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清明那些事兒優(yōu)秀作文600字
清明節(jié)是我國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,那一天很多人家會去戶外踏青、掃墓、折柳條,而我今天要講的是青團(tuán)。
青團(tuán)是由摘艾葉、包青團(tuán)、吃青團(tuán)的過程組成。那天,我很開心地和奶奶來到野外摘艾葉。我們來到離家不遠(yuǎn)的山腳下,那里滿地的野草和野花,我對艾葉一點(diǎn)都不認(rèn)識。奶奶告訴我艾葉其實(shí)是一種野菊花,但不是我們公園里看到的菊花,野菊花比在公園里的菊花小很多,野菊花的`葉子是毛茸茸的,你在采摘的時候一定要摘葉子是毛茸茸的,不然做出來的青團(tuán)很苦。
奶奶怕我搞不清,把艾葉指認(rèn)給我,一株又一株,反復(fù)辨認(rèn),我認(rèn)識了。
原來就是這樣呀!那我見的多著呢!我拿上了剪刀和籃子,在這剪一點(diǎn),在那又采一點(diǎn),因?yàn)榘莶皇侨迦壕墼谝黄鸲菛|一撮,西一撮。有時我們要扒開草從才能看見它。不一會,籃子就滿滿當(dāng)當(dāng)了。我和奶奶高興的回家。
準(zhǔn)備下一個步驟——做青團(tuán)。
我們先把采摘來的艾葉放入鍋中燒一段時間,再把它們撈出來放在紗布上把汁水榨干,再把艾青葉放入米粉中不停地揉,使米粉和艾葉融為一體。經(jīng)過了一個多小時的反復(fù)揉搓,終于使它們合二為一渾然一體了。我們再把他們分別搓成一個個如乒乓球的小團(tuán),然后把它們弄平,放上餡子,把它揉一揉把里面的餡裹住,艾青團(tuán)代表著包容,是呀,包容是優(yōu)秀品質(zhì)。逐一裹好后,放入蒸籠中蒸,等待蒸熟便可以開吃了。
“大家可以吃艾青團(tuán)了!”不知道誰一招呼,大家急忙圍上來,鍋一打開,呀!一陣香氣撲面而來,那一個個青團(tuán)綠油油的,放入嘴中,啊,有甜有咸,真是美味極了!
這就是我們的清明節(jié),有機(jī)會來我家吃青團(tuán)喲!
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