頭、一只人臉虎頭、一只魚(yú)尾虎頭或一只青蛙�，F(xiàn)在，刺繡更廣泛地作在墊子、鞋墊、錢(qián)包和旅游紀(jì)念品。用于典禮的刺繡作品主要有掛在廟宇上的垂簾和殉葬衣服。
山西民風(fēng)民俗作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在山西，我喜歡我的家鄉(xiāng)，爺爺和奶奶經(jīng)常給我講山西的一些民間風(fēng)俗和傳說(shuō)，所以我了解一些山西的民間風(fēng)俗，比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉(cāng)節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過(guò)唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。
傳說(shuō)中，農(nóng)歷二月初二是萬(wàn)物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個(gè)吉利的意思，所以一到這個(gè)節(jié)日奶奶總會(huì)讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時(shí)候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個(gè)時(shí)候就嚎淘大哭，幾個(gè)人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會(huì)答應(yīng)我一些平時(shí)不能滿足的要求。在二月二時(shí)，家鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了!每到這個(gè)時(shí)候，我還會(huì)和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會(huì)包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開(kāi)心，我喜歡這個(gè)節(jié)日。
歡迎大家到我的家鄉(xiāng)山西做客!
山西民風(fēng)民俗作文 篇6
當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為羊羔兒饃，古時(shí)的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春節(jié)來(lái)臨前，農(nóng)家婦女會(huì)捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚(yú)蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福壽榮華。在寒食節(jié)時(shí)，上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤(pán)盤(pán)”。據(jù)說(shuō)，吃掉“蛇頭”便能“減毒頭，免災(zāi)禍”。
農(nóng)歷七月十五，霍縣境內(nèi)面塑種類(lèi)最多，有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農(nóng)歷七月七日“乞巧節(jié)”，傳說(shuō)在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類(lèi)的面塑就心靈手巧。新媳婦過(guò)門(mén)第一年，娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月，姥姥家制作直徑達(dá)尺余的“囫圇”，即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來(lái)祝賀，便把“囫圇”切一塊送給來(lái)人享用。
絳州面塑 降州即今日新絳縣。逢年過(guò)節(jié)，這里的家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態(tài)的面塑歡度節(jié)日。由于這里的'面塑注重彩色點(diǎn)染，花色絢麗，所以當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“花饃”�；x造型比較夸張，尤其以“走獸花饃”最為出色。五寨面魚(yú) 晉西北五寨縣的老百姓，有一種捏面魚(yú)的習(xí)俗。捏面魚(yú)就是用面粉捏成魚(yú)的形狀。捏制的面魚(yú)經(jīng)過(guò)著色加彩，然后用文火烘干，便可當(dāng)工藝品收藏了。面魚(yú)可用來(lái)贈(zèng)送親友或外出時(shí)作干糧。除了捏面魚(yú)外，還捏制瓜果類(lèi)，花草類(lèi)、動(dòng)物類(lèi)、禽獸類(lèi)、人物類(lèi)等多種類(lèi)型的制品，也習(xí)慣稱(chēng)之為面魚(yú)兒。
山西民風(fēng)民俗作文 篇7
按照山西的老規(guī)矩，過(guò)農(nóng)歷的新年(春節(jié))，差不多在臘月的初旬就開(kāi)頭了。"臘七臘八，凍死寒鴉"，這是一年里最冷的時(shí)候�？墒�，到了嚴(yán)冬，不久便是春天，所以人們并不因?yàn)楹涠鴾p少過(guò)年與迎春的熱情。在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細(xì)一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種自傲的表現(xiàn)--這種粥是用所有的各種的米，各種的豆，與各種的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
臘八這天還要泡臘八蒜。把蒜瓣在這天放到高醋里，封起來(lái)，為過(guò)年吃餃子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美，使人要多吃幾個(gè)餃子。在北京，過(guò)年時(shí)，家家吃餃子。
從臘八起，鋪戶中就加緊地上年貨，街上加多了貨攤子--**聯(lián)的、賣(mài)年畫(huà)的、賣(mài)蜜供的、賣(mài)水仙花的等等都是只在這一季節(jié)才會(huì)出現(xiàn)的。這些趕年的攤子都教兒童們的心跳得特別快一些。在胡同里，吆喝的聲音也比平時(shí)更多更復(fù)雜起來(lái)，其中也有僅在臘月才出現(xiàn)的，像賣(mài)憲書(shū)的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
在有皇帝的時(shí)候，學(xué)童們到臘月十九日就不上學(xué)了，放年假一月。兒童們準(zhǔn)備過(guò)年，差不多第一件事是買(mǎi)雜拌兒。這是用各種干果(花生、膠棗、榛子、栗子等)與蜜餞攙和成的，普通的帶皮，高級(jí)的沒(méi)有皮--例如：普通的用帶皮的榛子，高級(jí)的用榛瓤?jī)�。兒童們喜吃這些零七八碎兒，即使沒(méi)有餃子吃，也必須買(mǎi)雜拌兒。他們的第二件大事是買(mǎi)爆竹，特別是男孩子們�？峙碌谌虏攀琴I(mǎi)玩藝兒--風(fēng)箏、空竹、口琴等--和年畫(huà)兒。
兒童們忙亂，大人們也緊張。他們須預(yù)備過(guò)年吃的使的喝的一切。他們也必須給兒童趕作新鞋新衣，好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
二十三日過(guò)小年，差不多就是過(guò)新年的"彩排"。在舊社會(huì)里，這天晚上家家祭灶王，從一擦黑兒鞭炮就響起來(lái)，隨著炮聲把灶王的紙像焚化，美其名叫送灶王上天。在前幾天，街上就有多少多少賣(mài)麥芽糖與江米糖的，糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲�。按舊日的說(shuō)法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了�，F(xiàn)在，還有賣(mài)糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。
過(guò)了二十三，大家就更忙起來(lái)，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必須把春聯(lián)貼好，必須大掃除一次，名曰掃房。必須把肉、雞、魚(yú)、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足，至少足夠吃用一個(gè)星期的--按老習(xí)慣，鋪戶多數(shù)關(guān)五天門(mén)，到正月初六才開(kāi)張。假若不預(yù)備下幾天的吃食，臨時(shí)不容易補(bǔ)充。還有，舊社會(huì)里的老媽媽論，講究在除夕把一切該切出來(lái)的東西都切出來(lái)，省得在正月初一到初五再動(dòng)刀，動(dòng)刀剪是不吉利的。這含有迷信的意思，不過(guò)它也表現(xiàn)了我們確是愛(ài)和平的人，在一歲之首連切菜刀都不愿動(dòng)一動(dòng)。
除夕真熱鬧。家家趕作年菜，到處是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，門(mén)外貼好紅紅的對(duì)聯(lián)，屋里貼好各色的年畫(huà)，哪一家都燈火通宵，不許間斷，炮聲日夜不絕。在外邊做事的人，除非萬(wàn)不得已，必定趕回家來(lái)，吃團(tuán)圓飯，祭祖。這一夜，除了很小的孩子，沒(méi)有什么人睡覺(jué)，而都要守歲。
元旦的光景與除夕截然不同：除夕，街上擠滿了人;元旦，鋪戶都上著板子，門(mén)前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮，全城都在休息。
男人們?cè)谖缜熬统鰟?dòng)，到親戚家，朋友家去拜年。女人們?cè)诩抑薪哟腿恕Ｍ瑫r(shí)，城內(nèi)城外有許多寺院開(kāi)放，任人游覽，小販們?cè)趶R外擺攤，賣(mài)茶、食品和各種玩具。北城外的大鐘寺，西城外的白云觀，南城的火神廟(廠甸)是最有名的�？墒�，開(kāi)廟最初的兩三天，并不十分熱鬧，因?yàn)槿藗冞�正忙著彼此賀年，無(wú)暇及此。到了初五六，廟會(huì)開(kāi)始風(fēng)光起來(lái)，小孩們特別熱心去逛，為的是到城外看看野景，可以騎毛驢，還能買(mǎi)到那些新年特有的玩具。白云觀外的廣場(chǎng)上有賽轎車(chē)賽馬的;在老年間，據(jù)說(shuō)還有賽駱駝的。這些比賽并不爭(zhēng)取誰(shuí)第一誰(shuí)第二，而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態(tài)與技能。
多數(shù)的鋪戶在初六開(kāi)張，又放鞭炮，從天亮到清早，全城的炮聲不絕。雖然開(kāi)了張，可是除了賣(mài)吃食與其他重要日用品的鋪?zhàn)�，大家并不很忙，鋪中的伙�?jì)們還可以輪流著去逛廟、逛天橋，和聽(tīng)?wèi)颉?/p>
元宵(湯圓)上市，新年的高潮到了--元宵節(jié)(從正月十三到十七)。除夕是熱鬧的，可是沒(méi)有月光;元宵節(jié)呢，恰好是明月當(dāng)空。元旦是體面的，家家門(mén)前貼著鮮紅的春聯(lián)，人們穿著新衣裳，可是它還不夠美。元宵節(jié)，處處懸燈結(jié)彩，整條的大街像是辦喜事，火熾而美麗。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來(lái)，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是紗燈;有的各形各色，有的通通彩繪全部《紅樓夢(mèng)》或《水滸傳》故事。這，在當(dāng)年，也就是一種廣告;燈一懸起，任何人都可以進(jìn)到鋪中參觀;晚間燈中都點(diǎn)上燭，觀者就更多。這廣告可不庸俗。干果店在燈節(jié)還要做一批雜拌兒生意，所以每每獨(dú)出心裁的，制成各樣的冰燈，或用麥苗作成一兩條碧綠的長(zhǎng)龍，把顧客招來(lái)。
除了懸燈，廣場(chǎng)上還放花合。在城隍廟里并且燃起火判，火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出來(lái)。公園里放起天燈，像巨星似的飛到天空。
男男女女都出來(lái)踏月、看燈、看焰火;街上的人擁擠不動(dòng)。在舊社會(huì)里，女人們輕易不出門(mén)，她們可以在燈節(jié)里得到些自由。
小孩子們買(mǎi)各種花炮燃放，即使不跑到街上去淘氣，在家中照樣能有聲有光的玩耍。家中也有燈：走馬燈--原始的電影--宮燈、各形各色的紙燈，還有紗燈，里面有小玲，到時(shí)候就叮叮的響。大家還必須吃湯圓呀。這的確是美好快樂(lè)的日子。
一眨眼，到了殘燈末廟，學(xué)生該去上學(xué)，大人又去照常做事，新年在正月十九結(jié)束了。臘月和正月，在農(nóng)村社會(huì)里正是大家最閑在的時(shí)候，而豬牛羊等也正長(zhǎng)成，所以大家要?dú)⒇i宰羊，酬勞一年的辛苦。過(guò)了燈節(jié)，天氣轉(zhuǎn)暖，大家就又去忙著干活了。北京雖是城市，可是它也跟著農(nóng)村社會(huì)一齊過(guò)年，而且過(guò)得分外熱鬧。
山西民風(fēng)民俗作文 篇8
普天之下，總不乏奇人異事。在我們身邊就有這類(lèi)人存在，那一天我見(jiàn)到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師父。
那一天，我路過(guò)一家拉面館，拉面師父正在拉面的動(dòng)作震住了。不知是店里的那位客人點(diǎn)了刀削面。師父正在削面，那動(dòng)作之快。令人震驚。削出來(lái)的面，更是薄如紙。
不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見(jiàn)拉面師父神色從容，動(dòng)作敏捷。他手里的削刀，被他運(yùn)用的極為靈活。不得不佩服的是，一快簡(jiǎn)單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚(yú)來(lái)。師父左手抓著面團(tuán)，右手拿著削刀。不停地削著，右手在面團(tuán)上一劃，出來(lái)的面魚(yú)小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚(yú)。也許，這就是它被稱(chēng)為"面魚(yú)"的原因吧。消出來(lái)的面魚(yú)，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點(diǎn)也不失諧調(diào)。乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿滿一鍋的面魚(yú)了。令人胃口大開(kāi)，真想趕緊品嘗這美味，呵。沒(méi)一會(huì)兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁對(duì)拉面師父佩服至極。
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