實(shí)用的說(shuō)明文作文集合10篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編精心整理的說(shuō)明文作文10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
說(shuō)明文作文 篇1
說(shuō)到橋，橋的歷史變化可大了。
人類(lèi)最先使用的橋是獨(dú)木橋。獨(dú)木橋分為兩種，一種是直接砍倒一棵大樹(shù)，把它放在河的兩頭。另一種是將木頭修成正方形，架在河的兩頭。獨(dú)木橋的作用在于可以讓人通過(guò)河。獨(dú)木橋的缺點(diǎn)在于橋上的人不能很多，也不能讓馬車(chē)通過(guò)。
經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間，獨(dú)木橋被石拱橋代替。石拱橋堅(jiān)固結(jié)實(shí)，其中，隋朝建立的趙州橋于1300多年前建成，到現(xiàn)在還完好無(wú)損。石拱橋下面有一個(gè)洞，所以橋上可以走行人，橋下可以過(guò)船，石拱橋的兩邊有護(hù)欄，比起獨(dú)木橋安全多了，石拱橋很美觀(guān)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一條彩虹。
石拱橋由于馬車(chē)過(guò)去時(shí)不方便，被長(zhǎng)江大橋取代。長(zhǎng)江大橋長(zhǎng)而平坦，承重量很大，外形十分雄偉壯觀(guān)，長(zhǎng)江大橋的上面一層可以通汽車(chē)和行人，下面一層可以通火車(chē)，河面上可以通大輪船。在1957年時(shí)，爺爺為長(zhǎng)江大橋?qū)懥艘皇自?shī)：“一橋飛架南北，天塹變通途”，寫(xiě)出了長(zhǎng)江大橋的壯觀(guān)。
長(zhǎng)江大橋由于只能從一個(gè)方向走，被可以向多方向走的立交橋所替代。立交橋可以隨心所欲地向多個(gè)方向走，像迷宮一樣。立交橋不像以前的3種橋，它是一個(gè)立體的橋，最多可以建5層高，像擰麻花一樣。立交橋因可能向多個(gè)方向走，形成的圖案十分美，白天在飛機(jī)上向下看，會(huì)發(fā)現(xiàn)立交橋形成的圖案十分美麗，有的像一些會(huì)跳舞的文字，有的像一條在玩耍的小龍，還有的像一個(gè)“花園”里盛開(kāi)著許多很小小的“花朵”。晚上，立交橋更加美麗，在無(wú)數(shù)的霓虹燈中展示自己的美。
說(shuō)明文作文 篇2
友情像一座橋，需要多溝通，才能使友情之橋永固。
他是我形影不離的朋友，我們天天一起玩游戲。有難同當(dāng)，有福同享便是我們的語(yǔ)言�？墒�，在一個(gè)夜晚，我們的友誼便發(fā)生了翻天覆地的變化。
那天，夜晚如此漆黑，我和他興高采烈地逛超市，逛著逛著，我們倆的肚子不禁發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音，我們面對(duì)面地笑了笑，異口同聲地說(shuō)：“哈哈，你的肚子響了�！庇谑牵覀儽阗I(mǎi)了點(diǎn)吃的，他一接過(guò)食物，頓時(shí)狼吞虎咽地吃起來(lái)，我看著這情景，不禁哈哈大笑，忍不住地說(shuō)：“你吃起來(lái)真像一只小豬�。 边@時(shí)，他驟然怒火沖天，眉頭緊皺，雙手握拳，生氣地說(shuō)：“你找死��！我最討厭別人說(shuō)我是豬了，你就是個(gè)變態(tài)�！蔽衣�(tīng)見(jiàn)這話(huà)，也不甘示弱，連忙補(bǔ)上一句：“你個(gè)腦殘。”我們倆就這樣你一句，我一句地互相罵著對(duì)方。突然，他跑過(guò)來(lái)想來(lái)揍我，我一個(gè)躲避，勉強(qiáng)躲過(guò)了他的攻擊，我用驚天動(dòng)地的神功將他擊倒了，臉一板，放下一句狠話(huà)：“再見(jiàn)了，我希望你能反省一下，如果你還是想不通，那我們就絕交吧！”說(shuō)完，我傷心地離去了。那晚，我傷心得肝腸寸斷，我想：他平常都好好的，希望他別不念舊情。
第二天，媽媽知道了我大打出手的事，便好酒好肉好菜地辦了一桌酒席，媽媽把他叫來(lái)了我們家，她自己卻回了房間，只留下我們兩個(gè)人，這時(shí)的餐廳顯得異常寂靜。起初，我們倆都沒(méi)說(shuō)話(huà)，直到我說(shuō)了一句：“昨天的事我給你道歉，是我不對(duì)，我不該罵你是豬�！币徽f(shuō)完，他就眼淚汪汪地也向我道歉，我既高興又心酸地抱住了他，不自覺(jué)，我們都會(huì)心地笑了。
就讓我們共同維護(hù)我們的友情，友情之橋才會(huì)更加牢固。
說(shuō)明文作文 篇3
我的家鄉(xiāng)，在遼寧省撫順市，那是一個(gè)山清水秀的地方。雖然我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，沒(méi)有城里繁華的高樓大廈，但我還是非常喜愛(ài)我的家鄉(xiāng)。因?yàn)槟抢镉行斡安浑x的好朋友;有熱情好客的父老鄉(xiāng)親;有疼我愛(ài)我的家人;更有那人間仙境般的景色和讓人回味無(wú)窮的小吃……
春天到了,美麗的春姑娘給大地披上了一件綠色的衣裳。五彩繽紛的花兒競(jìng)相開(kāi)放;河岸的小草探出了小腦袋，好像在迎接美麗的春姑娘;柳樹(shù)也長(zhǎng)出了嫩綠的小芽?jī)�，把春天點(diǎn)綴得更加美麗;小河里的水被太陽(yáng)公公喚醒了，歡快地和小魚(yú)，小蝦玩耍;枝頭的小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地叫個(gè)不停，唱出了一首“春之歌”。小朋友們看到了這么美麗的春景，也都出門(mén)了，他們又蹦又跳;大人們也都放下了手上的活兒，來(lái)欣賞美麗的春光。真是好一派春景!
夏天，雖然太陽(yáng)把大地照耀得散發(fā)著熱氣，但是孩子們卻異常興奮。男孩子，一會(huì)兒翻墻，一會(huì)兒爬樹(shù)，一會(huì)兒又爬到房頂上，忙得“熱火朝天”。女孩子則跳跳皮筋，跳跳繩。玩累了，男孩子衣服也不脫，直接跳到河里洗澡。別提多爽了!女孩子拿著一根冷飲，坐在大樹(shù)下的秋千上，盡情地享受著天倫之樂(lè)……
秋天,是一個(gè)豐收的季節(jié)。田里的農(nóng)民伯伯辛勤地工作著，有時(shí)小孩子也會(huì)幫忙。葉子從樹(shù)上落下來(lái)，遠(yuǎn)看，像一只只蝴蝶在風(fēng)中飛舞。田里，高粱臉紅了，金黃的稻子在微風(fēng)的撫摸下此起彼伏;玉米好像變成了老人，長(zhǎng)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須，等帶著主人把它們帶回家。果園里，各種各樣的水果成熟了，有紅通通的蘋(píng)果，披著黃色大衣的香蕉……這些水果讓你看了就會(huì)愛(ài)不釋手，直流口水。
冬天，仿佛是兒童的節(jié)日!大地穿上了雪白的衣裳，天上下著鵝毛大雪。雖然外面很冷，但小朋友們心里卻暖暖的。小朋友們都戴著手套、圍巾、帽子，在雪地里打雪仗，溜冰、滑雪、堆雪人……他們個(gè)個(gè)臉凍得通紅通紅的，像蘋(píng)果一樣紅，但他們卻無(wú)比高興。
這就是我的家鄉(xiāng)。如果你也要到我的家鄉(xiāng)來(lái)玩，我一定會(huì)熱情地接待你的!千萬(wàn)別忘了，我的家鄉(xiāng)在遼寧撫順。
說(shuō)明文作文 篇4
我經(jīng)常去花明樓，那里風(fēng)景如畫(huà)，一派風(fēng)光景色，與陸游筆下的山村有得一拼。山與水，可以與桂林相提并論，那里風(fēng)景秀麗，水平如鏡，危峰兀立，稻谷成片，好像一個(gè)大會(huì)堂。
來(lái)到花明樓，映入眼簾的是成群的花朵和稻谷，茶花和稻谷是主唱，茶花一朵朵嬌艷欲滴，粉嫩粉嫩的，稻谷金黃金黃的，像是對(duì)大家在唱迎賓曲呢!接著伴奏的是桃花，白白的像小姑娘臉上嬌羞的紅暈，郁金香也趕來(lái)湊熱鬧，這一朵，那一簇，有各種各樣的顏色，紅的、黃的、紫的……最后主演的是牡丹，它身為花朵之王，氣宇宣揚(yáng)，高貴無(wú)比。
花明樓的水清澈見(jiàn)底，比西湖還要美。花明樓的水真清呀!清得可以看見(jiàn)湖底的沙石;花明樓的水真靜呀，靜得像一面明鏡，也讓你感覺(jué)不到它在流動(dòng);花明樓的水真綠呀，綠得想一塊碧綠無(wú)瑕的翡翠。
我見(jiàn)過(guò)高大的岳麓山，可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)像花明樓這樣的山，花明樓的山真高啊，一座山直沖云霧，透過(guò)了云朵。花明樓的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相連，像老人、像巨像、像駱駝、奇峰羅列、形態(tài)萬(wàn)千;花明樓的山真秀啊，像翠綠的屏障，像新生的竹筍，色彩明麗，倒映水中;花明樓的山真險(xiǎn)啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像一不小心就會(huì)掉下去。
不管怎樣，每次去花明樓都是一次快樂(lè)的旅程。
說(shuō)明文作文 篇5
我，是一種水果;我，因我的視力而得名。如果你喜歡看腦筋急轉(zhuǎn)彎的話(huà)，你一定會(huì)看到這樣一條謎語(yǔ)：在水果王國(guó)中，什么水果的視力最差?沒(méi)錯(cuò)，這指的就是我——“芒”果。
在我小的時(shí)候，穿著可愛(ài)的綠衣裳;長(zhǎng)大了，有的就換上了黃袍。而我呢，想返老還童，舍不得脫下小衣裳，依舊穿著綠衣。
一轉(zhuǎn)眼，盛夏到了，像小橄欖球般大小的我們已經(jīng)搖搖欲墜，當(dāng)我們準(zhǔn)備呱呱落地時(shí)，一雙雙大手輕輕地把我們摘下，放在籃子里，“咚咚咚”我們便踏上了前往省城的道路。
哎呀，忘了做詳細(xì)的介紹了。我的味道甜美中滲透著清香，還有許多種吃法呢!我可以剝皮吃，可以榨汁吃。還有些人，喜歡將我切開(kāi)，再用一個(gè)銀色的、頭尖尖的東東(對(duì)不起，我是“芒”果，視力不好，看不清。)把我整容成“菠蘿大哥”。對(duì)了。我還可以和蘋(píng)果妹妹、香蕉爺爺、(之所以稱(chēng)為“爺爺”，是因?yàn)樗谋程珡澚耍駛�(gè)小老頭。)西瓜大哥“合作”變成水果拼盤(pán)，有時(shí)，沙拉姑娘還會(huì)把我們淋一個(gè)“透心涼”。
我不僅吃法多樣，還營(yíng)養(yǎng)豐富。我含有豐富的維生素C喲!
你也知道的，我們芒果都是“生的偉大，死得光榮。”吃完我，你不要把我的殘?jiān)S地亂丟啊!你一定經(jīng)歷過(guò)被香蕉皮爺爺、西瓜皮大哥絆得四腳朝天吧!告訴你吧，如果我在地上，殺傷力可是和它一樣的喲!所以，你還是把我送給“托皮所”——垃圾桶那兒去吧!
怎么樣，聽(tīng)了我的詳細(xì)介紹，你是不是已經(jīng)直咽唾沫了呢?心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來(lái)“水果市場(chǎng)”把我?guī)Щ丶覇?記住，一定要買(mǎi)新鮮的!我記得，那個(gè)什么什么水果檔的芒果挺新鮮的。
說(shuō)明文作文 篇6
教學(xué)目的
一 明確凡是從現(xiàn)實(shí)生活的需要出發(fā)說(shuō)明事物的特征、功用等的文字，都可看作應(yīng)用性的說(shuō)明。如解說(shuō)詞、序言、條例、說(shuō)明書(shū)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、廣告、各科教科書(shū)的文字說(shuō)明等等。
二 了解寫(xiě)應(yīng)用性說(shuō)明文，可以運(yùn)用多種說(shuō)明方法和表達(dá)方式。
教學(xué)要點(diǎn)
一 以本單元中的應(yīng)用性說(shuō)明文為范例，區(qū)別比較不同的表達(dá)方式：《標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法》運(yùn)用了下定義、舉實(shí)例、作詮釋三種說(shuō)明方法；《電子計(jì)算機(jī)多種功能》用的是通俗的詮釋和生動(dòng)的事例；《第比利斯的地下印刷所》用的是說(shuō)明和記敘相結(jié)合的表達(dá)方式：《＜文心＞序》用的是概括說(shuō)明和議論相結(jié)合的方式：而《從宜賓到重慶》則結(jié)合運(yùn)用記敘、描寫(xiě)、說(shuō)明、議論的方式。此外，應(yīng)用性的說(shuō)明文，還常常使用一問(wèn)一答的表達(dá)方式，如《混作、間作和套作》等。
二 指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)作“科學(xué)小品”。了解科學(xué)小品常常把說(shuō)明、記敘、描寫(xiě)等表達(dá)方式結(jié)合在一起，采用第一人稱(chēng)的擬人化寫(xiě)法，把說(shuō)明的“科學(xué)性”和“藝術(shù)性”緊密地統(tǒng)一起來(lái)，讓讀者通過(guò)生動(dòng)形象的藝術(shù)形式接受科學(xué)知識(shí)。
例文1
保溫瓶
陳友良
我叫保溫瓶，人送別號(hào)茶瓶、保暖瓶、熱水瓶。我誕生在矮人國(guó)，身高僅三十五公分左右，腰圍卻有四十公分。你可別小看我這五短身材，朋友卻是遍布五湖四海。上至宮廷首相府，下至尋常百姓家，都奉我為尊貴的座上賓。炎炎盛夏，想沏一杯龍井茶，隆隆寒冬，欲飲一杯熱開(kāi)水，只要提起我來(lái)，便能滿(mǎn)足人們的需求。這就難怪我要受到人們的青睞了。
其實(shí)，從結(jié)構(gòu)上說(shuō)，我太簡(jiǎn)單了。外面一層瓶殼，是我的外衣；內(nèi)中一只瓶膽，就算我的身體。瓶膽是玻璃制成，容易碎，這外衣就顯得十分重要。服裝也隨著時(shí)代而變化，開(kāi)始是竹制的，逐漸換用塑料和鋼精的了。實(shí)用、美觀(guān)、大方，反映出我的審美觀(guān)。
有人問(wèn)我，你的身體結(jié)構(gòu)如此簡(jiǎn)單，怎么能保溫的呢？說(shuō)起來(lái)，這主要是瓶膽的功勞了。瓶口上不是有一只軟木塞子嗎？就是這個(gè)塞子，切斷了瓶?jī)?nèi)熱分子與瓶外冷空氣對(duì)流的道路。瓶膽壁是雙層的，中間夾層抽出了真空（真空是不傳熱的），這就把熱傳導(dǎo)的路給切斷了。同時(shí)，你們看到瓶膽上亮晶晶的，那是有意涂上的一層薄薄的銀，它能像鏡子一樣將熱輻射擋了回去。有了這三條，熱就可以比較長(zhǎng)久地保留下來(lái)了。當(dāng)然，這種絕熱還不那么理想，仍然有一部分熱能夠跑出來(lái)，因此我的保暖時(shí)間總是有一定的限度。
別看我一貫沉默寡言，有時(shí)也會(huì)發(fā)脾氣，“”一聲，瓶塞一蹦老高。那當(dāng)然不是本人的過(guò)錯(cuò)。倒開(kāi)水時(shí)，冷空氣會(huì)乘機(jī)從瓶口跑進(jìn)去，受熱后體積膨脹，這時(shí)木塞偏偏塞得過(guò)緊，憋不住，就會(huì)將瓶塞頂出。如果你在蓋木塞時(shí)，先把木塞放在瓶口，留一點(diǎn)縫隙，把水瓶輕輕晃動(dòng)一下，讓水汽微微出來(lái)，再把木塞蓋緊，我就不會(huì)暴跳如雷了。
人們說(shuō)，老虎屁股摸不得。我不是老虎，可屁股上那個(gè)小尾巴──抽氣尾管卻也碰不得。一旦碰破，瓶膽夾層進(jìn)入空氣，就會(huì)失去保溫性能，所以必須對(duì)其細(xì)心保護(hù)。另外，瓶膽使用久了，內(nèi)壁會(huì)附著一層水垢，不僅不衛(wèi)生，并且會(huì)使瓶膽失去反射作用而影響保溫，因此必須及時(shí)清除水垢。清除方法很簡(jiǎn)便，可用小蘇打、溫鹽水灌進(jìn)去，再放一些紙屑、碎雞蛋殼，用雙手搖晃幾下，水垢即可除去。
南宋華岳有《田家》詩(shī)云：“雞唱三聲天欲明，安排飯碗與茶瓶。”昔日祖輩與今天的我當(dāng)然不好攀比了。今天的我正適應(yīng)時(shí)代潮流，不僅外貌上美化，圖文并茂，色彩紛呈，而且品種上翻新，什么旅行式，氣壓式，等等，可謂琳瑯滿(mǎn)目，美不勝收。我將繼續(xù)竭誠(chéng)為人類(lèi)服務(wù)，不辜負(fù)朋友對(duì)我的信任：外表冷靜，心是熱的。
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1.抓住了什么特征來(lái)說(shuō)明的？
2.的結(jié)構(gòu)屬于哪一類(lèi)？使用了什么說(shuō)明順序？
3.體會(huì)語(yǔ)言生動(dòng)活潑的特點(diǎn)。
說(shuō)明文作文 篇7
現(xiàn)在喜歡書(shū)的人，可能多了一條在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)書(shū)的管道，但在傳統(tǒng)書(shū)店買(mǎi)書(shū)，依舊有其樂(lè)趣存在，發(fā)現(xiàn)一些從來(lái)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)的書(shū)，就是逛書(shū)店的樂(lè)趣之一。
隨著現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)的理念，書(shū)店的擺設(shè)常令人耳目一新：不管是書(shū)籍的分類(lèi)、排放、燈光照明度、店員的服務(wù)態(tài)度、文具用品的齊全，還又現(xiàn)煮的咖啡可以品嘗，書(shū)店不再只是販賣(mài)書(shū)籍的地方，它也兼具了社區(qū)文化中心的功能。
我喜歡一個(gè)人逛書(shū)店，那是個(gè)打發(fā)時(shí)間的好地方。坐在角落看著自己心愛(ài)的書(shū)，就算要我席地而坐，那都是一種都市享受。
逛書(shū)店帶給我們的好處，就是讓我們接觸到一些好書(shū)，充實(shí)我們的智慧、增長(zhǎng)我們的素養(yǎng)、健全我們的心靈。
“書(shū)”是人類(lèi)精神層次的好朋友，正如同劉德華的廣告所說(shuō)“馬桶是生活中的'好朋友”一樣。還有一些名言“書(shū)到用時(shí)方恨少”，“書(shū)中自有顏如玉”，書(shū)是我們的精神食糧，帶給我們豐富的心靈養(yǎng)料，成就健全的人格。多逛書(shū)店多看好書(shū)，就是我一直成長(zhǎng)的不二法門(mén)。
朋友們，就讓我們一起來(lái)看書(shū)、買(mǎi)書(shū)、逛書(shū)店，讓它成為我們生活中的一部份吧!
說(shuō)明文作文 篇8
最近我聽(tīng)到了一件駭人聽(tīng)聞的事情：幾個(gè)初三的學(xué)生打球，比賽十分激烈，所以難免有些沖撞。比賽過(guò)后，勝利的一方向敗者炫耀著自己的勝利。輸球的人可能是心情不好，也可能是被勝者的炫耀到了，順手拿起自己隨身攜帶的小刀，刺向那個(gè)贏球者的背。勝利者的背上多出一道傷疤，而敗者也從此走入了生活的陰影。
勝者贏得了什么？敗者有失去了什么？一場(chǎng)再平常不過(guò)的球賽，為何卻會(huì)演變出如此悲哀的結(jié)局？
對(duì)輸贏的態(tài)度，決定了這個(gè)結(jié)局的悲哀。
勝利者因?yàn)橼A得一場(chǎng)勝利而驕傲自大，而失敗者因?yàn)橐淮问《纳室狻］斱A不過(guò)只是一個(gè)客觀(guān)的結(jié)果，就因?yàn)閷?duì)這個(gè)結(jié)果太過(guò)在意，以至于兩者都陷入了陰影。如果，勝利者不對(duì)輸贏太過(guò)在意，面對(duì)贏球也只是淡淡一笑；如果，失敗者不對(duì)結(jié)果過(guò)于在乎，面對(duì)失敗也只是表示再戰(zhàn)，那么一場(chǎng)普普通通簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的球賽就畫(huà)上了完美的句號(hào)。
春秋時(shí)期，吳、越兩國(guó)交戰(zhàn)，吳國(guó)大敗越國(guó)，越國(guó)全軍覆沒(méi)，損失慘重。可是越王勾踐卻并未因此喪失東山再起的信心和戰(zhàn)勝吳王的勇氣。他并沒(méi)有把這次戰(zhàn)爭(zhēng)看的過(guò)重，而是把這次失敗當(dāng)作另一種生活的開(kāi)始。也是，他臥薪嘗膽十余年，招兵買(mǎi)馬，重整軍隊(duì)，治理國(guó)家，最終將那個(gè)因?yàn)橐粓?chǎng)勝利而得意忘形數(shù)十年的吳王打敗了
為什么吳王會(huì)�。繛槭裁丛酵豕篡`能夠東山再起？
因?yàn)�，兩者�?duì)輸贏的態(tài)度不一樣。前者以為一場(chǎng)輸贏就是人生的全部，所以他太過(guò)在意這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果，以至于永久的活在了那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的喜悅當(dāng)中，而最終失��；后者并沒(méi)有把這次戰(zhàn)爭(zhēng)看的過(guò)重，而是把這次失敗當(dāng)作一場(chǎng)教訓(xùn)，一次成長(zhǎng)，所以他吃一暫長(zhǎng)一智，終成功。
考試失利，職場(chǎng)敗北，每個(gè)人都可能經(jīng)歷。但是，只要不太在意輸贏，只是將贏看作一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，將輸看作一次教訓(xùn)，笑對(duì)人生，那么，你將是最后的贏家！
說(shuō)明文作文 篇9
家鄉(xiāng)豐都，既有“鬼城幽都”之盛譽(yù)，又有“雜酒之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。豐都雜酒源于隋朝，至今約有1400年的歷史。唐朝大詩(shī)人白居易于818年被貶任忠州刺史，第二年中秋節(jié)登鬼城名山痛飲雜酒并留下杰作，使豐都雜酒經(jīng)忠州一直傳遍整個(gè)長(zhǎng)江中上游地區(qū)。因此，豐都雜酒也叫“香山雜酒”。
香山雜酒的釀制，不需任何電器設(shè)備，全部手工操作，其釀制步驟如下：
首先選缸。裝雜酒的缸應(yīng)選用致密無(wú)比、口部極其光滑的瓷缸，把瓷缸用清水洗凈，用毛巾擦干外部，然后往缸里倒水(不要沾濕外部)，靜置兩小時(shí)，若缸外部沒(méi)有任何水跡，則證實(shí)此缸不透水，不漏氣。如滲水漏氣，則不能選用，把選好的缸倒掉水，倒立于桌上備用。
其次是蒸制高粱(也可用玉米)。把成熟曬干的高粱用力揉搓去其外殼，倒入溫水(約30℃)浸泡4—5小時(shí)，濾干裝入蒸籠，生火蒸至高粱漲破了皮即為熟。將熟高粱倒出攤涼備用。
再次是發(fā)酵。把發(fā)酵用的酒曲碾成粉末(1000克高粱用3克酒曲)，裝入干凈的碗內(nèi)，用手指撮起均勻地撒在攤涼的高粱上。然后把高粱底層輕輕翻到上層，再撒一次酒曲，用手上下拌勻。把高粱用勺舀入缸內(nèi)，裝至缸的三分之二為宜，用手搖平。
最后一步是密封。這是一切工序中最重要的一環(huán)。密封不好，高粱就會(huì)霉?fàn)�變質(zhì)。應(yīng)選用較厚無(wú)孔的塑料薄膜或不易折斷的無(wú)毒大樹(shù)葉做密封物。把密封物洗凈擦干蓋在缸口上。用細(xì)麻繩沿缸口緊緊扎上，扎嚴(yán)實(shí)。因缸口光滑，極易密封。鄉(xiāng)下人更有一套絕妙的方法：在密封物上涂一層軟泥，這既不影響衛(wèi)生又密封得好，而且不用擔(dān)心尖銳物刺破密封物。
一個(gè)半月之后，你打開(kāi)密封物時(shí)，一股沁人心脾的香味便彌漫在整個(gè)房間，令你張口欲吮。把一根細(xì)長(zhǎng)的竹枝或一根塑料管插入缸中，裝滿(mǎn)一缸開(kāi)水浸泡。這時(shí)你應(yīng)強(qiáng)忍一下自己的食欲，不然叫你滿(mǎn)口生泡，眼望著別人吮吸而望塵莫及。待開(kāi)水稍涼后就可以慢慢吮吸。其實(shí)，用竹枝吮吸尤其生情趣，當(dāng)年白居易就是用的竹枝。
有句詩(shī)說(shuō)：“莫笑農(nóng)家臘酒渾�！钡拇_，香山雜酒乃農(nóng)家所釀，但它卻含有四十多種氨基酸，且含酒精少，味濃醇，甘甜。吮吸雜酒久而彌篤，久貯不壞。香山雜酒就是以獨(dú)特的色、香、味馳名中外，一直為豐都著名土產(chǎn)之一。
說(shuō)明文作文 篇10
“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”，這句詩(shī)是描述小草生命力頑強(qiáng)的詩(shī)句。大自然是一本無(wú)字的書(shū)，它教我讀懂了生命的寶貴，也教我讀懂了生命的頑強(qiáng)!
每一個(gè)人都有生命，但是有的人生命很脆弱，禁不起一絲風(fēng)吹雨打，有的人的生命很頑強(qiáng)，雖遭受連連挫折與打擊，也依然展現(xiàn)出昂揚(yáng)的姿態(tài)。
我家旁邊就有一個(gè)五十多歲的老人，他前年去檢查，醫(yī)生說(shuō)他有肝癌，他的家人都十分焦急，而他卻并沒(méi)有太多的壓力，看起來(lái)天天都樂(lè)呵呵的。他一向堅(jiān)信自我不會(huì)這么死去，然而他真的挺過(guò)去了十多年，醫(yī)生都說(shuō)這是一個(gè)奇跡，他們說(shuō)正是因?yàn)槔先藞?jiān)定的信念戰(zhàn)勝了病魔。
堅(jiān)持鍛煉是必修課，他每一天一齊床，首先刷牙洗臉，吃完簡(jiǎn)單的早餐以后，他就開(kāi)始鍛煉了，他首先活動(dòng)活動(dòng)筋骨，然后就出去跟家人一齊去干農(nóng)活，他一會(huì)兒除除草，一會(huì)兒翻地，干的可有勁了。
夏天的早晨，因?yàn)檫m合釣魚(yú)，我沒(méi)事的時(shí)候就會(huì)起早到家門(mén)前的一個(gè)池塘里釣鯽魚(yú)。然而，每次5點(diǎn)去釣魚(yú)的時(shí)候總能看到他已經(jīng)在地里忙開(kāi)了。春天，他在地里給油菜和麥子鋤草，播種蔬菜;夏天他在地里撿棉花，收割麥子;秋天，他在地里挖山芋;冬天，他在地里種油菜。不管什么農(nóng)作物他都會(huì)種一些。就這樣，奇跡最后發(fā)生了，他熬過(guò)了最艱難的時(shí)期，最后戰(zhàn)勝了可惡的病魔。
這樣的生命是如此的頑強(qiáng)，每一個(gè)人都有生命，但是有的人生命很脆弱，禁不起一絲風(fēng)吹雨打，有的人的生命很頑強(qiáng)，雖遭受連連挫折與打擊，也依然展現(xiàn)出昂揚(yáng)的姿態(tài)。
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