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舌尖上的親情作文(通用15篇)
在日常學習、工作和生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編幫大家整理的舌尖上的親情作文(通用15篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
舌尖上的親情作文 1
又是一年燥熱的夏天,又是一個平淡的周末,然而記憶中那個笑瞇瞇的,端著大烤箱走過來的人,如今卻未出現(xiàn)在這里。我走過去,手輕輕撫上烤箱頂端,手心中傳來的不是烤箱運轉(zhuǎn)的熾熱,而是一股透心的冰冷。
我最愛蛋糕,但并非面包店中裝飾得精致的蛋糕,而是我姐姐親手做的。
我十歲那年,家里來了個大家伙,姐姐眼中透出光芒,然后沖回房間翻出一本小本子,盯著本子上的文字,半響,她淺淺的笑容在眉眼里鋪展,流溢。然后起身輕輕拍拍我的肩:“你老姐我這次給你現(xiàn)場做蛋糕哈!”未等我做出反應(yīng),便自顧自奔出門外,開始翻箱倒柜。
我趴在餐桌上,看著姐姐迅速輕快的攪拌著碗中液體,看著她將桌上的黃油,白砂糖裝進小碗中,然后小心翼翼的放在小小的秤盤上,目不轉(zhuǎn)睛的調(diào)試上面的數(shù)據(jù),一遍遍添加,減少,一一對應(yīng)后她才滿意地將這些材料倒入那個更大的碗中,與碗中原油的液體一起混合起來攪拌。液體融合在一起的'時間很長,我無聊的抬起頭,開始觀察姐姐來。而她似乎也注意到了我的目光,微微抬頭對我莞爾一笑。以往古板的眼鏡被取下來,長到遮住眉眼的劉海被梳到后面,露出她細挑的眉毛和那雙丹鳳眼。細密的汗珠在她飽滿的額頭上輕輕滑落,余暉灑在她的身上,就像水墨畫中的女子那般美麗。
看著我略顯癡呆的模樣,姐姐輕笑出聲,然后示意我去臥室等待,我回過頭,看到那個大家伙像燈籠一樣,發(fā)出橙紅色的光芒。
當我回到客廳,此時餐桌上多出一個大大圓圓的面包,散發(fā)著陣陣香氣,姐姐不慌不忙從芒果上削出一長片果肉,放在菜板上,用刀仔細地修整果肉的邊緣,精雕細刻,就在不經(jīng)意間,那塊芒果就被卷成一朵玫瑰,一朵金黃的玫瑰,華麗無比擺放在白瓷盤中,我抓起一個就往嘴里塞,那一絲柔滑,從口入,撫摸著我的舌頭,舌尖的冰涼滲透進我心中,帶走夏天的炎熱,留下難忘的觸感。
品嘗著那入口即化的奶油,和那充斥著蛋香的面包,芬香撲鼻,我嘗到的是那些店中精致蛋糕中所沒有的味道,濃濃的奶香縈繞在嘴中。門外的姐姐看著餓狼撲食的我,微笑著,然后默默翻出燙傷藥,伸出自己被燙的通紅的指尖。
如今十二歲的我,嘆息一聲,那聲清脆的開門聲頓時將我拉回到眼前:“小妹!要不要嘗嘗你姐姐做的新品蛋糕呀!”那聲熟悉的呼喚,激起封存在我心底的味蕾,扎根在心中的那絲柔滑,頓時涌上心頭。
舌尖上的親情作文 2
時光從指間悄然而過,品味著成長中與親情相伴的日子,感動不由從舌間溢入心里。那杯熱乎乎的奶茶,不因時間的流逝而淡化依然深深地觸動我的心靈。
那天,春風依然如往日肆虐,背著沉甸甸的書包,因為下星期期末考,老師的作業(yè)多得令人無法想象。
回到家,大概是爸爸還在住院,所以媽媽不在家,家里空蕩蕩的,寂然無聲。我在房間做著作業(yè),天空下起了毛毛細雨,噼噼拍打著窗戶,氣溫略顯下降。我走到客廳里,空氣恍如凝固一般,一片死寂。
這時,風越刮越大,在這寒冷的天氣,我冷得發(fā)抖。門鈴響了,我打開門一看,是媽媽!她走了進來。她只穿著一件薄薄的絲衣,臉顯得發(fā)白,手不由得發(fā)抖,因為太冷了吧!她的腳也在發(fā)抖,走起路來一瘸一拐的,赤著腳走進屋內(nèi):“孩子,餓了吧,我給你買了個便當,吃吧!”說著打開了白色包裝盒,拿出筷子說:“快吃,趁熱吃吧。”看著照顧爸爸而憔悴的'媽媽,在家中與醫(yī)院來回奔走。我鼻子不免有些酸澀。
吃完飯后,媽媽拿出了自己的保溫杯中所剩的水,為我泡上了一杯熱騰騰的奶茶,遞到正在做作業(yè)的我跟前說:“孩子,奶茶提神,趁熱快喝,媽媽帶飯給爸爸”說完又拎著盒飯往醫(yī)院照顧爸爸了。
捧著這杯熱騰騰的奶茶,望著媽媽遠去的身影,喝著母親為我泡上的奶茶,那甜甜的滋味順著舌尖輕輕滑入喉嚨,一絲絲甜蜜涌上心頭。多少個寒冷的早晨,媽媽就已備好營養(yǎng)美味的早餐:多少個黃昏校門口的等待,風雨無阻;多少個夜晚,媽媽的奶茶伴著我完成功課,在濃濃的奶茶般親情的呵護下,我漸漸地長大,可媽媽的眼角卻多了皺紋,媽媽的身軀卻少了輕快……一股驚濤駭浪般的觸動涌向心海:媽媽,那不是普通的一杯奶茶,那是一泓甘甜的愛之瓊漿。
那一杯奶茶,只是我生活中點滴,媽媽,為了我,您疲憊;為了我,您焦慮,為了我,您把愛傾心交付。您的愛已化作絲絲春雨,滋潤著我,媽媽,您的那一杯奶茶,觸動著我的心靈,我的心里漾起一陣漣漪,使我滿懷感恩,媽媽,謝謝您!
時光從舌尖悄悄流逝,媽媽的愛不因時間的流逝而變化,那流過舌尖的奶茶,溢滿著眷眷的親情,深深地觸動著我的心靈。
舌尖上的親情作文 3
時光如沙礫,蒼老了歲月。那段兒時的記憶愈發(fā)的模糊不清,泛黃的老舊影片在腦海的熒屏中閃現(xiàn),往來翕忽,倏爾遠逝,悄悄湮于時光的浪潮中……但沉淀下了的舌尖真情,回味無窮。
小時候,每逢回家。還未踏入門檻,屋子里就回蕩著我的呼喚:“奶奶!奶奶!我要吃艾粄。”接著,我跌跌撞撞地撲進了奶奶溫暖的懷抱。晨曦灑在窗臺上,映紅了奶奶灰白的頭發(fā),那光給她鍍了一層金邊,陽光的照射使臉上歲月留下的痕跡愈發(fā)清晰。走在鄉(xiāng)間的羊腸小路上,我背著小竹簍,牽著奶奶的手。我們在田間采著艾葉,奶奶給我講古時候的神話,混著泥土和青草的芬芳,那一刻,時間戛然而止,定格在這瞬間。晨曦斜斜地灑向大地,把兩抹身影拖得很長,很長……。
奶奶把采集好的艾葉剁碎,并和著糯米粉放在石臼里搗碎。在后院里,奶奶忙碌的影子貼上后墻,忽大忽小,斑駁搖曳。我在墻角觀望。那每一次木槌與艾粄瞬間的粘合而拉出長長的絲,都仿佛融入了不一樣的情感,使艾粄蘊含著獨特的味道。在我小小的世界中:“奶奶是最厲害的人,源于那不一樣的艾粄!
放入鍋中蒸煮的艾粄,勻出的氤氳,如冉冉升起的裊裊輕紗,飄逸曼妙。帶著艾香,飄向了遠方……等到揭開鍋的那一刻,隨著汩汩冒出的.霧氣,鉆入我的胃里,搔癢我的鼻。我不由探著頭,向鍋里張望。
夾起一顆翡翠般晶瑩剔透的艾粄,放入嘴中,滑軟油潤、軟糯甘飴。艾葉的清香縈繞于舌尖,那味道,如那舞于云端的仙鶴,抑或是飄舞的天使,那么清,那么美。還未消散的氤氳,使奶奶的身影模糊了,只覺得奶奶那雙厚實又寬大的手輕輕摩挲著我的頭,聽見她和藹的聲音:“慢點吃,別噎著!蹦棠檀认榈赝,笑靨如花。那一笑牽動著臉龐深深的皺紋,詮釋著歲月滄桑,白駒過隙。不禁激得眼前一花,視線模糊起來!澳棠,奶奶,你也一起吃吧!”我把艾粄遞到奶奶嘴旁,“好,好,好,奶奶吃。”
鄉(xiāng)間老屋,清幽的艾香彌漫在五臟六腑,一種難以割舍的親情血緣在流淌。暖流無時無刻不在環(huán)繞,愛心無時無刻不在釋放。
驀然間,時間的列車到了今站。童年遠逝,光陰不在。一場秋雨,又落一地花。旅人匆匆地趕路,去一個她不想去的地方。那兒再也沒有艾粄的清香,沒有艾粄的味道……。
舌尖上的親情作文 4
一碗熱氣騰騰的餃子端了上來,一個個大而飽滿,咬一口,韭菜的香氣縈繞齒間。這時,一種熟悉的感覺涌上心頭,在餃子的熱氣中勾勒出了往事。
小學時,有一次我很晚才回家,肚子不停地“抗議”。這時,奶奶端出了一碗餃子,我仿佛看見了救世主,狼吞虎咽。我問奶奶:“這餃子怎么會那么好吃?”奶奶笑著答道:“那是因為你太餓了,而且奶奶包的是韭菜味的餃子,可好吃了!碑敃r不喜歡韭菜的我,立馬對韭菜產(chǎn)生了好感,更是對餃子形成了深深的“愛意”。
在當時的我看來,奶奶就像魔法師,幾秒中就把一張餃子皮變成了飽滿的餃子。在我的央求下,奶奶拿來餃子皮和餡,教我如何包餃子。“先把皮沾上水,然后放三分之二勺的餡…!痹谀棠淌职咽值慕虒(dǎo)下,我也包出了一個又一個餃子,看著自己的餃子下鍋,再慢慢品嘗,自豪感油然而生。
上了初中之后,我的胃口越發(fā)刁鉆,對奶奶常年不變的餃子失去了興趣,甚至對它產(chǎn)生了厭惡之情。一次回家,我肚子又“咕咕”地響起,奶奶又端著一碗餃子走了出來!霸趺从殖燥溩影,我吃餃子都吃吐了!我不吃了!你自己留著吧!”“可…。”奶奶想說什么,卻欲言又止。我“砰”地摔門,奶奶再也沒說什么。那次晚飯,由餃子變成了白米飯。
奶奶回老家后,家里的餃子味終于消失了。一天晚上,我嚷嚷著餓,爸媽回來時給我?guī)Я艘淮賰鏊,煮好后端上桌,我咬了一口,干干的,不是記憶里的味道。記憶里的水餃,是皮薄餡大的.,韭菜味,吃了一個還想再吃第二個,還有奶奶欣慰的笑臉。想起奶奶那天失落的神色,我的心中滿是愧疚。
吃完餃子,我拿起電話,撥打了奶奶的電話號,“奶奶,我想你了……”
就像餃子一樣,看上去平淡無奇,咬開的那一刻才能體會到它的美味。奶奶也總是默默地,表達對我的關(guān)懷與愛,這份愛,值得我用一生去銘記珍惜!
舌尖上的親情作文 5
我是個十足的小吃貨,一想到紅燒排骨、臘肉香腸、麻辣兔頭、五香雞爪……那一道道舌尖上的美味,我不禁直流口水。美味的菜肴帶著濃濃的親情,勾起了我塵封的回憶。
姥爺今年67了,滿頭白發(fā),平時總是佝僂著身子,像一塊久經(jīng)風霜的礁石?僧斔蛔哌M廚房時,就像一個征戰(zhàn)的將軍,鍋碗瓢盆都聽他的指揮:鍋鏟在鍋中翻騰,熱油在鍋中歡笑,菜肴在鍋中跳舞……隨著鍋碗瓢盆演奏的結(jié)束,一道道美味便誕生了。
飯菜上桌以后,我總是最先拿起筷子,將最好吃的一點不留的夾到自己的碗里。一碗還沒吃完,姥爺便去給我添飯,每次都是滿滿的,甚至會高出碗沿許多。當我抱怨姥爺盛的飯?zhí)喑圆涣说臅r候,姥爺總說:“你吃不了,我吃!蹦且蛔忠活D,就是一個老年人對孩子許下的'諾言。而姥爺,為了這個諾言,一直在吃我的剩飯。
有時飯菜做得不可口,我就不吃,還向姥爺發(fā)號施令,讓其重做。點菜之后,姥爺又返回廚房,叮叮當當?shù)孛钇饋。我坐在姥爺對面,吃著姥爺為我開的小灶。而姥爺,吃著那冰冷的飯菜,卻滿是幸福和滿足……
當姥爺將廚房收拾干凈后,廚房的交響樂也停止了演奏。姥爺坐在陽臺的躺椅上,看著報紙,不一會兒,就聽到了他細微的鼾聲。午后的陽光靜靜地灑在姥爺那蒼蒼的白發(fā)上,這時我才發(fā)現(xiàn),姥爺更加蒼老了。
如今,想著那一道道熟悉的菜肴,就像是久別重逢的老友,是那樣親切。那個曾經(jīng)不懂得什么是愛的男孩,終于和姥爺長的一般高了,終于懂得了那并不寬闊的肩膀頂起一片天的艱辛,更懂得了那香噴噴的美味后濃濃的親情……
舌尖上的親情作文 6
我的媽媽雖然不太會炒菜,但是她非常喜歡做一些甜品:饅頭、包子、南瓜餅、豆?jié){、奶茶……還有好多好多呢,每次我看著媽媽做,都會直流口水。就連好朋友陳碧瑜姐姐的媽媽嘗了之后,也開玩笑地說:“嗯,太好吃了,你媽媽都可以在學校前面擺攤啦!”
有一次放假,我早上起床后,看見媽媽正在廚房煎餅,我好奇地走過去,問:“媽媽,這是什么餅啊?”
“不告訴你,你嘗了就知道了!眿寢屵呎f邊端著一大碟熱乎乎的煎餅出來。我聞了聞那一大碟餅,自言自語道:“哇塞,真香呀!”說著,就拿筷子夾了一個吃。
“咦,這餅里面怎么有一股香蕉的味道?”我看向媽媽,“莫非,這是……香蕉餅?”
“嘿嘿,你猜對啦!”媽媽一邊品嘗著她的“作品”,一邊驕傲地說道。我覺得香蕉餅可好吃了,就纏著媽媽教我怎么做這個香蕉餅。媽媽走到廚房里,慢條斯理地說:“其實我搞這個香蕉餅是很偶然的,本來想弄地瓜餅給你吃,正好,家里面有幾條香蕉,就靈機一動:不如煎個香蕉餅吃吃,做法呢,其實很簡單,就是和普通的煎餅一樣:把面粉、涼水、白糖、雞蛋和成稀稠狀,只不過多了一道工序:把香蕉切成薄片狀先盛在一個碟里,我剛才沒有煎完還剩下一些原料,不如我現(xiàn)場煎給你看看?”我高興地跳起來說:“好啊好!”只見媽媽放油在鍋里,等油熱了,把稀稠狀的面粉均勻地攤在鍋里,再把香蕉片一片一片地攤在面餅上一起煎,等面餅雙面都煎成金黃色時,就用鍋鏟鏟起,盛入碟中,這樣反復(fù)幾次,好多塊美味的香蕉餅就煎好啦。
“噢,原來做法這么簡單呀!”可是這看似簡單的香蕉餅卻花了媽媽好多好多的心思。我愛媽媽做的.小甜品,因為它不但好吃,還凝聚著許多的母愛。媽媽,從今天開始,我也要做很多很多好吃的東西給您吃!
舌尖上的親情作文 7
剛到鄉(xiāng)下奶奶家門口,就聞到了那熟悉的悠香,我飛奔到餐桌前,迫不及待地品嘗起我的最愛——“奶奶湯”。
奶奶湯?別急,聽我慢慢講來——它在江南水鄉(xiāng)是一道普通的家常小菜芋頭湯。制作簡單,原料也常見,毛芋頭去皮切成薄片,放上青豆,水,油,放在飯鍋上一蒸,飯燒好了,芋頭湯也熟了,就放進鹽,拌勻,再撒上墨綠的蔥花,我最喜歡的色香味俱全的芋頭湯就烹制好了。只要節(jié)假日我回家,奶奶一定會燉上一大盆!
我家的芋頭湯都是奶奶親手燉的,而做菜用的毛芋頭、青豆、香蔥也都是奶奶親手種的。我和芋頭湯,那是一聞難忘,一見鐘情,一嘗獨愛的不解之緣!
記得小時候我不大愛吃飯,奶奶媽媽都覺得頭痛,那段時間,我身體又不好,在鄉(xiāng)下修養(yǎng)。那天奶奶和往常一樣叫我下樓吃飯,我在媽媽的催促下才懶懶地開門下樓,我剛一開門就聞到一股奇特的香味,它的香不是鮮魚湯的清香,也不是紅燒肉的濃香,是一種我說不出來的香味,一聞,好像就再也走不開了。我趕緊跑到餐桌前,看到了一幅色彩艷麗的水彩畫(在媽媽的介紹下我才知道的。)——翠綠翠綠的青豆和奶白奶白的芋頭片相互交錯,似乎看到草原上的`羊群在嬉戲,而金黃金黃的自制菜籽油和碧綠碧綠的青蔥末又讓芋頭湯成了秋風吹拂下特有的黃綠相間的草坪。奶奶趕緊遞上一個瓢羹,我趕緊舀了一勺湯送進嘴里,嗯,咸淡相宜,滑潤爽口,有點牛奶的感覺,但沒有甜牛奶的膩味,更沒有純牛奶的澀味,我又舀了一點芋頭片放在嘴里,有一點點咸咸的,有一點甜甜的,還有一點點青豆的清香,一放在嘴里,就溶化開來,淡淡的美味一下子流進我的喉嚨里,真舒服!我趕緊又去舀,勺子一動,那濃湯里的小綠豆像調(diào)皮的小星星,在“白色羊群”和“黃綠草坪”間捉迷藏,我看得都入迷了:“奶奶,媽媽,這個菜叫什么?這么好看,還這么好吃!”奶奶笑得瞇起了眼睛,媽媽告訴我,腰腿都不大方便的奶奶起早去挖來了毛芋頭,用心燉了這碗芋頭湯,希望你能多吃點飯!
哦,這芋頭湯里還有奶奶濃濃的愛呢,怪不得如此美麗,如此美味!“那就該叫奶奶湯!”
從此我就愛上了這“奶奶湯”,奶奶也總是親手種芋頭、大豆、青蔥,每次我回家就親手給我燉一大碗色香味俱全的愛心芋頭湯,讓我的舌尖化也化不開!
舌尖上的親情作文 8
在我的生命中,有很多人給予我溫暖和親情,有爸爸媽媽的愛,有兄弟姐妹的愛,也有爺爺奶奶外公外婆的關(guān)心。這都源于因為我們是親人,親人之間有一份濃濃的親情。
這其中最讓我難以忘懷的是我的奶奶,我奶奶是一個沉默寡言的家庭婦女,她對我們表達愛的方式是千方百計做一些吃的東西。只要聽說我們要回老家,她就會早早的開始準備各式各樣的吃的東西,直到我們要回杭州還給我們大包小包帶一大堆吃的東西帶回來。
奶奶擅長做面食,比如包子饅頭面條餛飩餃子,她還擅長做粽子,各種各樣的餡,有大肉餡,豆沙餡,青豆餡,芋艿餡,她會用不同顏色的繩子包扎不同餡的粽子以便于識別,我知道每一種小吃都傾注了她濃濃的親情。
奶奶喜歡自己磨豆?jié){,用最古老的石磨來做,每天天還沒有亮就用石磨來磨豆?jié){,我們起床后一碗香噴噴的豆?jié){已經(jīng)放做桌子上,喝著奶奶自己做的豆?jié){,心里感到很溫馨,或許這就是親情的味道。
我喜歡吃油炸蝦餅,奶奶就會去村邊的'小池塘去抓小蝦米,她把米飯放在漁網(wǎng)兜里面,等蝦米來吃米飯的時候把漁網(wǎng)一提就抓到很多小蝦米了,然后拿回家把蝦米放進面粉雞蛋里裹一下,油鍋炸出香噴噴的蝦餅,好吃極啦,這也是親情的味道吧。
記得去年清明節(jié),奶奶半夜就起來給我們做清明粿,她把艾草搗成泥和米粉和在一起,放進各種餡,壓成一個小餅。結(jié)果就走那天清晨,奶奶在下樓的時候一不小心摔了一跤把腿摔斷了,醫(yī)院的急救車接走奶奶后,我看到做了一半的清明粿,還有廚房地上的一桶活蹦亂跳的小蝦米,我心里酸酸的,或許這就是最濃的親情。
我的親人時時刻刻都在給予我溫暖,雖然他們的表達方式不一樣,但我都能感受到,特別是奶奶給予我的舌尖上的親情,讓我感動,讓我難忘,隨著歲月的流逝,我一定會用我自己的方式回報大家的親情!
舌尖上的親情作文 9
在我眼里,媽媽是一個無所畏懼、無所不能的勇士,會炒菜、洗衣、掃地、拖地……她特別擅長炒菜,別人都稱贊她"上的了廳堂,下的了廚房"。我很好奇,媽媽這雙巧手如何制造出這么多的美味佳肴的呢?
于是,我走進廚房去觀察媽媽是如果炒菜的,今天媽媽要做一道她的拿手好菜—美味大蝦,只見媽媽將蝦的背一只只用剪刀剝開,把蝦背上黑色的經(jīng)脈取出來,媽媽可真有耐心,這么多蝦都要“開背取經(jīng)”,洗好后,在鍋里倒入油,等鍋里冒煙后,再將蝦倒進油里炸,一面炸的呈金黃色后,再翻面,炸好的蝦里嫩外酥。接下來是制作調(diào)料了,在碗里將準備好的胡椒粉、蔥、酒、檸檬汁、醬油、海鮮醬、雞精等攪拌在一起,并放在鐵板上加熱,最后把炸好的蝦一個個排在鐵板上,灑上香菜和放入兩片檸檬,一碗可口的鐵板美味大蝦就出爐啦!色香味俱全,讓人垂涎欲滴。我禁不住夾起一只品嘗起來,真是美味極了,蝦皮香脆、蝦肉香嫩,還帶著檸檬的清香。
晚飯后,我們一家坐在一起看電視,我好奇地問爸爸:“媽媽是一直這么會做菜嗎?可真是天生的美食創(chuàng)造者啊!
爸爸聽了,哈哈大笑“不是天生,是因為你的出生,呵呵!我們剛結(jié)婚的時候,有一次你爺爺奶奶到家里來,要燒菜的時候問你媽媽調(diào)料在哪里,你媽媽是一問三不知,奶奶燒完菜,讓你媽媽準備個紫菜蛋湯,結(jié)果咸的.根本不能吃!
“那媽媽是怎么學會做這么多美食的呢?”我繼續(xù)追問。
“只從你一周歲后,醫(yī)生建議要添加輔食,你媽媽從那個時候開始研究食譜,從剛開始的嬰兒食譜到營養(yǎng)菜譜到現(xiàn)在的小學生營業(yè)食譜大全,她為了讓你能吃的好一點、多一點、健康營養(yǎng)一點,不停地研究食譜,變著花樣給你做各式各樣的菜肴,你真應(yīng)該感謝你媽媽,為了你,她付出多少心血”爸爸意味深長地說道。
我恍然大悟,原來每道菜里都夾帶著媽媽對我的良苦用心,夾帶著媽媽對我無私的愛,是您的美味菜肴沒收了我的挑食,也是您的愛沒收了我愛挑剔的性格。我愛您,媽媽!
舌尖上的親情作文 10
冬至,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,那股熱流,便流進了心間。
每年冬至,奶奶都會做湯圓。白白嫩嫩的圓球,配上紅糖水,甜膩膩的,也暖洋洋的。
小時候,我是在老家上的學。那時,父母工作并不繁忙,爺爺奶奶也多清閑。每逢冬至,左鄰右舍都會聚在一起,和面粉,揉面團。我可喜歡幫奶奶做湯圓了。小小的面團,在手中揉一揉,就變成了小圓球,可愛極了。
我們那的湯圓和別處不同,里邊沒有芝麻、花生之類的餡料,僅僅只是純粹的面團,不參任何雜質(zhì)。湯圓也不一定是白色的。每每到面料快用完的時候,奶奶便會拿出一小瓶紅顏料,點一些在面料上。揉啊揉,面料就變成了粉紅色,揉出來的湯圓也是粉嫩嫩的。
“來來來,剛做好的湯圓,趁還沒涼,趕緊吃!边沒見到人,奶奶的聲音便先到了。緊接著,就是湯圓的香氣。紅糖水包裹著一個個圓滾滾的湯圓,散發(fā)著香甜的味道,手心里的碗是熱的,十分暖和。我也顧不上別的,拿著勺子開始吃。奶奶就坐在一旁,看著我,邊笑還不忘提醒一句:慢點吃。
后來上了小學,不在老家念書了。跟著父母到了城市。奶奶也同樣來照顧我了。依舊是每年冬至都有湯圓,味道也不曾變過。
只是,我們家多添了個弟弟,父母的工作也漸漸忙起來了。我本以為,往后的`冬至都不會有湯圓了,要將就了。沒想到第二天早上,桌上依然是散發(fā)著甜味和熱氣的湯圓。奶奶笑著說:“弟弟鬧騰,為了不讓他來搗亂,就把他哄睡了再來做湯圓!蔽乙粫r心暖又心疼,弟弟每次都要哄好久才能睡,奶奶一定又忙到了很晚。
湯圓一如既往的香甜,味道一如既往的親切。奶奶一如既往地坐在一旁,就那樣笑著看我……
冬至的湯圓,于我而言,是特別的,而我是幸運的。
舌尖上的親情作文 11
過新年,自然少不了走親訪友。走親訪友,自然少不了推酒把盞論英雄,里短家長道親情。
去小姨家,身為廚師的小姨夫親自下廚炒得美味佳肴,端于桌上。小姨則拿出好酒和各種飲料招待賓客。如今,與親朋好友相約餐館的機會越來越多,偶爾的家中小聚,則顯得既簡約又溫馨,質(zhì)樸中透著濃濃的親情。
小姨夫做廚師多年,廚藝精湛,現(xiàn)在已是老師的他培養(yǎng)出了不少徒弟。但一說起小姨夫的手藝,小姨總有些不屑:別看他在餐館炒的菜好吃,在家里炒的菜還是家常菜,味道遜色了不少。一旁的小姨夫卻也振振有詞:在單位炒出色香味俱全的菜肴是我的本職工作,可是在家里,我更愿意做一個普通人,炒得幾個家常菜,雖簡單,心情卻舒暢得很。
我笑著說,小姨夫的手藝很不錯啊,自己炒得的菜肴,色香味或許不及餐館中的菜肴,但里面卻融進了一份濃濃的親情,有人情味,這種佐料是任何餐館中的美味佳肴都所不具備的。
小姨笑了,釋懷地說,照你這么說,你姨夫炒的家常菜倒比餐館的美味佳肴更珍貴嘍?我堅定地說,那自然是。有錢難買親情在,有料難調(diào)心情好啊。
從嚴格意義上來講,在餐館中,一道鮮美的菜肴是食材、佐料、調(diào)料的精妙配比,是對時間的精妙運用。各種要素如果比例失衡了,菜肴也就有了不同的口味。而中國人最注重的是口味。一旦口味變了,這道菜的價值也就大打折扣了。
可在家中,家是親情凝聚的溫馨港灣,人情味更勝于菜的味道。就比方說,大姨夫知道大姨特別喜歡吃酸,于是就在炒白菜時多放一些醋,別人或許覺得難以下咽,大姨吃著卻特別香。我父親特別喜歡吃母親腌的臭鴨蛋,每當見到臭鴨蛋,別人都捂著鼻子,父親卻吃得津津有味,還情不自禁地說,當年就是這臭鴨蛋的味道,讓母親走進了父親的世界,從此便再也離不開。
至今猶記《舌尖上的中國》中有一段經(jīng)典解說詞:“……這是鹽的味道。山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。這些味道,已經(jīng)在漫長的時光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷。”才下舌尖,是味道的妖嬈浸入;又上心間,是情懷的積淀升騰。可見菜的`味道融入了人情味才會意義深刻,才會讓某道菜一代一代流傳下來,經(jīng)久不息,愈久彌新。
如今,社會在飛速發(fā)展,人們逐漸喜歡上了快餐文化,親朋好友之間的交流也變得快速復(fù)雜起來,親情中融入了金錢、名利、地位、利益等各種佐料,這種親情少了許多人情味,多了幾分銅臭味,經(jīng)不起時間的推敲,也經(jīng)不起風雨的洗禮,最終會變了味。
這天,小姨夫當主廚,我們這些小兵們當下手,不大會兒的功夫,滿滿一桌菜就出現(xiàn)在了餐桌上,廚房里的各種香味也就跟著飄到了餐廳。然后,滿滿一屋子人,圍著一張不大的餐桌,擠在一起,品著家常菜,喝著家常酒,隨意地說著家鄉(xiāng)話,無主題地聊著日,嵤,或激勵爭辯,或善意調(diào)侃,或衷心祝!瓱o不舒心愜意,情意綿綿,一種親情在餐桌周圍傳遞,蔓延,升華。
舌尖上的親情,有愛的味道,思念的味道,還有不離不棄的味道……足夠讓人用一生去品味,去留戀。
舌尖上的親情作文 12
時光從指間悄然而過,品味著成長中與親情相伴的日子,感動不由從舌間溢入心里。那杯熱乎乎的奶茶,不因時間的流逝而淡化依然深深地觸動我的心靈。
那天,春風依然如往日肆虐,背著沉甸甸的書包,因為下星期期末考,老師的作業(yè)多得令人無法想象。
回到家,大概是爸爸還在住院,所以媽媽不在家,家里空蕩蕩的,寂然無聲。我在房間做著作業(yè),天空下起了毛毛細雨,噼噼拍打著窗戶,氣溫略顯下降。我走到客廳里,空氣恍如凝固一般,一片死寂。
這時,風越刮越大,在這寒冷的天氣,我冷得發(fā)抖。門鈴響了,我打開門一看,是媽媽!她走了進來。她只穿著一件薄薄的絲衣,臉顯得發(fā)白,手不由得發(fā)抖,因為太冷了吧!她的腳也在發(fā)抖,走起路來一瘸一拐的,赤著腳走進屋內(nèi):“孩子,餓了吧,我給你買了個便當,吃吧!”說著打開了白色包裝盒,拿出筷子說:“快吃,趁熱吃吧!笨粗疹櫚职侄俱驳膵寢,在家中與醫(yī)院來回奔走。我鼻子不免有些酸澀。
吃完飯后,媽媽拿出了自己的保溫杯中所剩的水,為我泡上了一杯熱騰騰的奶茶,遞到正在做作業(yè)的我跟前說:“孩子,奶茶提神,趁熱快喝,媽媽帶飯給爸爸”說完又拎著盒飯往醫(yī)院照顧爸爸了。
捧著這杯熱騰騰的奶茶,望著媽媽遠去的身影,喝著母親為我泡上的奶茶,那甜甜的滋味順著舌尖輕輕滑入喉嚨,一絲絲甜蜜涌上心頭。多少個寒冷的早晨,媽媽就已備好營養(yǎng)美味的早餐:多少個黃昏校門口的等待,風雨無阻;多少個夜晚,媽媽的奶茶伴著我完成功課,在濃濃的奶茶般親情的呵護下,我漸漸地長大,可媽媽的.眼角卻多了皺紋,媽媽的身軀卻少了輕快……一股驚濤駭浪般的觸動涌向心海:媽媽,那不是普通的一杯奶茶,那是一泓甘甜的愛之瓊漿。
那一杯奶茶,只是我生活中點滴,媽媽,為了我,您疲憊;為了我,您焦慮,為了我,您把愛傾心交付。您的愛已化作絲絲春雨,滋潤著我,媽媽,您的那一杯奶茶,觸動著我的心靈,我的心里漾起一陣漣漪,使我滿懷感恩,媽媽,謝謝您!
時光從舌尖悄悄流逝,媽媽的愛不因時間的流逝而變化,那流過舌尖的奶茶,溢滿著眷眷的親情,深深地觸動著我的心靈。
舌尖上的親情作文 13
一種食物,一種味道,蘊含著一種情感。品藏著美味的食物,心中暖意無限,體驗舌尖上不一樣的親情。自從我記事記,家中的一日三餐都是由爸爸親自出馬,可是,當爸爸換工作后,他的時間就像老天爺故意安排似的,完全與我的生活規(guī)律錯亂,除了早餐和午飯能勉強應(yīng)付以外,晚飯就是插翅也飛不回來給我做,于是我的媽媽,那個只會煮方便面的媽媽,便開始在黃昏綺麗的晚霞中,獨自守著裊裊的水蒸氣,為我煮粥。
粥是淡的,尤其在嚴冬。坐在明亮的燈光下,捧著一碗熱氣騰騰的粥,坐在氤氳著舒緩的米香熱氣中我總是無比放松,愜意。媽媽肯定是從我的言語中讀到了蛛絲馬跡:例如我在學校和老師較勁,與朋友有矛盾,學習成績下降等。
那天我正在享受碗里的香菇木耳粥,我問一旁滿眼慈愛看著我吃粥的媽媽:媽你怎么想起給我煮粥呢?媽媽愣了愣,看著我,幫我擦去嘴邊的米粒,緩緩開口,:其實你正處于叛逆期,放學又不直接回家,好像和那些同學在外面玩,可你自信自尊太強我怕對你說太過分的話哪天你就不回來了,所以我只好在家一邊慢慢煮粥,一邊慢慢疼你回來。那一刻,我在散發(fā)著粥的裊裊熱氣中,低下頭來淚流滿面,原來媽媽并不是喜歡煮粥,而是將自己對女兒的一個溫暖的心,放在鍋里慢慢煎!
那一刻我明白了,等媽媽媽等女兒成長過程,就像等一鍋正煮熟的過程,是急不得的。而媽媽唯一做到的就是像粥里放菜一樣,將自己對女兒的愛,那深切的愛摻進淡淡的米粥里。
夜已深了,窗外蟬聲響,夏寂的`星空,淡雅深邃,寧靜。我坐在書桌旁,隨著燈光的閃爍,一個個字在不停的隨筆舞蹈。幾聲敲門聲打破沉靜的氣氛,門吱呀一聲被打開,媽媽走了進來,隨之而來的還有一碗乳白粥。她關(guān)切的說:累了吧,來喝一碗粥。隨后愛撫地摸了摸我的頭,便輕輕地走了出去,我含著這飽含愛的粥,再次領(lǐng)悟這舌尖上的愛。
親情在舌尖上游蕩,在舌尖上品味親情,別有一番滋味,平淡而又濃郁。
舌尖上的親情作文 14
蟬鳴陣陣,陽光充沛,父親早早起床,步行去菜場買菜,一邊走,一邊嘴里哼著小調(diào),心中快樂無比。
爸爸牽著我的手,向菜場出發(fā)。今天,爸爸要做我最愛吃的大白菜粉絲,我心中的快樂就如氣球一般,飛翔著。
粉絲必然是要那種細細的龍口粉絲,只有這種粉絲做這道菜才美味?陕闊┢采狭税职帧R恢痹诓藞鲩T口賣這種粉絲的小商今天卻遲遲沒來,一問周圍的店鋪,哦,原來是回老家了呀,大概這周都不會來呢。我和爸爸只好失望地走開,去尋找另一家賣粉絲的。我們在菜場里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,但還是沒有找到一家賣龍口粉絲的。最終,我累得頭上全是汗,只顧得上吸氣了。爸爸見我這樣,連忙叫我到陰涼的地方去,讓他去找。爸爸只用了一點時間,就拎這一包龍口粉絲和一顆白菜回來了,我都有點懷疑他是不是飛過去的。
回家,洗菜。爸爸將白菜葉一片一片摘下,放到水里浸泡。再用熱水泡粉絲。隨后,撈出白菜和粉絲,就可以開始燒飯了。
爸爸先系上圍裙,再向鍋中倒入冷油,隨后開火,這一系列動作非常熟練。等油燒熱后,爸爸端起裝白菜的盆子,將白菜一葉一葉的下鍋,仿佛在擺放著一些工藝品。菜葉在鍋中發(fā)出滋滋的聲音。接著,他把粉絲也到下去,再倒的那一瞬間,調(diào)皮的油跳到了爸爸手上,燙出了一個泡。但爸爸絲毫不在意,他拿起鍋邊的鏟子,在鍋里翻動幾下,白菜葉子軟下去了,粉絲也軟了。爸爸拿起鹽罐子,瀟灑的'灑了些鹽,那些鹽落到的熱菜上,瞬間融化了,再翻拌幾下,就再也看不見了。
在客廳的我聞到了香味,急忙跑去廚房,拿起筷子,飽吸周圍的香氣,伸出筷子,夾起一片白菜,就往嘴里送。白菜的鹽度適中,吃起來脆脆的。爸爸看見了連問:“好吃不?好吃不?”我連聲回答:“好吃,太好吃了!”“那就上菜嘍!”
當菜端到桌上時,上面還撒了蔥花,顏色非常誘人。夾起一筷子粉絲,放入口中,十分Q彈。轉(zhuǎn)眼間,一盆粉絲就被我一掃而空。爸爸卻遲遲沒有動筷子,望向他,他正微笑著望著我,穿著一件可笑的大花圍裙,手上還有油斑,為了讓我吃到可口的飯菜,不顧一切,眼前漸漸模糊了。
家里的燈光散發(fā)出柔和的光芒,花架上的綠蘿更加翠綠,空氣中都是溫馨的氣息,全身都被溫和的氣息所包圍。
舌尖上的親情作文 15
我們家對酸和辣這兩味簡直到了癡迷的程度。酸的確是很好的一種味道,可以讓人口舌生津;而辣可以開胃,讓你猶如鯨魚般吞吸不止。它們結(jié)合在一起就變成了良好的開胃菜。最有代表性的是拍黃瓜。
黃瓜的味道十分柔和,清甜可口,可它卻具有海納百川的能力,酸甜苦辣咸,每一種味道都可以和它完美的融合,將兩者發(fā)揮到極致。雖然它只是一道涼拌菜,但通常越是彌足珍貴的美味,外表越是平淡無奇。
原料的準備是非常嚴格的,否則,要么酸的你齜牙咧嘴,要么辣的`你七竅生煙。黃瓜一定要新鮮,嚼起來才會香脆,汁水也更多,而且必須是碧玉黃瓜,白色的不行。醋要選擇陳釀米醋,白醋不行。辣椒則是我家自己種的,拌上油碾碎之后放在鍋里炒,辣味才能得到充分的發(fā)揮。這自制的辣醬最好晾上幾天,到那時把碗放到鼻尖輕輕一聞都會嗆得不行。如果不能自制的話,那么超市里的辣醬也可以代替,以顏色紅亮,口感純正為佳。
接下來便是“拍”。將黃瓜豎切兩段,放在砧板上,然后用盡力氣去拍,把子都打爛才算成功。這樣的黃瓜肉質(zhì)脆且多汁,而這汁水擁有神奇的化解辣椒素的能力,拍出汁水越多,拍黃瓜也就越香越美味。拍了之后,瓜片上會產(chǎn)生裂口,可以讓黃瓜更入味兒。將黃瓜與事先調(diào)好的醬料拌在一起,順時針反復(fù)攪打,直到每塊黃瓜都包裹上了醬汁,油光水亮了為止,再加半勺糖提鮮,一道菜品就新鮮出爐了。
拍黃瓜色香味俱全,令人贊不絕口。它色澤紅艷,又夾雜著黃瓜的碧綠水嫩;香味濃厚,辣醬與酸醋給鼻梢一段段強烈的刺激;味道酸辣,又巧妙的被清淡的黃瓜所瓦解,回味甘甜。它讓你一拿起筷子就放不下來。
對我們家人來說,它就是一個獨特的味覺信息素,牽連這魂牽夢縈的家的味道,家的溫暖。
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