人間的美味

人間的美味

　　人生最美好的時(shí)刻，莫過(guò)于享受美食的一剎那，撲鼻而來(lái)的香氣浸滿(mǎn)了我的鼻，如火焰般的熱氣輕撫過(guò)我的臉頰，咬下食物的一瞬間，美好的滋味在我的味蕾跳動(dòng)，有酸甜、有辛辣，豐富的口感至今仍縈繞在我的唇齒間，它就是章魚(yú)燒，一道簡(jiǎn)單卻令人驚艷的美食。

　　章魚(yú)燒是道隨處可見(jiàn)、唾手可得的美食，當(dāng)你的雙腳踏入夜市或美食街，幾乎都可以看到他們的蹤跡，每當(dāng)我有機(jī)會(huì)去夜市走一遭，這一定是必點(diǎn)的口袋名單，因?yàn)檎卖~(yú)燒對(duì)我來(lái)說(shuō)，是人間第一大美味。因此當(dāng)我踏進(jìn)夜市，熟悉的柏油路踩在腳底，凹凸不平的地板彷彿是冒險(xiǎn)的場(chǎng)景，爬山過(guò)海、翻山越嶺，只是為了一道人人稱(chēng)奇的佳肴。隨著夜市人潮的流動(dòng)，自己只能不斷地向前，路邊的攤販瞬間成了閃閃發(fā)亮的裝飾品，此時(shí)此刻，我焦急了起來(lái)，深怕章魚(yú)燒成了配角，就在我看不到的角落悄悄地消失，幸好，在悲傷之余，不遠(yuǎn)處有個(gè)熟悉的店鋪，湛藍(lán)色的招牌上，白色清楚的字號(hào)大大的寫(xiě)著“日本章魚(yú)燒”，興奮的我迫不及待沖上前，欣喜地點(diǎn)了一盒章魚(yú)燒，在老板翻來(lái)弄去的時(shí)刻，香味正緊緊地鎖住我的鼻子，在烤盤(pán)上，章魚(yú)燒”噗滋”的響著，不到一會(huì)兒時(shí)間，一盒章魚(yú)燒就上桌了。

　　章魚(yú)燒一盒有六顆，金黃色的外皮看不到任何焦黑的成分，一口咬下的瞬間，被包覆在內(nèi)的熱氣瞬間升騰，嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料，有Q彈的外皮，新鮮彈牙的章魚(yú)塊，香酥多汁的高麗菜，外皮上澆淋著香甜可口的美乃滋，及清爽不膩口的柴魚(yú)片，濃度恰好的辣椒粉和起司粉攜手，在味蕾不斷的回蕩著，混合在一起的香、酥、軟、甜、濃及彈牙，在一顆小小的章魚(yú)燒世界中全具備了，六種不同的口感組合成一首與眾不同、獨(dú)一無(wú)二的章魚(yú)燒圓舞曲，總令人垂涎三尺，齒頰留香。

　　世界上還有許多令人驚艷的巷弄美食，即使只是一臺(tái)小推車(chē)，也可以擁有響亮的名號(hào)及令人念念不忘的好滋味，重點(diǎn)只在于：這道菜很不同凡響，它們是屬于自己的“人間好味道”。