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包清明粿作文（通用15篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的包清明粿作文，希望對(duì)大家有所幫助。
包清明粿作文 1
一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺(jué)都睡不著，最后，我決定起床去一探究竟。
起來(lái)后，我來(lái)到廚房，原來(lái)是媽媽在切菜，當(dāng)我正要上前去指責(zé)媽媽時(shí)，外婆叫住了我：“等一下幫外婆包清明粿好嗎？”我一聽，心中的氣憤頓時(shí)消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明粿這可是我第一次啊！
我看了看媽媽，原來(lái)她在切包清明粿的菜，已經(jīng)有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒(méi)有看見包清明粿的.米粉團(tuán)，我還想著外婆是不是騙我的。
這時(shí)，外公開著電瓶車回來(lái)了。哇，是米粉團(tuán)，咦，怎么是綠色的呢？外婆告訴我，這是加了鼠鞠草的，所以就成綠色的了。外婆讓我快點(diǎn)吃飯，吃完飯我們就得開工了。
吃完飯后，外婆就開始分配工作了：我負(fù)責(zé)把米粉團(tuán)搓成圓球，媽媽負(fù)責(zé)把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點(diǎn)，薄的話菜就能多裝一點(diǎn)，勻就不會(huì)有的一邊熟一邊沒(méi)熟了；外婆當(dāng)然是負(fù)責(zé)包了。我一想我這個(gè)真簡(jiǎn)單，肯定沒(méi)問(wèn)題了。
我們就開始動(dòng)手了。我很快地搓起來(lái)，我正得意地看媽媽和外婆被我遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面，媽媽突然叫了起來(lái)，我一看，媽媽居然壓了一個(gè)三角形的出來(lái)了。我有點(diǎn)不好意思了，那肯定是我沒(méi)搓圓，我剛想為自己辯解一下，外婆就說(shuō)：“算了，這個(gè)就包一個(gè)三角形的甜的吧�！�
我很快把我自己的任務(wù)完成了，就站在那里玩起來(lái)。外婆看到就叫我：“在那玩，就幫外婆一起包幾個(gè)吧�！蔽覍W(xué)著外婆的樣子，開始行動(dòng)�？赐馄虐饋�(lái)很容易，在我手上卻一點(diǎn)都不聽話，我捏了這邊那邊又裂開了，捏了那邊菜又從這邊掉出來(lái)了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經(jīng)過(guò)外婆的改裝，還是有點(diǎn)模樣的。第二個(gè)，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會(huì)包清明粿了。到后來(lái)，我都能包得和外婆一樣好看，我還給它做了花邊，看來(lái)平常媽媽說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。
我們有說(shuō)有笑地做著清明粿，感受著家庭的和諧與溫馨。
包清明粿作文 2
在我的老家建德有清明節(jié)包清明粿的習(xí)俗。這不，清明節(jié)快要到了，奶奶從老家?guī)?lái)了艾草米粉團(tuán)，打算包清明粿給我吃。
奶奶說(shuō)這清明粿好不好吃關(guān)鍵要看餡料。于是我們開始精心地準(zhǔn)備餡料，有鮮嫩的筍干，水靈的豆腐，晶瑩剔透的白蘿卜絲，為了增加香味和鮮味，奶奶還在餡里放了大蒜和肉丁。餡料的顏色也是有講究的，看，奶奶還加上了鮮艷的胡蘿卜絲呢。就這樣一盆色香味俱全的餡料就準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)要做皮子。奶奶先把淡綠色的艾草米粉團(tuán)搓圓放到鍋里蒸，蒸了一刻鐘左右，艾草的清香撲鼻而來(lái)，更神奇的是原來(lái)淡綠的艾草團(tuán)變成了翠綠色，就像一個(gè)個(gè)無(wú)瑕的翡翠球。奶奶把蒸熟的艾草團(tuán)拿出來(lái)，使勁地揉，揉成一長(zhǎng)條，把長(zhǎng)條切成一塊塊的，再搓圓。最后用搟面杖把它滾成圓皮。好一道繁瑣的程序呀，我的眼睛都看花了，可奶奶卻得心應(yīng)手，忙而不亂。我覺(jué)得奶奶的手真像魔術(shù)師的手，經(jīng)過(guò)奶奶搓、壓、滾的艾草皮子每個(gè)都圓圓的，像十五的.月亮。眼看米粉團(tuán)余下不多了，我急得直跺腳，嚷嚷著：“奶奶，讓我試試！讓我試試！”奶奶給了我一個(gè)又大又圓的艾草團(tuán)。我迫不及待地?fù)屵^(guò)奶奶手中的搟面杖，朝艾草團(tuán)滾去，可是它就像一個(gè)淘氣包，不停地變換著鬼臉，一會(huì)兒這兒鼓出一塊，一會(huì)兒那邊凹進(jìn)一角。我心想：這回奶奶可得笑話我了？我忐忑不安地抬頭看奶奶，奶奶笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“很不錯(cuò)呢，第一次就能滾得這么圓，接下來(lái)這幾個(gè)就都?xì)w你來(lái)做�！钡玫搅四棠痰谋�?yè)P(yáng)，我干勁更足了。這一回，我控制好力度，拿著搟面杖小心翼翼地在艾草團(tuán)上滾動(dòng)著，不停地變換著方向。我滾的皮子一個(gè)比一個(gè)好，惹得奶奶直夸贊“真圓！真圓！”
最后就剩下“包”這道工序了。我看奶奶先往粿皮里加了一大勺餡料，再對(duì)折把皮子黏牢，最后就像變魔術(shù)似地?cái)Q了幾下，粿皮邊沿就變出了像鋸子一樣的花邊，“鋸子”的鋸齒均勻地排著隊(duì)，做好的清明粿就像媽媽用的半月形的梳子，真漂亮！我也學(xué)著奶奶，一步一步地做�？粗约鹤龅囊恢恢弧俺笮▲啞�，我還是開心地笑了。
奶奶說(shuō)我的小手真巧，第一次包清明粿就做得像模像樣，等端午節(jié)到了還要教我包粽子呢。
包清明粿作文 3
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”這首關(guān)于清明節(jié)的詩(shī)，大家一定耳熟能詳，但是清明的特色，可不指春雨綿綿的佳人美景。你聽，在細(xì)雨中的喊聲：“清明果子，清明果子，最后幾袋啦！”
哈哈！你聽著聽不明白了吧，那是包清明粿的主食，人們用艾草打成的，綠綠的，可香了。這不，我和媽媽大手牽小手的'買了幾袋，我裹在懷里，哇！真暖和呀！跟一雙熱手袋似的，舍不得放下�；氐郊依�，我以電光石火般的速度，迅速的把清明果子放到被窩里，媽媽和奶奶在廚房里，切了山筍，小豆腐，豬肉和一點(diǎn)咸菜一起炒，不一會(huì)兒，香味飄來(lái)，開包嘍！
對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的我，可是輕而易舉，先把清明果子，切成一小塊，再把那一小塊的清明果子搓成小圓球，然后用一根手指摁下去，接下來(lái)把兩根大拇指放下去轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)成一個(gè)窩窩頭的形狀，人們說(shuō)“菜窩”當(dāng)然菜窩肯定是放菜的嘍！菜的“家”已經(jīng)做好了，最后，用手把菜窩封住。不過(guò)一會(huì)兒，桌上擺滿了清明粿，我用餓狼一樣饑餓的眼睛盯著熱乎乎、香噴噴的清明粿拿起一個(gè)，狼吞虎咽地吃起來(lái)……。
清明節(jié)的特殊，不只有包清明粿，還可以掃墓，踏青等等。它給了我們不一樣的童年，不一樣的樂(lè)趣。
包清明粿作文 4
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。清明節(jié)是大家最熟悉的節(jié)日，在這一天里，人們要掃墓，紀(jì)念死去的親人，也要包清明粿子。
晚上，媽媽，端了一盤綠綠的.面粉，我想面粉為什么會(huì)變成這種顏色，原來(lái)是面粉里加了艾草艾草是綠色的媽媽在面粉里把艾草只一起加進(jìn)去，所以就成了綠色面粉。我覺(jué)得好奇也想試試著做一下，媽媽說(shuō)那我們就一起做吧，首先要把那團(tuán)綠綠的面粉捏成圓圓的小球形狀，然后再用兩只手配合，你也曾像碗一樣的形狀。這個(gè)時(shí)候要注意，一定要厚薄很均勻，否則薄地部位就會(huì)破了，最后四包了，我選了一個(gè)甜甜的豆沙放在里面。用手指捏著封口。成餃子一樣，我總覺(jué)得捏成圓形不好看，于是就做了個(gè)小魚形狀的。
今天我不僅學(xué)會(huì)了做清明果子，還知道了，清明節(jié)要紀(jì)念死去的親人，要懷念他們，最后還給自己做了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的清明果子。這樣的清明節(jié)我很喜歡。
包清明粿作文 5
我十分喜歡吃清明粿，每當(dāng)我吃到清明粿時(shí)，我就會(huì)想起我學(xué)會(huì)包清明粿時(shí)的那個(gè)清明節(jié)，至今都忘不了。
那天清明節(jié)，外婆和奶奶一起包清明粿。看著她們嫻熟的動(dòng)作，我不禁躍躍欲試。
剛開始我認(rèn)為只要把清明粿的面團(tuán)取出一點(diǎn)壓扁，再包上餡料，揉成一團(tuán)就好了。結(jié)果，我試了一下，餡全掉出來(lái)了，我只好向外婆和奶奶求助了。
看到奶奶包得又快又美觀，而且一點(diǎn)餡都沒(méi)漏出來(lái)，于是，我就拜她為師，求她教我，奶奶爽快地答應(yīng)了。
奶奶教我先把清明粿面團(tuán)壓得薄一些，好拉上來(lái)包住餡，包好后不著急揉，先把開口處用手指往里面按，等沒(méi)漏洞時(shí)，再把它揉起來(lái)。我學(xué)著奶奶的`做法，試著包了一次，果然成功了，我的心里不由美滋滋的，多虧了奶奶，要不然，我還真不會(huì)包了呢！
我多包了幾次，先把面團(tuán)壓得稍微薄一點(diǎn)，再把紅糖給倒進(jìn)去，由于我太愛吃紅糖了，所以加了一勺半。結(jié)果，我怎么包也包不進(jìn)去，我十分著急，忘記了奶奶的教誨，沒(méi)有把它捏緊，直接揉成了一團(tuán)，結(jié)果又失敗了。不過(guò)這也告訴我：任何事不能貪心，不然就會(huì)一無(wú)所獲。
我又認(rèn)真地包了一次，只放了半勺多一點(diǎn)點(diǎn)紅糖，正合適。我正想把它又揉成一團(tuán)，又想起了奶奶的教誨，便先把口封住，再揉成一團(tuán)。太好了，又成功了！我按照這種方法包了好幾個(gè)，都成功了，我心里不由得美滋滋的。
我讓外婆幫我煮好，過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了清明粿的香味。當(dāng)清明粿煮好時(shí)，我迫不及待地吃上一口，我感覺(jué)到了好甜的味道。這讓我明白了：努力付出，總會(huì)有好收獲。
包清明粿作文 6
清明節(jié)早上，我和媽媽早早地起床，去菜市場(chǎng)買了很多菜，有新鮮的豬肉、白白的豆腐，還有很多干干的白蘿卜絲。我好奇地問(wèn)：“媽媽，買這么多干蘿卜絲是干什么啊?”媽媽連忙說(shuō)：“清明節(jié)來(lái)了，我們要包清明粿啊!”“哦，包清明粿，郭老師說(shuō)過(guò)清明節(jié)要吃清明粿的�！�
回到家，媽媽就開始做包清明粿的準(zhǔn)備了。我啊，可高興了，因?yàn)榭梢愿鷭寢寣W(xué)包清明粿了，還可以寫小作文呢!我仔細(xì)地看著媽媽，只見媽媽把青青的艾草和米粉放在鍋里煮了一下，然后把它們拌在一起。不過(guò)多久，我就幫媽媽搟皮，媽媽拿我搟的皮包起來(lái)。媽媽包的清明粿很漂亮，像一只只小船。我和媽媽包了一上午，終于包好了。
接下來(lái)就等著吃清明粿了。媽媽把它乖乖地躺在蒸籠里，蒸了一會(huì)兒，飄出了一股香噴噴的味道，饞得我口水都流下來(lái)了。清明粿終于熟了，我等不及了，一口氣吃了三個(gè)，真是太好吃了。我想等明年的.清明節(jié)，我還要幫媽媽包清明粿。
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！毖劭磿r(shí)間已經(jīng)進(jìn)入四月，清明節(jié)期間的忙碌已在大家不知不覺(jué)中縈繞在身邊。我們家也不例外，我、媽媽、外婆就開始忙碌起來(lái)，都開始做清明節(jié)必不可少的一種食物——清明馃。
外婆拌好了餡，準(zhǔn)備好了皮面，就開始包了。我看著外婆和媽媽嫻熟的手法，忍不住犯癢癢，也開始躍躍欲試，從外婆手中搶來(lái)剛搟好的皮料，開始“大展身手”。
第一次，皮子在我手里一點(diǎn)也不聽話，像個(gè)頑皮的淘氣包：我要將皮子攥緊，可這“淘氣包”偏偏壞我好事，攥緊了左邊，中間與右邊又開始緩緩地“伸了個(gè)懶腰”，將我好不容易攥緊的皮子散了開來(lái)，使我的勞動(dòng)成果就這樣活生生的給打亂了，沒(méi)辦法，我只好再學(xué)外婆的樣子，重頭包起。
第二次，我接受了第一次的教訓(xùn)，將皮子的各邊都死死的攥緊在手里了一起，“嘻嘻，看你怎么不聽話!”正當(dāng)我這樣暗暗竊喜時(shí)，就又從天降下了個(gè)麻煩：這皮子之間黏在了一起，怎么扯都無(wú)濟(jì)于事。我急了起來(lái)：這下可麻煩了!我用各種辦法：手撕、硬扯……都無(wú)濟(jì)于事。還是沒(méi)辦法，我扔掉了這只清明馃，又拿起一張皮子，從頭再來(lái)!
在第三次時(shí)，功夫不負(fù)有心人，一只高端大氣上檔次的清明馃從我的手中誕生了，一種成就感油然而生。
就單單一只清明馃，就告訴了我一個(gè)道理：耐心是一切聰明才智的基礎(chǔ)!
包清明粿作文 7
“春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜�！边@首詩(shī)寫的正是清明節(jié)。今天我們?nèi)?）班其樂(lè)濃濃，充滿著歡聲笑語(yǔ)，大家都興奮無(wú)比地進(jìn)行一次巧手包粿過(guò)清明的活動(dòng)。
剛一聽到這個(gè)消息，我們大家都高興得一蹦三尺高。在老師的帶領(lǐng)下，飛快地跑到學(xué)校教師的食堂里，找個(gè)位置坐下來(lái)，焦急地等待阿姨教我們做清明粿。
你看，大家都躍躍欲試的樣子，都想快點(diǎn)拿到材料做清明粿。我也想看看這個(gè)清明粿究竟是怎么包的。就在大家期盼中，阿姨拿起一團(tuán)又青又圓的清明團(tuán)子，邊揉邊告訴我們做清明粿的.步驟。
我 接過(guò)分到手中的一個(gè)團(tuán)子，按照阿姨教我們的步驟迫不及待地做起來(lái)。我先把團(tuán)子揉成一個(gè)圓球，它就像一個(gè)小皮球，然后再把圓球摁下一個(gè)凹，這時(shí)我手中的團(tuán)子 又變成了一頂綠色的小帽子。接著我拿起瓢羹舀了一勺餡倒進(jìn)去，直到塞得滿滿得為止，然后把兩邊對(duì)折捏好，不讓里面香噴噴的菜露餡�？墒牵沂种械那迕鲌F(tuán)子 就像一個(gè)頑皮的小娃娃，不聽使喚，卻露“餡”了。但我并不灰心，又包一個(gè)，這次我吸取上次教訓(xùn)，開始小心翼翼地一步一步地按阿姨說(shuō)得去做。真是是功夫不負(fù) 有心人，我終于成功了。這次我的清明粿包得有模有樣，而且還沒(méi)有露陷。
此時(shí)此刻，我真想大聲地宣布：“我學(xué)會(huì)包清明粿了�！�
包清明粿作文 8
做什么事都有第一次，如第一次學(xué)騎車、第一次學(xué)畫畫、第一次學(xué)習(xí)作……其中第一次包清明粿給我留下了深刻的印象。
4月4日是清明節(jié)，媽媽在家里包清明粿。我看見了，喜笑顏開地說(shuō)：“媽媽，我也要包清明粿！”“好，我來(lái)教你�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。
我已經(jīng)迫不及待了，學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)：先抓了一團(tuán)艾團(tuán)，把它搓成了一個(gè)圓圓的球；接著，我在大拇指上沾了點(diǎn)油，把艾團(tuán)中心壓了個(gè)小洞；然后一邊兒捏一邊兒轉(zhuǎn)，把皮捏薄了。不一會(huì)兒，我把它捏成了像小碗一樣的馃胚。現(xiàn)在可以往里面放好吃的餡兒了，這些餡兒里面有筍粒、瘦肉、豆腐干等，聞聞就很香了。最后一步是把封口封上，可是，我怎么也捏不上，有點(diǎn)不耐煩了。
媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“紅艷，不要急，慢慢來(lái)。做事要有耐心，慢慢學(xué)，就一定能成功的�！比缓�，媽媽教我餡兒不要放太多，封口處不要沾油。經(jīng)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)，照著媽媽說(shuō)的去做，我終于做好了一個(gè)像樣的'清明粿了……
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我做的清明粿越來(lái)越像，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽稱贊道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧！”我聽了，比吃了蜜還甜。媽媽把做好的清明粿放進(jìn)蒸籠里,大約過(guò)了十多分鐘，香噴噴的清明粿出爐了，我立刻拿起筷子津津有味地吃了起來(lái)，哇，真香！
吃著一個(gè)個(gè)可口的清明粿，我悟出了一個(gè)道理：做事只要認(rèn)真去做，用心做，一定能成功！
包清明粿作文 9
清明時(shí)節(jié)，春暖花開，萬(wàn)物復(fù)蘇。在這個(gè)充滿生機(jī)與希望的季節(jié)里，我家有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗——包清明粿。清明粿，不僅是我們對(duì)先人的緬懷，更是對(duì)春天的慶祝。
一大早，我和媽媽就忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備包清明粿的材料。我們精心挑選了新鮮的艾草，它的綠色代表著生命的活力。將艾草洗凈后，放入鍋中蒸煮，那股淡淡的清香便彌漫了整個(gè)廚房。蒸煮過(guò)后，我們將艾草搗碎，與糯米粉混合，揉成一個(gè)個(gè)大大的綠色面團(tuán)。
接著，我們開始準(zhǔn)備餡料。餡料的選擇豐富多樣，有甜的，也有咸的。甜的餡料通常是芝麻、豆沙等，而咸的餡料則有肉末、香菇等。每一種餡料都代表著不同的寓意，也寄托著我們對(duì)美好生活的向往。
一切準(zhǔn)備就緒后，我們便開始包清明粿了。我學(xué)著媽媽的樣子，將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小圓球，然后用手掌壓扁，放上餡料，再慢慢將面團(tuán)收口，捏成一個(gè)半圓形的粿。雖然我的手法還不太熟練，但每一個(gè)清明粿都承載著我的用心和祝福。
包好的清明粿被整齊地?cái)[放在蒸籠里，等待著被蒸熟。蒸籠里的蒸汽漸漸升起，帶著艾草的清香和餡料的香氣，彌漫在整個(gè)廚房里。不一會(huì)兒，清明粿就熟了。它們一個(gè)個(gè)綠油油的，看起來(lái)十分誘人。
我們一家人圍坐在一起，品嘗著美味的清明粿。那淡淡的艾草香和餡料的香甜交織在一起，讓人回味無(wú)窮。我們一邊品嘗著清明粿，一邊聊著家常，享受著這難得的團(tuán)聚時(shí)光。
包清明粿不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，更是一種文化的傳承和情感的`交流。它讓我們?cè)诿β档纳钪姓业搅似痰膶庫(kù)o和溫馨，也讓我們更加珍惜與家人的團(tuán)聚時(shí)光。在這個(gè)充滿希望的季節(jié)里，讓我們一起品嘗美味的清明粿，感受春天的美好與生命的活力吧！
包清明粿作文 10
春天，總是帶給我們無(wú)盡的希望和喜悅。而在這個(gè)季節(jié)里，我最期待的莫過(guò)于和家人一起包清明粿了。清明粿，不僅是我們對(duì)先人的緬懷，更是對(duì)春天的慶祝，它承載著家的味道和濃濃的親情。
一大早，陽(yáng)光透過(guò)窗戶灑進(jìn)廚房，媽媽已經(jīng)開始忙碌起來(lái)。她拿出提前準(zhǔn)備好的糯米粉和艾草，開始制作清明粿的皮。艾草被搗碎后，與糯米粉混合在一起，揉成一個(gè)個(gè)綠油油的面團(tuán)。那清香撲鼻的艾草味，讓人仿佛置身于春天的田野之中。
我也迫不及待地加入包清明粿的行列。我學(xué)著媽媽的樣子，將面團(tuán)搓成小圓球，然后用手掌壓扁。接著，我放上餡料，小心翼翼地將面團(tuán)收口，捏成一個(gè)半圓形的粿。雖然我的手法還不太熟練，但每一次的嘗試都讓我更加熟練。
餡料的選擇也是豐富多樣。甜的餡料有芝麻、豆沙等，每一口都甜而不膩；咸的餡料則有肉末、香菇等，咸香可口，讓人回味無(wú)窮。每一種餡料都代表著不同的寓意，也寄托著我們對(duì)美好生活的向往。
包好的清明粿被整齊地?cái)[放在蒸籠里，準(zhǔn)備迎接蒸汽的洗禮。隨著蒸汽的升騰，廚房里彌漫著艾草和餡料的香氣，讓人垂涎欲滴。不一會(huì)兒，清明粿就熟了。它們一個(gè)個(gè)綠油油的，看起來(lái)十分誘人。
我們一家人圍坐在一起，品嘗著美味的清明粿。那淡淡的艾草香和餡料的`香甜交織在一起，讓人回味無(wú)窮。我們一邊品嘗著清明粿，一邊聊著家常，享受著這難得的團(tuán)聚時(shí)光。
包清明粿不僅是一種習(xí)俗，更是一種文化的傳承和情感的交流。在這個(gè)春天里，我們一起品嘗美味的清明粿，感受著春天的美好和家的溫馨。那些忙碌而快樂(lè)的時(shí)光，將永遠(yuǎn)留在我們的記憶中，成為我們寶貴的財(cái)富。
包清明粿作文 11
清明時(shí)節(jié)，細(xì)雨紛紛，滿山的嫩綠仿佛被洗得更加清新。在這樣的日子里，家家戶戶都會(huì)忙著制作一種傳統(tǒng)的小吃——清明粿。
清明粿，形狀如圓月，外皮是用糯米磨成的粉做成的，內(nèi)餡則是由各種食材精心調(diào)配而成。它的制作過(guò)程既是一種手藝的展示，也是對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承。
一大早，奶奶就開始忙碌起來(lái)。她先是將糯米浸泡在水中，等待它變軟后，再用石磨慢慢地磨成細(xì)膩的糯米粉。這個(gè)過(guò)程需要耐心和細(xì)心，因?yàn)榕疵追鄣馁|(zhì)地直接影響到清明粿的口感。
糯米粉準(zhǔn)備好后，奶奶開始準(zhǔn)備餡料。她挑選了新鮮的豬肉、香菇、筍干等食材，切成小丁，加入調(diào)料拌勻，腌制入味。餡料的調(diào)配是一門學(xué)問(wèn)，需要掌握各種食材的比例和味道的平衡。
接下來(lái)，就是包清明粿的環(huán)節(jié)了。奶奶將糯米粉揉成一個(gè)個(gè)小圓球，然后用手掌輕輕壓扁，放入適量的餡料，再用手慢慢地將口封住，搓成一個(gè)完整的圓球。每一個(gè)清明粿都寄托著奶奶的心意和祝福。
最后，奶奶將包好的`清明粿放入蒸籠中，用旺火蒸煮。不一會(huì)兒，蒸籠里便飄出了陣陣香氣，讓人垂涎欲滴。等到清明粿完全熟透，奶奶便小心翼翼地將它們?nèi)〕觯旁诒P子里。
清明粿的外皮軟糯香甜，內(nèi)餡鮮美可口，每一口都是滿滿的幸福和滿足。它不僅是一種美食，更是一種情感的寄托和文化的傳承。在這個(gè)特殊的節(jié)日里，吃著奶奶親手包的清明粿，感受著家的溫暖和傳統(tǒng)文化的魅力，真是無(wú)比幸福和滿足。
包清明粿作文 12
每年的清明節(jié)前后，空氣中總會(huì)彌漫著一種特別的氣息，那是青草的清新，糯米的醇香，還有家的味道——那就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——清明粿。今天，就讓我?guī)ьI(lǐng)大家走進(jìn)我記憶中的清明粿制作過(guò)程。
清明粿，又名青團(tuán)，是我們江南地區(qū)的一種傳統(tǒng)節(jié)日食品，其色碧綠如玉，其味清香誘人，寓意著對(duì)先人的.深深懷念和對(duì)新生活的美好祈愿。
清晨，天剛蒙蒙亮，母親便帶著我去田間采摘新鮮的艾草。艾草在初春的陽(yáng)光下熠熠生輝，散發(fā)著獨(dú)特的香氣�；氐郊液�，將艾草洗凈、煮熟、搗爛，接著混入提前泡好的糯米粉中，揉搓成柔軟且富有韌性的面團(tuán)，這便是清明粿的“外衣”。
緊接著是準(zhǔn)備餡料，有甜口的紅豆沙，也有咸口的春筍臘肉，每一種餡料都飽含著家人的用心和期待。然后，把餡料包裹進(jìn)綠色的面皮中，輕輕一捏，一個(gè)圓潤(rùn)飽滿的清明粿便誕生了。
最后，將做好的清明粿放入蒸籠中，隨著蒸汽升騰，一股清新的艾草香與餡料的鮮香交織在一起，滿屋飄香。待到熱氣騰騰的清明粿出籠時(shí)，那誘人的色澤、撲鼻的香氣，讓人垂涎欲滴。
吃一口清明粿，不僅僅是品嘗一份美食，更是在品味一種情感，一種傳承，一種深深的鄉(xiāng)愁和對(duì)親人的思念。那一抹翠綠，承載的是中華民族深厚的文化底蘊(yùn)和對(duì)祖先的敬仰之情；那一份糯滑，傳遞的是家人之間的關(guān)愛和親情的溫暖。
清明粿，不僅是一種舌尖上的享受，更是一種文化的傳承，一種情感的寄托，它讓我們?cè)诿總�(gè)清明時(shí)節(jié)，都能感受到濃厚的家庭溫馨和民族情懷。
包清明粿作文 13
春意盎然，草長(zhǎng)鶯飛之際，家家戶戶都會(huì)忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備制作一種富有地方特色和濃厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)美食——清明粿。今年也不例外，我和家人一起動(dòng)手包清明粿，體驗(yàn)這流傳千年的習(xí)俗，感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。
清明時(shí)節(jié)，大地萬(wàn)物復(fù)蘇，滿目新綠，而清明粿以其嫩綠的顏色恰好映照了這個(gè)節(jié)氣的勃勃生機(jī)。清晨，媽媽早早起床，挑選出上等的艾草，經(jīng)過(guò)清洗、煮熟、搗爛，最終制成了那獨(dú)特的青翠色糯米皮。與此同時(shí)，爸爸精心調(diào)配了細(xì)膩甜美的豆沙餡和鮮香的咸菜肉餡，為的就是那一口咬下去的豐富口感。
圍坐在餐桌前，全家人的笑聲伴隨著清明粿的制作過(guò)程。我學(xué)著大人的樣子，先取一塊溫?zé)岬陌菖疵讏F(tuán)，搓圓后按扁，然后放入適量餡料，小心翼翼地捏攏封口，再輕輕地揉成橢圓形。雖然初次嘗試時(shí)，我的清明粿形狀并不規(guī)整，甚至偶爾會(huì)露出餡來(lái)，但正是這樣的親手參與，讓我深深體會(huì)到了傳統(tǒng)工藝背后的那份耐心與細(xì)致。
在清明粿蒸籠騰起的蒸汽中，我看到了中華民族對(duì)祖先的深深懷念，也看到了民間智慧在生活中的點(diǎn)滴體現(xiàn)。小小的清明粿不僅是祭祖儀式的一部分，更是家族情感的寄托和鄉(xiāng)土文化的.載體。它讓我們?cè)趥鞒兄懈形�，在�?shí)踐中了解傳統(tǒng)的價(jià)值。
當(dāng)一口咬下自家手工制作的清明粿，軟糯的外皮與醇厚的內(nèi)餡交融在一起，齒頰留香，滿口生津，那是記憶的味道，也是對(duì)生活的熱愛與尊重。每一次的包清明粿活動(dòng)，都是對(duì)民俗文化的重溫與發(fā)揚(yáng)，讓我們?cè)诜泵Φ默F(xiàn)代生活中不忘初心，記住根脈，繼續(xù)傳承這份來(lái)自祖輩的珍貴禮物。
包清明粿作文 14
清明節(jié)，這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，總是伴隨著許多溫馨的習(xí)俗。其中，最讓我懷念的，就是和家人一起包清明粿了。
清明粿，是我們家鄉(xiāng)特有的美食，用糯米粉做成，內(nèi)餡豐富，口感軟糯香甜。每到清明節(jié)，家家戶戶都會(huì)忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備材料，制作清明粿。
那天，陽(yáng)光正好，微風(fēng)不燥。廚房里，媽媽早已準(zhǔn)備好了糯米粉、芝麻、花生等材料。我洗凈手，躍躍欲試。媽媽看著我，笑著說(shuō)：“來(lái)吧，我們一起包清明粿�！�
我學(xué)著媽媽的樣子，將糯米粉倒入盆中，加入適量的水，用手慢慢揉捏。糯米粉在我的手中逐漸變得柔軟有彈性。接著，我們開始制作餡料。芝麻和花生炒香后，磨成粉，加入糖和油，攪拌均勻。那香甜的'味道，讓人垂涎欲滴。
餡料準(zhǔn)備好后，我們開始包清明粿。媽媽先示范了一次，她手法熟練，動(dòng)作輕盈。我仔細(xì)觀察著，然后試著自己動(dòng)手。剛開始，我總是包得不好，要么餡料漏出來(lái)，要么形狀不規(guī)整。但媽媽并沒(méi)有責(zé)怪我，反而耐心地指導(dǎo)我，告訴我要注意的事項(xiàng)。
在媽媽的指導(dǎo)下，我逐漸掌握了包清明粿的技巧。雖然我的手藝還比不上媽媽，但看到自己的作品一個(gè)個(gè)成型，心中滿是成就感。
包好的清明粿放入蒸鍋中，不一會(huì)兒，廚房里就彌漫起了糯米和餡料的香氣。那香味，仿佛能穿透時(shí)光，讓我回憶起小時(shí)候和家人一起過(guò)節(jié)的溫馨場(chǎng)景。
終于，清明粿蒸好了。我迫不及待地拿起一個(gè)，咬上一口，那軟糯的口感和香甜的餡料，瞬間充滿了整個(gè)口腔。我滿足地笑了，媽媽也看著我，眼中滿是寵溺和欣慰。
包清明粿，不僅僅是一種美食的制作過(guò)程，更是一種親情的傳遞和文化的傳承。在這個(gè)特殊的節(jié)日里，我和家人一起，用雙手制作出美味的清明粿，也用心感受著彼此的關(guān)愛和溫暖。
包清明粿作文 15
每逢清明，總有一道獨(dú)特的風(fēng)景線映入眼簾，那是家中長(zhǎng)輩們圍坐在餐桌旁，忙碌而有序地包制清明粿的情景。那溫潤(rùn)碧綠的清明粿，就像春天的顏色，帶著生機(jī)勃勃的氣息，悄然來(lái)到我們的生活中。
清晨的陽(yáng)光灑滿大地，母親早早地摘回了一籃子嫩綠的艾草。艾草經(jīng)過(guò)精心挑選、清洗、焯水、攪拌，最終化為一團(tuán)濃郁青翠的面糊。這艾草不僅是清明粿的色彩來(lái)源，更是其獨(dú)特風(fēng)味的所在，其中蘊(yùn)含的清明氣息，仿佛能洗滌心靈，喚醒對(duì)故人的追思。
接下來(lái)是熱鬧的包粿環(huán)節(jié)。全家人圍坐一起，大人們熟練地揪下一小塊面團(tuán)，攤開在掌心，放上甜甜蜜蜜的豆沙餡或是咸鮮可口的春筍臘肉餡，然后靈巧地一折一捏，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、形態(tài)飽滿的清明粿便成型了。在這個(gè)過(guò)程中，歡聲笑語(yǔ)洋溢其間，祖孫三代的手藝就這樣在言傳身教中代代相傳。
當(dāng)清明粿被送入蒸鍋，隨著裊裊升起的蒸汽，艾草的清香和餡料的馥郁混合在一起，逐漸充盈整個(gè)廚房，這就是屬于清明節(jié)的獨(dú)特味道。揭蓋的那一剎那，熱氣騰騰的清明粿宛如一塊塊翠綠的'寶石，閃爍著誘人的光澤。
品嘗清明粿，咬破那層碧綠的皮，嘗到的是熟悉的家的味道，感受到的是親情的溫暖與深厚的民俗文化。這一枚枚小小的清明粿，不僅僅是一種節(jié)日美食，更是我們對(duì)傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守，對(duì)親人離去的哀思，以及對(duì)生活深深熱愛的體現(xiàn)。在每一個(gè)清明時(shí)節(jié)，通過(guò)親手制作清明粿，我們延續(xù)了傳統(tǒng)的習(xí)俗，也銘記了對(duì)故人的深深懷念。
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