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趣談山西文化作文（精選23篇）
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的趣談山西文化作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
趣談山西文化作文 1
我愛山西，愛這里人民的勤勞勇敢。
走在蜿蜒曲折的掛壁公路上，我感受到太行人民艱苦卓越的奮斗精神。雖然經(jīng)歷了幾十年的風(fēng)吹雨打和歲月的侵蝕，但我還是依稀能夠看得出當年太行人民開辟公路留下的印記。這在當時是幾乎不可能完成的事情啊，可是這里的人民為了走出大山，走向世界，毅然決然的開辟了這條道路。他們以自己的聰明才智和辛勤勞動，以百余人喪命的'代價成功開辟出這條峭壁公路，這種堅忍不拔的奮斗精神，不正是我們山西 獨特魅力所在嗎!
我愛山西，愛這里的飲食文化。走進太原面食店，就看見削面師傅一絲不茍的削著面，只見他頭上頂著面，兩手拿著削面刀，刷——刷——，師傅的手在頭頂嫻熟的擺動著，好似兩只蝴蝶在翩翩起舞，再看他削出的面片，一片一片，像潔白的花瓣飄入水中。這時，我被一陣陣熱烈的掌聲所吸引，聞聲走去，穿過人群，原來是一位師傅在表演拉面。只見他拿起一塊已經(jīng)揉好的面，在手中一邊揉一邊拉，開始面條還很粗，開始到了最后，他拉出的面條千絲萬縷，像頭發(fā)絲一下細，圍觀的人不斷的叫好，拍手稱絕。
我愛山西，愛它的歷史悠久。中華民族的始祖黃帝，炎帝都曾把山西作為生活的主要地區(qū)。在商代，山西是商朝的主要統(tǒng)治區(qū)。到唐高祖李淵在太原起兵，建立大唐王朝，唐高祖認為太原是龍興之地。由此可見，山西自古以來就是歷朝歷代的兵家必爭之地。
每一個人看到山西，融入山西的人都有過一絲“山西”是我的“貪戀”吧!也許縱橫過了千山，穿越了萬水，你會發(fā)現(xiàn)此處風(fēng)景獨好，因為這里是山西，我愛山西!
趣談山西文化作文 2
“人說山西好風(fēng)光。”山西是神州大地上的一塊風(fēng)水寶地，在這塊土地上有無限的名勝古跡，風(fēng)景名勝，還有獨一無二的特產(chǎn)。
說到名勝古跡，山西正可謂是應(yīng)有盡有。不必說太原的晉祠，也不必說平遙的古城，就應(yīng)縣的木塔就使人流連忘返。細看它的建筑風(fēng)格古色古香，在去欣賞它的壁畫真是美輪美奐。整個建筑給人以古樸典雅的感覺。在山西，除了應(yīng)縣木塔還有許多美妙絕倫的古建筑，如皇城相府，懸空寺等等。山西正可謂是古建筑之林啊，這也跟山西源遠流長的文化有著密不可分的關(guān)系。這些名勝古跡真是山西的一大亮點。
山西的美出了古樸典雅的名勝古跡，還有數(shù)不盡的風(fēng)景名勝。其中太行山大峽谷最為出名。山西還有一座佛教名山，五臺山。這座山上不僅有著無限的風(fēng)光，還有源遠流長的佛教文化，使人回味無窮山西這塊寶地上還有一條母親河---汾河。這條河幾乎貫穿了整個山西。另外這條緩緩流淌的河水還記載了山西從古到今的歷史，這條河真是一本“大自然的'史記�！痹谏轿鬟@塊山水寶地上就自然風(fēng)景就如此之美，可想，它的歷史文化底蘊該有多豐富才能配的上如此美景
山西不但景物美，而且深厚的文化底蘊還孕育出山西許多特產(chǎn)。最為出名的就是山西的面食，不必說莜面拷栳佬，就刀削面就會使人回味無窮。山西的面食真可謂是“天下第一”，各種各樣的面食花樣繁多就單是看看也會使人垂涎欲滴。提到山西就必須提到醋，山西的老陳醋真可謂是全國覺悟的僅有的呀，山西的老陳醋與別的醋大不相同，陳醋是經(jīng)過多道加工才釀出來的，陳醋是酸中帶著香。另外山西還有許多獨一無二的特產(chǎn)，而這些特產(chǎn)也是長遠的文化所孕育出來的。
山西真是一塊“地肥水美，五谷香”的山水寶地，這里不僅有著無限的風(fēng)光，還有著濃濃的人文氣息。這塊有深厚的文化底蘊沉淀出來的東西，還是讓我們慢慢品味吧。
趣談山西文化作文 3
智者臨水得寬十，仁者臨山得高遠。
——題記
有些地方，此生是注定要去的，只有親歷過山西的風(fēng)景，才能感動于山西的致獨特風(fēng)致。
感動——壺口
放長假時，適逢雨季，于是一家驅(qū)車來到久仰的壺口，我們還在山路上行駛時，瀑布震天已為兩側(cè)云波傾瀉的青黑色山巒平天了無邊威嚴。到了壺口，我們都在遠觀，不敢上前半步。只見那利刃般的黃浪咆哮翻滾著插入深深谷底，砸起一團團有力的水花，又在半空里升起一片撲面的白霧，更加注了壺口的壯觀。都說上善若水，水繞指柔，可我卻感動于黃河水沖過壺口那的偉大，剛強，正如山西的獨特風(fēng)致。堅韌。感動在山西。
感動——云岡
暑假，同外公去了神秘的云岡石窟。夏日的.晴空，展開一片白蒼，洗凈云翳，在長天的盡處，綿延著無邊的綠，我登上石階，輾轉(zhuǎn)一番，看到了大佛，雖然對于佛家我不了解。但我的心仍被那一種莊嚴而肅穆拂過，消融。那尊大佛淌過了千年時光，淡若輕痕的微笑掛在面上，見證無數(shù)悲歡離合。我心中再一涌動起蕭蕭禪意。佛祖來自遠古的柔和目光將我的靈魂漂洗得透亮。而它依舊平和地接受著人亙古不變地膜拜，外公告訴我，這便是清茶淡飯，我以為去。我便感動于云岡大佛平和的心態(tài)。正如山西的獨特的風(fēng)致，淡泊簡約。感動在山西
感動——晉祠
踏春時，攜父母去了離家不遠的晉祠。我剛一走近，蒼莽的懸腕山迎我而來，兩顆古木相望在縹緲的云端，寧靜地立著，枝葉無聲。我向前走去，起伏的淺綠如美人的胸脯，摩蕩出靜默的騷音。我輕輕走到圣母殿，寧靜如一，只有絲雅致氣息從枯朽門板上，斑駁門柱里透出牽引著我對古老的純粹向往。我不由感動于晉祠的一身古意。而中正如山西的獨特風(fēng)致，寧靜，古老。感動在山西。
山西這個地方，沒有江南的靈氣，沒有陜北的豪氣，但它卻有自己的獨特風(fēng)致。游玩一圈，感動在山西。
趣談山西文化作文 4
我的老家在山西。是面食的發(fā)源地，也是面塑的發(fā)源地。
現(xiàn)在就讓我先給你們講一下山西的面食文化。從有史料記載的東漢算起，經(jīng)過1000余年的發(fā)展，山西面食在制作上逐漸形成了搟、抻、揪、切、壓、撥、煮、蒸、炒、炸等多種方法。山西面食素有“一面百樣吃”之譽，做法、吃法多樣是任何一個地方都無法比擬的，普通的面團在山西人手中可以做出拉面、削面、刀撥面、轉(zhuǎn)面、漏面、貓耳朵、剔尖、流尖、擦蝌蚪、抿曲、揪片、搓魚等近百種花樣，具有濃厚的'地方特色，聲譽傳遍海內(nèi)外。
講完面食就再講一下面塑吧!面塑--民間俗稱“面人”、“面羊”、“花饃”等。各地叫法不一，形態(tài)各有特點，它們大都出自山西農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)家庭婦女之手，以面粉為原料，經(jīng)過揉面、造型、籠蒸、點色而成，大都造型夸張、簡練、質(zhì)樸、民間和地方特色鮮明，而后延續(xù)到城市，發(fā)展到通過非食用的，防腐、防干裂、易存放的配比特點，用藝人靈巧的雙手，捏制出精細的、生動的、有故事情節(jié)的、有文化內(nèi)涵的純觀賞意義的面塑藝術(shù)品。
山西不僅是面食和面塑的發(fā)源地，還是春秋時期晉國的所在地。
三晉文化，戰(zhàn)國時分成韓、趙、魏3國，故稱之為三晉。當時的晉或三晉疆域都遠超過山西。后世所用的晉或三晉則指現(xiàn)山西省。西侯度文化，經(jīng)匼河文化、丁村文化、許家窯文化、崎峪文化，直到14000多年前的下丁川文化，成為中國舊石器時期原始文化發(fā)展的完整序列。晉是黃河流域文化的中心，華夏文明的重要發(fā)祥地。
啊，山西的文化多么悠久呀!我們要更多地了解山西文化。
趣談山西文化作文 5
孝敬之我見
俗話說：“滴水之恩，當涌泉相報�！敝腥A民族具有孝敬父母的傳統(tǒng)美德，不孝子孫常常被人們譴責(zé)。我特別愛讀歷史書，發(fā)現(xiàn)許多皇帝的謚號前都加有一個“孝”字，特別是漢朝的皇帝，如：孝文帝，孝景帝，孝武帝等，它體現(xiàn)出孝道在中國古代所占有的重要地位。
孟郊的《游子吟》曰：“慈母手中線，游子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報得三春暉？”這首詩形象地描述了母愛的博大和無私，父母對兒女的奉獻是不圖回報也是難以報答的。
春秋時期有一個叫穎考叔的小官，有一次，他去見鄭莊公。鄭莊公賞賜他飯食，他把肉片放在一邊舍不得吃。莊公很奇怪，問他是什么原因，穎考叔說：“我的母親從來沒有吃過這么美味的食物，請允許我將它拿回家孝敬我的母親�！鼻f公聽后十分感動：一個小官在美食面前都沒有忘記老母親。穎考叔的故事讓我想起我的一些同齡人，現(xiàn)在的許多孩子看見美食，很少會想到父母。
用經(jīng)濟上的專用語說，父母生我們養(yǎng)我們是一種“投資”，而很大程度上，父母對我們的“投資”多，我們對父母的“回報”少。這是一種“逆差”，既然是“逆差”，為什么父母還要“投資”呢？因為它出于父母對兒女無私的.愛。面對這種無私的愛，有一部分人竟然無動于衷。
一本書上說：古人把孝敬父母歸納為“尊親，弗辱，能養(yǎng)”三個層次，尊親是孝道的最高層次，弗辱其次，能養(yǎng)最低�，F(xiàn)在有些人對父母“能養(yǎng)”都不能做到，更別說尊親了。這樣的人有兩種：一種是有錢有勢而忘了本的人；一種是“少壯不努力”，長大后還需要父母來養(yǎng)活的人。
孝敬父母不能僅僅停留在口頭上，要從小做起，從小事做起，只有這樣長大后方能為父母撐起一方晴空。
趣談山西文化作文 6
都說工藝美術(shù)館是藝術(shù)的殿堂，是美的源泉。我今天有幸去了那里!
走進中廳，這里如仙境一般，光滑的大理石地面，美麗的水晶燈。正前方一塊大屏風(fēng)上，刻著幾行醒目的大字，我迫不及待走進展廳，頓時目不暇接，山西工藝美術(shù)館集中反映了山西省工藝美術(shù)行業(yè)的風(fēng)貌，展示了山西省工藝美術(shù)不同時期不同類別的精品民間工藝代表作，表現(xiàn)了山西的民情風(fēng)俗藝術(shù)作品有：木雕、根雕、磚雕、面塑、泥塑、剪紙、刺繡、推光漆器、陶瓷、家具、花畫工藝等1000余件工藝品。悠久的人文歷史聞名遐邇的平遙推光漆器、絳州澄泥硯、平陽本版年畫、大同銅器、上黨堆錦、黑釉陶瓷、云雕漆器等等。在2008年，傳承上千年的廣靈彩色點染剪紙入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被譽為“中華民間藝術(shù)一絕”。
對于我這種不懂藝術(shù)的人來說，欣賞一件藝術(shù)作品的時候感受是淺薄的。甚至不能談欣賞，面對著眼前這一幅幅錯落有致、深淺相宜的水墨畫、面對著一張張精彩生動的攝影作品，我只能以一個看客的身份而駐足，墨色的深深淺淺、曝光的多少、一個眼神的抓拍……每一個細節(jié)，都凝匯著藝術(shù)家們幾十年走過的足跡。
多數(shù)藝術(shù)家是用心來創(chuàng)作的.，他們的藝術(shù)作品就是他們心靈寫照。所以，每一筆，每一劃，都意味深長。第一次參觀這樣的藝術(shù)場館，一見鐘情的幾率自然概率不大，但是，在藝術(shù)場館里，靜靜流淌著的靜穆和遐想，是我所希冀和鐘愛的，這至少說明，我與藝術(shù)，不會只是這次的擦肩而過。
山西省工藝美術(shù)館的建成，為山西旅游、文化產(chǎn)業(yè)的繁榮和發(fā)展增添了一朵絢麗的奇葩，為山西工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展搭建了一個平臺。希望每一位參觀者用您的熱心關(guān)注本土文化，留住中華文明的古老根須，將其發(fā)揚光大。
我作為一名地地道道的山西人，我對山西文化底蘊還了解甚少，通過參觀山西工藝美術(shù)館，我學(xué)到了很多知識，從而使我更加熱愛自己的家鄉(xiāng)。我將努力學(xué)習(xí)更多知識，將來為家鄉(xiāng)做貢獻。
趣談山西文化作文 7
山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個別地方如陽城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時節(jié)，一般改為兩餐，稱"一老晌"。民間稱一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時在三餐之間有餅類食品加餐稱為"犒晌"，老百姓也叫"搬的`吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒吃飽。
一些農(nóng)村在夏秋暖和時節(jié)，有站街吃飯的習(xí)慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門，或站蹲門口，或到街中碾盤上、大樹下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場時，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習(xí)慣。如路途較遠無法送飯，便帶點干糧和干菜臨時充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時吃飯較節(jié)儉，但有客人來，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執(zhí)壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"�？腿艘允肿o盅杯表示致謝："我自己來、我自己來，你先來。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點，以示禮貌。席間主人頻頻指點、調(diào)換菜盤位置，熱情勸飯�？腿艘v究吃一口菜放一次筷子，若連續(xù)大吃會被視為"沒風(fēng)水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤子里端上，放在客人面前�？腿顺院煤蟀芽曜訑R碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
趣談山西文化作文 8
在山西農(nóng)村，建筑房舍很講究格局，一般以一院四屋為定格，主房、偏房、院門、廁所各有定位，不可錯亂，否則不吉。其中，特別忌諱把院落建成刀把形，刀把殺人不用刀，兆家敗人亡。
在建房之時，門的設(shè)置屬于“立門戶”的大事，在建筑中是甚為重要的。院門被視為人的臉面一樣是家庭的臉面，“立門戶”甚至成了成家立業(yè)的代稱，所以禁忌也最多。對于一個院落來說，一般以向東的院門為善，向西的稱陰門，除非萬不得以一般不開西門，否則必須在門口安一屏障，或在胡同口正對的墻壁上鑲塊石碑，上面刻“泰山石敢當”之類的字樣，以避邪風(fēng)鬼魅的騷擾。院門直對家門和窗戶也是需要回避的。打?qū)Φ拈T額窗額裝鏡子破解。此外，一般農(nóng)舍院門之內(nèi)也必有斷壁墻以擋之。在晉南俗傳“北高不算高，南高壓斷腰，東高不算高，西高壓斷腰”。如果一家的房子比另一家低了，那么就要在中間的房屋頂上多筑一磚高，或修筑一個小小的類似廟宇的`亭子，以保持平衡。居高不讓者，顯然有居高臨下之勢，以勢壓人，據(jù)說會壓了別人的運氣和吉利，甚至風(fēng)水。大病小災(zāi)都會歸因于此。這種情況在農(nóng)村會導(dǎo)致鄰里糾紛，甚至?xí)Y(jié)下世代怨仇。廁所的位置也是要慎重考慮的；一般安置在西南角，有“五鬼頭上安茅房”之說，排水溝也不能通過別人家的宅院，更不可正對別人的家門。鄰家屋檐的水也忌滴在院中，認為是污水、憨水，影響自家運氣。此外，房屋頂上如修建吉獸猛獸者，也不能讓脊瞰吻獸張開大嘴面對人家，有吃掉別人之嫌。這類禁忌在山西汾河古地的人口稠密村莊中更為多見，不僅具有巫術(shù)色彩，更有一些舊時代禮法的陰影。
趣談山西文化作文 9
當?shù)厝朔Q之為羊羔兒饃，古時的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春節(jié)來臨前，農(nóng)家婦女會捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福壽榮華。在寒食節(jié)時，上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤盤”。據(jù)說，吃掉“蛇頭”便能“減毒頭，免災(zāi)禍”。
農(nóng)歷七月十五，霍縣境內(nèi)面塑種類最多，有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農(nóng)歷七月七日“乞巧節(jié)”，傳說在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類的面塑就心靈手巧。新媳婦過門第一年，娘家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月，姥姥家制作直徑達尺余的“囫圇”，即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來祝賀，便把“囫圇”切一塊送給來人享用。
絳州面塑 降州即今日新絳縣。逢年過節(jié)，這里的家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態(tài)的`面塑歡度節(jié)日。由于這里的面塑注重彩色點染，花色絢麗，所以當?shù)厝朔Q之為“花饃”。花饃造型比較夸張，尤其以“走獸花饃”最為出色。五寨面魚 晉西北五寨縣的老百姓，有一種捏面魚的習(xí)俗。捏面魚就是用面粉捏成魚的形狀。捏制的面魚經(jīng)過著色加彩，然后用文火烘干，便可當工藝品收藏了。面魚可用來贈送親友或外出時作干糧。除了捏面魚外，還捏制瓜果類，花草類、動物類、禽獸類、人物類等多種類型的制品，也習(xí)慣稱之為面魚兒。
趣談山西文化作文 10
一個神話能流傳下來，是因為它有一個好的故事內(nèi)核;一個美好的故事，能演繹出一曲千古神話，比如農(nóng)歷三月三洪洞的“接姑姑”活動就是這樣……
一條彎彎曲曲的汾河，順著山勢穿過洪洞，在低窄的谷底，分割出河?xùn)|、河西兩塊高地。河?xùn)|頭地勢平坦、土地肥沃，住著娥皇、女英兩位少女。兩位少女的父親叫堯，當時已八十多歲，白胡子老長，是當時的天子。但天子也有不如意的事，這就是自己六十多歲才生出的兩個寶貝女兒漸漸到了談婚論嫁的年紀，堯經(jīng)過仔細甄別“檔案”，決定對一個叫做舜的青年進行考察。
舜在河西頭住著。河西山丘相連、地脊民窮，舜自然是個窮后生。因為生母早逝，家里除了小妹，人人都不喜歡他，特別是他的后母和弟弟象，總想謀害他、獨吞家產(chǎn)。他卻毫無怨言，以仁愛之心感化家人。以德治天下的堯了解了這些情況后，不由對身邊的人感嘆道：以仁報毒，這就是我要找的.女婿!于是決定把兩個女兒都嫁給舜。
而河?xùn)|、河西的百姓，不僅為他們當?shù)爻隽藘蓚�天子而自豪，更為娥皇、女英兩女下嫁的賢慧所感動，故以其后輩自豪，爭相敬奉。鑒于堯籍羊獬，舜籍歷山，自堯女嫁舜以后，兩地便結(jié)成了聯(lián)姻親眷。歷山人稱舜為爺爺，稱娥皇、女英為娘娘。羊獬人稱舜為姑父，稱娥皇、女英為姑母。河?xùn)|、河西兩邊以親戚形式走動，于是洪洞后世就有了三月三接姑姑的民俗，一直流傳至今……
趣談山西文化作文 11
普天之下，總不乏奇人異事。在我們身邊就有這類人存在，那一天我見到拉一個身壞絕技的刀削面師父。
那一天，我路過一家拉面館，拉面師父正在拉面的動作震住了。不知是店里的那位客人點了刀削面。師父正在削面，那動作之快。令人震驚。削出來的面，更是薄如紙。
不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見拉面師父神色從容，動作敏捷。他手里的削刀，被他運用的極為靈活。不得不佩服的是，一快簡單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚來。師父左手抓著面團，右手拿著削刀。不停地削著，右手在面團上一劃，出來的.面魚小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚。也許，這就是它被稱為"面魚"的原因吧。消出來的面魚，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點也不失諧調(diào)。乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開，真想趕緊品嘗這美味，呵。沒一會兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠遠的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁對拉面師父佩服至極。
趣談山西文化作文 12
俗話說，“世界面食在中國，中國面食在山西�！鄙轿髅媸撤N類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做幾十種，如刀削面、拉面、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手里，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面百樣，一面百味的境界。據(jù)查，面食在山西按照制作工藝來講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類，有據(jù)可查的面食在山西就有280種之多，其中尤以刀削面名揚海內(nèi)外，被譽為中國著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。
山西面食品種豐富，制作多樣，按名廚主理分類有五十余種，如細如發(fā)絲的`拉面，刀飛面舞的刀削面，游龍戲水的一根面等。制作方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等，調(diào)料上自雞、鴨、魚肉、海鮮，下至油、鹽、醬、醋，不一而足，所以山西面食有“一樣面百樣做，一樣面百樣吃”的歷史。到山西做客一年365天，可以品嘗到天天不重樣的豐富美味的面食。
趣談山西文化作文 13
青春有太多的好與壞，快樂與煩惱……
進入青春期的青少年，會有成長的波動。會有許多煩惱，而這些煩惱源自于在懂事上，許多事我們能做，為家庭而操勞。就會產(chǎn)生煩惱，因而產(chǎn)生逆反的心理。有些同學(xué)是因為家庭的關(guān)系，而產(chǎn)生逆反心理;有些是因為與別人混，而產(chǎn)生逆反的。在產(chǎn)生逆反心理的時候，那么需要自己克服自己;這樣才不會帶來更多的危害，不害自己也不害別人。青春期心理充滿矛盾。這些內(nèi)心矛盾，是我們成長過程中正常的心理現(xiàn)象。這些心理矛盾有時讓我們感到苦悶，但正是它們構(gòu)成了我們向前展的動力。當然，如果處理不好這些矛盾，它們也會妨礙我們的發(fā)展。因此，通過各種方式，借助各種力量調(diào)控心理矛盾，是很重要的。當我們感到很難解決內(nèi)心矛盾的時候，除了可以向父母、老師、朋友以外，還可以做自己喜歡做的.事，比如：聽聽歌呀!跑跑步啊!……
但除了這些，更重要的是還是得自己當自己的‘心理醫(yī)生’，這些不良情緒如果控制不好的話，會對自己的身體不好的。
高爾基說的一句話：要愛惜自己的青春!世界上沒有比青春更美好的了，沒有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔，是進取。只有銳意進取，青春才能煥發(fā)出巨大的能量。青春是兩顆連在一起的心，是友誼。青春的友誼是無私的，純潔的，不帶任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人懷念。
青春是一把豎琴，是快樂。青春沒有理由不快樂，青春是書架，是智慧。沒有書的青春是不結(jié)果實的花。
青春是一面旗幟，是理想的旗幟。青春的目標，是奔跑在風(fēng)中的一面旗幟。所以逆反的心理變化都將是你未來的象征。
趣談山西文化作文 14
中國山西省是我的家鄉(xiāng)，這個地方的飲食，名居，節(jié)日與其他省有一些相同之處，但他有自己獨特的民風(fēng)民俗。我熱愛這片土地。所以，我要從生活中發(fā)現(xiàn)我們山西人獨特的民風(fēng)民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的飲食就是面食。我們一天三餐都能看到面食的影子。山西省這塊土地上生活了第一批中國人。他們是農(nóng)耕文明的創(chuàng)造者，所以這里盛產(chǎn)面食。人們也就習(xí)慣了天天吃面食。面食對山西人來說很重要。
面食是指什么呢?面食可不僅僅是只各式各樣的面條，山西的面食都比較稀奇古怪。我天天吃的有“貓耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。還有好多我也叫不上來卻常吃的'面食呢!“貓耳朵”是雙手配合用特殊方法做成的，長得像貓的耳朵。吃的方法很多，可以蘸調(diào)料吃，也可以倒上各種湯，當面條吃�！熬酒笔潜庹叫蔚�，做這個也需要技巧，是用一大塊面揪成小塊煮著吃的�！安粮矶贰笔怯靡环N特殊工具組成的，媽媽管他叫“擦子”，“擦子”像一個布滿小洞的鐵板�！罢浩印钡共荒敲瓷衩�，就是包著茄子的面皮。 其實，面食中最重要的，還是面條，面條的種類有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不論什么湯和什么調(diào)料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最愛吃的是西紅柿雞蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，還要用力咬，因為刀削面在嘴里會滑動，一碗面下肚，身上冒著熱汗，在夏天更是暢快淋漓。所以，我特別喜歡刀削面。
山西的面食還有很多很多，面食，已經(jīng)成為了山西人生活中必不可少的一部分，這就是山西的一個特色，吃面食，就是山西的民風(fēng)民俗。
趣談山西文化作文 15
我的家鄉(xiāng)在山西，我喜歡我的家鄉(xiāng)，爺爺和奶奶經(jīng)常給我講山西的一些民間風(fēng)俗和傳說，所以我了解一些山西的民間風(fēng)俗，比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。
傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個吉利的意思，所以一到這個節(jié)日奶奶總會讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個時候就嚎淘大哭，幾個人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會答應(yīng)我一些平時不能滿足的要求。在二月二時，家鄉(xiāng)的.人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了!每到這個時候，我還會和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個節(jié)日。
歡迎大家到我的家鄉(xiāng)山西做客!
趣談山西文化作文 16
離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué)已經(jīng)快兩年多了，在這兩年每次離開家返校上學(xué)的時候，我和身邊的必然會帶上一壺山西老陳醋，這一點，從未例外過。作為山西人，幾乎每餐離不開醋，這已經(jīng)成為一種習(xí)慣，沒醋的宴席，總覺得少點什么，再豐盛也索然無味。趁暑假這個機會，我來到了“中國醋都”——山西清徐縣，通過這里的醋文化展覽，我對山西的醋文化有了更深的了解。
人們常說：“東辣西酸，南甜北咸”，在一定程度上這句話充分反映出了我國飲食文化的地區(qū)差異。山西人喜歡吃醋是出了名的，當然這里的“醋”指的并非是感情方面的醋，據(jù)說，1978年有關(guān)部門曾在華北五市對每人每年的食醋量作過一次調(diào)查，太原市以人均每年18斤的食醋量大大超出別的城市。有統(tǒng)計，山西全省年人均食醋在10斤以上，為全國之最。晉醋盛名在外，清徐縣作為山西老陳醋的正宗發(fā)源地，是全國最大的食醋生產(chǎn)基地，所產(chǎn)老陳醋為中國四大名醋之首，號稱“天下第一醋”，是中國當之無愧的醋都，老陳醋凝聚著山西人深厚的歷史情結(jié)，而醋文化的內(nèi)容也十分豐富，與山西人民的生活息息相關(guān)。
來過山西的朋友們，大多曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在山西，可以說是無醋不成餐，燒菜時，撐勺的'大師傅們會在菜里放醋;開餐時，服務(wù)員會給每位食客遞上一份盛滿醋的小碟;酒菜過后是主食物，醋壺又會遞上來，人人都自己給主食內(nèi)放醋;還有，菜單上的菜品更是有不少與醋有關(guān)，糖醋排骨、老醋花生、醋溜白菜、糖醋魚、酸湯攸面、醋腌黃瓜、酸辣土豆絲等數(shù)不勝數(shù)。
如果非要問山西人為什么喜歡吃醋，那首先，從地理環(huán)境方面來說，山西省地處黃土高原，水土中含堿性大，再加上這里的氣候干燥，人們種出來的糧食和飲用的水中也就含有了較大的堿性，長期食用不利于人們的身體健康，這也就是山西人所稱的“水土硬”，而人們?nèi)绻L期食用醋，醋的酸性就正好能中和堿性，防止結(jié)石，所以吃醋可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡，有利于身體健康。
然后，從生活習(xí)慣上來說，山西是煤炭大省，百姓取暖、做飯多燒煤炭，大量燒煤使得空氣中一氧化碳濃度增加，威脅著人們的身體健康乃到生命安全，而醋酸具有解消煤氣的作用，經(jīng)常食醋，可以減輕煤氣的威脅。
另一方面，再從飲食習(xí)慣上來看，“世界面食在中國，中國面食在山西�！鄙轿魅讼矚g吃面食也是出了名的，而面食相對難消化，吃醋則能增加身體的胃液酸度，有助食物的消化吸收。與此同時，食醋對腸道有害菌類的增生繁殖具有換制、消毒和殺菌作用。
最后，醋非但本身就具有抗病毒、防癌、降血壓、降血糖、降血脂、軟化血管、預(yù)防感冒和美容等諸多功效，在日常生活中，山西人還經(jīng)常用它來熏蒸居室，以便在流感頻發(fā)的季節(jié)消毒和預(yù)防感冒傳染。
在山西，醋已經(jīng)不僅僅是一種調(diào)味品，更代表了一種文化。山西老陳醋，你值得擁有!
趣談山西文化作文 17
我仁孝我幸福
有一些事情，當我們年輕的時候，無法懂得。當我們懂得的時候已不再年輕。世上有些東西可以彌補，有些東西永無彌補。
――題記
仁孝是中華民族的傳統(tǒng)美德，以前我總以為仁孝離我們很遠。但自從我讀了《孝心無價》這篇文章后，我才懂得：仁孝，不在乎其年齡，也不在乎做了多大的事，哪怕是送給父母一束鮮花，一句溫暖的問候。正如畢淑敏所說的：“在‘孝’的天平上，它們等價�！�
其實，仁孝不僅僅是一種付出，也是一種收獲，在盡自己一份孝心的同時，我們也收獲了幸福和快樂。
記得有一次，爸爸到外面應(yīng)酬，媽媽加班，說是八點才回來。此時，太陽已經(jīng)下山，我早已餓得饑腸轆轆了。平時很少下廚的我，只會炒飯，可是翻遍了整個廚房，卻一無所獲我真的是回天乏術(shù)了。忽然我的腦海里萌生了一個念頭：自己做飯，自己炒菜來填飽肚子�？墒�，媽媽辛苦工作了一天，回來是不是要吃點什么呢？再三考慮，我決定為媽媽和自己做一份豐富的`晚餐。但是，另一個棘手的問題又出現(xiàn)了：該做什么呢？怎么做才好呢？
根據(jù)現(xiàn)有的食材，決定把冰箱里的所有東西放到過了炒，然后再做飯。我努力地回想媽媽以前做菜時的情景。在我的印象中媽媽總是不停地拿著鍋鏟，不停地翻炒。看似簡單的動作，實踐起來確實困難重重。我把很多東西放到鍋里面后，炒了幾分鐘后，猛地發(fā)現(xiàn)：沒加油！我趕緊把油倒進去，只見油在鍋里歡快地跳著舞，我趕緊拿起鍋鏟，上去就是一頓亂炒。雖然心里沒底，但是卻美滋滋的，畢竟能為媽媽做飯，盡自己一份孝心，是多么地幸福�。〗�(jīng)過我的一番努力，那堆食材已經(jīng)散發(fā)出誘人的“香味”了。心里別提多有高興了。
大功告成，我把菜端到餐桌上，等待媽媽的到來。時針指向8點，我終于聽到了那熟悉的腳步聲，我迫不及待地去開門迎接。我拉著媽媽的手來到餐桌旁，媽媽面對這盤稀奇古怪的菜肴，臉上充滿了疑惑和驚奇。洗完手后，我打開電飯煲，里面不知道是粥還是飯的東西。即便如此，我為媽媽做的晚飯，媽媽吃起來顯得很是幸福，吃著我精心烹調(diào)的菜肴，媽媽笑得像是吃了蜜糖般甜，笑得合不攏嘴了�？粗鴭寢尩男θ�，我也覺得很幸福！
此時，收音機里響起了《真的愛你》，唱出了我的心聲：“是你多么溫馨的目光教我堅毅望著前路，叮囑我跌倒不應(yīng)放棄……”盡管我做的飯菜一般，但那畢竟是我的一份孝心。我仁孝，我幸福！
趣談山西文化作文 18
一般都憑媒妁之言、父母之命。盡管時代變遷，移風(fēng)易俗，但大體仍沿舊習(xí)，特別是農(nóng)村，重要禮儀程式，墨守成規(guī)，至今未變，大致都須經(jīng)相親、訂婚、結(jié)婚、回門四個步驟。
相親：媒人為男女提親，介紹雙方的情況，如年齡、屬相、生辰、人品、長相，以及家庭經(jīng)濟狀況和父母為人等。兩家權(quán)衡條件，集眾人商議后，有意結(jié)親者，男子隨媒人到女家相看。雙方同意，即約時間，再邀女方到男家相看，中意者便留在男方家吃飯，默允可商婚事，相看不中意即離去。訂婚：經(jīng)媒人在男女兩家之間多次說合，確定彩禮和嫁妝，婦方交換兒女生辰八字，擇吉日行訂婚禮，男方送“食盒”和部分彩禮給女方，并設(shè)宴慶賀。
次日女方設(shè)宴請男方。之后，擇日領(lǐng)取結(jié)婚證，有的還出外旅游，成婚后，男女互贈些服裝，稱換夏或換冬。結(jié)婚：迎娶前一月行聘禮，俗稱“下茶”，男方使媒人將“新娘”出聘時所穿衣物(內(nèi)衣)及“水禮”(米、面、肉)送至女家，并通知娶期。之后，男女方的至親各自請未來的新郎、新娘到家吃飯，謂之“吃喜頭飯”。娶親的前一日，親朋皆來，俗稱“待人”，有的請“鼓匠”助興，所以又稱為“安鼓”，晚上男女各自在自家吃“翻身餅”。迎娶日，男女家一大早炸油糕吃，稱“吃喜糕”。
早飯后，男方奏鼓樂、抬花轎(有的用馬車或騾馱轎，現(xiàn)在基本上用汽車)到女家迎娶。一般由男方舅舅、妗子娶親。新郎要給新娘帶去一根紅褲帶，名曰：“喜結(jié)良緣”;帶去一個瓶子，瓶中插一棵蔥，謂之“生根立后”;帶五根肋骨的豬肉或羊肉一塊，叫做“離娘肉”、“五方喜慶”，娶親回來時，男方要把其中的二根肋骨帶回，表示婚后夫妻和睦，名曰：“筋骨不離”。女方設(shè)茶水、糖果、糕點等招待迎娶者。新娘換上男方帶來的衣服(一般為紅綿衣、綿褲)，向父母拜別后，由胞妹摻扶上轎(車)。同行人有送新的，開箱子的，后有“賀堂”(又稱圓飯)者隨行，按事先擇好的時辰進入男家。到男家后，新娘由攙親者攙引，踏“紅氈”進入新房，并為“賀堂”者“燒茶”，吃“進門飯”。
正午新郎、新娘拜天地，禮畢即開始宴席，名曰：“坐席”。席間新郎新娘要向來賓敬酒，行禮，認大小。晚上由新郎姐夫主持鬧洞房儀式，俗稱“倒寶壺”，讓新郎新娘說繞口令，猜謎語，說笑話取笑，后夫妻吃對面飯，深夜方畢。第二天一早，新郎新娘向親戚朋友行禮，稱：“拜人”(有的'地方在拜天地后舉行)，并由受拜方出禮錢表示祝賀。喪葬：古代朔州的喪葬禮儀程序極其繁瑣，一般可分為小斂、大斂、燒紙、送燈、辭靈、出殯、復(fù)二等。2006年，“中國首屆黃河黃土高原柳林·孟門年俗文化節(jié)”在柳林縣孟門鎮(zhèn)隆重舉行，與百名民俗專家、學(xué)者一致通過《保護中國傳統(tǒng)年俗文化孟門宣言》。
山西，我祖祖輩輩的故鄉(xiāng)，山西有好多的名勝古跡和民俗習(xí)慣可謂魅力山西。
山西，山美，水美，人更美!
趣談山西文化作文 19
前兩天，我去媽媽的老家—山西平定參加表舅的婚禮了。
我是婚禮的“一叫孩”，就是要過去接新娘，新郎的姐姐也要去，所以媽媽也去了。過去時我披著紅布，我很奇怪，為什么要這樣？回去時又多了一條綠布，頓時感覺熱了不少，媽媽解釋說：這是婚禮的習(xí)俗“披紅戴綠”，所以我能有什么辦法來拒絕呢？反正我以后也不能這樣幾次了，所以我忍住了�；槎Y習(xí)俗還有很多，比如不能空腹接新娘等等。
鞭炮聲好響啊！我們開著車，轉(zhuǎn)眼就到了新娘住的賓館房間。這個房間號非常奇怪，“88888”。新郎先給守房門的人行賄，一人一個紅包，每個紅包里都裝著一百元到兩百元不等。新郎不給紅包，看門人就不讓新郎進門。進門后新郎又給了守在臥室門口的人一個紅包，真是重重關(guān)卡啊。最后還要找新娘被藏起來的.鞋，找不到鞋有要給紅包。整個過程下來，新郎總共要給四個紅包，總共六百元。習(xí)俗真可怕！看來錢不多的人注定在平定娶不到老婆。
更可怕的是，新郎要背著新娘回家！新郎頭上豆大的汗珠直往下流，這時，新郎朋友開始打新郎，因為新郎非常疼，所以要叫他以后疼新娘。在打新郎過程中，新郞摔倒了，新娘差點摔傷。我的天哪，太恐怖了！
我收到了當“一叫孩”的紅包，打開一看，一張閃閃發(fā)光的一百元映在我面前，看來這次努力沒有白費！
趣談山西文化作文 20
山西擁有悠久的面食歷史。其境內(nèi)出土的春秋時期磨盤和篩羅，就是晉人當年吃面的證據(jù)。自漢代開始，隨著整個社會的發(fā)展及飲食水平的提高，面食出現(xiàn)胡餅、蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅等，漸漸上升到主食的地位。經(jīng)過魏晉時期的繁榮，到隋唐時，山西面點涌現(xiàn)出一批新品種，比如餃子、包子，以及各種名目繁多的點心小吃，晉中地區(qū)還流行剪刀面、冷淘等。至宋代，面食品種越加細化，煮制面食盛行，面食從“餅”的品類里分化出來。元代山西人在制作面食上對雜糧的利用非常充分，以蕎麥為原料的面也能達到類似麥面的又細又滑的口感，尤其是壓制成河漏面來食用，口感更好。除此之外，燒麥、撥魚等面食也很流行。
經(jīng)過歷代積累，山西面食特色在清代已凸顯出來。無論在種類、制作技術(shù)還是花色品種上皆成規(guī)模，蒸、烙、油炸、水煮等食品多種多樣，春餅、薄餅、饅頭、窩窩頭、扁食、糕、栲栳栳等非常普遍，尤其是煮制類的面條、面片突出，如抻面、刀削面、剔尖、饸饹、蝌蚪子、揪片等，它們以精湛的技巧、本地出產(chǎn)的原料、多變的鹵料而勝出。據(jù)《素食說略》載：“做法以山西太原平定州、陜西朝邑、同州為最佳。其薄等于韭菜，其細比于掛面。可以成三棱之形，可以成中空之形，耐煮不斷，柔而能韌，真妙手也�！睋�(jù)傳產(chǎn)生于元代的本土面食削面，在清代已遠近聞名，“面和硬，須多揉，愈揉愈佳，作長塊置掌中，以快刀削細長薄片，入滾水煮出，用湯或鹵澆食，甚有別趣。平遙、介休等處，做法甚佳�！绷硗馑追Q“花饃”“禮饃”或“面花”的面塑在這個時期也聞名于世，各式各樣的品種在各種節(jié)慶、禮儀民俗、日常生活中扮演著重要角色。
山西面食以煮制為主。聞名全國的山西四大招牌面食：刀削面、撥面、貓耳朵、剔尖都屬于煮制面食。除此之外，還有熗鍋面、剪刀面、一根面、油絲擦蝌蚪、滾子面、饸饹、平定漂抿蛐等。最能直觀形象地反映面食技藝且具代表性的品種是刀削面。刀削面誕生于元
代一個尋常百姓之手。相傳元代蒙古人攻占太原時，為防“漢民”造反，沒收家家戶戶的金屬器具，并實施苛刻的.“限刀”政策，規(guī)定十戶一把廚刀，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼人保管。一天中午，有一老漢去取廚刀準備做飯，結(jié)果刀已被取走，他只好返家等待。出門時老漢恰被一塊薄鐵皮碰了腳，就悄悄帶回了家，無奈之下只好用鐵皮“砍面”。結(jié)果砍出來的面條也特別好吃。這樣“砍”面的辦法一傳十、十傳百地傳播開來。到了明朝，這種“砍面”流傳到市肆攤點經(jīng)營，不斷演變成現(xiàn)在獨樹一幟的刀削面制法技藝。老舍先生有詩贊曰“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢”。這種極具藝術(shù)感的面食制作方法又漸漸發(fā)展成一種表演技藝。有面點師傅踩到1.8米高的獨輪車上，頭頂著面團，在眼睛看不到面團的條件下，左右手分別拿削刀輪流削下面片，柳葉狀的面片紛紛落入鍋內(nèi)，可謂“彎弓閃閃千葉落，湯鍋滾滾百浪淘。近如玉簪從天降，遠似柳葉下枝梢”，可以說是面食技術(shù)與藝術(shù)的圓滿融合。
趣談山西文化作文 21
有一年，我們家一起去洛陽看外公和外婆，坐在火車上，向窗外望去，我忽然看見一些奇怪的洞穴。于是，我像發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸一樣，興奮地告訴了媽媽：“媽，您看!那里有許多洞穴!是不是野獸的家?”媽媽笑了笑，說：“不是，寶貝，那是一些西北人住的窯洞!”“哦?”我表示疑惑，“什么窯洞?”“嗯，這說來話長了，到了洛陽我們一起來解答吧!”于是，我們帶著疑問來到了洛陽。
到了洛陽，外婆看見我迷惑不解的樣子，說：“寶貝，怎么了，生病了嗎?還是有什么心事?”我說：“外婆，我沒有生病，只是在思考一個問題�！薄笆裁磫栴}?瞧瞧你外婆知不知道?”“我思考的問題是窯洞是什么?”我漫不經(jīng)心地說，心里想：外婆肯定不知道�！昂呛�，算你找對人了，”外婆(我外婆是甘肅人,退休后生活在洛陽)樂呵呵地說，“我們小時候還住過窯洞呢!”我一下子來了精神，心里想：我差點埋沒了一個“天才”，興奮地說：“真的嗎?窯洞是什么樣的?里面有什么東西?采光怎么樣?里面好玩嗎……”面對我的一系列問題，外婆笑著說：“我的小寶貝，讓我一個一個告訴你吧!”
外婆告訴我，窯洞是在黃土山上挖出來的，冬暖夏涼。門是橋拱形狀的，里面有土炕。平時土炕上擺著一個小桌子，叫“炕桌”�？腿藖砹�，先請客人上炕，然后再在桌子上擺上可口的食物，請客人品嘗。炕下，窗邊下都有排煙管道，既可以當暖氣使，又可以使屋內(nèi)沒有煙霧，真是一舉兩得啊!一般一個窯洞里有一扇門和二扇窗。門上高處的`地方安高窗，和門并列的地方安低窗，門內(nèi)靠窗的地方壘炕。人在熱炕上做針線活，光線也好，也舒服。這窯洞不僅住著舒服，而且可以就地取材，容易保養(yǎng)。于是，窯洞就成了黃土高原最好、最理想的民居了.
趣談山西文化作文 22
我的家鄉(xiāng)在山西省呂梁市，那是個美麗富饒的地方，有迷人的山，清澈的水。呂梁屬于干旱地區(qū)，棗樹正好是一種耐干旱的樹種，所以，紅棗便成了家鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景線。
盛夏，樹上的花慢慢凋謝了，花兒落了以后，漸漸地長出了圓錐形的小棗，就像許多綠色的小燈籠。紅棗沒成熟時，顏色是青色的，吃起來又苦又澀。漸漸的紅棗的顏色變成半綠半白的了，吃起來酸酸的�？斐墒斓募t棗是半紅半白的，吃起來又酸又甜。會增加你的味口。
盛夏，樹上的花慢慢凋謝了，花兒落了以后，漸漸地長出了圓錐形的小棗，就像許多綠色的小燈籠。紅棗沒成熟時，顏色是青色的，吃起來又苦又澀。漸漸的紅棗的顏色變成半綠半白的了，吃起來酸酸的�？斐墒斓募t棗是半紅半白的'，吃起來又酸又甜。會增加你的味口。
秋天到了，小棗全都紅了的時候，紅彤彤的大棗掛滿了枝頭，遠遠看上去，象一串串紅色的瑪瑙，掛在小小綠葉間，可好看了，像一顆顆紅寶石藏在樹葉間露出笑臉，好像在說“快來摘我，我都熟透了�！贝笕藗兊哪樕隙际切θ轁M面，說“今年大豐收！”小孩子們也幫著摘紅棗。紅棗又大又紅又甜，讓人直流口水，摘一個送到嘴里，真甜��！家鄉(xiāng)的紅棗個大，核小，色紅，味香。咬開一嘗，香甜可口，棗味濃郁，確實名不虛傳，讓人越吃越愛吃，越吃越想吃。
家鄉(xiāng)的紅棗不但味美、營養(yǎng)豐富，而且是有名的滋補食品。紅棗是具有補血功的好食品，是人們的盤中佳品，在中醫(yī)處方里是最常見的配料，紅棗可以養(yǎng)血安神，增強人體免疫力，抗癌，健脾。而且老少皆宜，馳名國內(nèi)外，人們把紅棗進行了深加工，制成棗飲料，棗酒……遠銷到國內(nèi)外市場。紅棗為故鄉(xiāng)人民脫貧致富奔小康做出了重大的貢獻。
如果你有幸來到我的家鄉(xiāng)，熱情好客的家鄉(xiāng)人民一定會拿出最好的紅棗款待你，讓你大飽口福。
我愛家鄉(xiāng)的紅棗，更愛我的家鄉(xiāng)！
趣談山西文化作文 23
山西是個熱鬧的地方，這里人山人海車水馬龍，有著美味的面食和舉世聞名的名勝古跡，自古至今山西還出了許多名人，下面就讓我來給你們講講吧。
山西的面十分好吃，并且種類繁多。有臊子面、刀削面、桃花面。其中刀削面最為出名，可謂是家喻戶曉。因為它的做法很奇特：首先，要用一把形狀獨特的瓦形刀，從面團上把面削下來，削的時候要右手拿刀，手腕要靈，用力要均勻。對準湯鍋，“嚓嚓”一刀趕一刀。削出來的面好像一條條小船，又好似一條條魚兒在水里歡快游玩。再加入事先準備好的臊子湯，一碗香氣撲鼻的刀削面就做好了。
山西的`名勝古跡也有許多。有五岳之一的恒山、有雄偉壯觀的壺口瀑布、有險峻的洞石雄關(guān)、還有秀美的娘子關(guān)瀑布。其中最出名的便是壺口瀑布了，它以壯闊著稱，而娘子關(guān)瀑布卻以秀美著稱。山西還比較出名的瀑布還有王關(guān)谷瀑布和蟒河瀑布。這些景點都值得去看看。
山西的名人也有許多。有勇猛果斷的霍去病、精忠報國的衛(wèi)青、還有才華橫溢的王維。其中我最喜歡的是山西的詩人王昌齡。他的邊塞詩中，我最喜歡的是《出塞》，詩中描寫了戰(zhàn)士們守衛(wèi)邊塞保家衛(wèi)國的英雄氣概，可見王昌齡也有一顆愛國之心。
山西是個非常有趣的地方，說也說不盡，看也看不完，希望你也可以去看看。
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