關(guān)于民俗作文【常用15篇】
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的關(guān)于民俗作文，歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于民俗作文1
春節(jié)到了，家家戶戶喜氣洋洋，團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)有許多習(xí)俗，比如：貼春聯(lián)，放鞭炮，吃餃子等等。讓我們一起來了解了解它們吧！
貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做的，關(guān)于貼門神還有一段有趣的神話傳說：相傳在古時(shí)候，有位龍王總想偷吃玉帝的貢品，玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它，可龍王依然屢教不改，于是，玉帝讓兩位身強(qiáng)力壯的天神看守大門，不讓龍王再來搗亂。可是兩位天神與我們一樣要睡覺休息。于是玉帝想了一個(gè)好辦法，把兩位天神的畫像貼在門上，從此貼門神的'習(xí)俗就這樣代代流傳。
在我國的北方有一種習(xí)俗，就是吃餃子，餃子的諧音即“交子”，表達(dá)了人們對更歲交子，對新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓，意味我們在新的一年里圓圓滿滿，團(tuán)團(tuán)圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜與湯圓一塊吃，“薺菜”有被稱作“聚財(cái)”意喻在新的一年招財(cái)進(jìn)寶，心想事成。
春節(jié)里，我們更少不了要放鞭炮來活躍一下春節(jié)時(shí)歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個(gè)傳說：相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)侯，有一只叫“年”的怪獸，每到春節(jié)的時(shí)候就出來嚇唬人，于是人們就想了個(gè)辦法，用竹筒點(diǎn)燃扔向它，竹筒爆炸后發(fā)出很大的聲響，嚇走了年獸，放鞭炮的習(xí)俗就這樣流傳下來了。
春節(jié)的習(xí)俗還有很多很多，它豐富了我們的知識，拉近了人們的距離。它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，讓我們一起去了解它們吧！
關(guān)于民俗作文2
我的家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，最有趣的就是春節(jié)。
按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗臘月二十三春節(jié)就開始了。臘月二十三小年就開始了，這一天人們就開始打掃衛(wèi)生，把房間的里里外外都打掃的干干凈凈，從這天起，人們開始買年貨，買對聯(lián)、買糖果……有些人家還要炸果子。
到了除夕就更熱鬧了，家家戶戶包餃子，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上漂亮的衣服，門上貼上紅紅的`對聯(lián)。這一天，出門在外的人都要趕回家一起吃團(tuán)圓飯。
先說吃餃子，吃餃子也是有很多文化的。我們家可不是只吃一頓，而是三十早上和大年初一早上兩頓。為什么要這樣呢？三十吃餃子是為了團(tuán)圓，也可以叫“年夜飯�！背跻怀燥溩邮菫榱顺藻X，誰吃找錢就代表誰這一年發(fā)財(cái)（今年我沒吃著錢）。
說完吃，再來干點(diǎn)活。燒香貼對聯(lián)也是每年必不可少的東西。燒香也包括上墳！每年初一，都要給祖宗燒錢燒香。我曾問奶奶：為什么要燒錢？奶奶告訴我：“這些錢是給他們死人用的，就像現(xiàn)在的人民幣一樣�！蔽宜贫嵌狞c(diǎn)點(diǎn)頭。每年三十和初一，都要給老天爺，財(cái)神爺，土地爺……上香，讓他們多多保佑我們。還有貼對聯(lián)。貼對聯(lián)的最大難處是：區(qū)分上下聯(lián)。貼的是否一樣。
現(xiàn)在我終于明白了，為什么習(xí)俗“多多益善”。
關(guān)于民俗作文3
按照廣西的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開始。這天，是傳統(tǒng)的小年，是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無憂。
臘月二十五左右，人們必須選出一天來把家里打掃得一塵不染。此外，人們還要買菜，割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕，是春節(jié)的第一個(gè)高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，街上飄著一股煙火和酒肉的香味。人們在門口貼上新的對聯(lián)，屋子里貼滿各色的年畫。人們到晚上還要吃團(tuán)圓飯，在外邊做事的.人，必須要趕回來。此外，大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的，小孩子們?nèi)挤艧熁�，真是快樂的時(shí)光。
正月初一，春節(jié)有一個(gè)高潮到。大街上的店鋪不但不關(guān)門，還有許多小販在大街兩旁擺攤，人們從四面八方趕來，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購買玩具。
正月初二，人們開始互相拜年，互相道賀。這天，是不可以說不吉利的話的。
元宵上市，春節(jié)最后一個(gè)高潮到，這一天，大街上像是在辦喜事，張燈結(jié)彩。有條件的人家，還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們是要吃元宵的。
過元宵，春節(jié)差不多也就結(jié)束。天氣回轉(zhuǎn)，農(nóng)民開始春耕，學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué)，人們有回到忙碌的生活去。
關(guān)于民俗作文4
廣州美稱“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，特別是除夕前三天。各區(qū)的主要街道上搭起彩樓，拱起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來，擺開陣勢，售花賣桔，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè)，已有100O多年的`歷史。早在五代南漢時(shí)代，珠江南岸莊頭村一帶，就有許多素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。金桔象征“大吉大利”。與其相類似的還有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔誠膜拜，飄逸肅穆，深為善男信女所垂青。
每年臘月初，市面上有從福建漳州運(yùn)來的大批水仙頭，人們買回后，精心培植，通過對水溫與日照的調(diào)節(jié)來控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時(shí)，或在正月初一的爆竹聲中依次開放，這情景給人們帶來無窮的樂趣。俗語說，“花開富貴”，這正巧取了個(gè)好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香氣襲人，所以家家必備。
當(dāng)然，廣東還有好多民風(fēng)民俗。比如：煲湯、舞獅、種四方竹，甚至有的地方還有舞牛的……每個(gè)地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色，都等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它呢！
關(guān)于民俗作文5
按照廣西的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開始了。這天，是傳統(tǒng)的小年，是灶神爺升天的日子，人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無憂。
臘月二十五左右，人們必須選出一天來把家里打掃得一塵不染。除了這之外，人們還要買菜，割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕，是春節(jié)的第一個(gè)高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的'香味。街上還飄著一股煙火和酒肉的香味。人們在門口貼上新的對聯(lián)，屋子里貼滿了各色的年畫。人們到了晚上還要吃團(tuán)圓飯，在外邊做事的人，必須要趕回來。此外，大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的，小孩子們?nèi)挤艧熁�，真是快樂的時(shí)光。
正月初一，春節(jié)有一個(gè)高潮到了。大街上的店鋪不但不關(guān)門，還有許多小販在大街兩旁擺了攤，人們從四面八方趕來，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購買玩具。
正月初二，人們開始互相拜年，互相道賀。這天，是不可以說不吉利的話的。
元宵上市，春節(jié)最后一個(gè)高潮到了，這一天，大街上像是在辦喜事，張燈結(jié)彩。有條件的人家，還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們是要吃元宵的。
過了元宵，春節(jié)差不多也就結(jié)束了。天氣回，農(nóng)民開始春耕，學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué)，人們有回到忙碌的生活去了。
關(guān)于民俗作文6
今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，這是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，已經(jīng)有兩千多年的歷史了，下面，我就給大家介紹一下端午節(jié)的風(fēng)俗吧。
端午節(jié)的風(fēng)俗非常的多，像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。
說到粽子，我可是很喜歡。我見到的粽子有兩種，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的.，有紅棗餡的，豆沙餡的，有香米餡的，有糯米餡的，有八寶粥餡的，這些餡都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你饞得都要流口水了吧！
我聽家長說，端午節(jié)還有一個(gè)故事呢。楚國時(shí)期，當(dāng)時(shí)正是五月初五，屈原因受冤枉，抱著石頭跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩章牭竭@個(gè)消息后，劃船去搭救，可是打撈了半天都沒撈到，他們怕魚蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船、丟粽子，引開魚蝦。
后來，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原這位偉大的愛國人士，一直把賽龍船、吃粽子的習(xí)俗延續(xù)到今天。
就這樣，端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣形成了，而國家也越來越重視端午節(jié)的風(fēng)俗，相處各種辦法保護(hù)端午節(jié)的風(fēng)俗。
關(guān)于民俗作文7
我的家鄉(xiāng)不但歷史悠久，景色優(yōu)美，而且有許多有趣的節(jié)日，現(xiàn)在的伏羊節(jié)就是其中之一。
伏羊節(jié)就是從入伏第一天開始吃羊肉，一直到三伏結(jié)束，俗稱“伏臘”。
每當(dāng)節(jié)日到來時(shí)，家鄉(xiāng)的.大街小巷也熱鬧了起來，不但有圣火傳遞，而且有外國友人的參加。節(jié)日中，大大小小的羊肉館的前面都放滿了桌椅，搭起了陽篷，并拉上了條幅。每當(dāng)夜晚，人們紛紛走出家門，去一飽口福。
我走進(jìn)羊肉館，看見在一塊小黑板上密密麻麻地寫滿了伏羊節(jié)菜肴的名稱。有孜然羊肉、紅燒羊蹄、蔥爆羊球、涼拌羊肉、烤羊肉串、涮羊肉湯……我不禁感到小小一只羊，居然有那么多吃法，羊身上的寶可真多�。�
如果要問我最愛吃什么，那就要數(shù)羊肉湯泡饃。只見在一米多高的大鍋里，白色的羊肉湯不停地冒著升騰起來的熱氣。盛上一碗，往里面放幾片綠油油的香菜，滴上幾滴辣椒油，再放上一小塊羊油，一碗色、香、味俱全的羊肉湯就做好了。
我喝了三口，汗水就從頭上落了下來。在配上香噴噴的剛出爐大餅，真好吃呀！父親看我大漢淋漓的樣子，笑著說：“伏天喝羊肉湯是為了驅(qū)寒氣，真是‘伏天一碗羊肉湯，不用神仙開藥方’呀！”
關(guān)于民俗作文8
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個(gè)小縣城坐落在湖南省長沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無疑就是元宵節(jié)。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的`黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈，家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添一道亮麗的風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場都擠滿人，真可謂是人山人海！所以，后到的我無奈極。
……
我的家鄉(xiāng)雖是個(gè)小縣，但卻有著幾千年濃厚的文化底蘊(yùn)，承載祖先流傳下來的民風(fēng)習(xí)俗，為中國增添一份世界上獨(dú)一無二的地方特色。
關(guān)于民俗作文9
漢族居房建筑的民族形式為斗拱挑檐的木結(jié)構(gòu)，俗稱“大屋頂”。這種民族形式的住房建筑，最早萌芽于半坡遺址草泥木柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)和河姆渡遺址干欄式榫卯結(jié)構(gòu)的房屋。經(jīng)過長期的交流和融會(huì)，西漢時(shí)形成了以“秦磚漢瓦”和木結(jié)構(gòu)的完整的建筑結(jié)構(gòu)體系，史稱之為“土木之功”。這種斗拱既起支撐的力學(xué)作用，又有裝飾的藝術(shù)效果，體現(xiàn)了漢族住房建筑濃厚的民族風(fēng)格。在歷史發(fā)展中，這種大屋頂?shù)拿褡逍问接址殖闪鹆�、雕梁畫棟的宮殿形式和青磚黑瓦、樸素簡易的民居形式。
漢族建筑布局的特點(diǎn)一般是平而向縱深發(fā)展，分上房下房、正房側(cè)房、內(nèi)院外院，樓最高不過二層，往往形成左右嚴(yán)格對稱，庭院與建筑物融為一體，封閉獨(dú)立的`住宅建筑群。
漢族建筑獨(dú)樹一幟，有重大成就的是古典園林建筑。
現(xiàn)在，城市雖出現(xiàn)不少高層住房建筑，但重要的建筑物往往采用漢族傳統(tǒng)的民族建筑形式，如北京的十大建筑就保留了濃厚的民族風(fēng)格。在農(nóng)村，北方仍流行四合院，南方還興建五間堂。新的建筑材料雖已出現(xiàn)和普遍使用，但大量的、基本的還是“秦磚漢瓦”的磚木結(jié)構(gòu)或泥木結(jié)構(gòu)的房屋。
關(guān)于民俗作文10
中國傳統(tǒng)文化是反映民族風(fēng)貌的文化，是民族的精神支柱。我們知道的書法、對聯(lián)、燈謎、民族音樂、民族舞蹈等都屬于傳統(tǒng)文化。中國也有許多傳統(tǒng)佳節(jié)，在我們黃岡，十分重視每年的'清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié)，人們都會(huì)用不同的方式表答。我們就說說春節(jié)吧！
先說貼春聯(lián)。新年伊始，人們?yōu)榱吮磉_(dá)對生活的一種期待，往往把一些祝福語寫在紅紙上，貼在大門兩側(cè)，表達(dá)對未來的美好祝愿。
再說說團(tuán)年飯吧。除夕這天晚上，家家戶戶的餐桌上擺滿了美味佳肴，有香噴噴的烤雞，甜甜的年糕，可美味了。其實(shí)，聽老人們說，每種菜還有它特殊的意義呢！比方說，吃肉丸子代表一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，吃豆腐代表來年生活富裕，吃魚則代表年年有余。怎么樣？是不是很有意義？吃完團(tuán)年飯，就該放鞭炮了，為什么呢？原來，放鞭炮不僅可以驅(qū)趕不吉利，還能預(yù)示著來年是個(gè)豐收年。
每年春節(jié)的時(shí)候，放煙花是小孩子必不可少的節(jié)目。仙女棒、巨無霸、天女散花、火樹銀花，都是我喜歡的。吃過晚飯，我總是吵著要爸爸媽媽、爺爺奶奶陪我一起去玩。我們先點(diǎn)著一個(gè)仙女棒，在天空中“畫畫”、“寫字”然后點(diǎn)燃一個(gè)巨無霸，聽它的隆隆巨響，接著再點(diǎn)上一個(gè)火樹銀花，看它在地面開花。哇！真是五顏六色，漂亮極了。瞧，美麗的焰火沖上了天，變成一棵“大樹”，我高興得又拍手又跳。
春節(jié)還有好多好多習(xí)俗呢，比如說拜年、收紅包。我很喜歡過年，你呢？
關(guān)于民俗作文11
我的家鄉(xiāng)寧鄉(xiāng)，位于湖南省長沙市西部。雖然這里的一切都是平凡而突出的，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)往往會(huì)引起人們的注意。其中，代代相傳的傳統(tǒng)民俗是亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
這里的第一個(gè)節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)前，每家每戶進(jìn)入臘月后都會(huì)陸續(xù)殺豬，尤其是農(nóng)村。殺豬后會(huì)請村民大吃一頓。我的家鄉(xiāng)會(huì)在除夕吃雞、魚和肉。這只雞一定是只公雞。整個(gè)燉。當(dāng)你把它從鍋里拿出來的時(shí)候，保持高昂的頭。不僅是“步步高升”的意思，而且爽口可口，不吃讓人想咽下去。
春節(jié)后的另一個(gè)高潮無疑是元宵節(jié)。吃元宵當(dāng)然是必須的。松軟的白面粉包裹在美味芬芳的三明治里。咬一口后，香甜的黑芝麻醬流入口中，在口中慢慢融化。元宵節(jié)期間，一切都圍繞著“圈”轉(zhuǎn)，開燈自然。在我的`家鄉(xiāng)，有一個(gè)延續(xù)多年的——元宵節(jié)習(xí)俗。正月十四、十五的每晚，步行街和行政中心總會(huì)亮起紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添一道亮麗的風(fēng)景。正因?yàn)槿绱耍總�(gè)元宵節(jié)都擠滿了人，真是人山人海！所以后來到了就很無奈。
我的家鄉(xiāng)雖然是個(gè)小縣城，但幾千年來文化底蘊(yùn)豐厚，承載著祖先傳下來的民俗風(fēng)情，為中國在世界上增添了獨(dú)特的地方特色。
關(guān)于民俗作文12
我的老家在山西，我喜歡我的老家，因?yàn)槟抢锏娘L(fēng)俗習(xí)慣深入我心。
比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。
傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個(gè)吉利的意思，所以一到這個(gè)節(jié)日奶奶總會(huì)讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時(shí)候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個(gè)時(shí)候就嚎淘大哭，幾個(gè)人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會(huì)答應(yīng)我一些平時(shí)不能滿足的`要求。在二月二時(shí)，故鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了！每到這個(gè)時(shí)候，我還會(huì)和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會(huì)包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個(gè)節(jié)日。
我們老家的風(fēng)俗習(xí)慣還有很多，歡迎大家到我的老家山西做客！
關(guān)于民俗作文13
七月十四至十六是中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)。這是壯人僅次于春節(jié)的大節(jié)。從七月初七就已經(jīng)開始有節(jié)日的氣氛了。七七是牛郎織女相會(huì)的日子，壯族受漢族的影響，也很同情這對難得相會(huì)的夫妻。但壯人還另有說法，認(rèn)為今天是仙女沐浴的日子，用水來染布、做醋、煮藥，格外好，所以家家戶戶中午有人趕往河邊或山泉挑水。有些地方把初七當(dāng)女兒節(jié)，出嫁的'女兒不但不像織女那樣渡過鵲橋?qū)し�，反而離開夫家回到母親的懷抱。
初七過后，人們便為中元節(jié)辦貨，忙著趕圩采購香燭和鬼衣紙。節(jié)日到，家家戶戶殺雞宰鴨殺豬，一派節(jié)日氣氛。有的地方從初七開始就用鮮筍煮水迎祭祖先。十四日開始大祭，供桌上擺滿了豬肉、整雞、整鴨、米粉、發(fā)糕、糍粑、糯飯，一直擺到十六日。每次用膳這前，得先把供品熱一下，祭過祖，才能進(jìn)餐，供桌下撂著一個(gè)很大的紙包袱，里面塞滿了藍(lán)、白、紫色紙剪成的鬼衣和紙錢。每次祭奠都燒一些，燒過之后，用芭蕉葉、海芋或荷葉包好灰燼，等到十六日最后一次燒完，一起包成兩大包，由一位老人頭戴竹帽，用竹棍挑往河邊，放在水面任其沉浮。有的人家還燒紙船、紙馬和紙屋，讓祖先滿載而歸。
關(guān)于民俗作文14
徐州的飲食文化源遠(yuǎn)流長，徐州古稱彭城，緣于彭祖和他所建立的大彭氏國。彭祖是我國烹飪界公認(rèn)的始祖，相傳在堯之時(shí)，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國。徐州的菜點(diǎn)秉承有大彭風(fēng)味，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個(gè)動(dòng)人的傳說。羊方藏魚因?qū)Ⅳ~置于割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜捕魚，彭祖恐其溺水堅(jiān)決不允。
一日，夕丁捕魚回家，正巧彭祖不在，夕丁讓其母剖開正在燉著的羊肉，將魚藏入其中。彭祖回來吃羊肉，感覺異常鮮美，于是如法炮制，便產(chǎn)生了“羊方藏魚”這道菜。據(jù)傳漢字中的“鮮”字即源于此。帝堯時(shí)期，堯封顓頊的`玄孫錢鏗于大彭，建立了大彭國。鏗為彭祖。他曾獻(xiàn)雉羹于帝堯，受到了堯的褒獎(jiǎng)。
屈原《楚辭·天問》中有“彭鏗斟雉，帝何饗?受壽永多，夫何久長”之句。漢代王逸注：“彭鏗，彭祖也，好和滋味，善斟雉羹，能事帝堯，帝堯美而饗食之也�！碧瘴呐_《中國烹飪史略》稱彭祖為“中國第一代職業(yè)廚師”。彭祖被尊為廚行的祖師爺，所創(chuàng)的雉羹、羊方藏魚、麋魚雞、云母羹等名菜名湯流傳至今。其主要貢獻(xiàn)在于把人類飲食由熟食推向味食，由粗食推向精食，將飲食與養(yǎng)生相結(jié)合，創(chuàng)出了藥膳、食療等飲食的新天地，對發(fā)展民族飲食文化，增強(qiáng)民族體質(zhì)起到了極大的推動(dòng)作用。
關(guān)于民俗作文15
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗很多，最熱鬧的就是元宵節(jié)的走會(huì)。我們村分為三個(gè)排：中排，東排、西排。每年的元宵節(jié)都要走會(huì)，一般是三天，正月十五中排走，正月十六、十七東西走。這三天，全村的`人都會(huì)參加，加上串門的，看親戚的，看朋友的，還有三里五鄉(xiāng)來湊熱鬧的，簡直是人山人海，把大街小巷捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。
為了這個(gè)會(huì)，一進(jìn)臘月，村里人就開始忙活，打掃衛(wèi)生，屋里屋外，屋前屋后，都打掃干凈，所有東西都煥然一新，還要備足年貨皂甙親戚朋友。街道要張燈結(jié)彩才能顯示節(jié)日的氣氛，村里的能工巧匠大顯身手，制作了各式各樣的花燈，掛在街道兩旁，一到晚上，燈火通明，異常壯觀。
到了正月十五，村子開始熱鬧起來，顯示各排的大鼓聚在一起，鼓手們一個(gè)個(gè)精神十足，把鼓敲得震天響，顯示著各排的氣勢。各村的表演隊(duì)也上場了，扭秧歌的，唱戲的，練武的，每隔不遠(yuǎn)就是一個(gè)。觀眾們把場地圍得水泄不通。
街道旁有各種擺攤的，賣糖葫蘆的，棉花糖的，畫糖人的、吹糖人的，還有各種小玩意，真是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。
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