重陽節(jié)要吃什么

2015年重陽節(jié)要吃什么

　　吃重陽糕

　　重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,重陽糕有九層，糕上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義�，F(xiàn)在的重陽糕，無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。“糕”與“高”同音，又有“步步高升的含義在里面，吃了比較吉利。

　　飲菊花酒

　　重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久” 同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。

　　吃羊肉面

　　重陽吃羊肉面，“羊”與“陽”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時(shí)吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。

　　重陽節(jié)的由來：

　　每年農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子，并早在戰(zhàn)國時(shí)期重陽節(jié)就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。

　　重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”，插茱萸、賞菊飲菊花酒、吃羊肉面。據(jù)說，在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九寓意生命長久、健康長壽，所以人們把重陽節(jié)又叫老人節(jié)。

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