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打開(kāi)記憶的閘門(mén)，我的思緒如一匹脫韁的野馬，在記憶的大草原上自由的飛馳。
小時(shí)候，記得在過(guò)年時(shí)，奶奶總會(huì)端上一盤(pán)香噴噴的蛋餃，我的口水流呀流！有時(shí)也會(huì)學(xué)著做一、兩個(gè)，做不好的話，就會(huì)偷吃，想起那時(shí)候，我都會(huì)覺(jué)得那時(shí)的我很可笑。
有一年過(guò)年前夕，奶奶一手拿著筷子，一手拿著鐵勺，我一看這個(gè)架勢(shì)，就知道奶奶要做蛋餃。于是我說(shuō)：“奶奶，讓我試試嘛！”奶奶不答應(yīng)，我發(fā)動(dòng)了連環(huán)攻勢(shì)，奶奶最看不慣我這副模樣，最后，奶奶敗下陣來(lái)，只能讓我試試。
開(kāi)始做蛋餃了，我先用鐵勺勺了一勺拌好的蛋液，放在爐灶的小火上烤，烤成一張金黃色的蛋皮�！鞍⊙剑 蔽掖蠼�，剩下的蛋液灑在了灶臺(tái)上，奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)：“用小火烤時(shí)手拿穩(wěn)勺不要?jiǎng)�，煎至沒(méi)有蛋液，完全成了一張皮為止，再放肉餡�！痹瓉�(lái)如此！我按著奶奶的“獨(dú)門(mén)秘方”來(lái)做，果然可行！奶奶看我做成一個(gè)蛋餃了笑著說(shuō)：“讓我來(lái)吧。”我即覺(jué)得高興又有些心急。高興的是自己獨(dú)自做成了一個(gè)金黃色的蛋餃，快樂(lè)并有成就感；心急的是不能馬上品嘗自己親手做的美味。晚餐時(shí)，果然有蛋餃，我迫不及待地夾起一個(gè)就往嘴里塞，“哦哦！”我的嘴巴被燙了！全家人都笑了！
想起這些，我還是愛(ài)奶奶做的蛋餃，因?yàn)樗鼛?lái)了童年的樂(lè)趣。
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