做清明馃作文（通用9篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的做清明馃作文（通用9篇），歡迎閱讀與收藏。
做清明馃作文1
中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)，即將到來，奶奶說，這個周末要讓我好好體驗體驗做清明馃的樂趣。
要做清明馃，首先當然要有清明草啦！這不，我活蹦亂跳地緊跟著奶奶，到田野里采摘了一大藍清明草。回到家，我就幫著奶奶將清明草洗凈，再看著奶奶熟練地將它們過水、冷卻。接著爺爺將它們搗成了泥。我們繼續(xù)“工作”，將米粉蒸熟，之后跟已經(jīng)搗成泥的清明草一起放進石臼里捶打，直到清明草與米粉完全融合到了一起，馃胚已變成了淡綠色。
我們興致勃勃地做起了清明馃，很快，妹妹就被我們吸引來了。瞧！她紅撲撲的小臉蛋兒上沾滿了面粉，我看了，想幫她抹去，沒想到，她以為我在捉弄她，捏著青團的小手猛地往我臉上一貼，一小塊青團就這樣粘在了我的額頭上，妹妹看著我，愣了幾秒，哈哈大笑起來……不知不覺，一排排月牙似的清明粿像一隊隊強壯的士兵，滿當當?shù)亓⒃谧烂嫔�。我和妹妹催促著爺爺奶奶趕緊將它們蒸熟，我拉著妹妹的手也跟隨他們走進廚房。只見奶奶熟練地將清明馃一只只放入蒸籠，爺爺將灶臺里的火燒得旺旺的，很快，陣陣艾香和米粉香味兒從鍋中飄出。我和妹妹不約而同地吞了口唾沫，在我們焦急地等待中，香噴噴、油潤潤的清明粿終于出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，甜潤的湯汁溢滿了口腔，艾草的芬芳慢慢地從我的心里散開來。
自己做清明馃真開心，以后我要用自己的雙手去做更多的事。
做清明馃作文2
今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明馃，一邊嘴巴講個沒完，常言道：“三個女人一臺戲�！苯裉煳铱偹阒懒�。
“媽媽，我要來看看怎么做！”“你還是先去玩吧，等下有你吃的！”“我從來都不知道，就讓我看一次吧！”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意了。
阿姨一邊做，一邊跟我說：“燒開鍋中水，把洗干凈的艾草放進去煮，這樣會比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另換冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎。”
接著我就看見阿姨在和粉，和好的粉團白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。
阿姨接著說：“然后依據(jù)喜好把粉團摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明馃整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可�！�
聽媽媽說：“清明馃，又稱聰明馃，是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品，每當清明節(jié)前后，農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做。”
等到縷縷香味飄出，揭開一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅，餡是甜的，尖尖的像大水餃，餡是咸的，蒸熟的清明馃清香可口。剛拿出來的清明馃，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個，正準備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見了，對我說：“我剛想跟你說燙，你就放進嘴巴了，嘴怎么這么饞啊！”
晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明馃，聊著天，很快就過去了。
做清明馃作文3
一年一度的清明節(jié)到了，每當?shù)搅饲迕鞴?jié)，家家戶戶都會做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃。現(xiàn)在就讓我跟大家說說我們家做清明馃的時候吧。
首先，奶奶當主角，她開始命令我們干活，只聽她命令我：“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要�！闭f完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來�！卑职趾蛬寢屄犃四棠滔碌摹懊睢敝�，趕忙去做自己的任務了。我做完自己的任務以后，就看見奶奶在一邊做面團，一邊把面團放進模型里面，用手輕輕地按，不一會兒，一個清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個完整的清明馃就做好了。我覺得這個很好玩，就一把搶過模形，拿起一個已經(jīng)做好的面團，學著奶奶的樣子做了起來，沒幾下就做好一個清明馃了，奶奶看我已經(jīng)會做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……
我們做清明馃的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。
做清明馃作文4
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。"今天是清明節(jié)，爸爸媽媽早早地帶我去外婆家打“清明馃”。
清明為什么要吃清明馃呢？媽媽和我一起百度了清明馃的傳說：相傳有一年清明節(jié)，太平天國“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕。一位農(nóng)民幫陳太平化裝成農(nóng)人模樣，清軍沒有抓到陳太平，便在村口設(shè)卡，防止他們帶東西給陳太平吃。
農(nóng)民回到家的路上，一不小心在一絲艾草上滑倒了，起來時發(fā)現(xiàn)全身上下綠油油的，一下子計上心來。他采了許多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一個個綠油油的團子，混進草里帶出了村。陳太平吃了以后覺得又香又軟。晚上，繞過清軍回到了大本營。從此，李秀成命所有太平天國軍都要學會做艾草團子，也是從那時起，吃青團的習俗就開始在民間流傳。
說到包清明馃，我可是駕輕就熟了，因為每年清明節(jié)我都會到外婆家做清明馃。準備好各種材料后，外婆負責包團子，我就負責用一個模具把團子壓出花形。對于壓模技術(shù)，我自覺是練得爐火純青。但是可能是太自信了，一不仔細，沒想到剛剛壓的幾個個個都露了餡。我可不敢再馬虎，我認認真真地壓，每個都壓出了漂亮的花紋。壓了一個上午，下午，我嘗了自己壓的清明馃，好美味��！頓時感覺心里樂滋滋的。
做清明馃的過程讓我很有成就感，同時也明白了一個道理：做任何事都要認真，不能馬虎！
做清明馃作文5
今天是清明節(jié)，我和媽媽早早地來到了外婆家，準備包清明馃。
來到廚房，外婆已經(jīng)做好了面團，這個面團白白的、大大的，可有彈性了。只見外婆從面團中取出適量的面團，揉成一個個乒乓球大小的“白球”，再把“白球”壓成餅狀�？墒沁@個“小白球”好像在逗我似的，非常有彈性，壓下去又彈上來，我使出了九年二虎之力才壓扁。然后再用勺子舀出適量的菜，放在面團中間，最后抓住面團的兩邊像包餃子一樣往中間合，變成一個增大版的“餃子”，誘人極了，真想把它給吃了。
外婆把青明馃放進鍋里煎，不一會兒，一股香噴噴的味道從廚房里飄出來，饞得我直流口水。外波把一個個金黃的青明馃端出來時，我們立刻撲上去狼吞虎咽的吃起來，那味道簡直是“天下第一美食”，好吃得不得了。
這個清明節(jié)過得真有意義！
做清明馃作文6
春風吹，陽光照，柳兒綠，花兒笑，清明節(jié)，就來到。
今天，我走進教室，就聞到一股濃濃的香味，我看見老師的鍋里，有一團綠綠的東西，我問：“老師，這是年糕，還是廿八都銅鑼糕呢？”老師回答：“這是做清明馃的材料，我們要做清明馃呢！”“耶，我們要做清明馃了！”我們高興地一蹦三尺高。
老師拿出菜板，端出肉餡后叫我們?nèi)ハ词�，一切準備就緒后，老師說：“我們開始吧！”同學們爭先恐后地去搶米粉團，我搶了一塊中等的，軟軟的，粘糊糊的，老師拿來了一點油，讓我們醮在米粉團外，我粘了一點兒，米粉團就沒那么粘了。老師邊示范邊說：“我們先把米粉團揉一揉，揉成一個圓形，然后用大拇指按住米粉團，邊轉(zhuǎn)邊按，形成了一個‘碗’形。接著，把菜裝進了米粉團，再壓一下，一個可愛的清明馃就誕生了，它像一個個威風凜凜的將軍�！�
聽老師說完，我們就開始做了。我好不容易搓成了一個像樣的圓，有的把它搓成了毛毛蟲，有的搓得凹凸不平，還有的四不像。我用手指按了下去，然后又轉(zhuǎn)了一下，但是被我捏成了一個“盤子”。我去看了一下大家的，只見有的捏成了勺子狀，有的捏破了，還有的捏成了餅……我把菜夾到米粉團里，然后對折使勁地捏，很快就把清明馃做好了，老師把我們做好的清明馃排成一排。我們做得五花八門，有的像穿著衣服的乞丐，有的像漏了氣的.皮球，還有的像在笑得小朋友。
老師把我們做得清明馃放在鍋里蒸，過了一會兒，一陣又香又焦的氣味撲鼻而來，我直流口水。在老師的允許下，我拿了一個清明馃，迫不及待地塞進嘴里，清明馃又軟又香，還有一股青草香味呢，我大口大口地吃著，三下五除二就把它吃完了。吃完后，老師給我們講了關(guān)于清明馃的故事。我們一邊吃著清明馃，一邊等待清明節(jié)的到來。
做清明馃作文7
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！毖劭磿r間已經(jīng)進入四月，清明節(jié)期間的忙碌已在大家不知不覺中縈繞在身邊。我們家也不例外，我、媽媽、外婆就開始忙碌起來，都開始做清明節(jié)必不可少的一種食物——清明馃。
外婆拌好了餡，準備好了皮面，就開始包了。我看著外婆和媽媽嫻熟的手法，忍不住犯癢癢，也開始躍躍欲試，從外婆手中搶來剛搟好的皮料，開始“大展身手”。
第一次，皮子在我手里一點也不聽話，像個頑皮的淘氣包：我要將皮子攥緊，可這“淘氣包”偏偏壞我好事，攥緊了左邊，中間與右邊又開始緩緩地“伸了個懶腰”，將我好不容易攥緊的皮子散了開來，使我的勞動成果就這樣活生生的給打亂了，沒辦法，我只好再學外婆的樣子，重頭包起。
第二次，我接受了第一次的教訓，將皮子的各邊都死死的攥緊在手里了一起，“嘻嘻，看你怎么不聽話！”正當我這樣暗暗竊喜時，就又從天降下了個麻煩：這皮子之間黏在了一起，怎么扯都無濟于事。我急了起來：這下可麻煩了！我用各種辦法：手撕、硬扯……都無濟于事。還是沒辦法，我扔掉了這只清明馃，又拿起一張皮子，從頭再來！
在第三次時，功夫不負有心人，一只高端大氣上檔次的清明馃從我的手中誕生了，一種成就感油然而生。
就單單一只清明馃，就告訴了我一個道理：耐心是一切聰明才智的基礎(chǔ)！
做清明馃作文8
今天，我跟奶奶學做清明馃，讓我對于清明馃有了一個全新的認識。
做清明馃需要做很多的準備工作。奶奶前幾天就早早買好了粉，還到田野里摘了一大籃的清明草。我們分工合作，奶奶做清、揉粉，爺爺負責準備餡料，我呢，負責幫忙包清明馃。
只見奶奶先把清明草放進鍋里煮，煮的時候還要放一點點小蘇打粉，然后煮好再漂洗，拿榔頭敲打，清明粿的清就完成了。接著按照比例將粉跟水進行調(diào)配，不斷揉壓，然后將揉好的粉與清和在一起，原本雪白的面粉一下子就變成了青白交加，最后全變成青色的了。
再看爺爺，“嚓嚓嚓——”鋒利的菜刀很快把筍切成一小顆一小顆的，雪菜和新鮮的肉也跟著切碎，放入鍋里翻炒，盛出放入碗中。這樣，熱乎乎的清明粿的餡就已經(jīng)準備好了。
準備工作完成，奶奶就開始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一長條，用刀切成一塊一塊的，輕輕壓扁后熟練地用搟面杖把它們搟成圓圓的一片一片。我學著奶奶的樣，將皮攤開放在手心，盛一大勺的餡料放到皮中間，兩邊皮用手沾點水均勻涂抹再對折，接著把皮往里推，推出花紋形狀。重復相同的動作，很快奶奶手上的皮跟餡兒就變成了一個餃子形，把餃子的上邊往里推，就變成了一個波浪形，于是一個清明馃就完成了。而我包的呢，卻像一只“胖小豬”，肚子鼓鼓的，邊上的花紋有高有低，參差不齊。我不禁感嘆道：“奶奶真厲害，好漂亮的清明馃呀！”
清明馃總算是包好了，奶奶很快就蒸好給我吃，咬一口還冒著熱氣的清明馃，馃皮帶有韌勁，餡很可口，多么美味的清明粿啊！今天，奶奶教會了我做清明馃，你有沒有學會呢？
做清明馃作文9
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個不停。
清明節(jié)快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團，調(diào)好了餡，一切準備就緒。我學著外婆的樣子，先把一小塊面團揉成一個小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點一點把小圓球捏成一口小碗�？墒�，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個手指頭粘住了，我怎么也拔不出來。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我！”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來了。
我重新拿了一小塊面團，繼續(xù)做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤。我心想：唉，又做錯了，算了，我就做幾個特別一點的清明馃吧！想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥”給外公吃，“飛機”給小姨吃……“小狗”留著我自己吃。
大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口！爸爸一口氣吃了8個呢！還說我做的星星清明馃最好吃了！我聽了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢！
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